Kako rastejo mandlji v naravi

Mnogi ljudje mislijo, da so mandlji oreški. Pravzaprav gre za sadno seme istoimenske rastline, ki spada v rožnato družino, rod sliv. Ta oreškov je ena vodilnih svetovnih proizvajalk surovin za prehrambeno in kozmetično industrijo..

Zunanji opis mandljev

Mandlji so gosto razvejan grm, visok 2-3 m (raste na suhem talusu) ali listnato drevo, ki se dvigne 4-6 m v višino (včasih zraste tudi do 12 m). V naravi obstajajo takšne sorte oreškov:

  • grenak - gojen za dekorativne namene, saj sadje vsebuje strupene snovi in ​​se pogosto uporablja v parfumerijski industriji;
  • krhka - imajo sladko koščičasto sadje v tanki lupini;
  • sladko - široko uporabljeno v kulinariki.

Pozor! Grenkih mandljev ne smemo jesti.

Videz rastline je naslednji:

  1. Krona je široko okrogla, v obliki metle, manj pogosto valjasta.
  2. Tanek trup (10-15 cm v obsegu) je pokrit z nagubanim sivo-rjavim ali temno rjavim lubjem. Ravne ali odklonjene veje so videti nekoliko svetlejše. Mladi poganjki so povešeni, zeleni, na vrhu rahlo rožnati. Koničasti brsti črne barve.
  3. Močan koreninski sistem prodira globoko v tla (do 4-5 m).
  4. Drobno zobaste, koničaste listne plošče, dolge 7-10 cm, suličaste, imajo peclje. Njihova zgornja površina je gladka, temno zelena, spodnja je svetlejša..
  5. Posamezni dvospolni cvetovi so veliki (do 3-4 cm v premeru), beli, smetani, roza ali svetlo rdeči, z grenko aromo. Skodelice s petimi lističi so v obliki stekla.

Mandlji začnejo cveteti, ko listi še niso vzniknili iz popkov. Postopek opraševanja izvajajo žuželke, predvsem čebele.

Pridelovalna mesta

Zgodovinarji verjamejo, da je rojstno mesto kulture orehov jugozahodna Azija. Od tam se je rastlina začela širiti po vsem svetu. Mandlji rastejo na ozemlju le tistih držav, kjer je podnebje dovolj toplo, na skalnatih pobočjih ali grapah. V azijskih državah so se rastline pojavile pred približno 4 stoletji. Nato so začeli gojiti na Kitajskem, v Iranu, Afganistanu, Turčiji, Grčiji, Španiji, Italiji, Franciji. Na Slovaškem in Češkem gojijo drevesa na majhnih površinah. V Ruski federaciji kultura raste v Kirgiziji, Uzbekistanu in Tadžikistanu. Toda največji industrijski nasadi, kjer gojijo oreškov, so v zvezni državi Kalifornija. Amerika velja za največjo dobaviteljico mandljev na svetovnem trgu. Druge države včasih zaostajajo za to državo.

Pridelovanje mandljev na Krasnodarskem ozemlju

Tudi v antičnih časih so Grki pripeljali iz svoje države in sadili mandljeva drevesa na Krasnodarskem ozemlju. Toda rastline kmetom niso ugajale z bogato letino. Konec koncev, zgodaj spomladi, ko se začne cvetenje, so v Rusiji pogoste jutranje zmrzali. Uničijo brsti, kar vpliva na količino pridelka. Če sta cvetenje in nastavitev uspešna, potem koščičasto sadje dozori sredi poletja..

Referenca. Rejci so vzgojili zmrzlinsko odporne sorte, ki v ruskem podnebju rastejo in rodijo bolje..

Na Krimu

Na polotoku Krim obstajajo velike zasaditve mandljev v regijah Črnega morja, Simferopol, Bakhchisarai. Zgodnje cvetenje je bilo vedno dejavnik, ki je zaviral širjenje pridelka oreškov na Krimu. Dejansko tudi na jugu tega območja pogosto zgodaj spomladi prihaja do nočnih zmrzali..

Sredi prejšnjega stoletja so znanstveniki, ki so delali v botaničnem vrtu Nikitsky, izvajali raziskovalne dejavnosti za rešitev tega problema. Vzgajali so mandlje s poznim cvetenjem in ustvarili tehnologijo za industrijsko pridelavo poljščin. Vključuje oceno temperaturnega režima v različnih letnih časih, osnovno oskrbo sadik in sadnih rastlin. Zahvaljujoč tej dejavnosti so bili zasajeni industrijski sadovnjaki mandljev, ki v razmerah na Krimu popolnoma obrodijo. Rejska dela so se nadaljevala tudi v 21. stoletju. Kot rezultat so se rodile visoko rodne sorte mandljev z okroglim sadnim semenom in odličnim okusom..

Značilnosti ploda

Mandlji v debelih lupinah so videti kot običajne koščice breskev. Sadje (školjka do 6 cm dolga) vsebuje:

  1. Zelen, slobopus perikarp z drobnimi resicami. Zorenje, lupina se posuši in razpoka.
  2. Stisnjena kost z perforirano, gladko, redkeje brazdeno perforirano površino rjavo-rjave, slamnato svetle ali rjave barve.
  3. Belo jedro je seme v rjavi trdni ovalni ali jajčasto-suličasti lupini. To je isti mandelj, ki ga pozna marsikdo. Obožujejo ga zaradi nežnega okusa, neverjetne arome.

Koščeno sadje ima veliko pozitivnih lastnosti:

  1. Izviren okus in aroma, ki ju ni mogoče zamenjati z drugo.
  2. Sposobnost dolgotrajnega skladiščenja. V steklenih posodah s pokrovi se mandlji pokvarijo eno leto. To obdobje se podaljša, če je posoda v hladilniku. Sadna semena lahko tudi zamrznemo..
  3. Odlična prevoznost na dolge razdalje.

Pomembno! In v lupini lahko še dolgo ohranijo svoje hranilne lastnosti in odličen okus. In če jih kupite v času trgatve, potem so stroški nizki. Človeku ostane samo, da samostojno izvleče jedrca iz lupine.

Sadne peščike veljajo za okolju prijazne izdelke, ker so v proizvodnem procesu deležni majhnega števila različnih obdelav. Številne študije, izvedene v različnih državah sveta, so dokazale, da imajo mandljeva jedrca veliko prehransko vrednost kot prehranski izdelek..

Referenca. Vsebujejo celo vrsto hranil, ki jih človeško telo potrebuje..

Gojenje lastnosti

Pridelava mandljev je naporen postopek, ki zahteva potrpljenje..

Rastline so zelo prilagodljive različnim vrstam zemlje. Zanje so primerni černozemi, siva tla, drobljen kamen, glina, skrilavci in celo apnenčasta tla. Toda kisla in slana tla le malo uporabljajo drevesa.

Prostor, kjer bodo rasli, mora biti dobro osvetljen. Gosta sajenje ali senčenje vodi do dejstva, da se tvorba krošnje ne zgodi pravilno, drevesa postanejo kot grm.

Pozor! Presaditev se izvaja do sredine oktobra ali začetka marca, ko se listi še niso pojavili. Sadika mora biti vezana na kolje, da se ne zlomi.

Nato opravijo pletje, pravočasno rahljanje zemlje. Spomladi je potrebno organsko gnojenje, sredi poletja - s kompleksnim gnojilom, jeseni pa oplojeno s superfosfatom.

Jeseni z rastlin odstranimo poškodovane, stare, suhe veje in oblikujemo krono - stisnemo vrhove in obrežemo enoletne poganjke.

Ti ukrepi vodijo do obilnega cvetenja in vezave plodov za naslednjo sezono. Pozimi mandljeva drevesa prenesejo temperature do -26 ° C, če so prekrita z vejami iglavcev, slamo.

