Ekonomski meni za en teden

V večini ruskih družin je hrana glavna postavka izdatkov. In če menite, da povprečno družino sestavljajo 4 osebe, bo znesek impresiven. Zato je želja gospodinj, da prihranijo pri kuhanju, razumljiva, da bi razbremenile družinski proračun. V tej situaciji je pomembno, da se naučite, kako narediti ekonomičen jedilnik za en teden, hkrati pa upoštevajte okusne želje vsakega družinskega člana. Ta pristop k kuhanju ne bo le prihranil denarja, ampak vam bo pomagal tudi preiti na pravilno prehrano..

Glede na veliko vlogo proračuna za prehrano pri stroških večine družin je zelo pomembno, da jih pravilno načrtujemo.

Osnove varčnega jedilnika za teden

Kaj boste pridobili, če boste v ekonomski različici tedensko pripravili meni za 4 osebe? Ta rešitev ima številne prednosti:

  1. Potem ko se je prehrana vnaprej načrtovala, se bo gostiteljica rešila pred večnim vprašanjem: "Kaj kuhati?" Vse bo razporejeno vnaprej in vam ne bo treba izgubljati dragocenega časa za odločitev.
  2. Po službi ne bo treba "teči" na poti domov do bližnjega supermarketa, da bi kupili manjkajoče izdelke. Gospodinjstva vam bodo hvaležna le, če boste takoj začeli kuhati večerjo..
  3. Prehrana bo postala bolj raznolika, obvladali boste lahko nove jedi in razveselili svoje najdražje.
  4. To bo ugodno vplivalo na zdravje družinskih članov. Navada uživanja suhe hrane bo preteklost.
  5. Pri nakupih za en teden se lahko izognete različnim "živilskim krampom", ki se uporabljajo kot nadomestek za polno kosilo ali večerjo. Vsi vedo, kakšno škodo zdravju prinašajo čips, krekerji, konzervirana hrana, polizdelki, kupljene slaščice. Poleg tega niso poceni..
  6. Kmalu boste opazili, da bo čas, porabljen za kuhanje, pa tudi za živila precej manjši, saj ne boste kupili ničesar več..

Kje začeti pri oblikovanju menija za 4-člansko družino? Prvi korak je sestaviti seznam živil, ki jih imajo radi vsi družinski člani. Če take "enotnosti hrane" ni, potem mora seznam vključevati najljubše jedi vseh članov gospodinjstva. Upoštevajte starost otrok: otroški meni se mora razlikovati od odraslega. Če ima nekdo alergijo na hrano na kateri koli izdelek, upoštevajte to dejstvo pri pripravi prehrane. V tem primeru obstajata dva izhoda: bodisi kuhajte ločeno ali pa izdelek z alergenom zamenjajte z drugo sestavino. Ta stopnja priprave zahteva resen pristop in čas. Vaša naloga je sestaviti seznam jedi, kjer se bodo sestavine občasno ponavljale, zato bodo nakupi cenejši. V meniju naj bodo recepti, ki označujejo porabo izdelkov.

Pogosto gospodinje naredijo isto napako - izdelke s seznama kupujejo v razsutem stanju, nato pa izberejo recepte zanj. Tako ne boste mogli nadzorovati porabe živil. Morate storiti ravno nasprotno - sestavite jedilnik, zapišite recepte in nato zapišite število izdelkov za 4 porcije. Izogibajte se uvrščanju na seznam priročnih živil, pekovskih izdelkov, majoneze, kečapa, zunajsezonskega sadja in zelenjave.

Po tem morate izvesti "ekonomsko pripravo". Pojdite v najbližje supermarkete, preverite cene na veleprodajnih trgih. Tako lahko krmarite po realnih cenah in izberete trgovine, kjer bodo izdelki, ki jih potrebujete, cenejši. Poleg tega boste izbrali pot, ki zahteva najmanj časa za nakupe..

Seznam izdelkov za teden

Da bi bila prehrana raznolika in ne bi škodovala zdravju, morate pri pripravi ekonomičnega jedilnika za en teden za 4 osebe vključiti izdelke iz različnih skupin. Če ste kreativni, lahko pripravite tone dnevnih in prazničnih obrokov, tudi z omejenim kompletom živil..

Nakup izdelkov je treba opraviti na veleprodajnih trgih ali v velikih trgovinah z nizkimi cenami.

Lahko je "osnovno", tj. vključujejo tista živila, ki jih uporabljajo skoraj vsi in so prisotna v kateri koli prehrani. Med "osnovne" spadajo:

  • piščančje meso,
  • krompir,
  • ajda, ovsena kaša,
  • moka, testenine, kruh,
  • mleko, kefir, kisla smetana,
  • rastlinsko olje,
  • zelenjava in sadje, ki je na pultu v katerem koli letnem času (korenje, čebula, pesa, zelje, banane, pomaranče).

Glede na željo je mogoče ta seznam razširiti ob upoštevanju potreb družine, vendar se ga ne sme preveč sekati. Obroki ne smejo biti samo varčni, ampak tudi popolni.

Seznam jedi za teden

Pri pripravi jedilnika za en teden za 4 osebe ne pozabite, da prvi tečaji niso pripravljeni vsak dan (izjema so lahko samo juhe iz pire). Boršč, juhe ne bodo izgubile okusa, če bodo 2 dni stale v hladilniku. Enako velja za mesne ali ribje jedi, če jih kuhamo v enolončnici. Da prihranite čas, lahko pripravljate pripravke za 2 dni (cmoki, cmoki) in jih zamrznete v zamrzovalniku. Vsak dan bo treba pripraviti samo priloge in solate. 1-2 krat na teden lahko ljubljene razvajate z domačimi pecivi, ki jih lahko postrežete kot prigrizek ali drugo jed (pite z mesom, ribami, zelenjavo, gobami).

Drugi tečaji

Med poceni druge jedi spadajo različna žita, zelenjavni ali gobarski pilaf, cmoki z različnimi nadevi, enolončnice, ratatouille, zelenjavni kotleti. A hkrati ne morete varčevati z beljakovinsko hrano. Kotleti, pečenka, pečena riba ali piščanec ne smejo izginiti z vaše mize..

Drugi jedi so glavni vir beljakovinske hrane

Če si vaša družina ne predstavlja večera brez prvega jedilnika, potem imate odlično priložnost pokazati svoj kulinarični talent, hkrati pa prihraniti čas in denar. Teden dni je dovolj, da za kosilo 2-3 krat skuhamo tekočo jed. Lahko je pusti boršč, zeljna juha, ribje juhe, fižol.

Za pripravo boršča pozimi gospodinje naredijo posebno konzervacijo - jeseni prazne

Poleti si privoščite gospodinjstvo s svežimi zelenjavnimi juhami, pozimi pa z zamrznjenimi. Da jih pozimi ne bi kupili, jih poskusite zamrzniti sami: to bo ceneje. Zelo okusne in poceni juhe-pire: buča, gobe, čebula.

