Hemiceluloza

Lepota. Kdor jo želi pridobiti, se mora navaditi na uporabo hemiceluloze. Nutricionisti tako mislijo. Hkrati bo naš obstoj prežet s čistostjo in lahkotnostjo..

Hrana, bogata s hemicelulozo:

Splošne značilnosti hemiceluloze

Hemiceluloza (HMC) je spojina, povezana z neprebavljivimi rastlinskimi polisaharidi. Sestavljen je iz različnih ostankov arabinov, ksilanov, galaktanov, mananov in fruktanov.

V bistvu je hemiceluloza vrsta prehranskih vlaknin, ki pomaga razgraditi polisaharide na rastlinski osnovi. Mnogi hemicelulozo imenujejo drugače: "celuloza, rastlinska vlakna itd." Toda razlika je v tem, da so vlaknine celuloza, ki tvori lupino žita in lubje rastlin..

In hemiceluloza je razgrajeni polimer iz vlaken, ki spominjajo na sadno kašo. Z drugimi besedami, hemiceluloza je spojina, ki je blizu celulozi, vendar to ni isto..

Dnevna potreba po hemicelulozi

Tuji raziskovalci so nagnjeni k prepričanju, da mora biti dnevna stopnja hemiceluloze od 5 do 25 gramov. Toda glede na to, da so naši državljani navajeni jesti žitarice in stročnice (za razliko od prebivalcev zahodnih držav), so naši znanstveniki prišli do zaključka: optimalna količina je 35 gramov HMC na dan.

A to velja le, če zaužijete vsaj 2400 kcal na dan. Z manj kalorijami je treba zmanjšati tudi količino hemiceluloze..

Če ste šele začeli pravilno jesti, nato postopoma povečujte količino hemiceluloze, saj prebavni trakt ne bo takoj pripravljen na tako drastične spremembe.!

Potreba po hemicelulozi se poveča:

  • s starostjo (do 14. leta v puberteti se potreba po HMC poveča za 10 gramov na dan, po 50 letih pa se zmanjša za 5-7 gramov);
  • med nosečnostjo. Bodite pozorni, kolikokrat se je povečala količina zaužite hrane. Sorazmerno povečajte količino zaužite hemiceluloze!
  • s šibkim delom prebavnega trakta;
  • avitaminoza;
  • anemija;
  • prekomerna teža (prebava se normalizira, presnova se pospeši);
  • prekomerno plinanje;
  • gastritis;
  • pankreatitis;
  • disbioza;
  • težave s krvnimi žilami.

Potreba po hemicelulozi se zmanjša:

  • s starostjo (po 50 letih);
  • s svojo preobilico.

Prebavljivost hemiceluloze

Ker hemiceluloza velja za grobo prehransko vlakno (mehkejše od vlaknin, vendar vseeno), ga prebavila sploh ne absorbirajo.

Če uživate hemicelulozo iz naravnih izdelkov, se bodo absorbirali le pripadajoči vitamini in minerali. Snov pa se sama ne prebavi, potrebujemo jo za dobro delovanje telesa kot celote.

Vlakna HMC privlačijo vodo, nabreknejo v črevesju in zagotavljajo dolgotrajen občutek sitosti. Zahvaljujoč hemicelulozi se sladkorji absorbirajo zelo počasi, ne da bi preobremenili prebavni trakt.

Se pravi, hemiceluloza deluje kot nekakšno vezno sredstvo, ki naše telo sili, da deluje "kot ura" - merjeno, natančno in pravilno.

Koristne lastnosti hemiceluloze in njen vpliv na telo

Hemiceluloza ima številne pozitivne učinke na telo, čeprav jo telo skoraj ne absorbira. Zato ga nutricionisti pogosto priporočajo, saj po njihovem opravlja veliko pomembnih funkcij:

  • hemiceluloza olajša črevesno peristaltiko in s tem preprečuje zaprtje;
  • izboljša prebavo, kar odpravlja možnost gnitnih in fermentacijskih procesov v debelem črevesu;
  • odstranjuje toksine in strupe v hrani;
  • spodbuja hitro absorpcijo vitaminov, mineralov in elementov v sledovih;
  • stabilizira mikrofloro prebavil;
  • preprečuje razvoj raka debelega črevesa.

Hrana, ki vsebuje ta ogljikov hidrat, je koristna za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja. Če jih vključite v svojo prehrano, lahko zmanjšate tveganje za aterosklerozo in koronarno srčno bolezen..

Interakcija z drugimi elementi:

Hemiceluloza je zelo sposobna komunicirati z vodo. Hkrati nabrekne in je pripravljen opravljati svoje funkcije evakuacije. Zahvaljujoč temu naše telo zapustijo toksini, težke kovine in druge snovi, škodljive za naše telo. Prekomerna uporaba HMC poslabša absorpcijo cinka, kalcija in magnezija.

Znaki pomanjkanja hemiceluloze v telesu:

  • kršitev kardiovaskularnega sistema;
  • odlaganje kamnov v žolčniku in njegovem kanalu;
  • kršitev črevesne mikroflore, zaprtje, slabost, bruhanje;
  • kopičenje težkih kovin, pa tudi njihovih soli in toksinov.

Znaki presežka hemiceluloze v telesu:

  • napenjanje;
  • slabost in bruhanje;
  • izčrpanost;
  • simptomi pomanjkanja cinka, magnezija in kalcija;
  • kršitev črevesne mikroflore;
  • presnovne motnje.

Hemiceluloza za lepoto in zdravje

Uživanje hemiceluloze je neposredna pot do lepote. Prvič, teža osebe ostane v mejah normale, drugič pa bo koža zaradi sposobnosti evakuacije HMC vedno imela zdrav videz!

hemiceluloza

HEMIKELULOZA

polisaharidi, ki jih vsebujejo celuloza in lignin v rastlinski celični steni. Večina G. se od celuloze razlikuje po boljši topnosti v raztopinah alkalij in zmožnosti enostavne hidrolize z vrelnimi razredčili. mineralne kisline. V rastlinah G. služi kot podporni strukturni material in po možnosti rezervno hranilo. Vsebnost G. v lesu itd. Raste. materiali - slama, lupine semen, storži koruze itd. je 13–43%. G. se običajno ekstrahira z alkalnimi raztopinami neposredno iz rastlin. materialov ali z ekstrakcijo dimetil sulfoksida iz holoceluloze (kompleks ogljikovih hidratov, ki ostane po izolaciji lignina iz lesa). V slednjem primeru dobimo izdelek, ki je po sestavi blizu naravnemu.

G. makromolekule so razvejane in zgrajene iz pentoz (ksiloza, arabinoza) ali heksoz (manoza, galaktoza, fruktoza); stopnja polimerizacije 50–300; molekulska masa je bistveno manjša od mase celuloze. V lesu iglavcev prevladujejo polisaharidi, ki jih sestavljajo heksoze (heksozani, pogosteje gluko- in galaktoglukomanani), v listnatih pa pentoze (pentozani, predvsem ksilan). G. iz listavcev so po sestavi blizu G. raste druge. materialov.