Mandlji so rastline, odporne na sušo. Toda dolgotrajna odsotnost zalivanja vodi do upočasnitve rasti in razvoja. Tkiva listnih plošč so dehidrirana, včasih jih zavržemo. Rast poganjkov se ustavi, razvoj rodnih brstov se poslabša. Vse to vodi do zmanjšanja donosa..

Rastlino zalivamo obilno, če raste na peščenih tleh. V drugih primerih se ta postopek izvaja enkrat na teden s toplo, usedlino vode. Nato opravijo rahljanje in odstranjevanje plevela.

Z namenom preprečevanja se borijo proti škodljivcem in boleznim žuželk. Spomladi, preden se pojavijo brsti, in jeseni po padcu listov drevesa obdelamo z raztopino bordoške tekočine. In poleti - z biološkimi izdelki ali ljudskimi metodami.

Dobro skrb za mandljeva drevesa daje odlične rezultate - prehranski izdelek, ki je koristen za kuhanje.

Pravila vzreje

Nekateri kmetje ponujajo, da mandlje doma kalijo iz semen. Da bi to naredili, močne in zdrave oreščke zvečer damo v posodo s stopljeno vodo, segreto na sobno temperaturo. Zjutraj jih vzamejo ven, operejo in vrnejo v svežo vodo. Zvečer se valilni primerki dajo v majhne lončke z rodovitno zemljo..

Posode so postavljene na okensko polico, zaprte z odrezano plastično steklenico. Zalivanje po potrebi izvedemo z razpršilnikom. Če se vrh tal začne prekriti s plesnijo, se odstrani in plast novega.

Kalčki se pojavijo ne prej kot po 1,5 meseca. Po pojavu kalčkov se izvaja nega kot za vsako sobno rastlino. Ko mandlji rastejo, jih presadijo v večje posode..

Odraslo sadiko lahko sadimo na stalno mesto. Pri sajenju mora kmet upoštevati naslednje zaporedje:

  1. Izkopljemo luknje globoke 45-50 cm, pri čemer naj bodo med njimi razdalja 2-3 m. Ta razdalja se zmanjša za pritlikave sorte in grmičevje.
  2. Dno je pokrito z drobnim gramozom ali drobljenim kamnom, nato je plast rečnega peska narejena iz najmanj 10 cm, na vrh pa gnojilo z gnojem ali fosforjem.
  3. Na to "posteljnino" se položi sadika, tako da je koreninski vrat nekoliko nad tlemi.
  4. Jama je napolnjena z rodovitno zemljo, jo skrbno nabijajo.
  5. Nameščena je podpora, rastlina je vezana, obilno zalivana z usedlo vodo.
  6. Koreninsko območje je mulčeno v polmeru 1,5 m z razpadlo žagovino, šoto, sesekljano slamo.

Če so izpolnjeni vsi pogoji in je rastlina pravilno zasajena, se bo hitro ukoreninila in rasla.

Razmnoževanje s koreninskimi poganjki

Če je mandljevo drevo močno obrezano, se okoli njega pojavi obilna rast. Po enem letu, ko se korenine okrepijo, lahko majhne poganjke izkopljemo in prepoznamo na novem mestu. V tem primeru se upošteva enak algoritem ukrepov kot pri sajenju majhnih dreves.

Razmnoževanje s plastenjem

Razmnoževanje je mogoče s plastenjem. Toda ne pozabite, da je to dolg postopek. Najbolj prožne veje je treba upogniti k tlom, jih pritrditi s kovinsko ali leseno lasnico in posuti z rodovitno zemljo. Včasih se pojav korenin pričakuje celo leto. In potem bo treba toliko časa, da se sadika okrepi. Šele po 2 sezonah je treba zdrav grm ločiti od mandljevega drevesa in ga posaditi na stalno mesto.

Razmnoževanje s potaknjenci

Izkušeni vrtnarji verjamejo, da je razmnoževanje s potaknjenci najboljši način za pridobivanje mlade rastline. V tem primeru se najboljše lastnosti prenesejo na otroke od "matere".

Sredi poletja (v tem času se poganjki dokaj hitro ukoreninijo) izberejo zelenkaste in prožne potaknjence z 2-3 vozlišči. Izrežemo jih tako, da je dolžina vsaj 15 cm, in jih za en dan položimo v stimulator rasti.

In potem se koreninijo v majhnih jamah, napolnjenih z zemljo (šotni substrat, pomešan z rečnim peskom). Potaknjenci so potopljeni v tla navpično do zgornjega popka. Če so vsi pogoji pravilno izpolnjeni, se bo mlada rastlina v topli sezoni okrepila. Jeseni jo bo vsekakor treba prekriti z več plastmi lutrasila.

Brstenje

Sredi pomladi ali ob koncu poletne sezone (ko je aktiven postopek premikanja sokov) lahko razmnoževanje izvedemo s cepljenjem. Običajno se za zalogo jemlje češnjeva sliva, 3-4 let stara rumena sliva, različne sorte mandljev in trnja. Nekaj ​​dni pred operacijo iz izbranega vzorca previdno izrežemo steblo z oblikovanim popkom, liste odrežemo in napolnimo z vodo, da lahko kasneje lubje zlahka ločimo.

Bolje je, da se brstenje izvaja na tistem delu rastlinskega debla, ki se nahaja med koreninskim vratom in prvo skeletno vejo krošnje. Na korenskem ovratniku se cepič prereže in lubje potisne nazaj. Iz zaloge se izreže loputa z brsti in poskrbi, da njihova velikost ustreza narejenemu rezu. Odrezani del potaknjenca se postavi v rez, tesno priveže, ledvica pa ostane zunaj. Z uspešnim postopkom bo po pol meseca oko postalo zeleno in peclj se bo izsušil. V tem primeru se povoj sprosti. Odstrani se šele prihodnjo pomlad po pojavu prvih listov. Neugrajene oči se ponovno inokulirajo. Okular je obrezan v prvem letu življenja. To vodi do povečane rasti vej. In nataknili so se vsaj 2-krat. Koreninske poganjke in stranske veje je treba odstraniti. In v naslednji sezoni ostanejo le najbolj zdravi in ​​najmočnejši poganjki dolžine 1,5 m.

Mandljevo drevo že skoraj stoletje razveseljuje ljudi s svojo lepoto, polovico življenja pa daje okusne in zdrave plodove. Veliko sort lahko raste tudi v nekaterih južnih regijah Rusije. Mleta in cela jedrca se pogosto uporabljajo pri kuhanju. In lupine mandljev so v povpraševanju pri proizvodnji kozmetičnih izdelkov..

Kje in kako raste mandelj + fotografija

Mandlji, ki jih mnogi gurmani dobro poznajo in imajo radi, so zelo koristni, vendar ne vedo vsi, kje in kako rastejo mandlji. In imenovalo se je drugače. V starih časih so Rimljani drevo samo imenovali z imenom njihove boginje - Amigdala, sadje pa grški oreški. Evropejci so menili, da gre za orientalski oreh. O tej rastlini je veliko lastnosti in zanimivih dejstev. Podrobnosti so navedene spodaj.

Zunanji opis mandljev

V naravi se pojavlja tako kot bujni grm kot kot visoko drevo. Običajna višina je približno 6 m, vendar divji primerki pod 10 m niso redki. Korenik ni zelo razvit, le 5 korenin, vendar imajo sposobnost, da vlago črpajo že iz same globine. Dolgotrajna suša takšnemu drevesu ne povzroči hude škode in tudi zahteve po tleh so zelo skromne..