Solate

Zelenjavne solate, zlasti poleti, so najlažji način ne samo zaloge vitaminov, temveč tudi prihranek denarja. Za večerjo lahko pripravite "tople" krepke solate, kjer je lahko ena od sestavin pečena riba, kuhani piščanec.

Vsak ima svojo najljubšo solato, moja je granatno jabolko

Vzorčni jedilnik za en teden za 4 osebe

Prehrana vsake družine je drugačna. Odvisno od številnih dejavnikov: starosti, okusnih preferenc družinskih članov, tradicije, pa tudi od zaposlenosti ženske in njene sposobnosti kuhanja. Vsaka gospodinja na svoj način pripravi celo isto jed. Zato ni mogoče vzeti za osnovo nekega povprečnega jedilnika za en teden, če družino sestavljajo 4 osebe. Gotovo bodo razlike. Vendar obstajajo pravila, ki vam bodo pomagala pravilno krmariti pri izbiri receptov z minimalnimi finančnimi stroški..

Zajtrk mora biti hranljiv in lahko varčen, če izpustite običajne sendviče. Najboljša možnost so različna žita v vodi ali mleku, skutine jedi, različne enolončnice, palačinke, palačinke. Takšni zajtrki bodo všeč odraslim in otrokom in ne bodo potrebovali veliko časa za kuhanje..

Eden od receptov za varčevanje je zavrnitev nakupa polizdelkov, kuhanje doma je bolj ekonomično in bolj zdravo.

Kako lahko prihranite denar za obroke? Vključite tekoče prve jedi. Bolj zdravo je, če jih ne kuhamo v močni mesni juhi. Dajte prednost lahkim zelenjavnim juham, pire juham. Potem lahko drugi tečaji postanejo bolj zadovoljni. To je katera koli beljakovinska hrana - meso, ribe, gobe, stročnice. Dražje teletino in svinjino lahko nadomestimo s piščancem in drobovino.

  • Prisotnost popoldanske malice je odvisna od starosti otrok. Za rastoči organizem je nezaželeno izpustiti popoldanski prigrizek. Lahko je lahka: sadna solata, domače pecivo, mlečni izdelki.
  • Ko se družina zbere na večerji, lahko vse razvajate s pečenimi ribami (izberite cenejšo rečno) in poceni mesnimi jedmi.
  • Ponujamo približen proračunski meni za družino s 4 osebami. Uporabite ga lahko v celoti ali prilagodite, kot se vam zdi primerno. Pomembno je razumeti načelo njegove sestave..
  • Še en namig. Izkušene gospodinje vedo, da je nemogoče kupiti izdelke z natančnostjo do grama. Presežki bodo zagotovo. Zato ni treba narediti jedilnika za en dan: preostali izdelki vam bodo povedali, kaj lahko iz njih pripravite.

Ponedeljek

Zajtrk - sirnice s kislo smetano.

Kosilo - pust boršč (poleti - zeleni boršč), pečene ribe z zelenjavo.

Popoldanski prigrizek - sadna solata, oblečena z jogurtom.

Večerja - testenine z omako iz šampinjonov in kisle smetane.

Torek

Zajtrk - ovsena kaša z mlekom, kuhana jajca.

Kosilo - šampinjonska juha, krompir zrazy.

Popoldanska malica - kefir palačinke z jabolki (ali drugim sezonskim sadjem in jagodami).

Večerja - ajdova kaša s piščančjimi jetri, dušenimi v kisli smetani, narezana zelenjava.

Sreda

Zajtrk - sendviči s pašteto iz piščančjih jeter in zelenjavo.

Kosilo - zelenjavna juha, cmoki s skuto.

Popoldanska malica - juha z mlečnimi rezanci.

Večerja - zvitek z zelenjavo.

Četrtek

Zajtrk - skuta.

Kosilo - piščančja juha, pita z gobovim nadevom.

Popoldanski prigrizek - sadna solata.

Večerja - ajdova kaša, piščančji kotleti, solata iz sveže zelenjave.

Petek

Zajtrk - cmoki s krompirjevim nadevom (lahko pripravimo vnaprej).

Kosilo - borš s piščancem, omleta z zelenjavo.

Popoldanski prigrizek - zelenjavni pilaf.

Večerja - pečena zelenjava z mletim piščancem, paradižnikova omaka.

Sobota

Zajtrk - ovsena kaša z mlekom, kuhana jajca.

Kosilo - gobova juha, mesna štruca, narezana zelenjava.

Popoldanska malica - domači ovseni piškoti.

Večerja - ribe, dušene v paradižnikovi omaki, pire krompir, zelišča.

Nedelja

Zajtrk - skuta s sadjem.

Kosilo - zelenjavna juha, kotleti, ajdova kaša.

Popoldanska malica - sadna pita.

Večerja - mleta krompirjeva enolončnica.

Izračun stroškov obrokov za 4 osebe na teden

Kako izračunati stroške proračunskega menija za družino s 4 člani? Izhajati morate iz finančnega stanja družine in želenih prihrankov. Rešitve problema je mogoče pristopiti z dveh strani. Prva možnost je, da se odločite za količino, ki jo lahko mesečno namenite za hrano, in jo razdelite na 4 dele. Na podlagi seznama izdelkov, ki ste jih sestavili po izbiri receptov, izračunajte stroške za vsak teden. Če vas rezultat ne zadovolji, izberite bolj varčne recepte..

Druga možnost je, da nimate finančnih težav in ni strogih omejitev stroškov prehrane, vendar želite prihraniti denar za vsak resen nakup. V tem primeru preglejte prejšnje nakupe in drage izdelke zamenjajte z bolj proračunskimi..

In še več - ne bodite požrešni in delite na družbenih omrežjih!
To je za nas najboljša hvaležnost...

Poceni in veselo. Kako prihraniti pri živilih in se okusno prehranjevati

Prvi nasvet, paradoksalen: pri hrani ne prihranite preveč. Nakup pokvarjene zelenjave in nekakovostnih izdelkov s pretečenim rokom trajanja ni naša metoda. Nato za zdravila zapravite stokrat več, kot pa za živila. Varčujemo torej - vendar zmerno, brez fanatizma.

Načrtovanje je nujno

Pri prihrankih hrane je najpomembnejše načrtovanje. Najprej morate oceniti, koliko porabite zdaj. Kje so šibke točke? Katere drage izdelke kupujete in jih res potrebujete? Ne pozabite poudariti, kaj lahko zavrnete. Morda ste zasvojeni z ocvirki in čipsom, ste nori za soda ali zaužijete tone sladoleda. To ni le resna luknja v proračunu, ampak tudi udarec za zdravje..

Izpostaviti morate tudi tiste stroške, ki se jim ne nameravate odpovedati: na primer svojo najljubšo kavo ali mlečne izdelke dobrega proizvajalca.

