Abecedno ime sadja. Več kot 250.

Naš planet je raznolik po različnih vrstah sadja. Na petih celinah živi raznovrstno izredno sadje. Razlikujejo se po okusu, vonju, barvi, strukturi, velikosti in priljubljenosti. Ta članek seveda ne vključuje vsega sadja, ki ga razumemo pod besedo "sadje", saj sadje spada tudi med sadje. Seznam imen jagod in samoniklih užitnih jagod si lahko ogledate v teh člankih. Seznam imen sadja in "Kateri sadeži in vrste sadja obstajajo?" lahko tudi pogledate v teh člankih.

O avstralskem sadju lahko izveste v tem članku..

V tem članku najdete sadje, ki raste v Rusiji.

Ta članek ni omejen na tukaj predstavljene sadeže, zagotovo na planetu Zemlja raste redko sadje.

Kateri sadeži se začnejo s črko "G"?

Ko sem zagledal vaše vprašanje, sem takoj pomislil, da bi ga lahko takoj poimenoval - Gak (to je, kot se spominjam rastlina iz družine buč), okusna hruška, grenivka, ki gori maščobe, in zelo zdrav šipek). Potem sem mislil, da to ne more biti konec seznama. Članke sem šel iskat po internetu. Izkazalo se je, da je veliko sadja, ki se začne s črko "G". Oglejmo si vsak sadež.

Naslednjega imenujem genipa. To je neverjetno okusno in sočno sadje, ki ga v Rusiji ni mogoče najti niti z vso željo. Uporablja se za pripravo različnih dobrot. na primer delajo želeje, marmelade in marmelade.

Drugi "tujec", ki ga bomo imeli - modri kwandong. To so najslajše modro modre jagode, ki jih uživamo surove. O njih ni več podatkov.

In obstaja tudi več sort borovnic, obstaja goloba sliva (še nikoli je nisem videl), ženin. Grumičama "živi" daleč od nas. Okusno okusne plodove ženina imenujejo tudi brazilska češnja. Torej, če ga želite okusiti, se morate odpraviti proti Južni Ameriki).

Seznam sadja po abecednem vrstnem redu

Na tej strani najdete seznam sadja po abecednem vrstnem redu. Za tiste plodove, o katerih obstajajo informacije o našem projektu, so navedene povezave.

Nekaj ​​informacij o sadju...

Poleg tega sadje pozitivno vpliva na delovanje možganov. Dovolj je, da pojeste 2-3 rdeča jabolka ali pomarančo, da normalizirate delovanje centralnega živčnega sistema, zatirate depresijo in stres ter dostojno preprečite aterosklerozo. Sestava katerega koli izdelka vsebuje obogaten koncentrat, ki je potreben za razvoj telesa odraslega in otroka.
Jeseni in pozimi bo uživanje sadja pomagalo stabilizirati odpornost na dihalne viruse, obnoviti imunost in pripraviti telo na nalezljivo sezono. Majhni otroci morajo jesti kaki, ki vsebuje veliko vlaknin, da izboljšajo prebavni proces in normalizirajo naravno odpornost na bolezni.

Sadje ni samo zdravo, ampak tudi okusno. Nutricionisti priporočajo, da s to hrano nadomestite živila, ki vsebujejo sladkor, ker naravna saharoza ne bo škodovala telesu.

Za hujšanje nutricionisti predpisujejo ustrezno prehrano, ki vključuje različno sadje in sveže iztisnjene sokove iz njih. Uničenje maščobne membrane okoli organov, odstranjevanje iz telesa žlindre in strupenih elementov, ki ovirajo presnovne procese, bo trajalo 2-3 tedne. Zdravniki priporočajo dneve preventivnega sadja s sadjem.

Abecedni seznam sadja in jagodičja

Vsak človek potrebuje vitamine in minerale. Če želite to narediti, morate pravilno jesti. Pomembno je, da je sadje v naši prehrani prisotno vsak dan. Rastlinski plodovi so dragocen vir hranil.

Na svetu obstaja veliko vrst rastlin. Sadje, katerega seznam je precej velik, nas preseneti z različnimi oblikami, okusi in vonjavami. Naše domišljije presenetijo s sposobnostjo prilagajanja specifičnim razmeram v okolju..

Ta članek vsebuje seznam sadja in jagodičja, ki so poimenovane po abecedi. Na tem seznamu lahko zlahka najdete članke o sadju in jagodičevju, ki rastejo na različnih celinah in v različnih državah, vključno z Rusijo. Tukaj boste prejeli potrebne, zanimive informacije o koristih in uporabi nekaterih plodov rastlin, o sortah, divjih vrstah, o čudežih izbora, o značilnostih gojenja.

Sadje in jagode po abecedi

Babako
Varščina
Baccorea je okusna
Baccorea Motley
Bakupari
Banana
Banana mini
Češnja Barbados
Barberry
Beli sapote
Bilimbi
Birsonim debelolist
Glog
Glog mehiški
Bromelijski pingvin
Lingonberry
Bunhozia srebrno
Bezgova črna

Gandaria
Indijska garcinia
Garcinia Livingston
Garcinia Preina
Ameriška genipa
Heteromeli
Hilocereus costa rican
Hilocereus grandiflorum
Goji jagode)
Borovnica
Dove sliva
Granadilla
Granat
Grevia asiatica
Grenivke
Grumičama
Hruška
Hruška hruška
Vrba hruška
Gruški opat Fetel
Hruška vojvodinja
Hruška konferenca
Hruška Lada
Hruška nashi (kitajščina)
Hruška v spomin na Yakovlev
Hruška Just Maria
Gozdna hruška
Lochium hruška
Navadna hruška
Guava
Jagodna guava
Guava
Guanabana (jabolčno kislo smetano)
Guarana

Davidsonia
Dacriodes užitni
Kitajska Dereza (jagodičje)
Jaboticaba
Dzhamboza
Jambolan
Jambu
Jackfruit
Dovialis kaffir
Durian
Melonina hruška
Melon dreves hrast
Melonka Cundinamarca
Melona peterokotna
Melona
Melona Gulyabi (Chardzhui)
Melon Torpedo
Melona Cantaloupe (mošus)
Melona Kolkhoz Woman
Melona etiopska

Zvezdno jabolko
Jagoda
Rdeče drevo jagod
Jagodno drevo velikoplodno
Menzisovo jagodno drevo
Zemklunika
Ziziphus (Unabi)

Ikako
Ilama
Imbu
Inga užitna
Sl
Figova breskev
Irga
Irga azijska
Irga kanadska
Irga okroglolistna
Špansko apno

Kaimito (kainito)
Kalamondin (Citrofortunella)
Viburnum
Camu camu
Canistel
Cantaloupe (rastlina)
Kapulin
Karambola
Brazilski kariokar
Karissa
Svinčnik Karissa
Carissa grandiflorum
Kassaba
Kafir apno
Queenie
Kepel
Indijski orešček
Kiwano
Kivi
Cornel navaden
Kitajska jagoda (rdeči vosovnik)
Clementine
Brusnica
Jagoda
Princesa
Jagoda Kokkoloba
Cocoon
Kokos
Candy drevo
Corlan
Kamena jagoda
Krasnik
Cryptocarya bela
Kosmulja
Ximenia American
Kudrania trikotna
Kumquat
CupuasuL

Mabolo
Čarobni sadež
Malajsko jabolko
Malina
Mysore malina
Malina vijolična
Črna malina
Mango
Indijski mango
Smrdljiv mango
Mangostin
Mandarina
Unshiu mandarina
Pasijonka
Marang
Maraskino češnja
Marula (etiopska sklerokarija)
Mineola
Mirziaria vprašljiva
Brin
Mombin rumena
Mombin vijolična
Momordika kokhinhinskaya
Mora
Jagoda
Muntingia
Medlar
Medlar
Japonski mušmula

Palmov tucum
Palma
Apno apno
Pandanus uporaben
Pandanus (kyura)
Papaja
Papeda črnolistna
Pasijonka nežna
Pepino
Pereskia bodeča
Breskev
Pitahaya
Pitecelobij sladko
Pitomba
Platonija
Plumkot
Pomelo
Oranžna
Pulazan
Cecropielist purum

Rambutan
Rangpur
Rodomirt je čutil
Rollinia sluznica
Budina roka
Rowan rdeča

Baltski sled (kačji sadež)
Drevo salamandra
Sunberry (sambury)
Santol
Sapodilla
Sapota
Sladkorno jabolko
Srček
Serenoa
Syzygium olje
Syzygium paniculata
Syzygium cordate
Syzygium južni
Sikana dišeča
Slonovo jabolko
Sliva
Jabolčno kislo smetano
Beli ribez
Rdeči ribez
Črni ribez
Lovor iz pasijonke
Pasijonka užitna
Pasijonka tetraedra
Trst pasijonke
Strychnos bodičast
Surinamska češnja

Tamarillo
Tamarind
Tangelo
Mandarina
Trn
Terminalia Ferdinand
Medveja navadna (medvedje uho)

Falsa
Feijoa
Feronia (lesno jabolko)
Physalis
Perujski Physalis
Fikus
Ficus racemose
Ficus sveto
Phyllanthus kislo
Date sadje
Kraljevski zmenek
Datumi Mazafati

Kateri sadeži se začnejo s črko "G"?