Odvisno od sorte so lahko poganjki kratki ali obratno dolgi. Listi sami so koničasti z zobmi, držijo se na majhnih pecljih. Rastlina lepo cveti. Posamični rožnati cvetovi s premerom 2,5 cm z enim pestičem za številne prašnike.

Socvetja cvetijo, ne da bi čakala na zelenje, zato so videti zelo lepa. Tako kot v naravi in ​​na rastišču je zaželeno skupinsko sajenje, da je opraševanje boljše. Upoštevajoč. da bo v prihodnosti bujna krona, je sadiko bolje postaviti na dostojno razdaljo drug od drugega, nekje 6-9 m.

Značilnosti ploda

Vsi so vajeni misliti, da so mandlji oreški. Pravzaprav jedo vsebino sadne koščice, ki je puhasta trda koščica. Ovalni perikarp je zelen. Ko sadje dozori, lupino preprosto odstranimo, spodaj pa je svetlo rjava koščica v čudovitih žlebovih, vzdolžnih, približno 3 cm dolga. Tehta le 3-4 grame.

Obstaja več vrst, odvisno od okusa.

Sladko

Maja cveti z rožnatimi in belimi popki. Poje se. Uporablja se za različne dodatke v sladicah, primeren je za proizvodnjo olja.

Grenko

Uvrščen je med okrasne, saj so plodovi strupeni, v njih je cianovodikova kislina. Cvet je roza. Nukleolov ni..

Krhka

Najboljša izmed imenovanih vrst, saj je okusna in se lupina zlahka zlomi.

Drevo običajno začne aktivno roditi v osmem letu življenja, čeprav se prvi oreščki pojavijo že prej, vendar jih je premalo.

Tam, kjer rastejo mandlji

V naravi naseljuje pobočja gora in grape z revno skalnato zemljo. Običajno 1-1,5 km nad morjem. Pogosteje obstajajo skupine do 5 kosov, ki se nahajajo drug od drugega nekje v metrih 5-6.

Pogosto raste na Krimu, na Kavkazu in v Himalaji (velja za idealno mesto). Kljub temu, da ni eksotika, ne prenaša hujšega podnebja. Skoraj nemogoče je srečati polnopravno drevo na srednjem pasu. V poletnih kočah so za lepoto posajeni grmi. Dobro uspeva na ozemlju držav, ki se nahajajo v ZDA in Aziji, Sredozemlju, na Kitajskem in v nekaterih afriških državah.

Najbolj rodovitni in najbolj znani vrtovi v Indoneziji in Izraelu, Iranu, Italiji. Obstajajo tudi v južnih čeških regijah. Najdeno v Rusiji na ozemlju Krasnodar in Stavropol. Če se na jugu drevo uporablja za sadjarstvo, potem se v osrednji Rusiji uporablja predvsem kot okrasna poljščina, čeprav obstajajo sorazmerno zimsko odporne sorte, ki zamrznejo le v močni zmrzali (-30). Ne prenašajo vlažnih vetrov, pogosto umrejo. V zmernem pasu še vedno najdemo mandlje in celo cvetijo.

Pridelovanje mandljev na Krasnodarskem ozemlju

Zasluga širjenja mandljev na jugu Rusije pripada starim Grkom. Prvi so tja pripeljali ne samo oreščke, ampak tudi sadike. Od takrat ga gojijo na majhnih parcelah velikosti 1,5 hektarja. Povpraševanja po sadju ne zadovolji le ruska letina. Navsezadnje se uporabljajo ne samo v živilski industriji, ampak tudi v farmacevtskih izdelkih in celo v parfumeriji..

Obdobje cvetenja na ruskem jugu tukaj pade marca in še prej. To je posledica posebnosti prebujanja drevesa spomladi. Aktivirati se začne s prvo toploto, čeprav je še vedno zelo hladno. Zavajajoči žarki prisilijo cvetje, da cveti, toda občasne zmrzali lahko uničijo cvetoče popke, kar močno vpliva na pridelek. Zgodi se, da sadja sploh ni. Tudi v vročih državah velja, da letno rodovitje dobro..

Če je bilo cvetenje uspešno, potem oreški dozorijo julija. Življenje drevesa je 130 let. Od tega jih obrodi 50. Mandelj nabiramo s stresanjem dreves. Suha koža poči in zavrže končano kost. ta fotografija to dobro dokazuje. Iz jedrc, zlasti ocvrtih, naredijo slastne posipke v tortah, sladoledu, olupljene in posušene kose dodajo sladkarijam in pecivom. Uporabljajo se celo lupine mandljev. Iz njega so narejeni aktivno oglje in pilingi, ki so bili pred tem zdrobljeni v drobne delce..

Mandlji na Krimu

Daleč od tega, da bi bil na videz neprimernih krajih in pogojih rasel mandelj ali grmi. Zanje so primerne suhe stepe, pobočja in pobočja. Zgodi se, da močan dež drevesa preprosto prevrne in jih spere, vendar še naprej živijo, trdno se držijo korenin, včasih visijo na glavo.

Obstaja legendarni mandelj, ki se je ohranil od velike domovinske vojne. Vztrajno drevo je preživelo že več granat na Malahovem kurganu, seveda je bilo polomljeno in ranjeno, vendar je še vedno živo, ljudi razveseljuje s svojim cvetenjem in plodovi.

Razmnožuje se običajno s sadikami, pridelanimi iz najboljših semen, ki so dobro zrela in zdrava semena.

Mandljev oreh

Mnogi ljudje ljubijo mandlje. Pogosto ga imenujemo oreh, čeprav je koščičasto sadje. Le redki vedo, kje rastejo mandlji in od kod prihajajo na policah trgovin..

Opis

Mandlji niso orešček, temveč koščičast sadež rastlin družine Rosaceae, kot je navedeno na Wikipediji. Domnevno je rojstni kraj kulture gorska regija Srednje Azije. Na rast in razvoj vplivajo vremenske razmere in sestava tal. Po 4-5 letih, od trenutka sajenja, drevo daje prve plodove mandljev, po 10 pa stabilne donose. Rastlino oprašuje predvsem veter.

Ima svoje značilnosti:

  1. Odrasla rastlina doseže višino 4-10 m (odvisno od sorte in podnebja). Obstajajo tudi nizki grmi, ki zrastejo do 2 m.
  2. Koreninski sistem je slabo razvit, lahko pa gre v globino 5 m v iskanju vlage. Zahvaljujoč temu mandlji dobro prenašajo sušo..
  3. Drevesa in grmi imajo široko, razprostrto krošnjo.
  4. Deblo in poganjki so pogosto temno rjavi, skoraj črni. Listi so koničasti, z nazobčanimi robovi.
  5. Mandlji cvetijo februarja-marca. Prej ko se pomlad ogreje, hitreje cvetijo cvetovi.
  6. Mandelj ima semena, enaka semenkam breskev, čeprav so po obliki bolj podobna lešnikom..
  7. Plodovi so pokriti z zelenim mesnatim plodičem, ki se v zrelem stanju posuši in razcepi. Pri obiranju se lupina odstrani, ostane le kost, pod kožico katere se skriva zdrav in okusen mandelj.
  8. Drevo družine Rosaceae je dolgoživo, saj lahko doseže starost 150-200 let. Vendar obrodi le do 50 let..

Po Wikipediji obstajata dve vrsti mandljev:

  1. Sladko sadje. Lahko ga uživamo surovega, ga dodajamo hrani kot aromo, dodatek in okras. Ta vrsta ima visoko hranilno vrednost, zaradi česar nadomešča meso za vegetarijance..
  2. Grenki mandlji. Jedrca te vrste vsebujejo strupeno snov amigdalin, ki daje semenom grenak okus. Iz njegovih plodov se proizvaja mandljevo olje, ki se uporablja v kozmetične namene..