Zdaj pomislite, ali je mogoče nekatere izdelke nadomestiti s cenejšimi? Na primer dragi jogurti iz oglaševane tovarne? Ali zelo dragi sokovi znane blagovne znamke. Na splošno bodite previdnejši pri blagovnih znamkah: pogosto so izdelki promoviranega podjetja, ki so na policah trgovin v najboljših krajih, veliko dražji od celo bolj kakovostnih izdelkov manj znanih blagovnih znamk. Zato je varčevanje tudi razlog za dobro preučevanje trga..

Na koncu je priporočljivo narediti jedilnik za teden in narediti seznam izdelkov zanj. Približno izračunate količino, ki jo potrebujete, vzamete jo s seboj - in v trgovino. Samo en nasvet: vzemite s seboj malo več od zahtevane količine, da boste imeli manevrski prostor in se ne boste počutili zanič v nečem v trgovini. In karkoli že kdo reče, ugajati morate tudi sebi.

Za katere izdelke preplačujemo

Zelo pogosto obstajajo nasveti za varčne gospodinje, da vse počnejo doma in same. Za nakup izdelovalca jogurta, za oblikovanje cmokov v ogromnih količinah itd.... Ja, ti nasveti temeljijo na tem, da so domači cmoki res bolj kakovostni in cenejši od kupljenih ter veliko bolj okusni. Ampak trajalo bo pol dneva dopusta, da se jih nalepi veliko..

Kljub temu je vredno premisliti o svojem odnosu do polizdelkov. Tako so na primer kupljeni kotleti po nabavni ceni veliko dražji od domačih, klobase in klobase stanejo veliko denarja, navaden golaž lahko kupite veliko ceneje kot kilogram klobas, golaž pa je meso, ne pa nerazumljivo mastno nekaj. Itd.

Prednost - sezonska

Ne bomo nehali kupovati zelenjave in sadja. Seveda je zdaj zima, zato je sveža hrana precej draga. Kljub temu lahko izberete, kaj je koristno in poceni. Na primer pomaranče. Z njimi lahko obdržite 40-45 rubljev, mandarine pa se že iztekajo in postajajo dražje, vendar so hruške še vedno precej dostopne, približno 50 rubljev. Ne pozabite tudi na domača jabolka. Če govorimo o zelenjavi, potem bomo dali prednost belemu zelju, korenju in pesi. Iz najbližjih rastlinjakov lahko dodate tudi koren zelene, nekaj buč in sveže solate. Na splošno izberemo tiste izdelke, ki nam dolgo niso prinašali, ampak so jih gojili in skladiščili v Rusiji ali prinašali z našega juga.

Izbira domačega

Ne glede na to, kako drobni, a pogosto ne preveč lepo oblikovani izdelki domače proizvodnje so za polovico nižji od uvoženih. In s padcem rublja bo razlika postala bolj opazna. Na primer, orehi z našega juga so natanko polovico cenejši od njihovih sredozemskih kolegov na sejmih..

Bodite pozorni na nove izdelke

Na primer biserni ječmen - ali se pogosto pojavi na vaši mizi? In proso? Kaj si naredite od tega poleg mlečne kaše vsakih šest mesecev? Medtem so žita odlična in poceni osnova za zimsko prehrano. 15-20 rubljev na kilogram, ta kilogram pa zadostuje za 5-6 obrokov za tričlansko družino.

Pobližje si oglejte nove sorte rib, zlasti domače. Tuji losos bo na primer uspešno nadomeščen z domačim lososom, drago govedino - s cenejšimi purani ali drugimi perutninskimi fileji..

Nekaj ​​idej za prihranek

  • Kupite celega piščanca, ne delov. Potem boste skuhali juho s kril in nazaj, ostalo pa bo šlo za pilav ali piščančji goveji stroganov.
  • Če želite prihraniti pri mesnih jedeh, jih ne kuhajte ločeno, temveč pripravite enolončnice, pilaf. To pomeni, da v eni posodi združite meso s prilogo.
  • Ne pripravljajte porcijskih obrokov. To pomeni, da lahko ocvrte kotlete za vsakega družinskega člana (in pogosto tudi z dodatki) nadomestimo z govejim stroganom ali lenimi zeljnimi zvitki. Porabilo se bo manj mesa, a vsi bodo siti.
  • Meso nadomestite s klavničnimi odpadki. Goveje srce je na primer veliko cenejše od običajnega mesa in stane dva- ali trikrat ceneje. In dober gulaš, nadev iz mletega mesa za enolončnice itd. Se lahko izkažejo iz srca..
  • Za praznično mizo lahko kupljene prekajene klobase in šunke nadomestite z domačo kuhano svinjino. Je veliko cenejši in okusnejši.
  • Subjektivni nasvet: poglejte judovsko kuhinjo. Njeni ustvarjalci so bili stoletja prisiljeni varčevati z denarjem in pripraviti poceni, a zelo okusne jedi..

Sami boste prišli do takšnih nasvetov - tisoč, takoj ko začnete, kako se varčevanje spremeni v razburljivo dejavnost, jedi pridejo same od sebe.

Skromen jedilnik za en teden

Tu so zbrane ideje za poceni in obilne obroke. Morda boste nekatere od njih kuhali dva dni, juhe zagotovo.

Ponedeljek

Zajtrk: Ovsena kaša s suhim sadjem in oreščki
Kosilo: Kumarica s srcem. Riž z zelenjavo
Večerja: Krompirjeva enolončnica z govejim srcem in čebulo.

Torek

Zajtrk: leni cmoki ali sirove torte
Kosilo: Zeljna juha v piščančji juhi. Kuhana pesa z orehi in suhim sadjem.
Večerja: piščančje prsi, dušene v kisli smetani, pšenična kaša s čebulo.

Sreda

Zajtrk: Mlečna kaša z marmelado
Kosilo: Zeljna juha s piščančjo juho. Vinaigrette s kislim zeljem
Večerja: Ječmenova kaša z zelenjavo in kotleti

Četrtek

Zajtrk: Ajdove palačinke z gobami
Kosilo: Juha iz kremnega sira, solata iz zelenega fižola in rakovice
Večerja: piščančji ali svinjski pilaf

Petek

Zajtrk: vroči sendviči
Kosilo: Zelenjavna juha (buča, korenje, krompir). Solata iz kuhanega korenja, rdeče pese in oreščkov.
Večerja: leni zeljni zvitki, kuhan krompir

Sobota

Zajtrk: Krompirjeve palačinke s kislo smetano
Kosilo: Vinaigrette s sledom, borsch
Večerja: palačinke z mesom, solata iz sveže zelenjave

Nedelja

Zajtrk: Omlet s sirom
Kosilo: Olivier s piščancem ali mesom, boršč
Večerja: zelenjavna enolončnica, goveji stroganov

Proračun PP: ekonomičen meni za en teden, poceni izdelki za pravilno prehrano

Gurmanske drage jedi, tropsko sadje, obilo morskih sadežev - toliko ljudi razmišlja o pravilni prehrani. Vendar pa je v resnici situacija veliko preprostejša in vsak po želji lahko izbere proračunski element menija, ki bo pomagal shujšati ali preprosto ohraniti obstoječo.