V industrijah, ki temeljijo na kemikalijah. predelavo celuloze, se običajno imenuje G. tisti del tehnologije. se imenuje celuloza, ki se raztopi v 17% vodni raztopini NaOH pri 20 ° C, frakcija G., ki se sprosti iz alkalne raztopine med njenim nakisanjem. celuloza (sestoji iz produktov razgradnje celuloze in majhnih količin ksilana in manana; povprečna stopnja polimerizacije ni večja od 200), preostali vodotopni del pa je celuloza (v glavnem je ksilan in manan s stopnjo polimerizacije največ 50.

V industriji hidrolize se iz surovin, ki vsebujejo pentozan, proizvajajo ksiloza, ksilitol, furfural in njegovi derivati, etanol, krmni kvas itd. industrija pirolize trdega lesa G. služi kot vir metanola in ocetne kisline. V proizvodnji papirja prisotnost G. v celulozi spodbuja otekanje in fibrilacijo vlaken ter s tem zmanjšuje porabo energije in trajanje brušenja lesa.

Lit.: Sharkov V.I., Kuibina N.I., Kemija hemiceluloze, M., 1972.

HEMIKELULOZA

polisaharidi, ki jih vsebujejo celuloza in lignin v celični steni rastlin. Večina G. se od celuloze razlikuje po najboljši p-meji v alkalnih raztopinah in zmožnosti enostavnega hidroliziranja z razkuhavanjem. mineralni to-tami. V rastlinah G. služi kot podporni strukturni material in po možnosti rezervna hranilna snov. Vsebnost G. v lesu in drugih pridelkih, materialih - slama, lupine semen, storži koruze itd. Je 13-43%. Ekstrakt G. običajno alkalne raztopine neposredno iz raste. materialov ali z ekstrakcijo dimetil sulfoksida iz holoceluloze (kompleks ogljikovih hidratov, ki ostane po izolaciji lignina iz lesa). V slednjem primeru dobimo izdelek, ki je po sestavi blizu naravnemu.

G.-ove makromolekule so razvejane in zgrajene iz pentoz (ksiloza, arabinoza) ali heksoz (manoza, galaktoza, fruktoza); stopnja polimerizacije 50-300; pomol teža je bistveno manjša od teže celuloze. V lesu iglavcev prevladujejo polisaharidi, ki jih sestavljajo heksoze (heksozani, pogosteje gluko- in galaktoglukomanani), v listnatih pa pentoze (pentozani, predvsem ksilan). G. iz listavcev so po sestavi blizu G. raste druge. materialov.

V proizvodnji-wah na osnovi kemikalij. predelavo celuloze, se običajno imenuje G. tisti del tehnologije. celuloza, robovi se pri 20 raztopijo v 17% vodni raztopini NaOH

Kemična enciklopedija. - M.: Sovjetska enciklopedija. Ed. I. L. Knunyants. 1988.

  • DRAGULJ..
  • HEMIKI

Oglejte si, kaj je "HEMIKELULOZA" v drugih slovarjih:

HEMIKELULOZA - skupina polisaharidov višjih rastlin, ki so skupaj s celulozo del celične stene. Pogosti so naib, glukuronoksilani, glukomanani, galagoglukomanani ali arabinogalaktani. Skupna vsebnost G. v rastlinah lahko doseže 40%,...... Biološki enciklopedični slovar

HEMIKELULOZA - ogljikovi hidrati, povezani s polisaharidi manj zapletene sestave kot škrob in celuloza; so del nosilnih tkiv rastlin. Geološki slovar: v 2 zvezkih. M.: Nedra. Uredili K. N. Paffengolts in drugi.1978... Geološka enciklopedija

Hemiceluloze so ogljikovi hidrati, ki tvorijo celične stene rastlin. Od topnosti vlaken ali celuloze se v topnosti v 1% raztopini klorovodikove ali žveplove kisline razlikujejo. Sem spada na primer paragalaktan. Je netopen v vodi in daje...... Enciklopedični slovar F.А. Brockhaus in I.A. Efron

hemiceluloze - (glej hemi.) ogljikovi hidrati iz skupine polisaharidov, blizu vlaknin (celuloza), ki so del celičnih sten rastlin; imajo dvojno vlogo: mehansko, kot je celuloza, in hranilno hranilo, kot je škrob. Novo...... Slovar tujih besed ruskega jezika

Hemiceluloze so heteropolisaharidi z visoko molekulsko maso (molska masa 1000 12000) (glej polisaharidi). Najdemo jih v pomembnih količinah (od 6 do 27%) v utekočinjenih delih rastlin (slama, semena, oreški, les) skupaj s celulozo (glej...... Velika sovjetska enciklopedija

HEMIKELULOZA - polisaharidi, ki jih vsebuje celična stena rastlin. Vsebovano (13 43%) v lesu, lupinah semen, slami, otrobih itd. V rastlinah služijo kot podporni material in po možnosti rezervno hranilo v vomu. Bolje kot celuloza se zmanjšajo...... Naravoslovje. enciklopedični slovar

hemiceluloze - hemiceluloza, l oz, enote. h. l oza, s... ruski pravopisni slovar

HEMIKELULOZA je skupina polisaharidov višjega rnija, ki so skupaj s celulozo del celične stene. Naib. Glukuronoksilani, glukomanani in galaktoglukomanani, ki so zelo razširjeni. Skupna vsebnost G. v rastlinah lahko doseže 40%, sestava G. je odvisna od...... Kmetijskega enciklopedičnega slovarja

HEMIKELULOZE so visoko molekularni polisaharidi, ki se od celuloze razlikujejo po tem, da jih s šibkimi raztopinami mineralnih kislin zlahka hidrolizirajo in tvorijo galaktozo, ksilozo, arabinozo in uronske kisline. Tako kot celuloza imajo veliko trdnost. Ali so...... glosar botaničnih izrazov

hemiceluloze - hemicelulo / s, o / s, enote. o / za, s... Skupaj. Narazen Preneseno.

Hemiceluloza

  • Hemiceluloze (HMC) so rastlinski homo- in heteropolisaharidi z nižjo molekulsko maso kot celuloza (10.000–40.000), sestavljeni iz ostankov različnih pentoz in heksoz. Glavne sestavine hemiceluloz so glukani, ksilani, manani, galaktani, fruktozani, arabinogalaktani itd. Rastline vsebujejo predvsem ksilane. HMC je veliko v semenih, kosteh, slami, lupini sončnic, lupini bombaževih semen, koruzi. V povprečju hemiceluloze predstavljajo približno 25 mas.% Organske snovi v enoletnih rastlinah.