Ko sem zagledal vaše vprašanje, sem takoj pomislil, da bi ga lahko takoj poimenoval - Gak (to je, kot se spominjam rastlina iz družine buč), okusna hruška, grenivka, ki gori maščobe, in zelo zdravo granatno jabolko). Potem sem mislil, da to ne more biti konec seznama. Članke sem šel iskat po internetu. Izkazalo se je, da je veliko sadja, ki se začne s črko "G". Oglejmo si vsak sadež. Naslednjega imenujem genipa. To je neverjetno okusno in sočno sadje, ki ga v Rusiji ni mogoče najti niti z vso željo. Uporablja se za pripravo različnih dobrot. na primer delajo želeje, marmelade in marmelade. Drugi "tujec", ki ga bomo imeli - modri kwandong. To so najslajše modro modre jagode, ki jih uživamo surove. O njih ni več podatkov. In obstaja tudi več sort borovnic, obstaja goloba sliva (še nikoli je nisem videl), ženin. Grumičama "živi" daleč od nas. Okusno okusne plodove ženina imenujejo tudi brazilska češnja. Torej, če ga želite okusiti, se morate odpraviti proti Južni Ameriki).

Hrana (po abecedi):

  • 20. Sok granatnega jabolka
  • 21. Grappa
  • 22. Morske pokrovače
  • 23. Grenivka
  • 24. Oreh
  • 25. Grški jogurt
  • 26. Ajda
  • 27. Poljska goba
  • 28. Gobe
  • 29. Kuhani jurčki
  • 30. Ocvrti jurčki
  • 31. Posušeni jurčki
  • 32. Mleko
  • 33. Hruška
  • 34. Guava
  • 35. Guanabana
  • 36. Guarana
  • 37. Guster
  • 38. gos

Po statističnih podatkih se ob ponedeljkih tveganje za poškodbe hrbta poveča za 25%, tveganje za srčni napad pa za 33%. Bodi previden.

Karies je najpogostejša nalezljiva bolezen na svetu, ki ji niti gripa ne more konkurirati..

Uporabljamo 72 mišic, da izgovorimo tudi najkrajše in najpreprostejše besede..

Delo, ki ga človek ne mara, je za njegovo psiho veliko bolj škodljivo kot nobeno delo.

Samo v ZDA za zdravila za alergije porabijo več kot 500 milijonov dolarjev na leto. Še vedno verjamete, da bo najden način, kako dokončno premagati alergije.?

Znano zdravilo "Viagra" je bilo prvotno razvito za zdravljenje arterijske hipertenzije.

Včasih so mislili, da zehanje telo obogati s kisikom. Vendar je bilo to mnenje ovrženo. Znanstveniki so dokazali, da človek z zevanjem ohladi možgane in izboljša njihovo delovanje.

Štiri rezine temne čokolade vsebujejo približno dvesto kalorij. Torej, če se nočete popraviti, je bolje, da ne jeste več kot dve rezini na dan..

Najvišjo telesno temperaturo je zabeležil Willie Jones (ZDA), ki je bil v bolnišnico sprejet s temperaturo 46,5 ° C.

Prvi vibrator je bil izumljen v 19. stoletju. Delal je na parnem stroju in bil namenjen zdravljenju ženske histerije.

Mnoga zdravila so se sprva tržila kot zdravila. Heroin, na primer, so prvotno tržili kot zdravilo za kašelj. In kokain so zdravniki priporočali kot anestezijo in kot sredstvo za povečanje vzdržljivosti..

Obstajajo zelo radovedni medicinski sindromi, na primer kompulzivno požiranje predmetov. V želodcu enega bolnika, ki trpi za to manijo, so našli 2.500 tujkov.

Ko kihamo, naše telo popolnoma preneha delovati. Tudi srce se ustavi.

Človeške kosti so štirikrat močnejše od betona.

Vsaka oseba nima samo edinstvenih prstnih odtisov, temveč tudi jezik.

Trofični čir ni samostojna bolezen. To je hud zaplet, ki je posledica termične poškodbe (opeklina ali poškodba).

Zgodovina človeštva ima več deset epidemij, ki so jih očividci in zgodovinarji primerjali s koncem sveta. Najhujše okužbe so terjale življenja milijonov ljudi in uničile celotne narode. Katere so te grozljive bolezni? Ste uspeli najti le.

V nasprotju s splošnim prepričanjem multipla skleroza (MS) ni povezana s sklerotičnimi spremembami sten krvnih žil ali s starostjo povezano pozabljivostjo in težavami s koncentracijo. To je avtoimunska bolezen. Patološki proces se izraža v razgradnji živčnega tkiva in uničenju zunanje plasti živčnih vlaken, sestavljene iz mielina. Rezultat razvoja bolezni so večkratne lezije živčnega sistema, ki se kažejo v zmanjšanju vida, hitri utrujenosti,.

Za Ruse postopki kopanja že dolgo niso več samo način čiščenja telesa. Danes jih dojemajo prej kot kombinacijo ukrepov.

Dietetika, tako kot druge znanosti, ne miruje. Živilski izdelki so predmet obsežne raziskave, znanstveniki pa dobijo nove informacije o njihovih lastnostih in učinkih na človeško telo. Na žalost ta naravni postopek občasno daje.

Pri nas je dovolj ljubiteljev piva. Po statističnih podatkih je za vsakega povprečnega ruskega državljana (vključno z ženskami in otroki) približno 60 litrov peneče pijače na leto. To sicer ni tako kot na Češkem ali v Nemčiji, a številka je vseeno impresivna. Nič ni veselega: kljub zagotovilim proizvajalcev, da je pivo popolnoma neškodljivo, posledic njegovega aktivnega uživanja ni mogoče šteti za pozitivne. Pogovorimo se o negativnem vplivu, ki ga ima priljubljena pijača.

Mleko in njegovi predelani izdelki upravičeno zasedajo eno glavnih mest v prehrani sodobnega človeka. Vsebujejo potrebno.

Pojav napada panike je znan že dolgo, vendar njegovi vzroki niso popolnoma razumljeni. Ugotovljeno je bilo, da več kot 30% ljudi vsaj enkrat v življenju postane žrtev zelo neprijetnega pojava: brez razloga imajo občutek groze, ki ga spremlja povečana pogostost.

Ločena prehrana je sistem vnosa hrane, ki temelji na fiziologiji prebavnega sistema, kar imenujemo tudi metode okrevanja. Po mnenju nutricionistov ločeno uživanje ogljikovih hidratov in beljakovin, ki zahtevajo različne pogoje asimilacije, pomaga znebiti bolezni prebavil in služi kot preventivni ukrep proti diabetesu mellitusu, artritisu, alergijam na hrano, bolezni žolčnika in številnih drugih motenj...

Stabilnost hormonske ravni je eden najpomembnejših pogojev za ohranjanje zdravja žensk. V tem primeru endokrini sistem -.

Vsakdo ima blage bolezni, ki jih trpi "na nogah" in se trudi, da ne bi poiskal zdravniške pomoči. Argumenti so iste vrste: "neumnost, minilo bo samo od sebe", "Preveč pomembnih stvari moram narediti", "Nočem izgubljati časa za zdravnike" itd..

Oteklina predela pod očmi je zelo pogosta težava, ki povzroča veliko nevšečnosti. Podkožje v teh krajih ima zelo ohlapno strukturo in skoraj ne vsebuje kolagenskih vlaken. Poleg tega se koža pod očmi nenehno stiska in razteza - ko človek stisne oči, utripa itd. Vse to ustvarja predpogoje za videz tako imenovanih vrečk, ki dajo obrazu utrujen in boleč videz ter vizualno dodajo starost..

Rentgenske raziskovalne metode se v medicini uporabljajo že več kot sto let, zahvaljujoč temu pa so rešili milijone življenj. V.

Kot veste, je človek 80% vode, ki je vključena v vse procese v telesu. Hkrati tekočino izgubljamo vsak dan - kot posledica potenja, dihanja, uriniranja. Nezadostno polnjenje (iz kakršnega koli razloga) lahko privede do tega.

Zdi se, da glede te zadeve ne more biti nesoglasij: človeško telo potrebuje vodo za normalno življenje, vsi vedo, kako in kdaj jo je treba piti. Izkazalo se je, da ni povsem tako: na tem področju že vrsto let prihaja do zelo vztrajnih napak. Oglejmo si najpogostejše..

Pomaranče za nas že dolgo niso več eksotika. Prodajajo se skozi celo leto, enostavni za shranjevanje, ugodni in zelo uporabni..

Znanstveniki se še vedno prepirajo o tem, kako dolgo nazaj se je na Zemlji pojavil Homo sapiens. Natančno je znano naslednje: pred približno 40 tisoč leti so naši oddaljeni predniki že živeli na vseh celinah. Z veliko kulturno razliko, v fiziološki in anatomski.

Vprašanje shranjevanja hrane je eno najpomembnejših za vsako gospodinjico. To ni presenetljivo: od svežine in kakovosti hrane niso odvisni samo zdravje in razpoloženje naših najdražjih, temveč tudi odnos med družinskimi člani...