Meni Economy PP je uravnotežena prehrana, ki vključuje vsa za telo potrebna hranila in vitamine, vendar ne zahteva nakupa dragih izdelkov. Ponujamo vam približen proračunski PP meni za en teden, s katerim boste izgubili odvečne kilograme in prihranili finance..

Poceni jedilnik pravilne prehrane za en teden za hujšanje

Zajtrk

V ekonomskem PP meniju za en teden je veliko okusnih in poceni zajtrkov. Te možnosti niso le cenovno ugodne, ampak tudi enostavne za pripravo, zato zjutraj ne boste izgubljali časa s kuhanjem. Tu je 7 preprostih in uporabnih možnosti proračunskega menija!

  1. Ovsena kaša, čaj ali kava, katero koli sadje. Ta zajtrk je idealen, če nimate časa, vendar morate imeti zdrav in hranljiv zajtrk..
  2. Omlet iz 3 beljakovin in 1 rumenjaka. Čaj ali kava, en toast iz arašidovega masla. Ta zajtrk je še posebej koristen za tiste, ki natančno spremljajo število beljakovin..
  3. Granola z mlekom z nizko vsebnostjo maščob, čajem ali kavo, katerim koli sadjem. Ta zajtrk si vzemite za posebno noto, idealen je za tiste, ki zjutraj sovražijo kašo, vendar želijo v svojo prehrano vključiti bolj počasne ogljikove hidrate..
  4. Dva polnozrnata toasta s skuto in sadjem, čajem ali kavo. Odličen zajtrk, če se želite napolniti in beljakovine vključiti v svojo prehrano. Ne pozabite toast okrasiti s sadjem ali jagodami..
  5. Ovseni kosmiči, kuhani v vodi ali mleku z nizko vsebnostjo maščob z medom. Toast iz arašidovega masla, čaj ali kava. To možnost proračunskega menija je dobro uporabiti, če potrebujete ustrezno energijo..
  6. Skuta z naravnim jogurtom. En toast z medom, čajem ali kavo. Če želite, lahko v skuto dodate malo agavinega sirupa ali medu..
  7. Dietni sadni smuti, dva polnozrnata toasta, kruh ali čaj. Odlična možnost za tiste, ki zjutraj ne marajo izgubljati časa. Nekaj ​​sekund v mešalniku - in zajtrk je pripravljen

Kosilo

Če si domišljije ne morete priskrbeti popolnega kosila, ki bi ustrezalo proračunskemu meniju, vam bomo z veseljem pomagali. Vsako kosilo lahko prilagodite svojemu okusu

  1. Zelenjavna fižolova juha, rezina polnozrnatega kruha, poljubna zelenjavna solata, okrašena z oljčnim oljem. Proračunski meni ne more storiti brez fižolove juhe. Vir beljakovin in številnih hranil.
  2. Ajda, parjeni piščančji kotleti, kuhana pesa, narezana na rezine in začinjena z kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob.
  3. Kuhan rjavi riž, del dietnega piščančjega sufleja, zeljna solata, začinjena s katerim koli rastlinskim oljem. Ne pozabite na rjavi riž - vir vlaknin in počasnih ogljikovih hidratov.
  4. Čičerika, dušena z zelenjavo (čebula, korenje, zeleni fižol), kos polnozrnatega kruha, poljubna zelenjavna solata. Ne pozabite še na en vir beljakovin med stročnicami - čičeriko..
  5. Del prehranskega boršča z eno rezino polnozrnatega kruha, 100 grami kuhane puste govedine ali teletine. Na piščančjih prsih lahko kuhate tudi dietni boršč.
  6. Leča in teleča juha, rezina polnozrnatega kruha, zeljna solata, oblečena s poljubnim rastlinskim oljem
  7. Testenine iz trde pšenice z zelenjavo, zeljem in korenčkovo solato. Hrana omogoča uporabo testenin, glavno je, da so narejene iz trde pšenice.

Večerja

Proračun PP meni vključuje tudi različne večerje.

Upoštevajte, da preskakovanje večerj močno odsvetujemo, tudi če jeste pozno in po treningu..

  1. 200 gramov nemasne skute z naravnim jogurtom in koščki sadja. Ta PP večerja je idealna za tiste, ki vadijo PP in telovadijo. To večerjo lahko varno zaužijete po treningu..
  2. Kuhana solata rdeče pese, oblečena z naravnim jogurtom ali kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob, dušeno zelje s piščancem z minimalno količino olja.
  3. Kos kuhanega pustega mesa, zelenjava, pečena v pečici s katerim koli oljčnim oljem. Lahko uporabite purana ali teletino.
  4. Piščančji sufle, del bulgurja, zelja in korenčkove solate, začinjen z oljčnim oljem. Če po treningu jeste večerjo, je mogoče izključiti bulgur.
  5. Omlet iz 3 beljakovin in 1 rumenjaka s piščančjim filejem, zelenjavna solata, začinjena z oljčnim oljem. Še ena odlična možnost za tiste, ki večerjajo po treningu.
  6. Ribe, kuhane na pari ali v pečici, dušena zelenjava, kozarec kefirja. Odlično po vadbi.
  7. Zeleni fižol, dušen z zelenjavo, pari puranje ali telečje kotlete.

Prigrizki

Pravilna prehrana nujno vključuje prigrizke, na dan bi morala biti vsaj dva. V idealnem primeru je to drugi zajtrk in popoldanski čaj. Kateri je najboljši prigrizek, če upoštevate ekonomski meni? Tu je seznam proračunskih možnosti:

  • 2 kuhana jajca
  • 100 gramov skute, sadja
  • Pest granole (ne več kot 50 gramov)
  • Pest oreščkov
  • Domači bar z musliji
  • Pest suhega sadja
  • Smoothie z jogurtom z nizko vsebnostjo maščob

Poceni recepti PP

Obstaja veliko poceni receptov, ki jih lahko vključite v svojo prehrano med hujšanjem.

Dietni piščančji sufle

Eden izmed najbolj priljubljenih in najljubših receptov v proračunskem meniju je piščančji sufle. Piščanec je bogat z beljakovinami, ki so bistvenega pomena za pravilno prehrano, vendar so poceni..

Za pripravo dietnega sufleja boste potrebovali:

  • 2 piščančja fileja. Uporabite lahko tudi mleto piščančje meso, vendar pazite, da ne vsebuje maščob in je v celoti narejeno iz ledja. Če imate prsi, jih nato narežite na koščke in jih speljite skozi mlin za meso.
  • 2 jajca. Beljake ločite od rumenjakov.
  • 200 gramov mleka. Uporabite posneto mleko.

