Vitamin B6 (piridoksin)

Vitamin B6 (piridoksin) je v vodi topen vitamin, ki ga telo ne shrani in se izloči z urinom, zato ga je treba vsak dan dopolniti z zadostno količino. Vitamin B6 je odgovoren za ustvarjanje energije iz hrane, ki jo jemo, ima ključno vlogo pri presnovi beljakovin in glukoze, povečanju hemoglobina, delovanju živčnega sistema možganov in jeter ter ohranjanju zdravih las, kože in vida..

Vitamin B6 pomaga telesu proizvajati serotonin, hormon za uravnavanje razpoloženja, noradrenalin, ki pomaga pri obvladovanju stresa, in melatonin za uravnavanje notranjih ur in ustrezen spanec..

Koristi vitamina B6

Skupina vitaminov B in B6 je predvsem potrebna telesu za popoln razvoj otrok, dobro počutje, pridobivanje dovolj energije za telesno in duševno aktivnost ter uravnoteženje proizvodnje ščitničnih hormonov.

Med drugim med koristne lastnosti B6 spadajo:

  • koristno za hujšanje - pogosto njegovo pomanjkanje in presnovne motnje ne omogočajo izgube teže;
  • za bodybuilderje zaradi povečanega metabolizma - stopnja in količina absorpcije hranil iz hrane se poveča, daje dodatno energijo in pospešuje proces pridobivanja mišične mase. Je bistveni del športne prehrane za začetnike in profesionalce;
  • za krepitev in rast las - struktura las se normalizira, sijaj in debelina se povečata. Zmanjša aktivnost izpadanja las, razcepi konice, krhkost in suhost. Vitamin B6 se uporablja kot maska ​​za lase;
  • izboljša stanje kože, suhost, prhljaj, akne in ogrci so znaki pomanjkanja. Vitamin B6 se pogosto uporablja v obrazni maski;
  • jemanje vitamina B6 pred pitjem alkohola lahko pomaga pri lajšanju mačka.

Simptomi in vzroki za pomanjkanje vitamina B6

Pomanjkanje vitamina B6 povzroča biokemične spremembe, ki niso takoj opazne - pomanjkanje lahko dlje časa, več mesecev ali celo let izgine asimptomatsko. Nato pride do pomanjkanja piridoksina:

  • Delna izguba apetita;
  • Pogoste razpoke na ustnicah in v vogalih ust, otekel jezik;
  • konvulzije, napenjanje, slabost in bruhanje - zlasti pri nosečnicah;
  • razdražljivost, depresija, nespečnost;
  • Letargija;
  • Kožne bolezni - dermatitis in akne.

Pomanjkanje vitamina B6 v telesu se pojavi v primeru:

  • Pogosto bivanje v stresnih situacijah (potreba po vitaminu B6 se poveča za 5-krat);
  • Nizka kislost želodčnega soka;
  • Za kronične bolezni prebavil, gastritis, kolitis;
  • Neustrezna in slabo uravnotežena prehrana;
  • S pogostim uživanjem alkohola.

Koliko vzeti

Potrebna količina vitamina B6 za telo je odvisna od starosti, spola in okoliščin - nosečnosti, dojenja in telesne aktivnosti:

Dnevna cena za otroke:

  • novorojenčki do 6 mesecev - 0,1 mg;
  • dojenčki, mlajši od 1 leta - 0,3 mg;
  • otroci, mlajši od 3 let - 0,5 mg;
  • otroci, mlajši od 8 let - 0,6 mg;
  • otroci, mlajši od 13 let - 1,3 mg;
  • mladostniki, dečki, mlajši od 18 let - 1,3 mg
  • deklice, mlajše od 18 let - 1,2 mg

dnevna cena za odrasle:

  • moški in ženske, mlajše od 50 let - 1,3 mg;
  • moški, starejši od 51 let - 1,7 mg;
  • ženske, starejše od 51 let - 1,5 mg;
  • nosečnice - 1,9 mg;
  • dojenje - 2 mg;
  • bodybuilderji - 10 mg.

Presežek vitamina B6 v telesu

Težko je ustvariti presežek tega vitamina v telesu - B6 se skupaj z urinom izloči v 8 urah po zaužitju. Presežek v telesu se lahko pojavi šele, ko je dnevna norma dlje časa presežena petkrat (za bodybuilderje ne več kot 20 mg). Če je norma presežena, so možni tesnoba v spanju, preveč živi spomini na sanje in druge nevrološke motnje..

Katera hrana vsebuje vitamin B6?

Bogati viri so govedina, perutnina, ribe. Ustrezne količine B6 najdemo tudi v polnozrnatih žitaricah, obogatenih žitih, fižolu, oreščkih, krompirju in bananah.

Najbogatejša hrana z vitaminom B6:

Vsebnost vitamina B-6 v živilih (mg / 100 g)
IzdelkaB6, mg
Pistacije1.7
Sončnična semena (semena)1.34
Pšenični otrobi1.3
Fižol (zrnje)0,9
Soja (zrnje)0,85
oreh0,8
Atlantski losos (losos)0,8
Skuša0,8
Sezam0,79
Tuna0,77
Lešnik0,7
Roza losos0,61
Pšenica (zrna, trda)0,6
Ajdova moka0,58
Pšenična moka0,55
Ječmenova kaša0,54
Riž (žito)0,54
Proseni zdrob (poliran)0,52
Meso (piščanec)0,52
Sladka paprika (bolgarska)0,52
Meso (piščanci brojlerji)0,51
Pšenični zdrob0,5
Pšenična moka 2 razreda0,5
Pšenica (zrna, mehka)0,5
Ječmen (žito)0,47
Sir Feta "0,42
Ajdova drobljenca (nezmleta)0,4
Maščobni sled0,4
Banana0,37
Meso (govedina)0,37
ječmenova kaša0,36
Arašid0,35
Ržena ozadja moka0,35
Meso (puran)0,33
Meso (svinjsko meso)0,33
Rdeči zrnat kaviar0,32
Grah (oluščen)0,3
Gobe ​​šitake0,3
Krompir0,3
Mandelj0,3
Meso (jagnjetina)0,3
Meso (mastna svinjina)0,3
Sled z nizko vsebnostjo maščob0,3

Poleg tega se vitamin B6 prodaja kot samostojen dodatek v tabletah in ampulah.