Od kod prihaja

Mandlji so rastlina, ki ljubi svetlobo in lahko prenese ekstremno toploto in zmrzal (do -30⁰C). Grm je nezahteven do življenjskih razmer, ta funkcija vam omogoča gojenje tega pridelka na vrtnih parcelah.

Mandelj obožuje zemljo, bogato s kalcijem, uspeva na tleh z visoko vsebnostjo apna. Ne raste na kislih in slanih tleh. V naravi obstaja v majhnih skupinah po 3-5 grmov, na razdalji 6 km drug od drugega. Vzponi po skalnatih pobočjih, 1000-1600 metrov nadmorske višine. Buharski oreh se naseli še višje - do 2500 m.

Mandlji niso eksotična rastlina, vendar zelo slabo uspevajo v regijah z ostrim podnebjem. Seznam držav, ki se ukvarjajo z gojenjem mandljev, je precej velik. Domovina rastline je Srednja Azija in Sredozemlje. Od kod njihova distribucija? Danes se mandlji aktivno gojijo v ZDA in na Kitajskem. Te države so vodilne v številu nasadov. Majhni nasadi in goščave najdemo na Češkem in Slovaškem.

Dokument Adobe Acrobat (263 kb)

Rastoča mesta v Rusiji

V Rusiji je veliko manj krajev, kjer rastejo mandlji. Najpogosteje ga najdemo na Krimu in na Kavkazu. V srednjih zemljepisnih širinah ga gojijo v dekorativne namene..

Obstajajo tudi sorte, odporne proti zmrzali, ki jih lahko sadimo v hladnem delu Rusije. V Moskvi in ​​Moskovski regiji gojijo fižol in tridelne mandlje. Čeprav so te rastline premajhne, ​​so videti neverjetno lepe. V Sibiriji sadijo ista drevesa, cepijo na trnje. Za zaščito nasadov pred zmrzaljo za zimo grmičevje pokrijejo.

Če želite na svojem vrtu gojiti slivove mandlje, morate izbrati sorto, ki je prilagojena območju, na katerem bo rasla. Ker grm ljubi obilo svetlobe, je zasajen na dobro osvetljenem in brezvetrju. Prednost ima južna stran ploskve. Močan veter in spomladansko hladno vreme negativno vplivata na cvetenje in plodenje grma.

Kako gojiti mandlje na spletnem mestu

Če je vrtna površina na mestu, ugodnem za mandlje, lahko poskusite to rastlino gojiti doma. Običajno se sadijo že gojene rastline, ki jih kupimo v drevesnicah. Pri nakupu sadike bodite pozorni na njen koreninski sistem - naj bo v grudicah zemlje. Da se lahko grmi med seboj oprašujejo, morate kupiti 2-3 drevesa in jih posaditi na razdalji 5 m drug od drugega.

Sadike mandljev obožujejo sonce. V senci se razvijajo zelo počasi in obrodijo malo sadov. Čebelam lahko postavimo več panjev, ki pomagajo pri opraševanju dreves.

Pred sajenjem se pripravi jama. Tla se pognojijo s fosfornim gnojenjem, izsušijo in zastirajo, da se v zemeljski plasti ohrani vlaga, ki je potrebna za normalen razvoj rastlin. Najvišja stopnja preživetja na drevesih, zasajenih novembra.

Opis postopka sajenja je naslednji:

  1. V tleh naredijo vdolbino s premerom 80 cm in višino 70 cm. Če načrtuje razvoj mandljevega vrta, potem med drevesi ostane razdalja 6-7 m.
  2. Dno jame je položeno z drenažo (boj z opeko, kamni ali ruševine). Pesek se na vrhu nasuje s plastjo 10 cm. Po teh korakih se vzameta dve vrsti gnojil: organsko in mineralno, na primer superfosfat in humus v razmerju 1:10, in se položi na peščeno blazino.
  3. Mlado drevo iz družine sliv se spusti tako, da se koreninski vrat v zemljo potopi za 10 cm, luknja pa je prekrita z zemljo in nataknjena.
  4. Sveže sajenje je izdatno zalivano. Ko zemlja vpije tekočino, je prekrita s šoto ali suhimi listi (3-5 cm plast).

Mandljeve grmovnice lahko razmnožujemo s semeni ali s cepljenjem. Jeseni se zrna za 3-4 dni potopijo v vodo, nato pa se posejejo v plastične posode. Semena so postavljena navpično v zemljo. Spomladi zrna kalijo in jih presadijo v tla.

Razmnoževanje mandljev je bolje začeti s cepljenjem sredi aprila ali pozno poleti. Kot podlago lahko uporabimo druga mandljeva drevesa, pa tudi marelice in slive.

Da bi rastlino zaščitili pred škodljivci in sivo gnilobo, jo morate vsako leto zdraviti s fungicidi. Ta dogodek je treba izvesti z rastlino, ki še ni cvetila. Pred nastopom hladnega vremena mandlje pokrijemo s senom.

Zimsko odporne sorte - opis

Naslednje sorte mandljev so priznane kot najbolj zimsko odporne:

  1. Sorta "Anyuta", "Dream" in "White sail" spadajo v isto vrsto - navadni mandlji. To je grm, visok 4-6 metrov. Lubje in veje so sivo rjave barve, listi ovalne oblike so oblikovani v šopih. Med cvetenjem je videti fascinantno: pobarvan je v rožnatih tonih. Zaradi dekorativnosti in visokega okusa navadnih mandljev je postala najbolj priljubljena sorta, gojena v Rusiji..
  2. "Nikitinski 62". Grm doseže višino 5 metrov. Proizvaja velike oreščke z nagubanimi in temno rjavimi lupinami, ki jih je težko odstraniti. Povprečna teža - 3,6 grama. Okus je sladek. Pri 15 letih drevo daje približno 14 kg mandljev.
  3. "Papirnata lupina". Zraste do 4-5 metrov. Odporen proti pomladanski zmrzali. Cveti od marca do aprila. Cvetovi so beli z rdečimi robovi, do 3 cm v premeru. Veliki orehi s papirnato lupino.

Sestava in uporabne lastnosti

Odvisno od kraja rasti lahko mandljeva semena vsebujejo 35-65% nesušnih olj, med katerimi prevladujejo gliceridi oleinske kisline. Jedro vsebuje tudi beljakovine, ogljikove hidrate, minerale in encime. Poleg tega sadje vsebuje barvila, glukozo, karoten, eterično olje in cianovodikovo kislino, ki mandljem daje značilen grenak okus..

Mandlji niso oreh, temveč koščičasto sadje, ki se kot zdravilo uporablja že v antiki. Po navedbah Wikipedije so koristi sadja posledica prisotnosti naslednjih vitaminov:

  1. E - ščiti celični sistem pred kemičnim in mehanskim uničenjem.
  2. B1 - izboljša sposobnost razmišljanja, oblikuje pozitivna čustva.
  3. B2 - sodeluje pri sintezi hemoglobina.
  4. B6 - izboljša delovanje živčnega sistema.
  5. B9 - znižuje holesterol v krvi.

Mandlji vsebujejo ogromno elementov v sledovih, potrebnih za življenje. Med njimi: kalcij, kalij, magnezij, fosfor, cink, jod, železo itd..

Koristne lastnosti mandljev segajo v številne organe in sisteme človeškega telesa:

  1. Izboljša možgansko aktivnost, proces pomnjenja, krepi vid.
  2. Pospeši presnovo, izboljša prebavo.
  3. Uredi živčni sistem in spodbuja dober spanec.
  4. Lajšajo bolečine v glavi, grlu, kašelj.
  5. Imajo holeretični učinek, podpirajo zdravje jeter in vranice.
  6. Očistite kri.
  7. Preprečuje zaprtje pri otrocih.