Bučke so rastlina iz družine buč. Sestava celuloze njenih plodov vključuje koristne vlaknine, vitamine, minerale in elemente v sledovih,.

Zdravstveno stanje osebe je odvisno od številnih dejavnikov. Ena naših najpomembnejših potreb je stalna (vendar ne izčrpavajoča) telesna aktivnost. Strokovnjaki pacientom z različnimi boleznimi pogosto svetujejo, da se kopajo, kar traja vodilni mesec..

Za prebivalce držav jugovzhodne Azije so raznovrstne morske alge bistvena sestavina vsakodnevne prehrane. Alge niso priljubljene le zaradi visokega okusa, temveč tudi zaradi številnih zdravilnih lastnosti...

Jod je eden izmed tridesetih najpomembnejših elementov v sledovih v našem telesu. Glavna vloga joda je v sintezi ščitničnih hormonov.

Zamrznjen zrak, svež veter in rahel sneg so povezani z močjo, zdravjem in aktivnimi igrami, ki so možne samo pozimi. Toda na žalost hladna sezona včasih prinese zdravstvene težave. Ne gre za s.

Sodobna medicina ima najširši nabor zdravil, ki lahko ljudi razbremenijo najhujših bolezni. Vendar so bile ne tako dolgo nazaj, konec 19. stoletja, zmogljivosti zdravnikov veliko skromnejše. Takrat so snovi uporabljali kot zdravila, ki niso imela le terapevtskega učinka, temveč so neposredno ogrožala zdravje in včasih življenje bolnikov...

Prišla je pomlad - sezona prebujanja narave. Že od antičnih časov so ljudje poskušali spomladanski jedilnik dopolniti s svežimi rastlinami.

Številni sodobni državljani delajo v pisarnah. Kljub temu, da pisarniškega dela ni mogoče šteti za fizično stresno, potreba po dolgotrajnem ohranjanju enakega (daleč od vedno pravilnega) položaja telesa ne govori najbolje.

Rastlina chia ali španski žajbelj je doma v Južni Ameriki. Avtohtono prebivalstvo celine že dolgo uporablja svoja semena za hrano - majhna, a zelo hranljiva zrna, oblikovana kot fižol. Indijanci so vedeli za koristne lastnosti chia semen in jih uporabljali za ohranjanje vitalnosti in povečanje vzdržljivosti pred resnimi fizičnimi napori...

Subfebrila se imenuje povišana telesna temperatura do 38 ° C, subfebrila pa je prisotnost take temperature več kot 3 dni in ne.

Sadje. Seznam s fotografijo

Izraz "sadje" se je pojavil leta 1705 in od takrat pomeni užitne ali neužitne plodove dreves, grmovnic (prej so vse sadje rastlin imenovali zelenjava). Izdelek je ena glavnih sestavin človeške prehrane, saj glede na sorto vsebuje veliko vitaminov in mikroelementov. Po grobih ocenah je na planetu nekaj več kot 2000 sadja..

SZO priporoča uživanje vsaj 400 g zelenjave, sadja in jagodičja na dan.

Marelice

Majhno drevo ali velik grm s široko zaobljeno krošnjo. Njegovi rdeče-rjavi ali rjavo-oljčni, sijoči, goli poganjki, pogosto na mestih (vendar ne povsem) prekriti s sivkastim filmom, so zelo elegantni, popki so 2-3 v bližini. Zelo dekorativni v času cvetenja, okrašen s številnimi velikimi belimi ali bledo rožnatimi cvetovi, s temno rdečimi upognjenimi čašni listi. Marelica v času plodov ni nič manj lepa, okrašena z žametno puhastimi, pogosto z rdečimi, sladkimi, zaobljenimi plodovi z vzdolžnim žlebom v premeru do 3 cm. Drevo ljubi svetlobo in dobro prenaša sušo, živi do 50 let in več.

Avokado

Zanimanje za avokado v zadnjih letih vztrajno narašča, a še vedno malo ljudi ve, da obstajajo sorte, katerih plodovi so bolj podobni bučkam, obstajajo črni, mozoljasti, ovalni in ogromni sferični avokado. Poleg tega se nekatere od teh sort trikrat razlikujejo med seboj po številnih pomembnih kazalnikih kemijske sestave. Kljub temu s pomočjo pravilno izbranih sort ljudje na različnih koncih sveta skrbijo za stanje kože, zdravje las, zdravijo aterosklerozo, blažijo simptome artritisa in normalizirajo živčni sistem..

Češnjeva sliva

Močno trnasta, razvejana, večstebelna drevesa, včasih grmičevje, s tankimi rjavkasto zelenimi poganjki, visokimi 3-10 metrov. Cvetovi češnjeve slive so beli ali rožnati, samotni. Cveti v začetku maja. Plodovi češnjeve slive zorijo avgusta in septembra. Popolna medonosna rastlina in podlaga za slive.

Ananas

Vsi vemo, da se sladki zreli ananas doda solatam, jogurtom in pite. Manj ljudi ve, da lahko ananas fermentiramo in iz njih skuhamo zeljno juho. Še manj - slišali smo, da se iz ananasovih listov proizvaja lahek in trpežen nadomestek za usnje, nove vrste tkanin, nanofiber, ki je postala alternativa plastiki. In zelo malo ljudi ve, da znanstveniki danes s pomočjo encima bromelain, ki ga vsebuje ananas, najdejo nove načine za zdravljenje bolezni dihal, angine pektoris, ishemije in aktivno raziskujejo tudi potencial encima v boju proti rakavim celicam..

Annona (guanabana)

Drevo v naravnih razmerah doseže 6m višine, v prostoru pa je precej nižje. Za razliko od nekaterih drugih je annona zimzeleno drevo. Listi so ovalni ali podolgovati, sijajni, usnjasti, temno zeleni, dolgi do 15 cm. Imajo rahlo pikanten vonj, še posebej opazen pri drgnjenju. Cvetovi so dišeči, veliki (do 4,5 cm v premeru), sestavljeni so iz treh rumeno-zelenih mesnatih zunanjih cvetnih listov in treh bledo rumenih notranjih, lahko se pojavijo na različnih mestih - na deblu, vejah in majhnih vejicah. Rože nikoli popolnoma odprte. Plodovi guanabane so ovalne ali srčaste oblike, pogosto nepravilni, dolgi do 30 cm, premer 15 cm in težki do 3 kg, temno zelene barve, ko dozorijo, postanejo rumeno-zeleni.

Oranžna

O koristnih lastnostih pomaranče obstaja veliko legend, nekatere pa jih ne potrjuje nič. Nekateri denimo verjamejo, da pomaranča podira vse rekorde glede vsebnosti vitamina C, čeprav v resnici po tem parametru ne izstopa med drugimi agrumi. Drugi verjamejo, da lahko pomarančno sadje (ali sveže iztisnjen sok) učinkovito kuri maščobe in poskrbi za izgubo teže pri dietah. To tudi ni povsem res.

Banana

Banane imajo antioksidativne, protivnetne, antibakterijske in antialergijske lastnosti. S pomočjo komponent banane (dopamin, serotonin, adrenalin in noradrenalin) zdravijo aterosklerozo, hipertenzijo, povečajo aktivnost jetrnega encima, lajšajo konvulzije, majhni odmerki banane pa povečajo kakovost in količino sperme. Glavna stvar je, da ne pretiravate z bananasto prehrano, da ne bi dosegli nasprotnega učinka in tudi ne bi povzročali težav s prekomerno težo in krčnimi žilami..

Bergamotka

Bergamotka je hibridna vrsta umetno vzgojene rastline iz rodu Citrus. Rastlino smo dobili s križanjem pomaranče in limone. Olupek bergamotke vsebuje dragocena eterična olja, ki se uporabljajo v kozmetični in parfumerijski industriji, pa tudi v medicini..

Granat

Zdi se, da so ljudje skoraj vso svojo zgodovino poznali čudovit okus plodov granatnega jabolka in njihove koristi za zdravje. Že od nekdaj so žolčnik, srčne motnje in vročino zdravili z granatnim jabolkom. Z njeno pomočjo so bili črevesni zajedavci pregnani, zaustavljene so bile krvavitve in anemija. Sčasoma so bili nekateri terapevtski odnosi popravljeni. Danes zdravniki s pomočjo granatnega jabolka ne obnavljajo več pomanjkanja železa v krvi. Toda po drugi strani ima to sadje še veliko drugih uporabnih lastnosti, ki mu odpirajo široke možnosti v medicini..

Grenivke

Grenivka (angleško grozdje in sadje - grozdje in sadje) je citrusno rumeno-oranžno sadje, ki raste v subtropskih podnebnih širinah. Grenivka raste na istoimenskem zimzelenem drevesu, ki doseže višino 13-15 m. Zrelo sadje je v premeru največ 15 cm. Po svojih zunanjih značilnostih je grenivka najbolj podobna pomaranči, vendar je njena celuloza bolj kisla, notranje bele žilice pa so grenke. Številni znanstveniki verjamejo, da grenivke izvirajo iz Indije kot posledica naravne hibridizacije pomela in pomaranče..