Vitamin B6

Piridoksin, piridoksamin, piridoksal, adermin

Vitamin B6 najdemo v živalskih in rastlinskih proizvodih, zato je z običajno mešano prehrano potreba po tem vitaminu skoraj popolnoma zadovoljena.

Sintetizira ga tudi črevesna mikroflora.

Hrana, bogata z vitaminom B6

Navedena približna razpoložljivost 100 g izdelka

Dnevna potreba po vitaminu B6

Potreba telesa po piridoksinu je 2 mg na dan.

Potreba po vitaminu B6 se poveča z:

  • ukvarjanje s športom, fizično delo;
  • v hladnem zraku;
  • nosečnost in dojenje;
  • nevropsihični stres;
  • delo z radioaktivnimi snovmi in pesticidi;
  • visok vnos beljakovin iz hrane

Prebavljivost

Vitamin B6 telo dobro absorbira, njegov presežek pa se izloči z urinom, če pa magnezija ni dovolj (Mg), je absorpcija vitamina B6 opazno oslabljena.

Uporabne lastnosti in njegov vpliv na telo

Vitamin B6 sodeluje pri izmenjavi aminokislin in beljakovin, pri proizvodnji hormonov in hemoglobina v eritrocitih. Piridoksin je potreben za energijo iz beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov.

Vitamin B6 sodeluje pri gradnji encimov, ki zagotavljajo normalno delovanje več kot 60 različnih encimskih sistemov, izboljša absorpcijo nenasičenih maščobnih kislin.

Piridoksin je bistvenega pomena za normalno delovanje centralnega živčnega sistema, pomaga se znebiti nočnih krčev v mišicah, krčev v teletih mišicah in otrplosti v rokah. Potreben je tudi za normalno sintezo nukleinskih kislin, ki preprečujejo staranje telesa in ohranjajo imunost..

Interakcija z drugimi bistvenimi elementi

Piridoksin je potreben za normalno absorpcijo vitamina B12 (cianokobalamin) in za tvorbo magnezijevih spojin (Mg) v telesu.

Pomanjkanje in presežek vitamina

Znaki pomanjkanja vitamina B6

  • razdražljivost, letargija, zaspanost;
  • izguba apetita, slabost;
  • suha, neenakomerna koža nad obrvmi, okoli oči, na vratu, v predelu nazolabialne gube in lasišča;
  • navpične razpoke ustnic (zlasti sredina spodnje ustnice);
  • razpoke in rane na vogalih ust.

Nosečnice imajo:

  • slabost, vztrajno bruhanje;
  • izguba apetita;
  • nespečnost, razdražljivost;
  • suh dermatitis s srbečo kožo;
  • vnetne spremembe v ustih in jeziku.

Za dojenčke so značilni:

  • epileptični napadi, podobni epilepsiji;
  • zaviranje rasti;
  • povečana razdražljivost;
  • prebavne motnje.

Znaki presežka vitamina B6

Presežek piridoksina je lahko le ob njegovem dolgotrajnem zaužitju velikih odmerkov (približno 100 mg) in se kaže v otrplosti in izgubi občutljivosti vzdolž živčnih trupel na rokah in nogah.

Dejavniki, ki vplivajo na vsebnost vitamina B6 v živilih

Vitamin B6 se med toplotno obdelavo izgubi (v povprečju 20-35%). Pri izdelavi moke se izgubi do 80% piridoksina. Toda med zamrzovanjem in skladiščenjem v zamrznjenem stanju so njegove izgube zanemarljive..

Zakaj pride do pomanjkanja vitamina B6

Pomanjkanje vitamina B6 v telesu se lahko pojavi pri črevesnih nalezljivih boleznih, jetrnih boleznih, sevalni bolezni.

Tudi pomanjkanje vitamina B6 se pojavi pri jemanju zdravil, ki zavirajo nastajanje in presnovo piridoksina v telesu: antibiotiki, sulfonamidi, kontraceptivi in ​​zdravila proti tuberkulozi.

Vitamin B6 (piridoksin), ki ga vsebujejo živila, čemu služi

Vitamin B6 je v vodi topna snov. Je del skupine vitaminov B, ki prihaja samo s hrano. Delovanje vitamina B6 je obsežno: brez njega ni mogoče prebaviti in asimilirati zaužitih snovi, normalnega delovanja srčne mišice in živčnega tkiva. Poleg tega je od tega vitamina odvisna tudi aktivnost imunskega sistema..

Splošne značilnosti piridoksina vitamina B6

Vitamin B6 ima še eno ime - adermin. Ima izoforme, ki se razlikujejo po aktivnosti. Najpomembnejši med njimi so piridoksin, piridoksamin, piridoksal. In tudi fosfati - piridoksal fosfat in piridoksamin fosfat. Včasih lahko v literaturi zasledite izjavo, da je pirodioksin vitamin B6. To deloma drži, ker se piridoksin v telesu uporablja bolj kot druge izoforme. Vendar je treba opozoriti, da vse izoforme delujejo le skupaj..

Zunaj je vitamin B6 bel kristaliziran prah, dobro topen v vodi. Izoforme vsebujejo živila rastlinskega in živalskega izvora, zato pri uravnoteženi prehrani pomanjkanja ne opazimo. In tudi nekaj izoform sintetizira črevesna sluznica.

Vir vitamina B6

Največ vitamina B6 najdemo v rastlinski hrani. Toda vse je odvisno od izooblike, na primer piridoksin v zelenih rastlinskih proizvodih praktično ni. Ali je vsebovan, vendar v zelo majhnih količinah. In piridoksal je več v zelenjavi in ​​sadju ter le v majhnih količinah v mesu. Piridoksamin najdemo samo v mesu. Zato je težko nedvoumno govoriti o vsebini določenih izdelkov..

Živila, ki vsebujejo vitamin B6

Koncept živil, ki vsebujejo vitamin B6, pomaga oblikovati pravo prehrano za popolno obnovo in prebavo elementov v sledovih.
Vitamin B6 vsebuje zeliščni izdelki:

  • avokado;
  • banana;
  • oranžna;
  • krompir;
  • soja;
  • špinača;
  • limona;
  • riž;
  • pšenica;
  • orehi;
  • Jagoda;
  • korenje itd..

