Sadje ljubezni ali liči: sadje z vitalnostjo

Kitajsko slivo liči je v začetku 17. stoletja poimenoval evropski pisatelj Juan Gonzalez de Mendoza. Sadje je lahko jedel v neomejenih količinah brez škode za želodec. Zdaj, takoj ko se ne imenuje - rajsko grozdje, sad ljubezni in kitajske češnje.

Zgodba o izvoru strasti

Gojiti liči so začeli že stari Kitajci že v 2. stoletju pred našim štetjem. Nato se je gojenje tropskega sadja preselilo v sosednje države, vendar južna stran Kitajske velja za njeno domovino. Liči je zdaj priljubljen izdelek po vsej jugovzhodni Aziji..

Indijanci imajo liči naravni afrodiziak, saj tonizira telo in povečuje spolno željo..

Plod je ovalne oblike, dolg približno 4 cm in tehta največ 20 g. Površina ploda je prekrita z grbasto lupino živo rdeče barve, ki je od znotraj videti kot lupina kozic. Celuloza ličija ima žele podobno konsistenco, znotraj katere je velika kost.

Ličiji so bogati z niacinom, ki krepi krvne žile

Kakšna je uporaba sadja za telo

Sveži liči vsebujejo vse potrebne vitamine, makro- in mikroelemente za polno delovanje človeškega telesa. Sestava vključuje vitamin PP, ki je indiciran za preprečevanje ateroskleroze. Spodbuja vazodilatacijo, nevtralizacijo holesterola in učinkovit boj proti krvnim strdkom. Sadje vsebuje tudi vlaknine - pomembno sestavino za pravilno delovanje prebavil..

Kemična sestava

Vsebnost kalorij v 100 g užitnega dela sadja je 60 kcal, od tega:

  • voda - 79,5 g;
  • ogljikovi hidrati - 17 g;
  • beljakovine - 0,9 g;
  • maščobe - 0,3 g;
  • vlaknine - 1,6 g.

Liči je dober za ljudi s sladkorno boleznijo. Jemanje 8-10 sadja lahko normalizira krvni sladkor.

V Aziji je tudi sadje, ki ima okus po meloni, sladoledu in orehovem sladoledu - Durian: njegov okus in uporabne lastnosti.

Kaj je bogato s kitajsko slivo

Sadje je velikodušen vir vitamina C, 100 g sadja vsebuje več kot 120% dnevnih potreb za človeško telo.

Hranilna vrednostKoličina, mg
Kalij180
Fosfor33
Magnezijdeset
Kalcijdevet
baker0,14
Cink0,07
Vitamin C39.2
Vitamin PP0,53
Vitamin B50,25
Vitamin B20,05
Vitamin B10,05
Vitamin E0,5
Slive na Kitajskem proizvajajo tradicionalno vino

Priporočena količina ličija na dan za odraslo osebo ne presega 200 g, za otroke pa 100 g. Eksotičnega sadja ne smemo uživati ​​na tešče in v količini več kot 10 kosov. Nekontroliran vnos ploda lahko povzroči poškodbe ustne sluznice, prekomerno vznemirjenje živčnega sistema ali krvavitev iz nosu.

Kakšen je okus in vonj sadja

Po konsistenci je liči podoben slivi ali grozdju, medtem ko je po okusu bolj podoben mešanici ribeza in jagod. Nekateri turisti, ki so sadje okusili na Kitajskem, Tajskem in v drugih azijskih državah, trdijo, da ima sladko-kisel okus sadnega čaja. Zreli primerki so obdarjeni s prijetnim vonjem vrtnice. Če ima v bližini korena ličija močan vonj po plesni ali kemiji, je takšno sadje pokvarjeno in prepovedano za uporabo..

Kaj naj bo zrel sadež

Kakovostno in sveže sadje je tisto, ki ima naslednje značilnosti:

  • enakomerna živo rdeča barva;
  • cel pokrov brez poškodb in madežev;
  • elastična, vendar ne toga struktura;
  • prijetna aroma marmelade iz vrtnic;
  • nerazdvojeno steblo in veja;
  • zvok premikanja kosti pri tresenju.

Zelenkasta barva ličija kaže na nezrelost osebka. Odsvetovanega sadja ni priporočljivo kupovati, saj povzroča hude želodčne težave.

Domača shramba

Liči je pokvarljiv izdelek, ki ga lahko, svežega pri sobni temperaturi (največ 20 ° C), hranite največ tri dni. Snop sadja lahko daste tudi v hladilnik. Če so kitajske slive shranjene na hladnem pri temperaturi okoli 7 ° C, lahko ostanejo sveže do dva tedna. Če želite družino dolgo časa prositi s svojim najljubšim sadjem, ga lahko zamrznete. Rok uporabnosti sadja med predelavo ni več kot 2 meseca.

Kako jesti in kaj kombinirati pri kuhanju

Liči velja za vsestransko sadje, ki se dobro ujema z mlečnimi, mesnimi in ribjimi izdelki. Po sadju je največ povpraševanja pri pripravi sladic, pijač, omak in pene..

Pred uporabo je treba liči ločiti od šopa, oprati in odstraniti kožo. V notranjosti je seme, ki ga je treba odstraniti kot koščice češenj.

Poletna sladica

Priljubljena lokalna jed na jugu Tajske in Kitajske. Ne vsebuje holesterola in živalskih beljakovin, zato je idealen za prigrizek ali lahek zaključek večerje. Za pripravo sladice boste potrebovali naslednje sestavine.

Da bo sladica okusna in okusna, potrebujete:

  1. Kokosovo vodo vlijemo v globoko posodo in zavremo.
  2. Agar-agar raztopite v 2-3 žlicah tople vode.
  3. Zmes dodajte vreli kokosovi vodi in temeljito premešajte.
  4. Nalijte 5 žlic ličijevega sirupa in kokosovega mleka.
  5. Pustite, da 10 minut vre na majhnem ognju.
  6. Zmes odstranite z ognja in ji dodajte vanilijo.
  7. Zmes vlijemo v posode za sladice in za 30 minut postavimo na hladno.
  8. Nato žele za 2 uri postavite v hladilnik.
  9. Pred serviranjem okrasite z ličijem.
Če ne marate mleka, je povsem mogoče v osnovo dodati sadni sok po vaši izbiri.

Mlečni žele s sladkim in kislim sadjem se v vročem vremenu dobro osveži. Nekaterim gurmanom okus ličija v sirupu ni všeč, kar dokazujejo številni pregledi na tematskih forumih.

Zato lahko konzervirani izdelek v receptu nadomestite s svežim sadjem..

Koliko je razpoloženje uši

Kitajske slive lahko kupite v Rusiji v velikih hipermarketih ali specializiranih trgovinah, ki prodajajo eksotično sadje.

Ime izdelkaCena, rub.
Sveži liči (Kitajska), 250 g237
Liči v pločevinkah Aroy-D (Tajska), 565 g249
Monin ličijev sirup (Francija), 700 ml705
Posušen liči Greenday (Tajska), 50 g200
Zamrznjen pire iz ličija iz Ponthierja (Južna Afrika), 1 kg1000
Mochi z ličijem Gungnir Enterprise Co (Tajvan), 210 g400

Kitajska sliva je priljubljena v vseh delih jugovzhodne Azije. V severnem Siamu festival ličija vsako leto poteka junija. Praznovanje spremlja slovesna povorka, tekmovanja in sejem, kjer lahko kupite izbrane sorte eksotičnega sadja.