Hruška

To je sadna rastlina z večtisočletno zgodovino gojenja, ki se že skoraj ves ta čas bori za pravico, da ni nič slabša od bližnjega sorodnika jabolka. In hruška res ni nič slabša. Kalij, antioksidanti, grobe prehranske vlaknine, manj sadnih kislin, z vlakninami povezani "lahki" sladkorji in druge koristne snovi naredijo to sadje tako okusno kot zdravo, v nekaterih primerih pa tudi zdravilno. Eksperimentalno dokazana na primer sposobnost hrušk, da zmanjšajo tveganje za razvoj diabetesa tipa 2 in preprečijo kapi.

Guava

Majhno zimzeleno drevo do 3-4 m visoko, spada v družino mirt, dobro prenaša sušo. Cveti enkrat ali dvakrat na leto. Daje en glavni pridelek - do 100 kg na drevo in 2-4 dodatne, veliko manjše pridelke. Guava dozori devetdeset do sto petdeset dni po cvetenju. Oblika in velikost plodov je izredno spremenljiva. Guava je videti kot grudasta jabolka zelene ali rumene barve. Plodovi guave so okrogle in hruškaste oblike, s svetlo rumeno, rdečkasto ali zeleno tanko lupino. Masa plodov gojenih sort je od 70 do 160 g, dolžina plodov je od 4 do 6,5 cm, premer je 4,8-7,2 cm. Zaradi vsebnosti estra heksahidroksidifenične kisline in arabinoze imajo nezreli plodovi zelo kisel okus, ki v zrelih plodovih izgine.

Jackfruit

Rastlina iz družine murv, bližnji sorodnik kruhovega sadja. Jackfruit je nacionalno sadje Bangladeša. Sadje Jackfruit je največje užitno sadje, ki raste na drevesih: 20–90 cm dolgo in s premerom do 20 cm tehta do 34 kg. Njihova debela koža je prekrita s številnimi stožčastimi izboklinami. Mladi plodovi so zeleni, ko dozorijo, postanejo zeleno-rumeni ali rjavo-rumeni in ob tapkanju oddajajo votel zvok (nezreli plodovi so gluhi). Noter je sadje razdeljeno na velike režnje, ki vsebujejo rumeno, aromatično sladko celulozo, sestavljeno iz sočno mehkih vlaken. Vsaka rezina vsebuje eno precej podolgovato belo seme, dolgo 2-3 cm. Rezano sadje jackfruit ima prijeten specifičen vonj, ki nekoliko spominja na banano in ananas.

Zmajevo sadje (pitahaya)

Izjemen sadež. Trenutno ga gojijo v južni Mehiki, v nekaterih državah Srednje in Južne Amerike, v Vietnamu, pa tudi v Izraelu (v puščavi Negev). Glede na vrsto se razlikujejo velikost sadja pitahaya, barva mesa (bela, roza, vijolična), barva lupine (od rumene do oranžne, od rdeče do vijolične) in tekstura površine ploda (z majhnimi izrastki, s tanko obarvanimi luskami). Kaša zmajevega sadja je vedno napolnjena z majhnimi črnimi semeni, ki jih običajno olupimo..

Durian

Durian ima tako gnusni vonj, da z njim verjetno ne boste smeli na javno mesto. Če pa premagate gnus ali preprosto zaprete nos in okusite sočno kašo, boste takoj razumeli, od kod koncept kralja sadja..

Karambola

Zimzeleno, počasi rastoče drevo, visoko 5 m, s povešenimi vejami in gosto, močno razvejano zaokroženo krošnjo ali grmom. Listi so mehki, temno zeleni, zgoraj gladki in spodaj prekriti z belkasto pubescenco. Listi so občutljivi na svetlobo in se ponoči zberejo skupaj. Cvetovi so majhni, roza ali vijolično rdeči. Plodovi karambole so mesnati, hrustljavi in ​​sočni, rahlo pikantni, z masivnimi rebrastimi izrastki, od piščančjega jajca do velike pomaranče. Zreli plodovi karambole so rumeno rumene ali zlato rumene barve. So nenavadne oblike - videti so kot rebrasta zračna ladja.

Zelnata trta Actinidia chinensis in njeni plodovi so jagode z zelenim mesom in rjavo kožico, prekrito z drobnimi dlačicami. Zgodovina kivija je precej nenavadna. Rojstno mesto plaznice z imenom Mihutao, ki je postala rodovitnica kivija, je Kitajska.

Klementine

Clementine ali Citrus clementina je ena od sort Tangiero. Je hibrid pomaranče in mandarine. Ustvaril jo je davnega leta 1902 pater Clemen, ki ni bil samo duhovnik, ampak tudi čudovit rejc. Oblika sadja je enaka obliki mandarine, vendar veliko bolj sladka.

Kumquat

kit. zlato oranžna
Rumeno-oranžni tropski sadež iz družine citrusov zimzelene rastline. To sadje ima druga imena - kinkan in fortunella. Navzven je kumkvat videti kot zelo majhna ovalna oranžna. V dolžino doseže največ 5 cm, v širino pa 4 cm. Sadje v celoti zaužijemo z lupino. Okus sadja je zelo podoben kisli mandarini, hkrati pa ima lupina sladkasto trpkega okusa. Kumquat je doma na jugu Kitajske.

Apno je plod citrusne rastline, ki izvira iz Indije, genetsko podoben limoni.
Lime je majhno drevo ali grm z višino od 1,5 do 5,0 m. Krona je gosta, veje so prekrite s kratkimi trni. Socvetja pazdušna, z 1-7 cvetovi, z remontantnim cvetenjem. Apnovo sadje je majhno - premer 3,5-6 cm, jajčasto, apnena kaša je zelenkasta, sočna, zelo kisla. Skorja je zelena, rumenkasto zelena ali rumena, ko je popolnoma zrela, zelo tanka.

Limona

Čeprav limona v popularnosti velja za rekorderko po količini vitamina C, pravzaprav po vsebnosti askorbinske kisline ne izstopa med drugimi agrumi in celo zaostaja za nekaterimi "brati". Toda to ne pomeni, da je izdelek brez vrednosti. Tradicionalna medicina vključuje limone v recepte zdravil za "tisoč bolezni": od seboreje in artritisa do zaprtja in tuberkuloze. Znanstvene raziskave so namenjene uporabi limoninega potenciala v terapiji za obnovo delovanja jeter, znižanje "slabega" holesterola in krvnega tlaka..

lat. Litchi chinensis - kitajska sliva
Majhen sladko-kisel sadje s skorjasto lupino. Sadje raste na zimzelenih tropskih drevesih, katerih višina doseže 10-30 metrov. Domovina je Kitajska. Plod ima ovalno ali okroglo obliko s premerom 2,5-4 cm. Zrelo sadje ima gosto rdečo skorjo z veliko ostrimi grmi. Za hrano se uporablja samo celuloza sadeža, ki ima želejasto strukturo, po barvi in ​​okusu pa spominja na olupljeno belo grozdje. V pulpi je ovalna rjava kost. Glavna letina ličija je od maja do junija..

Longan (Lam Yai)

Plod zimzelenega drevesa longan, ki ga najdemo na Kitajskem, Tajvanu, v Vietnamu in Indoneziji.
Sočna celuloza longana ima sladek, zelo aromatičen, nefeliju podoben okus s posebnim pridihom. Trdna, neužitna zunanja lupina plodov je barvno od lisaste rumenkaste do rdečkaste. Tako kot kitajski liči tudi plod longan vsebuje trdo, temno rdeče ali črno seme..

Mango

Zimzeleno drevo mango ima višino 10 - 45 m, krošnja drevesa doseže polmer 10 m.
Novi listi rastejo rumenkasto rožnate barve, vendar hitro postanejo temno zeleni. Cvetovi so bele do rožnate barve, po odprtju imajo vonj, podoben vonju lilij. Zreli plodovi manga visijo na dolgih steblih in tehtajo do 2 kg. Koža manga je tanka, gladka, zelena, rumena ali rdeča, odvisno od stopnje zrelosti (pogosto najdemo kombinacijo vseh treh barv). Meso manga je lahko mehko ali vlaknato in odvisno od zrelosti plodov obdaja veliko, trdo, ravno kost.

Mangostin

Visoko zimzeleno drevo do 25 m visoko s piramidalno krošnjo in črno rjavim lubjem. Listi so ovalno podolgovati, zgoraj temno zeleni in spodaj rumeno zeleni, dolgi 9 - 25 cm in široki 4,5 - 10 cm. Mladi listi so rožnati. Rože z mesnatimi zelenimi cvetnimi listi z rdečimi pikami. Plod mangostina je okrogel, premera 3,4–7,5 cm, prekrit z debelo (do 1 cm) bordo-vijolično neužitno skorjo, ki vsebuje lepljiv barvni lateks, pod katerim je 4-8 segmentov bele užitne kaše s tesno prilepljenimi semeni... Mangostin rodi pozno - prvi plodovi na drevesih v starosti 9-20 let.