To ni popoln seznam, a prav v teh živilih je vitamin največji.
V živalskih proizvodih:

  • riba;
  • mlečni izdelki;
  • jajca;
  • jetra (govedo in trska);
  • srce.

Upoštevati pa je treba, da se B6 med toplotno obdelavo razgradi. Zato morate med pripravo teh jedi izbrati recepte, v katerih bo učinek visokih temperatur malo ali nič..

Pripravki, ki vsebujejo vitamin B6

Pogosto pri zdravljenju živčnih bolezni, bolezni krvi, pomanjkanja vitaminov in odvisnosti od drog se uporabljajo zdravila, ki vsebujejo kompleks izooblik B6. Pogosto se uporabljajo tablete.

Monokompleks (vsebuje samo B6):

  • Piridoksinijev klorid: dermatoze, hepatitis, horea, toksikoza nosečnic itd..
  • Piridobene: kontraindiciran pri čirju na želodcu in dvanajstniku; nezdružljiv z zdravili B12 in B1, zmanjšuje učinek antiparkinsonskega zdravila levodopa.
  • Bartel Dragz Vitamin B6: previdno se uporablja pri koronarni srčni bolezni, ki ni združljiva z zdravili B1 in B12. Jemanje peroralnih kontraceptivov oslabi učinek zdravila.

Kot del multivitaminov:

  • Milgamma: vsebuje vitamine B1, B12, B6, pa tudi lidokain. Indikacije so nevralgija, diabetična in alkoholna polinevropatija, periferna pareza, sindrom bolečine.
  • Pentovit: vsebuje B1, B3, B6, B9, B12. Uporablja se za astenijo in bolezni perifernega in centralnega živčnega sistema. Kontraindicirano med nosečnostjo in dojenjem..
  • Angiovitis: vsebuje B6 in B12 ter folno kislino. Predpisan je za bolezni srca in ožilja. V primeru motenega krvnega obtoka med plodom in snovjo (fetoplacentna pregrada).
  • Neurobion: sestoji iz B1, B6 in B12. Primerno za nevralgije različnega izvora.
  • Biotredin s piridoksinom in treoninom. Slednja je neopazna aminokislina. Uporablja se v primeru kršitve pozornosti in koncentracije, čustvene nestabilnosti, odvisnosti od alkohola, nevropsihičnega stresa.
  • Magnelis: vsebuje B6 in magnezij. Bistveno za akutno pomanjkanje magnezija.

Poleg tablet se uporabljajo tudi injekcijske oblike. Na primer piridoksinijev klorid ali milgmamma v obliki raztopin za injiciranje. S to obliko dajanja zdravilo hitro vstopi v sistemski obtok in začne delovati. Predpisan je za enake indikacije kot njihove tablete.

Dnevna potreba po vitaminu B6

Povprečni odmerek piridoksina je 3-4 mcg za odrasle in 2 mg na dan za otroke, mlajše od 12-13 let. To pomeni, da za preprečevanje pomanjkanja zadostuje uporaba 1-2 tablet piridoksinijevega klorida. Dnevni vnos vitamina B6 pa se razlikuje glede na starost in spol..

Starost (leta)Norma (mg)
Dojenčki0-0,50,5
0,5-10,6
Otroci1-30,9
4-61.3
7-101.6
Moški11-141.8
15-182.
19-592.
60-742.2
> 752.2
Ženske11-141.6
15 - 181.6
19 - 591.8
60 - 742.
> 752.
Noseče0,3
Doječe0,5
Poleg tega se pri zdravljenju pomanjkanja vitaminov poveča dnevna potreba po vitaminu B6. Na primer od 20-30 do 100 mg piridoksinijevega klorida na dan.

Prednosti vitamina B6

Naloge vitamina B6 so različne. Prvič, igra pomembno vlogo pri presnovi. Piridoksal fosfat medsebojno deluje z aminokislino, ki mu daje amino skupino. Rezultat je piridoksal fosfat z amino skupino in vmesnim produktom. Slednji začne sodelovati v drugih presnovnih poteh, piridoksal fosfat pa preide v stanje piridoksamin fosfata. Nato se nanjo pritrdi aminokislinski ostanek z drugih poti in ponovno nastane piridoksal fosfat. Izkazalo se je, da imajo te snovi vlogo koencimov, ki dopolnjujejo reakcije razgradnje aminokisline. Takšen "swing" vam omogoča neprekinjeno prebavo velike količine snovi.

Drugič, vitamin B6 sodeluje pri uravnavanju dela vseh delov živčnega sistema. Njegovo delo je sestavljeno iz sinteze takih nevrotransmiterjev:

  • serotonin;
  • adrenalin;
  • noradrenalin;
  • GABA - gama aminomaslena kislina.

Ti posredniki sodelujejo pri prenosu električnih impulzov iz ene živčne celice v drugo. Vsak nevrotransmiter je potreben za delovanje določenega živčnega tkiva.

Poleg tega ta vitamin sodeluje v reakcijah tvorbe histamina, ki je potreben za tvorbo take zaščitne reakcije telesa, kot je vnetje. Sintetizira hemoglobin, zato je pogosto predpisan za slabokrvnost. Sodeluje pri sintezi maščobnih kislin in reakcijah glukoneogeneze (postopek prebave glukoze s tvorbo končnih produktov v jetrih). Nedavno so znanstveniki izvedeli, da piridoksin sodeluje pri izražanju genov.

Toda kako je koristno:

  • zmanjša raven vseh razredov lipidov v krvi;
  • znižuje raven holesterola;
  • zmanjšuje tveganje za nastanek aterosklerotičnih oblog;
  • zmanjšuje tveganje za razvoj koronarne srčne bolezni;
  • uravnava raven krvnega tlaka;
  • izboljša kontraktilnost kardiomiocitov;
  • nepogrešljiv za prebavo beljakovin;
  • sodeluje pri prebavi maščobnih ostankov;
  • izboljša odpornost na stres, spomin, koncentracijo;
  • stimulira protitumorsko, protibakterijsko in protivirusno imunost;
  • aktivira folno kislino;
  • odgovoren za normalno regulacijo dela hepatocitov (jetrnih celic).

Poleg tega se B6 včasih uporablja za lase, saj spodbuja njihovo rast. Na primer pri terapiji plešavosti. In tudi dodajanje nekaj kapljic raztopine tega vitamina šamponu bo pomagalo obnoviti lasišče, se znebiti luščenja in izboljšati rast las..