Sadje ličija - koristi in škoda. Kjer raste, lastnosti in kontraindikacije, konzerviranje sadja ličija

Litchi je majhno sadje, ki je znano po neverjetnem okusu in aromi in lahko raste v tropskih podnebjih. Rdečkasto eksotično sadje z gosto kožico ima veliko zalog hranil, ki lahko telesu prinesejo številne koristi.

Kaj je liči

Rastlina liči je pogosta v jugovzhodni Aziji in na drugih območjih s tropskim podnebjem. Plodovi so jagode, prekrite z gosto rdečkasto lupino, sladkega in kislega okusa. Izdelek, ki nosi drugo ime "kitajska sliva", kuharji pogosto uporabljajo za ustvarjanje marmelad, kompotov, sladkih omak doma in ga uporabljajo v ljudski medicini..

Kako raste liči

Drevo liči lahko raste na Kitajskem, Japonskem, v drugih državah Azije, Amerike, Afrike v tropskih podnebjih. Odrasla rastlina doseže višino 15-20 m. Pridelek je 80-140 kg sadja na leto. Kitajsko drevo jagod začne rojevati v približno 20 letih. Za oblikovanje stabilnega debla traja štiri leta. Plodovi so združeni v grozdih, na katerih raste od 3 do 15 jagod.

Doma lahko sadite sadje s kostjo, ki zagotavlja dobro drenažo in vlago v tleh. Vendar strokovnjaki menijo, da je bolje uporabiti potaknjence. Za uspešno gojenje je treba navlažiti ne samo zemljo, temveč tudi zrak. Če želite, da tropsko sadje raste doma, ga obilno poškropite in zalijte. Pozimi boste morali dodatno poudariti rastlino.

  • Vdihavanje s prehladom - lahko to storite doma. Recepti za raztopine za vdihavanje pri prehladu
  • Kako narediti solato Olivier
  • Zakaj je srčna aritmija nevarna za življenje

Kako je videti liči

Na fotografiji in slikah je jagodičja liči podobna jagodam, zbranim v šopih. Plodovi so jajčaste oblike, s svetlo rožnato lupino, prekrito z majhnimi mozoljastimi tvorbami. Ohišje je zelo gosto, a enostavno za čiščenje. Sadje v azijskih državah zaradi prosojne celuloze in velike temne koščice pogosto imenujejo "zmajevo oko". Plodove nabirajte skupaj z vejami, saj se posamično nabrani zelo hitro pokvarijo.

Okusi ličija

Ko okusite liči, boste ugotovili, da spominja na mešanico grozdja, medu in kivija s sladko-kiselim okusom jagode. Za to kakovost so kitajske jagode zelo sladke, a sočne in sveže. Nekateri sadeži imajo izrazito kislost. Pravi okus je mogoče začutiti ob uživanju samo svežega sadja, vendar posušeno in konzervirano sadje ni brez privlačnosti. Ta eksotični izdelek bo navdušil tako otroke kot odrasle. Naenkrat lahko jeste veliko, medtem ko celuloza sadja ne bo povzročala občutka teže v trebuhu ali želodcu.

Koristne lastnosti ličija

Kaj je sadje ličija - koristi in škodo določajo snovi, ki jih sadje vsebuje:

  • vitamini (C, H, K, E, skupina B);
  • čista voda;
  • beljakovine;
  • pektin;
  • kompleksni ogljikovi hidrati;
  • sladkor (količina je odvisna od regije rasti drevesa);
  • maščobe.

Prednosti ličija so v bogatem mineralnem koktajlu, ki ga predstavlja kombinacija:

  • kalij;
  • žleza;
  • cink;
  • žveplo;
  • magnezij;
  • natrij;
  • kalcij;
  • fosfor;
  • jod;
  • baker;
  • mangan;
  • fluor.

Vse sestavine, ki jih vsebuje plod, blagodejno vplivajo na stanje telesa. Blagodejni učinek se kaže v podpori živčnega, kardiovaskularnega, prebavnega in drugih sistemov človeškega telesa. Kašo odlikuje majhna količina kalorij: približno 70 kcal na 100 g izdelka. Vitamini podpirajo imunski sistem in splošni tonus telesa v dobrem stanju. Vsakodnevno uživanje sadja, svežega, posušenega ali v pločevinkah, je izjemno koristno za nekatere bolezni.

Sadje ličija

V orientalski medicini se liči pogosto uporablja zaradi koristi, ki jih lahko sadje prinese ljudem:

  • Egzotično sadje vsebuje kalij, ki blagodejno vpliva na kardiovaskularni sistem in odstranjuje odvečni holesterol.
  • Sadje velja za učinkovit afrodiziak, ima tonični učinek.
  • Velika vsebnost vode določa sposobnost sadja, da odžeja.
  • Sadje je priporočljivo uporabljati, če želite shujšati odvečne kilograme, saj normalizira delovanje prebavil, črevesno mikrofloro in pomaga pri kroničnem zaprtju. Poleg tega jagodičje otopi občutek lakote, daje občutek sitosti, kar je koristno za liči za hujšanje.
  • Kompleks vitaminov v jagodičju se uspešno bori proti pomanjkanju vitaminov.
  • Tropsko sadje je koristno za ljudi, ki trpijo zaradi slabokrvnosti, saj vsebuje veliko železa.
  • Sadje se pogosto uporablja pri preprečevanju raka. Onkologijo zdravimo z njo s kombinacijo limonine trave.
  • Zdravilne lastnosti ličija so koristne pri diabetesu in hipoglikemiji.
  • Uživati ​​ga je treba pri razjedah na želodcu, gastritisu, boleznih jeter, ledvic in trebušne slinavke.
  • Visoka vsebnost vitamina C je dobra za imunski sistem.
  • Kefirjeva dieta za hujšanje
  • Maslena krema za torto - recepti po korakih s fotografijami
  • Izguba teže z zelišči - recepti in aplikacije. Učinkoviti načini hujšanja

Čaj iz ličija

V kitajski tradicionalni medicini se uporablja pijača iz ličija, ki je čaj, skuhan na osnovi posušene lupine sadja rastline. Pitje se uporablja za zdravljenje in preprečevanje nevroz, lajšanje utrujenosti in odpravljanje depresije. Znane so tudi decokcije cvetov in semen. Prvo zdravilo bo pomagalo obvladati vneto grlo. Infuzija ima diuretični učinek. Pripravek semena lahko lajša bolečine pri nevralgiji.

Črni čaj z ličijem je pogost v trgovinah. Pijačo lahko uživamo toplo in hladno s sladkorjem in mlekom ali smetano. Tekočina bo pomagala obnoviti tonus telesa, dati moč. S pitjem čaja z dodatkom lupine azijskih jagod dopolnite zalogo vitamina C, ki izboljša imunost in se uspešno bori s prostimi radikali.