Mandljeva jedrca lahko z redno uporabo pozdravijo razjede, gastritis, urolitiazo. Olajšajte potek pljučnice, astme in stomatitisa. Zaradi visoke vsebnosti antioksidantov delujejo kot profilaktična sredstva proti aterosklerozi, boleznim srca in ožilja ter rakavim tumorjem. Mandlji delujejo antikonvulzivno, pomagajo lajšati odrevenelost rok in nog. Oreškovo olje blagodejno vpliva na lase in kožo.

Najbolje je kupiti mandlje v lupini. Dolgo ohranijo okus in koristi.

Ocvrti ali posušeni

Blagodejne lastnosti posušenih mandljev so bolj izrazite, saj se raven vitaminov B in E. med termično izpostavljenostjo zmanjša. Poleg tega se med toplotno obdelavo pogosto dodajo različne sestavine, zaradi katerih so mandlji slani ali sladki, hkrati pa bolj kalorični.

Tako ti kot drugi vsebujejo koristne elemente v sledovih. Edina prednost praženih oreščkov je, da se zlahka in hitro razgradijo, primerno za ljudi s prebavnimi težavami.

Mandlji lahko povzročijo alergijsko reakcijo. Uživati ​​ga je treba v zmernih odmerkih - največ 20 kosov. v enem dnevu.

Če želite pripraviti praženi slani oreh, vzemite:

  • mandlji - 300 gr.;
  • sol - 400 gr.

V ponev nalijte kuhinjsko sol, na vrh dodajte mandlje. Daj na ogenj. Med cvrtjem dobljeno zmes redno mešamo. Čas kuhanja 3-5 minut (do zlato rjave barve).

Uporaba

Wikipedia navaja, da se mandljevi oreški uporabljajo v živilski in kozmetični industriji, kulinariki, medicini, vključno z ljudsko medicino. Cene se ne samo žita, ampak tudi lupine. V kozmetični industriji se uporablja za pripravo pilingov za obraz in telo..

V živilski industriji se zdrobljene lupine uporabljajo za aromatiziranje znanih žganih pijač. Skorja izboljša ne samo aromo, temveč tudi barvo, zaradi česar je bogatejša. Olja pridobivajo iz mandljevih zrn, ki se pogosto uporabljajo v kulinarične in kozmetične namene. Torta se uporablja za proizvodnjo esencialne esencije, ki se kasneje uporablja za dišave v parfumerijskih izdelkih..

Mandlji spadajo v družino sadja, čeprav jih mnogi imajo za orešček. Uživa se surovo, ocvrto, nasoljeno in kandirano. Uporablja se za proizvodnjo masla, mleka, moke in prahu. Dodano številnim jedem, zelenjavnim solatam in pecivu, kot je drugo sadje.

Zanimiva dejstva

Mandlji niso le priljubljena poslastica vseh sladkosnedov, ampak tudi zdravo sadje z zanimivo zgodovino:

  1. Mandljeva jedrca so bila vedno drag izdelek. V Egiptu so se s to dobroto lahko razvajali le kralji.
  2. V Švici je običajno, da na predbožični čas v pito skrijejo orešček. Kdor dobi mandlje, bo v novem letu uspešen in bogat.
  3. Marcipan je poslastica iz mandljeve moke in sladkornega sirupa. Prvotno je bilo predpisano kot pomirjevalo za duševno bolne. Vendar pa so v času lakote, ko je bila pšenica zelo draga, iz mandljeve moke pekli kruh..
  4. Rastlina spada v rod slive. To pomeni, da mandlji niso orešček, temveč koščičasto sadje. Samo on je imel ves okus, ki je "odšel" iz celuloze v jedro.
  5. Dietetični aromi mandljev se raje izogibajte, saj spodbuja apetit.

Povzetek

Domovina mandljev je Azija. Vendar se vsako leto geografija rasti dreves samo širi. Danes se v Rusiji gojijo mandlji: rastlina je precej nezahtevna, dobro se ukorenini, sorte, kot so navadni ali stepski mandlji, pa dobro rastejo in se razvijajo v Sibiriji.

Mandlji niso oreh, temveč koščičasto sadje prijetnega okusa in koristnih lastnosti. Vsebuje veliko vitaminov in elementov v sledovih, zaradi česar je sadje povpraševanje v medicini, kozmetologiji in kulinariki.

Tam, kjer mandlji rastejo po svetu in v Rusiji

Mandelj je listnato drevo ali grm, ki pripada rodu Slive in družini Rosé. Oblika rastline je odvisna od njenega habitata.

Gojene sadike običajno rastejo v obliki grmovja, ki ne presega višine 6 m, v naravi pa mandlje pogosteje najdemo v obliki dreves, ki dosežejo 10 metrov.

Koreninski sistem rastline je dovolj močan, posamezne korenine lahko prodrejo globoko v zemljo, da dobijo potrebno vlago, ki ščiti pred izsušitvijo.

Oreh ali koščica?

Prvi plodovi se pojavijo 4-5 let po sajenju rastline; na splošno lahko drevo obrodi do 50 let.

Mnogi ljudje na ulici verjamejo, da so mandlji oreh, vendar je to v osnovi narobe..

Zreli mandlji spominjajo na posušeno slivo, le perikarp ni užiten, vsebnost koščic se poje, to je užitni sadež koščica.

Tam, kjer rastejo mandlji

Ker je rastlina termofilna, jo gojijo samo v regijah s toplim in vročim podnebjem..

Kjer raste na svetu

Na svetu lahko drevo ali grm najdemo v Aziji, Iranu, Izraelu, Kitajski, Afganistanu, Himalaji, Turčiji in Indoneziji. V teh državah mandlje pridelujejo komercialno za izvoz..

Rastlina je razširjena tudi na sredozemski obali: Italija, Grčija, Francija, Španija. Drevo raste v manjših količinah na Češkem in Slovaškem..

Kjer raste v Rusiji

V Rusiji so veliki nasadi na Krimu, na Krasnodarskem in Stavropoljskem ozemlju ter v Zakavkazju.

Kljub temu, da drevo ne spada v kategorijo eksotičnih, v osrednji Rusiji rastlino gojijo bolj kot okrasno kot sadno.

V kakšnih pogojih

Drevo dobro uspeva in daje obilne pridelke na tleh, bogatih s kalcijem, v naravi ga najdemo na hribih, skalnatih pobočjih, v grapah.

Mandlji rastejo bodisi v organiziranih nasadih bodisi v majhnih zasaditvah. Nekatere rastlinske vrste oprašuje le veter, zraven pa morajo zrasti dve ali več sadik opraševalcev, da se pojavi jajčnik..

Obstajajo sorte, ki jih oprašujejo čebele, v bližini pa so potrebni čebelarski čebelnjaki. V vsakem primeru rastlina, posajena v eno kopijo sadja, ne bo dala.

Kako cvetijo mandlji

Rastlina v procesu cvetenja izgleda zelo elegantno in izžareva osupljivo, rahlo sladko aromo.

Čas cvetenja se razlikuje glede na rastno regijo..

Na jugu Rusije, v Aziji in na Krimu februarja-marca, v toplejših državah - konec januarja.

Cvetovi so podobni češnji ali slivi, barva socvetja je odvisna od vrste rastline in je lahko od bele do živo rožnate. Zanimivo je dejstvo, da cvetovi cvetijo že dolgo preden se iz popkov izležejo prvi listi.

V zadnjih desetletjih so rejci vzredili več sort, odpornih proti zmrzali, ki praktično ne dajejo sadov, saj zaradi poznih spomladanskih pozeb cvetovi in ​​socvetja odmrejo.

