Nega, sajenje in gojenje murv v osrednjih in drugih regijah Rusije in Belorusije, črne murve in drugih vrst s fotografijo

Mulberry je drevo, visoko 10-15 m, s sladkimi črnimi ali belimi jagodami. Pripada družini murv. Ime je dobil zaradi žuželke, ki se naseli na drevesu na Kitajskem in v jugovzhodni Aziji - sviloprejke. Njegova ličinka ovije svileno nit okoli kokona. Drugo ime rastline je murva. Obstaja veliko sort in podvrst rastline. Med njimi obstajajo standardne in grmovne oblike. Jokajoča murva je najljubši element okrasitve vrta. Kje v Rusiji in Belorusiji gojijo to neverjetno drevo, kako ga pravilno saditi in gojiti?

Sorte murve, njihov videz s fotografijami in značilnostmi

Mulberry ima 17 vrst. Od teh sta dve najbolj priljubljeni in gojeni v Rusiji: črno-bela. Vrtnarji pogosto domnevajo, da se razlikujejo po barvi plodov. Pravzaprav te vrste odlikuje lubje: pri črnih vrstah je pokrov trupa zelo temen, skoraj črn (glej fotografijo), pri belih vrstah pa kremast. Na srednjem pasu je za Moskovsko regijo, Ural in Leningradsko regijo zaželen bel videz, saj je bolj odporen proti zmrzali. Barva zrelih jagod, odvisno od sorte, je lahko bela, rdeča ali črna..

V razmerah v moskovski regiji dobro uspevajo naslednje sorte:

  • Bela Staromoskovskaya (glej fotografijo). Plodovi so temno vijolične barve z odličnim okusom. Rastlina dobro prenaša stres.
  • Temna ženska. Razširjena sorta v srednjem pasu. Razlikuje se v nezahtevnosti, ko zamrzne, koren sprosti talne poganjke. Sadje je kislega okusa, barva jagod je skoraj črna. Prednosti sorte vključujejo samoplodnost rastline..
  • Črni princ. Oblikuje zelo velike (do 5 cm) sadike temne barve s prijetnim okusom. Drevo je odporno proti suši, nezahtevno, vzdrži zmrzal. Križno oprašena sorta.
  • Beli med. Rastline srednje višine (do 5 m). Donos je visok. Jagode so bele, zelo sladke. Sorta, odporna proti zmrzali. Slabosti vključujejo izjemno nizko kakovost ohranjanja sadja (približno 6 ur).
  • Vladimirskaya. Ena najbolj zimsko odpornih sort. Primerno za gojenje na Uralu in v Sibiriji. Temno rdeče sadje.
  • Pink Smolensk. Med vrtnarji priljubljena sorta. Ima veliko prednosti: zelo zgodaj (rod se začne julija), nezahteven, dekorativen, uspešno se uporablja za urejanje površin in v krajinskem oblikovanju v jokavi obliki murve. Plodovi so srednje veliki, rožnate ali malinove barve, zelo sladki. Rastlina začne roditi v prvem letu po sajenju..

Potrebni pogoji za gojenje

Domovina murve je subtropija, kjer raste v pogojih visokih temperatur in svetlobe. Stoletja gojenja murve v Rusiji in Evropi so privedle do izbire sort, primernih za rast rastlin in plodov v težkih razmerah celinskega podnebja Evrazije. Razmislite, katere osnovne pogoje mora vrtnar ustvariti pri sajenju sadike murve in nego, da bo uspel dober pridelek.

Zahteve glede razsvetljave

Murva, ki izvira iz južnih regij, je zelo zahtevna za razsvetljavo. Dobro uspeva na južni strani mesta, ne mara sence. Pri izbiri prostora za rastlino morate predvideti možnost zaščite pred severnimi vetrovi. Kljub odpornosti proti zmrzali, navedeni v opisu sorte, hladni vetrovi tlačijo rastlino.

Primerna temperatura

Murva je termofilna kultura. Semena kalijo pri 20-22 stopinjah. V regijah, kjer se temperatura pozimi ne spusti pod +10 stopinj, drevo ne odvrže listov in rastna sezona se nadaljuje vse leto. V zvezi s tem drevo ne tvori takoj keratinizirane skorje na mladih enoletnih poganjkih..

Rejci so vzgojili številne zimsko odporne sorte, pri katerih koreninski sistem prenese celo hude zmrzali Sibirije, vendar mladi enoletni poganjki, ki niso prekriti s plastjo plute, ne zamrznejo toliko kot izsušijo se konec zime, ker korenine v še vedno hladni zemlji niso sposobne prevoz vode do mladih vej. Kmetijska tehnologija murve vključuje:

  • senčenje enoletnih poganjkov s prihodom toplote z južne strani;
  • pospeševanje segrevanja tal s pomočjo temno obarvanih drevesnih zaklonišč.

Tla za sajenje

Murva je nezahtevna kultura. Raste v skoraj vseh tleh, čeprav sta zanj najboljša peščena ilovica in lahka ilovica. Edini pogoj za pravilno gojenje murve je odsotnost bližnje vode v tleh..

Kako pravilno zasaditi murvo?

Murve lahko sadimo sredi pomladi ali v drugi polovici jeseni. Pred sajenjem se morate odločiti, katera oblika rastline je zaželena - grm ali standard. Pri sajenju bolnikov mora biti razdalja med rastlinami najmanj 5 m, razmik med vrsticami pa 4 m. Oblika grma se lahko goji v vrstah z razdaljo med grmi 50 cm in med vrstami - 3 m. Cepljenje vam omogoča, da dobite letino prej kot običajno. Stalež je izbran med zimsko odpornimi sortami.

Izbira in priprava zemlje in sadik

Za murve je primerno odprto sončno območje, zaščiteno pred sunkovitimi vetrovnimi vetrovi. Jama za rastlino je pripravljena vnaprej, tako da ima pripravljeni talni substrat čas, da "stoji". Velikost sadilne jame je odvisna od starosti in višine sadik murve. Za enoletno rastlino je primerna depresija 70x70x60 cm, priprava tal je sestavljena iz pridobivanja zemlje iz jame in pomešanja z gnojili. Za podlago tal so možne naslednje možnosti:

  • 2 dela listavcev, 1 del humusa ali komposta, 2 dela peska, mešanici dodajte 70 g preprostega superfosfata in 30 g kalijevega sulfata ali kalijeve soli;
  • mineralne dodatke lahko nadomestimo z 200 g lesenega pepela;
  • tla iz luknje se v enakih razmerjih zmešajo s humusom.

Pri izbiri sadik murve je treba pristopiti odgovorno. Da bi murva zadovoljila več let, morate upoštevati naslednje:

  • Vse sorte delimo na samoplodne in navzkrižno oprašene. Pri samoplodnih sortah se oprašitev zgodi med ženskimi in moškimi cvetovi na istem drevesu. Križno oprašene rastline so ženske in moške. Plodov na moških rastlinah ni. Pri izbiri sorte morate natančno prebrati značilnosti v opisu sorte..
  • Da ne bi pridobili samca, morate v vrtcu kupiti rastlino, ki je že vsaj enkrat obrodila sadove..
  • Ne bi smeli kupiti primerka, gojenega veliko južneje od območja prihodnje rasti. Južne sadike, zlasti črne murve, se slabo prilagajajo hujšim podnebjem in pogosto zamrznejo.
  • Rastlina, izbrana za sajenje, mora biti zdrava z razvitim nepoškodovanim koreninskim sistemom.
  • Vedno poskušajte izbrati sadilni material v profesionalni drevesnici - ponujali bodo že oblikovana standardna drevesa ali grmičevje..