Wikipedia sadje ličija

Liči (latinsko Litchi chinensis - kitajska sliva) je majhno sladko-kislo jagodičje, pokrito s skorjo. Sadje raste na zimzelenih tropskih drevesih, katerih višina doseže 10-30 metrov. Jagoda je doma na Kitajskem.

Liči ima ovalno ali okroglo obliko s premerom 2,5-4 cm. Zrelo sadje ima gosto rdečo skorjo z veliko ostrimi grmi. Za hrano se uporablja samo celuloza sadeža, ki ima želejasto strukturo, po barvi in ​​okusu pa spominja na olupljeno belo grozdje. V pulpi je ovalna rjava kost. Glavna letina ličija je od maja do junija..

Zgodovina pojavljanja in razširjanja po vsem svetu

Prva omemba ličija sega v 2. stoletje pred našim štetjem. med vladavino kitajskega cesarja Wu Di. Takrat je Kitajski zid Kitajski zid razdelil na dve ločeni državi: Južno in Severno Kitajsko. Po eni legendi je vladar U Di poskušal začeti z juga in začeti gojiti sadje na severnih ozemljih, vendar zaradi pomanjkanja toplote, vlage in plodnosti zemlje rastlina ni zaživela. Jezen je odredil usmrtitev vseh dvornih vrtnarjev. Liči so bili v evropske države prvič uvedeni sredi 17. stoletja.

Trenutno liči gojijo povsod po celotnem subtropskem ozemlju jugovzhodne Azije, kjer ni ostrih zim, podnebje pa je precej suho..

Uporaba pri kuhanju

Liči se večinoma uporabljajo sveži kot hrana. Lahko pa pripravite tudi sladice iz celuloze jagodičja (sladoled, žele, marmelada), konzerve, marmelado in kitajsko vino. Liči lahko najdete v posušeni obliki. V tem primeru se lupina sadja strdi in suha celuloza s kostjo se prosto valja znotraj. Liči v tej obliki se imenuje liči oreh.

Izbira in shranjevanje

Sveže sadje je zelo težko shraniti in prevažati na velike razdalje. Da liči ostanejo dlje, jih poberejo v šope skupaj z vejo in več listi. Pri temperaturi 1-7 ° C lahko liči shranite mesec dni, pri sobni temperaturi pa le 3 dni.

Pri nakupu ličija v trgovini bodite pozorni na lupino. Biti mora rdeča, ne premehka in brez vidnih poškodb. Rjava barva označuje zastareli liči.

Hranilna vrednost na 100 gramov:

Beljakovine, grMaščoba, grOgljikovi hidrati, grPepel, grVoda, grKalorična vsebnost, kcal
0,830,4415.30,4481.866

Koristne lastnosti ličija

Sestava in prisotnost hranil

Sadje ličija vsebuje veliko količino hranil, vključno z vitamini (C, E, K, skupina B, PP, H), minerali (kalcij, železo, magnezij, kalij, fosfor, cink, natrij, jod, selen, mangan), organska kisline in pektinske snovi.

Zdravniki orientalske medicine uporabljajo liči za zdravljenje in preprečevanje ateroskleroze, normalizacijo ravni sladkorja pri diabetesu, jetrih, pljučih in ledvicah. Skupaj z zdravilnimi zelišči in limonsko travo se liči uporabljajo za zdravljenje raka in obnovo moči v boju proti boleznim. V tem primeru bi morali zaužiti vsaj 10 sadežev na dan..

Zaradi visoke vsebnosti kalija v pulpi sadja je priporočljiv za ljudi s srčno-žilnimi boleznimi, z visokim holesterolom v krvi in ​​anemijo. Uporablja se tudi za zdravljenje okvar želodca, trebušne slinavke in črevesja. V hindujski medicini liči velja za afrodiziak, ki krepi spolni nagon in moško moč..

Nevarne lastnosti ličija

Lychee nima kontraindikacij za uporabo. Ne smejo jih jesti samo tisti ljudje, ki imajo individualno nestrpnost ploda. Ko otrokom ponujate liči, je treba paziti, da ne zaužijejo več kot 100 g na dan. Tudi prekomerno uživanje sadja lahko povzroči alergijske reakcije na koži v obliki izpuščajev in pordelosti..

Vas je težko kaj presenetiti v kuhinji? Nato skuhajte v kokosu marinirane piščančje prsi z ananasom in ličijem. Tega zagotovo še niste poskusili!

Wikipedia sadje ličija

Lichi Chinese [2] ali kitajski lichi [3] (latinsko Lítchi chinénsis, kitajska vaja 荔枝, pall.: Lichi) je sadno drevo iz družine Sapindaceae, znano tudi pod imenom „liči“ (v ruščini - samo množinska oblika [vir ni naveden 353 dni]), "liji", "laysi", "lisi", "kitajska sliva".

Vsebina

  • 1 Botanični opis
  • 2 Zgodovina
  • 3 Uporabite
  • 4 Medicinska uporaba
  • 5 Gojenje
    • 5.1 Kot sobna rastlina
  • 6 Opombe
  • 7 Reference

Botanični opis

Zimzeleno drevo visoko 10-30 m (običajno do 15 m) z razprostrto krošnjo.

Listi so sestavljeni, parno pernati (redkeje so neprimerni), sestavljeni so iz štirih do osmih listov podolgovate jajčaste ali suličaste oblike s koničastim koncem. Listna plošča je cele robove, zgoraj sijoča, spodaj temno zelena, sivkasto zelena.

Cvetovi brez cvetnih listov z rumenkasto ali zelenkasto čašico so zbrani v bujnih senčnih socvetjih, dolgih do 70 cm, vendar pa od teh številnih cvetov socvetja razvijejo le 3–15 plodov, ostali se sesedejo.

Plodovi so ovalni, dolgi 2,5–4 cm, njihova skorja je rdeča, prekrita s številnimi koničastimi gomolji. Lahka, želeu podobna kaša se zlahka loči od skorje in ima sladek okus z rahlim vinskim odtenkom. Liči ima okus po grozdju, malo splete usta. V središču ploda je temno rjava ovalna koščica. V subtropih liči nabiramo maja in junija..

Sveže sadje ličija
Hranilna vrednost na 100 g izdelka
Energijska vrednost 66 kcal 276 kJ
Voda81,76 g
Beljakovine0,83 g
Maščobe0,44 g
Ogljikovi hidrati16,53 g
- sladkor15,23 g
- prebavne vlaknine1,5 g
Tiamin (B1.)0,011 mg
Niacin (B3.)0,603 mg
Piridoksin (B6.)0,100 mg
Askorbinska kislina (vit. C)71,5 mg
Tokoferol (vit. E)0,07 mg
Vitamin K0,4 μg
Kalcij5 mg
Železo0,31 mg
Magnezij10 mg
Fosfor31 mg
Kalij171 mg
Natrij1 mg
Cink0,07 mg
Mangan0,055 mg
Selen0,6 μg
Vir: Podatkovna baza hranil USDA

Zgodovina

Stari Kitajci so jedli liči že v 2. stoletju pred našim štetjem. e. Obstaja legenda, da je kitajski cesar Wu Di, jezen zaradi neuspešnega poskusa, da bi to rastlino iz Južne Kitajske vnesel v kulturo na Severnem Kitajskem, usmrtil vse svoje vrtnarje. [4].