Po hidrolizi HMC dajo raznolik nabor spojin: D-fruktoza, D-ksiloza, D-galaktoza, D-manoza, L-arabinoza, L-ramnoza, D-glukoza, D-galakturonska in 4-O-metil-D-glukuronska kislina, ki so prisotni v obliki stranskih vej. Monosaharidi so del HMC v obliki furanoze in piranoze, uronske kisline v obliki piranoze. Posamezni monosaharidi v HMC so povezani z β-1 → 2-, β-1 → 3-, β-1 → 4 in β-1 → 6-vezmi.

Polisaharidi HMC so nepogrešljiv sestavni del rastlinskih celičnih sten; v glavnem opravljajo konstruktivne funkcije, inkrustirajo celulozo. V nekaterih primerih so polisaharidi HMC skupaj s škrobom rezervna hranila. Prav tako so del celičnih sten različnih mikroorganizmov..

V nasprotju s celulozo so HMC polisaharidi, ki se lahko hidrolizirajo. Izvlečejo se iz zdrobljenih razmaščenih in razmaščenih tkiv ali razslojenih surovin z vodnimi raztopinami alkalij, dimetil sulfoksida. Iz dobljenih raztopin HMC oborimo z alkoholom, acetonom, Fehlingovim reagentom, solmi, ločimo s centrifugiranjem, speremo in liofiliziramo..

Sorodni koncepti

Tetrasaharidi (iz drugih grških τέσσερις - štirje - dva in αάχαροη - sladkor) - organske spojine, ena od skupin ogljikovih hidratov; so poseben primer oligosaharidov.

Arabinogalaktan je polisaharid, ki je del kritosemenke in nekaterih gumnospermskih dlesni (zlasti ga vsebuje veliko macesnovega gumija), je tudi ekskluzivni sestavni del celične stene mikobakterij.

Fitaze (mio-inozitol-1,2,3,4,5,6-heksakifosfat-fosfohidrolaze) so skupina encimov, ki spadajo v podrazred fosfataz, ki sprostijo vsaj en fosfatni ion iz molekule fitinske kisline. Kot rezultat hidrolize fitinske kisline se tvorijo nižji, tj. Vsebujejo manj kot šest ostankov fosforne kisline, inozitol fosfati, inozitol in anorganski fosfat ter kationi, povezani s fitati.

Aspergillus niger - vrsta višjih plesni iz rodu Aspergillus (Aspergillus); povzroča bolezni pri ljudeh in živalih (aspergiloza).

Glioksisomi so specializirani peroksisomi, ki jih najdemo v rastlinah in nitastih glivah. V tkivih kalivih semen je zlasti veliko glioksisomov, ki vsebujejo veliko rastlinskih maščob..

Rastlinska olja, rastlinske maščobe - izdelki, pridobljeni iz rastlinskih surovin in sestavljeni iz trigliceridov maščobnih kislin in sorodnih snovi (fosfolipidi, proste maščobne kisline, voski, steroli, snovi, ki dajejo barvo itd.).

Hemiceluloza - Hemiceluloza

Hemiceluloza (znana tudi kot polioza) je eden izmed številnih heteropolimerov (matrični polisaharidi), kot so arabinoksilani, ki so skupaj s celulozo prisotni v skoraj vseh celičnih stenah kopenskih rastlin. Medtem ko je celuloza kristalinična, močna in odporna na hidrolizo, imajo hemiceluloze naključno amorfno strukturo z malo trdnosti. Hitro se hidrolizirajo z razredčeno kislino ali bazo, pa tudi nešteto encimov hemecelulaze.

vsebino

  • 1 Sestava
  • 2 Strukturna primerjava s celulozo
  • 3 domače strukture
  • 4 Biosinteza
  • 5 Aplikacije
  • 6 funkcije
  • 7 Z dreves
  • 8 Glej tudi
  • 9 Reference
  • 10 Zunanje povezave

Sestava

Hemiceluloze so pogosto povezane s celulozo, vendar imajo ti polisaharidi drugačno sestavo. Hemiceluloze vsebujejo veliko različnih sladkornih monomerov, medtem ko celuloza vsebuje le brezvodno glukozo. Na primer, poleg glukoze lahko sladkorni monomeri v hemicelulozah vključujejo ksilozo, manozo, galaktozo, ramnozo in arabinozo. Hemiceluloze vsebujejo večino sladkorjev D-pentoze in včasih tudi majhne količine L-sladkorjev. Ksiloza je v večini primerov monomer sladkorja, ki je prisoten v največji količini, čeprav je v iglavcih manoza lahko največ sladkorja. V hemicelulozi najdemo ne le običajne sladkorje, temveč so lahko prisotne tudi njihove kisle oblike, na primer glukuronska kislina in galakturonska kislina.

Strukturna primerjava s celulozo

Za razliko od celuloze so hemiceluloze sestavljene iz krajših verig po 500-3000 sladkornih enot, v nasprotju z 7.000-15.000 molekulami glukoze na polimer v celulozi. Poleg tega so hemiceluloza lahko razvejani polimeri, medtem ko je celuloza nerazvejana.

Izvorna struktura

Hemiceluloze so vdelane v celične stene rastlin, včasih v verige, ki tvorijo "zemljo" - s pektinom se vežejo na celulozo in tvorijo mrežo zamreženih vlaken.

Biosinteza

Hemiceluloze se sintetizirajo iz sladkornih nukleotidov v celicah Golgijevega aparata. Dva modela pojasnjujeta njihovo sintezo: 1) "komponenta modela 2", kjer se sprememba pojavi v dveh transmembranskih beljakovinah, in 2) "komponenta modela 1", kjer se sprememba zgodi samo na enem transmembranskem proteinu. Po sintezi se hemiceluloze prenesejo v plazemsko membrano skozi Golgijeve vezikle.

Aplikacije

Ko se odstotek hemiceluloze poveča v krmi za živali, se prostovoljni vnos krme zmanjša.

Hemicelulozo predstavlja razlika med nevtralnimi detergentnimi vlakni (NDF) in kislinskimi detergentnimi vlakni (ADF).

funkcijo

Mikrofibrili so medsebojno povezani s homopolimeri hemiceluloze. Lignini pomagajo in povečajo pritrditev hemiceluloz na mikrovlaken.

Od dreves

Hemiceluloza, ki jo najdemo v trdem lesu, je pretežno ksilan z nekaj glukomananom, iglavci pa so večinoma bogati z galaktoglukomananom in vsebujejo le majhne količine ksilana. Povprečna molekulska masa je nižja od mase celuloze z manj kot 30.000, v primerjavi s 100.000 povprečno molekulsko maso celuloze.

Hemiceluloza

Hemiceluloza je skupno ime za neprebavljive polisaharide, ki jih najdemo v membranah rastlinskih celic.