Mandarina

Obstaja veliko mitov o mandarini. Mnogi so verjetno že slišali, da na dan ne morete pojesti več kot 4 sadja? To je pretiravanje - ni skupne tabele za vse, ki bi označevala nevarno količino tega citrusa. Pravijo tudi, da so zeleni listi na mandarini znak njene posebne svežine, da je pomarančna lupina, bolj sladko sadje, da naringin, ki ga vsebuje lupina, neposredno kuri maščobe in da citrusi na splošno in zlasti mandarina komajda najboljši vir vitamina C. to tudi ni povsem res. Toda mandarina ima lastnosti, ki so že dolgo v ljudskem zdravilstvu, zaradi česar je obetaven izdelek v boju proti nekaterim resnim boleznim..

Pasijonka

Starodavna tropska kultura iz rodu Passiflora, ki daje ovalne plodove rumene ali temno vijolične barve (ko dozori), ki rastejo na trtah. Pasijonko gojimo zaradi soka, ki ga pogosto dodajamo drugim sadnim sokom zaradi okusa. Pasijonka je rumeno oranžno ali temno vijolično ovalno sadje, veliko približno 6-12 cm. Prednost imajo plodovi z gladko sijočo kožico, slajši pa z hrapavo, razpokano kožico.

Medlar

ogled. muşmula
gre za cel rod rastlin, ki vključuje skoraj 30 vrst. Obstajata pa dve glavni gojeni vrsti mušmule: germanska in japonska. Germanski medlar je bil človeštvu znan že več kot 1000 let pred našim štetjem. Na ozemljih starega Babilona v Mezopotamiji se je z njim prosto trgovalo, z ladjami pa so ga prevažali na zahod v starodavno Grčijo in stari Rim. Od tod je medlar prišel v evropske dežele. Danes germanski lokvat raste na Balkanu, v Mali Aziji, na Krimskih gorah, v Zakavkazju, Armeniji, Alžiriji, Azerbajdžanu, Grčiji in severnem Iranu. Drevo je precej izbirčno in dobro uspeva le na suhih, sončnih mestih in na rahlo kislih tleh..

Nektarina

Sadje je breskev z gladko lupino. Kljub priljubljenemu mitu nektarino pridobijo z izbiro ali preprosto mutacijo breskev in ni hibrid breskve in slive..
Ta klasičen primer mutacije brstov se je pojavil, ko je pri breskevih prišlo do samoopraševanja. Na breskevih se včasih pojavijo nektarine, na nektarinah pa breskve. Nektarine se prvič omenjajo leta 1616 v Angliji.

Papaja

Kratko, vitko drevo s tankim deblom brez vej 5-10 metrov visoko, kronano z dežnikom razrezanih listov na dolgih pecljih. Listi papaje so veliki, v premeru od 50 do 70 centimetrov. V pazduhah pecljev se razvijejo cvetovi, ki se spremenijo v velike plodove, premera 10-30 cm in dolžine 15-45 cm. Zreli plodovi papaje so mehki in imajo barvo od rumene do rumene barve..

Breskev

Drevo družine Pink ima podrod mandelj. Od mandljev se razlikuje le po sadju. Listi so suličasti z nazobčanim robom in skoraj sedeči, pojavijo se pred razvojem listov, rožnatih cvetov. Plod je breskev, kroglast, z utorom na eni strani, običajno žametno. Kost breskev je nagubana in zgubljena.

Pomelo

angleščina pomelo
Citrusi istoimenskega zimzelenega drevesa. Lupina sadja je precej gosta, rezine pa velike, ločene s trdimi belimi pregradami, grenkega okusa. Zrele metle so lahko barvne od svetlo zelene do rumeno-roza. Običajno le ena stran pridobi rožnato barvo, ki je bila med zorenjem obrnjena proti soncu. Sadje ima rekord v agrumih. Njegov premer je lahko 30 cm, teža pa 10 kg. Okus pomela je zelo blizu grenivke, vendar celuloza ni tako sočna in ko jo olupite, se notranje membrane lažje ločijo od užitnega dela..

Oranžna

Imenuje se tudi Chinotto ali Bigaradia - je gozdnata zimzelena rastlina, ki spada v družino Rutaceae, vrsta iz rodu Citrus. Šteje se za hibrid pomela in mandarine, sveža pomaranča pa je neužitna in je cenjena predvsem zaradi lupine. Lupino je precej enostavno ločiti od sadja, le razrezati jo je treba na 4 dele. Lupina granatnih jabolk se uporablja za pripravo sladic. Pogosto ga dodajajo tudi sladoledu. Za takšno sladico morate vzeti lupinico in sok pomaranče, smetane in sladkorja. Vse to je treba mešati z mešalnikom in poslati, da zamrzne..

Rambutan

Sadno tropsko drevo iz družine sapindaceae. Plodovi Rambutana - majhni, velikosti lešnika - rastejo v grozdih do 30 kosov in so zaokrožene "kroglice" z elastično lupino rumene ali rdeče barve, prekrite z mesnatimi dlačicami, dolgimi 4-5 cm. Rambutanova kaša, ki pokriva kost (užitna, a po okusu podoben želodu), je prozorna bela želatinasta masa prijetnega sladkega okusa.

Baltski sled (kačji sadež)

Hitro rastoča tropska palma z nizko rastjo s številnimi peresnolistnimi debli, katerih peclji in sekire so prekrite s trnjem. Šopki rdeče rjavega sadja rastejo tik nad tlemi na dnu debla. Luskasti, hrapavi, bodičasti in s kačjo kožico sledovi plodovi (od tod tudi ime - kačji plod), podobni majhni čebuli, meso je bež-rumene barve, sladko, aromatično in ima specifičen okus.

Sapodilla

Zimzeleno drevo visoko 15-20 m z jajčastimi ali eliptičnimi usnjatimi listi. Cvetovi so majhni, beli. Plodovi sapodile so okrogli ali ovalni, premera 5-10 cm, z 10-12 črnimi trdimi semeni in sočno rumeno-rjavo sladko kašo.

Srček

Spominja na veliko zeleno mandarino velikosti grenivke z vonjem citrusov. Sweetie je hibrid pomela in belega grenivke. Pojavil se je leta 1984 po zaslugi prizadevanj izraelskih znanstvenikov, da bi grenivko naredili bolj sladko..

Sliva

To je visoko rodna koščičasto sadna rastlina, katere izvor je posledica naravne hibridizacije češnjeve slive in košnje, ki se je v preteklosti zgodila v kavkaški in maloazijski regiji. Gojenje sliv se je nadaljevalo v Sredozemlju in Srednji Aziji. Iz sredozemske Italije je sliva prodrla v evropske države in trdno zasedla mesto enega najbolj priljubljenih sadnih dreves na svetu sadjarstva..

Tangelo

Citrus sladko sadje, ki je bilo vzrejeno z umetno hibridizacijo mandarine in grenivke. Zrelo sadje ima svetlo oranžno barvo. Tangelo je lahko velik kot zrela pomaranča ali grenivka. Dno tangela je običajno nekoliko podolgovato glede na celotno okroglo obliko. Znotraj sadja je sočna sladko-kisla celuloza rumene ali oranžne barve z majhno količino semen. Lupina je dovolj tanka in se pri čiščenju zlahka odlepi.

Chaenomeles

lat. chaenoméles
je rod cvetočih rastlin iz družine Pink. Običajno se imenuje japonska kutina. Na Japonskem in Kitajskem raste samoniklo. Na videz chaenomeles izgleda kot majhni listopadni grmi, katerih višina je od 1 m do 6 m. Chaenomeles v številnih dragocenih in koristnih sadnih in jagodičastih pridelkih daje veliko količino biološko aktivnih snovi, nezahtevnost do podnebnih in talnih razmer, letno rodnost, zgodnjo zrelost in dekorativni učinek.

Kaki

lat. diaspyros - srčno jabolko
Mesnato sladko oranžne barve. Kaki je razširjen v tropskih in zmernih podnebnih pasovih. Severni del Kitajske velja za domovino kakijev, trenutno pa kaki gojijo v Armeniji, Azerbajdžanu, Gruziji, Grčiji, Kirgiziji, Turčiji, Krimu, Avstraliji, Ameriki in drugih državah. Po vsem svetu obstaja več kot 500 vrst kakija.

Citron

Citron je redko sadje, ki spada v družino citrusov. Trenutno raste le na nekaterih precej omejenih območjih. Teophrastus, Vergil, Martial so govorili tudi o tem sadežu, omenjen je tudi v Bibliji..
Zgodba o nastanku tega citrusa je zavita v številne legende. Botaniki še vedno ne vedo zagotovo, kako je ta rastlina na splošno prišla na evropsko celino, zlasti pa v Italijo..

Cherimoya

Drevo je visoko 5-9 m z dvovrstnimi listi do 7-15 cm dolge in 4-9 široke. Cvetovi se nahajajo vzdolž vej na kratkih cvetovih in so sestavljeni iz treh mesnatih zunanjih cvetnih listov in treh precej manjših notranjih. Cherimoya začne rojevati v starosti 4-5 let. In v starosti po 6 letih vas bo drevo razveselilo z 2 ducatoma ali celo več dišečimi in okusnimi plodovi.