Za kaj se izdelek uporablja

Mandlji so treh sortnih sort:

Sladko

Uporablja se neposredno za hrano, v slaščičarski industriji in v ljudski medicini za pripravo zdravil.

Krhka

(ime je dobil po zelo krhki kosti, ki jo je zelo enostavno cepiti) gre tudi za pripravo slaščic.

Grenki mandlji

Grenki mandlji se v večini primerov uporabljajo pri proizvodnji parfumerije. Te vrste koščice ni varno jesti, saj vsebuje derivate cianovodikove kisline. Pri odrasli zdravi osebi je lahko usodnih le 50 nukleolov.

Mandlji se uporabljajo kot surovine za proizvodnjo mineralne vode, mandljevega olja in mleka, krem ​​in šamponov ter nekaterih kozmetičnih izdelkov.

Iz zdrobljene lupine se dobijo visokokakovostni naravni pilingi in pilingi, ki se pogosto uporabljajo v kozmetologiji..

V farmacevtski industriji se lupine uporabljajo pri proizvodnji aktivnega oglja in drugih absorbentov..

Zakaj so mandlji koristni?

Marsikdo oreh ceni ne le zaradi izvrstnega okusa in edinstvene arome, temveč ga ima raje tudi zato, ker lahko blagodejno vpliva na celotno človeško telo.

Zaradi svoje edinstvene sestave se sadje uporablja:

  1. kot naravno in varno zdravilo za različne vrste raka;
  2. za hitro okrevanje po dolgotrajnih boleznih in kirurških posegih;
  3. kot izdelek, ki upočasni proces staranja in izboljša stanje las, nohtov in kože;
  4. kot sredstvo, ki pomaga pospešiti presnovne procese in se znebiti odvečne teže;
  5. za normalizacijo delovanja črevesja;
  6. s kronično utrujenostjo, depresijo, nespečnostjo;
  7. s kardiovaskularnimi in pljučnimi patologijami;
  8. pri ženskah so mandlji sredstvo za povečanje plodnosti.

Preizkusite te čudovite oreščke, lahko jih kupite tukaj.

Najbolj uporaben oreh, o katerem boste kmalu izvedeli marsikaj zanimivega iz mojih prihodnjih člankov.

Vse o mandljih: kako in kje rastejo

Mandlji so najdragocenejši predstavnik skupine oreškov. Po bioloških značilnostih in sistematičnem položaju je uvrščen med koščičasto sadje, glede na značilnosti plodov je orešček. Za vrtnarje je rastlina zanimiva zaradi številnih blagodejnih lastnosti mandljevih zrn: je vir vitaminov in mineralov, najljubša poslastica za otroke in odrasle, nepogrešljiva sestavina številnih slaščic in alkoholnih pijač. Ljudje, ki so navdušeni nad krajinskim oblikovanjem, cvetoči mandlji osvajajo s svojo nežno, prefinjeno lepoto. Na lastni parceli ni težko gojiti te plemenite rastline, če veste, kako rastejo mandlji..

Tam, kjer rastejo mandlji

Srednja Azija in Severna Afrika veljata za rojstni kraj mandljev (Prunus subg. Amygdalus), ene najstarejših oreščkov. Danes območje njegove razširjenosti zajema ozemlja Sredozemlja, Afganistana, Irana, gorovja Kopet-Dag, Zahodni Tien Shan, Zakavkazje, Kalifornija - regije z vročimi poletji in milimi zimami.

Srednja Azija in Severna Afrika veljata za rojstni kraj mandljev (Prunus subg. Amygdalus), ene najstarejših oreščkov.

Ta svetlobna in suša odporna rastlina raste v svojem naravnem okolju in tvori majhne skupine grmovja ali dreves. Navpično se razteza do 800-1600 m nadmorske višine.

Ali je mogoče gojiti v Rusiji

V Ruski federaciji je območje razširjenosti sadne sorte kulture ožje: to je črnomorska obala Krasnodarskega ozemlja, južno vznožje Stavropolskega ozemlja. Na srednjem pasu uspešno gojijo okrasno sorto mandljev, stepski fižol. Kulturne zasaditve sortnih in grenkih mandljev so na Krimu skoraj povsod. Toda za rastlino so najbolj udobne naravne in podnebne razmere suhih subtropik južne obale polotoka, kjer je povprečna letna temperatura zraka + 13 ° С, letna količina padavin pa 550–700 mm. Zaposleni v botaničnem vrtu Nikitsky (Nacionalni znanstveni center Ruske akademije znanosti) si aktivno prizadevajo izboljšati značilnosti že znanih sort in ustvariti nove sorte mandljev. Rezultat izvajanja programa je bila vključitev v Državni register plemenskih dosežkov Ruske federacije sort mandljev Aleksander, Bospor, Vityaz, Dessertny, Milas, Nikitsky, Pribrezhny, za katere so značilni visoki donosi..

Značilnosti rasti

Življenjski cikel rastline se začne s kalitvijo semen v tleh in pod ugodnimi pogoji lahko traja do 90–100 let. Mandljeve sadike se razvijejo precej hitro: v starosti 3-5 let lahko cvetijo in plodijo. Drevo daje polno letino do 10-12 let. S pravilnim gojenjem lahko pridelek obrodi do 50 let.

Odrasla rastlina je drevo ali grm z višino od 5 do 10 m, z razvejano skodelico ali valjasto krošnjo, odstopajočimi vejami brez bodic, korenikom petih skeletnih korenin, ki lahko globoko prodrejo v tla.

Odrasla rastlina je drevo ali grm, visok 5 do 10 m

Mandljevi cvetovi se začnejo zgodaj spomladi. Precej velike belo-roza cvetove tvori pet cvetnih listov. Z normalnim odpiranjem brstov in opraševanjem cvetov poteka postopek oploditve s tvorbo plodnih jajčnikov. Lanceolatni listi modrikaste ali temno zelene barve se pojavijo po koncu cvetenja, nato se začne aktivna rast mladih poganjkov. Intenzivna rast plodov, ko njihova količina in masa dosežeta maksimum, nastopi v 40-50 dneh po oploditvi. Na začetku julija se v osi listov enoletnih poganjkov položijo rodni brsti - osnova letine naslednjega leta. Medtem ko se plodovi nalivajo, brsti rastejo počasi. Njihov aktivni razvoj se začne po zorenju mandljev, ko se končajo procesi sinteze suhe snovi v zrnih, lupinah in plodiču. Do oktobra so rodni brsti prekriti z gostimi luskami. Letni razvojni cikel mandljev se konča z osipanjem listja: rastlina se pripravi na prezimovanje in vstopi v počitek..

Ko so plodovi pobrani

Mandelj je žametna ali gladka koščica. Usnjena, precej gosta lupina zelenega perikarpa, ko matica dozori (junija in julija), razpoka vzdolž trebušnega šiva in jo zlahka ločimo ročno. Pod njim je sama kost, dolga 25–35 mm, jajčasto-suličaste ali ovalne oblike z gladko, perforirano površino rjavo-rjave, svetlo bež ali bele (odvisno od sorte). Ščiti jedrce oreščkov, ki ima enako obliko kot sadje, sladkega ali grenkega okusa, s prijetno mandljevo aromo. Po odstranitvi plodišča se kosti posušijo na prostem. Neolupljena jedrca hranimo v perilu ali vrečah za rogoznico v suhih, dobro prezračevanih zatemnjenih prostorih..