Pravila in tehnologija sajenja v različnih letnih časih

Pri sajenju spomladi v osrednji Rusiji in Belorusiji se sadike murve bolje ukoreninijo. Navodila po korakih za sajenje sadik:

  • polovica zemeljske mešanice se vzame iz vnaprej pripravljene sadilne jame;
  • iz preostalih tal je narejena gomila;
  • v sredino jame je vstavljen navpični čep, ki bo služil kot opora rastlini;
  • ob njem se postavi sadika tako, da se korenine širijo in spuščajo po pobočjih gomile;
  • korenine so prekrite z odstranjeno mešanico zemlje;
  • koreninski vrat je treba rahlo posuti z zemljo - za razliko od sadnih rastlin ta tehnika ne bo škodovala murvi;
  • zemlja je tampirana;
  • v luknjo, ki je nastala po sajenju, vlijemo veliko vode, da se izognemo zračnim prazninam blizu korenin (za 2-3 let staro sadiko boste potrebovali 2 vedri vode);
  • drevo privežite na klin;
  • luknjo zastirajte s šoto, travo ali slamo, da zadržite vlago.

Nega zasajene sadike

Če je bilo drevo posajeno v zemljo, obogateno z gnojili, dodatna krma ne bo potrebna do začetka plodov. Glavna skrb za krhko rastlino je pravočasno zalivanje. Glavno zalivanje izvedemo pred začetkom plodov, torej do sredine julija. Po tem trenutku se zalivanje ustavi.

Za sadike je v prvih treh letih priprava na zimo pomembna. Enoletne poganjke je treba zaviti v krpo v več plasteh. V ta namen sta najprimernejša Agrobint in agrofibre. Krožni prtljažnik je pred glodalci zaščiten z razpršenim strupom. Nato se mulči s trdimi materiali. Vsa zaklonišča se po preteku nevarnosti zmrzali odstranijo.

Nadaljnja oskrba dreves

Skrb za murvo je enostavna. Skrb za rastlino kot celoto se ne razlikuje od kmetijske tehnologije sadnih dreves, na primer jablane. Sestavljen je iz zalivanja, gnojenja, rahljanja območja blizu stebel, obrezovanja murv, priprave na zimovanje, preprečevanja bolezni in uničevanja škodljivcev. Pomembno je, da so tla v obodnem prtljažnem krogu vedno mulčena in da ima sama dovolj luknje za zalivanje.

Murva je vlažna, vendar ne prenaša prekomerne vlage. Rastlino zalivajte samo v suhem vremenu. V deževni sezoni se tla ne smejo vlažiti. Zalivanje se opravi v rastni sezoni, takoj ko murva veže plodove - zalivanja ni treba izvajati do naslednje pomladi.

Za pravilno hranjenje je treba vedeti, da na začetku rastne sezone murva potrebuje velike odmerke dušika, z začetkom cvetenja in plodov pa fosfor in kalij. Drevo je koristno hraniti zgodaj spomladi s 7% raztopino sečnine (70 g na vedro vode). Ta odmerek bo rastlini močan začetek svojih rastnih procesov. Pepel je primeren za uporabo kot vir fosforja in kalija (500 g na rastlino). Lahko je raztresen po prtljažniku. Poleg prehrane s kalijem in fosforjem bodo murve zaščitene pred glivicami in škodljivci..

Obrezo murve izvajamo spomladi pred odmori brstov in jeseni pred zmrzaljo po padcu listov. Oblikovanje rastlin se izvaja na različne načine. Način obrezovanja je odvisen od tega, ali na mestu raste grm, standardna ali jokava oblika murve. Kako pravilno obrezati drevo spomladi, si lahko ogledate video. Vrste obrezovanja:

  • pomlajevanje - stari poganjki se izrežejo, mlajši se skrajšajo, v jokajoči obliki se izvede le redčenje;
  • oblikovanje - proizvaja se pri boleznih, odvisno od vnaprej izbrane oblike krošnje, da se tvori murva, se odstranijo poganjki, nepotrebni za lepo krošnjo;
  • sanitarni - v postopku priprave drevesa ali grma na zimo se odstranijo obolele in odmrle veje ter prešibki poganjki.

Razlike v gojenju v različnih regijah

V južnih regijah z blagim podnebjem je mogoče, da pri sajenju ne poglobite koreninskega ovratnika in ne izvajate dejavnosti za zavijanje rastline. V severnih regijah, kjer so zimska obdobja z močno zmrzaljo in brez snega, obstajajo razlike v kmetijski tehnologiji. Na primer, murve v regiji Leningrad zahtevajo posipanje z zemljo vsaj 2 cm od koreninskega ovratnika, da se prepreči zmrzovanje. Izvesti je treba vse ukrepe za pripravo drevesa na zimovanje v severnih regijah, sicer bo ob prihodu toplote treba posekati preveč poganjkov.

Sadje murve in letina

Mulberry sadje je koščica, zbrana v enem samem plodu. Temu pravimo jagode tega drevesa. Vsebujejo do 23% sladkorjev, vitaminov, biološko aktivnih snovi in ​​so izjemno koristni za telo. Plodovi neenakomerno dozorijo in hitro padejo na tla, kjer po nekaj urah postanejo neprimerni za uživanje.

Za nabiranje v moskovski regiji vrtnarji v času zorenja glavnine pridelka pod drevo razširijo čisto krpo, po kateri rastlino močno pretresejo. Tako zbrane jagode je treba takoj predelati v sok, kompot ali zamrzniti. Sveže sadje pojemo takoj, to je odlična poslastica za otroke in odrasle.

Mulberry drevo (murva)

Mulberry, murva ali murva ima več kot 20 vrst, ki rastejo v zmernih in subtropskih podnebnih pasovih po vsem svetu. Sadeži murve imajo poleg odličnega okusa tudi koristne lastnosti, ki jih zdravniki cenijo. Mulberry je znan tudi po tem, da so že od antike iz njegovih vlaken proizvajali svilene niti, les pa se še vedno uporablja pri izdelavi glasbil in spominkov..

Botanični opis

Murva je kratko (približno 15 metrov) listnato drevo, ki spada v rod rastlin iz družine murv (Moraceae). Imenuje se tudi murva. Listi murve so preprosti, v obliki srca, na robovih nazobčani.

Murve so moški in ženske, zato so cvetovi, ki se na njih odprejo, različni. Na nekaterih enodomnih drevesih cvetijo majhni cvetovi obeh spolov, zbrani v socvetjih. Mulberry cveti od sredine pomladi do zgodnjega poletja.

Murve se pojavijo šele v petem letu rasti na prostem. Videti so kot robide, vendar so podolgovate. Plodovi murve dozorijo sredi poletja. Njihova barva je odvisna od sorte. Zrelo jagodičje se zlahka loči od stebla.

Mulberry ima široko razprostrto krošnjo. Obstajajo jokajoče vrste, njihove dolge tanke veje se nagibajo navzdol. Lubje je rjavo, vse razpokano. Tu lahko živi v dobrih podnebnih razmerah do 500 let.