Chompu (roza jabolko)

Rožno jabolko ali malabar sliva. Plod je hruškaste oblike, olupljen z rožnato lupino in belim trdnim mesom, po teksturi in okusu podoben jabolku ali rahlo sladkani vodi. Ko je ohlajena, je njena kaša odlična poteša za žejo. Chompu je na voljo tudi v beli, zeleni in rdeči barvi, ponavadi je svetlejša, slajša. Sezona je od aprila do junija. Chompu velja za enega najljubših sadov otrok. Ni ga treba čistiti, nima jam.

Jabolko

Mnogi so že slišali, da v nasprotju s splošnim prepričanjem v jabolkih skoraj ni železa. To je resnica. Toda po drugi strani imajo jabolka nekaj, kar zmanjša tveganje za bolezni srca in ožilja ter nekatere vrste raka, odstrani radionuklide in se znebi bradavic. Zaradi nekaterih kontraindikacij je bolje vnaprej ugotoviti, pod kakšnimi pogoji se je bolje vzdržati jabolk. Toda ljubitelje tega sadja je prezgodaj skrbeti - jabolčno sadje in sok ima več koristi, kar potrjuje ne le praksa tradicionalne medicine, temveč tudi znanstvene raziskave.

Egzotično sadje sveta: od papaje do marange

Le najbolj sramežljiv popotnik, ki se znajde v eksotični deželi in se osramoti videza, vonja ali imena, ne bo hotel okusiti neznanega sadja. Navajeni jabolk in pomaranč se turisti težko prisilijo, da odgriznejo kos mangostina, duriana ali sleda. Medtem gre za gastronomsko razodetje, ki lahko postane eden najbolj živih vtisov celotnega potovanja..

Spodaj je eksotično sadje iz različnih držav - s fotografijami, opisi in angleškimi enakovrednimi imeni.

Durian

Durianovo sadje - "sadje z okusom nebes in vonjem pekla" - nepravilne ovalne oblike, z zelo ostrimi trni. Pod kožo je viskozna kaša z edinstvenim okusom. "Kralj sadja" ima oster vonj po amoniju, tako močan, da je durian prepovedano prevažati na letalih in ga vnašati v hotelske sobe, kar dokazujejo ustrezni plakati in table na vhodu. Najbolj dišeče in najbolj eksotično sadje na Tajskem je zelo bogato z vitamini in hranili.

Nekaj ​​pravil za tiste, ki želijo okusiti (nikakor ne poskusite!) Durian:

  • Sadja ne poskušajte nabirati sami, zlasti v izven sezone. O tem vprašajte prodajalca, naj ga razreže in zapakira v prosojnice. Ali pa poiščite predpakirano sadje v supermarketu.
  • Rahlo pritisnite na celulozo. Ne sme biti elastičen, ampak zlahka zdrsne pod prste, kot maslo. Elastična celuloza že neprijetno diši.
  • Neželeno je kombinirati z alkoholom, saj pulpa duriana deluje na telo kot stimulans velike moči. Tajci verjamejo, da durian ogreje telo, tajski pregovor pa pravi, da lahko "toploto" duriana umirja hlad mangostina.

Kje okusiti: Tajska, Filipini, Vietnam, Malezija, Kambodža.

Sezona: od aprila do septembra, odvisno od regije.

Mangostin

Druga imena so mangostin, mangostin. Je nežen sadež z debelo vijolično kožico in okroglimi listi na steblu. Bela celuloza spominja na olupljeno pomarančo in ima nepopisen sladko-kisel okus. V notranjosti mangostina je šest ali več mehkih belih lobul: več, manj semen. Če želite izbrati pravi mangostin, morate v roko vzeti največ vijoličastih sadežev in rahlo stisniti: lupina ne sme biti trda, a tudi ne zelo mehka. Če je na različnih mestih lupina neenakomerno zlomljena, sadje že zastara. Sadje lahko odprete tako, da z nožem in prsti naredite luknjo v lupini. Rezin ne poskušajte prijeti z rokami: celuloza je tako mehka, da jo preprosto zdrobite. Dobro prenaša med prevozom.

Kje okusiti: Mjanmar, Tajska, Vietnam, Kambodža, Malezija, Indija, Filipini, Šrilanka, Kolumbija, Panama, Kostarika.

Sezona: od sredine aprila do sredine oktobra.

Jackfruit

Druga imena so indijski kruh, predvečer. Je velik sadež z debelo, pikčasto rumeno-zeleno lupino. Celuloza je rumena, sladka, z nenavadnim vonjem in okusom hruške sorte "vojvodinja". Segmenti so ločeni drug od drugega in prodani v vrečkah. Zrelo celulozo jemo svežo, nezrelo kuhano. Jackfruit zmešamo z drugim sadjem, dodamo sladoledu in kokosovemu mleku. Semena so užitna, ko so kuhana.

Kje poskusiti: Filipini, Tajska, Vietnam, Malezija, Kambodža, Singapur.

Sezona: od januarja do avgusta, odvisno od regije.

Liči

Druga imena so liči, kitajska sliva. Srčasti ali okrogli plodovi rastejo v šopih. Pod svetlo rdečo lupino - belo prozorno meso, sočno in sladkega okusa. V izven sezone v Aziji se to tropsko sadje prodaja v pločevinkah ali v plastičnih vrečkah..

Kje poskusiti: Tajska, Kambodža, Indonezija, Avstralija, Kitajska.

Sezona: od maja do julija.

Mango

Eno najbolj priljubljenih sadežev v vseh tropskih državah. Plodovi so veliki, jajčaste, podolgovate ali okrogle oblike. Celuloza je rumena in oranžna, sočna, sladka. Vonj manga spominja na aromo marelice, vrtnice, melone, limone. Uživajo se tudi nezreli zeleni sadeži - jedo jih s soljo in poprom. Sadje je priročno olupiti z ostrim nožem.

Kje poskusiti: Filipini, Indija, Tajska, Indonezija, Mjanmar, Vietnam, Kitajska, Pakistan, Mehika, Brazilija, Kuba.

Sezona: vse leto; vrhunec na Tajskem od marca do maja, v Vietnamu pozimi in spomladi, v Indoneziji od septembra do decembra.

Papaja

Velik sadež z rumeno-zeleno lupino. Valjasti plodovi eksotičnega sadja dosežejo dolžino 20 centimetrov. Okus je križanec med melono in bučo. Zrela papaja ima svetlo oranžno, nenavadno nežno meso, ki je prijetno za uživanje in pomaga pri prebavi. Nezrela papaja je dodana začinjeni tajski solati (som soma), ocvrta, z njo dušeno meso.

Kje poskusiti: Indija, Tajska, Šrilanka, Bali, Indonezija, Filipini, Mehika, Brazilija, Kolumbija.

Sezona: vse leto.

Longan

Druga imena so lam-yay, "zmajevo oko". Je okrogel, rjav sadež, ki je videti kot majhen krompir. Zelo sladko in sočno, ima veliko kalorij. Koža, ki se zlahka olupi, pokriva prozorno belo ali rožnato meso, ki je po svoji konsistenci žele. V srcu ploda je velika črna kost. Longan je koristen za vaše zdravje, vendar ne smete jesti veliko naenkrat: povzročil bo povišanje telesne temperature.

Kje poskusiti: Tajska, Vietnam, Kambodža, Kitajska.

Sezona: od sredine junija do sredine septembra.

Rambutan

Rambutan je eno najbolj znanih tropskih sadežev, za katerega je značilna "povečana poraščenost". Pod rdečo, runasto kožo je belo prosojno meso sladkega okusa. Če želite priti do njega, morate na sredini "zasukati" sadje. Sadje jemo sveže ali konzervirane s sladkorjem. Surova semena so strupena, pražena pa neškodljiva. Pri izbiri se morate voditi po barvi: bolj roza, tem bolje.

Kje poskusiti: Malezija, Tajska, Indonezija, Filipini, Indija, delno Kolumbija, Ekvador, Kuba.

Sezona: od sredine aprila do sredine oktobra.

Pitaya

Druga imena so pitahaya, long yang, "zmajevo sadje", "zmajevo sadje". Je plod kaktusa iz rodu Hylocereus (sladka pitaya). Po videzu zelo lepa: svetlo roza, velikosti velikega jabolka, rahlo podolgovata. Lupina je prekrita z velikimi luskami, robovi so zeleni. Če odstranite kožico (kot pri pomaranči), lahko v notranjosti vidite gosto belo, rdeče ali vijolično meso z veliko majhnimi semeni. Dobro v sadnih koktajlih v kombinaciji z apnom.

Kje poskusiti: Vietnam, Tajska, Filipini, Indonezija, Šrilanka, Malezija, Kitajska, Tajvan, delno Japonska, ZDA, Avstralija, Izrael.

Sezona: vse leto.

Karambola

Druga imena so "tropske zvezde", zvezdasti plod, camrak. Njeni rumeni ali zeleni plodovi po velikosti in obliki spominjajo na papriko. Na rezu so v obliki zvezde - od tod tudi ime. Zreli plodovi so sočni, z rahlim cvetnim okusom, ne preveč sladki. Nezrelo sadje vsebuje veliko vitamina C. Dobro je v solatah in koktajlih, ni jih treba lupiti.