Ko kosti odstranimo, se kosti posušijo na prostem

Vrste mandljev po vsebnosti amigdalina

V nekaterih virih obstaja klasifikacija mandljev glede na vsebnost amigdalina v zrnih. Plodovi so tej sestavini dolžni svoj značilen okus. Obstajajo 3 vrste rastlin:

  • neužitna grenka (forma amara), z največjo koncentracijo amigdalina, 2 do 8%;
  • užitni sladki (forma dulcis), z izredno majhnimi, približno 0,2%, količinami glikozida;
  • krhka (forma fragilis), ki se od sladke razlikuje le po debelini lupine oreščkov.

Kalitev sadik iz kamna

V naravnih razmerah se mandlji razmnožujejo s semeni. To je precej dolgotrajen postopek, vendar s to metodo lahko dobite zalogo sortnih potaknjencev, če je ni na voljo na poletni koči. Za kalitev se uporabljajo sveža, nepredelana mandljeva semena. Pomembno je, da nimajo sledi rje, gnilobe, plesni.

V naravnih razmerah se mandlji razmnožujejo s semeni.

Za sajenje spomladi morajo semena najprej opraviti postopek stratifikacije - namakanje 6-8 ur v stimulatorju rasti in nadaljnje shranjevanje 3-4 mesece pri temperaturi 2-5 ° C (na primer v predelu za zelenjavo v gospodinjskem hladilniku).

Semena posejte na naslednji način:

  • žlebovi z globino 8–10 cm so narejeni v tleh z razmikom 50 cm;
  • z razdaljo 10-12 cm se v brazde naredijo luknje, kamor se postavijo 2-3 semena, ki jih zakopljejo v zemljo za 3-5 cm (nato je za gojenje izbrana močnejša sadika).

Kaljene sadike potrebujejo standardno oskrbo - zalivanje, pletje, rahljanje zemlje. Ko rastlina doseže višino 30 - 50 cm, se odrežejo vse njene veje, ki se nahajajo na razdalji 10 cm od koreninskega ovratnika. Po tem se sadike presadijo na stalno mesto..

Jesensko sajenje semen na odprta tla ni priporočljivo, saj lahko semena uničijo glodalci.

Razmnoževanje mandljev z odraslega drevesa

Kulturne mandlje lahko razmnožujemo vegetativno - z ločevanjem potaknjencev, poganjkov, potomcev od matične rastline z njihovim nadaljnjim razvojem do celotnega organizma.

Potaknjenci

Za to metodo se sadilni material pripravi v drugi polovici junija:

  • polovični potaknjenci z dvema vozliščema (dolgima 15-20 cm) se režejo z vrhov poganjkov tekočega leta;
  • potaknjence za 16 ur potopimo v stimulator rasti;
  • mešanica tal enakih delov peska in šote se vlije v posode ali škatle;
  • potaknjenci so posajeni v sadilne posode in za nadaljnje ukoreninjenje 20-30 dni postavljeni pod film v hladnem rastlinjaku;
  • po tem času se potaknjenci presadijo na odprta tla za gojenje.

Koreninski poganjki

S pomočjo intenzivnega obrezovanja dosežemo aktivni videz mladosti okoli mandljevega drevesa ali grma. V drugem letu življenja, ko se koreninski sistem v potomcih popolnoma oblikuje, jih ločimo od matične rastline in presadimo na stalno mesto. Nadaljnja oskrba zanje poteka na enak način kot za enoletne sadike..

Gojene mandlje lahko razmnožujemo vegetativno z ločevanjem potaknjencev, poganjkov in potomcev od matične rastline

Plasti

Za razmnoževanje s plastenjem so izbrani najbolj prožni poganjki spodnjih slojev. Položimo jih na tla, na več mestih pritrdimo z lesenimi ali žičnimi zatiči in pokrijemo s plastjo zemlje debeline 15–20 cm. Za boljše ukoreninjenje poganjke zalivamo skozi celo sezono, zemljo okoli njih zrahljamo in pleveli pleveli. Potem ko imajo potaknjenci dobro razvit koreninski sistem (običajno po enem letu), jih odstranijo iz glavne rastline.

Brstenje

Za ohranitev značilnosti sorte se uporablja vegetativno razmnoževanje - brstenje na staležu. Če želite to narediti, lahko uporabite katero koli vrsto mandljev, vključno z grenkimi semeni. Operacija se izvaja sredi julija - v začetku avgusta.

Za ohranitev značilnosti sorte se uporablja vegetativno razmnoževanje - brstenje na staležu

  • Izberite stalež - letno dobro razvito sadiko z dobro oblikovanimi očmi in debelino koreninskega ovratnika najmanj 8 mm.
  • Iz želenega drevesa se skupaj s plastjo lubja izreže vegetativni brst (cepilni material).
  • Po umiku od dna staleža do višine 10 cm se na trupu naredi rez v obliki črke T, v katerega se vstavi cepič.
  • Kraj brstenja je tesno vezan s filmom ali trakom, ledvica pa ostane zunaj.
  • Pas se odstrani najkasneje po 1,5 meseca.

Okular, ki je zrasel do višine 10 cm, brizgamo in to operacijo občasno ponovimo. Nastajajoče poganjke na zalogi in očesno tekočino je treba odstraniti.

Ali je mogoče na svojem vrtu gojiti mandlje

Mandlji, tako plodni kot okrasni, niso eksotične rastline. Ob upoštevanju pogojev in pravil agrotehničnega dela gojenje mandljev na osebni parceli ne predstavlja posebnih težav.

Napaka, ki jo začetniki vrtnarji pogosto naredijo, je, da proizvajalca ali prodajalca ne vprašajo, ali je izbrana sorta prilagojena določenemu podnebnemu pasu, kakšen je njen čas mirovanja in čas cvetenja.

Ob upoštevanju pogojev in pravil agrotehničnega dela gojenje mandljev na osebni parceli ne predstavlja posebnih težav

Za rastlino niso nevarne toliko nizke temperaturne vrednosti, temveč njeni ostri padci. Mandlji imajo kratko fazo globokega mirovanja, brsti se med zimskimi otoplitvami lahko premikajo naprej. Zmrzal, ki je sledila segrevanju, uniči rodne brsti, cvetove in jajčnike, kar privede do močnega zmanjšanja letine tekočega leta. Tudi v južnih regijah je za uspešno gojenje mandljev bolje izbrati sorte z dolgim ​​obdobjem mirovanja, ki cvetijo konec marca - začetek aprila..

Za dobro rodnost sta pomembna pravočasno oblikovanje in za zdravje obrezovanje krošnje in poganjkov. Ta postopek se izvede po cvetenju mandljev: odrežejo zamrznjene, posušene veje in poganjke, ki zgostijo krono.

Sajenje sadik

Ključ do zdravega razvoja rastlin, obilnega cvetenja in dobre letine je prost dostop do zraka in sončne svetlobe v kombinaciji z zaščito pred sunkovitim vetrom. Idealno za mandlje - položna južna ali jugozahodna pobočja.

Ko sadike mandljev posadimo na stalno mesto

Tako kot druge listavce lahko tudi mandlje sadimo jeseni in spomladi. Najbolj ugodno obdobje za sajenje je november, ko rastlina popolnoma odvrže listje. Sadike, posajene v tem času, se dobro ukoreninijo.

Tako kot druge listavce lahko tudi mandlje sadimo jeseni in spomladi.

Spomladi se s sajenjem začnemo šele, ko mine nevarnost zmrzali, ki je škodljiva za rože in brsti. Plasti zemlje do globine 0,6 m se morajo ogreti na 2 ° -4 ° С, temperatura zraka pa naj bo vsaj en teden približno 10 ° -12 ° С..