Vrste in sorte

Rod murve združuje številne sorte in vrste, med katerimi so nekatere hibridne. Glavne vrste, ki jih uporabljajo vrtnarji, so:

  1. Bela murva. Visoka murva z obsežno krošnjo. Listi so različnih velikosti in oblik. Poleti so svetlo zelene, jeseni porumenijo. Zreli, sladki sadeži bele barve z različnimi odtenki. Nekatere sorte imajo hkrati bele, črne, rdeče jagode. Rastlina dobro prenaša zimo, lahko raste na mestnih ulicah. Znane sorte:
    • Beli med. Visoka sorta z velikimi jagodami. Ime je dobil po snežno beli barvi plodov murve, njihovem zelo sladkem okusu;
    • Luganochka. Prednosti sorte v produktivnosti, velikosti sadja. Jagode so velike, dolge do 55 mm;
    • Ukrajinski-6. Začne roditi zgodaj, prinaša veliko letino. Jagode murve so črne do 4 cm dolge;
    • Jok. Uporablja se pri krajinskem oblikovanju. Raste bolj za okras kot za visoke donose. Tanke veje graciozno padajo navzdol. Lahko zraste do 5 metrov;
    • Zlati. Mlada stebla, listi so rumeno-zlate barve in naredijo to sorto dekorativno.

Širjenje

Murva ali murva je drevo, ki je znano po vsem svetu, ne samo zaradi okusa in uporabnih lastnosti jagodičja in lubja, temveč tudi zaradi vlaken, iz katerih so Kitajci izdelovali svilo. Azija, Japonska, Indija - velja za rojstni kraj bele murve, kjer samostojno raste v listnatih gozdovih.

Afganistan in Iran veljata za domovino črne murve. Tam lahko to kulturo najdemo na skoraj vsakem vrtu. In rdečo murvo so v Evropo pripeljali iz Severne Amerike. Poskusi gojenja murv v osrednji regiji naše države so bili neuspešni. Od številnih vrst, sort se jih je le nekaj ukoreninilo..

V Rusiji lahko murvo najdemo na srednjem pasu, v Primorju in na jugu. Na severu naše države je zelo težko gojiti murve. Če rastlino goji le vrtnar, pri čemer upošteva vsa pravila sajenja in nege, sorta pa je odporna proti zmrzali.

Sajenje in odhod

Če želite zasaditi murvo, morate na vrtu izbrati pravo mesto zanjo, poznati njene želje. Drevo ljubi svetlobo, ne prenaša hladnih vetrov. Tla naj bodo zmerno vlažna. Malo verjetno je, da bo mogoče ugotoviti, ali bo mlada sadika takoj obrodila sadove. Zato je rastlino priporočljivo kupiti, ko je stara vsaj tri leta. Potem lahko po cvetovih določite spol.

Rastlino lahko posadite na odprto zemljo jeseni. Za to je vnaprej pripravljena sadilna jama, tako da se v njej prosto nahaja zemeljska kepa s koreninami. V glineni zemlji na samem dnu jame morate postaviti drenažo iz zlomljene opeke. Če je zemljišče na mestu slabo, neplodno, morate na dno jame nanesti gnojilo (gnoj ali kompost, pomešan s superfosfatom). In nato ga potresemo z zemljo, da se korenine ne prekrivajo.

Le dva tedna po pripravi jame je mogoče murvo ponovno zasaditi. Korenine je treba previdno razporediti, posuti z zemljo, stisniti in nato obilno preliti z vodo. Po zalivanju, ki popolnoma absorbira vodo, se tla okoli debla zastirajo. Če je rastlina šibka, potrebuje podporo, morate v fazi priprave jame zapeljati palico primerne velikosti.

Spomladansko sajenje se razlikuje le po tem, da je jama pripravljena veliko pred sajenjem. Bolje, da to storite jeseni. Mešanica gnojil se uporablja vnaprej, še pred deževno sezono. Od sredine pomladi lahko presadite sadiko.

Če želite na svojem vrtu gojiti sadno murvo, mu morate zagotoviti ustrezno nego. Da ne bi zbolel, da ga škodljivci ne bi prizadeli, je treba pravočasno opraviti preventivno obdelavo z insekticidi in fungicidi. To lahko storimo jeseni, ko listi šele odpadejo, ali spomladi, preden popki začnejo otekati. Škropljenje s 7% raztopino sečnine ne bo samo odpravilo škodljivcev, temveč bo postalo vir dušika za rastlino.

Da bo murva dobro prezimila, jo je treba obilno zalivati ​​od začetka marca do sredine julija. Izjema je lahko le deževno vreme. Mulberry hkrati potrebuje mineralna gnojila. Najbolje je, da se spomladi hranite z dušikom, poleti pa sta raje fosfor in kalij.

Obrezovanje murve se opravi, ko drevo spi, pretok soka se ustavi. Spomladi se to naredi za pomlajevanje rastline in oblikovanje njene krone. Oblikovalno obrezovanje je v veliki meri odvisno od sorte murve. Nekatere krone je treba redčiti, druge pa skrajšati glavni trup..

Po koncu rastne sezone se izvede še eno obrezovanje, odstranijo se poškodovane, suhe, obolele veje. Za murvo lahko poskrbite jeseni, pri temperaturi vsaj 10 stopinj Celzija.

Razmnoževanje

Murve se lahko razmnožujejo na več načinov:

  1. Semena. Pomembno je, da so semena sveža. Od lanske sezone ne bodo ustrezale. Sredi jeseni jih skrbno odstranimo iz celuloze jagodičja in olupimo. Nato jih je treba za nekaj ur postaviti v spodbudno raztopino, posejane v škatlo z zemljo. Spomladi jih je treba pred setvijo stratificirati en mesec in pol do dva. Lahko sejete neposredno v odprto zemljo, v njej naredite utore in jo prelijemo z vodo in gnojili. Seme poglobimo za približno 5 cm, posujemo z zemljo. Nato spet obilno zalijte. Ko sadite semena jeseni, morate zemljo dobro zastirati, da pozimi ne zamrznejo..
  2. Potaknjenci. Za rezanje murv boste potrebovali rastlinjak. V začetku poletja se režejo zelena stebla, ki jih razdelimo na potaknjence z 2-3 brsti, dolgimi približno 20 cm, nato pa jih posadimo v rastlinjak z visoko vlažnostjo, poglobljenim za 3 cm, pod kotom 45 stopinj. Do jeseni se bo rezanje ukoreninilo, do pomladi pa bo pripravljeno za presaditev na odprto območje. Ta metoda je najprimernejša za tiste vrtnarje, ki želijo, da mlado drevo murve podeduje vse sortne lastnosti od staršev..
  3. Plasti. Tako se množijo murve, ki so pozimi trpele zaradi škodljivcev ali močne zmrzali. Ker je koreninski sistem murve plitk, ima deblo običajno mlade poganjke, ki jih je mogoče izkopati, oblikovati novo drevo in odstraniti odvečne poganjke. Ta metoda ohranja tudi sortne starševske lastnosti..
  4. Cepljenje. Obstaja veliko načinov za sajenje murve. Predvsem pa je priljubljena metoda kopulacije. Dva reza iste debeline sta na mestih reza povezana in ovita z elastičnim trakom.