Kje okusiti: Otok Borneo, Tajska, Indonezija.

Sezona: vse leto.

Pomelo

Ta sadež ima številna imena - pomela, pamela, pompelmus, kitajski grenivke, lopa itd. Citrusi so videti kot ogromen grenivke z belim, roza ali rumenim mesom, ki pa je veliko bolj sladko. Veliko se uporablja v kulinariki in kozmetologiji. Vonj je najboljše vodilo pri nakupu: močnejši, bolj koncentriran, bogat in svež bo okus pomela.

Kje poskusiti: Malezija, Kitajska, Japonska, Vietnam, Indija, Indonezija, Tahiti, Izrael, ZDA.

Sezona: vse leto.

Guava

Druga imena so guiava, guayava. Okrogel, podolgovat ali hruškasti sadež (4 do 15 centimetrov) z belim mesom in rumenimi trdimi semeni. Užitno od kože do semena. Ko dozori, sadje porumeni in ga poje skupaj s kožo - za izboljšanje prebave in spodbujanje srca. Ko je nezrel, ga jemo kot zeleni mango, posut z začimbami in soljo..

Kje poskusiti: Indonezija, Tajska, Vietnam, Malezija, Egipt, Tunizija.

Sezona: vse leto.

Sapodilla

Druga imena so sapotilla, lesni krompir, achra, chiku. Sadje, ki izgleda kot kivi ali sliva. Zrelo sadje ima mlečno karamelni okus. Sapodilla lahko malo "plete", kot kaki. Najpogosteje se uporablja za pripravo sladic in solat. Nezreli sadeži se uporabljajo v kozmetologiji in tradicionalni medicini.

Kje poskusiti: Vietnam, Tajska, Filipini, Kambodža, Malezija, Indonezija, Šrilanka, Indija, ZDA (Havaji).

Sezona: od septembra do decembra.

Sladkorno jabolko

Zelo zdravo bledo zeleno sadje. Pod izrazito izbočeno kožo močvirsko zelene barve se skriva sladka aromatična kaša in fižol v velikosti fižola. Aroma z nežnimi borovimi notami. Zreli plodovi so na dotik zmerno mehki, nezreli - trdi, prezreli razpadejo v rokah. Služi kot osnova za tajski sladoled.

Kje poskusiti: Tajska, Filipini, Vietnam, Indonezija, Avstralija, Kitajska.

Sezona: od junija do septembra.

Chompoo

Druga imena so vrtnica, malabar sliva. Po obliki spominja na sladko papriko. Na voljo je v roza in svetlo zeleni barvi. Pulpa je bela, čvrsta. Ni vam treba čistiti, kosti ni. Okus ni posebej viden in je bolj podoben rahlo sladkani vodi. Toda ohlajeni ti tropski sadeži žejo dobro potešijo..

Kje poskusiti: Indija, Malezija, Tajska, Šrilanka, Kolumbija.

Sezona: vse leto.

Aki (Ackee)

Aki ali okusna bligia je v obliki hruške z rdeče-rumeno ali oranžno lupino. Po popolnem zorenju sadje poči in ven pride kremasta kaša z velikimi sijajnimi semeni. To je najnevarnejše eksotično sadje na svetu: nezrelo (neodprto) sadje je zaradi visoke vsebnosti toksinov zelo strupeno. Jesti jih je mogoče le po posebni obdelavi, na primer pri daljšem vrenju. Aki ima okus po orehu. V zahodni Afriki milo izdelujejo iz lupine nezrelega sadja, celuloza pa se uporablja za ribolov..

Kje poskusiti: ZDA (Havaji), Jamajka, Brazilija, Venezuela, Kolumbija, Ekvador, Avstralija.

Sezona: od januarja do marca in od junija do avgusta.

Ambarela

Druga imena so jabolko Citera, rumena sliva, polinezijska sliva, sladki mombin. Ovalni plodovi zlate barve s tanko, žilavo kožico se zbirajo v šopih. V notranjosti - hrustljava, sočna, rumena celuloza in trda kost s trni. Po okusu je kot križanec ananasa in manga. Zrelo sadje jemo surovo, iz njih pripravljamo sokove, konzerve, marmelado, nezrelo sadje uporabljamo kot prilogo, dodamo juham.

Kje poskusiti: Indonezija, Indija, Malezija, Filipini, Fidži, Avstralija, Jamajka, Venezuela, Brazilija, Surinam.

Sezona: od julija do avgusta.

Bam-balan (Bambangan)

Zmagovalec v kategoriji "Najdražji okus". Bam-balan spominja na borš s kislo smetano ali majonezo. Plod je ovalne, temne barve, vonj je nekoliko oster. Če želite priti do celuloze, morate samo odstraniti kožo. Sadje se doda tudi prilogam.

Kje okusiti: otok Borneo (malezijski del).

Salak

Druga imena so zaseka, sled, rakum, "kačji sadež". Majhni okrogli ali podolgovati plodovi rastejo v grozdih. Barva - rdeča ali rjava. Koža je prekrita z majhnimi trni in jo je mogoče enostavno odstraniti z nožem. V notranjosti so trije sladki segmenti. Okus je bogat, sladek in kisel, podoben kakiju ali hruški.

Kje poskusiti: Tajska, Indonezija, Malezija.

Sezona: vse leto.

Bael

Druga imena so leseno jabolko, kamnito jabolko, bengalska kutina. Ko dozori, sivo-zeleno sadje postane rumeno ali rjavo. Lupina je gosta, kot oreh, do nje je nemogoče priti brez kladiva, zato se celuloza najpogosteje prodaja na trgih. Je rumene barve, z dlakastimi semeni, razdeljenimi na segmente. Varščino jemo svežo ali posušeno. Uporablja se tudi za pripravo čaja in šarbata. Sadje draži grlo in povzroča potenje, zato je lahko prva izkušnja z baile neuspešna.

Kje poskusiti: Indija, Šrilanka, Bangladeš, Pakistan, Indonezija, Malezija, Filipini, Tajska.

Sezona: od novembra do decembra.

Kiwano

Tudi - rogata melona, ​​afriška kumara, rogata kumara. Ko lupina dozori, se prekrije z rumenimi trni, meso pa dobi bogato zeleno barvo. Podolgovati plodovi se ne lupijo, temveč se režejo kot melona ali lubenica. Okus je križanec med banano, melono, kumaro, kivijem in avokadom. Z drugimi besedami, lahko ga dodajamo tako sladkim in slanim jedem kot tudi vloženemu. Užitni so tudi nezreli plodovi.

Kje poskusiti: Afrika, Avstralija, Nova Zelandija, Čile, Gvatemala, Kostarika, Izrael, ZDA (Kalifornija).

Sezona: vse leto.

Čudežno sadje

Druga imena so čudovite jagode, sladka sled. Ime eksotičnega sadja je popolnoma zasluženo. Okus sadeža sam po sebi nikakor ne izstopa, a eno uro se bo človeku zdelo, da je vse, po čemer poje, sladko. Okusne brbončice zavaja posebna beljakovina, ki jo vsebuje čarobni sadež - mirakulin. Sladka hrana se zdi brez okusa..

Kje poskusiti: Zahodna Afrika, Portoriko, Tajvan, Japonska, Avstralija, Avstralija, ZDA (Južna Florida).

Sezona: vse leto.

Tamarind

Tamarind ali indijski datum je iz družine stročnic, vendar se uporablja tudi kot sadje. Ukrivljeni plodovi, dolgi do 15 centimetrov, z rjavo lupino in sladko-kiselim mesom. Uporablja se kot začimba, je del znane Worcester omake in se uporablja za pripravo prigrizkov, sladic in različnih pijač. Slaščice so pripravljene iz zrele posušene tamarinde. Kot spominek turisti domov prinesejo mesno omako in koktajl sirup na osnovi indijskih datljev.

Kje poskusiti: Tajska, Avstralija, Sudan, Kamerun, Oman, Kolumbija, Venezuela, Panama.

Sezona: od oktobra do februarja.

Marula

Svežo marulo najdemo izključno na afriški celini, vse pa zato, ker po dozorevanju plodovi začnejo fermentirati v nekaj dneh. Izkazalo se je, da je takšna pijača z nizko vsebnostjo alkohola (najdete slone, "pijane" od Marule). Zreli plodovi so na videz rumeni in spominjajo na slivo. Pulpa je bela, s trdo kostjo. Dokler se ne začne postopek fermentacije, ima prijetno aromo in nesladkan okus..

Kje poskusiti: Južna Afrika (Mauritius, Madagaskar, Zimbabve, Bocvana itd.)

Sezona: od marca.

Kumquat

Druga imena so japonska pomaranča, fortunella, kinkan, zlato jabolko. Plodovi so majhni, res podobni mini pomarančam, skorja je zelo tanka. Užitna cela, brez semen. Okus je rahlo kisel kot pomaranča, diši po apnu.

Kje poskusiti: Kitajska, Japonska, jugovzhodna Azija, Bližnji vzhod, Grčija (Krf), ZDA (Florida).

Sezona: od maja do junija, na prodaj vse leto.