Sestoji iz različnih monosaharidov, je vrsta prehranskih vlaknin, ki so glede na okoliščine lahko topne in netopne ter bolj ali manj nagnjene k fermentaciji.

splošne značilnosti

Hemiceluloza je vrsta celuloze, ki je ključna sestavina celičnih membran vseh rastlin. V to skupino snovi spadajo polisaharidi:

  • glukani;
  • galaktani;
  • ksilani;
  • manani;
  • pentozani.
  • splošne značilnosti
  • Ali telo potrebuje hemicelulozo?
  • Kdaj povečati dnevni dodatek
  • Kako razumeti, da telesu primanjkuje hemiceluloze
  • Tudi presežek je slab
  • Absorpcija v telesu
  • Funkcije v telesu
  • Viri hrane hemiceluloze
  • Industrijske aplikacije

Skupaj s celulozo in ligninom ga najdemo v visoki koncentraciji v številnih vrstah sadja in zelenjave, vendar so v tej snovi še posebej bogata žita. Z vlakninami bogata žita za zajtrk vsebujejo od 2 do 12 odstotkov hemiceluloze. Za razliko od vlaknin ima hemiceluloza boljšo topnost. Zlasti reagira z alkalnimi raztopinami in z mineralnimi kislinami.

V sestavi rastlin ima ta snov vlogo tako rekoč ogrodja. Slama, koruza, lupine semen in les so skoraj polovica hemiceluloze.

Za nadaljnjo industrijsko uporabo se ta snov ekstrahira iz rastlin z uporabo alkalnih raztopin ali z ekstrakcijo iz holoceluloze (kompleks ogljikovih hidratov, ki ga vsebuje les, potem ko je iz njega izoliran lignin).

Hemiceluloza je v resnici polimer v razcepljeni obliki, njena vlakna pa po svoji konsistenci spominjajo na sadno kašo. In čeprav je ta snov v določeni meri podobna celulozi, je medtem povsem drugačna kemična spojina.

Ali telo potrebuje hemicelulozo?

Odgovor na to vprašanje je vsekakor pritrdilen! Poleg tega so nutricionisti celo določili dnevni vnos te snovi..

Najmanjša telesna potreba po hemicelulozi je od 5 do 25 g na dan.

Čeprav so bili ti kazalniki nedavno popravljeni navzgor. In novi priporočeni odmerek je približno 35 g snovi. Pridobivanje tega obroka iz hrane ne bo problem ljudem, v prehrani katerih je prostor za žita..

A takoj pripomba. Izračuna se največja dnevna norma hemiceluloze, tako da dnevna vsebnost kalorij v jedilniku ostane skoraj 2,5 tisoč kilokalorij. Nižja kot je energijska vrednost prehrane, manjši je dnevni odmerek hemiceluloze. In če želite povečati dnevne dele snovi, je treba to storiti, tako kot pri vlakninah, postopoma, da ne povzročajo motenj prebavnega sistema.

Kdaj povečati dnevni dodatek

Takoj je treba omeniti, da povečanje dnevne potrebe po hemicelulozi ni zahteva za vsakogar. Takšna potreba se pojavi le v določenih okoliščinah.

Med nosečnostjo, ko se vsebnost kalorij v meniju praviloma poveča, je treba sorazmerno zvišati dnevne norme hemiceluloze. Prav tako je priporočljivo povečati porabo snovi za prebavne motnje, gastritis, napenjanje, disbiozo in pankreatitis. Tako kot vlakna je tudi hemiceluloza učinkovit pripomoček za hujšanje. Pomembno je, da ne pozabite na redno uživanje živil, bogatih s snovmi, ob prisotnosti žilnih bolezni in pomanjkanja vitaminov.

In naprej. Otroci in mladostniki so v starostni skupini, ki prav tako zahteva majhno povečanje dnevnega vnosa hemiceluloze. Približno 10 dodatnih gramov snovi bo pomagalo rastočemu telesu zagotoviti vse, kar potrebuje. Toda ljudje po 50 letih bi morali ravno nasprotno razmišljati o manjši porabi snovi. Količino boste morali zmanjšati tudi s presežkom vlaknin v telesu..

Kako razumeti, da telesu primanjkuje hemiceluloze

Ni izrazitih simptomov, značilnih izključno za pomanjkanje te snovi. Medtem lahko pomanjkanje vlaknin v telesu služi kot predpogoj za različne srčne motnje in povzroči rast kamnov v žolčniku. Pomanjkanje hemiceluloze je kršitev pri čiščenju telesa, kar pomeni, da se v tkivih začnejo kopičiti težke kovine, toksini in soli. Odpadki, ki niso odstranjeni pravočasno, povzročajo zaprtje, slabost in bruhanje, v črevesju je neravnovesje mikroflore.

Tudi presežek je slab

Pri dopolnjevanju zalog različnih hranilnih snovi je vedno treba vedeti, da presežek katerega koli od njih skoraj vedno povzroči resne težave. To velja tudi za hemicelulozo. Prekomerna nasičenost telesa s to vrsto vlaknin se lahko kaže kot presnovne motnje, izčrpanost, neravnovesje koristnih bakterij v črevesju, pa tudi pomanjkanje nekaterih mineralov. Bruhanje, slabost in napihnjenost lahko kažejo tudi na to, da je v telesu presežek hemiceluloze..

Absorpcija v telesu

Hemiceluloza spada med tako imenovano surovo hrano, ki je telo ne more prebaviti..

Pri uživanju živil, bogatih s to snovjo, moramo vedeti, da se bodo absorbirali le vitamini in mikro-, makroelementi. Toda sam izdelek, sestavljen iz vlaknin, ne bo podlegel cepitvi. Medtem je hemiceluloza potrebna za pravilno prebavo in ustrezno delovanje celotnega telesa..

Ko je v črevesju, absorbira vlago, nabrekne in dolgo časa ustvarja občutek sitosti. Poleg tega upočasni absorpcijo glukoze, kar odstrani nepotreben stres iz prebavnega sistema..

In če povzamemo učinek hemiceluloze na človeško telo, lahko rečemo, da deluje tako, da deluje po določenem urniku, pri čemer upošteva zaporedje vseh procesov.

Funkcije v telesu

Hemiceluloza v ovsenih otrobi spodbuja redno odvajanje blata, hkrati pa povečuje hidracijo blata. Zahvaljujoč pozitivnemu učinku na gibljivost črevesja se uporablja za zdravljenje in preprečevanje zaprtja.

Izboljša prebavo v vseh fazah, preprečuje stagnirajoče procese v prebavilih, kar pa ščiti pred razpadom in fermentacijo v debelem črevesu.

Hemiceluloza je zelo koristna snov za bakterije, ki živijo v črevesju, saj ustvarja ugodne pogoje za razmnoževanje pravilne črevesne mikroflore. Poleg tega spodbuja proizvodnjo kratkoverižnih maščobnih kislin, ki jih celice debelega črevesa uporabljajo kot gorivo. Tudi ta snov je sposobna vezati holesterol v črevesju in tako preprečiti prekomerno absorpcijo stirenov..

Tako kot vlakna spodbuja izločanje strupenih snovi in ​​strupov. Hkrati pomaga hitreje absorbirati minerale, vitamine in druga hranila. A velja omeniti: prekomerno uživanje živil, bogatih s hemicelulozo, nasprotno otežuje absorpcijo nekaterih elementov, kot so magnezij, cink in kalcij..