Mletem piščancu dodajte polovico mleka, dva rumenjaka, sol in poper. Vse temeljito premešajte. Zdaj premagajte bele, dokler beli ne dosežejo vrhunca. V mleto meso dodajte preostalo mleko in šele nato postopoma uvajajte beljakovine. Sufle položite v model in kuhajte v multivarku ali dvojnem kotlu 40-50 minut.

Dietni PP boršč

Težko si je predstavljati ekonomski pp meni brez dietnih borščic. Ta jed je odlična za potešitev lakote in je popoln čas za kosilo.

  • 300 gramov belega zelja. Drobno nasekljajte
  • 150 gramov pese in 100 gramov korenja. Narežemo na tanke trakove ali naribamo.
  • 1 majhna čebula. Sesekljajte na drobno.
  • 50 gramov paradižnikove paste. Uporabljajte naravno, brez dodanih dodatkov.
  • 1 piščančji file.
  • Sol in poper po okusu
  • 1 žlica rastlinskega olja

Na dno posode nalijte rastlinsko olje, dodajte čebulo, korenje in peso. Malo prepražimo, nato dodamo malo vode in dušimo nekaj minut. Po tem vstavite paradižnikovo pasto in pustite, da počasi vre nekaj minut. Nato prilijemo 1 liter vrele vode in damo zelje in na kocke narezan piščančji file. Solimo, popramo, kuhamo do kuhanja.

Dietno dušeno zelje s piščancem

Idealna jed za gospodarski pp meni je zelje. Ta zelenjava je na voljo vse leto in je poceni..

  • 500 gramov belega zelja. Zelje operemo in sesekljamo
  • 1 korenček. Rešetka
  • 1 čebula. Sesekljaj
  • 1 piščančji file. Operite in narežite na majhne kocke
  • 2 žlici naravne paradižnikove paste.
  • 1 žlica rastlinskega olja

Zelje je bolje kuhati v počasnem štedilniku. Nastavimo način "Peka", izlijemo olje in dodamo piščančji file. Pražite, nato mu dodajte čebulo in korenje. Kuhamo še par minut. Damo paradižnikovo pasto, vse premešamo in dušimo nekaj minut. Čisto na koncu damo zelje, sol, poper in multivarko prestavimo v način "Ragu".

Ovseni kosmiči

Ena najboljših možnosti zajtrka v ekonomskem meniju je ovsena kaša. Sestavine takšne jedi so vedno na dosegu roke, postopek kuhanja pa traja le nekaj minut..

  1. 3 žlice ovsene kaše. Poskusite ne uporabljati instant žit.
  2. 1 jajce
  3. 40 ml mleka. Lahko uporabite posneto mleko 1%.

Vse sestavine združite in palačinko specite v ponvi, ki ne drži. Po želji dodajte zelenjavo ali piščanca.

Izdelki za PP za enomesečni seznam ekonomije

Zdaj, ko že veste, da je proračunski meni PP resničnost, je čas, da se seznanite s seznamom živil. Zbrali smo najpomembnejša in potrebna živila, ki jih je treba vključiti v vašo prehrano..

  • Jajca

S tem izdelkom lahko pripravite odlične izdelke za zajtrk, kot so omleta, ovsena kaša. Za kosilo lahko uživamo tudi različne vrste prehranskih omlet. Povprečni stroški 10 jajc so 60 rubljev.

Na mesec boste potrebovali približno 5 ducatov jajc - 300 rubljev.

  • Kokoš

Idealno meso za poceni jedilnik. Piščančji obroki imajo malo kalorij, a veliko beljakovin. Piščanca lahko vključite v svojo prehrano tako za kosilo kot za večerjo. Vzamete lahko tako piščančji file, ki vas bo stal 200 rubljev za 1 kg, ali celo piščanca - 80 rubljev za 1 kg.

Na mesec boste potrebovali približno 4 kg mesa - 800 rubljev.

  • Žita

Zdaj pa pojdimo na žita. Na seznamu ekonomskega menija pp so obvezne, saj so glavni vir počasnih ogljikovih hidratov..

Ajda je idealno žito za pp meni. Povprečni stroški 80 rubljev na 1 kg.

Groba ovsena kaša. Vsebujejo veliko količino vlaknin in so ohranile vsa hranila. Povprečna cena 45 rubljev za 800 gramov.

Slika: Povprečna cena za 1 kg je 51 rubljev.

Pšenična kaša. To je zdrobljeno zrno trde pšenice, zato ga lahko varno vključite v svojo prehrano. Prednost je treba dati velikim ali srednje velikim pšenicam. Povprečna cena za 1 kg je 45 rubljev.

V enem mesecu boste potrebovali približno 2 pakiranja ajde, 2 paketa ovsene kaše, pakiranje riža in pšenične kaše. To vas bo stalo približno 345 rubljev.

  • Mlečni izdelki

Skuta. Vir beljakovin, popoln zajtrk, prigrizek in večerja. Povprečni strošek za 1 kg je 300 rubljev. Na mesec boste potrebovali približno 2,5 - 3 kg, to bo znašalo 750-900 rubljev.

Kefir. Povprečni strošek na liter je 63 rubljev. Približno 4-5 steklenic na mesec in stane približno 252-315 rubljev.

Mleko. Povprečni strošek za 1 liter je 58 rubljev. Potrebovali boste približno 3 litre. To bo znašalo 174 rubljev.

  • Zelenjava

Zelje. Na voljo vse leto, vsebuje veliko vlaknin in vitaminov. Povprečna cena je 30 rubljev za 1 kg. Če aktivno uporabljate zelje pri pripravi solat, prve in druge jedi, potem boste potrebovali 5-6 kg zelja na mesec, kar je približno 150-180 rubljev.

Pesa. Idealna zelenjava za pripravo prehranske solate "Čopič". Povprečna cena je 22 rubljev za 1 kg. Potrebovali boste približno 4 kg, kar je 88 rubljev.

Korenček. Druga pomembna in poceni sestavina zelenjavnih solat na pp. Povprečna cena je 30 rubljev za 1 kg. 2-3 kilogrami korenja na mesec vas bodo stali približno 60-90 rubljev.

  • Sadje

Jabolka. Ena najcenejših možnosti za ekonomični meni v katerem koli letnem času. Povprečni strošek za 1 kg je 85 rubljev. Na mesec boste potrebovali približno 4 kg, kar je 340 rubljev.

Banane. Popoln prigrizek in zajtrk. Na voljo kadar koli v letu. Povprečni strošek je 85 rubljev za 1 kg, za 4 kg banan boste dali 340 rubljev.

V svojo prehrano lahko vključite tudi drugo sadje, odvisno od sezone..

  • Rastlinsko olje

1 liter rastlinskega olja stane približno 80 - 100 rubljev. Ena steklenica olja zadostuje za en mesec.

Poleg sončničnega olja v svojo prehrano dodajte tudi laneno olje - vir Omega 3. Obstaja ogromna izbira tega olja v različnih cenovnih kategorijah, v povprečju lahko kupite 500 ml olja za 150-200 rubljev.