Citron

Druga imena so Budina roka, zedrat, korziška limona. Za zunanjo izvirnostjo se skriva trivialna vsebina: podolgovati plodovi - skoraj trdna lupina, ki po okusu spominja na limono in po vonju vijolična. Uporablja se lahko samo za dušeno sadje, žele in kandirano sadje. Budino roko pogosto posadijo v lonec kot okrasno rastlino..

Kje poskusiti: Kitajska, Japonska, Malezija, Indonezija, Tajska, Vietnam, Indija.

Sezona: od oktobra do decembra.

Pepino Dulce

Tudi - sladka kumara, melona hruška. Formalno je to jagodičje, čeprav zelo veliko. Plodovi so raznoliki, so različnih velikosti, oblik in barv, nekateri so svetlo rumene barve z rdečimi ali vijoličnimi potezami. Celuloza ima okus po meloni, buči in kumarah. Prezreli pepino je brez okusa, pa tudi nezrel.

Kje poskusiti: Peru, Čile, Nova Zelandija, Turčija, Egipt, Ciper, Indonezija.

Sezona: vse leto.

Mamey

Druga imena so sapote. Plod je majhen, okrogel. V notranjosti - pomarančna kaša, po okusu, kot ugibate, spominja na marelico. Dodajajo ga pite in pecivo, konzervirajo, žele pa pripravijo iz nezrelega sadja.

Kje poskusiti: Kolumbija, Mehika, Ekvador, Venezuela, Antili, ZDA (Florida, Havaji), Jugovzhodna Azija.

Naranjilla

Druga imena so naranjilla, lulo, zlati sadež Andov. Naranjilla je navzven podobna kosmatu paradižniku, čeprav ima okus po ananasu in jagodah. Sok iz kaše se uporablja za sadne solate, sladoled, jogurte, piškote, sladke omake in koktajle.

Kje okusiti: Venezuela, Panama, Peru, Ekvador, Kostarika, Kolumbija, Čile.

Sezona: od septembra do novembra.

Soursop (Soursop)

Tudi - annona, guanabana, graviola. Eno največjih tropskih sadežev na planetu: teža sadja lahko doseže 7 kilogramov. Plodovi so ovalne ali srčaste oblike, lupina je trda, prekrita z mehkimi bodicami. Celuloza je kremno bele barve, po okusu je limonada, s prijetno kislostjo. Uporablja se za pripravo koktajlov, sokov, pirejev, sorbeta in sladoleda. Črna semena so strupena.

Kje poskusiti: Bermuda, Bahami, Mehika, Peru, Argentina.

Sezona: vse leto.

Noni

Druga imena so indijska murva, sadje sira, svinjsko jabolko. Plod je velik približno toliko kot krompir ali velika sliva, lupina je prosojna. Ko zori, se noni iz zelene spremeni v rumeno in skoraj belo. Noni ima oster vonj in grenak okus, zato ga včasih imenujejo tudi "bruhajoče sadje". Priljubljene govorice pripisujejo lastnosti nonija, da zdravijo skoraj polovico bolezni, nekateri pa mu pravijo, da je najbolj uporabno eksotično sadje.

Kje poskusiti: Malezija, Polinezija, Avstralija, jugovzhodna Azija.

Sezona: vse leto.

Jabuticaba

Tudi - jaboticaba, brazilsko grozdje. Plodovi, ki so videti kot grozdje ali jagode ribeza, rastejo v grozdih na deblih in glavnih vejah. Koža je grenka. Iz kaše so narejeni sokovi, alkoholne pijače, žele, marmelada.

Kje poskusiti: Brazilija, Paragvaj, Bolivija, Argentina, Urugvaj, Panama, Peru, Kolumbija, Kuba, Filipini.

Sezona: od aprila do konca oktobra.

Kuruba

Nezreli zeleni plodovi očitno spominjajo na kumare, le večje. Ko dozorijo, postanejo svetlo rumene. Oranžno-rjavo meso je kislo, aromatično, z majhnimi semeni. Kuruba je odlična žeja. Iz kaše so narejeni sok, marmelada, žele, vino, solate.

Kje poskusiti: Bolivija, Kolumbija, Urugvaj, Argentina, Ekvador, Peru, Indija, Nova Zelandija.

Sezona: vse leto, v Indiji in na Novi Zelandiji od marca do novembra.

Cupuaçu

Sočni in dišeči plodovi po obliki spominjajo na melono, v dolžino dosežejo 25 centimetrov in v širino 12 centimetrov. Koža je rahlo trda, rdeče rjava. Celuloza je bela, kislo-sladka, semena se nahajajo v petih gnezdih. Uživa se sveže in iz njega pripravljajo sokove, jogurte, likerje, marmelade, sladkarije in čokolado. Menijo, da je najbolj okusen cupuasu tisti, ki je sam padel na tla..

Kje poskusiti: Brazilija, Kolumbija, Venezuela, Ekvador, Mehika, Peru, Kolumbija.

Sezona: vse leto.

Marang

Plod marange je podolgovat, z debelo lupino, prekrito s trni, ki se strdijo, ko dozori. V notranjosti - beli segmenti s semeni, včasih precej velikimi, s tretjino dlani. Okus vsak opisuje po svoje. Nekateri so torej prepričani, da je podoben sladoledu v vafeljni skodelici, drugi pa, da je podoben močvirju. Spet drugi svojih občutkov sploh ne morejo opisati. Marang se ne izvozi, ker se takoj poslabša. Če se ob pritisku vdolbine ne poravnajo, jih je nujno pojesti. Če je sadje rahlo stisnjeno, pustite, da leži nekaj dni. Marang običajno jedo svež, uporablja pa se tudi v sladicah in koktajlih. Semena so ocvrta ali kuhana.

Kje okusiti: Filipini, Brunej, Malezija, Borneo, Avstralija.

Sezona: avgust do konca aprila.

Plodovi tajske

Sadje se prodaja celo leto, čeprav mangostin izven sezone na primer ni zelo pogost, ananas pa je dvakrat dražji. Kupite lahko na tržnicah, na uličnih stojnicah, pri trgovcih z mobilnimi vozički.

Ananas, banana, guava, jackfruit, durian, melona, ​​karambola, kokos, liči, longan, longkong, mango, mangostin, mandarina, mapla, noina, papaja, pitaya, pomelo, rambutan, sled, sapodila, tamarind, jujuba.

Vietnamsko sadje

Vietnam, eden največjih dobaviteljev sadja na svetovnem trgu, lahko resno konkurira celo Tajski. Največ sadja je na jugu Vietnama. V izven sezone lahko cene posebej eksotičnega sadja narastejo 2-3 krat.

Avokado, ananas, lubenica, banana, guava, jackfruit, durian, melona, ​​zvezdnato jabolko, zelena pomaranča, karambola, kokos, liči, longan, mango, mangostin, mandarina, pasijonka, mlečno jabolko, mombin, noina, papaja, pitahaja, rambuta, rožno jabolko, sapodila, mandarina, citron.

Sadje Indije

Indija se nahaja na več klimatskih območjih hkrati, kar ustvarja ugodne pogoje za gojenje sadja, značilne tako za tropska kot zmerna območja (visokogorje). Na policah najdete znana jabolka, breskve in grozdje ter eksotične kokose, papajo in sapodilo.

Avokado, ananas, anona (cherimoya), lubenica, banana, guava, guava, jackfruit, fige, karambola, kokos, mango, mandarina, pasijonka, papaja, sapodila, tamarind.

Sadje Egipta

Letino v Egiptu nabirajo spomladi in jeseni, zato je skoraj vedno tu "sezona" sadja. Izjema so mejna obdobja, na primer zgodnja pomlad, ko so "zimski" plodovi že odšli, "poletni" pa so šele na poti..

Marelice, kutine, pomaranča, lubenica, banana, grozdje, granatno jabolko, grenivka, hruška, guava, melona, ​​figa, dinja, karambola, kivi, rdeča banana, limona, mango, maranija, mušmula, pepino, breskev, pitaja, pomelo, sladkor jabolko, fizalis, datum, kaki.

Sadje na Kubi

V nasprotju z istim Egiptom so letni časi na Kubi veliko bolj izraziti. Ananase, pomaranče, banane, guavo, papajo lahko kupite vse leto. Julija in avgusta najukusnejši mango, poleti se začne tudi sezona mammonchillo, cherimoya, karambola in avokado, spomladi - kokos, lubenice, grenivke.

Avokado, ananas, anona, pomaranča, banana, češnja Barbados, grenivka, guava, kaimito, karambola, kokos, limeta, limona, mamonchillo, mango, pasijonka, papaja, sapodila, tamarind, čerimoja.

Sadje v Dominikanski republiki

V tropski Dominikanski republiki je predvidljivo veliko sadja: od najbolj znanih, kot so banane in ananas, do eksotičnih, kot so granadilla, mammonchillo in sapots..

Avokado, ananas, anona, lubenica, banana, granadilja, granatno jabolko, grenivka, guanabana, melona, ​​kaimito, kivi, kokos, mamončilo, mamo, mango, pasijonka, morsko grozdje, mušmula, noni, papaja, pitaja, sapota.