Hrana, ki vsebuje hemicelulozo, naj bi pomagala preprečevati raka debelega črevesa.

Viri hrane hemiceluloze

Hemicelulozo v hrani najdemo predvsem v obliki ksilana.

  • Zakaj sami ne morete na dieto
  • 21 nasvetov, kako ne kupiti zastarelega izdelka
  • Kako ohranjati zelenjavo in sadje sveže: preprosti triki
  • Kako premagati hrepenenje po sladkorju: 7 nepričakovanih živil
  • Znanstveniki pravijo, da se mladost lahko podaljša

Spodaj je seznam rastlinske hrane, ki je s to snovjo najbolj nasičena..

Zelenjava: pesa, fižol, zelje, soja, leča.

Žita: ajda, riž, oves, pšenica (vključno z vzklilimi), proso, koruza.

Industrijske aplikacije

V živilski industriji se hemiceluloza, pridobljena iz soje, uporablja kot stabilizator E426.

Ta snov je pridobljena z vrsto kemičnih reakcij. Natrijev hidroksid, ki deluje na sojo, spodbuja sproščanje hemiceluloze. Ta snov se nato uporablja kot stabilizator, emulgator, polnilo in sredstvo za zgoščevanje v vodnih izdelkih. E 426 je razvrščen kot naravna kemikalija.

Tudi zaradi veznih lastnosti se hemiceluloza aktivno uporablja v različnih pekovskih izdelkih. Slaščičarji so zlasti opazili, da dodajanje te snovi bistveno izboljša kakovost gnetenja, spodbuja aktivnejšo proizvodnjo glutena, kar posledično izboljša strukturo končnega testa in daje potreben volumen pekačem. Obstajajo informacije, da je hemiceluloza tudi sestavina, ki preprečuje hitro strjevanje pečenih izdelkov..

Poleg tega ljudje v slaščičarski dejavnosti vedo, kako lažje je življenje s slaščičarskim papirjem. Njegov obstoj torej dolgujemo tudi hemicelulozi. Ko je izpostavljen listu papirja, najprej s klorovodikovo kislino, nato pa z vodo, nastane pasta podobna snov, to je tudi hemiceluloza. Snov pokriva list s tanko plastjo in tako ustvari vodotesno zaščito. Rezultat tega kemičnega trika je pergamentni papir..

Hemiceluloza se uporablja tudi v farmakologiji - za proizvodnjo probiotičnih pripravkov.

Hemiceluloza sicer sodi med število snovi, ki jih telo ne more razgraditi, vendar je njena vloga pri ohranjanju zdravja nenadomestljiva. Oseba se te snovi ne spomni, če je njena poraba v skladu s priporočenimi stopnjami. Vendar je vredno vsaj malo preseči ali zmanjšati dele te prehranske vlaknine, saj se zdravstvene težave takoj spomnijo nase.

Uporaba hemiceluloz

Hemiceluloze v nasprotju s celulozo niso našle široke neposredne uporabe zaradi zapletenosti njihove izolacije v čisti obliki. Ena redkih izjem je arabogalaktan (strogo rečeno, ne polisaharid hemiceluloz), ki ga pridobivajo iz macesnovega lesa za pridobivanje macesnovega bakra, ki se uporablja v parfumeriji, kozmetiki in slaščicah..

Glavnina polisaharidov hemiceluloze se uporablja posredno, bodisi kot del lesa med njegovo kemijsko, mikrobiološko ali mehanokemijsko predelavo bodisi kot del tehničnih celuloz ali drugih vlaknastih polizdelkov pri pridobivanju materialov iz njih.

Trenutno so glavna področja uporabe hemiceluloz.

Kemična predelava za pridobitev monosaharidov, furfurala, oksimetilfurfurala, ksilen trioksiglutarne in oksalne kisline,] ksilitol, glicerin, etilen glikol, pentaeritritol, metanol.

Mikrobiološka obdelava dobljenih monosaharidov za pridobitev (krmni kvas), etanola, acetona, citronske in drugih kislin.

Mehanokemijska obdelava z uporabo hemiceluloz in produktov njihove delne hidrolize kot veziv pri proizvodnji lesa iz plastike in plošč.

Humifikacija odpadkov iz žaganja in obdelave lesa s kulturami gliv in termofilnih bakterij, da se ustvarijo humusni materiali za povečanje rodovitnosti tal.

Povečanje hranilne vrednosti grobe zelenjavne krme med alkalnimi postopki, kar vodi k izločanju acetilnih skupin in izboljšanju prebavljivosti domačih živali, pa tudi za pridobivanje krmne melase za iste namene.

Soekstrakcija s tehničnimi celulozami (celuloza z visokim izkoristkom, polceluloza) z vlaknatimi polizdelki daje do 80 - 85% lesne mase.

Sulfatirane celuloze vsebujejo več hemiceluloz (do 8%). kot sulfit (do 6,7%), vendar manj kot bisulfit in bisulfit-natron. Za sulfatne celuloze je značilna največja vsebnost ksilanov, sulfitnih in bisulfitnih - mananov.

Pri izdelavi papirja majhne količine hemiceluloz izboljšajo njegovo kakovost (gostoto, trdnost, motnost) in povečajo hitrost nabrekanja in fibrilacije vlaken, velike količine nekatere od njih zmanjšajo. Prisotnost hemiceluloz v tehničnih celulozah, namenjenih za kemično predelavo, je nezaželena.

Za proizvodnjo različnih kemičnih izdelkov iz polisaharidov hemiceluloze je bilo razvitih več obetavnih tehnologij, ki pa trenutno niso konkurenčne v primerjavi z rafiniranimi izdelki, vendar možnosti teh metod v prihodnosti niso zanikane..

Kemija lignina

Leta 1838 je francoski raziskovalec Payen v postopku ločevanja celuloze od lesa opazil raztapljanje druge sestavine lesa, ki jo je imenoval "gradiv za encrustiranje". V poskusu izolacije v čisti obliki smo dobili vrsto pripravkov, onesnaženih z eno ali drugo vsebnostjo celuloze. Ta zdravila so bila poimenovana: "lignoza", "lignon", "ligneroza", "lignin". Kasneje je bil izraz "lignin" uporabljen za označevanje vsega "materiala, ki se vgrajuje". Z razvojem kemije lesa je pojem lignin dobil ožji in natančnejši pomen, trenutno pa se ta izraz nanaša na skupino sorodnih komponent lesa z visoko molekularno naravo, katerih skupna značilnost je netopnost v koncentriranih kislinah (72% žveplove in 41% klorovodikove). Zaradi raznolikosti teh sestavin je zaradi razlik v strukturi, odvisno od lege v lesu določene drevesne vrste, priporočljivo, da se ta izraz uporablja v množini - lignini.

Po svoji razširjenosti so lignini na drugem mestu med organskimi spojinami na površini našega planeta za celulozo..

Menijo, da je vsebnost lignina znak visoke stopnje organizacije rastlin. Torej ga seveda najdemo v višjih rastlinah (začenši s praproti).

Menijo, da lignin daje rastlinskim celicam hidrofobnost, kar jim omogoča, da ob stiku z vodo in vodnimi raztopinami ohranijo svojo obliko, pa tudi trdnost in togost, igrajo vlogo veziva v lesu kot v naravni ojačani plastiki..

Tvorba lignina v rastlinskih celicah je posledica njihove vitalne aktivnosti, na drugi strani je kopičenje lignina v rastlinski celici razlog za prekinitev njegove vitalne aktivnosti, po drugi strani pa konec procesa lignifikacije običajno sovpada s prekinitvijo vitalne aktivnosti celice in lignin je nepovraten končni produkt presnove v rastlini..

Klasifikacija ligninov

Izčrpna klasifikacija ligninov na splošno in lesnih ligninov še ni razvita. To je posledica naslednjih dejavnikov.

Izjemna zapletenost procesov biosinteze, nezadostno poznavanje posameznih stopenj in posledično nepopolna jasnost v strukturi naravnih ligninov.

Kompleksnost ločevanja ligninov od lesa v nespremenjeni obliki zaradi pojava kondenzacije in uničenja v njih, ki se včasih nalagata drug na drugega.

Obstoj velikega števila izoliranih ligninov in produktov njihove globoke kondenzacije ali razgradnje - "tehnični
lignini ", katerih sestava je bistveno odvisna od pogojev vpliva na les in se spreminja v širokih mejah.

V zvezi z zgoraj navedenim v nadaljevanju navedena razvrstitev, ki temelji na različnih znakih, še zdaleč ni popolna. jaz.

Iglasti lignini.

Trdni lignini.
P. Po lokaciji.

Lignini iz lesenega zelenja.

III. Po strukturi.

Z izbirnimi metodami

Po stopnji se je spremenil.

Naravni (protolignini) - zelo prilagodljivi, lahko spremenljivi pod vplivom zunanjih dejavnikov.

Native - najmanj spremenjen v primerjavi s protoligninini zaradi izolacije z blagimi metodami (lignin Bjerkman, Browns, Pepper).

Izolirani lignini, spremenjeni v različni meri v primerjavi s protoligninini - izolirani z različno togostnimi metodami (lignin Parves, Freudenberg, Wilstetger, Klasson itd.).

Tehnični lignini, ki so praviloma bodisi globoko spremenjeni kondenzacijski produkti protoligninov.

Metode izolacije lignina

Skoraj vse metode izolacije lignina imajo pomanjkljivosti: izolirani pripravki niso enaki in se v večji ali manjši meri razlikujejo od protoligninov. Obstoječe metode za izolacijo ligninov lahko razdelimo v naslednje skupine:

Metode, ki temeljijo na sproščanju lignina iz ogljikovih hidratov s hidrolizo.

Metode, ki temeljijo na njegovi ekstrakciji iz lesa z organskimi topili.

Metode, ki temeljijo na ekstrakciji lignina po posebnem mletju lesa.

Metode ekstrakcije anorganskih topil.

Nekatere metode skupine I temeljijo na kvantitativni metodi za določanje lignina v lesu (lignini Klassona, Vilyptetterja) z uporabo metod iz skupin P in III, izolirani pa so naravni lignini (lignini Browns, Pepper, Bjorkman), z metodami skupine IV pa je les razelektren s namen pridobivanja celuloze in nastalih globoko spremenjenih produktov uničenja lignina imenujemo tehnični lipidi (natrijev, sulfatni, sulfitni lignini).

Spodaj so navedene glavne metode za izolacijo ligninov, povezane s naštetimi skupinami, v večini primerov se za to uporablja pridobljeni les..

I skupina metod

Metoda žveplove kisline (Koenigova metoda): obdelava lesa z 72% žveplovo kislino 48 ur, ligninski pripravek je netopen rjavi prah (Klasson lignin).

Metoda klorovodikove kisline: obdelava lesa z ultrakoncentrirano 42% klorovodikovo kislino pri nizkih temperaturah, svetlo rjav ligninski pripravek, manj spremenjen kot Klassonov lignin, vendar netopen v organskih topilih in delno topen v alkalnih raztopinah pri daljšem segrevanju (Vilyntetera lignin).

Bakreno-amoniakova metoda: večkratna izmenična obdelava lesa s Schweitzerjevim reagentom in 1% klorovodikovo kislino, temno rumen pripravek z donosi

16% lesa (cupruksamlignin ali Freudenberg lignin).

Metoda Periodic Parves: obdelava lesa s 4 - 5% raztopino natrijevega perjodata, zlato rjavi pripravek z donosom -80% Klassonovega lignina vsebuje približno 20% ogljikovih hidratov, netopen v organskih topilih, vendar topen v vodni raztopini natrijevega hidrosulfita in daje značilno barvo reakcije, kar bi nakazovalo rahlo spremembo v primerjavi s protoligninom (periodatni lignin).

5. Industrijska hidroliza obdelave lesa z 0,5% raztopino žveplove kisline pri temperaturi 180 -190 ° C, temno rjava masa z donosom 35 - 40% lesa, vsebuje 13 - 30% polisaharidov, 8 - 15% smol in maščobe, 1,5-2% žveplove kisline in 1-5% pepela (tehnični hidrolizni lignin), je eden najbolj kondenziranih pripravkov lignina.

II skupina metod

1. Ekstrakcija z alkoholi brez katalizatorjev: obdelava lesa z etanolom pri sobni temperaturi, pripravek z donosom manj kot 3% lesa (naravni rjavi lignin), pri ekstrakciji lesa, delno uničenega z gnitjem, pa dobimo encimsko izoliran lignin (biolignin).

2. Ekstrakcija z alkoholi s kislinskimi katalizatorji (0,2% HC1): obdelava lesa z metanolom, etanolom, etilen glikolom, svetlo rjavimi pripravki (metanol, etanol-, glikol-lignin).

Ekstrakcija dioksana: obdelava lesa z mešanico dioksana in vode v razmerju 9,1 z dodatkom 0,2% klorovodikove kisline v atmosferi inertnih plinov, razmeroma malo modificiranega ligninskega pripravka (Pepper lignin).

Ekstrakcija z dimetil sulfoksidom: rahlo modificiran svetlo rjav pripravek z donosom 6% Klassonovega lignina, topnega v organskih topilih.

5 Obdelava s hidrotropnimi raztopinami: obdelava lesa s 40 - 50% raztopinami natrijevih soli, ksilena, toluena, cimen sulfonske ali benzojske kisline 5-6 ur pri temperaturi 150 - 180 ° C, svetlo rjavi pripravki, topni v organskem topila in alkalne raztopine.

6. Zdravljenje z različnimi kislinami.

povišana temperatura (sulfatni lignin), pripravki rumene kreme, topni v raztopinah etanola, acetona in alkalij.

Kislinske metode razveljevanja lesa: obdelava lesa z žveplovo kislino, raztopinami njegove kisline ali srednje soli natrija, kalcija ali amonija pri povišanih temperaturah (sulfitni lignini ali lignosulfonati), dobro topen v vodi, temno rjavi izdelki.

Pripravki iz lignina, pridobljeni z metodami skupine IV, so proizvodi z nizko molekulsko maso, ki globoko uničujejo naravne lignine.

Tabela 14 Elementarna sestava različnih ligninskih pripravkov iz smrekovega lesa

Hemiceluloza je kaj

Promocija in prodaja aditivov za živila, antiseptikov in drugih izdelkov NVO Alternative.

"Antiseptiki Septocil"

Septocil. Gospodinjske kemikalije

Septocil je vaša izbira v boju za čistost

"Petritest"

Mikrobiološki hitri testi. Prvi rezultati v 4 urah.

  • Si tukaj:
  • Knjižnica tehnologa
  • Pivo in pijača
  • T.V. Meledina - Surovine in pomožni materiali v pivovarstvu

8.2.3. Hemicelulaza

Encimi hemicelulaznega kompleksa delujejo na celični ravni žitnega endosperma in zmanjšujejo vsebnost polkroharidov brez škroba. Najpomembnejši iz te skupine encimov za pivovarstvo je endo-β-glukanaza, ki razgrajuje visoko-molekularni β-glukan. Hemicelulaze sproščajo celični škrob za delovanje amilaz, beljakovine za cepitev s proteolitičnimi encimi, hidrolizirajo neškrobne polisaharide, kar zmanjša viskoznost in izboljša filtracijo hmeljene pivine. To poveča donos ekstrakta in izboljša filtrabilnost in kakovost piva..

Industrijski encimski pripravki, ki imajo visoko aktivnost hemicelulaz, predvsem pa endo-β-glukanaze, so priporočljivi za uporabo tako pri predelavi velikih količin nesoljene surovine kot pri predelavi slabo raztopljenega slada (tabela 8.1)..

Odvisno od aktivnosti encima, ki prevladuje v pripravku, se industrijski encimi uporabljajo v naslednjih smereh:

♦ za hidrolizo škroba, če v pripravku prevladuje aktivnost α-amilaze;

♦ če je glavna aktivnost zdravila proteolitična, potem je glavna funkcija uporabljenega encima usmerjena v optimalno sproščanje encimskih kompleksov in razgradnjo dušikovih snovi;

♦ če v pripravku prevladuje aktivnost hemicelulaze ali endo-β-glukanaze, potem pripravki dajo na voljo substrat za delovanje amilaz, proteolitičnih in drugih encimov ter razgradijo neškrobne polisaharide, hkrati pa zmanjšajo viskoznost medija.

Preglednica 8.1

Encimski pripravki, ki se uporabljajo pri proizvodnji pivske pivine

Prebavni encimi

Spet moped ni moj.

Moj je le grob prevod in redek geg. Povezave do vira ne morem vrniti, ker je to iz brošure, ki sem jo prejel kot bonus za podporo enemu projektu (podarjen knjigi o mitohondrijih).

Prebavni encimi
Pomaga pri razgradnji in prebavi hrane.

Daleč najboljša znamka prebavnih encimov: Enzymedica (na voljo na iHerb, linije izdelkov za različne žepe in za različne priložnosti).

Različni prebavni encimi, ki se uporabljajo v dodatkih

Proteaze so encimi, ki pomagajo pri prebavi beljakovin. V kakovostnem dodatku bodo vedno različne vrste proteaz.

Lipaza je encim, potreben za prebavo maščob. V kakovostnem dodatku bodo vedno različne vrste lipaze. Obstaja nekaj zaskrbljenosti, da lahko dolgotrajno dodajanje lipaze škoduje želodčni sluznici..

Amilaza je encim, ki ga proizvajajo predvsem žleze slinavke in v majhnih količinah v trebušni slinavki. Amilaza spodbuja razgradnjo polisaharidov na enostavne sladkorje. Če imate sladkorno bolezen, je najbolje, da uporabite dodatke z malo ali nič amilaze. Amilaza lahko povzroči hiter dvig ravni sladkorja v krvi zaradi hitre razgradnje škroba v glukozo. Spet iščem dodatke z različnimi vrstami amilaze.

Celulaza je encim, ki razgrajuje celulozo. Telo v glavnem ne prebavi v telesu in je vlakno rastlinske celične stene.

Glukoamilaza - encim, ki razgrajuje disaharid maltozo.

Laktaza je encim, ki razgrajuje disaharidno laktozo, ki jo najdemo v mleku. Ljudje z intoleranco za laktozo imajo navadno pomanjkanje tega encima. Dodatek laktaze lahko pomaga tej težavi.

Beta-glukozan je encim, ki razgrajuje polisaharide beta-glukanov. Beta glukane najdemo v žitih in gobah. Beta glukane najdemo tudi v celičnih stenah nekaterih bakterij in gliv.

Invertaza je encim, ki razgrajuje invertni sladkor. Obrnjeni sladkor je kombinacija fruktoze in glukoze.

Pektinaza je encim, ki razgrajuje pektin, polisaharid, ki se pojavlja v celičnih stenah rastlin, predvsem v plodovih.

Hemicelulaza - encim, ki razgrajuje hemicelulozo, eno glavnih sestavin celičnih sten rastlin in gliv.

Ksilanaza je encim, ki razgradi polisaharid beta-1,4-ksilan do ksiloze. Ksiloza je gradnik hemiceluloze v nekaterih rastlinah.

Dipeptidil peptidaza-4 (DPP-IV) je proteolitični / prebavni encim, ki lahko razgradi prolin zaradi epitopa gliadina, primarnega alergena glutena (glutena). V študijah je DPP-IV zmanjšal ali nevtraliziral alergijske reakcije na gluten. Ta encim naj zato uporabljajo osebe, ki imajo gluten ali celiakijo, če vir hrane vsebuje gluten. DPP-IV nikoli ne smejo uporabljati osebe, ki imajo zaradi glutena resne prebavne težave, saj je škoda telesu povzročena kljub uporabi encima.

Bromelain je proteolitični / prebavni encim, ki ga najdemo v steblu in plodu ananasa. Bromelain deluje kot naravni prebavni encim, ki pomaga razgraditi beljakovine. Bromelain prav tako skrajša čas praznjenja želodca, kar lahko pomaga zmanjšati simptome gastropareze. Sodeluje tudi pri lajšanju simptomov prebavil, pomaga pri celjenju čir na želodcu z zmanjšanjem vnetja in pomaga pri nezadostni funkciji trebušne slinavke. Zmanjšal je tudi vnetje pri ljudeh s sindromom razdražljivega črevesja (KVČB). Potek bromelaina mora biti omejen na dva tedna. Daljša uporaba je možna le v posebnih primerih, kadar je to upravičeno. Dolgotrajna uporaba bromelaina lahko poškoduje želodčno sluznico.

Papain je proteolitični / prebavni encim, ki ga najdemo v sadju papaje. Papain deluje kot naravni prebavni encim, ki pomaga razgraditi beljakovine. Papaina tudi ne smete jemati dlje kot dva tedna, saj lahko z dolgim ​​tečajem poškoduje želodčno sluznico..

Pepsin je glavni encim, ki ga želodec uporablja za prebavo beljakovin. Pepsinogen se aktivira in pretvori v encim pepsin v prisotnosti želodčnega soka. Pepsin pomaga razgraditi beljakovine na aminokisline, nato pa se v tankem črevesju deaktivira nazaj v pepsinogen, ko se pomeša z bikarbonati, ki jih sprošča trebušna slinavka. Ta pretvorba ščiti preostanek črevesja pred pepsinom in želodčnimi sokovi. Ljudje s tihim refluksom se morajo pepsinu izogibati, saj je to glavni vzrok za njihove težave. Za večino ljudi lahko priporočamo prebavne encime ali betain brez pepsina.

Prebavne encime naj jemljejo ljudje, ki imajo težave z razgradnjo in absorpcijo hrane. Izredno koristni so za ljudi s celiakijo, motnjami žolčnika, zgago in ljudmi z bakterijskimi črevesnimi okužbami..

Za oceno kakovosti prebavnih encimov vlijte vsebino dveh kapsul v skledo z ovseno kašo (ohlajeno na 40 stopinj) in encime eno minuto mešajte z vilicami. Ovsena kaša se mora v nekaj minutah razgraditi na tekočino, če imate kakovostne encime. In zaželeno je, da encimi vsebujejo čim manj polnil (polnil).

Prebavne encime uporabljamo sami ali kot del zdravljenja. Encimov se ne sme jemati dalj časa. Obstaja teoretična možnost, da bo dolgotrajna uporaba encimov v telesu zmanjšala proizvodnjo encimov in povzročila zasvojenost. Če morate dlje časa jemati encime, lahko z jemanjem švedske grenčine povečate proizvodnjo endogenih encimov v telesu. Med obdobjem okrevanja za proizvodnjo encimov lahko pride do prebavnih težav. Toda to obdobje je, če je mogoče, bolje počakati. Sčasoma si bo telo opomoglo. Če potrebujete nenehen vnos encimov, morate vsak mesec premor za en teden. V tem tednu morate vsak dan piti švedsko grenčico..

Hemicelulaza + žolčne komponente + pankreatin (Hemicelulaza + žolčne komponente + pankreatin)

Vsebina

  • Latinsko ime snovi Hemicelulaza + Žolčne komponente + Pankreatin
  • Farmakološka skupina snovi Hemicelulaza + Žolčne komponente + Pankreatin
  • Interakcije z drugimi učinkovinami
  • Trgovska imena

Rusko ime

Latinsko ime snovi Hemicelulaza + Žolčne komponente + Pankreatin

Farmakološka skupina snovi Hemicelulaza + Žolčne komponente + Pankreatin

  • Encimi in antiencimi v kombinacijah

Nosološka klasifikacija (ICD-10)

Tipičen klinični in farmakološki izdelek 1

Farmacevtsko delovanje. Kombinirano zdravilo, katerega delovanje je posledica komponent, ki sestavljajo njegovo sestavo. Ima proteolitične, amilolitične in lipolitične učinke. Ima zaščitno membrano, ki se ne raztopi, preden vstopi v tanko črevo, ki ščiti encime pred uničujočim delovanjem želodčnega soka. Spodbuja hitro in popolno prebavo hrane, odpravlja simptome, ki so posledica prebavnih motenj (občutek teže in prepolnosti želodca, napenjanje, zasoplost, zasoplost zaradi plinov v črevesju, driska). Izboljša proces prebave hrane pri otrocih; spodbuja izločanje lastnih encimov trebušne slinavke, želodca in tankega črevesa ter žolča. Izvleček žolča deluje holeretično, spodbuja emulgiranje maščob, poveča aktivnost lipaze, izboljša absorpcijo maščob in v maščobah topnih vitaminov A, E, K. Hemicelulaza - encim, ki spodbuja razgradnjo rastlinskih vlaken.

Indikacije. Eksokrina insuficienca trebušne slinavke, želodca, črevesja, jeter, žolčnika (kronične vnetno-distrofične bolezni teh organov, stanje po resekciji ali obsevanju); napenjanje, driska neinfektivne geneze; cistična fibroza. Izboljšati prebavo hrane pri osebah z normalnim delovanjem prebavil v primeru napak v prehrani (uživanje mastne hrane, večje količine hrane, nepravilna prehrana); s kršitvami žvečilne funkcije (poškodbe zob in dlesni v času navajanja na umetno čeljust); sedeči način življenja; podaljšana imobilizacija. Priprava na rentgenski pregled in ultrazvok trebušnih organov. Kot pomožno zdravilo za zgodnjo absorpcijo nekaterih zdravil (PASK, sulfonamidi, antibiotiki).

Kontraindikacije. Preobčutljivost; hiperbilirubinemija; akutni pankreatitis, kronični pankreatitis (poslabšanje), hepatitis, odpoved jeter, jetrna koma ali prekoma, empiem žolčnika, holelitiaza, obstruktivna zlatenica, črevesna obstrukcija.

Previdno. Cistična fibroza, nosečnost; starost otrok (do 3 let).

Odmerjanje V notranjosti 1 tableta (enterično obložena tableta) 3-krat na dan med obroki ali takoj po njih. Pogoltnite cele, ne žvečite. Po potrebi se enkratni odmerek podvoji. Trajanje zdravljenja je od nekaj dni (v primeru prebavne motnje zaradi netočnosti prehrane) do nekaj mesecev in let (če je potrebno, stalno nadomestno zdravljenje).

Pred rentgenskim pregledom in ultrazvokom - 2 tableti 2-3 krat na dan 2-3 dni pred študijo.

Stranski učinek. Alergijske reakcije (zardevanje kože, kihanje, solzenje), driska, slabost, bolečine v trebuhu (vključno s črevesno koliko), hiperurikemija, hiperurikozurija. Pri otrocih (če jih jemljete v velikih odmerkih) - perianalno draženje, draženje ustne sluznice.

Preveliko odmerjanje. Simptomi: hiperurikemija in hiperurikurija.

Zdravljenje: odtegnitev zdravila, simptomatsko zdravljenje.

Interakcija. Zmanjša biološko uporabnost pripravkov Fe.

Poveča absorpcijo PASK, sulfonamidov, antibiotikov.

Cimetidin poveča učinek zdravila.

Antacidi, ki vsebujejo ione Mg 2+ in / ali Ca 2+, zmanjšajo učinkovitost zdravila.

[1] Državni register zdravil. Uradna izdaja: v 2 zvezkih - M.: Medical Council, 2009. - V.2, 1. del - 568 str; 2. del - 560 s.