  • Oreški

Vir zdravih maščob, ki bi jih vsekakor morali vključiti v svojo prehrano. En kilogram neolupljenih arašidov vas bo stal približno 200 rubljev.

  • Draga

Gospodarski meni PP mora nujno vsebovati nekakšno naravno sladilo. Zadržimo se na medu. Lahko ga jemo, uporabljamo ga za pripravo dietnih zajtrkov in sladic. Cene za 1 liter medu se začnejo od 150-200 rubljev. Za ta denar lahko kupite cvetlični med.

  • Lanena semena

Modna semena chia in kvinoje bomo zamenjali z lanenimi semeni, kar bo znatno zmanjšalo naše stroške za proračunski element menija. 100 gramov lanenih semen stane približno 44 rubljev. Dva paketa naj bi vam zadostovala za cel mesec.

Skupni znesek osnovne košarice menija za gospodarstvo PP bo približno 4590 rubljev.

Seveda boste imeli še nekatere druge s tem povezane stroške, vendar ste že zbrali potrebno osnovno košarico, zato bodo odhodki nepomembni..

Kot vidite, pravilna prehrana ni tako drago zadovoljstvo in vedno si lahko omislite proračunski element menija. Glavno pravilo je, da svoj jedilnik načrtujete vnaprej, tako da boste natančno vedeli, katera živila potrebujete in za katera se ne splača dodatno trošiti. Vadite pravilno prehrano in se držite proračunskega menija? Delite svoje skrivnosti in recepte!

Ekonomski meni za en teden

Vsebina:

So prihranki danes pomembni? Koliko denarja tedensko namenite kuhanju obrokov za vso družino? Danes vprašanje, kako sestaviti ekonomičen jedilnik za en teden, za večino ljudi postane velik problem, dilema, ki je pogosto ni tako enostavno rešiti..

Stvar je v tem, da ni dovolj samo nakup proračunskega blaga, pomembno je, da izdelki vsebujejo celo vrsto uporabnih sestavin, mineralov in vitaminov. Poleg tega ne smemo pozabiti na banalno raznolikost prehrane, tako da PP prinaša tako koristi kot užitek. Ogromna izbira izdelkov - velika tveganja za družinski proračun. Pri nas se boste naučili, kako pravilno sestaviti jedilnik in izbrati jedi, katerih priprava ne bo močno vplivala na vaše finance..

Kako pravilno prihraniti denar

Tudi najbolj navadna tričlanska družina zapravlja ogromno denarja za hrano. Dobra polovica proračuna se pogosto porabi za hrano. Hkrati se gostiteljica sooča z nalogo, da upošteva želje, želje in okuse vsakega gospodinjstva. Če ne veste, kako razmišljati o raznolikem, zdravem jedilniku z dobrimi finančnimi prihranki, upoštevajte ta pravila:

  • Preživite dovolj časa za oblikovanje prehrane pravilne, a varčne prehrane, ki vam bo omogočila, da boste jasno načrtovali, katere jedi in kdaj boste kuhali, jih uravnotežili glede na količino maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov ter sestavili seznam potrebnih živil, ne da bi pri tem pozabili eno samo točko.
  • Pred nakupom v trgovini jasno sestavimo seznam izdelkov. Kupujemo le tisto, kar je predvideno. Nasvet izkušenih strokovnjakov za prehrano je, da v supermarkete hodimo dobro nahranjeni. Potem se ne bo porajala želja po pridobitvi nekaj odvečnega, nepotrebnega..
  • Nakupe opravimo takoj za en teden. Le tako ste lahko vedno prepričani, da ima hladilnik na policah vse za načrtovano pripravo. Brez skušnjav, da bi v trgovino po delu stekli zaradi okusnih ali manjkajočih predmetov.
  • Jedilnik oblikujemo na priročen način. Lahko se natisne na tiskalnik, napiše / nariše ročno. Pomembno je, da je že pripravljen primeren za uporabo..
  • Sestavljamo jedilnik z recepti. Če receptov nimate pri roki, lahko pri sestavljanju seznama v trgovino nekaj pozabite..
  • Vključuje vroče, mesne ali ribje jedi v prehrani, ne pozabite, da so pripravljene za prihodnost, več dni. Hrane ni treba nenehno nabavljati. To prihrani ne le denar, ampak tudi čas. Naslonite se na juhe in glavne jedi.

Seznam poceni izdelkov za oblikovanje varčnega jedilnika za en teden za družino

Seznam izdelkov za oblikovanje varčnega jedilnika za določeno število dni je ogromen. Hkrati pridobivanje zahtevanih položajev ni težko, skoraj vse je v kateri koli trgovini v soseski. Seznam je videti takole:

  • Zelenjava. Korenje, redkev, čebula, pesa in zelje so med najbolj uporabnimi in cenovno ugodnimi, pomembnimi za proračunsko prehrano..
  • Ribe in morski sadeži. Po eni strani se morski sadeži štejejo za neke vrste razkošje, med veliko raznolikostjo pa lahko izberete poceni možnosti, na primer milok, trsko, sled.
  • Sadje. To je obvezna sestavina vsake prehrane, tudi proračunske. Jabolka in banane spadajo med najbolj priljubljeno in poceni sadje, ki ga je vsekakor treba uživati..
  • Mlečni in fermentirani mlečni izdelki. Naravni jogurti, kefir z nizko vsebnostjo maščob, skuta so idealni za zdravo varčno prehrano..
  • Kruh, čokolada in drugi izdelki. Omeniti velja še druga zdrava živila, ki so tudi nosilec okusne in zdrave prehrane: polnozrnati, rženi kruh, črna grenka čokolada, rjavi riž, oljčno olje itd..

Približen meni za en teden za 1000

Kako narediti meni za 1000 rubljev? Pri delu na dieti je pomembno, da ne razmišljate le o finančni komponenti, temveč upoštevate tudi naslednje točke:

  • Izbira samo uporabnih, dovoljenih PP izdelkov.
  • Vnaprej izračunamo dnevno vsebnost kalorij v vseh obrokih.
  • Strogo upoštevamo pravila PP.

V tabelah najdete nekaj primerov poceni menijev za teden..

Poceni recepti za ekonomičen meni: piščančji kotleti s skuto in bučkami

Na prvi pogled se morda zdi, da je ekonomičen jedilnik monotonost in vsakdanji dolgčas, vendar še zdaleč ni tako. Tu je nekaj poceni, a izvirnih in neverjetno zdravih jedi, ki bodo na vaši mizi zavzele svoje mesto. Začnimo z najbolj občutljivimi piščančji kotleti.

  • Mlet piščanec - 800 gramov.
  • Skuta 0% - 200 gramov.
  • Bučke - 500 gramov.
  • Jajce - 1 kos.
  • Česen - 3 nageljnove žbice.
  • Začimbe po okusu.
  • Bučke se znebimo s kože (če je trda) in jih zmeljemo. Iztisnite odvečno tekočino.
  • Stroke česna drobno nasekljajte.
  • Vse sestavine zmešamo skupaj. Po okusu dodajte nasekljano zelenico.
  • Oblikujemo majhne kotlete in jih pražimo v nelepljivi posodi, dokler ne nastane prijetna, apetitna skorjica.
  • Zmanjšajte ogenj na nizko, zaprite pokrov in pustite, da se peče do konca pet minut.

Bučne testenine

Izvirno in proračunsko - tako lahko označimo to jed. Za to boste potrebovali:

  • Testenine - 160 gramov.
  • Buča - 300 gramov.
  • Paradižnik - 500 gramov
  • Koren ingverja - 2 cm.
  • Česen - 1 strok.
  • Zeleno, začimbe - po okusu.
  • Bučo operemo, posušimo in narežemo na majhne kocke.
  • Česen nasekljamo in rahlo prepražimo na olivnem olju.
  • Česnu dodajte bučo in kuhajte naprej.
  • Paradižnik poparimo in odstranimo kožico, ga vržemo drugi zelenjavi in ​​dobro premešamo
  • Na majhnem ognju dušimo zelenjavo, da se skoraj popolnoma zmehča.
  • Dodajte nasekljan ingverjev koren, začimbe, zelišča. Sol po okusu.
  • Skuhajte trde testenine, zmešajte z zelenjavno omako in lepo postrezite.
  • Po želji potresemo z naribanim sirom.

Sirna juha s piščancem

Ali imate radi sir? Naredite neverjetno okusno, okusno juho iz piščančjega sira. Zanj potrebujete:

  • Piščančji file - 400 gramov.
  • Krompir - 2 kosa.
  • Korenje - 1 kos.
  • Predelani sir - 180 gramov.
  • Zelišča, začimbe, sol - po okusu.
  • Piščanca narežemo na srednje velike kocke.
  • Zelenjavo očistimo. Krompir narežemo na kocke, korenje pa na pol obroče.
  • Na ponvi rahlo prepražimo belo meso.
  • Zavremo dva litra navadne vode ali pripravljene juhe, dodamo lavrushko, začimbe in napol pripravljeno meso.
  • Zmanjšajte toploto in juho kuhajte 7-10 minut.
  • Dodajte pripravljeno zelenjavo in kuhajte približno 15 minut.
  • Nato sir vržemo, gnetemo, dokler se popolnoma ne raztopi.
  • Solite in poprajte po okusu, dodajte zeleno po želji. Na koncu premešajte in postrezite.

Ajdova kaša z gobami

Ajda je edinstven izdelek, bogat z zdravimi ogljikovimi hidrati. Za zajtrk je to popolna žita. Utrujeni od svežih jedi z njo skuhamo kašo z gobami. Za okusen recept boste potrebovali:

  • Ajda - 1 skodelica.
  • Voda - 2 skodelici.
  • Šampinjoni - 400 gramov.
  • Čebula - 1 kos.
  • Zeleni - 1 šopek.
  • Oljčno olje - nekaj kapljic.
  • Sol, začimbe - po okusu.
  • Ajdo zavrite v razmerju: 2 skodelici vode na 1 skodelico žit.
  • Sesekljajte čebulo in gobe.
  • Na rastlinskem olju rahlo prepražimo čebulo, dodamo gobe in pražimo približno 7 minut.
  • Zeleno zmeljemo.
  • Ajdi dodajte gobe in zelišča in temeljito premešajte.

Seznam potrebnih izdelkov za mesec. Kako prihranite svoj družinski proračun

Skupina strokovnjakov na različnih področjih

Čas branja: 6 minut

Številne gospodinje, zlasti tiste, ki se šele začenjajo učiti o družinskem življenju, resno razmišljajo o tem, da bi določile seznam potrebnih izdelkov za cel mesec, nekatere si delijo sezname izdelkov za en teden. In to je zelo pravilen način. Če imate tak seznam na razpolago, si ne morete nabiti možganov pred vsakim odhodom v trgovino in, kar je najpomembneje, z njim lahko prihranite svoj družinski proračun..
Vsebina članka:

Podroben seznam izdelkov za en mesec za družino

Po analizi določene trenutne gospodarske situacije, pa tudi povpraševanja in ponudbe na trgu, lahko za en mesec sestavite osnovni seznam izdelkov, ki ga lahko sprva vzamete za osnovo in v nekaj mesecih uredite in prilagodite "zase", s poudarkom na potrebah in finančnih zmožnostih vaše družine. Vsebuje predmete, ki naj bodo sestavljeni iz zdrave in hranljive hrane.

Zelenjava:

  • Krompir
  • Zelje
  • Korenček
  • Paradižnik
  • Kumare
  • Česen
  • Čebula
  • Pesa
  • Zelenje

Sadje:

  • Jabolka
  • Banane
  • Pomaranče
  • Limone

Mlečni izdelki:

  • Maslo
  • Kefir
  • Mleko
  • Kisla smetana
  • Skuta
  • Trdi sir
  • Predelani sir

Konzervirana hrana:

  • Ribe (sardela, saury itd.)
  • Enolončnica
  • Grah
  • Koruza
  • Kondenzirano mleko
  • Gobe

Zamrzovanje, mesni izdelki:

  • Mesni set za juho (piščanec, svinjina)
  • Noge (stegna)
  • Svinjina
  • Govedina
  • Ribe (milok, iverka, podplat itd.)
  • Sveže gobe (šampinjoni, medeni agariki)
  • Kroglice in kotleti
  • Listnato testo

Izdelki za okras:

  • Testenine (rogovi, perje itd.)
  • Špageti
  • Ajda
  • ječmenova kaša
  • Riž
  • Hercules
  • Koruzni zdrob
  • Grah

Drugi izdelki:

  • Paradižnik
  • Gorčica
  • Draga
  • Rastlinsko olje
  • Jajca
  • Kis
  • Margarina
  • Moka
  • Kvas
  • Sladkor in sol
  • Soda
  • Črna in rdeča paprika
  • Lovorjev list
  • Kava
  • Črni in zeleni čaj
  • Kakav

Nekdo lahko na ta seznam doda svoje izdelke, ki jih zmanjka tako hitro kot hrana - na primer vrečke za smeti, vrečke za hrano in film, gobice za pomivanje posode.

Gospodinja, ki pogosto rada peče in kuha v pečici, bo nedvomno dodala pecilni prašek za testo, vanilin, folijo in poseben papir za tortne sloje..
Družina, v kateri živi mačka, bo imela pri hrani in mačjih steljah nujno.

Nekatere gospodinje lahko poleg dodajanja verjetno prečrtajo tudi nekatere izdelke, ki jih družina ne potrebuje. Ljudje z vegetarijanskimi pogledi bi ta seznam prepolovili. Toda osnova je osnova, služi za lažje sestavljanje lastnega seznama in jo je mogoče preoblikovati, kot želite..