Za ženske

Ženske je pomembno tudi, da jemljejo ta vitamin, ker je odgovoren za vzdrževanje hormonske ravni in prevlado predhodnikov ženskih hormonov. Prav tako lajša neprijetne simptome predmenstrualnega sindroma (PMS) in jemanja peroralnih kontraceptivov.

Poleg tega je vitamin B6 indiciran med nosečnostjo, saj:

  • preprečuje razvoj preeklampsije - stanja, ki ogroža prezgodnji porod, za katerega je značilen visok krvni tlak, prisotnost beljakovin v urinu in disfunkcija organov;
  • zmanjšuje simptome toksikoze pri nosečnicah;
  • zagotavlja obnovo krvi z rdečimi krvničkami v pogojih velike porabe kisika pri plodu;
  • zmanjša povečan tonus maternice.

Tako je dodatna uporaba vitamina B6 pomembna za nosečnice, klinična preskušanja pa so pokazala, da tak vnos vitaminov ne vpliva na nepravilnosti ploda..

Za moške

Po statističnih podatkih moški pogosteje kot ženske trpijo za ishemično boleznijo srca in aterosklerotičnimi žilnimi lezijami. Ti dve bolezni sta tesno povezani in drug drugega poslabšata. Pričakovana življenjska doba moških je krajša ravno zaradi prisotnosti teh bolezni. Zato je moškim, starejšim od 40–45 let, prikazana uporaba tega vitamina za profilaktične in terapevtske namene ob prisotnosti ateroskleroze. Poleg tega moški, ki so v psiho-čustvenem stresu.

Za otroke

Otrokom je še posebej pomembno, da se izognejo pomanjkanju piridoksina. Rastoča tkiva zahtevajo veliko količino elementov v sledovih. Tkiva živčnega sistema se bolje razvijajo, kar vpliva na splošen razvoj otroka, njegov um, sposobnost usklajevanja pozornosti in učenja. Z dobro prehrano se boste izognili temu pomanjkanju vitaminov. Toda v pogojih pomanjkljive pomanjkljivosti lahko pomanjkanje B6 za otroke enostavno nadomestimo z Magne B6.

Pomanjkanje snovi v telesu

Akutno pomanjkanje vitamina B6 se razvije predvsem kot posledica jemanja določenih zdravil ali sočasnih bolezni. Na primer, pri alkoholizmu se razvije vitamin B6: pride do spremembe v duševnih sposobnostih, motenj motoričnih funkcij, zaviranja refleksov in oslabljene krvne slike.
Pred tem je hipovitaminoza vitamina B6. Razvija se z nekritičnim, a vztrajnim pomanjkanjem vitamina. Pri odraslih lahko telo to stanje nadomesti, vendar ne za dolgo. Za otroka, še posebej v zgodnjih letih, je hipovitaminoza nevarna..

  • kršitev stanja kože (pordelost, luščenje, srbenje);
  • pojav suhe seboreje;
  • čustvena nestabilnost;
  • motnje spanja;
  • pogosti prehladi;
  • premik cirkadianih ritmov;
  • depresija;
  • zmanjšana zmogljivost;
  • bolezni krvi;
  • astenično-nevrotični sindrom;
  • stomatitis;
  • konvulzije.

Vsi ti simptomi so nespecifični in le strokovnjak lahko po natančnem pregledu postavi natančno diagnozo..

Prekomerni piridoksin v telesu

Hipervitaminoza vitamina B6 nastane zaradi povečanega vnosa v telo. To se zgodi zelo redko in je razdeljeno na kronične in akutne oblike. Akutna oblika je v naravi zastrupitve in se najpogosteje pojavi ob hkratnem dajanju velikih odmerkov pripravkov, ki vsebujejo vitamin B6. Zato je za odrasli organizem največji dnevni odmerek 100 mg..

Simptomi prevelikega odmerjanja vitamina B6:

  • slabost in bruhanje;
  • omotica;
  • kršitev motoričnih funkcij;
  • palpitacije;
  • nespečnost;
  • čustveno vzburjenje;
  • žive nepozabne sanje (od 500 mg).

Zdravljenje takšnih stanj je sestavljeno iz prisilne diureze, zavrnitve zdravila in imenovanja posebnih protistrupov.

Kontraindikacije in neželeni učinki
Kontraindicirano v primerih akutne ishemične bolezni srca, čir na želodcu in dvanajstniku, saj povečuje kislost, pa tudi individualno nestrpnost nekaterih zdravil (na primer laktoze, ki je del pripravkov B6) in alergijske reakcije. In tudi previdno pri nosečnicah. Samo po predpisih zdravnika in v minimalnih odmerkih.

Neželeni učinki se razvijejo predvsem pri prevelikem odmerjanju. Vendar se tudi v terapevtskih odmerkih včasih pojavijo koprivnica ali izpuščaji. V tem primeru je treba odmerek zmanjšati. In tudi neželeni učinki se razvijejo ob jemanju diuretikov (na primer furosemida), saj povečuje njihov učinek. B6 okrepi delovanje srčnih glikozidov, ki se uporabljajo pri bolnikih s srčnim popuščanjem.

Vitamin B6: čemu služi v človeškem telesu in v kakšni količini

Zakaj je ta vitamin potreben, kakšne funkcije opravlja. Kje je vsebovan. Dnevni odmerek. Nevarnost pomanjkanja.

Vitamin B6 je piridoksinijev klorid, ključni element prehrane in osnova zdravega telesa. Snov so odkrili po naključju v začetku prejšnjega stoletja, a od tega trenutka znanstveniki niso več presenečeni nad njenimi pozitivnimi lastnostmi..

  • enostavna topnost v vodi;
  • preglednost;
  • nezmožnost kopičenja v telesu;
  • sodelovanje v kemijskih procesih;
  • popoln umik po 6-8 urah.


Znanstveniki piridoksin uvrščajo med biološko aktivne koencime. Snov je dobra za telo in ima številne funkcije za svoje organe. V naravi je predstavljen v obliki brezbarvnih kristalov, ki se raztopijo v vodi, in nastala sestava se ne more mešati z eteričnimi olji in maščobami. Element se pri izpostavljenosti svetlobi razgradi. Vzdrži toploto, vendar se večina med kuhanjem (cvrtje, vrenje) še vedno izgubi.