Postopoma so to rastlino začeli gojiti v sosednjih državah. Zdaj je liči eno najbolj priljubljenih sadežev v jugovzhodni Aziji..

Prva evropska omemba ličija sega v sredino 17. stoletja. Juan Gonzalez de Mendoza, po zaslugi katerega so liči začeli imenovati "kitajska sliva", je zapisal, da je to sadje "podobno slivi, ki nikoli ne obremenjuje želodca in jo lahko jemo v ogromnih količinah.".

Uporaba

Sadje ličija se uporablja za svežo hrano, iz njih se pripravljajo različne sladke jedi (žele, sladoled itd.). Sadje brez lupin in semen, konzervirano s sladkorjem, izvažajo v številne države. Iz sadja se celo proizvaja tradicionalno kitajsko vino..

Plodovi se včasih posušijo cele, medtem ko lupina postane trda, znotraj suhe kaše pa se s koščico svobodno valja. Tako suho sadje imenujemo liči oreški [5].

Liči vsebuje veliko ogljikovih hidratov, pektina, kalija, magnezija in vitamina C. Vendar je glavna stvar zelo visoka vsebnost niacina - vitamina PP, ki aktivno preprečuje razvoj ateroskleroze.

Obstajajo primeri množičnega zastrupitve otrok z nezrelim sadjem ličija [6] [7].

Medicinska uporaba

Uživanje ličija v zmernih količinah pomaga pri kašljanju.

Na Kitajskem semena ličija uporabljajo kot sredstvo za lajšanje bolečin, predpisana pa so tudi pri nevralgiji in orhitisu..

Gojenje

Liči dobro uspevajo v subtropskih podnebjih s suhimi, razmeroma hladnimi zimami in ne obrodijo sadov v bolj vlažnem ekvatorialnem podnebju [8]. Raje imajo dobro navlažena rodovitna tla. Razmnožuje se s sadikami ali vegetativno. Drevo raste počasi, rodi se pri sadikah 8-10 let, z vegetativnim razmnoževanjem v 4-6 letih [5].

V subtropskih območjih se letina nabira maja in junija. Sestavljene plodove poberemo v celoti, saj plodovi, zbrani ločeno, hitro propadejo.

Kot sobna rastlina

Liči brez težav kali doma, odporen proti senci, dobro se veje. Tla zahtevajo rahlo, srednje zalivanje.

Wikipedia sadje ličija

Kitajski liči [2] ali kitajski liči [3] (latinsko Lítchi chinénsis, kitajska vadba 荔枝, pall.: Lichi) je sadno drevo iz družine Sapindov [4], znano tudi kot „liči“, „lidži“, „ laysi "," lisi "," kitajska sliva ".

Je tropsko drevo, ki izvira iz provinc Guangdong in Fujian na jugovzhodu Kitajske, kjer gojenje beležijo že od 11. stoletja. Kitajska je glavni proizvajalec ličija, sledijo ji Indija, druge države jugovzhodne Azije in Južna Afrika. Visoko zimzeleno drevo, liči obrodi majhne, ​​mesnate plodove. Zunanja stran sadeža je roza-rdeča, grobo teksturirana in neužitna, pokriva sladko meso, ki je vključeno v številne sladice. Semena ličija vsebujejo metilenciklopropilglicin, ki lahko pri podhranjenih indijskih in vietnamskih otrocih, ki so jedli sadje ličija, povzroči hipoglikemijo, povezano z izbruhi encefalopatije..

Vsebina

  • 1 Botanični opis
  • 2 Zgodovina
  • 3 Uporabite
  • 4 Medicinska uporaba
  • 5 Gojenje
    • 5.1 Kot sobna rastlina
  • 6 Opombe
  • 7 Reference

Botanični opis

Zimzeleno drevo z razprostrto krošnjo, ki je pogosto manj kot 15 m v višino in včasih doseže 28 m v višino [6].

Listi so sestavljeni, parno-perosti (redkeje so neprimerni), sestavljeni so iz štirih do osmih listov podolgovate jajčaste ali suličaste oblike s koničastim koncem, dolgim ​​12,5 do 20 cm [4]. Listna plošča je cele robove, zgoraj sijoča, spodaj temno zelena, sivkasto zelena.

Cvetovi brez cvetnih listov z rumenkasto ali zelenkasto čašo se nabirajo v bujnih metlicah, dolgih do 70 cm, vendar iz teh številnih cvetov socvetja razvijejo le 3-15 plodov, ostali pa se drobijo.

Plodovi so ovalni, dolgi 2,5–4 cm, tehtajo približno 20 g [6] [7]. Njihova lupina je roza-rdeče barve, prekrita s številnimi koničastimi gomolji, zlahka se loči od celuloze, neužitna. Lahka, želejasta, vodnata celuloza ima sladek okus [6] z rahlim vinskim odtenkom. Okus ličija spominja na mešanico grozdja s travniškimi jagodami, nezrelo, rahlo trpko. V središču ploda je temno rjava ovalna koščica. V subtropih liči nabiramo maja in junija. Aroma sadja se med postopkom konzerviranja izgubi, zato ga običajno jemo svežega [6].

Sveže sadje ličija
Hranilna vrednost na 100 g izdelka
Energijska vrednost 66 kcal 276 kJ
Voda81,76 g
Beljakovine0,83 g
Maščobe0,44 g
Ogljikovi hidrati16,53 g
- sladkor15,23 g
- prebavne vlaknine1,5 g
Tiamin (B1.)0,011 mg
Niacin (B3.)0,603 mg
Piridoksin (B6.)0,100 mg
Askorbinska kislina (vit. C)71,5 mg
Tokoferol (vit. E)0,07 mg
Vitamin K0,4 μg
Kalcij5 mg
Železo0,31 mg
Magnezij10 mg
Fosfor31 mg
Kalij171 mg
Natrij1 mg
Cink0,07 mg
Mangan0,055 mg
Selen0,6 μg
Vir: Podatkovna baza hranil USDA

Zgodovina

Stari Kitajci so jedli liči že v 2. stoletju pred našim štetjem. e. Obstaja legenda, da je kitajski cesar Wu Di, jezen zaradi neuspešnega poskusa, da bi to rastlino iz Južne Kitajske vnesel v kulturo na Severnem Kitajskem, usmrtil vse svoje vrtnarje. [8].

Postopoma so to rastlino začeli gojiti v sosednjih državah. Zdaj je liči eno najbolj priljubljenih sadežev v jugovzhodni Aziji..

Prva evropska omemba ličija sega v sredino 17. stoletja. Juan Gonzalez de Mendoza, po zaslugi katerega so liči začeli imenovati "kitajska sliva", je zapisal, da je to sadje "podobno slivi, ki nikoli ne obremenjuje želodca in jo lahko jemo v ogromnih količinah" [9].

Uporaba

Sadje ličija se uporablja za svežo hrano, iz njih se pripravljajo različne sladke jedi (žele, sladoled itd.). Sadje brez lupin in semen, konzervirano s sladkorjem, izvažajo v številne države. Iz sadja se celo proizvaja tradicionalno kitajsko vino..

