Prehrana za raka

Pravijo: "Ti si tisto, kar ješ." Od tod preprost zaključek - vaše zdravje in vaše bolezni izhajajo iz tega, kar jeste. V boju proti raku poleg zapletene farmakologije pomagajo navadni živilski izdelki, ki so bistvo življenja človeškega telesa..

Svetovna zdravstvena organizacija (WHO) je objavila seznam izdelkov, ki prispevajo k splošni krepitvi imunskega sistema, delujejo antidepresivno na psiho in povečujejo splošni tonus telesa. Toda najpomembnejša lastnost teh koristnih živil je ta, da lahko ustavijo rast rakavih celic..

Strokovnjaki priporočajo, da se držite naslednjega pravila: na krožniku mora biti vedno 2/3 rastlinske hrane in ne več kot 1/3 beljakovin.

Križnice

Brokoli, cvetača, zelje, brstični ohrovt, bok choy, vodna kreša in druga zelenjava, ki si je že zaslužila sloves boja proti raku.

Ta zelenjava vsebuje indole, ki spodbujajo tvorbo močnega antioksidativnega encima glutation peroksidaze. Znanstveniki verjamejo, da indoli inaktivirajo odvečne estrogene, ki lahko povzročijo raka, zlasti tumorje dojk. Ta zelenjava vsebuje tudi veliko vitamina C, močnega antioksidanta. Za maksimalno ohranitev indolov je treba zelenjavo po možnosti uživati ​​surovo ali po kratkem kuhanju na pari..

Soja in sojini izdelki

Soja in katera koli hrana na osnovi soje (tofu, tempeh, miso in sojina omaka) preprečujejo širjenje malignih celic. Poleg tega vsebujejo izoflavone in fitoestrogene, ki delujejo protitumorsko. Poleg tega sojini izdelki zmanjšujejo toksične učinke sevanja in kemoterapije.

Različne vrste čebule in česna

Česen ima kelatne lastnosti, kar pomeni, da veže toksine, vključno na primer s potencialno rakotvornim kadmijem iz cigaretnega dima, in jih odstranjuje iz telesa. Aktivira tudi bele krvne celice, ki zajemajo in uničujejo rakave celice. Rak želodca je ena najpogostejših vrst raka, vendar redno uživanje česna in čebule zmanjša verjetnost te bolezni. Česen je tudi vir žvepla, ki ga jetra potrebujejo za razstrupljevalno funkcijo..

Premec deluje na podoben način, čeprav v manjši meri. Tako česen kot čebula vsebujeta alicin, snov, ki vsebuje žveplo in ima močne razstrupljevalne učinke. Glede na to, da so jetra univerzalni organ, ki naše telo čisti pred rakotvornimi snovmi in mikrobi, ki povzročajo bolezni, pomena čebule in česna ni mogoče preveč poudariti..

Rjave alge

Rjave morske alge vsebujejo veliko joda, ki je nujen za ščitnico, ki uravnava presnovo sladkorja (energije) v krvi. Znano je, da se ščitnična žleza od približno 25 leta starosti postopoma zmanjšuje in pri mnogih ljudeh s starostjo ugotovimo, da je njena funkcija nezadostna (zmanjšanje proizvodnje hormonov). Če se proizvodnja energije zmanjša, se ustrezno spremeni tudi presnova sladkorja v krvi, kar ustvarja ugodne pogoje za raka. Rjave morske alge vsebujejo veliko selena, ki je močan antioksidant.

Oreški in sadna semena

Mandlji vsebujejo leatril, naravno snov, ki vsebuje cianidu podobno snov, ki je smrtonosna za maligne celice. Stari Grki, Rimljani, Egipčani in Kitajci so jedli semena in koščice sadja, kot so marelice, saj so verjeli, da zavirajo razvoj raka.

Lanena in sezamova semena, bučna semena in sončnična semena vsebujejo lignane v svoji trdi zunanji lupini. To so tako imenovani fitoestrogeni (snovi, ki pri svojem delovanju posnemajo hormon estrogen), ki pomagajo odstraniti odvečni estrogen iz telesa. Znano je, da presežek estrogena stimulira od hormonov odvisen rak, kot je rak dojk, jajčnikov in maternice.

Lignane najdemo tudi v soji, tofuju, misu in tempehu, kar je lahko eden od razlogov, da so hormonsko odvisni raki v azijskih državah manj pogosti..

Japonske in kitajske gobe

Gobe ​​maitake, šiitake in rei-shi vsebujejo močne imunske stimulanse - polisaharide, imenovane beta-glukane.

V navadnih gobah jih ne najdemo, zato je smiselno ta naravna orientalska zdravila, četudi v posušeni obliki, iskati v supermarketih in trgovinah, kjer prodajajo kitajsko hrano. Uporabljajte jih v vseh jedeh, kjer so dodane gobe..

Paradižnik

V zadnjih letih so paradižnikom posvetili posebno pozornost zaradi odkrivanja njihovih protitumorskih lastnosti. Paradižnik vsebuje likopen, močan antioksidant

Ribe in jajca

So bogat vir omega-3 maščobnih kislin, ki zavirajo nastajanje rakavih celic. Trenutno je prednost vrstam rib namenjena iverki.

Citrusi in jagode

Citrusi in brusnice vsebujejo bioflavonoide, ki podpirajo in krepijo antioksidativno aktivnost vitamina C, s katerim je to sadje in jagodičje še posebej bogato. Jagode, maline in granatna jabolka vsebujejo elaginsko kislino, močan antioksidant, ki preprečuje poškodbe genov in upočasnjuje rast rakavih celic. Z borovnicami dobimo tudi snovi, ki preprečujejo oksidativne procese in upočasnjujejo proces staranja.

Zdrave začimbe

Kurkuma (kurkuma) je svetlo rumen prah iz gomoljev rastline iz družine ingverjev, ki se pogosto uporablja kot začimba. Kurkuma ima dobre lastnosti proti raku, zlasti pri zdravljenju raka na črevesju in mehurju. Lahko zmanjša proizvodnjo specifičnih encimov, povezanih z vnetjem, ki so pri bolnikih z nekaterimi vrstami vnetnih bolezni in rakom nenormalno visoki..

Tako zelena kot črna vsebujeta nekaj antioksidantov, znanih kot polifenoli (katehini), ki imajo sposobnost zaviranja delitve rakavih celic. Zeleni čaj je v tem pogledu najučinkovitejši, črni čaj nekoliko manj učinkovit, zeliščni čaji pa te sposobnosti žal niso pokazali..

Po poročilu iz julija 2001 v Journal of Cellular Biochemistry (ZDA) lahko ti polifenoli, ki jih v izobilju najdemo v zelenem in črnem čaju, rdečem vinu in oljčnem olju, ščitijo pred različnimi vrstami raka. Suhi listi zelenega čaja vsebujejo približno 40 mas.% Polifenolov, zato lahko uživanje zelenega čaja znatno zmanjša tveganje za rak želodca, črevesja, pljuč, jeter in trebušne slinavke.

Ali obstajajo živila, ki nasprotno povečajo tveganje za raka ali poslabšajo potek bolezni? Takšni izdelki obstajajo, in to so predvsem:

Alkohol

Ugotovljeno je bilo, da zloraba alkohola povečuje tveganje za nastanek raka na ustih, grlu, žrelu, požiralniku, jetrih in dojkah. Ženske z velikim tveganjem za razvoj raka dojke se morajo v celoti izogibati pitju alkohola, saj uživanje celo nekaj pijač na teden poveča verjetnost za razvoj te bolezni.

Meso

Porabo mesa, če imate raka ali če obstaja večje tveganje za razvoj, je treba omejiti. Po več raziskavah najdemo večje tveganje za raka debelega črevesa in želodca pri posameznikih, katerih prehrana je sestavljena predvsem iz hrane na mesni osnovi, pripravljene v kulinaričnem okolju. Morda je to posledica dodatka nitritov, ki se pogosto uporabljajo v kulinariki kot aditivi za živila. Poleg tega meso vsebuje holesterol, uživanje maščobnih, visokokaloričnih in holesterolskih živil pa vodi do razvoja debelosti, kar je povezano z večjim tveganjem za nastanek raka (rak dojk pri ženskah po menopavzi, endometrij, debelo črevo, žolčnik, požiralnik, trebušna slinavka, ledvice).

Podatki znanstvenikov iz Stockholma so bili nedavno objavljeni. Švedski zdravniki so strnili statistiko znanstvenih raziskav, ki se jih je udeležilo skoraj 5 tisoč ljudi. Ugotovljeno je bilo, da se s povečanjem porabe predelanih mesnih izdelkov za vsakih 30 gramov na dan poveča tveganje za razvoj raka na želodcu za 1538%. Po mnenju znanstvenikov je povečano tveganje za nastanek raka lahko posledica dodajanja nitratov in konzervansov tem živilom. Te snovi so v velikih količinah rakotvorne. Drugi pomemben dejavnik je učinek strupenih snovi, ki nastanejo pri kajenju mesa.

Sol in sladkor

Ugotovljeno je bilo, da posamezniki, ki zaužijejo veliko količino živil, pripravljenih s soljenjem, bolj verjetno razvijejo rak želodca, nazofarinksa in grla. Ni podatkov o nevarnosti soli, ki se uporablja kot začimba, vendar je tukaj potrebna zmernost. Uživanje veliko sladkorja je nevarno z vidika razvoja odvečne teže, kar, kot že rečeno, povečuje tveganje za nastanek raka. Bolje ga nadomestite z medom.

Prehrana za raka

Ustrezna prehrana za raka je najpomembnejši sestavni del uspešnega zdravljenja malignih novotvorb. Glavni cilji dietne terapije so zaščititi telo pred rakotvorno zastrupitvijo, povečati aktivnost protitumorskih obrambnih dejavnikov (odporni sistemi proti antiblastomu) in dopolniti plastične in energijske potrebe bolnika z rakom. Poleg tega ima prehrana proti raku primarno vlogo pri preprečevanju ponovitve patologije in pospešitvi rehabilitacije po toksičnem zdravljenju (kemoterapija ali ionizirajoče sevanje).

Pregled raka

  • Pregled raka
  • Prehrana za raka
  • Osnovna prehranska pravila za raka
  • Koristni nasveti
  • Pogosto zastavljena vprašanja
  • Prehrana za onkologijo trebušne slinavke
  • Prehrana za tumorje prostate
  • Prehrana za rak jeter
  • zaključki

Vsak dan v človeškem telesu nastane na stotisoče rakavih celic. Vendar jih imunski sistem hitro uniči in v novotvorbo pošlje posebne celice "branilca". Ta proces se imenuje apoptoza ali načrtovana celična smrt. Ko pa se aktivnost teh celic zmanjša, imunski sistem ne more vedno prepoznati malignih antigenov. Posledično nekatere mutirane celice ostanejo žive in se začnejo nenadzorovano razmnoževati. Po dveh ali treh delitvah so v njih pritrjeni dedni znaki okvar. Po četrtem reprodukcijskem ciklusu se netipične celice spremenijo v maligne novotvorbe (onkogeneza).

Dejavniki, ki povzročajo zmanjšanje naravne protitumorske obrambe:

  • kemične rakotvorne snovi (produkti zgorevanja tobaka, hrana, nasičena s konzervansi, industrijski odpadki, sintetični farmacevtski izdelki);
  • biološke rakotvorne snovi (virus Epstein-Barr, adenovirusi, papiloma virusi, virusi herpesa).
  • fizikalne rakotvorne snovi (radioaktivno, elektromagnetno, ultravijolično, rentgensko sevanje);
  • endogeni rakotvorni snovi (toksini in odpadki, ki so posledica presnovnih motenj);
  • genetska nagnjenost (kromosomske napake).

Ne pozabite, da glavna naloga prehrane pri raku ni toliko upočasnitev rasti tumorja kot zaščita telesa pred rakotvornimi zastrupitvami.

Prehrana za raka

Glede na to, da ima imunski sistem ključno vlogo v boju proti tumorskim procesom, je za izboljšanje stanja bolnika z rakom izredno pomembno povečati aktivnost antikancerogenega sistema..

Drugi cilji dietne terapije raka vključujejo:

  • izboljšanje razstrupljevalne funkcije jeter;
  • pospešitev regeneracije zdravih tkiv;
  • normalizacija presnove (vključno s sintezo encimov, hormonov, zaščitnih protiteles);
  • nasičenost telesa z viri energije in plastike;
  • pospeševanje odstranjevanja toksinov in toksinov;
  • vzdrževanje homeostaze (usklajeni fiziološki procesi).

Živila z rakavimi lastnostmi:

  1. Alge (spirulina, klorela, wakame, kombu, dulce). Vsebuje močne zaviralce rasti rakavih celic - fukoksantin, fukoidan, fikocianin.
  2. Listnate zelenice (lucerna, čebula, česen, špinača, zelena, peteršilj, solata, kumina, pastinak, korenček, pšenični kalčki, gorčica). Sestavo pigmenta zelenih rastlin predstavlja klorofil, ki je naravni vir organskega železa. Ta snov preprečuje poškodbe genskega materiala celice, nevtralizira učinek rakotvornih snovi v hrani, spodbuja proizvodnjo encimov in zaščitnih protiteles, izboljšuje reološke parametre krvi, pospešuje fagocitozo (proces absorpcije tujih snovi) in deluje protivnetno na prebavila. Poleg tega je v listnati zelenici veliko esencialnih hranil (vitaminov, mineralov in aminokislin).
  3. Oranžno, rdeče in rumeno sadje in zelenjava (limone, paradižnik, buče, korenje, grenivke, marelice, breskve, slive, jabolka, mandarine, pesa). Sestava izdelkov vsebuje močne antioksidante (likopen, beta-karoten, elagična kislina, lutein, kvercetin), ki povečujejo naravno antitumorsko obrambo telesa, nevtralizirajo oksidativni stres in ščitijo telesne celice pred ultravijoličnim sevanjem.
  4. Križnata zelenjava (belo zelje, cvetača in brstični ohrovt, brokoli, redkev, koleraba, repa). Vsebujejo močne protitumorne elemente (indol, glukozinolat), ki zmanjšujejo stopnjo kalitve novih žil v "rakavih" žariščih, sprožijo samouničenje malignih celic in povečajo razstrupljevalno funkcijo jeter.
  5. Izdelki za čebelarstvo (med, propolis, čebelji kruh, cvetni prah, kraljevsko mleko). Ta hrana ima na telo protitumorske, antioksidativne, imunomodulatorne, protivnetne, protitoksične, analgetične in regenerativne učinke..
  6. Divje jagode (češnja, brusnica, kupina, borovnica, malina, jagoda, murva, jagoda, ribez, sladka češnja). Lupina zdravil vsebuje veliko antioksidantov in angiogenih zaviralcev, ki preprečujejo razvoj metastaz, absorbirajo proste radikale, zmanjšujejo vnetja v tkivih in nevtralizirajo delovanje eksogenih toksinov. Poleg tega so gozdne jagode bogate z elagično kislino, ki preprečuje vezavo rakotvornih toksinov na celično DNA, spodbuja inkapsulacijo tumorskega tkiva in sproži apoptozo (smrt) malignih tumorjev..
  7. Stročnice (leča, grah, soja, čičerika, beluši). Vsebujejo veliko količino zaviralcev proteaz (tripsin in kimotripsin), ki upočasnijo delitev atipičnih celic (zaradi tvorbe zelo aktivnih protitumorskih encimov), pospešijo izločanje strupenih snovi (po uporabi citostatikov in radioterapiji). Poleg tega fižol telesu zagotavlja visokokakovostne beljakovine - "gradbeni material" za mišično tkivo..
  8. Sadna semena in oreški (orehi, laneno seme, mandelj, sezam, sončnice, buče). Sestava teh izdelkov vključuje lignane, ki imajo estrogenu podoben učinek na telo (uravnavajo proizvodnjo spolnih hormonov). S pomanjkanjem teh snovi se poveča dovzetnost celic za genske mutacije in kopičenje nevarnih encimov, ki aktivirajo onkogenezo v mlečni žlezi. Poleg tega oreški in semena vsebujejo veliko beljakovinskih struktur, vitaminov, mineralov in maščobnih kislin.
  9. Japonske in kitajske gobe (kordiceps, šiitake, maitake, reishi, ki vsebujejo polisaharid beta-glukana). Imajo močan imunostimulacijski in protitumorski učinek na izčrpano telo. Hkrati glive "zamrznejo" žarišča malignih novotvorb, upočasnijo širjenje metastaz in nevtralizirajo produkte razpada tumorjev..
  10. Zeleni čaj. Vključuje zdravilni katehin (epigalokatehin galat), ki zavira angiogenezo v žariščih tumorjev in zavira razvoj metastaz.

Poleg tega je za zatiranje malignega procesa v dnevni meni priporočljivo vključiti aromatična zelišča (kurkuma, rožmarin, meta, kumina, bazilika, timijan, majaron, klinčki, janež, cimet).

Rakotvorni izdelki, prepovedani za raka:

  • bogate juhe iz mesa, perutnine ali rib;
  • margarina;
  • beli sladkor;
  • polnomastno mleko;
  • konzervirana hrana, kumarice, marinade:
  • stranski proizvodi, polizdelki, klobase;
  • prekajene, vložene, začinjene, mastne jedi;
  • pecivo, slaščice;
  • sladke gazirane pijače;
  • zamrznjeni izdelki;
  • pakirani sokovi;
  • topljeni sir;
  • shranite majonezo;
  • ogrevane maščobe;
  • krompir (po decembru);
  • vrhunska moka;
  • kis;
  • pekovski kvas;
  • soda;
  • pakirani alkohol.

Osnovna prehranska pravila za raka

Pri pripravi diete "proti raku" je pomembno upoštevati lokalizacijo tumorskega procesa, stopnjo njegovega razvoja, naravo poteka, bolnikovo stanje, seznam sočasnih bolezni, nianse predpisane terapije. Na primer, po operacijah na prebavilih, zlasti ko se odstrani del črevesja in / ali želodca, se absorpcija hranil iz hrane poslabša, zato mora biti hrana lahko prebavljiva in zelo hranljiva..

Pri raku jeter se v 80% primerov pojavi edem parenhima, ki "pritiska" na sosednje dele želodca in otežuje prehod hrane v črevesje. V tem primeru mora biti dietna terapija usmerjena v izboljšanje sekretorne funkcije prebavil (zmanjšanje napenjanja, občutek teže, sindrom bolečine) in okrepitev razstrupljevalnih funkcij prizadetega organa. Preden pa sestavite meni "proti raku" (za vse vrste patologije), je pomembno izračunati količino kilokalorij, ki jih bolnik zaužije. Energijska vrednost njihove prehrane praviloma ne presega 600 - 800 kcal (zaradi izgube apetita in hitre sitosti). Zaradi nizke vsebnosti kalorij v meniju s hrano je v 90% primerov motena normalna presnova, človek hitro hujša.

Za vzdrževanje stabilne teže je pomembno, da bolnik zaužije vsaj 30 kilokalorij na kilogram telesne teže. Če se želite izboljšati, se energijska vrednost prehrane poveča na 40 kilokalorij. Poleg tega se pri izbiri živilskih izdelkov upošteva optimalno razmerje med sestavinami živil: ogljikovi hidrati - 55%, maščobe - 30%, beljakovine - 15%.

Splošne prehranske potrebe:

  1. Temeljito prežvečite hrano. To bo pomagalo izboljšati absorpcijo hranil v prebavnem traktu..
  2. Jejte delno. Optimalna pogostnost obrokov je 6 - 7-krat na dan.
  3. Hrano uživajte v majhnih delih. Da bi se izognili motnjam napihnjenosti in iztrebljanja, ne jejte hkrati več kot 200 gramov hrane.
  4. Jejte samo sveže pripravljene obroke. Najdaljši rok uporabnosti živil v hladilniku je 12 ur.
  5. Pri resekciji prebavnega trakta uživajte hrano samo v mehki, naribani obliki.
  6. Upoštevajte režim pitja. Da bi pospešili odstranjevanje strupenih snovi, pijte vsaj 2 litra negazirane vode na dan (v primeru raka ledvic se dnevna količina tekočine dogovori z onkologom). V primeru bruhanja ali driske se dnevni delež vode poveča na 3 litre.
  7. Uporabljajte nežne metode termične obdelave živil (vrenje, pečenje, kuhanje na pari). To bo pripomoglo k "razkladanju" jeter, saj se med cvrtjem sprosti ogromno rakotvornih snovi..
  8. Iz prehrane izključite preveč vročo in hladno hrano.

Ne pozabite, da se po operaciji na želodcu ali črevesju sadje uživa samo v obliki kompota in želeja, zelenjava pa v obliki pireja.

Koristni nasveti

  1. Pri slabosti (še posebej zjutraj, ne da bi vstali iz postelje) pojejte več rezin toasta, kruha ali piškotov.
  2. Če želite odpraviti dražeče vonjave (hrana, gospodinjstvo, kozmetika), pogosteje prezračujte prostor.
  3. Za povečanje antioksidativne obrambe telesa v hrano dodajo česen, čebulo in sveža zelišča (ko se izboljša apetit).
  4. Pri vnetju sluznice prebavnega trakta se je pomembno izogibati presladki, grenki in kisli hrani. Da bi zmanjšali dražilni učinek na prebavila, sadne, zelenjavne in jagodičaste sokove razredčimo na pol s čisto vodo ali pripravimo žele. Skupaj s tem omejujejo vnos živil, ki povzročajo povečano izločanje želodčnih izločkov..
  5. Če je težko pogoltniti ali žvečiti, imajo prednost mehka živila: juhe, kuhana kaša, naribana zelenjava, sesekljano sadje in jagodičevje. Po potrebi uporabite otroško hrano.
  6. V primeru driske omejite vnos svežega sadja, zelenjave, solat, ki povzročajo odvajalen učinek. Hkrati se v dnevni jedilnik uvajajo fiksirni izdelki: nesladkani krekerji, kruh, krompir, skuta, laneno seme, riž. Da bi zmanjšali napihnjenost, uporabite decokcije kopra, koromača, kamilice.
  7. Za spodbujanje evakuacijske funkcije črevesja je pacientova prehrana obogatena z vlakninami (sadje, zelenjava, zelišča, jagodičevje, žita, semena, oreški). Poleg tega za odpravo zaprtja pred zajtrkom popijte 700 - 900 mililitrov čiste filtrirne vode (v 1,5 urah).
  8. Če je slinjenje poslabšano (kot posledica radioterapije), se daje prednost naribani in tekoči hrani (zeliščni in fermentirani mlečni napitki, mehko sesekljana zelenjava, sluzaste žitarice). Poleg tega se žvečilni gumi, kislo sadje ali bonboni uporabljajo za povečano izločanje žlez slinavk..

Pogosto zastavljena vprašanja

Ali sladkarije pospešujejo rast raka??

Trenutno obstaja veliko "protirakavih" diet, ki iz dnevnega jedilnika izključujejo saharozo (na podlagi hipoteze, da se tumor "hrani" s sladkarijami). Res je, da netipične celice med delitvijo zaužijejo glukozo. Vendar je ta postopek značilen za druge telesne strukture (možgani, jetra). S popolno zavrnitvijo sladke hrane bodo rakave celice še vedno "potešile" svojo energijsko lakoto (zaradi uživanja ogljikovih hidratov v mišicah).

Do danes ni znanstvenih dokazov, da bi se rast in razvoj tumorskega procesa pospeševala pri sladkosnedih..

Ali lahko pijete vino z rakom?

Da. Občasno uživanje majhnih porcij vina nikakor ne bo vplivalo na rast in lokalizacijo tumorja. Izjema je dan kemoterapije in naslednji dan, saj organi, ki jih prizadene toksični postopek, še niso okrevali. Prav tako ni priporočljiv dodaten stres na jetra..

Ali kalcijeva hrana pomaga pri obvladovanju kostnih metastaz??

Ne. Metastatski tumorji kostnega tkiva so posledica razvoja malignega procesa v primarnem organu (predvsem v prostati ali mlečni žlezi). Zato bi morala biti dietetična terapija raka najprej namenjena odstranjevanju malignega žarišča in zmanjšanju rakotvorne zastrupitve telesa. Poleg tega je v naprednih fazah patologije lahko prisotna celotna žilna kalcifikacija (močno povečanje koncentracije makroelementa v krvi). V takih primerih je jemanje hranil kontraindicirano..

Ali lahko uživate mleko in smetano za raka??

Ne, ker redno uživanje polnomastnih mlečnih izdelkov poveča tveganje za nastanek raka za 30% (zaradi povečanja ravni insulinu podobnega rastnega faktorja). To dokazujejo rezultati dveh študij, ki jih je izvedla skupina znanstvenikov z univerze Harvard in medicinske družbe Kaiser Permanente..

Ali pesin sok resnično pomaga pri raku? Kako ga pravilno piti?

Sok rdeče pese zavira rast tumorja, zmanjšuje sindrom bolečine, normalizira hemoglobin in ESR, poveča oksidabilnost rakave celice (5-10 krat). Zdravilna pijača je učinkovita pri kateri koli vrsti onkologije (zlasti pri raku mehurja, želodca, danke, pljuč).

Osnovna pravila za jemanje "droge":

  1. Po pripravi postavimo sveže iztisnjen sok za 2 uri v hladilnik (za hlapljenje škodljivih snovi).
  2. "Sokova terapija" se začne z majhnimi porcijami (5 mililitrov po vsakem obroku), s čimer se odmerek postopoma približa dnevni količini (500 - 600 mililitrov). Če pijete dnevno odmerek za 1-2 odmerka, se pojavijo slabost, kolcanje, motnje pulza, povišan krvni tlak, bolečine v nadželodčnem predelu..
  3. Pesin sok jemljemo po 100 mililitrov 5-krat na dan 30 minut pred obroki.
  4. Pred uživanjem se sok nekoliko ogreje (do temperature 36 stopinj).

Trajanje terapije z rdečo peso - 1 leto.

Prehrana za onkologijo trebušne slinavke

Pri raku trebušne slinavke mora biti dnevni jedilnik kuhana, pečena in kuhana na pari. Da bi zmanjšali obremenitev organa, se hrana pred uživanjem zdrgne skozi sito (žita, zelenjava in morski sadeži). Če je bila zaradi zdravljenja odstranjena trebušna slinavka, ki jo je prizadel tumor, je zdravljenje z insulinom obvezno. V tem primeru se individualni meni sestavi skupaj z endokrinologom, pri čemer se upoštevajo porabljene enote kruha. Spodaj je meni za onkologijo trebušne slinavke v fazi predoperativne kemoterapije ali v primerih, ko operacija ni mogoča.

Približna dieta za en teden

Ponedeljek

Zajtrk: 150 mililitrov infuzije repinca in šipka.

Kosilo: 100 gramov pečene buče, 50 gramov ovsenih piškotov.

Kosilo: 100 gramov pireja iz korenčka in bučk, 100 gramov naribane ajdove kaše.

Prigrizek: 150 gramov beljakovinske omlete (na pari).

Večerja: 50 gramov skute, 200 mililitrov zelenega čaja.

Torek

Zajtrk: 150 mililitrov šipkovega poparka.

Kosilo: 150 gramov naribane riževe kaše, 100 mililitrov jabolčnega kompota.

Kosilo: 100 gramov pire krompirjeve juhe; 70 gramov kuhanih bučk, 50 gramov pečenih jabolk.

Popoldanski prigrizek: 100 gramov ribjega zrezka (pare), 100 mililitrov hruševega kompota.

Večerja: 100 gramov pečenih hrušk, 100 mililitrov juhe iz repinca.

Sreda

Zajtrk: 150 mililitrov infuzije šipka in repinca.

Kosilo: 100 gramov tekoče ovsene kaše, 20 gramov toasta.

Kosilo: 100 gramov zelenjavne enolončnice ali enolončnice, 70 gramov kuhanega purana, 50 gramov pečene buče.

Popoldanski prigrizek: 70 gramov nekisle skute (naribane), 50 gramov pečenih jabolk.

Večerja: 150 mililitrov juhe kamilice šipka.

Četrtek

Zajtrk: 150 mililitrov šipkovega poparka.

Kosilo: 100 gramov zelene ajde, 100 mililitrov repinčevega čaja.

Kosilo: 100 gramov korenčkovega in riževega pireja, 100 gramov ribjih pogač (pare).

Popoldanski prigrizek: 150 gramov sadnega želeja.

Večerja: 150 mililitrov ne-kislega kefirja.

Petek

Zajtrk: 100 mililitrov juhe iz repinca.

Kosilo: 100 gramov sluzaste ovsene kaše, 20 gramov polnozrnatega toasta.

Kosilo: 100 gramov pireja iz korenčka in rdeče pese, 70 gramov kuhane teletine.

Prigrizek: 150 gramov beljakovinske omlete.

Večerja: 150 mililitrov šipkovega poparka.

Sobota

Zajtrk: 150 mililitrov šipkovega poparka.

Kosilo: 100 gramov sluzaste riževe kaše, 20 gramov parjenih rozin.

Kosilo: 100 gramov pire iz rdeče pese in bučk, 100 gramov ribjih polpetov (para).

Popoldanski prigrizek: 150 gramov sadne enolončnice (buča, jabolko, hruška).

Večerja: 150 mililitrov juhe iz repinca.

Nedelja

Zajtrk: 150 mililitrov šipkovega poparka.

Kosilo: 100 gramov bučno-riževe kaše, 30 gramov ovsenih kosmičev.

Kosilo: 100 gramov juhe iz pireja iz korenja in kolerabe, 70 gramov piščanca.

Popoldanski prigrizek: 150 gramov zelja (pečeno).

Večerja: 150 mililitrov ne-kislega kefirja.

Ta dieta olajša obremenitev organa in izboljša bolnikovo stanje..

Prehrana za tumorje prostate

Za lajšanje raka prostate (zlasti po operaciji) je pomembno, da se držite spodnjega menija.

Ponedeljek

Zajtrk: 250 ml grenivkinega pomarančnega soka (sveže stisnjen).

Kosilo: 200 gramov sadne in prosene kaše, 50 gramov ovsenih piškotov.

Kosilo: 150 gramov juhe iz leče, 100 gramov solate iz korenčka in česna, 70 gramov ribjih polpetov, 20 mililitrov lanenega olja.

Popoldanski prigrizek: 100 gramov pečenega fižola v paradižnikovi omaki.

Večerja: 100 gramov jagod, 50 gramov sira.

Torek

Zajtrk: 150 mililitrov korenčkovega in pesinega soka (sveže stisnjen).

Kosilo: 100 gramov skute, 20 gramov naravnega medu, 15 gramov sezamovih semen.

Kosilo: 150 gramov ječmenove ali ajdove kaše, 70 gramov kuhanega piščanca, 100 gramov zeljne solate.

Popoldanski prigrizek: 150 gramov pečenih jajčevcev s paradižnikom.

Večerja: 100 gramov jogurta (domačega), 50 gramov suhega sadja (datlji, suhe marelice, rozine).

Sreda

Zajtrk: 100 gramov sezonskega sadja ali jagodičja.

Kosilo: 70 gramov ovsenih piškotov, 20 mililitrov medu, 20 gramov različnih oreščkov (orehi, gozd, mandlji).

Kosilo: 150 gramov paradižnikove juhe, 100 gramov narezane zelenjave, 70 gramov krompirja iz jakne, 15 mililitrov oljčnega olja.

Popoldanski prigrizek: 100 gramov vinaigrete.

Večerja: 100 gramov korenčkovega in pesinega soka.

Četrtek

Zajtrk: 150 mililitrov jabolčnega in bučnega soka.

Kosilo: 100 gramov solate iz avokada, 50 gramov svežega korenja.

Kosilo: 150 gramov riževe pire juhe, 70 gramov mesnih kroglic, 100 gramov paradižnika.

Prigrizek: 150 gramov solate iz suhih sliv in pese, 15 miligramov lanenega olja.

Večerja: 100 gramov zmešanih oreščkov, 100 mililitrov brusničnega soka.

Petek

Zajtrk: 100 gramov katerega koli jagodičastega soka (sveže iztisnjen), 50 gramov suhih marelic.

Kosilo: 150 gramov skute, 50 gramov sezonskega sadja.

Kosilo: 150 gramov pireja iz korenčka in zelja, 100 gramov sesekljane zelenjave, 70 gramov ribjih pogač, 15 mililitrov lanenega olja.

Prigrizek: 200 mililitrov zelenega čaja, 70 gramov ovsenih piškotov.

Večerja: 100 gramov kefirja.

Sobota

Zajtrk: 150 mililitrov pesno-pomarančnega soka, 100 gramov oreščkov.

Kosilo: 150 gramov skute. 150 mililitrov zelenega čaja.

Kosilo: 150 gramov grahove juhe, 70 gramov solate iz avokada in limone, 10 mililitrov lanenega olja.

Popoldanski prigrizek: 100 gramov jogurta, 20 gramov cvetnega medu.

Večerja: 200 mililitrov zeliščnega čaja.

Nedelja

Zajtrk: 150 mililitrov jabolčnega in grenivkinega soka.

Kosilo: 100 gramov sezonskega sadja ali jagodičja, 20 gramov mandljev.

Kosilo: 150 gramov polnjene paprike, 100 gramov listnate solate, 15 mililitrov lanenega olja.

Popoldanski prigrizek: 200 mililitrov juhe iz repinca, 50 gramov piškotov.

Večerja: 150 gramov skute.

Poleg tega je za povečanje naravne protitumorske zaščite jedilnik bolnika z rakom obogaten s pesinim sokom (sproti)..

Prehrana za rak jeter

Dietna terapija raka jeter je namenjena ponovni vzpostavitvi funkcionalne aktivnosti organa in zmanjšanju toksične obremenitve na njem.

Približna prehrana za 7 dni

Ponedeljek

Zajtrk: 150 mililitrov jabolčnega in korenčkovega soka.

Kosilo: 100 g jogurta, 50 g različnih oreščkov.

Kosilo: 150 g puste ribje juhe, 100 g zelenjavne enolončnice, 50 g piščančjega fileja.

Popoldanski prigrizek: 100 g sezonskega sadja ali zelenjave.

Večerja: 200 mililitrov zeliščnega čaja (melisa, lipa, kamilica), 100 g jabolčne šarlote.

Torek

Zajtrk: 150 mililitrov pomarančnega soka rdeče pese.

Kosilo: 100 g cmokov s skuto (paro), 50 g sezonskih jagod.

Kosilo: 150 g zeljnih zvitkov z ajdovo kašo, 50 g listnate zelenice, 100 g rib (kuhanih ali pečenih).

Popoldanski prigrizek: 150 mililitrov repinčevega čaja, 50 g posušenega rženega kruha, 50 g adyghe sira.

Večerja: 150 ml kislega mleka.

Sreda

Zajtrk: 100 mililitrov soka iz bučne pese.

Kosilo: 100 g ovsene kaše, 50 g banane.

Kosilo: 150 g juhe iz grahovega pireja, 100 g zeljne solate, 20 ml lanenega olja.

Prigrizek: 150 ml sadnega smutija, 50 gramov oreščkov.

Večerja: 100 g jabolčne in bučne enolončnice, 200 mililitrov zeliščnega odvarka (repinca, melisa, lipa), 20 mililitrov medu.

Četrtek

Zajtrk: 100 mililitrov poparka šipka, repinca in lipe.

Kosilo: 150 g pečene zelenjave (bučke, korenje, pesa).

Kosilo: 150 g polnozrnatih (temnih) testenin, 70 g listnatih zelenjav, 30 mililitrov naravne omake (10 mililitrov kamilinega olja, 5 mililitrov limetinega soka, 15 mililitrov domačega jogurta).

Popoldanski prigrizek: 50 g opečenega rženega toasta, 50 g vloženega sira.

Večerja: 100 g pečenega sadja (jabolka, hruške), 50 g rozin.

Petek

Zajtrk: 150 mililitrov šipkove juhe.

Kosilo: 150 g smuta iz skute in jagodičja.

Kosilo: 150 g domačih zeljnic, 100 g paradižnika, 50 g zelenjave.

Popoldanski prigrizek: 150 g sezonskega sadja (grozdje, jagode, jabolka, avokado).

Večerja: 200 ml zelenega čaja, 30 g pšeničnega rženega kruha, 30 ml naravnega medu.

Sobota

Zajtrk: 150 mililitrov bučno-jabolčnega soka s kašo.

Kosilo: 150 g cmokov z zeljem in ajdo.

Kosilo: 100 g vinaigrete, 70 g piščančjih mesnih kroglic (para), 20 g lanenega olja.

Popoldanski prigrizek: 100 g jabolčne in bučne pite, 20 mililitrov medu, 150 mililitrov kamiličnega čaja.

Večerja: 150 mililitrov jogurta (domačega), 50 gramov oreščkov.

Nedelja

Zajtrk: 150 mililitrov korenčkovega in grenivkinega soka.

Kosilo: 100 g kakava z začimbami.

Kosilo: 150 g zelja, 100 g listnate solate, 50 g telečjih polpetov, 20 mililitrov cedrovega orehovega olja.

Popoldanski prigrizek: 100 g syrniki (para), 150 mililitrov lipovega čaja.

Večerja: 150 mililitrov kefirja.

zaključki

  • Zakaj sami ne morete na dieto
  • 21 nasvetov, kako ne kupiti zastarelega izdelka
  • Kako ohranjati zelenjavo in sadje sveže: preprosti triki
  • Kako premagati hrepenenje po sladkorju: 7 nepričakovanih živil
  • Znanstveniki pravijo, da se mladost lahko podaljša

Prehrana za raka je najpomembnejši terapevtski in profilaktični ukrep, katerega cilj je povečati naravne dejavnike protitumorske zaščite in zmanjšati stopnjo rasti malignega procesa.

Glavni pomočniki v boju proti malignim novotvorbam so listnate zelenice (peteršilj, koriander, čebula, česen, zelena), eksotične gobe (kordiceps, šiitake, maitake), gozdne jagode (brusnice, borovnice, robide, maline, jagode), alge (klorela, spirulina) ), obarvano sadje in zelenjava (pesa, zelje, korenje, jabolka, buča), semena (orehi, mandlji), semena (laneno seme, sezam, sončnica), začimbe (kurkuma, rožmarin, meta), zeleni čaj. Ti izdelki vsebujejo močne antioksidante, hranila proti raku, fitoestrogene, zaviralce rakavih celic, naravne imunomodulatorje, organske vitamine, aminokisline, mikro- in makroelemente.

Zahvaljujoč bogati sestavini sestavin hrana proti raku ne le aktivira naravne mehanizme onkogene obrambe, temveč tudi preprečuje poškodbe genskega materiala celice, spodbuja sintezo hormonov in encimov, normalizira reološke parametre krvi in ​​zmanjšuje vnetne procese v tkivih..

Več svežih in ustreznih zdravstvenih informacij na našem kanalu Telegram. Naročite se: https://t.me/foodandhealthru

Posebnost: nutricionist, psihoterapevt, endokrinolog.

Skupne izkušnje: 10 let.

Kraj dela: zasebna praksa, spletno svetovanje.

Izobraževanje: endokrinologija-dietetika, psihoterapija.

Usposabljanje:

  1. Gastroenterologija-dietetika z endoskopijo.
  2. Ericksonova samohipnoza.

Prehrana za onkologijo. Dieta za bolnike z rakom

Vloge pravilne prehrane je težko preceniti. Kadar smo bolni, lahko zdrava prehrana pomaga v boju proti bolezni. Zato vloge pravilne prehrane v onkologiji ni mogoče zmanjšati..

  1. Ali je tako pomembno, da se v onkologiji prehranjujemo pravilno?
  2. Dieta za onkologijo
  3. Prehranska pravila za raka
  4. Katera živila morate jesti za raka
  5. Česa ne morete jesti z onkologijo
  6. Video: Kaj je za bolnike z onkologijo?
  7. Nekatere vrste raka in prehranjevalne navade z njimi
  8. Značilnosti diet po operaciji
  9. Značilnosti prehrane po kemoterapiji
  10. Ocene

Ali je tako pomembno, da se v onkologiji prehranjujemo pravilno?

Z izbiro nezdrave hrane z konzervansi, stabilizatorji, ojačevalci okusa za hrano ne samo, da ne pripomoremo k izboljšanju zdravja, temveč tudi izzovemo pojav številnih bolezni, vključno z rakom. A če se zdi preprosto preprečevanje onkologije s pomočjo pravilne prehrane neučinkovit poklic in izguba časa, potem je med ali po zdravljenju ključno dietno zdravljenje z že obstoječim rakom, ki pomaga stabilizirati stanje bolnikov z rakom.

Pravilno uravnotežena prehrana podpira normalno presnovo, telo napolni z vitamini in minerali, ki so potrebni za prebavni sistem, hkrati pa preprečuje nastajanje prostih radikalov, ki lahko negativno vplivajo na organska tkiva..

Pri bolnikih z malignimi novotvorbami (karcinomi) je presnova motena zaradi dejstva, da tumor zahteva znatno količino glukoze, vitaminov in beljakovin, medtem ko v pacientovo kri meče strupene odpadne snovi. To spremlja zastrupitev, izguba teže in huda šibkost. Če med boleznijo pride do krvavitve, se lahko pojavijo znaki anemije in pomanjkanja kisika v tkivih, kar še poslabša stanje bolnika z onkologijo..

Značilnost prehrane onkološkega bolnika je, da če je treba zavrniti velik izbor izdelkov, je treba, če je mogoče, bolniku zagotoviti onkologijo z zahtevano količino kalorij in hranil. In pri nekaterih vrstah tumorjev (v želodcu, črevesju, grlu, ustni votlini) je to težko doseči. V takih primerih se poleg običajne prehrane zatekajo tudi k infuziji ali enteralnemu (s pomočjo sonde) uvajanju mešanic dodatkov in snovi. To se pogosto zgodi, če pacient spada med neozdravljive bolnike z rakom, tj. ko ni več upanja za dober izid bolezni.

Vodilne klinike v Izraelu

Dieta za onkologijo

Dieta proti nastanku rakavih celic mora biti sestavljena iz velike količine rastlinske hrane: zelenjave in sadja, žit in stročnic, vlaknin, vendar iz prehrane ne smete prečrtati mesa, pri čemer dajte prednost njenim pustim sortam - teletina, puran, zajec. V prehrano je treba vključiti ribe, bogate s polinenasičenimi maščobnimi kislinami, in morske sadeže, kjer je jod prisoten v zahtevani količini.

Toda prvi korak k takšni prehrani bi morala biti zavrnitev živil, ki vsebujejo rakotvorne snovi in ​​s tem povzročajo raka: hitra hrana, klobase, prekajeno meso in ribe, krompirjev čips, različna priročna živila, slaščice, gazirane sladke pijače itd..d.

Če stanje prebavnega sistema bolnika z rakom dopušča, mora prehrana vsebovati lahko dostopne ogljikove hidrate v obliki oreščkov, medu, suhega sadja (suhe marelice, rozine, datlji), piškote ali čokolado.

Prehranska pravila za raka

Prehrano za onkologijo je vsekakor treba uskladiti z zdravnikom, saj je pomembno vedeti natančne podatke o lokaciji, stopnji in malignosti tumorske tvorbe. Po kakršnem koli zdravljenju, na primer kemoterapiji za maligne tumorje, in po operaciji je priporočljivo revidirati prehrano v posvetovanju z onkologom. V tem primeru mora prehrana vsebovati lahko prebavljivo hrano in hrano, ki lahko zagotovi največjo količino beljakovin in ogljikovih hidratov za okrevanje in regeneracijo. Za izračun uporabite razmerje: za 1 kg teže osebe je potrebno do 30-40 kilokalorij. Glede na to lahko izračunamo približno vsebnost kalorij v prehrani..

Pomembno! Prehrana mora biti 55% ogljikovih hidratov, 30% maščob in 15% beljakovin.

V primeru onkologije je treba upoštevati enostavne zahteve glede prehranjevanja in priprave:

  1. Jejte hrano pri sobni temperaturi, izključite hrano, ki je zelo vroča, ali iz hladilnika;
  2. Hrano temeljito prežvečite, da izboljšate prebavo. To je še posebej pomembno za bolnike z rakom na prebavilih;
  3. Priporočljivo je jesti hrano kuhano, izključite ocvrto hrano. Cvrtje poslabša stanje telesa na splošno, predvsem pa jeter;
  4. Jejte v majhnih delih (približno 250 g na porcijo) 5 do 7-krat na dan;
  5. Jejte samo svežo hrano, pripravljenih jedi ne shranjujte dlje kot poldne;
  6. Tisti, ki so bili podvrženi resekciji želodca, morajo hrano mleti v mešalniku;
  7. Popijte vsaj 2 litra negazirane vode na dan, lahko jo zavrete iz pipe.

Katera živila morate jesti za raka

Glede na dolgoletne raziskave je mogoče prepoznati nekatera živila, ki preprečujejo razvoj tumorjev, t.j. upočasnijo njegovo rast. Vsebujejo snovi z antioksidanti, snovi proti raku in celo snovi, ki povečujejo imunost. Pravilna prehrana ne more samo preprečiti raka, ampak tudi dati bolnikom z rakom dodatno možnost ozdravitve.

Seznam izdelkov, uporabnih za onkologijo, vključuje:

  • Sorte rib z nizko vsebnostjo maščob;
  • Stročnice in žitarice, soja;
  • Brokoli (druga križnica)
  • Paradižnik;
  • Česen in čebula;
  • Jagode, sadje;
  • Zeleni (črni) čaj.

Ribe zaradi vsebnosti omega-3 maščobnih kislin v sebi pomagajo normalizirati presnovo maščob, preprečujejo nastanek prostih radikalov in oksidacijo v celicah. Tisti, ki imajo raje ribe namesto mastnega mesa, so manj debeli in manj diabetični, preprečujejo ponovitev tumorja (metastaze).

Stročnice in žitarice (šparglji, čičerika, leča, grah, ajda, zeleni fižol), soja vsebujejo zadostno količino elementov v sledovih, vitaminov in vlaknin. Poleg tega telesu zagotavljajo pravo količino kalorij, ne da bi povzročili debelost, kar je lahko eden od dejavnikov tveganja za nastanek malignih tumorjev. Stročnice in zrna vsebujejo kimotripsin in tripsin, ki pomagata zmanjšati stopnjo rasti agresivnih celic (snovi proti raku). Sojini derivati ​​imajo protirakave lastnosti in zmanjšujejo neželene učinke sevanja ali kemoterapije.

Brokoli vsebuje več snovi, ki delujejo protitumorsko - lutein, sulforafan, indol-3-karbinol. Kot rezultat raziskav je bilo ugotovljeno, da je brokoli zelo koristen pri raku pljuč, mehurja, prostate in dojk. Tveganje za pljučni rak se s sistematičnim uživanjem brokolija v desetletnem obdobju zmanjša za skoraj tretjino, pri moških, ki zaužijejo vsaj 300 g brokolija na teden, pa se tveganje za raka na mehurju skoraj prepolovi. Še posebej dobre rezultate uživanje brokolija dobimo, če uporabljamo parjeno mlado zelje.

Zelje in cvetača, vodna kreša (križnice) imajo podobne lastnosti. Belo zelje lahko normalizira raven estrogena, moti nastanek raka dojke in prostate. Če v materničnem vratu obstajajo predrakavi procesi (displazija), se sestavine v zelju borijo proti rakavim celicam.

Likopen v paradižniku je močan antioksidant. Likopen zavira rast prisotnih tumorjev in pomaga telesnim antioksidativnim lastnostim bolje delovati. Če paradižnik jemo surovi in ​​pijemo kot sok (pasto), lahko to privede do zmanjšanja obsega nekaterih vrst tumorjev (rak prostate, pljučni rak, rak dojke). Za preventivne namene se paradižnik uporablja za zmanjšanje tveganja za nastanek raka na črevesju, materničnem vratu in trebušni slinavki..

Česen deluje protimikrobno in zaradi delovanja v njem prisotnih fitoncidov krepi delo limfocitov in makrofagov. Vsebuje snov (dialil sulfid), ki je zelo učinkovita v boju proti malignim novotvorbam (rak prostate, želodca, črevesja, kože). Uporaba česna je celo učinkovitejša od terapije BCG pri raku mehurja.

Za pozitiven učinek morate vsak dan pojesti strok česna, vendar je treba upoštevati, da je mogoče povečati delo prebavil, pa tudi pojav bolečin v trebuhu in bruhanja. Zaradi svojih antikoagulantnih lastnosti ni treba, da bi se s česnom zanosili tisti, ki imajo moteno strjevanje krvi ali ko jemljejo zdravila, ki redčijo kri, pa tudi pred operacijo. Čebula ima podobne, vendar manj izrazite lastnosti..

Jagodičevje (jagode, češnje, maline, borovnice, češnje, ribez, brusnice, murve, robide, jagode) in sadje (limone, mandarine, jabolka, grenivke, banane, slive, breskve, marelice), grozdje in nekaj zelenjave (na primer pesa ali buča) vsebuje veliko vitamina C in drugih koristnih sestavin - likopen, beta-karoten, elagična kislina, kvercetin in lutein. Citrusove lupine se pogosto uporabljajo za pripravo čaja..

Grozdje (predvsem v lupini in semenih) vsebuje snov, imenovano resveratrol, ki vsebuje antioksidante, ki preprečujejo nastanek genskih mutacij v telesnih celicah. Ta snov ustavi razvoj vnetnih procesov, ki so vzrok in posledica raka. Včasih je priporočljivo zaužiti majhno količino vina, ki lahko deluje kot terapevtsko in profilaktično sredstvo za bolnike z rakom.

Zaradi estrogenu podobnih snovi v grozdju, ki povzročajo povečan rast raka dojk, bi morale ženske s predrakavim stanjem in rakom dojk grozdje uporabljati previdno.

Pitje zelenega čaja je koristno za preprečevanje in boj proti raku zaradi svojih antioksidativnih polifenolov (epigalokatehin ali katehin galat, ki upočasni rast tumorja). Podoben, a manj izrazit učinek lahko dosežemo s črnim čajem. Z ustavitvijo uničujočega učinka prostih radikalov čaj poveča protitumorsko aktivnost telesa, posega v rast obstoječih novotvorb z zmanjšanjem stopnje rasti krvnih žil v njih, pravzaprav je antikancerogen.

Če želite doseči pozitiven učinek, morate spiti približno 3 skodelice zelenega čaja na dan, ki imajo težave s srcem (aritmije) ali organe prebavil, ne smete pretiravati.

Omenite lahko tudi druga živila, ki so koristna za rakava obolenja. Uporabljate lahko med, propolis, matični mleček, cvetni prah, zaradi protivnetnih in antioksidativnih učinkov so koristni pri črevesju in raku dojk..

Zelo uporabne: morske alge, rjave alge (spirulina, dulse, wakame, klorela, kombu), gobe šitake (povečajo imunost in zmanjšajo otekanje in otekanje novotvorbe), oreški (orehi, arašidi) in semena (buča, sončnice, sezam, lan), olivno olje.

Želite dobiti ponudbo za zdravljenje?

* Predstavnik klinike bo lahko le, če bo prejel podatke o bolnikovi bolezni, izračunal natančno oceno zdravljenja..

Listnata zelenica: špinača, solata, gorčica, lucerna, kumina, pastinak in peteršilj vsebujejo povečano količino bistvenih hranil, mineralov, vitaminov in aminokislin. Klorofil je prisoten tudi v listih, iz katerih dobimo naravno železo..

Nekatera aromatična zelišča so celo zelo koristna v onkologiji - izboljšajo presnovo in pomagajo zmanjšati stopnjo rasti rakavih tumorjev. Med ta zelišča spadajo: meta, timijan, majaron, nageljnove žbice, rožmarin, bazilika, kumina.

Od začimb je treba omeniti kurkumo in cimet, ki lahko preprečita pojav onkoloških novotvorb. Za boljšo asimilacijo je treba kurkumo uživati ​​z ingverjem (ali črnim poprom). V procesu prehranjevanja je priporočljivo vzeti žličko kurkume v prahu. Koren ingverja ima protitumorske lastnosti. Bolje je, da ga uporabite v obliki decokcije ali naribanega. Tudi ingver lahko zmanjša slabost zaradi raka. Toda iz prehrane bo treba izključiti, če se v bližnji prihodnosti načrtuje operacija..

Tvorjenje rakavih celic se upočasni tudi s pomočjo čili paprike. Podoben učinek zaustavitve imajo: rdeča pesa, korenje in druga zelenjava in sadje, rumenkaste ali rdečkaste barve.

Mnogi zdravniki svetujejo uživanje temne čokolade v majhnih odmerkih (koristna je za prostato), v kateri kakav ne presega 70%.

Česa ne morete jesti z onkologijo

Poleg priporočenih izdelkov za onkologijo in v postopku zdravljenja obstajajo tudi izdelki, katerih uporaba je pri tej bolezni kontraindicirana:

  • Alkoholne pijače, kava, gazirane pijače;
  • Konzervirana hrana, kumarice, marinade;
  • Prekajeni izdelki, zamrznjeni polizdelki;
  • Pražena maščoba katere koli vrste, mast;
  • Soda;
  • Sladkor;
  • Hrana, ki vsebuje kis;
  • Polnomastno mleko (dovoljeni so tudi drugi mlečni in fermentirani mlečni izdelki, kot je kefir);
  • Kvas;
  • Moka, pekovski izdelki, margarina;
  • Majoneza, kečap;
  • Topljeni siri;
  • Zelo začinjena, slana in mastna hrana.

Slabe navade, kot je kajenje, veljajo za dodaten udarec telesu.

Video: Kaj je za bolnike z onkologijo?

Nekatere vrste raka in prehranjevalne navade z njimi

Za nekatere oblike onkoloških bolezni so potrebne posebne vrste prehrane - posebna hrana. To neposredno velja za bolnike s patologijami prebavnega sistema po operaciji med kemoterapijo.

Pri diagnozi raka na želodcu (rektumu) so začinjene kontraindicirane preveč začinjene, ocvrte ali mastne jedi, prepovedana je tudi hrana, ki poveča izločanje želodčnega soka (vložena zelenjava, alkohol, gazirane pijače). Prednost imajo juhe, žita, mleto meso, različni pireji, sadje. Pri operaciji dieta vključuje začasno absolutno zavračanje zaužitja hrane v ustih 2 do 6 dni. Vse potrebne prehranske sestavine se dajejo z intravenskim (parenteralnim) kapanjem. Kasneje je možno enteralno (skozi cev) hraniti s hranilnimi moduli, ki vključujejo eno samo hranilo: beljakovine, maščobe ali ogljikove hidrate.

Pri črevesnem raku mora biti hrana lahko prebavljiva, prednost je treba dati rastlinski hrani, zelenjavi, ribam, rastlinskemu olju. Ne jejte hrane, ki povečuje nastajanje plinov (grozdje, zelje). Alkohol je vsekakor izključen. Prehrana mora biti delna. Podobna načela je treba upoštevati pri raku jeter.

Pri raku dojk so nekatera živila priporočljiva za boj proti novotvorbam na tem področju. Sem spadajo: soja, buča, korenje, špinača, losos, trska, oslič, morska plošča.

Značilnosti diet po operaciji

Bolniki v pooperativnem obdobju lahko jedo fermentirane mlečne izdelke (skuta), jajca, ribe, pijejo čaj (žele). Kasneje je seznam dovoljenih izdelkov mogoče razširiti, vendar nekateri izdelki: ocvrte in prekajene jedi, začimbe, sladkarije in alkohol na njem ne bodo imeli več prostora. Uporabna žita, otrobi, ki imajo sposobnost normaliziranja peristaltike, ki preprečujejo zaprtje. Toda riž in testenine so prepovedana hrana..

V prisotnosti kalorifikatorja za odstranjevanje iztrebkov morajo bolniki (zlasti hudo bolni postelji) upoštevati pravilen režim pitja (izogibati se dehidraciji). V meniju so kontraindicirani zelje, stročnice, jajca, začimbe, jabolčni in grozdni sok, oreški - kaj lahko povzroči nastanek plinov.

Dieta za onkologijo 4. stopnje ima svoje značilnosti, odvisno od lokacije novotvorbe, vendar vsi bolniki potrebujejo visokokalorično specializirano prehrano, saj se rak "hrani" z veliko količino energije, aminokislin, glukoze, vitaminov, beljakovin.

Kaheksija raka ali z drugimi besedami izčrpanost (oslabelost) telesa, usoda vseh bolnikov z naprednimi oblikami onkologije. Možna je izguba apetita ali celo popolna odpor do hrane na splošno ali do nekaterih živil, kot je meso. Onkološki bolnik pogosto noče jesti in mora dvigniti apetit, kar lahko storimo tako, da prehrano popestrimo z recepti za nove jedi. Poleg dobre prehrane morajo bolniki piti vitamine, jemati multivitamine in minerale v tabletah, zdravila, ki nadomeščajo pomanjkanje železa, magnezija in selena. Ne bojte se uživanja ogljikovih hidratov. Mnogi ljudje mislijo, da maligni tumor porabi večjo količino glukoze, potem je to kontraindikacija za njegovo porabo, vendar je treba upoštevati porabo energije bolnikovega telesa, zato je glavna naloga prehrane kompenzacija lastnih potreb.

Značilnosti prehrane po kemoterapiji

Pri izvajanju kemoterapije in v premoru med tečaji je priporočljivo jesti hrano iz štirih skupin:

  • Beljakovine;
  • Mlečni;
  • Kruh in žitarice;
  • Zelenjava in sadje.

Med kemoterapijo je treba količino tekočine, ki jo popijete, povečati do 2 litra na dan, če ledvice delujejo in se urin normalno izloča. Koristno je piti sokove - korenčkove, jabolčne, rdeče pese, maline, na splošno pa je dobro uporabljati sokove.

Če je bolniku nenehno slabo in se pojavi bruhanje, je treba zmanjšati uživanje mleka, presladkega (sladkor v velikih količinah škoduje bolniku) in mastne hrane. Pametno je delati dihalne vaje, jesti majhne obroke in po obrokih ne piti veliko vode, da se želodec ne bo prelival. Odpovedati se je treba začimbam, izdelkom z močnim okusom, tik pred uvedbo kakršnih koli kemoterapevtskih zdravil ali kadar je potrebno sevanje, je bolje, da bolniki z rakom ne jedo.

Obstaja veliko vrst diet, ki so priporočljive za onkologijo: brez beljakovin, brez beljakovin, alkalne, univerzalne itd. Lahko pa rečemo, da zdravnik predpisuje vsako dieto posebej, ne glede na to, kako dobra je, ne samo na podlagi bolezni, temveč tudi ob upoštevanju številnih drugih dejavnikov.

Ocene

Po operaciji želodca za izrezovanje tumorja sem moral na dieto. Dolgo časa se je bilo težko navaditi na pomanjkanje nekaterih izdelkov, potem pa sem dobil okus in celo poskušal popestriti svoj prehranski jedilnik z dovoljenimi izdelki.

Slišal sem, da lahko z onkologijo jemo kaviar, tako rdeč kot črn, in pred kratkim sem prebral, da lahko resnično nadomesti ribe maščobnih sort, kjer obstaja koristna Omega3.