Nasveti za varčevanje z družinskim proračunom - kako en mesec kupiti samo najnujnejše?

Pravzaprav sestavljanje seznama živil ni tako težko. Prepričajte se, da boste lahko ustvarili svoj seznam izdelkov, ki jih potrebuje vaša družina. Kaj vam bo pri tem pomagalo?

Nasveti za prihranek proračuna za živila:

  • Dva do tri mesece beležite vsak nakup živil. Natančneje, kaj je bilo kupljeno in v kakšni količini ali teži. Na koncu vsakega meseca povzemite tako, da vse postavite na police. Iz "osnutka" lahko celo vse lepo in lepo prepišete. Ko imate 3 take sezname, bo vse postalo na svoje mesto.
  • Najprej lahko poskusite pripraviti približen jedilnik po dnevih za en mesec vnaprej. To seveda ni tako enostavno. Toda prizadevanja bodo pokazala rezultate. Izračunati morate le, koliko in kaj potrebujete za pripravo posamezne jedi, nato pa izračunati vsoto za 30 dni. Sčasoma prilagodite seznam in postal bo popoln.
  • Če se nekateri izdelki poslabšajo in jih morate zavreči, si o tem zapišite, da boste lahko naslednjič kupili manj ali pa sploh ne..

Glavna načela prihranka denarja pri nakupu hrane

  1. V trgovino morate iti samo s seznamom v rokah, sicer obstaja velika verjetnost nakupa odvečnih izdelkov, ki sploh niso potrebni, zato je to dodatna izguba denarja.
  2. Ne kupujte mesečno ali celo tedensko v običajnih trgovinah. Če želite kupiti različne prehrambene izdelke z minimalnim ovojem, morate preučiti velike hipermarkete v svojem mestu in razumeti, kje so cene najugodnejše..
  3. Donosnejša možnost je nakup pri veletrgovcih. Ta možnost je priročna samo, če imate svoj prevoz. Ker se običajno takšne baze nahajajo na obrobju velikih mest. Še bolj dobičkonosno je, če se s sorodniki in prijatelji pogajate o skupnem nakupu kot veletrgovci in celo dobavi izdelkov s strani veletrgovcev. V tem primeru vam na potovanju ne bo treba porabiti svojega časa in bencina..

Kaj kupujete mesečno? Družinski proračun in poraba. Ocene

Elvira: Na našem vrtu raste veliko stvari: krompir, korenje, kumare s paradižnikom, maline in jagode, fižol. Tudi moj mož zelo pogosto lovi ribe v reki, zato tudi za to ne zapravljamo denarja, zelo redko kupujemo morske sadeže.No, seznam je približno tak, in tudi takrat se ne zgodi naenkrat, skoraj vedno kupite nekaj, česar niste kupili v prejšnjem mesecu. Od sadja pogosto vzamemo jabolka in hruške, od žit - ajde, riža, graha in prosa, od mesa kupujemo piščanca in govedino, prekajeno meso, pa tudi že pripravljeno mleto meso, od mlečnih izdelkov - maslo, sir, jogurt in sladoled za otroke. Poleg tega vsak mesec povprašujejo po mesnih in ribjih konzervah, za čaj se pogosto uporabljajo sladkarije, piškoti itd. Vsakodnevni nakupi vključujejo kruh, štruce, žemljice, mleko in kefir.

Margarita: Zdi se mi, da je nemogoče sestaviti univerzalni seznam. Navsezadnje imajo vsi različne okuse. Na primer, kot naša družina dveh odraslih in enega otroka, starega 13 let. Tega sem se spomnil. Ni presenetljivo, če ste kaj pozabili Meso: govedina, piščančje prsi, goveja jetra, mleto meso, ribe Žita: ovsena kaša, riž, proso in ajdova drobljenica, grah. Moka, rezanci, sončnica in maslo, testenine. Mlečna kislina izdelki: mleko, kefir, skuta, fermentirano pečeno mleko, sir, kisla smetana. Med zelenjavo, predvsem krompir, korenje, zelje, čebula, več vrst zelenjave. Sadje: jabolka, banane in pomaranče. Pa tudi majoneza, sladkor, žitna kava in čaj, jajca, kruh, sladko za čaj. Poleg vsega tega je še veliko konzerviranja in zamrzovanja lastne proizvodnje, zato tovrstne hrane ne kupujemo.

Natalia:
V kuhinji mi nikoli ne zmanjka hrane. Za kuhanje je vedno dovolj - soli in sladkorja, masla in moke, raznih konzerv itd. Preprosto, ko odprem še zadnji zavoj testenin, grem do hladilnika, na katerem visi list papirja in tja dam testenine. In tako pri vsakem izdelku. Izkazalo se je, da pogosteje imam seznam ne za en mesec, ampak za en teden. Poleg tega tri dni kuham en obrok in obroke načrtujem vnaprej. Zato se ne zgodi, da po začetku kuhanja nenadoma ugotovim, da neke potrebne komponente ni na voljo doma. Ta seznam vključuje zelenjavo in sadje. Na splošno ima vsaka družina drugačen proračun, zato ne morete sestaviti enega seznama, ki bi ustrezal popolnoma vsem.

Raznoliko in okusno: kako nameravam kupiti živila, da prihranim denar in čas

Vsak teden naredim jedilnik in seznam živil.

Do takšnega sistema nisem prišel takoj: prvi dve leti zakona sem vsak dan razmišljal, kaj naj skuham, po službi pa sem pogledal v trgovino. Stroške je bilo težko nadzorovati: v trgovino sem prišel lačen in v košarico nabiral pite in sladkarije.

Nato je začela načrtovati obroke nekaj dni vnaprej. Postopoma se je razvil sistem, zahvaljujoč kateremu so se spontani nakupi ustavili in postalo je jasno, koliko denarja je bilo porabljenega za hrano in kako lahko prihranite.

To počnem.

Izdelava jedilnika za teden

Z možem živiva skupaj v Jaroslavlju in delava na daljavo, zato jeva doma in ne zapravljava denarja za poslovna kosila v kavarni.

Priprava hrane vsak dan traja 1,5 ure. To ne vpliva na zaslužek: ni odvisno od števila ur, ampak od rezultata. Zato se lahko večkrat na dan zmotim in odidem v kuhinjo. Vnaprej skuham samo juho, ostale jedi - iz dneva v dan. V procesu kuhanja ne zapravljam časa zaman: hkrati gledam izobraževalne tečaje ali TV nadaljevanke v tujih jezikih.

Z leti se je razvil seznam jedi, ki so nam všeč. Vključimo jih na jedilnik enkrat ali večkrat na mesec. Tako imamo na primer zelo radi palačinke s pilavom in krompirjem s kislo smetano - na jedilniku so skoraj vsak teden. Obožujemo tudi testenine - bolognese in carbonaro. Na jedilniku jih izmenjujemo in jemo po vrsti. Toda govejega strogana iz jeter ne želim več kot enkrat na mesec, zato ga redko kuham.