Plodovi se včasih posušijo cele, medtem ko lupina postane trda, znotraj suhe kaše pa se s koščico svobodno valja. Tako suho sadje imenujemo liči oreški [10].

Liči vsebuje veliko ogljikovih hidratov, pektina, kalija, magnezija in vitamina C. Vendar je glavna stvar zelo visoka vsebnost niacina - vitamina PP, ki aktivno preprečuje razvoj ateroskleroze.

Obstajajo primeri množičnega zastrupitve otrok pri zaužitju na tešče sorazmerno velike količine nezrelih plodov ličija [11] [12]. Nezreli plodovi vsebujejo hipoglicin in metilenciklopropilglicin, ki zmanjšujeta glukoneogenezo v telesu, zaradi česar pride do znižanja ravni glukoze v krvi in ​​ob nizki začetni ravni v krvi povzroči hipoglikemično komo s poznejšo smrtjo, če ni pravočasno zagotovljena pomoč..

Medicinska uporaba

Uživanje ličija v zmernih količinah pomaga pri kašljanju.

Na Kitajskem semena ličija uporabljajo kot sredstvo za lajšanje bolečin, predpisana pa so tudi pri nevralgiji in orhitisu..

Gojenje

Liči dobro uspevajo v subtropskih podnebjih s suhimi, razmeroma hladnimi zimami in v bolj vlažnem ekvatorialnem podnebju ne obrodijo sadov [13]. Raje imajo dobro navlažena rodovitna tla. Razmnožuje se s sadikami ali vegetativno. Drevo raste počasi, plod se pojavi v sadikah 8-10 let, z vegetativnim razmnoževanjem po 4-6 letih [10].

V subtropskih območjih se letina nabira maja in junija. Sestavljene plodove poberemo v celoti, saj plodovi, zbrani ločeno, hitro propadejo.

Liči: koristne lastnosti in kontraindikacije sadja

Blagodejne lastnosti sadja ličija so zanimiva tema za ljubitelje eksotičnega sadja. Po želji jih je mogoče kupiti celo pozimi v specializiranih prodajalnah in uporabljati z največjimi koristmi za zdravje..

Liči - jagodičje ali sadje

Nekateri tropskim sadjem ličija pravijo sadje, drugi jagodičevje. Če vprašanje obravnavamo z znanstvenega vidika, potem gre za enosemensko jagodičevje, takšne informacije so v botaničnih referenčnih knjigah. Vendar je v vsakdanjem življenju povsem sprejemljivo, da liči imenujemo sadje, saj sadje raste na drevesih in ne na grmovju..

Kaj je "liči"

Litchi berry ali kitajska sliva je veliko sadje s premerom do 4 cm. Sadje raste na visokih zimzelenih drevesih, visokih do 30 m, naravno območje rasti sadja je Kitajska.

Plodovi so pokriti z gosto rdečo lupino s številnimi koničastimi tuberkuli. V notranjosti je želeju podobna belkasta kaša, sredi jagodičja pa je velika rjava ovalna kost. Liči je kislo-sladkega okusa in nekoliko podoben belemu grozdju..

Vrednost in sestava ličija

Egzotično sadje je zelo cenjeno ne le zaradi prijetnega okusa, temveč tudi zaradi bogate kemične sestave. Celuloza ličija vsebuje naslednje snovi:

  • vitamin C;
  • vitamini B1, B2, B9 in B6;
  • holin;
  • vitamina E in PP;
  • kalij in fosfor;
  • stearinska, miristinska in palmitinska kislina;
  • baker in mangan;
  • linolna in linolenska kislina;
  • magnezij in kalcij;
  • celuloza;
  • železo, selen in cink;
  • sladkorji in esencialne aminokisline.

Predvsem sadje vsebuje ogljikove hidrate, približno 15 g. Še 0,8 g je delež beljakovin, 0,4 g izdelka pa jemljejo maščobe.

Vsebnost kalorij

Hranilna vrednost tropskega sadja je nizka. 100 g celuloze vsebuje 66 kcal, če sadja ne zlorabite, se na njem ne bo moglo izboljšati. V dietetiki so sadje zelo cenjeno zaradi nizke hranilne vrednosti in lastnosti, ki spodbujajo presnovo..

Koristne lastnosti jagod ličija

Sadje ličija ima številne koristne lastnosti. Za prehrano tropsko jagodičje:

  • zmanjšati raven holesterola in zaščititi srčni sistem in ožilje pred boleznimi;
  • povečanje in povečanje zalog energije;
  • izboljša črevesno mikrofloro in pomaga vzpostaviti peristaltiko;
  • odstranite toksine in toksine iz tkiv;
  • zavirajo apetit in potešijo žejo, zato so še posebej koristni na dieti;
  • pomagajo podpirati zdravo delovanje trebušne slinavke, ledvic in jeter;
  • preprečiti razvoj anemije in pomanjkanja vitaminov;
  • povečati imunsko odpornost in pomagati hitreje obvladati prehlad;
  • blagodejno vplivajo na telo med vnetnimi procesi in pomagajo v boju proti okužbam.

Upoštevati je treba tudi močne antioksidativne lastnosti sadja, koristno ga je uporabljati za preprečevanje raka..

Koristne lastnosti lupine ličija

Suhe, goste lupine sadeža ne jemo, vendar to ne pomeni, da ga je treba zavreči. Lupina sadja vsebuje tudi veliko koristnih snovi, predvsem vlaknin, organskih kislin in mineralnih komponent z diuretičnimi lastnostmi. Iz lupine v ljudski medicini pripravljajo decokcije in poparke, dobro pomagajo pri edemih in ledvičnih boleznih.

Koristi in škoda semen ličija

Podolgovate rjave kosti ličija imajo koristne lastnosti, vsebujejo vitamine, čreslovine, minerale in organske kisline. Zdrobljene kosti lahko ocvremo, dobljeni prah pa uporabimo za zdravljenje živčnih bolezni, presnovnih motenj in črevesnih motenj..

Hkrati pa je treba odmerke pri uporabi semen v prahu omejiti na minimum. Semena vsebujejo tudi strupene sestavine, če presežemo dovoljene norme, lahko sadna semena povzročijo resno zastrupitev..

Lastnosti eteričnega olja ličija

Celuloza sadja se uporablja za izdelavo eteričnega olja, dragocenega kozmetičnega izdelka. Olje se uporablja za nego las in kože celega telesa, ima blažilne, hranilne in regenerativne lastnosti. Lasje z uporabo olja postanejo močnejši in pridobijo zdrav sijaj, gladkost in mehkoba pa se povrneta v povrhnjico.

Lastnosti čaja iz ličija

Na osnovi posušene lupine sadja se skuha dišeč zdrav čaj, ki je še posebej priljubljen v kitajski tradicionalni medicini. Pitje čaja je priporočljivo pri depresiji, kronični utrujenosti, povečani tesnobi in nagnjenosti k nevrozi.

Zdrav čaj iz ličija pomaga tudi pri vnetem grlu, pomaga pri odpravljanju edemov in izločanju toksinov iz telesa. Pijača povrne tonus in moč, izboljša imunsko odpornost in spodbuja obnovo celic.

Ali je mogoče jesti semena jagod ličija?