Za kaj je vitamin B6? V katerih virih je prisotna? Kakšno tveganje ima njegova oseba za pomanjkanje?

Funkcije

Piridoksin je zelo reaktiven vitamin, ki je vključen v številne procese v telesu. Njegova glavna dejanja so:

  • Spodbujanje in pospeševanje presnovnih procesov. "Levji" delež B6 se uporablja za zagon in pospešitev presnove različnih vrst snovi - protiteles, encimov, zaščitnih celic in mehanskih komponent, ki sodelujejo pri gradnji kože, mišic in kostnih tkiv. Znanstveniki so tudi dokazali, da piridoksin izboljša asimilacijo beljakovin iz hrane, normalizira predelavo aminokislin. Zaradi tega velja za bistveni vitamin za bodybuilderje in otroke, pri katerih je skupni cilj povečanje telesne mase in pridobivanje mišic..
  • Pomoč pri sintezi nevrotransmiterjev. Nevrotransmiterji so odgovorni za delo centralnega živčnega sistema (prenos živčnih impulzov, organizacija miselnih procesov). V primeru njihove pomanjkljivosti se poveča tveganje za bolezni in težave z živčnim sistemom. Vitamin B6 normalizira proizvodnjo teh vitalnih elementov. Poleg tega je vključen v številne druge procese, ki se pojavijo v človeškem centralnem živčnem sistemu. Dokazano je, da reden vnos živil s tem vitaminom zagotavlja izboljšan spomin, večjo učinkovitost, boljšo koordinacijo in koncentracijo..
  • Oskrba celic z glukozo. Piridoksin aktivira proizvodnjo elementov v telesu, ki zagotavljajo hiter prenos glukoze v celice. To pomeni, da so ravni energije odvisne od ustreznosti B6 v prehrani..
  • Pospeševanje tvorbe hemoglobina. Vitamin je odgovoren za proizvodnjo rdečih krvnih celic v krvni plazmi. A tu je njegovo sodelovanje posredno. Deluje kot katalizator (pospeševalnik) tekočih reakcij z beljakovinami in sodeluje pri proizvodnji hemoglobina.
  • Normalizacija presnove aminokislin. Glede na to, čemu vitamin B6 služi, je treba omeniti njegovo sodelovanje pri razgradnji in proizvodnji številnih elementov, vključno s histaminom, glutaminom, prostaglandini in drugimi. Vsak od njih je pomemben za telo..
  • Pomaga pri razgradnji maščobnih kislin (nenasičenih). Ta postopek je dvojno uporaben - telo dobi dodatno oskrbo z energijo zaradi razgradnje maščob in zmanjša se tveganje kopičenja odvečne teže.
  • Podpora mišičnim vlaknom v dobri formi. Dokazano je, da piridoksin optimizira dovajanje glukoze v celice, kar aktivira presnovne procese. Poleg tega je zadostna raven B6 zagotovilo za zdravje srca in stabilno delovanje notranjih organov..
  • Normalizacija presnove lipidov. Znano je, da je piridoksin element, ki sodeluje pri optimizaciji ravni holesterola in vzdrževanju pravilnega stanja krvnih žil. Zahvaljujoč temu dejanju se je mogoče izogniti težavam s srcem in ožiljem..
  • Izboljšanje delovanja jeter. Delovanje elementa pozitivno vpliva na delovanje jeter. Stabilen vnos vitamina zagotavlja regeneracijo tkiva in uporabo škodljivih snovi.

Dnevne potrebe

Pri načrtovanju prehrane je treba upoštevati naslednjo stopnjo piridoksina:

  • Odrasla oseba z dobrim zdravjem potrebuje 2-2,5 mg B6 na dan. To v povprečju ustreza zaužitju 0,6 kg banan ali 0,3 kg rib.
  • Otroci takoj po rojstvu in do šestih mesecev potrebujejo 0,2-0,3 mg.
  • S starostjo se potreba po elementu povečuje. Torej, od šestega meseca telo potrebuje 0,5 mg, do starosti 8-10 pa že 1,5 mg na dan.
  • Telo žensk med dojenjem in nosečnostjo zahteva 2,5-3,0 mg vitamina na dan.

Potreba po piridoksinu se poveča v naslednjih primerih:

  • Med jemanjem kontracepcijskih tablet ali zdravil, ki vsebujejo estrogen.
  • Med nosečnostjo, ko telo sintetizira povečane količine estrogena.
  • Med dieto. Pogosto je nezmožnost hujšanja posledica pomanjkanja tega koristnega elementa..
  • V obdobju jemanja steroidov (vključno s kortizonom).
  • 14 dni pred začetkom menstrualnega ciklusa.
  • V mladosti, ko so maščobne žleze v aktivni fazi dela.
  • Ko se ukvarjate s športom ali težkim fizičnim delom itd.

Zakaj je primanjkljaj nevaren?

Pomanjkanje vitamina B6 se razvije v nasprotju s presnovnimi procesi in nepravilno prehrano. Prve manifestacije pomanjkanja:

  • Poslabšanje videza kože - pojavi se cheilosis, seboreja ali dermatitis. Območja v bližini nosu in oči veljajo za najbolj dovzetna..
  • Pomanjkanje se kaže v srbeči glavi in ​​povečanju prhljaja.
  • Razpoke v kotih ust, napadi.
  • Stomatitis in ostalo.

Če prezremo prve težave, potem primanjkljaj povzroči resnejše posledice:

  • Konjunktivitis in težave z vidom. Glavni razlog je kršitev normalnega delovanja centralnega živčnega sistema.
  • Težave z živčnim sistemom - razdražljivost, zmanjšana zmogljivost, stalna tesnoba in izguba spanja.
  • Motnje v delovanju prebavnega trakta. Glavni znaki so bruhanje, izguba apetita, slabost in drugi. Takšni simptomi se pojavijo v 90% primerov med nosečnostjo..
  • Poslabšanje možganov. Ugotovljeno je bilo že, da pomanjkanje vitamina vodi do zmanjšanja duševne vzdržljivosti, zmanjšanja prožnosti uma.
  • Motnje v delovanju krvnega obtoka, kar je posledica nizke ravni proizvodnje encimov v plazmi. Težava se kaže v pritiskih, pojavu anemije, žilnih bolezni itd..
  • Zmanjšana imunost in pretirana bolečina. Glavni razlog je zmanjšanje proizvodnje T-limfocitov. Nevarnost je, da se zadevni simptom pojavi pozno, ko so blage faze pomanjkanja že v preteklosti.
  • Poškodbe sklepov, artritis. V tem primeru se artritis razvije z rednim pomanjkanjem elementa (v 2-3 letih).