Bolezni in škodljivci

Mulberry ima dokaj močno odpornost na različne bolezni, vendar zaradi nepravilne oskrbe, ostre zime postane šibka in rastlina lahko zboli. Najpogostejše bolezni murve so:

  • Pepel. Glivična bolezen, ki se kaže kot bel cvet na listih. Stalna vlažnost zraka, gosta krona lahko prispeva k razvoju te bolezni. Drevo lahko pozdravite s škropljenjem s posebnimi pripravki.
  • Cilindrosporiasis. Kaže se s pojavom svetlo zelenih lis na listih, ki kasneje porjavijo. Okoli njih se tvori bela flokulentna prevleka, ki je spora glive. Rešite se lahko s fungicidi.
  • Mulberry bakterioza se pojavi na mladih vejicah murv, cvetočih listih. Črnijo, nato se zvijejo in odpadejo. Na deblih se pojavijo gumi proge. Drevo se zdravi s kompleksom zdravil.
  • Tinder glive. Pojavijo se le na šibkih rastlinah z nizko imunostjo. Z njihovo rastjo les vse bolj trpi in propada. Gobo popolnoma odstranite z nožem, odprto površino obdelajte z raztopino z bakrom.

Žuželke veljajo za škodljivce: črv gobec, pajek, murva in ameriški beli metulj. Te žuželke povzročajo veliko škodo murvi z uživanjem listov, rastlinskih popkov in oblikovanjem pajkovih gnezd. Znebite se jih tako, da drevo poškropite s posebnimi raztopinami, kot sta klorofos ali kleschevit.

Pomen in uporaba

Jagode murve imajo zaradi svoje sestave številne koristne lastnosti, bogate z vitamini in mikroelementi. Zdravniki priporočajo uporabo svežih ali posušenih jagod murve za zdravljenje bolezni, kot so gastritis, anemija, bolezni srca in ožilja itd..

Iz plodov murve lahko pripravimo sok ali sadne napitke, ki niso nič manj uporabni in prijetnega okusa kot sveže jagode. Sok plodov murve deluje protivnetno. Zdravijo se zaradi prehladov. Ne samo, da ga lahko pijete, ampak tudi grgrate grlo in nos. Mazila iz soka, lupine murve, lajšajo bolečine pri poškodbah, podplutbah.

Infuzija posušenih jagod murve pomaga pri zdravljenju diabetesa tipa II. Mulberry lubje vsebuje tudi hranila. Njene infuzije, juha se uporabljajo za bolezni dihal, hipertenzijo, za izboljšanje zdravja, krepitev imunosti.

Listi murve so zaradi svojih eteričnih olj primerni za pripravo zdravilnega čaja. Ta pijača čisti kri, krepi krvne žile, normalizira krvni tlak in delovanje srca..

Les murve se uporablja že v antiki in se še vedno uporablja pri izdelavi glasbil, pohištva, talnih oblog. Obrtniki lesa iz njega izdelujejo spominke, obrt in okraske. Kitajci ga uporabljajo za izdelavo sodov za elitne alkoholne pijače in papir. Na Japonskem košare tkajo iz mladih vej murve.

Starejša je murva, bolj dragocen je njen les. Ima prijetno svetlo rumeno barvo in svilnato teksturo. Po trdnosti se les murve primerja z lesom bukve ali hrasta. Z njo je zelo priročno delati. Enostavno je brušenje, poliranje, lepljenje.

In seveda ne smemo pozabiti na glavni industrijski namen drevesa, zaradi katerega je postalo znano po vsem svetu. Sviloprejka, ki jedo liste murve, ustvarja drobna svilena vlakna, iz katerih so se ljudje že dolgo naučili izdelovati neverjetno lepe svilene tkanine..

Uporaba v krajinskem oblikovanju

Mulberry drevesa se uspešno uporabljajo v krajinskem oblikovanju. V te namene je bilo vzrejenih veliko sort. Vrtnarji okrasijo svoje parcele z murvami in grmičevjem z neverjetnimi oblikami krošnje in barvo listov. Hibridne sorte murve ne zavzamejo veliko prostora in se popolnoma prilagodijo pogojem na vrtu in podnebju.

Na jugu naše države, v bližini obale Črnega morja, na Severnem Kavkazu, murvo lahko najdemo v parkih in ulicah, na ozemlju sanatorij, zdravstvenih centrov. Mulberry s piramidalno obliko krošnje najpogosteje sadimo v skupinah. In za ustvarjanje žive meje in okrasitev uličic se uporablja jokajoča sorta..

Jagode murve imajo zdravilne lastnosti

Na naših vrtovih redko najdemo murvo, ki jo na Stavropoljskem ozemlju imenujejo tutina in murva. Po mojem povsem zaman.

To je čudovito sadno in okrasno drevo, pri katerem zdravilne lastnosti nimajo le jagode, temveč tudi brsti, listi, cvetovi in ​​celo lubje. Plodovi črne murve vsebujejo do 25 odstotkov sladkorjev, veliko količino močnega rastlinskega antioksidanta - resveratola, veliko vitaminov, makro- in mikroelementov. V Rusiji so bili vedno zelo previdni glede tega čudežnega drevesa. Rusko ime murve izvira iz murve sviloprejke, ki se hrani na njenih listih. Za Petra Velikega je bilo za sekanje murv kaznovana smrt. Avicenna je verjela, da njene jagode človeku podaljšajo življenje. Življenjska doba murv je do 200 let, redkeje do 300-500. In v Sveti deželi v Jeriho je murva še vedno živa, stara več kot 2000 let. Po legendi je pod njo sedel Jezus Kristus.

Na mojem vrtu že 12 let raste 5-metrska murva. Roditi se je začelo v tretjem letu. Odlikuje se po visoki odpornosti proti suši in pozimi. Treba je biti pozoren na čudovito sorto murve "Južna noč". To je srednje veliko, razpršeno drevo. Jagodičje je veliko, črno, sladko. Ima pozno zorenje. Povprečni donos na drevo - 45 kg.

Murve jedo sveže, uporabljajo jih za polnjenje pite, za dolgotrajno skladiščenje jih posušijo in predelajo v kompote, marmelado, žele, marmelado, sirupe, vino in vodko-murvo. Sirup Bekmez je pripravljen iz iztisnjenega soka jagod z izhlapevanjem, ki ima okus po medu in v koncentrirani obliki ohrani dragocena hranila svežega soka. Namesto sladkorja lahko uporabimo suho sadje. V ljudski medicini se proti driski jemljejo sveže nezrele sadike, njihov sirup ali vodni poparek. Zrele sadike imajo ravno nasprotno blag odvajalni učinek. Mulberry sok in poparek se uporablja tudi kot izkašljevanje, diaforetik in diuretik. Sirup in infuzija se uporabljata za grgranje pri ulceroznih lezijah ust in žrela. Infuzija se pripravi s hitrostjo 2 žlici sesekljanih sadik murve na 1 kozarec vrele vode; vztrajajte 4 ure, vzemite 1/4 skodelice pred obroki. Ista infuzija se uporablja za izpiranje ust in žrela. Infuzija popkov murve, zbranih pozimi in posušenih, pije za debelost in bolezni srca in ožilja.

Obstajajo poročila o učinkoviti uporabi velikih količin murve pri zdravljenju bolnikov z miokardno distrofijo in srčnimi napakami. Bolniki so 4-5-krat na dan po obrokih prejeli 200-350 g zrelih jagod. Po štirih tednih zdravljenja so pokazali zmanjšanje bolečine, težko dihanje in njihovo delovno sposobnost se je obnovilo. Za sladkorno bolezen se uporabljajo suhi listi, ki jih zlasti svetujemo, da pred obroki potresemo hrano. Biogeni stimulator fomidol je bil ustvarjen iz listov murve, ki se uporablja za zdravljenje revme, kožne tuberkuloze, ekcema.

Čudovita murva / Časopis Stavropolskaya Pravda / 18. maj 2012.

Car berry - zdaj je čas zorenja murve, ne zamudite ga!

To čudovito drevo - murva (ali murva) (MORUS) so nam prinesli v pradavnem času z Bližnjega vzhoda, kjer raste na skoraj vseh dvoriščih.

Dobre hostese pripravljajo marmelade in kompote iz jagod, pečejo pite in pecivo. Doma je to sadje našlo svojo uporabo ne samo pri kuhanju. Uporabljajo se kot surovine za izdelavo naravnih barvil. In kar je še bolj dragoceno - že od nekdaj so številni ljudje uporabljali plodove in liste tega drevesa v zdravilne namene..

Zgodovina narodov Kavkaza in Srednje Azije je s tem drevesom neločljivo povezana. Plodovi murve so bili tu ves čas zelo pomembni.

Skupaj plodovi rozin, marelic in suhih melon dolgo zdržijo sušeni plodovi murve in nadomestijo sladkor..

.V Armeniji, še bolj pa v Gorskem Karabahu, murvo obravnavajo s posebno ljubeznijo, zavedajoč se njene polne vrednosti. Da ne omenjam prehranskih koristi in nepopisne sladkosti okusa.

Gruzijski zdravniki zdravijo prehlad z infuzijo zrelega sadja, jagodičasti sok se uporablja za kašelj; razredčena z vodo, se uporablja za stomatitis, tonzilitis; infuzija iz lubja korenin - kot anthelmintik.

Srednja Azija slovi po "tum-tolkhona" - pripravljena je iz predhodno posušenega sesekljanega sadja, ki spominja na medenjake.

Na Kavkazu je najljubša poslastica za otroke in odrasle - lavaš iz plodov murve pripravljajo v obdobju zorenja - pripeljejo do kašastosti, nastalo maso razporedimo po deskah, pladnjih, krožnikih, čemur sledi sušenje na soncu.

Sladkorni sladki točki so neprecenljivi za zdravje - (došab) bekmez

. Pripravi se s kuhanjem iztisnjenega soka. Težko je preceniti koristi bekmeza za vse bolezni prebavil. Je zdravilo za jetra, želodec, je nepogrešljivo pri boleznih dihal, zdravi kašelj in težko dihanje.

Sladki kruh pečejo iz tropin jagod, ki jih mešajo z moko. Sveži takšni kruhki so zelo okusni in ko se posušijo, se spremenijo v piškote in jih je mogoče dolgo hraniti.

Mulberry jagode lahko jemo surove, suhe, v pločevinkah.

Aleksander Veliki je rad pil mulinovo vino

Mnogi ne vedo o zdravilnih lastnostih "king-berry", sklicujejo se na njegove jagode brez ustreznega spoštovanja in razumevanja. Medtem imajo jagode poleg neizpodbitnih prednosti murve lastnost "čistosti", "ne onesnaženosti".

Študije so pokazale, da so murve na drevesih tudi v prvih letih po černobilski nesreči ostale nedotaknjene! Plodovi niso absorbirali sevanja.

Mimogrede, to je izziv za znanstvenike - zakaj ne bi preučevali rastlin, ki jih ne jemljejo nobene kemikalije, in izkoristili svoje neverjetne sposobnosti v dobro ljudi in vsega? To je res neverjetno! - po Černobilu so trpela vsa živa bitja, razen murve.

Pozitiven učinek plodov bele murve so opazili pri zdravljenju debelosti in bolezni srca in ožilja, zlasti pri miokardnih distrofijah in srčnih napakah..

Pri aterosklerozi, miokardni distrofiji, ishemični bolezni srca, atrijski fibrilaciji, ekstrasistoli morate vzeti 1 žlico črnega soka murve. l. 3-krat na dan

Tu je tako čudovito čudežno drevo, ki raste na našem planetu! Ne pozabite, kdo ni vedel.

Ločeno "hvala" si zasluži murva vodka, ki je izvrstno pridelana v Armeniji in Artsakhu. To ni vodka - zdravilo!

Že v 11. stoletju je Avicenna v svojem "Kanonu medicine" priporočil, da je za dobro delovno sposobnost in dolgo življenjsko dobo nujno jesti plodove murve

Fotografije s festivala Multivnik, ki je potekal leta 2014 na ozemlju samostana Amaras v mestu Artsakh. Festival je bil obsežen za tako majhno regijo, kar govori o zavedanju ljudi o pomenu tega sadja. Udeležilo se ga je več kot 4000 ljudi, med njimi turisti iz Rusije, ZDA, Evrope.

Prisotni so imeli priložnost ne samo okusiti vseh dobrot iz murve, temveč tudi spoznati tradicionalne načine pridelave došaba (bekmez) in murve vodke.

Babilonci so vedeli za zdravilne lastnosti murve - v 6. stoletju pred našim štetjem je bilo to drevo posebej gojeno na lekarniškem vrtu babilonskega kralja Mardukapallidina II..

Kdaj dozori murva? Kateri mesec se nabere murva?

Pri nabiranju murv?

Zelo okusno in zdravo jagodičje, murva. Otroci jo imajo še posebej radi, če ne zaradi strupene barve jagodičja, katerega madeže je zelo težko odstraniti z oblačil..

Obstaja bela murva, je bolj sladka, predvsem pa se ne umaže. Bolj pogosta črna murva je sladka, a nekoliko kisla, ljudje jo radi jedo bolj.

V zasebnih sektorjih je veliko murv, vsa rastejo ob cestah, sadje pa jedo vsi in ljudje mimo. Nabirati plodove murve je zelo težko, saj ne dozorijo hkrati, takoj ko nekateri dozorijo, takoj padejo na tla, zeleni pa še vedno visijo na vejah ali so slabo zreli.

In te jagode dozorijo junija, že v začetku julija lahko uživate v zadnjem sadju.

Ah, murva, ti si moja murva

Splošne informacije

Murva spada v rod Morus L. Družina murv (Moraceae). Ima tudi druga imena: tukaj, murva, tyutina, murva. Klasifikacija murve je dvoumna. Znanstveniki nikakor ne morejo opredeliti taksonomije rodu Morus. Po enem sistemu vsebuje 10–12 vrst, po drugem pa 60–120. Ta razpon mnenj je posledica enostavnega križanja različnih vrst in njihove raznolikosti..

Jugovzhodna Azija in Oceanija je kraj, kjer raste največ vrst murv (40 vrst ali 57%). Drugo večje središče je ameriška celina (22 vrst ali 21%).

Murve so splošno priznane

  • bela (Morus alba);
  • rdeča (M. Rubra);
  • črna (M. nigra).

Razlikujejo se po barvi lubja, ne pa po jagodah. Bele murve imajo lahko črne jagode, vendar je njihovo lubje lažje.

Mulberry drevesa so zelo trpežna. V ugodnih razmerah lahko živijo do tristo let ali več..

Zanimivo! Mulberry Gireev v Bakhchisaraiju je zaščitena s strani države. Raste na kuhinjskem dvorišču kanove palače. Njegova višina je 9 m, obseg 5 m. Starost več kot 300 let.

Bela

Najdemo ga v kulturi pogosteje kot druge vrste. To je visoko (do 30 m) močno drevo, ki izvira iz vzhodne Azije. Krona je razprta ali kroglasta. Poganjki rahlo puhasti ali goli, sivi. Listi so jajčasti z ostrim vrhom, tri-pet-lopatasti. Drevo je običajno dvodomno.

Na moških osebkih cvetje nabiramo v uhanih, dolgih do enega centimetra in pol, na ženskih osebkih - v klasastih socvetjih pestičnih cvetov. Po cvetenju perianti rastejo in tvorijo semenske plodove - jagode

Črna

Črna murva - doma iz Irana in Afganistana - je bolj termofilna in bolj fotofilna kot bela murva. Drevo do petnajst metrov visoko s širijo se krošnjo. Lahko prenese le blage zime srednje Evrope, ne pa tudi naše Rusije. Gojijo ga predvsem za črno sladko-kislo sadje. V Srednji Aziji se pojavlja v naravi, njegova jokava oblika je zelo razširjena.

Listi črne murve so spodaj puhasti, plodovi praktično "sedijo" na vejah, stigme pestičev so poraščene. Listi te vrste so grobi, neprimerni za hranjenje sviloprejk.

rdeča

Izvira iz Severne Amerike. Do dvajset metrov visoko drevo. Po odpornosti proti zimi in zmrzali presega belo in zahteva enake rastne pogoje. Menijo, da ga v Rusiji skoraj ne gojijo, vendar ga preprosto ne moremo ločiti od drugih murv. Ima sočno, sladko in kislo sadje.

Biologija

Murva je običajno dvodomna. To pomeni, da ima eno drevo samo ženske cvetove, drugo pa le moške. Obstajajo pa tudi enodomni primerki (ena rastlina ima tako moške kot ženske cvetove). In tudi v ločenem socvetju so lahko prisotni tako moški kot ženski cvetovi. Moški murve (shovkuns) ne obrodijo sadov.

Kako razlikovati moško murvo od samice? To je nemogoče storiti pred cvetenjem. Močno obrezovanje in odstranjevanje listov lahko privede do zamenjave dreves.

Da bi zagotovili letino, je treba zasaditi murve, razmnožene vegetativno, saj med razmnoževanjem semen ni mogoče uganiti, ali bo prinesel pridelek ali se bo izkazal za sterilnega "shovkuna". Za murvo je značilen partenokarp, to je sadje brez opraševanja. Cvetni prah prenaša veter, ki oprašuje ženske cvetove.

Pohod proti severu

Murva je zelo plastična kultura, ki se lahko prilagodi novim, nenavadnim razmeram zanjo. Malo je dreves, ki lahko uspešno rastejo in rodijo precej severno od krajev, kjer se običajno gojijo - in med njimi so murve. Izkušnje z njenim gojenjem so znane v osrednji Rusiji, na Uralu in v Sibiriji: v Samari, Moskvi, Sankt Peterburgu, Nižnem Novgorodu, Jaroslavlju, Habarovskem ozemlju, Hakašiji, Orenburški regiji.

Imamo najpogostejšo belo murvo. Njena domovina je Kitajska. V Evropo je prišel v XII. Stoletju, pred sto leti pa je bil tehnična kultura - služil je kot hrana gosenicam sviloprejk.

Na srednjem pasu bela murva ne zraste višje od 6 m. V hladnih zimah enoletni poganjki rahlo zmrznejo, vendar rastlina zaradi visoke sposobnosti poganjkov hitro opomore. Konec maja, hkrati z razporeditvijo listov, se začne cvetenje. Rast poganjkov se nadaljuje do zmrzali. Murva letno obrodi.

Kdaj dozori murva? Čas je odvisen od regije rasti in sorte. Lahko bi bilo konec maja in avgusta. Toda jagode ne dozorijo hkrati. Zbiranje lahko traja en mesec.

Prve murve so posadili blizu Moskve v drugi polovici 17. stoletja v Izmailovem. "Suvereni svileni vrtovi" so bili zgrajeni v bližini vasi Pakhrino in Alekseevskaya, kjer jih je bilo več kot 15 tisoč "posejanih na grebenih".

Leta 1706 je Peter I izdal odlok o ustanovitvi novih nasadov v Kijevu in na Kavkazu, kjer je bilo rečeno, da "nihče ni pod smrtno kaznijo murv". Do konca 18. stoletja je v Astrahanu z lokalnimi surovinami delovalo 20 tovarn svile in 70 pol-svile..

Leta 1836 so na Tverskoy Boulevard posadili štiristo murv, rasle so tudi v bližini Sankt Peterburga.

V ZSSR so leta 1930 iz Japonske pripeljali sadike 33 sort murve. Vendar so se izkazale za neprimerne za razmere v naši državi. Potrebne so bile stabilne oblike. Vzrejene so bile nove sorte krmne murve - ukrajinska 1, ukrajinska 9, ukrajinska 107, Kharkovskaya 3, Kharkovskaya 4 in Kharkovskaya 5.

V 40. letih prejšnjega stoletja je bila na Akademiji znanosti ZSSR ustanovljena komisija, ki je preučevala možnost selitve te termofilne rastline na sever, a se niso dali - to je bilo leta 1943.

Trenutno industrije svile praktično ni. Rejci nimajo naloge gojenja novih krmnih sort. Cilji gojenja murve v Rusiji so se spremenili. Če je bil prej pomemben največji donos listov, se zdaj murva goji kot sadni pridelek. To dvodomno rastlino oprašuje veter, zato ima plemensko delo s to pasmo svoje posebne značilnosti..

Asortiman

Sorte murve delimo na krmne, sadne (sladice) in dekorativne.

Desertne sorte

Lokalne oblike so znane na ozemlju Ukrajine: Chernobrovaya, Zaporozhye, Simferopol, Herson, Polupanskaya in drugi. Sorte, gojene v Donetskem botaničnem vrtu, so vpisane v sortni register Ukrajine: Mashenka, Snow White, Merezhivo, Dina, Pivdenna nich, pa tudi sorta Nadia iz Inštituta za gojenje. Vsi imajo maso sadik približno tri grame, dolge do 3,5 cm.

V Rusiji je Agrofirma Rostok, ki se nahaja v regiji Belgorod, pridelala številne sorte sladic za osrednjo Rusijo: Smuglyanka, Chernaya Baronessa, Belaya Medovaya.

Znane stare sorte murve nacionalna selekcija. To je Hartut (velika jagoda) ali Shakhtut (kraljevska jagoda).

Velikost črnih stebel pri sorti Hartut, ki pripada črni murvi (Morus nigra), je dolga 3-4 cm in debela 2-2,5 cm. Listi so veliki, hrapavi. Sadni sok je rdeč, sladek, rahlo kiselkast. Vsebnost sladkorja je več kot 20%. Razširjena sorta v Zakavkazju, najdena na Krimu.

Zanimivo je! Jagode Khartut se ne drobijo, kot navadna murva, pokrivajo tla pod drevesom, ampak se trdno držijo za vejo. Nabirajo se z rezanjem s škarjami.

Dekorativne oblike

Murva ni samo sadje, ampak tudi okrasna rastlina. V beli murvi je znanih veliko zanimivih oblik s piramidalno, jokajočo, kroglasto krono. Razlikujejo se tudi po listih: obstajajo veliki - do 22 cm, konkavni in zloženi, majhni in zarezani, globoko razsekani. V zlati obliki so mladi poganjki in listi zlato rumeno obarvani.

Rdeča murva ima tudi okrasno obliko - tomentozo: pod listi ima puhasto dlako z belim filcem. Mulberry drevesa lahko uporabimo kot samostojno rastlino ali ustvarimo goste žive meje - lahko jih dobro porežemo.

Najbolj znana okrasna oblika murve je jok ali "Pendula".

Kaskade padajočih vej dobimo s cepljenjem na visoko steblo.

Zanimivo je! Naravna oblika jokave murve je plazeča ali zastarela. Veje te oblike ne odrastejo, ampak plazijo po tleh. To je tako nenavadno drevo "pokrovnosti tal". Dvignjen do višine ravnega debla, se lepo obesi in doseže brez obrezovanja vej do tal.

Tako bele kot črne murve imajo sferične oblike (Globosa).

  • Obstajajo murve z ozko piramidalno krošnjo - "Fastigiata".
  • "Aurea" (Aurea) - z rumenimi listi;
  • "Laciniata" (Laciniata) - z vklesanimi;
  • "Macrophylla" (Morus macrophylla) - z zelo velikimi.

Prednosti in zdravilne lastnosti

Murve jedo tako sveže kot posušene; iz njih se pripravljajo bikmeji, marshmallowi, marmelade, marmelade, kompoti. In poleg tega - vino, vodka, likerji in kis.

  • sveže murve - 52 kcal / 100 g;
  • posušene jagode - 325 kcal / 100 g.

Murva ima zdravilne lastnosti. Sadje vsebuje eterična olja, organske kisline, karoten, vitamine B1, B2, C, PP.

Tradicionalna medicina v zdravilne namene uporablja vse dele rastline: liste, lubje, korenine in jagode.

Koreninsko lubje pomaga pri hipertenziji, kašlju, bronhitisu in bronhialni astmi. Murve se uporabljajo kot diaforetik, iz njih se iztisne sok - pri zdravljenju kolitisa in gastritisa, listi kot antipiretik in pri diabetes mellitusu.

Sadje čisti kri, deluje protivnetno in antipiretično.

V videu si lahko ogledate, kako velike so jagode v murvah:

Ko murve dozorijo v različnih regijah

Murva, znana tudi kot murva, je priljubljena sadna kultura. Če želite uživati ​​v okusnih sadežih, je pomembno vedeti, kateri drugi dejavniki poleg podnebja določajo čas zorenja plodov. Zlasti posebna sorta je zelo pomembna - obstajajo zgodnje in pozne sorte. Prvi cvetijo maja, drugi, ki so pogostejši na severnih zemljepisnih širinah in na jugozahodu, cvetijo in obrodijo julija ali celo avgusta..

Vendar je glavni dejavnik še vedno določena regija in posebnosti podnebnih razmer v njej. V Rusiji te sadne rastline rastejo predvsem v osrednji Črni zemlji in v južnih regijah. Ker jagodičje ne prenese dolgega prevoza, lahko to sadje okusite samo na območju, kjer rastejo ta drevesa.

Jagode belih in črnih sort se v južnih širinah drstijo že v začetku junija. Zori postopoma, tako da lahko nabirate do konca prvega poletnega meseca. Toda tudi tu obstajajo nekatere posebnosti: če na primer jagode na jugu dozorijo v začetku poletja, potem boste po približno 200-300 km vožnje proti severozahodnim mestom morda presenečeni, da so jagode še vedno precej zelene.

Zato je dokaj težko nedvoumno določiti, kdaj dozori murva na določenem območju zaradi najmanjših podnebnih sprememb tudi na bližnjih ozemljih..

Ne glede na določeno območje ne pozabite, da sadje visi na drevesih največ 30 dni po zorenju. In takšna rastlinska kultura obrodi le enkrat letno. Zato je pomembno, da v času zorenja imate čas za uživanje jagodičja in svoje telo obogatite s koristnimi vitamini, makro- in mikroelementi.

Zdaj veste, kdaj dozori murva v različnih regijah, in ne zamudite priložnosti za nabiranje slastnih jagod na svojem dvorišču blizu vaše hiše..

Kdaj dozori murva? Kateri mesec se nabere murva?

Pri nabiranju murv?

Zelo okusno in zdravo jagodičje, murva. Otroci so ji še posebej všeč, če ne zaradi strupene barve jagodičja, katerega madeže je zelo težko odstraniti z oblačil. Obstaja bela murva, je bolj sladka, predvsem pa se ne umaže. Bolj pogosta črna murva je sladka, a rahlo kisla, ljudje jo radi jedo bolj. V zasebnih sektorjih je veliko murv, vsa rastejo ob cestah, sadje pa jedo vsi in ljudje mimo. Nabirati plodove murve je zelo težko, saj ne dozorijo hkrati, takoj ko nekateri dozorijo, takoj padejo na tla, zeleni pa še vedno visijo na vejah ali so slabo zreli. In te jagode dozorijo junija, že v začetku julija lahko uživate v zadnjem sadju.

Tako kot drugo sadje in zelenjava je tudi pri začetku dozorevanja murve (murve) sadje močno odvisno od regije. Na primer, v Nikopolu na jugu Dnepropetrovske regije je moj sin v začetku junija poskusil prve jagode. Ko pa je dva tedna pozneje prispel v mesto Kamenka v Čerkaški regiji (približno 300 km severozahodno od našega mesta), nato pa se spustil v jarek, je bil zelo presenečen, ko je odkril, da je murva še vedno precej popolnoma zelena. Mimogrede, če ste želeli telo nasičiti z maso različnih vitaminov, makro- in mikroelementov, organskih kislin itd. Itd., Poskusite zdaj, na začetku julija, ko je še vedno taka priložnost, uživati ​​v resnično čudežnih jagodah murve!

Murva ali preprosteje rečeno murva je najljubša jagodičja otrok. Njenega okusa, sladkega z rahlo kislostjo, se mnogi spominjajo že iz otroštva. Zrele jagode so brezplačna dobrota za vse, ki si jih želite privoščiti, saj na naših mestnih dvoriščih ta čudovita drevesa rastejo sama, ne da bi bila potrebna posebna nega in zalivanje, vendar skoraj vsako leto obrodijo radodarno. Mulberry jagoda je sočna, sladka in celo zdrava, saj vsebuje veliko vitaminov in hranil. Običajno dozori junija - v začetku julija. Znanih je približno 400 sort te neverjetne rastline, vzrejena je bila celo tako paradoksalna sorta, kot je bela murva "Black Baroness", mimogrede, drevo te sorte lahko prenese zmrzal do minus 30.

Murva je okusno, sladko in zdravo jagodičje. Svileno drevo vedno obrodi zelo dobro letino. Vse murve so posute z jagodami, ki prekrijejo vso zemljo okoli drevesa. Murve so dobra hrana za piščance. Naša murva dozori sredi junija. Kuhajte kompot z murvo z rdečim ribezom. Tudi murve za zimo zamrzujem.

Živim na srednjem pasu, na svojem območju tega jagodičja še nisem videl. Uspelo pa mi je poskusiti na potovanju na jug. Med dolgimi postanki so se stare dame sprehajale in v plastičnih skodelicah ponujale murve. Bilo je v začetku julija. Sklepam, da je v začetku julija jagode še mogoče pobirati.

Murva ali z drugimi besedami "murva" je plodno drevo. Plodovi so užitni in zelo okusni ter so v različnih barvah od bele do črne.Molbe se pogosto uporabljajo v kulinariki, na primer za polnjenje različnih pekovskih izdelkov ali pri proizvodnji vina. Sveže jagode niso le okusne, ampak tudi zelo zdrave, vsebujejo veliko antioksidantov, vitamina A, železa in kalcija. V Rusiji je takšno jagodičje mogoče uživati ​​le v osrednji Črnozemlji, saj jagoda ne prenaša prevoza. Murva cveti spomladi, maja, kot vsa ostala sadna drevesa. Če se znajdete v krajih, kjer raste julija in avgusta, boste zagotovo lahko ujeli obdobje, ko bodo jagode dozorele in jih boste lahko jedli in nabirali za obiranje. Čeprav so se v zadnjem času pojavili suhi plodovi murve, ki bodo morda kmalu na voljo v tej obliki kadar koli v letu po vsej Rusiji.

Vse je odvisno od regije, v kateri živite. Na jugu Ukrajine murve dozorijo v začetku junija in visijo na drevesih do konca meseca. Zorenje jagod na enem drevesu poteka postopoma. Letos ga je bilo veliko. Na dvoriščih, kjer so zasajene murve, je nemogoče hoditi, saj plodovi odpadejo, poteptajo in tvorijo celo plast, po kateri je nemogoče hoditi. Toda golobi se redijo, zelo radi imajo to jagodičje. Zdaj je julij in murve ni več. Ampak imeli smo čas, da smo pojedli in dobili odmerek vitaminov iz te zdrave jagode. In ob cesti zunaj mesta imamo cele nasade murv, ki so jih posadili za prehrano sviloprejke.

Čas zorenja murve se lahko razlikuje glede na podnebni pas, v povprečju murva dozori sredi junija in skoraj do sredine julija, včasih pa lahko to dišečo jagodičje jedo do konca meseca.

Murva

splošen opis

Mulberry (latinski Morus) - majhni mesnati plodovi, ki imajo obliko koščic 2-3 cm. Jagode so sočne, sladke in prijetne arome. Murva se lahko glede na sorto razlikuje od rdeče do temno vijolične do skoraj črne in od bele do rožnate. Mulberry obrodi letno in je zelo obilno. Pridelek enega drevesa je lahko več kot 200 kg. Prvi plodovi začnejo dozorevati sredi julija. Glavno obdobje zorenja je konec julija in začetek avgusta.

Vrste in distribucija

Obstaja približno 16 vrst murve, ki so pogoste na ozemljih subtropskih in zmernih podnebnih pasov. Mulberry dobro uspeva v Azerbajdžanu, Rusiji, Ukrajini, Bolgariji, Romuniji, Armeniji in drugih državah Azije, Afrike in Severne Amerike. Menijo, da je razširjenost črne murve izvirala iz jugozahodne Azije, bele pa iz Kitajske. Zgodovina uporabe listov murve za gojenje sviloprejk sega več kot 4 tisoč let. Plodovi so bili uporabljeni že pred dogodki, opisanimi v Bibliji..

Uporaba in uporaba

Ker murva je pokvarljiv in lahko poškodovan izdelek, najbolje je, da ga uporabljamo sveže nabran. Iz istega razloga se sadje ne prevaža na velike razdalje. V hladilniku lahko sveže murve v polietilenu hranite največ 3 dni. Da bi podaljšali rok uporabnosti, murve zamrznemo ali posušimo. V tem primeru se uporabljajo samo zreli plodovi. Murve je treba sušiti v dveh fazah: najprej na dobro prezračevanem sončnem prostoru (1-2 tedna), nato pa eno uro v pečici pri temperaturi 30-40 ° C eno uro.

Hranilna vrednost na 100 gramov:

Beljakovine, grMaščoba, grOgljikovi hidrati, grPepel, grVoda, grKalorična vsebnost, kcal
0,70,41.80,882.650,5

Koristne lastnosti murve

Sestava in prisotnost hranil

Murva vsebuje veliko vitaminov (A, B1-B6, B9, E, C, K), mikroelementov (mangan, železo, cink, baker, selen) in makroelementov (kalcij, kalij, natrij, magnezij, fosfor). Mulberry berry vsebuje veliko kalija, katerega pomanjkanje v telesu lahko vodi do hipokalemije, zato zdravniki v primeru motenj presnove kalija predpišejo izvlečke murve..

Uporaba in uporabne lastnosti

Priporoča se tudi uporabo murve pri ljudeh s kroničnim edemom, povezanim s srčnimi motnjami (miokardna distrofija, okvare različne resnosti) in ledvicami. Ima žolč, znoj in diuretične ter protivnetne učinke. Reden vnos murv zmanjšuje težko sapo, bolečine v srcu in normalizira njen ritem. Pri anemiji in presnovnih motnjah je treba murve dva tedna jesti v takih količinah, "dokler je oči ne vidijo več.".

S strani prebavil murva deluje na dva načina. Pri uživanju nezrelih sadežev se pritrdi blato, zato je priporočljivo za drisko, zrelo sadje pa se, nasprotno, utekočini, zato se uporablja pri zaprtju.

Mešanica bele murve (1 kg) in belega medu (200 g) bo pomagala obnoviti moško moč in se znebiti prostatitisa. Sestavine temeljito zmeljemo. Mešanico shranjujte v zaprti posodi v hladilniku na vratih ali v splošnem oddelku. Enkrat na dan pred spanjem je treba vzeti 1 sladico.

Sok in tinkture

Mulberry sok in poparek delujeta baktericidno in antiseptično. Uporabljajo se za izpiranje ust s stomatitisom, parodontalno boleznijo, razjedami in boleznimi grla. Za pripravo infuzije uporabite sesekljano črno murvo (2 žlici L.). Zalijemo z vrelo vodo (200 g) in infuziramo 4 ure. Izpiranje je treba opraviti vsaj 4-krat na dan..

V primeru živčnih motenj, ki jih povzroča prekomerno delo in jih spremlja nespečnost, je priporočljivo narediti poparek svile. Za to 30 dni kuhajte murve (1 kg) v vodi (500 ml) na majhnem ognju. Masa mora dobiti viskozno strukturo. Tam dodamo med (300 g), segrejemo na 80 ° C in odstranimo s toplote. Pripravljeno tinkturo je treba vzeti v 1 žlički. 2-3 krat popoldan.

Pri kuhanju

Murve se uporabljajo pri kuhanju za pripravo sladic, pit, marmelad, kompotov, želeja, pastile, sorbeta, nadevov za cmoke, pite. Uporablja se tudi kot surovina za pripravo alkoholnih pijač (vino, vodka).

Nevarne lastnosti murve

Pretirana strast do zrelih jagod lahko privede do driske.

Prav tako ni priporočljivo uporabljati plodov črne murve ljudem, ki trpijo zaradi hipertenzije, sprememb krvnega tlaka in diabetesa..

Okvir iz programa "Kaj? Kje? Kdaj?" ki govori o majhnem ljudskem triku - kako se zlahka znebiti težko odstranljivih madežev, ki jih na rokah pusti črna murva.