Kljub dejstvu, da imajo koščice sadja koristne lastnosti, jih ni mogoče uživati ​​cele v surovi ali ocvrti obliki, kar lahko privede do zastrupitve. Semena so primerna samo za toplotno obdelavo v zdrobljeni obliki in za pripravo prahu. V minimalnih količinah se lahko uporablja za zdravljenje in kot začimba.

Zakaj je liči jagodičje koristno?

Blagodejne lastnosti eksotičnega sadja izrazito blagodejno vplivajo na telo. Liči, če ga uživamo zmerno:

  • pomaga lajšati zaprtje in uravnava delovanje črevesja;
  • vzpostavlja ravnovesje vitaminov in mineralov v telesu;
  • ima izrazit blagodejni učinek na kožo in ustvarja pomlajevalni učinek;
  • pomaga zaščititi pred virusi in prehladi;
  • zmanjšuje neprijetne simptome pri vnetnih procesih;
  • izboljšuje sestavo krvi in ​​krepi krvne žile.

Liči lahko uporabljamo kot afrodiziak - uživanje sadja pozitivno vpliva na reproduktivni sistem žensk in moških.

Zakaj so jagode ličija koristne za žensko telo

Uživanje nenavadnega sadja je še posebej koristno za nežen spol. Najprej liči spodbuja hujšanje pri ženskah. Nizkokalorično sadje na dieti pomaga odstraniti nakopičene toksine iz telesa, odpravlja odvečno tekočino in hkrati vzdržuje ravnovesje vitaminov.

Z redno uporabo liči izjemno pozitivno vpliva na kožo. Povrhnjica postane napeta in gladka, prve gube in draženje kože izginejo, celulit se zmanjša. Ta učinek je mogoče doseči, tudi če samo jeste sadje, pri zunanjem nanosu pa bo liči prinesel rezultat še hitreje..

Koristne lastnosti sadja so nepogrešljive pri boleznih genitourinarne sfere. S pomočjo ličija se lahko borite proti simptomom cistitisa in uretritisa, sadje pomaga pri drozgu in vnetnih boleznih endometrija.

Liči ugodno vpliva na živčni sistem žensk. Uživanje sadja zmanjšuje stres, lajša tesnobo in izboljšuje kakovost spanja.

Ali je mogoče liči med nosečnostjo in HB

V obdobju brejosti uživanja ličija ni prepovedano, če na izdelek ni alergije. Koristne lastnosti sadja so lahko za žensko zelo dragocene; sadje bo pomagalo obvladati toksikozo in edeme, ki se pojavijo med nosečnostjo. Ker jagode vsebujejo veliko vitaminov, lahko liči prepreči pojav pomanjkanja vitaminov..

Tudi uživanje sadja je koristno za preprečevanje prehladov, izdelek krepi imunski sistem. To je še posebej pomembno za nosečnice, saj se tudi prehlad spremeni v test, zato med nosečnostjo ni mogoče uporabljati močnih zdravil.

Sadje ličija vsebuje veliko folne kisline. Tako sadje postane koristno ne samo za bodočo mamo, ampak tudi za plod. Prispevajo k normalni tvorbi organov in tkiv pri dojenčku..

Toda med dojenjem je tropsko sadje bolje odstraniti iz prehrane, dokler dojenček ni star 3 mesece. Čeprav liči povečuje proizvodnjo mleka in je zato koristen za doječo mater, lahko pri dojenčku povzroči alergije, tako kot vsako eksotično sadje..

Ali je mogoče dajati liči otrokom

Majhni otroci pogosto trpijo zaradi alergij na tropsko sadje, nestrpnost pa lahko povzročajo tudi liči. Zato je priporočljivo, da sadje otroku ponudite šele po dopolnjenem 3. letu starosti..

Otrok mora prvič okusiti samo 1 majhno olupljeno jagodičje. Če se po nekaj urah negativni simptomi ne pojavijo, lahko sadje pustite v prehrani in ga občasno razvajate..

Uporaba jagod ličija

Koristne lastnosti sadja se uporabljajo za več namenov: za hujšanje, za zdravljenje in pripravo sladic. Da bi sadje čim bolj razkrilo svoje dragocene lastnosti in okus, bi morali podrobneje preučiti načine njegove uporabe.

V medicinske namene

Celuloza ličija ima zdravilni učinek ob običajnem uživanju hrane. Toda pogosteje v ljudski medicini za zdravljenje bolezni se uporabljajo lastnosti lupine in semen, na njihovi osnovi se pripravijo infuzije in decokcije.

Infuzija lupine ličija za toniranje

Za krepitev imunskega sistema in toniziranje telesa lahko pripravite naslednjo infuzijo:

  • posušene lupine več jagod ličija zmeljemo v mlinčku za kavo do prahu;
  • 1 velika žlica surovin se prelije s kozarcem vrele vode;
  • izdelek infundiramo 15 minut in ga skozi gazo.

Infuzijo morate vzeti dvakrat na dan na tešče - zjutraj pred zajtrkom in zvečer malo pred večerjo. Orodje lahko uporabite ne samo za povečanje splošnega tona, temveč tudi za zdravljenje prehlada in vneto grlo..

Odlepite lupino

Iz sveže lupine sadja lahko pripravite zdravilni odvarek, ki bo koristil srčno-žilnim boleznim. Recept je videti takole:

  • olupite nekaj jagod, jih temeljito sperite in položite v sklenino;
  • lupino prelijemo z vodo, tako da popolnoma prekrije surovino, in damo na majhen ogenj;
  • po vrenju ponev pokrijemo s pokrovom in lupino kuhamo še 20 minut.

Po kuhanju juho držimo 15 minut pod pokrovom in nato filtriramo. Izdelek morate vzeti 1 veliko žlico pred zajtrkom in zvečer pred večerjo, juha bo prinesla dober učinek z visokim holesterolom, težnjo k aterosklerozi in s srčnimi boleznimi.

Odvar lupine ličija z limonsko travo

Za preprečevanje onkoloških bolezni se priporoča naslednje zdravilo:

  • suha lupina ličija in posušeni listi limonine trave se zdrobijo v prah;
  • surovine zmešamo v enaki količini 1 velike žlice;
  • mešanico prelijemo z litrom vrele vode in damo v vodno kopel;
  • segrevajte juho 10 minut.

Ko se izdelek ohladi, ga speljemo skozi gazo in nato na tešče zaužijemo 200 ml trikrat na dan.

Infuzija semen v prahu

Pri nevralgiji dober učinek ima infuzija na suhem prahu iz sadnih semen. Če želite prejemati sredstva, morate:

  • sperite semena ličija, jih posušite na zraku in jih nato zmeljite v mlinčku za kavo;
  • 1 veliko žlico praška prelijte z vročo vodo in pustite 1-2 uri;
  • odstranjevalec sevnih usedlin.

Infuzijo je treba vzeti po 1 veliko žlico trikrat na dan. Orodje vam bo pomagalo lajšati nevralgične bolečine in vam bo na splošno omogočilo, da se hitro spopadete z boleznijo.

Pri kuhanju

Najpogosteje sadje ličija uživamo sveže kot sadno sladico. Uporabljajo pa se tudi za pripravo sokov, domačih vin in likerjev, kompotov. Celuloza sadja se doda palačinkam in pitam kot nenavaden nadev, ki se uporablja v pecivu in pecivu.