Viri

Da bi odpravili zgoraj obravnavane težave, je vredno poznati vire piridoksina in poskušati prehrano nasičiti z njimi. V naravi skoraj vse rastline in celo nekateri mikroorganizmi proizvajajo vitamin. Tudi živali, ki jemljejo rastlinsko hrano, jo lahko kopičijo v telesu. Iz tega razloga morajo biti mesni izdelki prisotni v človeški prehrani..

Torej, najbolj uporabni izdelki vključujejo:

  • Stročnice. Glavni viri piridoksina tukaj veljajo za fižol, grah in fižol, ki vsebujejo v povprečju 0,9-1,0 mg vitamina na 100 g..
  • Morske ribe (sled, skuša). Tu vsebnost B6 doseže raven 0,8-0,9 mg.
  • Jetra in ledvice - 0,6-0,7 mg.
  • Paradižnikova pasta - 0,6-0,65 mg.
  • Paprika (rdeča) - 0,4-0,5 mg.

Piridoksin najdemo tudi v majhnih količinah v naslednjih živilih:

  • piščančja jajca - 0,35-0,4 mg;
  • krompir, peteršilj in por - 0,3 mg;
  • jagode, zelenjava in sadje - do 0,3 mg.

Pri načrtovanju prehrane si je vredno zapomniti lastnosti vitamina. Kot je bilo omenjeno na začetku članka, se element razgradi, če je izpostavljen povišanim temperaturam. Nestabilen je tudi v kislem in alkalnem okolju. Iz tega razloga je v pripravljenih mesnih jedeh manj piridoksina kot v istih bananah. Da bi se izognili pomanjkanju, v svojo prehrano vključite zelenje, solate, svežo zelenjavo in sadje..

Majhna količina elementa se sintetizira v črevesju, vendar to ni dovolj za zadovoljevanje potreb telesa.

Indikacije za uporabo

Piridoksin je predpisan zaradi njegove pomanjkljivosti (kronične ali začasne). Obstajajo pa tudi druge situacije, ko je potreben dodaten tečaj. Kdaj jemati vitamin B6? Za kaj je lahko koristno? Indikacije so naslednje:

  • alkoholizem;
  • motnje centralnega živčnega sistema, izražene z različnimi nevritisi, horeo, paranojo, depresijo;
  • toksikoza med nosečnostjo;
  • levkopenija;
  • hepatitis različnih stopenj in vrst;
  • ateroskleroza, tlaki;
  • Aids;
  • dermatitis;
  • morska bolezen;
  • skodle in druge.

V vseh opisanih primerih je priporočljivo jemati piridoksin v povečanem odmerku (kot predpisuje zdravnik). B6 je pogosto vključen v kompleks zdravil za zdravljenje enureze, epilepsije in avtizma pri otrocih. Kadilcem je predpisan tudi zaradi njegove sposobnosti uravnavanja pljučne funkcije..

Interakcija z drugimi zdravili

Piridoksin aktivno sodeluje z B1 in B12. Ko se vitamini mešajo v eni posodi (brizgi), je možna njihova nevtralizacija, to pomeni, da se vsak od elementov izkaže za neuporabnega za telo. Prav tako na raven B6 vpliva uporaba estrogenov, ki zavirajo njegovo aktivnost, kar pogosto vodi do pomanjkanja. Poleg tega zloraba alkohola, nepravilen vnos kortikosteroidov in penicilamina vodi do pomanjkanja..

Glede na to, kaj vitamin B6 daje in ga vključimo v prehrano, je vredno razmisliti o negativnih učinkih na telo pri Parkinsonovi bolezni. Učinek je dvojni:

  • delo živčnega sistema se normalizira, kar daje pozitiven učinek;
  • učinek terapevtskih sredstev je zatrt, kar zavira okrevanje.

Zdravila proti napadom in tuberkulozi veljajo za močna antagonista. Jemanje vodi do zmanjšanja piridoksina v krvi. Povečanje vnosa B6 tudi močno vpliva na omenjena sredstva..

Kljub razpoložljivosti vitamina v lekarnah ne smete samozdraviti. Samo zdravnik lahko določi potrebo po piridoksinu in pravilen odmerek. Le tako lahko dosežemo pozitivne rezultate in se izognemo težavam s prevelikim odmerjanjem ali pomanjkanjem..

Vitamin B6 (piridoksin)

Ena izmed triade najbolj priljubljenih vitaminov skupine B, ki je skupaj s tiaminom (B1) in cianokobalaminom (B12) zelo priljubljen pri nevrologih in terapevtih. To ni presenetljivo, ker piridoksin sodeluje v več kot 100 kemičnih reakcijah in je odgovoren za ogromno presnovnih procesov, zlasti v živčnem tkivu. Vitamin B6 prispeva k normalnemu prenosu živčnih impulzov, izboljša prehrano vseh telesnih celic, je potreben za presnovo beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob. In pomanjkanje piridoksina vedno vpliva na delo vseh organov in sistemov, vodi do izpadanja las in suhe kože ter lahko povzroči motnje krvnega obtoka.

Zgodovina odkritja vitamina B6

Prvo omembo te kemične spojine pripisujejo madžarskemu zdravniku Paulu Györgyu, ki je tudi pionir odkritja vitamina B2 (riboflavin). Nadaljnji poskusi na laboratorijskih miših je P. Gyorji leta 1934 ugotovil, da pomanjkanje prej neznane snovi pri živalih povzroča dermatitis in akrodinijo - bolezen, podobno pelagri. Gyorji je snov imenoval adermin zaradi njene sposobnosti odstranjevanja vnetja kože. Nadaljnja študija problema s Thomasom Williamom Birchom je dala rezultate. Leta 1936 so znanstveniki iz pšeničnih in ribjih kalčkov uspešno izolirali kristalni vitamin B6.

