FitAudit

FitAudit je vaš vsakdanji prehranski pomočnik.

Resnične informacije o hrani vam bodo pomagale shujšati, pridobiti mišično maso, izboljšati zdravje in postati aktivna in vesela oseba..

Zase boste našli veliko novih izdelkov, ugotovili njihove resnične koristi, iz prehrane odstranili živila, za katera prej sploh niste vedeli o nevarnostih.

Vsi podatki temeljijo na zanesljivih znanstvenih raziskavah, uporabljajo jih lahko tako amaterji kot profesionalni strokovnjaki za prehrano in športniki.

Veličastnih deset: živila, ki vsebujejo vodo

Hrana, ki vsebuje vodo, je za naše telo nujna poleti, ko je zunaj toplo ali vroče. In zdaj je čas, da o njih izvemo več..

Najprej pa eno vprašanje. Zakaj potrebujemo izdelke, ki vsebujejo vodo?

Prav. Da bi se izognili dehidraciji, lahko povzroči izgubo energije, glavobole ali zmanjšanje metabolizma. Da bi se temu izognili, morate ves dan piti vodo. Še posebej, kot že omenjeno, v vročih poletnih mesecih. Vendar navadna voda ni edini način, da ostanemo hidrirani..

Voda se nahaja tudi v živilih, ki lahko pomagajo preprečiti dehidracijo in telesu zagotovijo življenjsko vlago. Številne zelenjave in sadja ne samo, da naše telo oskrbujejo z vodo, temveč se ponašajo tudi s prisotnostjo prehranskih vlaknin, vitaminov in drugih hranil..

Preberite, če želite izvedeti več o živilih, ki vsebujejo vodo, in koristih le-teh za vaše telo..

1. Kumara

Kumare slovijo po visoki vsebnosti vode, pa tudi dodatnih hranilnih snovi, kot je vitamin C. Kumare lahko uživamo na različne načine: le pojejte jih in uporabite v solatah. Poleg tega pa v kombinaciji z vodo naredijo dobro pijačo za odstranjevanje toksinov iz telesa. In z okusnim okusom.

2. Kokosova voda.

Do nedavnega je bil za Rusijo in države post-sovjetskega prostora nekaj eksotičnega, zdaj pa ga je po zaslugi številnih spletnih trgovin mogoče kupiti celo v oddaljenih naseljih..

Vprašaš, kaj je?

Kokosova voda je čista voda v plodovih kokosovega drevesa. Z besedo "voda" razumete, da ta izdelek dobro vlaži telo. Kokosova voda, naravno sladka z okusom po oreščkih, vsebuje elektrolite, bogata pa je tudi z vlakninami in kalijem. Zanimivo je, da je znana tudi kot dobro zdravilo za mačka..

3. Lubenica

No, bilo je očitno, pravite. In imeli boste prav. Lubenica je eno najbolj okusnih in najpogostejših poletnih sadežev. Čeprav vsebuje do 90% vode, ima tudi dodatne koristi za zdravje, vključno s pomočjo pri okrevanju mišic po kondiciji, je super za vašo kožo in dobro za vaše srce..

4. Jabolko.

Sočna in hrustljava jabolka ne samo napolnijo telesa z vodo, temveč so bogata tudi z različnimi vitamini in hranili. Najprej vsi že od otroštva vemo, da so jabolka bogata z železom. Pa ne samo. Uspešno lahko znižujejo raven holesterola, spodbujajo hujšanje, preprečujejo bolezni srca in preprečujejo raka..

5. Ananas.

Ananas je poletno sadje, ki se pogosto uporablja v različnih koktajlih in sadnih solatah. Ananas je poleg visoke vsebnosti vode še vedno edini vir bromelaina, encima, za katerega je znano, da razgrajuje beljakovine v telesu. V Srednji in Južni Ameriki se ananas že stoletja uporablja za zdravljenje prebavne motnje in zmanjšanje različnih vnetij v telesu..

6. Jajčevci.

Z vsebnostjo vode približno 89% so jajčevci najbolj hidratantne zelenjavne rastline. Odlikuje jih nizka vsebnost kalorij in visoka vsebnost vlaknin. Prav tako so vir bakra, vitaminov skupine B, mangana, vitamina K in kalija..

7. Korenje

Korenje vsebuje 87% vode in močnejšega vira antioksidanta beta karotena ne boste našli. Korenje je tudi odličen vir prehranskih vlaknin. Poleg tega je korenje bogato z vitamini A, C, K, B8, pantotensko kislino, folno kislino, kalijem, železom, bakrom in manganom.

8. Jagode

Različne jagode: jagode, robide in borovnice slovijo po svojih antioksidativnih lastnostih. Toda vsi ne vedo, da imajo tudi visoko vsebnost vode. Vse te jagode so odličen vir vlaknin, kar je koristno za prebavni sistem..

9. Solata

V solati je zelo visoka vsebnost vode, več kot 96%. Odlično za različne solate (pardon!), Nizkokalorično za sitost.

10. Grenivka

Grenivka vsebuje malo sladkorja in veliko encimov, encimov, ki pomagajo pri razgradnji maščob. Uživajte v zdravem zajtrku ali dodajte vodi za edinstven okus in aromo.

Rekli boste, da nisem omenil vseh izdelkov, ki vsebujejo vodo. In res je. A smo se dogovorili za deset najučinkovitejših.
In ostalo. Pogosteje uporabljajte izdelke, ki vsebujejo vodo, in ne pozabite, da poleg tega, da telo nasičijo z vodo, telesu prinesejo zdravje..

Voda bogata hrana

Voda je osnova življenja. Ko je ni več, vse zamrzne. A takoj, ko postane na voljo vsem živim bitjem in v velikih količinah začne življenje spet brbotati: cvetijo cvetovi, plapolajo metulji, rojijo čebele... Ob zadostni količini vode v človeškem telesu se pojavijo tudi procesi zdravljenja in obnove številnih funkcij.

Da bi telesu zagotovili tekočino, ni treba uživati ​​le vode v čisti obliki ali v obliki kompotov, čajev in drugih tekočin, temveč tudi kot izdelke, ki vsebujejo vodo v največji količini.

Voda bogata hrana

Navedena približna količina v 100 g izdelka

Splošne značilnosti vode

Voda je tekočina, ki je brez okusa, barve in vonja. Glede kemijske sestave je vodikov oksid. Kot je znano, ima voda poleg tekočega tudi trdno in plinasto stanje. Kljub temu, da je večina našega planeta pokrita z vodo, je delež vode, primerne za telo, le 2,5%.

In če upoštevamo, da je 98,8% celotne količine sladke vode v obliki ledu ali skrite pod zemljo, potem je na Zemlji zelo malo zaloge pitne vode. In samo skrbna uporaba tega najbolj dragocenega vira nam bo pomagala rešiti življenje.!

Dnevne potrebe po vodi

Dnevne potrebe telesa po vodi so odvisne od spola, starosti, telesne konstitucije in kraja bivanja osebe. Na primer, za osebo, ki živi na obali, se lahko porabljena voda zmanjša v primerjavi z osebo, ki živi v Sahari. To je posledica dejstva, da telo lahko del vode, ki je potrebna za telo, absorbira neposredno iz vlage v zraku, kot to velja za prebivalce obalnih območij.

Po najnovejših raziskavah na področju fiziologije je za osebo potrebna količina vode 30 ml na 1 kilogram telesne teže..

To pomeni, da če je teža odrasle osebe 80 kg, jih je treba pomnožiti s 30 ml tekočine, na katero se zanaša.

Tako dobimo naslednje rezultate: 80 x 30 = 2400 ml.

Potem se izkaže, da mora za polno življenje oseba, ki tehta 80 kg, popiti vsaj 2400 ml. tekočin na dan.

Potreba po vodi se poveča z:

  • V primeru visoke temperature zraka in nizke vlažnosti. V takih razmerah se telo segreje in da se prepreči prekoračitev najvišje dovoljene temperature za človeško telo 41 ° C, se človek začne potiti. Tako se telesna temperatura zniža, vendar se izgubi velika količina vlage, ki jo je treba dopolniti..
  • Potreba po vodi se poveča z uporabo odvečne soli. V tem primeru telo potrebuje več vlage, da normalizira sestavo krvi..
  • Telo izkusi vse vrste bolezni (na primer vročino), zato potrebuje dodatno tekočino za hlajenje telesa in hitro odstranjevanje škodljivih snovi.

Potreba po vodi se zmanjša z:

  • Najprej živi v podnebju, napolnjenem z vodno paro. Primeri tovrstnega podnebja so obalna območja, kot je baltiška obala, pa tudi območja tropov..
  • Drugič, to je nizka temperatura zraka. Pozimi želimo vedno piti manj kot poleti, ko telo potrebuje dodatno vlago, da telo ohladi.

Asimilacija vode

Prvič, za popolno asimilacijo vode je potrebna čista, nestehtana molekula vode. Voda, namenjena pitju, ne sme vsebovati različnih škodljivih nečistoč. "Težka voda" ali devterij je po svoji kemični sestavi izotop vodika, a zaradi svoje strukture, ki se razlikuje od običajne vode, so vsi kemični procesi v telesu med njeno uporabo nekajkrat počasnejši.

Zato se velja spomniti na stopljeno vodo, ki je lažja in bolj zdrava. Takšna voda pomaga izboljšati delovanje kardiovaskularnega sistema, pospešuje regenerativne procese v telesu, spodbuja metabolizem..

Drugi dejavnik, ki vpliva na absorpcijo vode, je pripravljenost telesa na ta proces. Fiziologi so opisali primere, ko so površinske plasti kože brez vlage preprečevale njen prodor v globino. Primer takšne krivice je koža starejših. Zaradi dehidracije postane ohlapna, nagubana in brez tona..

Tretji dejavnik, ki vpliva na asimilacijo vode, je stanje človekovega zdravja. Tako na primer pri dehidraciji pride do zmanjšanja absorpcije tekočine. (Dehidracija je izguba velike količine vlage v telesu. Pri odraslih je kritični kazalnik 1/3 celotne količine tekočine v telesu, pri otrocih do 1/5). V tem primeru se za boj proti splošni dehidraciji telesa uporablja intravenska infuzija fiziološke raztopine. Rešitev Ringer-Locke je pokazala tudi dobre rezultate. Ta raztopina poleg kuhinjske soli vsebuje kalijev klorid, kalcijev klorid, soda in glukozo. Zahvaljujoč tem komponentam se obnovi ne le celotna količina tekočine, ki kroži v telesu, temveč tudi struktura medceličnih pregrad.

Koristne lastnosti vode in njen vpliv na telo

Vodo potrebujemo, da raztopimo koristne snovi, potrebne za prevoz do različnih organov in sistemov. Poleg tega ima voda pomembno vlogo pri oblikovanju in delovanju vseh sistemov človeškega telesa..

Brez vode bodo vsi življenjski procesi čim manjši. Ker je izločanje presnovnih produktov nemogoče brez prisotnosti zadostne količine tekočine v telesu. Med pomanjkanjem vode trpi tudi metabolizem. Pomanjkanje vlage je krivec za odvečno težo in nezmožnost hitrega iskanja želene oblike.!

Voda vlaži kožo in sluznico, čisti telo toksinov in toksinov, je osnova sklepne tekočine. Ob pomanjkanju vode začnejo sklepi "škripati". Poleg tega voda ščiti notranje organe pred poškodbami, vzdržuje konstantno telesno temperaturo, pomaga pretvarjati hrano v energijo..

Interakcija vode z drugimi elementi

Verjetno vam je znan izraz: "Voda odnaša kamenje." Torej je voda po svoji naravi edinstveno topilo. Na svetu ni snovi, ki bi se lahko uprla vodi. Hkrati je snov, raztopljena v vodi, tako rekoč vdelana v splošno strukturo vode in zaseda prostor med njenimi molekulami. In kljub temu, da je raztopljena snov v tesnem stiku z vodo, je voda zanjo le topilo, ki lahko prenese večino snovi v eno ali drugo okolje našega telesa.

Znaki pomanjkanja in odvečne vode

Znaki pomanjkanja vode v telesu

Prvi in ​​najpomembnejši znak nizke vsebnosti vode v telesu je zgoščevanje krvi. Brez zadostne količine vlage kri ne more opravljati svojih funkcij. Posledično telo prejme manj hranil in kisika, produkti presnove pa ne morejo zapustiti telesa, kar prispeva k njegovi zastrupitvi..

Toda ta simptom lahko zaznajo le rezultati laboratorijskih preiskav. Zato lahko samo zdravniki na tej podlagi ugotovijo prisotnost pomanjkanja tekočine. Naslednje signale pomanjkanja vlage v telesu lahko zaznate sami.

Drugi znak pomanjkanja vode v telesu je suha sluznica. V normalnem stanju morajo biti sluznice rahlo vlažne. Toda v primeru pomanjkanja tekočine se lahko sluznica izsuši in razpoka..

Tretji simptom, ki ga je treba omeniti, je suhost, bledica in ohlapnost kože ter krhki lasje..

Odsotnost, razdražljivost in celo glavoboli so lahko tudi posledica neustreznega vnosa tekočine čez dan in so četrti najpomembnejši znak pomanjkanja tekočine..

Akne, zobne obloge na jeziku in zadah so pomembni signali o pomanjkanju tekočine in lahko kažejo na vodno neravnovesje v telesu..

Znaki odvečne vode v telesu

Če je oseba nagnjena k prekomerni telesni teži, hkrati pa ima visok krvni tlak in labilni živčni sistem, pa tudi obilno znojenje, vse to kaže na to, da ima v telesu znake odvečne tekočine.

Hitro povečanje telesne mase, otekanje v različnih delih telesa ter nepravilnosti v pljučih in srcu so lahko posledica odvečne tekočine v telesu.

Dejavniki, ki vplivajo na vsebnost vode v telesu

Dejavniki, ki vplivajo na odstotek vode v telesu, niso samo spol, starost in življenjski prostor, temveč tudi telesna konstitucija. Študije so pokazale, da vsebnost vode v telesu novorojenčka doseže 80%, telo odraslega samca v povprečju vsebuje 60% vode, ženska pa 65%. Življenjski slog in prehranjevalne navade lahko vplivajo tudi na vsebnost vode v telesu. Telo ljudi s prekomerno telesno težo vsebuje veliko več vlage kot asteniki in ljudje z normalno telesno težo.

Da bi telo zaščitili pred dehidracijo, zdravniki priporočajo uporabo soli vsak dan. Dnevna stopnja je 5 gramov. A to sploh ne pomeni, da bi ga morali uživati ​​kot samostojno jed. Najdemo ga v različni zelenjavi, mesu in že pripravljenih jedeh..

Za zaščito telesa pred dehidracijo v težkih okoljskih pogojih je treba zmanjšati odvečno potenje, ki moti ravnovesje vlage. Zato imajo lovci specialnih sil naslednjo sestavo:

Kuharska sol (1,5 g) + askorbinska kislina (2,5 g) + glukoza (5 g) + voda (500 ml)

Ta sestava ne samo da preprečuje izgubo vlage z znojem, ampak tudi ohranja telo v najbolj aktivni fazi življenjske podpore. Popotniki to sestavo uporabljajo tudi na dolgih pohodih, kjer je dostopnost pitne vode omejena in obremenitve največje..

Voda in zdravje

Če želite podpreti svoje telo in preprečiti prekomerno izgubo vlage, morate izpolnjevati naslednje zahteve:

  1. 1 Pred vsakim obrokom popijte kozarec čiste vode;
  2. 2 Eno in pol do dve uri po obroku morate popiti tudi kozarec vode (če ni medicinskih kontraindikacij);
  3. 3 Uživanje suhe hrane lahko negativno vpliva na zdravje, zato je med takšno hrano izjemoma priporočljivo piti tudi vodo.

Voda za hujšanje

Če opazite, da imate težave s prekomerno telesno težo, upoštevajte nasvet strokovnjaka za prehrano in vsakič, ko "želite nekaj okusnega", popijte kozarec tople vode. Po mnenju zdravnikov pogosto doživljamo "lažno lakoto", pod krinko katere se kaže osnovna žeja.

Zato je naslednjič, ko se sredi noči zbudite, da obiščete hladilnik, bolje popiti kozarec tople vode, ki vas ne bo samo odžejala, ampak vam bo v prihodnosti pomagala najti tudi svojo graciozno obliko. Menijo, da se postopek hujšanja pospeši, če se dnevno porabi optimalna količina tekočine, izračunano po zgornji formuli.

Čistost vode

Včasih se zgodi, da "pitje" vode postane nevarno za zdravje in celo življenje. Ta voda lahko vsebuje težke kovine, pesticide, bakterije, viruse in druga onesnaževala. Vse so vzrok bolezni, katerih zdravljenje je zelo težko..

Zato, da preprečite vstop takih onesnaževalcev v vaše telo, poskrbite za čistost vode. Za to obstaja veliko načinov, od čiščenja vode s silicijem in aktivnim ogljem do filtrov, ki uporabljajo ionske izmenjevalne smole, srebro itd..

Tako se naša zgodba o vodi konča. Samo spomniti vas želim, da je voda vir življenja in njegov temelj. In zato moramo poskrbeti za pravilno ravnovesje tekočin v telesu. In potem bodo izboljšanje počutja, vedrine in porast moči postali naši stalni spremljevalci.!

Preberite več o vodi:

Na tej ilustraciji smo zbrali najpomembnejše točke o vodi in hvaležni vam bomo, če boste sliko delili na socialnem omrežju ali blogu s povezavo do te strani:

Izdelki, ki vsebujejo vodo

Ker je človeško telo sestavljeno iz več kot polovice vode, ga je treba redno polniti. Nutricionisti in zdravniki že dolgo svetujejo, da pijemo vsaj 2 litra vode na dan, da se izognemo dehidraciji..

Toda obstajajo ljudje, ki težko dajo tako velik volumen in poskušajo telo nasičiti na druge načine. Ena izmed njih je uporaba živil z visoko vsebnostjo vode. Danes vam bomo povedali, na kateri zelenjavi in ​​sadju je najbolje ostati, da ohranimo optimalno vodno ravnovesje..

Voda v hrani

Stebla zelene

Zelena vsebuje 95,4% vode in vsebuje le 6 kcal na steblo. Hkrati pa dokaj lahka zelenjava še vedno ostaja zelo hranljiva: vsebuje folno kislino in vitamine A, C in K. Zahvaljujoč toliki količini vode zelena odlično nevtralizira želodčno kislino in jo pogosto uporabljajo kot učinkovito sredstvo za zgago.

Paradižnik

Ena glavnih sestavin mnogih solat in omak vsebuje 94,5% vode. Poleg tega paradižnik izboljša delovanje kardiovaskularnega sistema, zmanjša tveganje za možgansko in srčno kap ter preprečuje tudi razvoj osteoporoze..

Redkev

Redkev pogosto dodajamo solatam za pikantno-sladek okus in živahno barvo. Prav tako je zelo bogata z antioksidanti, vitamini in minerali, ki izboljšujejo prebavo in krepijo imunost. Odstotek vode v redkvicah - 95,3.

Cvetača

Cvetača je poleg visoke vsebnosti vode (92,1%) bogata z vitamini in fitohranili. Slednji pomagajo zniževati raven holesterola in pomagajo v boju proti raku dojke - to dokazuje sistem študij, ki ga je leta 2012 izvedla univerza Vanderbilt..

Kumara

Kumare že dolgo veljajo za najboljšo zelenjavo za vse, ki so na dieti: imajo skoraj nič kalorij, celo 98% jih sestavlja voda. Kumare vsebujejo tudi vrsto koristnih hranil, vključno z vitaminom K, kalijem in magnezijem..
Se strinjate, poleti ni nič boljšega kot nabrati mlado kumaro z vrta in se z njo osvežiti namesto z vodo.

Paprika

Vsako sadje paprike vsebuje več kot 92% vode, vendar to še ni vse. Zelenjava je bogata z vlakninami, vitaminom C in kalijem - snovmi, ki človeško imunost izboljšujejo bolje kot druge. Poleg tega je odličen za diete, saj velja za najboljšo alternativo kumaram in zeleni..

Lubenica

Lubenico lahko štejemo za najbolj predvidljiv element na tem seznamu, ker vsi že dolgo vemo, da je skoraj v celoti sestavljena iz vode. Sočne jagode so bogate tudi z likopenom, antioksidantom, ki se lahko bori proti raku. Najboljše možnosti za poletno jedo in pijačo hkrati preprosto ni mogoče najti.

Upoštevajte te izdelke in ne pozabite, da poleti ne boste zamudili priložnosti, da dobite najbolj okusno vodo. Če se sprašujete, kako pravilno vzdrževati vodno ravnovesje v telesu, lahko več informacij najdete tukaj. Zanimive članke shranite zase in jih delite s prijatelji!

Jejte, da se napijete: 15 živil z največjo vsebnostjo vode

Solata ledena gora

Vsebnost vode: 95,64%

Pravzaprav ta listnata zelenjava ne vsebuje nič drugega kot vodo. Druge vrste solate, kot je Romano, so veliko bolj hranljive. A Iceberg ima tudi eno nedvomno prednost - zelo nizko vsebnost kalorij (le 1 enota v srednje velikem listu).

Zelena

Vsebnost vode: 95,43%

Zelena je odlična izbira za tiste, ki želijo shujšati. Ima malo manj vode kot ledena gora, hkrati pa je dobesedno nasičena z vlago - veliko lažje je dobiti dnevno količino vode iz zelenjave kot iz zelene solate.

Redkev

Vsebnost vode: 95,27%

Sočna redkev solata bo dober dodatek k glavni jedi. Zelenjava je bogata z antioksidanti, vitamini in minerali, ki izboljšujejo prebavo in pomagajo telesu, da se upre okužbam.

Kumara

Vsebnost vode: 95,23%

Kumarični krogi na očeh so večna klasika pri domači negi kože. Poleg tega, da zelenjava zmanjša otekanje, lahko kožo nasiči tudi z vlago - tako pri zunanjem nanosu kot pri notranjem uživanju. Lep bonus - kompleks koristnih hranil, vključno z vitaminom K, kalijem in magnezijem.

Bučke

Vsebnost vode: 94,79%

Ta prvak v vsebnosti vode je bogat tudi z vlakninami. Hkrati je vsebnost kalorij v zelenjavi tako majhna, da jo lahko pojemo tudi ponoči..

Paradižnik

Vsebnost vode: 94,52%

Obstaja več dobrih razlogov, da bi radi paradižnik. Poleg tega, da nas paradižnik nasiti z življenjsko vlago, izboljša tudi delovanje hematopoetskega sistema, zmanjša tveganje za možgansko kap in srčni infarkt ter pomaga preprečiti razvoj osteoporoze..

Sladka (bolgarska) paprika

Vsebnost vode: 93,89%

Paprika - ne glede na sorto - vsebuje veliko vode. Poleg tega je zelenjava bogata z vlakninami, kalijem in vitaminom C - hranili, ki jih naš imunski sistem nujno potrebuje..

Jajčevec

Vsebnost vode: 92,3%

Mnogi ljudje ne marajo jajčevcev zaradi otipljive grenkobe, ki se pojavi, če zelenjave ne olupimo ali namočimo v sol. Toda dodaten napor se splača - skupaj z življenjsko vlago boste prejeli dober del zdravih vlaknin, katerih uživanje zmanjša tveganje za bolezni srca in ožilja.

Cvetača

Vsebnost vode: 92,07%

Cvetača sicer ni posebej sočna zelenjava, a se vseeno uvršča med 10 najboljših po vsebnosti vode. Poleg tega je zelje bogato z mnogimi koristnimi snovmi, vključno s holinom (vitamin B4), ki podpira presnovo in delovanje živčnega sistema..

Lubenica

Vsebnost vode: 91,45%

Presenetljivo je, da sočna in vodnata lubenica zaseda le deseto vrstico ocene. Nobenega dvoma ni, da je v njem veliko vlage - samo predstavljajte si: en del jagodičja je enak 250 ml vode. Poleg tega lubenica vsebuje pomemben antioksidant likopen, ki preprečuje razvoj raka, diabetesa in bolezni srca..

Špinača

Vsebnost vode: 91,4%

Špinača pri toplotni obdelavi odda glavno vlago - ko je dušena, postane nežna in sočna. Vendar je koristno ne samo za to. Zelenjava vsebuje tudi kalcij, magnezij in kalij, ki so bistveni za naše kosti..

Jagoda

Vsebnost vode: 90,95%

To je primer, ko lahko koristno kombiniramo s prijetnim - in celo zelo prijetnim, kajti kaj boljšega kot krožnik sočnih in sladkih jagod v vročem popoldnevu. Jagoda je bogata z antioksidanti. Znanstveniki trdijo, da uživanje jagod zmanjšuje tveganje za Alzheimerjevo bolezen in hipertenzijo.

Otroški korenček

Vsebnost vode: 90,35%

Te oranžne drobtine vsebujejo nekoliko več vode kot navadno korenje. In to je edina razlika. Korenje je uporabno v kakršni koli obliki in kakršne koli vrste. Je bogat vir vitamina A in beta-karotena, ki jih potrebujejo naše oči.

Melonina dinja

Vsebnost vode: 90,15%

Ena porcija jagodičja vsebuje le 46 kalorij in cel gram zdravih vlaknin. Da ne omenjam zajetnega odmerka vitamina A. Ta vrsta melone je izjemno zdrava in na videz zelo lepa..

Grenivke

Vsebnost vode: 90%

Zaključek našega seznama ni najbolj priljubljen, ampak zelo sočen citrus - grenivka. Glede vsebnosti vode še zdaleč ni mandarin in pomaranč. Poleg tega so citrusi bogati z vitaminom C in fitohranili proti raku.

Živila, ki vsebujejo veliko vode

Človeško telo je 90% vode. Ob njegovem pomanjkanju se moti presnova in pojavlja se veliko število bolezni. Toda z dodajanjem malo več vode svoji prehrani lahko človek izgubi težo in izboljša svoje telo. Katera živila vsebujejo veliko vode?

Vloga vode v telesu

Telo potrebuje vsaj en liter in pol vode na dan. Idealno bi bilo, če bi zdrav človek zaužil približno 2,5 litra vode. Človek najbolj potrebuje vodo v jutranjih urah. Da se slina med zajtrkom sprosti in požiralnik normalno deluje, je potrebna voda. Tudi naši možgani potrebujejo vodo. Vendar je treba razumeti, da majhna skodelica čaja ali kave ne more nadomestiti pomanjkanja vode. Posledično telo zajema vodo iz celic, kar ogroža dehidracijo..

Ko telo črpa vodo iz krvi, se pojavijo različne težave s krvnim obtokom. Oseba se lahko sooči s hipertenzijo, kapi in srčnimi napadi. Pomanjkanje vode lahko povzroči prebavne težave, prezgodnje gube, celulit in odvečno težo.

Pomanjkanje vode lahko prepoznate po barvi urina. Če je temne barve, ima oseba kakršne koli težave z notranjimi organi ali trpi zaradi dehidracije. Z normalno količino vode se koža mehansko zgladi in na njej ne ostanejo gube. Ljudje, ki so dehidrirani, imajo ohlapno kožo, akne in gube.

Kljub vsem koristnim lastnostim vode lahko njen presežek negativno vpliva tudi na stanje telesa. Odvečna voda lahko iz telesa odplakne vse koristne elemente in povzroči črevesno disbiozo. Lahko se pojavijo otekline, napadi in bolezni srca. Ljudje, ki imajo težave z ledvicami ali hipertenzijo, ne smejo piti veliko vode. Voda je v mnogih živilih. Ob njegovem pomanjkanju bodite pozorni na zelenjavo in sadje, ki vsebuje visok odstotek vode..

Izdelki z vsebnostjo vode

  • Kumare;
  • Redkev;
  • Paradižnik;
  • Solata;
  • Jagoda;
  • Citrusi;
  • Lubenica;
  • Zelje;
  • Mleko;
  • Zelenjava;
  • Riba;
  • Meso.

Največji odstotek vode vsebuje zelenjava in sadje. Sto gramov kumar vsebuje približno 96 gramov vode. Redkvice, solata in paradižnik imajo enako visok odstotek vode. Jagode vsebujejo veliko vode, jagode pa imajo prednost. Lubenica je po vsebnosti vode slabša od kumar in vsebuje približno 92 gramov vode v sto gramih. Citrusi, zelje - približno 90 gramov vode na sto gramov. Ribe in morski sadeži vsebujejo približno 62 gramov vode, meso pa 55. Precej visok odstotek vode v skuti z nizko vsebnostjo maščob - 85 gramov.

Z uživanjem zelenjave in sadja telo dobi potrebna hranila in vodo. Meso in ribe imajo nekoliko manjši odstotek vode, vendar ta živila vsebujejo veliko beljakovin. Mlečni izdelki so lahko odličen nadomestek vode. Majhna količina vode - približno 30 gramov je v kruhu. Krompir je 75% vode.

Voda je osnova vsega življenja. Potrebno je za normalno življenje in razvoj. Človek večino vode dobi iz hrane. Posebej pomemben je vnos vode v telo med intenzivnimi telesnimi aktivnostmi, prehladi in kajenjem. Določena zdravila lahko povzročijo tudi dehidracijo..

Vodni proizvodi za boj proti dehidraciji

Hrana, bogata z vodo, na primer redkev ali lubenica, pomaga izprazniti telo in uravnava povišan krvni tlak, ker je diuretik, zmanjša apetit, ker ima vlaknine, ki dlje zadržujejo vonj po želodcu in še vedno lajšajo zaprtje, ker olajšajo odvajanje blata.

Na primer, živila, bogata z vodo, se lahko uporabljajo v glavnih jedeh v solatah, juhah ali sokovih..

Voda bogata zelenjava

Sadje, bogato z vodo

Seznam živil, bogatih z vodo

Z vodo bogata živila so tista, ki vsebujejo več kot 70 gramov vode, nekateri primeri pa so:

prehranaVoda v 100 gEnergija na 100 g
surova redkev95,6 g13 kalorij
lubenica93,6 g24 kalorij
Surovi paradižnik93,5 g19 kalorij
Kuhana zelenjava repa94,2 g14 kalorij
Surovo korenje92 g19 kalorij
Cvetača, kuhana92 g17 kalorij
melona91,8 g27 kalorij
jagoda90, 1 g29 kalorij
Beljak87,4 g47 kalorij
ananas87 g52 kalorij
guava86 g40 kalorij
hruška85,1 g41 kalorij
Jabolko brez lupine83,8 g54 kalorij
banana72,1 g95 kalorij

Z vodo bogata hrana je tudi malo kalorična in je odlična izbira za tiste, ki želijo shujšati in razstrupiti svoje telo..

Živila, bogata z vodo in minerali

Hrana, bogata z vodo in minerali, kot so citrusi in morski sadeži, pomaga preprečevati krče in se boriti proti fizični ali duševni utrujenosti.

Glavni minerali v telesu so natrij, magnezij, fosfor, kalcij, klor, kalij, železo in jod. So dobri primeri živil, bogatih z vodo in minerali:

  • Kokosova voda;
  • Zelenjava, kot je špinača
  • Sadje, kot sta pomaranča in mandarina
  • Ribe in morski sadeži.

Hrana, bogata z vodo in minerali, je ponavadi malokalorična in zelo hranljiva, zato je dobra izbira za prehrano tistih, ki želijo shujšati na zdrav način..

Živila, bogata z vodo in vlakninami

Hrana, bogata z vodo in vlakninami, je zelenjava, sadje in zelenjava, ki v glavnem prispeva k pravilnemu delovanju črevesja in preprečevanju bolezni srca, diabetesa in nekaterih vrst raka.

Nekateri primeri živil, bogatih z vodo in vlakninami, so lahko hruške, na primer agrumi, kot so jagode in limona, jabolko, zelje, vodna kreša in jajčevci.

Preberite več o hrani, bogati s celicami: Hrana, bogata z vlakninami.

Katere so koristne snovi v vodi??

Znano dejstvo je, da je človeško telo 90% tekoče. Na podlagi tega lahko sklepamo, da noben prebivalec planeta ne more brez vode. Dandanes so mnogi navajeni piti tekočino v obliki čaja, kave, sokov in drugih pijač. Obstajajo celo ljudje, ki jim okus navadne vode ni všeč, zato je sploh ne pijejo. Tisti, ki želijo biti zdravi, bi morali to navado spremeniti. Navsezadnje prav voda v čisti obliki prinaša telesu največ koristi..

O snoveh v vodi

Sestava vode se lahko razlikuje glede na različne dejavnike. Na primer tekočina iz pipe bo vsebovala več škodljivih snovi, medtem ko je mineralna, nasprotno, koristna. Zato je pomembno, da uporabite le dobro vodo in ne tiste, ki v hišo vstopi iz cevi..

Vsak organizem potrebuje določene elemente, ki vplivajo na človekovo zdravje in stanje. Ugotoviti morate, katere koristne snovi so v vodi in kaj lahko daje telesu.

  • Železo.
  • Kalcij.
  • Kalij.
  • Klor.
  • Fluor.
  • Jod.
  • baker.
  • Magnezij.
  • Žveplo.
  • Natrij.

Kot lahko vidite, je v običajni tekočini veliko potrebnih elementov. Če ga redno uporabljate, lahko na pomanjkanje teh snovi pozabite za vedno. To lahko pojasni, zakaj se ljudje, ki pijejo čisto vodo, počutijo veliko bolje kot pivci..

Menijo, da mora odrasla oseba na dan popiti približno 1,5 litra tekočine. Ta količina je potrebna za vzdrževanje telesa v dobri kondiciji. Ne smemo pozabiti, da živčni sistem trpi predvsem zaradi pomanjkanja vode..

Toda to še zdaleč ni edina težava, ki se lahko pojavi. Strokovnjaki ugotavljajo, da se zaradi pomanjkanja tekočine pojavi glavobol, poslabša prebava, pojavi se živčnost, začne se stradanje celic in moten je prevoz hranil. Nekateri se postarajo še prej, ker pijejo malo vode..

Da bi se izognili morebitnim zdravstvenim težavam, bi morali zaužiti vsaj nekaj kozarcev običajne tekočine na dan. Kava, čaj in druge pijače ne štejejo.

Kakšen učinek ima voda na telo??

Pogosto pride do sporov o tem, ali oseba res potrebuje navadno tekočino. Dovolj je pogledati, kakšne koristi ima voda za telo, da lahko dvoumno sklepamo.

Strokovnjaki so dokazali, da čista tekočina deluje pomlajevalno. Voda izboljša stanje kože, vlaži povrhnjico od znotraj in naredi kožo bolj elastično. Upočasnjuje staranje in s tem ohranja mladost dlje. Tekočina odstrani toksine in toksine, ki zastrupljajo telo. Izboljša delo prebavnega trakta, pomaga pri prebavi hrane in lajša zaprtje.

Menijo, da voda krepi imunski sistem, ščiti pred nalezljivimi boleznimi in pomaga k hitrejšemu okrevanju. Pomaga tudi pri obnavljanju energije in s tem lajša utrujenost. Navadna tekočina prenaša kisik in hranila skozi celice, preprečuje njihovo stradanje in posledično smrt. Brez tega je telo veliko težje delati..

Znanstveniki so dokazali, da voda zmanjšuje tveganje za srčni napad. Zato je še posebej potreben za starejše, pa tudi za tiste, ki imajo težave s kardiovaskularnim sistemom..

Vredno je začeti piti tekočino, po nekaj dneh pa lahko vidite, kako se bo stanje telesa izboljšalo. Čeprav ni zdravilo, včasih bolje pomaga pri boleznih kot farmacevtski pripravki..

Izdelki, ki vsebujejo vodo

Da se ne bi pritoževali nad visoko vsebnostjo kalorij v hrani in s tem ustavili prekomerno telesno težo, so mnogi od nas našli učinkovito metodo - pitno vodo v dostojnih količinah, 1,5-2 litra na dan. To svetujejo poklicni strokovnjaki za prehrano, saj voda pomaga znebiti lakote, je odlično topilo za vse vrste škodljivih snovi, ki se kopičijo v telesu..

Obstaja pa še učinkovitejši način, kako se spoprijeti z odvečnimi kilogrami in hkrati očistiti telo toksinov in toksinov. To so živila, ki vsebujejo veliko vlage. Zagotovijo lahko dnevni vnos tekočine v telo in skupaj z njim - ter koristne snovi, vlaknine, celulozna prehranska vlakna-črevesne ščetke. Nedvomna prednost takšnih izdelkov je izredno nizka vsebnost kalorij. Jejte jih celo v kilogramih, debelosti ne bo.

Spodaj je seznam najbolj priljubljenih nizkokaloričnih živil, ki vsebujejo vodo, naveden je odstotek tekočine v 100 g takega izdelka.

Zdrava hrana, ki vsebuje vodo

Z vključitvijo te vrste zelenjave in sadja v vsakdanjo prehrano boste pozabili na težo v procesu prebave, koža bo sijala, počutje pa se bo izboljševalo vsak dan. In odvečne kalorije bodo neopazno izginile. Larisa Kivalova

Spremljajte nas na Telegramu.

Naročite se na naš kanal "Vkusnyashka"

Priljubljeni članki

Priljubljeni recepti

Taten z ananasom

Louis XIV, velik gurman svojega časa, ki je bil všeč tudi čezmorskemu gostu, je ukazal gojiti ananas na vrtovih gradu Choisy-le-Roy (regija Ile de France), da bi prosil eno svojih najljubših - Madame de Maintenon, ki je kmalu postala kraljeva žena in prejel odmeven vzdevek - Bonaparte iz zakulisne zgodbe.

Torta Esterhazy

Torta Esterhazy je bila prvotno zasnovana in realizirana kot kremna sladica in je bila poimenovana po premožnem princu in diplomatu Avstro-Ogrske Pavlu III Antonu Esterházyju, predstavniku plemenite madžarske družine Esterhazy-Galant.

Praline torta s čokoladnim mousseom

Na predvečer rojstnega dne se za praznično mizo običajno sestavi trden jedilnik. Da se bodo gostje počitnic dolgo spominjali, za pomemben datum pripravite torto s čokoladnim moussom in pralinami po nenavadnem receptu. Prepričan sem, da bo všeč vsem brez izjeme, nekateri gostje pa bodo celo zahtevali dodatek!

Vrednost vode v človeški prehrani.

Tekočina je ena najpomembnejših sestavin vaše dnevne hrane. Količina vode v človeškem telesu se s starostjo nenehno spreminja. Lahko rečemo, da človek v različnih obdobjih svojega razvoja spreminja količino vode v telesu.

Torej lahko pri trimesečnem plodu znaša do 95% celotne mase. Pri novorojenčku je že manj - približno 70%. Pri odrasli osebi se še vedno zmanjša za 5% in je že 65% skupne teže. Ko se telo stara, količina vode še naprej nenehno upada. Mnogi ta pojav povezujejo z dejstvom, da tkivne beljakovine s starostjo izgubijo sposobnost vezave vode. Prav tako so znanstveniki z izgubo vode predstavili razloge za začetek starosti..

Vsebnost vode v različnih tkivih in organih se spreminja v dokaj širokem razponu. Torej, vranica vsebuje 0,4% vode, v kostnem tkivu - od 13 do 22%, v jetrih - 16%, v mišicah - do 50%, v koži - 70%, v hrustancu - 80% vode, v možganskih celicah - 85%, v krvi - 94% in v steklovini - do 99%!

Voda ima nedvomno pomembno vlogo pri ohranjanju dobrega zdravja in zdrave dolgoživosti pri ljudeh, saj sodeluje v vseh biokemičnih reakcijah brez izjeme in je okolje, v katerem potekajo vsi presnovni procesi v telesu: transport različnih snovi, uravnavanje temperature in sproščanje izdelka izmenjava in mnogi drugi.

Popolno pomanjkanje vode s strani osebe prenaša veliko težje kot pomanjkanje hrane, smrt pa lahko nastopi veliko prej kot pri popolni in daljši odsotnosti hrane.

Če govorimo o izmenjavi vode, potem količina vode, ki vstopa v telo, ni omejena le z njeno vsebnostjo v hrani v obliki tako imenovane proste tekočine (voda, sok, čaj ali kava, juhe itd.). Voda je tudi del vseh trdnih sestavin hrane (meso, zelenjava, sadje, žita, kruh itd.), Kar nekoliko otežuje natančno beleženje količine vse vode, ki je bila zaužita čez dan..

Prav tako lahko voda nastane znotrajcelično zaradi oksidacije različnih ogljikovih hidratov do končnih produktov (iz 1 g ogljikovih hidratov nastane 0,55 ml vode), maščob (iz 1 g nastane 1,07 ml vode) in beljakovin (iz 1 g nastane 0,41 ml vode ).

Odrasla oseba običajno zaužije približno 2 litra vode na dan, brez vnosa vode v trdni hrani.

Nezadosten vnos vode povzroči zgostitev krvi, otekanje notranjih organov ali okončin, motnje blata (zaprtje), suhost kože in las, pregrevanje telesa, mišični krči in krči, glavoboli, zastrupitev in upočasnitev vseh biokemičnih reakcij.

Prekomerni vnos vodi do povečanega dela srca, poveča obremenitev ledvic. Tudi s povečanjem izgube izločene tekočine telo izgubi več vitaminov in mineralov..

Zato je pomembno, da vzdržujete ravnovesje med tekočino, ki jo pijete, in tekočino ter se držite "zlate sredine".

Pravilno zgrajen vodni režim je potreben ne samo za zdrave in aktivne ljudi, ampak je še posebej pomemben za bolne ljudi, ljudi, ki se intenzivno ukvarjajo s športom, živijo v vročem podnebju ali delajo v pogojih s stalno visoko temperaturo (na primer v vročih delavnicah).

Razumna regulacija vnosa vode in z vodo bogatih živil v vseh teh primerih močno olajša delo telesa..

Kako izračunati potrebno količino pitne vode na dan? Če želite to narediti, vzemite svojo težo in jo pomnožite s 30 (glede na 30 ml vode na 1 kg teže). Prejeli boste približno potrebno količino tekočine.

Na primer, teža je 80 kg. 80 * 30 = 2400 ml ali 2,4 l. Od te količine odštejemo čaj, sok, druge pijače, juho itd. Ostane približno 1,7-1,9 litra, kar je 6-8 kozarcev po 250 ml. To je količina, ki jo morate popiti v obliki čiste vode..

Naj bo pravilo, da pijete kozarec čiste vode takoj po prebujanju, 20–30 minut pred zajtrkom in tudi po vsakem uriniranju. Tako lahko enostavno napolnite količino vode, ki je potrebna za telo..

Upoštevajte tudi svoj življenjski slog, splošno zdravje, naravo in delovne pogoje, sezono itd..

Koristno je vedeti, da v normalnih pogojih človek na dan z izdihanim zrakom izloči približno 300 ml vode. Izguba tekočine z blatom je nepomembna - približno 100 ml. Količina vode, ki se dnevno sprosti z žolčnim sokom, slino in sokom trebušne slinavke, je približno 8 litrov na dan, večina tega volumna se absorbira nazaj v debelo črevo.

Glavni delovni organ, ki uravnava skupno količino vode v telesu, so ledvice, sledi jim koža. Glavna izguba vode se pojavi s sproščanjem urina - približno 1,5 litra na dan.

Takoj, ko telo izgubi 1-1,5 litra tekočine ali koncentracija natrijevih ionov v krvi doseže 1%, se takoj pojavi signal v obliki žeje..

Občutek žeje je dodaten mehanizem fiziološke regulacije presnove vodne soli.

Središče žeje se nahaja v hipotalamusu in je tesno povezano s prehrambenim centrom..

Ko telo izgubi vodo s hitrostjo več kot 0,5 l / h, se izraziti simptomi dehidracije pojavijo, ko se izgubi 10% celotne količine vode v telesu. Z izgubo 6-8% vode pride do napol omedlevice s halucinacijami.

Izguba vode je lahko znatna pri bruhanju in driski. Zato je pomembno natančno spremljati porabljeno in izpuščeno vodo. Med njimi mora obstajati strogo ravnovesje..

Vse stroške vode za potenje in uriniranje, potek različnih biokemijskih procesov je treba nadoknaditi! Zato je tako pomembno, da spremljate svoj režim pitja. Zlasti ne smemo pozabiti, da se uporabljeni vitamini, minerali in druge snovi dobro absorbirajo le, če se pijejo z dovolj vode.

Večina ljudi ne razmišlja o vlogi in vplivu vode na svoje življenje. Medtem pa ni samo dobro počutje človeka odvisno od vode, temveč tudi splošno zdravstveno stanje, delovanje notranjih organov, biološka starost in celo pričakovana življenjska doba..