Liči izboljša okusnost sadnih solat. Sadje daje nenavaden okus mesnim in ribjim jedem, vključeno pa je tudi v osvežilne sladko-kisle sadne omake.

Prednosti ličija za hujšanje

Egzotično sadje vsebuje veliko vlaknin in diuretičnih sestavin. Jagode imajo malo kalorij, hkrati pa so dobro nasičene. Zahvaljujoč tem lastnostim je liči koristen, če ga uživamo med dieto, sadje duši apetit, odstranjuje odvečno tekočino iz telesa, pomaga znebiti toksinov.

Omejitve in kontraindikacije

Pri nekaterih boleznih ni priporočljivo uporabljati ličija. Seznam kontraindikacij vključuje:

  • individualna alergija na sadje;
  • pankreatitis in čir na želodcu v akutni fazi;
  • gastritis z visoko stopnjo kislosti;
  • protin.

Plodove je treba uporabljati previdno pri diabetes mellitusu, celuloza vsebuje veliko naravnih sladkorjev. Dnevni odmerek ličija za zdravega človeka ne sme presegati 200-300 g, sicer lahko zloraba sadja povzroči razvoj driske in alergijskih reakcij.

Pravila za izbiro in shranjevanje

Izbira svežega in okusnega sadja v trgovini je povsem preprosta, tudi če nimate izkušenj z uživanjem ličija:

  1. Na otip morate kupiti trde, tehtne plodove, prekrite z reliefno lupino.
  2. Na lupini naj ne bo vdolbin, razpok in drugih poškodb.
  3. Zrelo sadje mora biti temno rožnate ali rdeče barve. Če je lupina jagod vijolična ali z rjavim odtenkom, to pomeni, da so plodovi prezreli in ne bodo mogli več zadovoljiti prijetnega okusa..

Kar zadeva shranjevanje sadja, jih je treba hraniti v plastičnih vrečkah v hladilniku, ohranijo svežino in uporabne lastnosti 1-2 tedna. Če ima liči vlago 85% in temperaturo, ki ni višja od 2 ° C, lahko sadje hranite do 10 tednov..

Za dolgoročno skladiščenje lahko ličijeve jagode zamrznemo, v tem primeru lahko ohranijo uporabne lastnosti do 2 leti. Posušeno sadje pri sobni temperaturi lahko hranite do enega leta v suhih steklenih kozarcih.

Zaključek

Koristne lastnosti sadja ličija so zelo raznolike; jagode lahko uporabljate ne samo za užitek, temveč tudi v medicinske namene. Zdravilne infuzije so narejene iz celuloze, lupine in semen sadja, ki pomagajo pri številnih boleznih. Glavna stvar je upoštevanje preizkušenih receptov in majhnih odmerkov..

Liči: kaj je in kako se jedo

Liči: kaj je in kako se jedo? Čuden sadje ličija. Velikost prepeličjega jajca. Na prvi pogled se morda zdi celo neužitno. Obstajajo tudi okrasni plodovi, ki razveselijo oko, ne pa tudi želodec. Vendar je liči dobrota, vredna samega cesarja. Vsaj na Kitajskem.

Liči: je jagodičje ali sadje

Obstaja legenda, da so kitajski vladarji oboževali liči že v drugem stoletju pred našim štetjem! Okus sadja jim je bil tako všeč. "Zmajevo oko" - to je ime tega čudeža narave. V bistvu je liči kitajska sliva z rahlo cvetno aromo in rahlo trpkim okusom. V starodavni Kitajski so plodovi ličija zelo povpraševali in še danes niso izgubili svoje priljubljenosti..

Liči - sadje ali jagodičje? V nekaterih virih, zlasti v botaničnih referenčnih knjigah, se liči imenuje enosemensko jagodičje. V drugih ga imenujejo sadje, kar kaže, da je rastlina liči sadno drevo iz družine Sapindov..

Zato se med ljudmi liči imenuje bodisi jagoda ali sadje..

Fotografija in opis

Obrat je visok več kot dvanajst metrov. Dobesedno je posejana z grozdi velikih rdečkastih mozoljastih plodov. Pod gosto kožico je žele podobna kaša, na sredini ploda pa je podolgovata kost. V tem kontekstu jagodičje spominja na zmajevo oko, od koder tudi izvira ime..

Liči, kaj je in kako se jedo. Kakšen je okus ličija? Tako kislo kot sladko, vse je odvisno od sorte, pa tudi od tega, kje raste liči. Pridelano v zadnjem spomladanskem mesecu, pa tudi v prvem poletju.

Kje raste sadje ličija

Kitajska sliva se z razlogom imenuje liči, rojstno mesto rastline je Kitajska. Vendar pa trenutno liči raste v Latinski Ameriki, Indoneziji in Vietnamu ter v drugih državah s podobnim podnebjem..

Sestava in uporabne lastnosti

Liči, kaj je in kako se jedo. Kitajska sliva je zelo zdrava. Vsebuje veliko koristnih snovi, vključno z vitamini in elementi v sledovih. To so vitamini skupine B, askorbinska kislina, vitamina E in K. Obstajajo kalij in fosfor, železo in natrij, selen, cink, baker in mangan. Tudi nikotinska kislina obstaja.

Vsa najbolj dragocena sestava koristi telesu:

  1. Poveča človeško imunost, telo postane manj dovzetno za okužbe in bolezni.
  2. Spodbuja dobro delovanje želodca in črevesja.
  3. Normalizira krvni tlak, zato je za ljudi, ki trpijo zaradi hipertenzije, priporočljivo uvesti liči v prehrano.
  4. Liči je dober diuretik, zato bo pomagal debelim bolnikom.
  5. Sestava vsebuje antioksidante, zato se liči lahko uporablja za preprečevanje raka.
  6. Lahko deluje kot zdravilo za osteoporozo.
  7. Potreben za podporo zdravju žensk, saj liči vsebuje baker in magnezij.
  8. Zaradi prisotnosti vitaminov skupine B liči pomaga, da koža ne zbledi pred časom.
  9. Doječim materam svetujejo uživanje ličija, saj to jagodičje poveča laktacijo..

Obstajajo tudi kontraindikacije. To je možna alergijska reakcija. Prav tako se ne prenajedite, dnevna norma ličija za osebo ne presega kozarca.

Še ena nevarnost je v čakanju na kupce - lahko kupite zeleno sadje, vendar od njih ni koristi. Poleg tega obstaja celo možnost zastrupitve. Zato skrbno izberite kitajsko slivo..

Kako izbrati pravega

Liči, kaj je in kako se jedo. Liči morajo imeti možnost izbire. Izkušeni kupci vedo, da:

  1. Dobri plodovi imajo elastično telo;
  2. Ob pritisku na koži ne ostanejo sledi;
  3. Visokokakovostni liči s prijetno roza barvo. Rdečkast odtenek je sprejemljiv, vendar ne rdeč, ne vijoličen.
  4. Dobri plodovi nimajo madežev, plesni na koži.
  5. Vonj ličija spominja na cvet. Če čutite viskozno-sladek vonj, gnilo jagodičje, ga ne smete jesti.
  6. Nekateri poznavalci, ki izbirajo sadje, jih nežno stresejo. Če se zasliši lahkotno tapkanje, je sadje zrelo in ga je mogoče jesti.
  7. Le zrelo sadje se enostavno olupi.

Liči niso predragi, vsaka družina si jih lahko privošči. Povprečna cena na kilogram v trgovini je približno 120-150 rubljev. Na trgu je izdelek dražji, za kilogram čezmorskih jagod boste morali plačati približno 300 rubljev.

Kako jesti liči: s kožo ali ne

Če želite uživati ​​v okusu ličija, morate olupiti jagodičje. Koža ni potrebna, užitno je le meso. Odstraniti je treba tudi kost.

Liči se uporabljajo kot:

  1. Ločena jed;
  2. Sestavina v solati;
  3. Za omake;
  4. Kot okras za jedi;
  5. Za okus z dodajanjem pijači;
  6. Kandirana sladica;
  7. Suho sadje.

Liči in tradicionalna medicina

Liči, kaj je in kako se jedo. Ker so plodovi ličija tako koristni, jih tradicionalni zdravilci uporabljajo za pripravo napitkov. Navsezadnje velja, da lahko liči pomirja bolečino, ščiti telo pred okužbami in virusi ter krepi imunski sistem. Poudarja tudi sposobnost ličija, da znižuje raven slabega holesterola, ohranja zdravje srca in ožilja..

Na primer, priljubljena je infuzija lupine. Ta pijača se pripravi na naslednji način: žlico sesekljanega sadja vzamemo v kozarcu vrele vode. Infuzira se četrt ure, filtrira. Piti morate pred prvim obrokom in zvečer, pred večerjo. Ta infuzija poveča tonus telesa in pomaga preprečiti nevroze..

Lahko si pripravite decokcijo semen, to zdravilo po mnenju zdravilcev pomaga pri živčnih boleznih. Kako nastane juha: kosti, predhodno oprane in posušene, zdrobimo in nato zavremo z vrelo vodo. Infuzije semen so priporočljive tudi pri črevesnih boleznih. Ta juha lahko lajša želodčne krče.

Sadje je priporočljivo uživati ​​sveže, olupljeno. Jesti jih je treba, če:

  1. Imate težave s srcem in ožiljem.
  2. Visok holesterol.
  3. Trpijo zaradi zaprtja, črevesje ne deluje dobro.
  4. Oslabljen organizem.
  5. Imajo sladkorno bolezen in liči z nizkim glikemičnim indeksom.
  6. Razjeda na želodcu.
  7. Imate težave z ledvicami in jetri.
  8. Imate težave s trebušno slinavko.
  9. Potrebujete preprečevanje raka.
  10. Bezgavke so povečane.

Tudi cvetovi in ​​korenine rastline se uporabljajo v medicinske namene - kuhajo se za grgranje. Iz cvetov je pripravljena tudi tinktura, ki lahko pomaga pri sončnem dermatitisu..

Kako gojiti liči iz kosti doma

Liči, kaj je in kako se jedo. Poskusni vrtnarji so doma posadili liči in posadili kost sadja, kupljenega v trgovini, v tla. In dosegli so dobre rezultate. Naredi se tako.

Iz sadja izvlecite semena, izvedite postopek stratifikacije: semena položite v vlažno krpo za približno en teden. Peti ali šesti dan se bodo pojavili kalčki. Naraščene kosti je treba položiti v tla. Zaželeno je, da tla uporabljamo s šoto. V posodi, kamor je posajena kost, mora biti na dnu drenažni sistem. Kosti ni treba položiti pregloboko v zemljo, največ za centimeter in pol. Po vrhu potresite malo zemlje.

Tla morajo biti vlažna. Lonec z zasajeno kostjo pokrijemo s folijo, da ustvarimo učinek tople grede. V prvih dneh, ko se kalčki še niso izlegli, je vredno posodo približati akumulatorju, samo pazite, da se pod filmom zemlja ne izsuši. Ko se kalček izleže, morate počakati na prvih pet listov in ga nato presaditi v posodo, kjer bo rastlina nenehno.

V prostoru, kjer raste liči, ne bi smeli urejati prepiha. Tako lahko občutljivo rastlino zlahka uničite. Osvetlitev mora biti enakomerna, dnevna svetloba je dolga, zato bo fitolamp pomagal vrtnarjem. Liči ima rad pogosto zalivanje, vendar ga ne morete preveč napolniti. V prvih mesecih morate rastlino čez dan večkrat poškropiti iz razpršilke. Prav tako morate ustvariti vlažno klimo, da se bo rastlina počutila prijetno. Če želite, da raste močna zdrava rastlina, morate liči hraniti z mineralnimi sestavki. Da bo grm imel pravilno obliko, bo potrebno obrezovanje. Izkušeni vrtnarji pravijo, da lahko obrezovanje poveča barvo. Vendar je cvetenje rastline ličija, pridelanega iz semena, mogoče ne prej kot tri leta kasneje..

Kitajska sliva v zmajevsko rdeči koži z očarljivim roza vonjem je lahko okras za sladico. Liči bo podpiral tresoče zdravje ljudi z obogatitvijo telesa s koristnimi snovmi. Ali pa lahko postane element dekorja, če rastlino posadite v lonec in jo občudujete.

Ocene

- Liči je zanimiva jagodičja, a nevarna! Da, ima dober okus, toda nepoučeni človek lahko najprej poskusi dati kašo v usta, v nežnem želeju pa je trda kost! Torej moraš biti previden. In drugič, liči ni prijazen do drugega sadja in jagodičja. Tako se mi zdi. Ker osebno se je po sadni sladici, kamor so dodali liči, v želodcu začela prava revolucija.

- Všeč mi je liči, okus je nekaj med kivijem in grozdjem. Ni čudno, da na Kitajskem vino izdelujejo iz ličija. Našel sem tudi uporabo za kožo. Iz njih izdelujem obrt z otroki.

- Že dolgo sem vedel, da so liči zelo koristni. Dovolite mi, mislim, da si bom izboljšal zdravje. Kupil sem to. Počiščeno. Ne, ni mi bilo všeč. Mogoče sorta ni prava ali pa sta bila motena transport in skladiščenje, vendar mi ni bilo všeč. No, vsaj poceni so.

- Voden. Veliko soka. Brez kože ni zelo privlačna. Z meduzami imam zvezo, ki pa mi ni všeč. Niti poskusil nisem. Toda moja hči je pojedla vse do zadnjega in prosila za še več. Pravi, da je okusna. No, otrok ve bolje.

- Liči so mi bili zelo všeč! Tako sočno, tako okusno! In tako koristno! Mimogrede, opazil sem, da to sadje (ali jagodičevje?) Pomaga pri prebavi. Torej to ni samo okusna poslastica! Vsem svetujem!

Kitajski ličiji so postali priljubljeni v mnogih državah po svetu. To darilo narave je cenjeno po občutljivem okusu in koristnih lastnostih. Tisti, ki še niso poskusili plodov ličija, naj to storijo. Ni treba obžalovati.

Zdravje vam in vašim najdražjim! Natalia Belokopytova.