Leta 1938 je ameriški nutricionist Samuel Lepkovsky iz riževih otrobov izoliral vitamin B6. Leta 1939 so biokemiki S.A. Harris in K. Folkers sta opisala natančno kemijsko zgradbo nove spojine. Leta 1945 je ameriški biokemik Esmond Emerson Snell pokazal, da obstaja več oblik vitamina B6, zlasti piridoksal in piridoksamin. Zaradi kemijske podobnosti s piridinom se vitamin B6 imenuje piridoksin [1].

Fizikalne in kemijske lastnosti vitamina B6

Čisti sintetizirani vitamin je bel prah, ki je sestavljen iz finih kristalov. Je brez vonja in ima grenak in kisel okus. Spojine in presnovki peridoksina so dobro topni v H2.V vodnih raztopinah je v alkoholu majhna topnost. Ogrevanje vodi do uničenja kemijske strukture vitamina. Vodne raztopine piridoksina uniči neposredna sončna svetloba.

Mikrofotografija kristalov vitamina B6 pod mikroskopom

Vitamin B6 združuje tri sorodne spojine s podobnimi biološkimi aktivnostmi:

Vse te snovi odlikuje prisotnost alkoholne, aldehidne ali aminske skupine. Ko pridejo v telo, se te kemične spojine fosforilirajo in tvorijo:

  1. Piridoksin-5-fosfat.
  2. Piridoksal-5-fosfat - je najbolj aktivna oblika vitamina B6.
  3. Piridoksamin-5-fosfat.

Vse oblike vitamina B6 (tako fosforilirani kot nefosforilirani) se lahko spremenijo druga v drugo, odvisno od presnovnih potreb telesa.

Mikroorganizmi črevesne mikroflore lahko proizvajajo substrate za sintezo vitamina B6, ki se izvaja v jetrih. Vendar ta proces ne more v celoti zagotoviti telesa, zato ga je treba jemati vsak dan s hrano..

Piridoksin se hitro absorbira skozi črevesno steno in vstopi v sistemski obtok. Do 85% vitamina je v mišičnem tkivu v vezani obliki, do 10% njegove količine je v jetrih. Prekomerne količine piridoksina in njegovih presnovkov se izločijo z urinom.

Katera hrana vsebuje vitamin B6

Običajna prehrana običajno zagotavlja vse potrebe telesa po tej vitalni hranilni snovi. Človek zajema majhne količine vitamina iz najrazličnejših živil, saj ga najdemo v stročnicah in oreščkih, zelenjavi in ​​nekaterih vrstah sadja, rib, različnih žit, mesa in mleka, rib in jajc. Glavna stvar je jesti raznoliko.

Dnevna potreba po vitaminu B6

Za različne države je bila razvita individualna raven piridoksina, ki jo je priporočljivo uživati ​​vsak dan. Giblje od 1,1-2,6 mg / dan. Največja količina vitamina, ki jo lahko zaužijemo brez vplivov na zdravje, je 25,0 mg / dan

Kljub dokaj razširjeni razširjenosti piridoksina in njegovih derivatov v hrani med 2/3 prebivalstva Ruske federacije ni dovolj zaloge tega vitamina [2].

Vitamin B6 - za kaj ga telo potrebuje?

Piridoksin sodeluje v več kot 100 biokemijskih reakcijah, kar zagotavlja normalno fiziološko podporo celotnega organizma.

  1. Sodelovanje pri presnovi ogljikovih hidratov. Piridoksin pomaga celicam, da učinkovito uporabljajo glukozo, tako da ščiti tkiva pred nenadnimi nihanji krvnega sladkorja. Pod vplivom vitamina B6 se izboljša prehrana živčnega tkiva, poveča se proizvodnja nevrotransmiterjev. Posledično se izboljša delovanje možganov in normalizira prenos živčnih impulzov, izboljša se razpoloženje in izboljša spomin. Na splošno vitamin spodbuja duševno in telesno zmogljivost. Zahvaljujoč piridoksinu se ohranja trofična inervacija, ki podpira normalno presnovo v tkivih (predvsem mišičnem tkivu).
  2. Sodeluje pri presnovi beljakovin. Vitamin je koencim v biokemijskih reakcijah razgradnje beljakovin v aminokisline. Je del encimov, ki sodelujejo pri sintezi aminokislin serin, metionin, cistein. Piridoksin spodbuja proizvodnjo nevrotransmiterjev: serotonina, adrenalina, dopamina, noradrenalina, GABA ter histamina in melatonina.
  3. Spodbuja vzdrževanje imunosti in proizvodnjo protiteles proti okužbam.
  4. Sodeluje pri presnovi lipidov. Je del encimov, ki sodelujejo pri sintezi sfingolipidov (del membrane nevronov). Piridoksin pomaga zniževati raven holesterola v krvi.
  5. Spodbuja vključevanje selena v vse fiziološke procese v telesu.
  6. Piridoksin je potreben za pretvorbo triptofana v niacin.
  7. Sodeluje pri sintezi hemoglobina. Poleg tega vitamin B6 poveča sposobnost molekule hemoglobina, da fiksira atome kisika na svoji površini. Prav tako preprečuje nastanek krvnih strdkov.
  8. Podpira normalno delovanje jeter in preprečuje kopičenje maščobnih oblog v njih.

Vitamin B6 med nosečnostjo

Ženska v položaju vsekakor potrebuje povečano količino vitaminov in mineralov. Konec koncev jih mora zdaj zagotoviti ne samo sebi, temveč tudi hitro razvijajočemu se otrokovemu organizmu. Ustrezen vnos piridoksina zagotavlja celoten pretok vseh presnovnih procesov, normalen razvoj otrokovega živčnega sistema in njegovih duševnih sposobnosti v prihodnosti. Piridoksin prispeva tudi k normalnemu delovanju hematopoetskega sistema pri plodu.

Zdravniki poleg tega opozarjajo, da vitamin B6 izboljša materino imunost, preprečuje razvoj toksikoze pri nosečnicah, lajša slabost in preprečuje bruhanje. Pogosto je piridoksin v kombinaciji z magnezijem predpisan za preprečevanje povečanega tonusa maternice.

Bolezni prebavnega ali živčnega sistema, bolečine in krči v mišicah, utrujenost in stalna šibkost, pogoste spremembe razpoloženja - vsi ti simptomi lahko kažejo na pomanjkanje piridoksina v telesu bodoče matere.