Kako pripraviti zemljo za sajenje mandljev

Pri sajenju sadik se bolj upoštevajo vrsta tal, njene lastnosti (kislost, vlažnost, sposobnost prezračevanja) kot relief: v naravnih razmerah so mandlji pogosto na skalnatih pobočjih, zato jih je mogoče odstraniti, če so na njej kamni in tlakovci. Za postavitev sadilnega materiala so raje izsušena, rahla, suha, topla tla z nevtralno ali rahlo alkalno reakcijo. Gojenje rastline na težkih glinenih tleh in černozema ni priporočljivo. Prostor za sajenje mandljev je treba očistiti plevela in občasno izvajati to tehniko v celotni rastni sezoni.

Pri sajenju sadik se v večji meri upošteva vrsta zemlje in njene lastnosti.

Kako posaditi sadike mandljev

Mandlji so samosterilne rastline, zato je za obiranje oreščkov potrebno navzkrižno opraševanje. Da bi to zagotovili, je treba posaditi vsaj dve rastlini z enakim časom cvetenja. Za privabljanje čebel, najboljših opraševalcev mandljev, na tem mestu lahko gojimo medovite rastline. Začnite izstopati zjutraj ali popoldne (po 16. uri).

  1. V predhodni fazi so korenine sadik, če nimajo hranljive grude zemlje, za nekaj časa potopljene v glino.
  2. Pripravite sadilne jame velikosti 50x70 cm, globoke 55-60 cm in z razmikom 5 m.
  3. Na dnu vsakega je narejen drenažni sloj: razgrnejo droben prod ali drobljen kamen, ki je prekrit s peskom z debelino plasti najmanj 10 cm.
  4. Nosilec palice je nameščen na sredini jame tako, da se dvigne nad tlemi za najmanj 0,5 m.

Na vsakem mestu sajenja se uporablja prehranski preliv

Pomembno! Na pobočjih s strmostjo več kot 10 ° se sadilni material postavi čez pobočje, hrbtna tla v vrstah ali se naredijo terase.

Skrb za zasajeno rastlino

Dober razvoj rastline v prihodnosti zagotavljajo standardni agrotehnični ukrepi: zalivanje, rahljanje zemlje, pravočasno hranjenje, odstranjevanje plevela, obrezovanje, zatiranje škodljivcev in bolezni.

Zalivanje

Kljub temu, da so mandlji sadne vrste, odporne proti suši, se na namakanje odzovejo pozitivno. Toda zalivanje mora biti uravnoteženo, v skladu z režimom in normami:

  • v obdobju cvetenja, da se prepreči venenje brstov, se tla ne smejo izsušiti;
  • odvečna vlaga povzroči razpad koreninskega vratu in odmiranje rastline.

Potreba po zalivanju je označena z 1,5-2 cm suho zgornjo plastjo tal v krogu blizu trupa. V praksi je treba tla oskrbovati z vodo (v povprečju 10-12 litrov na drevo) največ enkrat na teden.

Pomembno! Za peščeno zemljo se enkratna stopnja nekoliko poveča, za ilovnato pa se zmanjša.

Po vlaženju je potrebno zrahljanje tal. Za mlade zasaditve je potrebna plitva (približno 5–7 cm) obdelava tal, za zrele rastline pa intenzivnejše poglabljanje v zemljo - za 8–10 cm.

Prehrana

Za dobro rast mandljev, pravilno tvorbo in razvoj plodov je potrebno dodatno hranjenje. Zgodaj spomladi okoliški rastlinski prtljažni krog zastiramo z mulleinom ali gnojem. En do dva tedna kasneje se doda hranilna raztopina 20 g amonijevega nitrata in 10 g sečnine na 10 litrov vode. Prehrana z dušikovimi gnojili pozneje po drugi polovici junija ni priporočljiva, saj lahko pozimi ledvice zamrznejo. Jeseni, ko tla dobro navlažijo deževje, nanesemo 20 g kalijevega sulfata in dvojnega superfosfata na 1 m² sadik mandljev.

Zavetje pred mrazom, vetrom

Suhi vetrovi in ​​ledeni vetrovi škodijo drevesu samim in prihodnji letini. To je treba upoštevati pri izbiri, kam saditi mandlje. Zaščita pred prepihom je lahko južna ali jugozahodna stena stavbe na lokaciji ali trdna ograja (pod pogojem, da poleti ne bo zasenčila mandljevcev). Sorte mandljev, odporne proti zmrzali, na splošno dobro prenašajo zimo. Za druge rastlinske vrste, pa tudi za okrasne sorte, gojene v srednjem pasu, je zaželeno zagotoviti zaščito pred nizkimi temperaturami z uporabo lutrasila, ki pokriva material.

Možnost zavetja pred zmrzaljo

Preventivni ukrep proti zmrzovanju poganjkov je odstranjevanje vršnih popkov zgodaj jeseni. Takšen postopek vodi do prenehanja rasti zelene mase poganjkov in njihovega hitrega lignifikacije, po katerem mandlji ne bodo trpeli zaradi zmrzali.

Zaščita pred škodljivci in boleznimi

  • Na mandlje najpogosteje vplivajo glivične bolezni - monilialna opeklina (povzročitelj Monilinia laxa) in klasterosporium (ki ga povzroča Clasterosporium carpohilum). Spopadajo se s patogenimi organizmi, ki rastlino poškodujejo s škropljenjem z bordoško tekočino. Kot preventivni ukrep se sredstvo uporablja v obliki 3% raztopine po padcu listov, 1% - v rastni sezoni.
  • V primeru bolezni sive gnilobe, ki jo povzroča gliva Botrytis cinerea, obrežemo vse prizadete veje in drevo obdelamo s fungicidom.
  • Najnevarnejši škodljivec mandljev je oprašena slivova uš, ki svojo uničujočo aktivnost začne takoj po razpadu brstov. Žuželke tvorijo kolonije, ki spodnjo površino listov prekrijejo z gosto plastjo. Deformirani in poškodovani listi intenzivno odpadajo. Posledica tega bo zaustavitev rasti poganjkov, močan upad letine tekočega leta, poslabšanje razvoja rodnih brstov in obeti za prihodnje leto. Za zatiranje listnih uši se uporabljajo posebni pesticidi. Če so mandljeva drevesa majhna, jih lahko zdravimo z decokcijo pelina ali raztopino mila za pranje perila..
  • Listju škodijo ličinke gosenic mandljevih listov. Nadzorni ukrepi so škropljenje z insekticidi (na primer raztopina tiofenita ali vdihavanje) v obdobju vzpona ličink in jeseni - globoko kopanje zemlje, v zgornjih plasteh katerih ti škodljivci prezimijo.
  • Slivov jeseter povzroča črvivost mandljevih oreščkov. Odrasle samice žuželk odlagajo jajčeca v jedro ne strjene kosti. Ličinke, ki se pojavijo, se nato prehranjujejo z jedrcem oreščkov. Plodovi, ki jih škodljivci poškodujejo, odpadejo brez zorenja. Za boj proti žuželkam se brizganje z raztopino tiofenita ali fostiola izvede dvakrat: najprej, ko posamezniki zapustijo lutke, nato v času množičnega bega odraslih žuželk. Jeseni zberite in uničite vse padlo sadje.

Da bi zmanjšali tveganje za patogene in škodljivce na mandljih, je treba sadilni material kupiti pri uglednih, dobrovernih pridelovalcih. Pri delu na vrtu je treba upoštevati tudi sanitarna pravila:

  • vse odstranjene dele rastlin med obrezovanjem in mehanskim zbiranjem je treba takoj po teh postopkih zažgati;
  • nesprejemljivo je puščati pod drevesi ali polagati v kompost plevel in organe gojenih rastlin, ki jih prizadenejo bolezni.

Video: kako rastejo mandlji

Izkušnje številnih vrtnarjev kažejo, da bodo mandlji ob skrbni negi in spoštovanju agrotehničnih del vrtnarja zagotovo razveselili z obilnim cvetenjem in odlično letino..