Uporaba vitamina B6 v medicini

Piridoksin je eden najljubših vitaminov nevrologov in terapevtov. Običajno se uporablja kompleks vitaminov B1, B6 in B12, vendar jih je po potrebi mogoče predpisati ločeno..

Čisti vitamin B6 se proizvaja v ampulah in tabletah; piridoksinijev klorid deluje kot učinkovina. Nedvomno je oblika tablet bolj primerna za uporabo, vendar se vitamin B6 v injekcijah bolje absorbira, zato je ona tista, ki je prednostna naloga..

Pripravki piridoksina, ki jih lahko kupite v lekarni:

  1. Piridoksinijev klorid v injekcijah (5% raztopina, 1 ml št. 10). Povprečna cena: 25-30 rubljev.
  2. Tablete piridoksinijevega klorida 50 kosov. Povprečna cena: 30 rubljev.
  3. Magne B6 tablete 60 kosov. - 450 rubljev, 100 kosov. - 750 rubljev.
  4. Otroška pitna raztopina Magne B6, 10 ampulov po 10 ml - 420 rubljev.
  5. Magne B6 forte tablete 30 kosov. - 510 rubljev.
  6. Magnelis tablete 50 kosov. - 300 rubljev, 90 kosov. - 450 rubljev.
  7. Magnelis forte tablete 60 kosov. - 470 rubljev.
  8. Injekcije milgamme (B1, B6, B12) 10 ampule - 480 rubljev.
  9. Injekcije Combilipen (B1, B6, B12) 10 ampule - 210 rubljev.

Milgamma in Combilipen sta na voljo v obliki tablet.

Indikacije za uporabo pripravkov magnezija + vitamina B6:

  1. Povečana razdražljivost in živčnost.
  2. Povečan stres na živčni sistem in čustveni stres.
  3. Hitra utrujenost.
  4. Manjše motnje spanja, težave z zaspanjem.
  5. Mišični krči: gastrocnemius, maternica, gladke mišice prebavil.
  6. Mravljinčenje v mišicah, prstih ali stopalih.
  7. Hiter srčni utrip (tahikardija).

Pomanjkanje vitamina B6 v telesu

Izolirano pomanjkanje piridoksina je izjemno redka patologija. Bolj pogosto bolnikom primanjkuje več vitaminov skupine B. Večje tveganje za takšno pomanjkanje je opaženo pri starejših in uživalcih alkohola. Obstaja domneva, da je zmanjšanje koncentracije piridoksina posledica:

  • revmatoidni artritis;
  • diabetes mellitus tipa 1 pri ženskah;
  • bolezen jeter;
  • kronične vnetne bolezni notranjih organov;
  • Okužba s HIV;
  • hemodializa [3, 4, 5, 6].
Nekateri simptomi pomanjkanja vitamina B6

Pomanjkanje vitamina B6 se kaže v obliki izpuščaja, podobnega seboroičnemu dermatitisu, prhljaju, pleničnemu izpuščaju v kožnih gubah, razjedah in vnetju jezika in ustnic. Apetit se zmanjša in pojavijo se slabost in bruhanje. Lahko se pojavi konjunktivitis. Nevrološki simptomi so možganska depresija, ki se kaže v zaspanosti, zmedenosti in vnetju živcev. Zaradi kršitev sinteze hemoglobina se razvije anemija. Poleg tega lahko pomanjkanje vitamina B6 povzroči zmanjšanje koncentracije vitamina B3 in zaviranje procesa izkoriščanja glukoze v celicah.

Pomanjkanje piridoksina lahko povzroči motnje v delovanju hipotalamo-hipofiznega sistema, ki je najvišji organ hormonske regulacije. Hipotalamus in hipofiza vplivata na vse endokrine žleze in nadzorujeta sproščanje potrebne količine hormonov iz njih.

Presežek vitamina B6 v telesu

Ta pogoj je potencialno mogoč pri dolgotrajni uporabi vitamina v velikih odmerkih. Skoraj nemogoče je pridobiti takšno količino piridoksina s hrano. Vitamin B6 je topen v vodi, zato telo s pomočjo sečnega sistema zlahka uravnava svojo koncentracijo. Vendar pa je pri stalnih in zelo dolgotrajnih zdravilih (več let) obremenitev lahko pretirano velika, kar bo povzročilo hipervitaminozo B6.

V zgodnjih fazah se pojavi kožni izpuščaj, krči, pogosto omotica in zamegljena zavest. Za dolgotrajno hipervitaminozo je značilno zmanjšanje koncentracije beljakovin v mišicah, živcih in notranjih organih. To vodi do uničenja tkiv in motenj njihovih funkcij - pojavijo se hude šibkosti, bolečine po telesu, otrplost, letargija, prebavne in urinske motnje. Za hipervitaminozo piridoksina ni posebnega protistrupa, izvaja se simptomatsko zdravljenje.

Značilnosti vitamina B6

  1. Pri daljšem shranjevanju hrane se količina piridoksina zmanjša
  2. Piridoksin je potreben za pretvorbo triptofana v niacin, zato vitamin B6 zagotavlja endogeno sintezo vitamina B3 v telesu.
  3. Kljub nizki združljivosti z vitamini B1 in B12 se piridoksin aktivno uporablja v kompleksnih pripravkih, kot sta Milgamma ali Combilipen.
  4. Kajenje poveča telesno potrebo po vitaminu B6.

Interakcija vitamina B6 z drugimi snovmi

  1. Alkohol in estrogena zdravila zmanjšajo absorpcijo piridoksina v prebavilih.
  2. Vitamin B6 je protistrup za zastrupitev s hidrazinom, ki se uporablja pri proizvodnji plastike, gume, insekticidov in tudi kot sestavni del raketnega goriva. V medicini se hidrazinski pripravki uporabljajo kot citostatično sredstvo za maligne tumorje.
  3. Biološko učinkovitost vitamina B6 zmanjšajo imunosupresivi penicilamin, zdravila proti tuberkulozi cikloserin, izoniazid, ftivazid in tubazid, antikonvulzivi in ​​hidrokortizon.
  4. Piridoksin zmanjša terapevtsko učinkovitost levodope

Seznam uporabljene literature: