Seznam sadja po abecednem vrstnem redu

Na tej strani najdete seznam sadja po abecednem vrstnem redu. Za tiste plodove, o katerih obstajajo informacije o našem projektu, so navedene povezave.

Nekaj ​​informacij o sadju...

Poleg tega sadje pozitivno vpliva na delovanje možganov. Dovolj je, da pojeste 2-3 rdeča jabolka ali pomarančo, da normalizirate delovanje centralnega živčnega sistema, zatirate depresijo in stres ter dostojno preprečite aterosklerozo. Sestava katerega koli izdelka vsebuje obogaten koncentrat, ki je potreben za razvoj telesa odraslega in otroka.
Jeseni in pozimi bo uživanje sadja pomagalo stabilizirati odpornost na dihalne viruse, obnoviti imunost in pripraviti telo na nalezljivo sezono. Majhni otroci morajo jesti kaki, ki vsebuje veliko vlaknin, da izboljšajo prebavni proces in normalizirajo naravno odpornost na bolezni.

Sadje ni samo zdravo, ampak tudi okusno. Nutricionisti priporočajo, da s to hrano nadomestite živila, ki vsebujejo sladkor, ker naravna saharoza ne bo škodovala telesu.

Za hujšanje nutricionisti predpisujejo ustrezno prehrano, ki vključuje različno sadje in sveže iztisnjene sokove iz njih. Uničenje maščobne membrane okoli organov, odstranjevanje iz telesa žlindre in strupenih elementov, ki ovirajo presnovne procese, bo trajalo 2-3 tedne. Zdravniki priporočajo dneve preventivnega sadja s sadjem.

Sadje in jagode

Sadje (iz latinskega fructus - sadje) je sočno užitno sadje drevesa ali grma; nekatere jagode se imenujejo tudi sadje. Sadje igra pomembno vlogo v človeški prehrani.

V ruščini sadje ni postalo botanični, temveč gospodarski izraz. Deliti:

  • sadje - sočno sadje grmičevja in dreves
  • zelenjava - različni užitni deli zelnatih rastlin (vključno s sadjem)

V vsakdanjem življenju veliko sladkih jagod imenujemo tudi sadje..

Celotno raznoliko sadje in jagode lahko razdelimo na podnebna območja.

Sadje zmernega podnebja

Večina sadja in jagodičja z zmernim podnebjem raste tudi na ozemlju Rusije, zato bodo ta imena mnogim bralcem zelo znana..

Družinsko roza (Rosaceae)

  • Kutine (Cydonia oblonga in Chaenomeles spp.)
  • Glog (Crataegus spp.)
  • Hruška, evropske in azijske vrste (Pyrus spp.)
  • Irga (Amelanchier spp.)
  • Lokva (Eryobotrya japonica)
  • Nemški mušmula (Mespilus germanica)
  • Aronija (Aronia spp.)
  • Jabolko (Malus spp.)

Koščičasto sadje, rod Prunus

  • Marelica (Prunus armeniaca); v posušeni obliki - suhe marelice (brez koščic) in marelice (s koščicami) (Prunus armeniaca), Gerdela (Prunus armeniaca vulgaris) - (majhna sorta marelic)
  • Češnjeva sliva (Prunus cerasifera)
  • Češnja (Prunus avium)
  • Breskev (Prunus persica), nektarina (Prunus nectarina) - (vrsta breskve)
  • Sliva, veliko vrst; posušene - suhe slive
  • Ptičja češnja iz Virginije (Prunus virginiana)
  • Češnja (Prunus cerasus)

Drugo sadje-jagode družine Pink

  • Robidnica (Rubus fruticosus; Rosaceae)
  • Jagoda (aka Strawberry, Fragaria spp.; Rosaceae)
  • Vojvodinja (Rubus arcticus; Rosaceae)
  • Loganberry (Rubus loganobaccus; Rosaceae)
  • Malina (Rubus idaeus; Rosaceae)
  • Drobnocvetna malina (Rubus parviflorus; Rosaceae)
  • Vrhunska malina (Rubus spectabilis; Rosaceae)
  • Malina vijolična (Rubus phoenicolasius; Rosaceae)
  • Jagoda (Rubus chamaemorus; Rosaceae)

Družina buč

  • Lubenica (Citrullus vulgaris; Cucurbitaceae)
  • Melona (Cucumis melo; Cucurbitaceae)
  • Kiwano (rožnata melona) (Cucumis metuliferus; Cucurbitaceae)
  • Buča (Cucurbita; Cucurbitaceae)

Drugo sadje in jagode zmernega podnebja

  • Barberry (Berberis spp.; Berberidaceae)
  • Lingonberry (Vaccinium vitis-idaea; Ericaceae)
  • Bezg (Sambucus spp.; Adoxaceae)
  • Crowdberry (Empetrum spp.; Ericaceae)
  • Heteromele drevesne (aka Toyon, Heteromeles arbutifolia; Rosaceae)
  • Borovnice (Vaccinium uliginosum; Ericaceae)
  • Dereza (Lycium barbarum, Lycium spp.; Solanaceae)
  • Kovačnik (Lonicera spp.; Caprifoliaceae)
  • Viburnum (Viburnum spp.; Adoxaceae)
  • Brusnica (Vaccinium oxycoccus; Ericaceae)
  • Rdeči ribez (Ribes rubrum; Grossulariaceae)
  • Redberry (Vaccinium praestans; Ericaceae)
  • Kosmulja (Ribes uva-crispa; Grossulariaceae)
  • Loch (Elaeagnus spp; Elaeagnaceae)
  • Mahonia holly (aka Oregonsko grozdje, Mahonia aquifolium; Berberidaceae)
  • Rakit (Hippophae spp.; Elaeagnaceae)
  • Podophyllum ščitnica (aka majsko jabolko, Podophyllum peltatum; Berberidaceae)
  • Medveja (Arctostaphylos spp.; Ericaceae)
  • Črni ribez (Ribes nigrum; Grossulariaceae)
  • Borovnica (Vaccinium myrtillus; Ericaceae)
  • Shepherdia srebrno (aka Buffalo Berry, Shepherdia argenta; Elaeagnaceae)

Sredozemsko in subtropsko sadje

  • Grozdje, posušeno - rozine (Vitis spp.; Vitaceae)
  • Granatno jabolko (Punica granatum; Lythraceae)
  • Fig (Fig) (Ficus carica; Moraceae)
  • Hrastov list (Carica quercifolia; Caricaceae)
  • Dren (Cornus mas; Cornaceae)
  • Oliva (Olea europaea; Oleaceae)
  • Sadje jagode (Arbutus unedo; Ericaceae)
  • Rogač (Ceratonia siliqua; Leguminosae)
  • Javor (Ficus sycomorus; Moraceae)
  • Datum (Phoenix dactylifera; Arecaceae)
  • Bela murva (Morus alba; Moraceae)
  • Rdeča murva (Morus rubra; Moraceae)
  • Črna murva (Morus nigra; Moraceae)
  • Jujuba (Ziziphus zizyphus; Rhamnaceae)

Rod citrusov

Rod agrumov (Citrus) iz družine Rutaceae (Rutaceae), pri katerem je večina vrst tropskih rastlin, ki ne prenašajo zmrzali, je velik v prehrani ljudi in pri kuhanju. Trgovski pridelki pa so nekoliko bolj hladnoodporni, kar pomeni, da uspevajo v Sredozemlju in subtropih..

  • Pomaranča (Citrus sinensis; Rutaceae)
  • Bergamota (Citrus bergamia; Rutaceae)
  • Grenivka (Citrus paradisi; Rutaceae)
  • Kalamondin (Citrofortunella microcarpa; Rutaceae)
  • Kafir apno (Citrus hystrix; Rutaceae)
  • Klementina (Citrus clementina; Rutaceae)
  • Kumquat (Fortunella spp.; Rutaceae)
  • Apno (Citrus aurantifolia; Rutaceae)
  • Limona (Citrus limon; Rutaceae)
  • Mandarina (Citrus reticulata; Rutaceae)
  • Pomelo, znan tudi pod imenom Sheddock (Citrus maxima; Rutaceae)
  • Oranžna (Citrus aurantium; Rutaceae)
  • Ponkan (Citrus ponkan; Rutaceae)
  • Satsuma (Citrus unshiu; Rutaceae)
  • Sladkor (aka Pomelit, Oroblanco, Citrus sweetie; Rutaceae)
  • Tangelo (Citrus tangelo; Rutaceae)
  • Mandarina (Citrus nobilis; Rutaceae)
  • Citron (Citrus medica; Rutaceae)

Drugo subtropsko sadje

  • Avokado (aligatorska hruška) (Persea americana; Lauraceae)
  • Azimina (Asimina triloba; Annonaceae)
  • Banana Granadilla (Passiflora mollissima; Passifloraceae)
  • Rdeči vosek (Myrica rubra; Myricaceae)
  • Orjaška granadila (Passiflora quadrangularis; Passifloraceae)
  • Rumena granadila (Passiflora laurifolia; Passifloraceae)
  • Kivi (kitajski Actinidia) (Actinidia deliciosa; Actinidiaceae)
  • Kokon (Solanum sessiliflorum; Solanaceae)
  • Kudranija (Kudrania tricuspid, Cudrania tricuspidata; Moraceae)
  • Lardizabala (Lardizabala biternata; Lardizabalaceae)
  • Liči (Litchi chinensis; Sapindaceae)
  • Longan (Dimocarpus longan; Sapindaceae)
  • Lucuma (Pouteria lucuma; Sapotaceae)
  • Pasijonko (Passiflora edulis; Passifloraceae)
  • Naranjilla (Solanum quitoense; Solanaceae)
  • Pepino (Solanum muricatum; Solanaceae)
  • Stebla sladkarije (Hovenia dulcis; Rhamnaceae)
  • Serenoa (Serenoa repens; Arecaceae)
  • Sladka granadila (Passiflora ligularis; Passifloraceae)
  • Tamarillo, Tomarillo (gre tudi za rdečo peso tsifomandra, drevo paradižnika in paradižnika, Cyphomandra betacea; Solanaceae)
  • Ugni (Ugni molinae; Myrtaceae)
  • Feijoa (Feijoa sellowiana; Myrtaceae)
  • Kaki (Diospyros kaki; Ebenaceae)
  • Chulyupa (Passiflora maliformis; Passifloraceae)

Tropsko sadje

  • Abiu (Pouteria caimito; Sapotaceae)
  • Avara (Astrocaryum vulgare; Arecaceae)
  • Aki (aka Bligiya delicious, Blighia sapida; Sapindaceae)
  • Alibertija (Alibertia edulis, Alibertia spp.; Rubiaceae)
  • Amazonsko grozdje (Pourouma cecropiaefolia; Moraceae)
  • Ambarela (Spondias dulcis; Anacardiaceae)
  • Pravi ananas (Ananas comosus; Bromeliaceae)
  • Antillean kosmulja (Phyllanthus acidus; Euphorbiaceae)
  • Araza (Eugenia stipitata; Myrtaceae)
  • Arhat (Siraitia grosvenorii; Cucurbitaceae)
  • Acai (Euterpe oleracea; Arecaceae)
  • Afriška češnja pomaranča (Citropsis schweinfurthii; Rutaceae)
  • Babako (Carica pentagona; Caricaceae)
  • Baile (Aegle marmelos; Rutaceae)
  • Bakupari (Rheedia brasiliensis; Clusiaceae)
  • Banana (Musa spp.; Musaceae)
  • Češnja Barbados (aka acerola češnja, Malpighia glabra L.; Malpighiaceae)
  • Kosmulja Barbados (Pereskia aculeata; Cactaceae)
  • Beli sapote (Casimiroa edulus; Rutaceae)
  • Bignai (Antidesma bunius; Euphorbiaceae)
  • Bilimbi (Averrhoa bilimbi; Oxalidaceae)
  • Biriba (Rollinia mucosa; Annonaceae)
  • Burmansko grozdje (Baccaurea sapida; Euphorbiaceae)
  • Brazilska sliva (Spondias tuberosa; Anacardiaceae)
  • Bunhozia srebrna (Bunchosia argentea; Malpighiaceae)
  • Vampi (Clausena lansium; Rutaceae)
  • Vangueria (Vangueria infausta, Vangueria spp.; Rubiaceae)
  • Vodno jabolko (Syzygium aqueum; Myrtaceae)
  • Trnek (Momordica cochinchinensis; Cucurbitaceae)
  • Genipa (Genipa americana; Rubiaceae)
  • Golobova sliva (Coccoloba diversifolia; Polygonaceae)
  • Gorska papaja (aka gorska carica, Carica candamarcensis; Caricaceae)
  • Grumihama (Eugenia brasiliensis; Myrtaceae)
  • Guava (Psidium guajava; Myrtaceae)
  • Guarana (Paullinia cupana; Sapindaceae)
  • Lesno jabolko (Feronia limonia; Rutaceae)
  • Jaboticaba (Myrciaria caulifloria; Myrtaceae)
  • Jambolan (Syzygium cumini; Myrtaceae)
  • Jackfruit (aka nangka, Artocarpus heterophyllus; Moraceae)
  • Durian (Durio spp.; Malvaceae)
  • Rumeni mombin (Spondias mombin; Anacardiaceae)
  • Zvezdno jabolko (Chrysophyllum cainito; Sapotaceae)
  • Jagodna guava (Psidium littorale; Myrtaceae)
  • Jagodni paradižnik (Physalis ixocarpa; Solanaceae)
  • Icaco (Chrysobalanus icaco; Chrysobalanaceae)
  • Ilama (Annona diversifolia; Annonaceae)
  • Kanistel (Pouteria campechiana; Sapotaceae)
  • Kapulin (Prunus salicifolia; Rosaceae)
  • Karambola (Averrhoa carambola; Oxalidaceae)
  • Svinčnik (Carissa congesta; Apocynaceae)
  • Carissa (Carissa macrocarpa; Apocynaceae)
  • Cassabanana (Sicana odorifera; Cucurbitaceae)
  • Kaffir sliva (Dovyalis caffra; Salicaceae)
  • Cappel (Stelechocarpus burakol; Annonaceae)
  • Ketembilla (Dovyalis hebecarpa; Salicaceae)
  • Indijski orešček (Anacardium occidentale; Anacardiaceae)
  • Kokos (Cocos spp.; Arecaceae)
  • Corlan (Nephelium hypoleucum; Sapindaceae)
  • Kremno jabolko (je tudi annona net, Annona reticulata; Annonaceae)
  • Kremni fižol (Inga edulis; Leguminosae)
  • Cupuasu (Theobroma grandiflorum; Malvaceae)
  • Langsat (aka Lansium, Lansium domesticum; Meliaceae)
  • Likanija (Licania platypus; Chrysobalanaceae)
  • Mabolo (Diospyros blancoi; Ebenaceae)
  • Čarobno sadje (Synsepalum dulcificum; Sapotaceae)
  • Mysore malina (Rubus niveus; Rosaceae)
  • Malajsko jabolko (Syzygium malaccense; Myrtaceae)
  • Mamea (Mammea americana; Clusiaceae)
  • Mamonchillo (aka španski apno in melikokus dvoje, Melicoccus bijugatus; Sapindaceae)
  • Mango (Mangifera indica; Anacardiaceae)
  • Mangostin (Garcinia mangostana; Clusiaceae)
  • Manilski tamarind (Pithecellobium dulce; Leguminosae)
  • Marang (Artocarpus odoratissima; Moraceae)
  • Mariana sliva (Bouea macrophylla; Anacardiaceae)
  • Sadni žele (Pouteria sapota; Sapotaceae)
  • Marula (Sclerocarya birrea; Anacardiaceae)
  • Monstera privlačna (Monstera deliciosa; Araceae)
  • Mora (Rubus glaucus; Rosaceae)
  • Morsko grozdje (Coccoloba uvifera; Polygonaceae)
  • Nanse (Byrsonima crassifolia; Malpighiaceae)
  • Monkey breadfruit (aka Monkey Jack, Artocarpus lakoocha; Moraceae)
  • Papaja (Carica papaya; Caricaceae)
  • Pequi (Caryocar brasiliense; Caryocaraceae)
  • Pitaya (aka pitahaya in zmajev sadež, Hylocereus undatus, Hylocereus costaricensis, Hylocereus megalanthus; Cactaceae)
  • Pitomba (Eugenia luschnathiana; Myrtaceae)
  • Platonija (Platonia insignis; Clusiaceae)
  • Plodovi satenskega drevesa (aka Chrysophyllum olive, Chrysophyllum oliviforme; Sapotaceae)
  • Palmova palma (Borassus flabellifer; Arecaceae)
  • Sadje breskove palme (Bactris gasipaes; Arecaceae)
  • Kruhovo sadje (Artocarpus altilis; Moraceae)
  • Pulasan (Nephelium mutabile; Sapindaceae)
  • Vijolični mombin (Spondias purpurea; Anacardiaceae)
  • Rambay (Baccaurea motleyana; Euphorbiaceae)
  • Rambutan (Nephelium lappaceum; Sapindaceae)
  • Randia (Randia formosa, Randia fitzalanii; Rubiaceae)
  • Rožno jabolko (Syzygium jambos; Myrtaceae)
  • Rumova jagoda (Myrciaria floribunda; Myrtaceae)
  • Sled (aka užitni sled in kačji sad, Salacca edulis; Arecaceae)
  • Santol (Sandoricum koetjape; Meliaceae)
  • Sapodilla (aka sapot drevo, Achras / Manilkara zapota; Sapotaceae)
  • Sladkorno jabolko (Annona squamosa; Annonaceae)
  • Slonsko jabolko (Dillenia indica; Dilleniaceae)
  • Jabolčno kislo smetano (je tudi Annona bodičasto, Annona muricata; Annonaceae)
  • Sonkoya (Annona purpurea; Annonaceae)
  • Surinamska češnja (aka Pitanga in Eugenia enocvetna, Eugenia uniflora; Myrtaceae)
  • Tamarind (Tamarindus indica; Leguminosae)
  • Falsa (Grewia subinaequalis; Malvaceae)
  • Perujski fizalis (Physalis peruviana; Solanaceae)
  • Tsabr (Opuntia ficus-indica; Cactaceae)
  • Champedak (Artocarpus champeden; Moraceae)
  • Cherimoya (Annona cherimola; Annonaceae)
  • Črna sapote (Diospyros digyna; Ebenaceae)
  • Čilibuha bodeča (aka opičja pomaranča, Strychnos spinosa; Loganiaceae)
  • Čupa-čupa (Quararibea cordata; Malvaceae)
  • Emblik (Phyllanthus emblica; Euphorbiaceae)
  • Jabolčno jabolko (Syzygium samarangense; Myrtaceae)
  • Jamajška češnja (Muntingia calabura; Muntingiaceae)
  • Jatoba (Hymenaea courbaril; Leguminosae)

Avstralsko sadje

Ta skupina sadnih rastlin je bila prej skoraj neznana, dokler val zanimanja za antioksidante v človeški prehrani ni zajel sveta. Raca, v avstralskem sadju je veliko teh antioksidantov..

  • Modri ​​quandong (Elaeocarpus angustifolius; Elaeocarpaceae)
  • Davidsonia (Davidsonia spp.; Cunoniaceae)
  • Sladica quandong (Santalum acuminatum; Santalaceae)
  • Limonina Aspen (Acronychia acidula; Rutaceae)
  • Apno (Citrus australasica; Rutaceae)
  • Kakavova sliva (Terminalia ferdinandiana; Combretaceae)

Užitno je vse sadje, navedeno na tej strani.

FitAudit

FitAudit je vaš vsakdanji prehranski pomočnik.

Resnične informacije o hrani vam bodo pomagale shujšati, pridobiti mišično maso, izboljšati zdravje in postati aktivna in vesela oseba..

Zase boste našli veliko novih izdelkov, ugotovili njihove resnične koristi, iz prehrane odstranili živila, za katera prej sploh niste vedeli o nevarnostih.

Vsi podatki temeljijo na zanesljivih znanstvenih raziskavah, uporabljajo jih lahko tako amaterji kot profesionalni strokovnjaki za prehrano in športniki.

Abecedno ime sadja. Več kot 250.

Naš planet je raznolik po različnih vrstah sadja. Na petih celinah živi raznovrstno izredno sadje. Razlikujejo se po okusu, vonju, barvi, strukturi, velikosti in priljubljenosti. Ta članek seveda ne vključuje vsega sadja, ki ga razumemo pod besedo "sadje", saj sadje spada tudi med sadje. Seznam imen jagod in samoniklih užitnih jagod si lahko ogledate v teh člankih. Seznam imen sadja in "Kateri sadeži in vrste sadja obstajajo?" lahko tudi pogledate v teh člankih.

O avstralskem sadju lahko izveste v tem članku..

V tem članku najdete sadje, ki raste v Rusiji.

Ta članek ni omejen na tukaj predstavljene sadeže, zagotovo na planetu Zemlja raste redko sadje.

Abecedni seznam sadja in jagodičja

Vsak človek potrebuje vitamine in minerale. Če želite to narediti, morate pravilno jesti. Pomembno je, da je sadje v naši prehrani prisotno vsak dan. Rastlinski plodovi so dragocen vir hranil.

Na svetu obstaja veliko vrst rastlin. Sadje, katerega seznam je precej velik, nas preseneti z različnimi oblikami, okusi in vonjavami. Naše domišljije presenetijo s sposobnostjo prilagajanja specifičnim razmeram v okolju..

Ta članek vsebuje seznam sadja in jagodičja, ki so poimenovane po abecedi. Na tem seznamu lahko zlahka najdete članke o sadju in jagodičevju, ki rastejo na različnih celinah in v različnih državah, vključno z Rusijo. Tukaj boste prejeli potrebne, zanimive informacije o koristih in uporabi nekaterih plodov rastlin, o sortah, divjih vrstah, o čudežih izbora, o značilnostih gojenja.

Sadje in jagode po abecedi

Babako
Varščina
Baccorea je okusna
Baccorea Motley
Bakupari
Banana
Banana mini
Češnja Barbados
Barberry
Beli sapote
Bilimbi
Birsonim debelolist
Glog
Glog mehiški
Bromelijski pingvin
Lingonberry
Bunhozia srebrno
Bezgova črna

Gandaria
Indijska garcinia
Garcinia Livingston
Garcinia Preina
Ameriška genipa
Heteromeli
Hilocereus costa rican
Hilocereus grandiflorum
Goji jagode)
Borovnica
Dove sliva
Granadilla
Granat
Grevia asiatica
Grenivke
Grumičama
Hruška
Hruška hruška
Vrba hruška
Gruški opat Fetel
Hruška vojvodinja
Hruška konferenca
Hruška Lada
Hruška nashi (kitajščina)
Hruška v spomin na Yakovlev
Hruška Just Maria
Gozdna hruška
Lochium hruška
Navadna hruška
Guava
Jagodna guava
Guava
Guanabana (jabolčno kislo smetano)
Guarana

Davidsonia
Dacriodes užitni
Kitajska Dereza (jagodičje)
Jaboticaba
Dzhamboza
Jambolan
Jambu
Jackfruit
Dovialis kaffir
Durian
Melonina hruška
Melon dreves hrast
Melonka Cundinamarca
Melona peterokotna
Melona
Melona Gulyabi (Chardzhui)
Melon Torpedo
Melona Cantaloupe (mošus)
Melona Kolkhoz Woman
Melona etiopska

Zvezdno jabolko
Jagoda
Rdeče drevo jagod
Jagodno drevo velikoplodno
Menzisovo jagodno drevo
Zemklunika
Ziziphus (Unabi)

Ikako
Ilama
Imbu
Inga užitna
Sl
Figova breskev
Irga
Irga azijska
Irga kanadska
Irga okroglolistna
Špansko apno

Kaimito (kainito)
Kalamondin (Citrofortunella)
Viburnum
Camu camu
Canistel
Cantaloupe (rastlina)
Kapulin
Karambola
Brazilski kariokar
Karissa
Svinčnik Karissa
Carissa grandiflorum
Kassaba
Kafir apno
Queenie
Kepel
Indijski orešček
Kiwano
Kivi
Cornel navaden
Kitajska jagoda (rdeči vosovnik)
Clementine
Brusnica
Jagoda
Princesa
Jagoda Kokkoloba
Cocoon
Kokos
Candy drevo
Corlan
Kamena jagoda
Krasnik
Cryptocarya bela
Kosmulja
Ximenia American
Kudrania trikotna
Kumquat
CupuasuL

Mabolo
Čarobni sadež
Malajsko jabolko
Malina
Mysore malina
Malina vijolična
Črna malina
Mango
Indijski mango
Smrdljiv mango
Mangostin
Mandarina
Unshiu mandarina
Pasijonka
Marang
Maraskino češnja
Marula (etiopska sklerokarija)
Mineola
Mirziaria vprašljiva
Brin
Mombin rumena
Mombin vijolična
Momordika kokhinhinskaya
Mora
Jagoda
Muntingia
Medlar
Medlar
Japonski mušmula

Palmov tucum
Palma
Apno apno
Pandanus uporaben
Pandanus (kyura)
Papaja
Papeda črnolistna
Pasijonka nežna
Pepino
Pereskia bodeča
Breskev
Pitahaya
Pitecelobij sladko
Pitomba
Platonija
Plumkot
Pomelo
Oranžna
Pulazan
Cecropielist purum

Rambutan
Rangpur
Rodomirt je čutil
Rollinia sluznica
Budina roka
Rowan rdeča

Baltski sled (kačji sadež)
Drevo salamandra
Sunberry (sambury)
Santol
Sapodilla
Sapota
Sladkorno jabolko
Srček
Serenoa
Syzygium olje
Syzygium paniculata
Syzygium cordate
Syzygium južni
Sikana dišeča
Slonovo jabolko
Sliva
Jabolčno kislo smetano
Beli ribez
Rdeči ribez
Črni ribez
Lovor iz pasijonke
Pasijonka užitna
Pasijonka tetraedra
Trst pasijonke
Strychnos bodičast
Surinamska češnja

Tamarillo
Tamarind
Tangelo
Mandarina
Trn
Terminalia Ferdinand
Medveja navadna (medvedje uho)

Falsa
Feijoa
Feronia (lesno jabolko)
Physalis
Perujski Physalis
Fikus
Ficus racemose
Ficus sveto
Phyllanthus kislo
Date sadje
Kraljevski zmenek
Datumi Mazafati

Sadje. Seznam s fotografijo

Izraz "sadje" se je pojavil leta 1705 in od takrat pomeni užitne ali neužitne plodove dreves, grmovnic (prej so vse sadje rastlin imenovali zelenjava). Izdelek je ena glavnih sestavin človeške prehrane, saj glede na sorto vsebuje veliko vitaminov in mikroelementov. Po grobih ocenah je na planetu nekaj več kot 2000 sadja..

SZO priporoča uživanje vsaj 400 g zelenjave, sadja in jagodičja na dan.

Marelice

Majhno drevo ali velik grm s široko zaobljeno krošnjo. Njegovi rdeče-rjavi ali rjavo-oljčni, sijoči, goli poganjki, pogosto na mestih (vendar ne povsem) prekriti s sivkastim filmom, so zelo elegantni, popki so 2-3 v bližini. Zelo dekorativni v času cvetenja, okrašen s številnimi velikimi belimi ali bledo rožnatimi cvetovi, s temno rdečimi upognjenimi čašni listi. Marelica v času plodov ni nič manj lepa, okrašena z žametno puhastimi, pogosto z rdečimi, sladkimi, zaobljenimi plodovi z vzdolžnim žlebom v premeru do 3 cm. Drevo ljubi svetlobo in dobro prenaša sušo, živi do 50 let in več.

Avokado

Zanimanje za avokado v zadnjih letih vztrajno narašča, a še vedno malo ljudi ve, da obstajajo sorte, katerih plodovi so bolj podobni bučkam, obstajajo črni, mozoljasti, ovalni in ogromni sferični avokado. Poleg tega se nekatere od teh sort trikrat razlikujejo med seboj po številnih pomembnih kazalnikih kemijske sestave. Kljub temu s pomočjo pravilno izbranih sort ljudje na različnih koncih sveta skrbijo za stanje kože, zdravje las, zdravijo aterosklerozo, blažijo simptome artritisa in normalizirajo živčni sistem..

Češnjeva sliva

Močno trnasta, razvejana, večstebelna drevesa, včasih grmičevje, s tankimi rjavkasto zelenimi poganjki, visokimi 3-10 metrov. Cvetovi češnjeve slive so beli ali rožnati, samotni. Cveti v začetku maja. Plodovi češnjeve slive zorijo avgusta in septembra. Popolna medonosna rastlina in podlaga za slive.

Ananas

Vsi vemo, da se sladki zreli ananas doda solatam, jogurtom in pite. Manj ljudi ve, da lahko ananas fermentiramo in iz njih skuhamo zeljno juho. Še manj - slišali smo, da se iz ananasovih listov proizvaja lahek in trpežen nadomestek za usnje, nove vrste tkanin, nanofiber, ki je postala alternativa plastiki. In zelo malo ljudi ve, da znanstveniki danes s pomočjo encima bromelain, ki ga vsebuje ananas, najdejo nove načine za zdravljenje bolezni dihal, angine pektoris, ishemije in aktivno raziskujejo tudi potencial encima v boju proti rakavim celicam..

Annona (guanabana)

Drevo v naravnih razmerah doseže 6m višine, v prostoru pa je precej nižje. Za razliko od nekaterih drugih je annona zimzeleno drevo. Listi so ovalni ali podolgovati, sijajni, usnjasti, temno zeleni, dolgi do 15 cm. Imajo rahlo pikanten vonj, še posebej opazen pri drgnjenju. Cvetovi so dišeči, veliki (do 4,5 cm v premeru), sestavljeni so iz treh rumeno-zelenih mesnatih zunanjih cvetnih listov in treh bledo rumenih notranjih, lahko se pojavijo na različnih mestih - na deblu, vejah in majhnih vejicah. Rože nikoli popolnoma odprte. Plodovi guanabane so ovalne ali srčaste oblike, pogosto nepravilni, dolgi do 30 cm, premer 15 cm in težki do 3 kg, temno zelene barve, ko dozorijo, postanejo rumeno-zeleni.

Oranžna

O koristnih lastnostih pomaranče obstaja veliko legend, nekatere pa jih ne potrjuje nič. Nekateri denimo verjamejo, da pomaranča podira vse rekorde glede vsebnosti vitamina C, čeprav v resnici po tem parametru ne izstopa med drugimi agrumi. Drugi verjamejo, da lahko pomarančno sadje (ali sveže iztisnjen sok) učinkovito kuri maščobe in poskrbi za izgubo teže pri dietah. To tudi ni povsem res.

Banana

Banane imajo antioksidativne, protivnetne, antibakterijske in antialergijske lastnosti. S pomočjo komponent banane (dopamin, serotonin, adrenalin in noradrenalin) zdravijo aterosklerozo, hipertenzijo, povečajo aktivnost jetrnega encima, lajšajo konvulzije, majhni odmerki banane pa povečajo kakovost in količino sperme. Glavna stvar je, da ne pretiravate z bananasto prehrano, da ne bi dosegli nasprotnega učinka in tudi ne bi povzročali težav s prekomerno težo in krčnimi žilami..

Bergamotka

Bergamotka je hibridna vrsta umetno vzgojene rastline iz rodu Citrus. Rastlino smo dobili s križanjem pomaranče in limone. Olupek bergamotke vsebuje dragocena eterična olja, ki se uporabljajo v kozmetični in parfumerijski industriji, pa tudi v medicini..

Granat

Zdi se, da so ljudje skoraj vso svojo zgodovino poznali čudovit okus plodov granatnega jabolka in njihove koristi za zdravje. Že od nekdaj so žolčnik, srčne motnje in vročino zdravili z granatnim jabolkom. Z njeno pomočjo so bili črevesni zajedavci pregnani, zaustavljene so bile krvavitve in anemija. Sčasoma so bili nekateri terapevtski odnosi popravljeni. Danes zdravniki s pomočjo granatnega jabolka ne obnavljajo več pomanjkanja železa v krvi. Toda po drugi strani ima to sadje še veliko drugih uporabnih lastnosti, ki mu odpirajo široke možnosti v medicini..

Grenivke

Grenivka (angleško grozdje in sadje - grozdje in sadje) je citrusno rumeno-oranžno sadje, ki raste v subtropskih podnebnih širinah. Grenivka raste na istoimenskem zimzelenem drevesu, ki doseže višino 13-15 m. Zrelo sadje je v premeru največ 15 cm. Po svojih zunanjih značilnostih je grenivka najbolj podobna pomaranči, vendar je njena celuloza bolj kisla, notranje bele žilice pa so grenke. Številni znanstveniki verjamejo, da grenivke izvirajo iz Indije kot posledica naravne hibridizacije pomela in pomaranče..

Hruška

To je sadna rastlina z večtisočletno zgodovino gojenja, ki se že skoraj ves ta čas bori za pravico, da ni nič slabša od bližnjega sorodnika jabolka. In hruška res ni nič slabša. Kalij, antioksidanti, grobe prehranske vlaknine, manj sadnih kislin, z vlakninami povezani "lahki" sladkorji in druge koristne snovi naredijo to sadje tako okusno kot zdravo, v nekaterih primerih pa tudi zdravilno. Eksperimentalno dokazana na primer sposobnost hrušk, da zmanjšajo tveganje za razvoj diabetesa tipa 2 in preprečijo kapi.

Guava

Majhno zimzeleno drevo do 3-4 m visoko, spada v družino mirt, dobro prenaša sušo. Cveti enkrat ali dvakrat na leto. Daje en glavni pridelek - do 100 kg na drevo in 2-4 dodatne, veliko manjše pridelke. Guava dozori devetdeset do sto petdeset dni po cvetenju. Oblika in velikost plodov je izredno spremenljiva. Guava je videti kot grudasta jabolka zelene ali rumene barve. Plodovi guave so okrogle in hruškaste oblike, s svetlo rumeno, rdečkasto ali zeleno tanko lupino. Masa plodov gojenih sort je od 70 do 160 g, dolžina plodov je od 4 do 6,5 cm, premer je 4,8-7,2 cm. Zaradi vsebnosti estra heksahidroksidifenične kisline in arabinoze imajo nezreli plodovi zelo kisel okus, ki v zrelih plodovih izgine.

Jackfruit

Rastlina iz družine murv, bližnji sorodnik kruhovega sadja. Jackfruit je nacionalno sadje Bangladeša. Sadje Jackfruit je največje užitno sadje, ki raste na drevesih: 20–90 cm dolgo in s premerom do 20 cm tehta do 34 kg. Njihova debela koža je prekrita s številnimi stožčastimi izboklinami. Mladi plodovi so zeleni, ko dozorijo, postanejo zeleno-rumeni ali rjavo-rumeni in ob tapkanju oddajajo votel zvok (nezreli plodovi so gluhi). Noter je sadje razdeljeno na velike režnje, ki vsebujejo rumeno, aromatično sladko celulozo, sestavljeno iz sočno mehkih vlaken. Vsaka rezina vsebuje eno precej podolgovato belo seme, dolgo 2-3 cm. Rezano sadje jackfruit ima prijeten specifičen vonj, ki nekoliko spominja na banano in ananas.

Zmajevo sadje (pitahaya)

Izjemen sadež. Trenutno ga gojijo v južni Mehiki, v nekaterih državah Srednje in Južne Amerike, v Vietnamu, pa tudi v Izraelu (v puščavi Negev). Glede na vrsto se razlikujejo velikost sadja pitahaya, barva mesa (bela, roza, vijolična), barva lupine (od rumene do oranžne, od rdeče do vijolične) in tekstura površine ploda (z majhnimi izrastki, s tanko obarvanimi luskami). Kaša zmajevega sadja je vedno napolnjena z majhnimi črnimi semeni, ki jih običajno olupimo..

Durian

Durian ima tako gnusni vonj, da z njim verjetno ne boste smeli na javno mesto. Če pa premagate gnus ali preprosto zaprete nos in okusite sočno kašo, boste takoj razumeli, od kod koncept kralja sadja..

Karambola

Zimzeleno, počasi rastoče drevo, visoko 5 m, s povešenimi vejami in gosto, močno razvejano zaokroženo krošnjo ali grmom. Listi so mehki, temno zeleni, zgoraj gladki in spodaj prekriti z belkasto pubescenco. Listi so občutljivi na svetlobo in se ponoči zberejo skupaj. Cvetovi so majhni, roza ali vijolično rdeči. Plodovi karambole so mesnati, hrustljavi in ​​sočni, rahlo pikantni, z masivnimi rebrastimi izrastki, od piščančjega jajca do velike pomaranče. Zreli plodovi karambole so rumeno rumene ali zlato rumene barve. So nenavadne oblike - videti so kot rebrasta zračna ladja.

Zelnata trta Actinidia chinensis in njeni plodovi so jagode z zelenim mesom in rjavo kožico, prekrito z drobnimi dlačicami. Zgodovina kivija je precej nenavadna. Rojstno mesto plaznice z imenom Mihutao, ki je postala rodovitnica kivija, je Kitajska.

Klementine

Clementine ali Citrus clementina je ena od sort Tangiero. Je hibrid pomaranče in mandarine. Ustvaril jo je davnega leta 1902 pater Clemen, ki ni bil samo duhovnik, ampak tudi čudovit rejc. Oblika sadja je enaka obliki mandarine, vendar veliko bolj sladka.

Kumquat

kit. zlato oranžna
Rumeno-oranžni tropski sadež iz družine citrusov zimzelene rastline. To sadje ima druga imena - kinkan in fortunella. Navzven je kumkvat videti kot zelo majhna ovalna oranžna. V dolžino doseže največ 5 cm, v širino pa 4 cm. Sadje v celoti zaužijemo z lupino. Okus sadja je zelo podoben kisli mandarini, hkrati pa ima lupina sladkasto trpkega okusa. Kumquat je doma na jugu Kitajske.

Apno je plod citrusne rastline, ki izvira iz Indije, genetsko podoben limoni.
Lime je majhno drevo ali grm z višino od 1,5 do 5,0 m. Krona je gosta, veje so prekrite s kratkimi trni. Socvetja pazdušna, z 1-7 cvetovi, z remontantnim cvetenjem. Apnovo sadje je majhno - premer 3,5-6 cm, jajčasto, apnena kaša je zelenkasta, sočna, zelo kisla. Skorja je zelena, rumenkasto zelena ali rumena, ko je popolnoma zrela, zelo tanka.

Limona

Čeprav limona v popularnosti velja za rekorderko po količini vitamina C, pravzaprav po vsebnosti askorbinske kisline ne izstopa med drugimi agrumi in celo zaostaja za nekaterimi "brati". Toda to ne pomeni, da je izdelek brez vrednosti. Tradicionalna medicina vključuje limone v recepte zdravil za "tisoč bolezni": od seboreje in artritisa do zaprtja in tuberkuloze. Znanstvene raziskave so namenjene uporabi limoninega potenciala v terapiji za obnovo delovanja jeter, znižanje "slabega" holesterola in krvnega tlaka..

lat. Litchi chinensis - kitajska sliva
Majhen sladko-kisel sadje s skorjasto lupino. Sadje raste na zimzelenih tropskih drevesih, katerih višina doseže 10-30 metrov. Domovina je Kitajska. Plod ima ovalno ali okroglo obliko s premerom 2,5-4 cm. Zrelo sadje ima gosto rdečo skorjo z veliko ostrimi grmi. Za hrano se uporablja samo celuloza sadeža, ki ima želejasto strukturo, po barvi in ​​okusu pa spominja na olupljeno belo grozdje. V pulpi je ovalna rjava kost. Glavna letina ličija je od maja do junija..

Longan (Lam Yai)

Plod zimzelenega drevesa longan, ki ga najdemo na Kitajskem, Tajvanu, v Vietnamu in Indoneziji.
Sočna celuloza longana ima sladek, zelo aromatičen, nefeliju podoben okus s posebnim pridihom. Trdna, neužitna zunanja lupina plodov je barvno od lisaste rumenkaste do rdečkaste. Tako kot kitajski liči tudi plod longan vsebuje trdo, temno rdeče ali črno seme..

Mango

Zimzeleno drevo mango ima višino 10 - 45 m, krošnja drevesa doseže polmer 10 m.
Novi listi rastejo rumenkasto rožnate barve, vendar hitro postanejo temno zeleni. Cvetovi so bele do rožnate barve, po odprtju imajo vonj, podoben vonju lilij. Zreli plodovi manga visijo na dolgih steblih in tehtajo do 2 kg. Koža manga je tanka, gladka, zelena, rumena ali rdeča, odvisno od stopnje zrelosti (pogosto najdemo kombinacijo vseh treh barv). Meso manga je lahko mehko ali vlaknato in odvisno od zrelosti plodov obdaja veliko, trdo, ravno kost.

Mangostin

Visoko zimzeleno drevo do 25 m visoko s piramidalno krošnjo in črno rjavim lubjem. Listi so ovalno podolgovati, zgoraj temno zeleni in spodaj rumeno zeleni, dolgi 9 - 25 cm in široki 4,5 - 10 cm. Mladi listi so rožnati. Rože z mesnatimi zelenimi cvetnimi listi z rdečimi pikami. Plod mangostina je okrogel, premera 3,4–7,5 cm, prekrit z debelo (do 1 cm) bordo-vijolično neužitno skorjo, ki vsebuje lepljiv barvni lateks, pod katerim je 4-8 segmentov bele užitne kaše s tesno prilepljenimi semeni... Mangostin rodi pozno - prvi plodovi na drevesih v starosti 9-20 let.

Mandarina

Obstaja veliko mitov o mandarini. Mnogi so verjetno že slišali, da na dan ne morete pojesti več kot 4 sadja? To je pretiravanje - ni skupne tabele za vse, ki bi označevala nevarno količino tega citrusa. Pravijo tudi, da so zeleni listi na mandarini znak njene posebne svežine, da je pomarančna lupina, bolj sladko sadje, da naringin, ki ga vsebuje lupina, neposredno kuri maščobe in da citrusi na splošno in zlasti mandarina komajda najboljši vir vitamina C. to tudi ni povsem res. Toda mandarina ima lastnosti, ki so že dolgo v ljudskem zdravilstvu, zaradi česar je obetaven izdelek v boju proti nekaterim resnim boleznim..

Pasijonka

Starodavna tropska kultura iz rodu Passiflora, ki daje ovalne plodove rumene ali temno vijolične barve (ko dozori), ki rastejo na trtah. Pasijonko gojimo zaradi soka, ki ga pogosto dodajamo drugim sadnim sokom zaradi okusa. Pasijonka je rumeno oranžno ali temno vijolično ovalno sadje, veliko približno 6-12 cm. Prednost imajo plodovi z gladko sijočo kožico, slajši pa z hrapavo, razpokano kožico.

Medlar

ogled. muşmula
gre za cel rod rastlin, ki vključuje skoraj 30 vrst. Obstajata pa dve glavni gojeni vrsti mušmule: germanska in japonska. Germanski medlar je bil človeštvu znan že več kot 1000 let pred našim štetjem. Na ozemljih starega Babilona v Mezopotamiji se je z njim prosto trgovalo, z ladjami pa so ga prevažali na zahod v starodavno Grčijo in stari Rim. Od tod je medlar prišel v evropske dežele. Danes germanski lokvat raste na Balkanu, v Mali Aziji, na Krimskih gorah, v Zakavkazju, Armeniji, Alžiriji, Azerbajdžanu, Grčiji in severnem Iranu. Drevo je precej izbirčno in dobro uspeva le na suhih, sončnih mestih in na rahlo kislih tleh..

Nektarina

Sadje je breskev z gladko lupino. Kljub priljubljenemu mitu nektarino pridobijo z izbiro ali preprosto mutacijo breskev in ni hibrid breskve in slive..
Ta klasičen primer mutacije brstov se je pojavil, ko je pri breskevih prišlo do samoopraševanja. Na breskevih se včasih pojavijo nektarine, na nektarinah pa breskve. Nektarine se prvič omenjajo leta 1616 v Angliji.

Papaja

Kratko, vitko drevo s tankim deblom brez vej 5-10 metrov visoko, kronano z dežnikom razrezanih listov na dolgih pecljih. Listi papaje so veliki, v premeru od 50 do 70 centimetrov. V pazduhah pecljev se razvijejo cvetovi, ki se spremenijo v velike plodove, premera 10-30 cm in dolžine 15-45 cm. Zreli plodovi papaje so mehki in imajo barvo od rumene do rumene barve..

Breskev

Drevo družine Pink ima podrod mandelj. Od mandljev se razlikuje le po sadju. Listi so suličasti z nazobčanim robom in skoraj sedeči, pojavijo se pred razvojem listov, rožnatih cvetov. Plod je breskev, kroglast, z utorom na eni strani, običajno žametno. Kost breskev je nagubana in zgubljena.

Pomelo

angleščina pomelo
Citrusi istoimenskega zimzelenega drevesa. Lupina sadja je precej gosta, rezine pa velike, ločene s trdimi belimi pregradami, grenkega okusa. Zrele metle so lahko barvne od svetlo zelene do rumeno-roza. Običajno le ena stran pridobi rožnato barvo, ki je bila med zorenjem obrnjena proti soncu. Sadje ima rekord v agrumih. Njegov premer je lahko 30 cm, teža pa 10 kg. Okus pomela je zelo blizu grenivke, vendar celuloza ni tako sočna in ko jo olupite, se notranje membrane lažje ločijo od užitnega dela..

Oranžna

Imenuje se tudi Chinotto ali Bigaradia - je gozdnata zimzelena rastlina, ki spada v družino Rutaceae, vrsta iz rodu Citrus. Šteje se za hibrid pomela in mandarine, sveža pomaranča pa je neužitna in je cenjena predvsem zaradi lupine. Lupino je precej enostavno ločiti od sadja, le razrezati jo je treba na 4 dele. Lupina granatnih jabolk se uporablja za pripravo sladic. Pogosto ga dodajajo tudi sladoledu. Za takšno sladico morate vzeti lupinico in sok pomaranče, smetane in sladkorja. Vse to je treba mešati z mešalnikom in poslati, da zamrzne..

Rambutan

Sadno tropsko drevo iz družine sapindaceae. Plodovi Rambutana - majhni, velikosti lešnika - rastejo v grozdih do 30 kosov in so zaokrožene "kroglice" z elastično lupino rumene ali rdeče barve, prekrite z mesnatimi dlačicami, dolgimi 4-5 cm. Rambutanova kaša, ki pokriva kost (užitna, a po okusu podoben želodu), je prozorna bela želatinasta masa prijetnega sladkega okusa.

Baltski sled (kačji sadež)

Hitro rastoča tropska palma z nizko rastjo s številnimi peresnolistnimi debli, katerih peclji in sekire so prekrite s trnjem. Šopki rdeče rjavega sadja rastejo tik nad tlemi na dnu debla. Luskasti, hrapavi, bodičasti in s kačjo kožico sledovi plodovi (od tod tudi ime - kačji plod), podobni majhni čebuli, meso je bež-rumene barve, sladko, aromatično in ima specifičen okus.

Sapodilla

Zimzeleno drevo visoko 15-20 m z jajčastimi ali eliptičnimi usnjatimi listi. Cvetovi so majhni, beli. Plodovi sapodile so okrogli ali ovalni, premera 5-10 cm, z 10-12 črnimi trdimi semeni in sočno rumeno-rjavo sladko kašo.

Srček

Spominja na veliko zeleno mandarino velikosti grenivke z vonjem citrusov. Sweetie je hibrid pomela in belega grenivke. Pojavil se je leta 1984 po zaslugi prizadevanj izraelskih znanstvenikov, da bi grenivko naredili bolj sladko..

Sliva

To je visoko rodna koščičasto sadna rastlina, katere izvor je posledica naravne hibridizacije češnjeve slive in košnje, ki se je v preteklosti zgodila v kavkaški in maloazijski regiji. Gojenje sliv se je nadaljevalo v Sredozemlju in Srednji Aziji. Iz sredozemske Italije je sliva prodrla v evropske države in trdno zasedla mesto enega najbolj priljubljenih sadnih dreves na svetu sadjarstva..

Tangelo

Citrus sladko sadje, ki je bilo vzrejeno z umetno hibridizacijo mandarine in grenivke. Zrelo sadje ima svetlo oranžno barvo. Tangelo je lahko velik kot zrela pomaranča ali grenivka. Dno tangela je običajno nekoliko podolgovato glede na celotno okroglo obliko. Znotraj sadja je sočna sladko-kisla celuloza rumene ali oranžne barve z majhno količino semen. Lupina je dovolj tanka in se pri čiščenju zlahka odlepi.

Chaenomeles

lat. chaenoméles
je rod cvetočih rastlin iz družine Pink. Običajno se imenuje japonska kutina. Na Japonskem in Kitajskem raste samoniklo. Na videz chaenomeles izgleda kot majhni listopadni grmi, katerih višina je od 1 m do 6 m. Chaenomeles v številnih dragocenih in koristnih sadnih in jagodičastih pridelkih daje veliko količino biološko aktivnih snovi, nezahtevnost do podnebnih in talnih razmer, letno rodnost, zgodnjo zrelost in dekorativni učinek.

Kaki

lat. diaspyros - srčno jabolko
Mesnato sladko oranžne barve. Kaki je razširjen v tropskih in zmernih podnebnih pasovih. Severni del Kitajske velja za domovino kakijev, trenutno pa kaki gojijo v Armeniji, Azerbajdžanu, Gruziji, Grčiji, Kirgiziji, Turčiji, Krimu, Avstraliji, Ameriki in drugih državah. Po vsem svetu obstaja več kot 500 vrst kakija.

Citron

Citron je redko sadje, ki spada v družino citrusov. Trenutno raste le na nekaterih precej omejenih območjih. Teophrastus, Vergil, Martial so govorili tudi o tem sadežu, omenjen je tudi v Bibliji..
Zgodba o nastanku tega citrusa je zavita v številne legende. Botaniki še vedno ne vedo zagotovo, kako je ta rastlina na splošno prišla na evropsko celino, zlasti pa v Italijo..

Cherimoya

Drevo je visoko 5-9 m z dvovrstnimi listi do 7-15 cm dolge in 4-9 široke. Cvetovi se nahajajo vzdolž vej na kratkih cvetovih in so sestavljeni iz treh mesnatih zunanjih cvetnih listov in treh precej manjših notranjih. Cherimoya začne rojevati v starosti 4-5 let. In v starosti po 6 letih vas bo drevo razveselilo z 2 ducatoma ali celo več dišečimi in okusnimi plodovi.

Chompu (roza jabolko)

Rožno jabolko ali malabar sliva. Plod je hruškaste oblike, olupljen z rožnato lupino in belim trdnim mesom, po teksturi in okusu podoben jabolku ali rahlo sladkani vodi. Ko je ohlajena, je njena kaša odlična poteša za žejo. Chompu je na voljo tudi v beli, zeleni in rdeči barvi, ponavadi je svetlejša, slajša. Sezona je od aprila do junija. Chompu velja za enega najljubših sadov otrok. Ni ga treba čistiti, nima jam.

Jabolko

Mnogi so že slišali, da v nasprotju s splošnim prepričanjem v jabolkih skoraj ni železa. To je resnica. Toda po drugi strani imajo jabolka nekaj, kar zmanjša tveganje za bolezni srca in ožilja ter nekatere vrste raka, odstrani radionuklide in se znebi bradavic. Zaradi nekaterih kontraindikacij je bolje vnaprej ugotoviti, pod kakšnimi pogoji se je bolje vzdržati jabolk. Toda ljubitelje tega sadja je prezgodaj skrbeti - jabolčno sadje in sok ima več koristi, kar potrjuje ne le praksa tradicionalne medicine, temveč tudi znanstvene raziskave.

Najbolj zdravo sadje in zelenjava

Že od otroštva vsi vedo, da morate redno jesti sadje in zelenjavo. In kakšna je njihova uporaba? Kateremu sadju bi morali dati prednost? Katero sadje in zelenjava sta najbolj uporabna?

Kaj naj bo najbolj uporabno sadje

Kako izbrati najbolj zdravo sadje? Obstaja nekaj skrivnosti:

  1. Vsebovati mora čim več vitaminov, mineralov in hranil;
  2. Všeč mu mora biti po okusu in videzu;
  3. Ne sme povzročati alergijske reakcije;
  4. Po možnosti naj bo kemično obdelana;
  5. Telu mora dati zalogo energije in ga nasičiti.

Veliko sadja in zelenjave je skladno s temi pravili, zato je izbira idealnega sadja zase vredna individualno glede na njegov opis in uporabne lastnosti..

Top 10 najboljših sadja in jagodičja

Potrebno je vse sadje, pomembno je vse sadje, vendar jih je mogoče prepoznati, ki trdijo, da so "najbolj zdravo sadje na svetu." Najbolj uporabno sadje in jagodičje je nedvomno tisto, ki raste razmeroma blizu kraja prodaje in porabe, saj je vse eksotično sadje, na primer s Tajske, temeljito obdelano s kemičnimi konzervansi, ki ohranijo svojo predstavitev. Poleg tega nekateri vitamini, vključno z vitaminom C, niso stabilni za shranjevanje in se hitro razgradijo..

Granat

Ime sadja je neposredno povezano z imenom lupine - granatnega jabolka, saj so lupine prvotno po obliki spominjale na to sadje.

60% prostornine sadja predstavlja njegov sok, približno 15% semena, preostalih 25% pa je v lupini. Vsebnost kalorij v tem sadju je približno 83 kcal na 100 g..

Granatno jabolko vsebuje 15 rastlinskih aminokislin, od tega 5 nujnih. Tudi v tem sadju je veliko vitamina C (krepi imunski sistem), vitaminov skupine B (podpira živčevje), kalija, koristnega za srce, in kalcija, ki je nepogrešljiv za kosti..

Granatno jabolko sok poveča hemoglobin in krepi kardiovaskularni sistem, olje granatnega semena pa vsebuje jabolčno kislino, ki preprečuje razvoj raka, vendar je takšno olje izjemno težko dobiti. Najbolj optimalen izdelek za uživanje so sveža, olupljena semena granatnega jabolka..

Borovnica

V Severni Ameriki so borovnice zaradi zvezdastih cvetov imenovali "zvezdna jagoda". Poleg tega so vedno usmerjeni navzdol, proti tlom - to pomaga zaščititi cvetni prah pred dežjem, ki je za borovnice preprosto nujen..

Vsi vemo, da so borovnice zelo koristne za vid zaradi visoke vsebnosti vitamina A. Poleg vitamina A so borovnice bogate z

  • Vitamin K - 100 g jagod vsebuje 24% dnevne vrednosti,
  • Vitamin C - približno 15% v 100 g,
  • B6, B2 in E - do 5% dnevne vrednosti.

Borovnice vsebujejo baker, mangan, kalij, železo, kalcij, folno kislino, tanine in druge koristne snovi.

Jabolka

V nasprotju s splošnim prepričanjem jabolčna semena sploh niso uporabna in včasih nevarna: v ugrizenih kosteh amigdalin predela v strupeno spojino, ki v velikih količinah povzroči resno zastrupitev. Nekaj ​​celih semen, ki nenamerno padejo v želodec, ne bo škodilo niti kapljici..

Jabolka vsebujejo v povprečju 52 kcal na 100 g. Jabolka so bogata z vitamini K, C, B6, B2, A - v 100 gramih so približno 5-10% dnevne potrebe za osebo. Jabolk ne lupite z lupine, ker vsebuje večino vseh hranil.

Jabolka zmanjšujejo tveganje za številne kronične bolezni, kot so diabetes tipa 2, bolezni srca in demenca.

Češnja

Češnja je skladišče vitaminov. Uporabni niso samo plodovi, ampak tudi listi, socvetja in češnjev sok. Češnje so vir vitaminov A in C v velikih količinah, pa tudi vitamini K, B6, B9, mangan, polifenoli in antioksidanti. Vse to z vsebnostjo kalorij češenj le 50 kcal na 100g.

Češnje lahko zmanjšajo možnost možganske kapi, normalizirajo krvni tlak, okrepijo imunost in zmanjšajo tveganje za napade astme in protina. Češnjev sok krepi mišice in sklepe, zato je za športnike preprosto nepogrešljiv.

Banane

V zadnjem času se veliko polemizira o tem, ali je sadje banana ali je še vedno jagodičje? Biologi pravijo, da je banana jagodičje.

Zrele rumene in zelene banane imajo različne koncentracije hranilnih snovi, pa tudi različne kalorije. Zaradi dejstva, da so rumene banane bolj sladke, se morda zdi, da imajo več kalorij, vendar niso. Vse je zaradi visoke vsebnosti škroba v nezrelih bananah, ki se ob zorenju razgradijo do sladkorja.

Banane slovijo po visoki vsebnosti vitaminov B6, C, mangana, kalija in magnezija. Vsebnost kalorij v pulpi zrele banane je 89 kcal na 100 g.

Kalij in magnezij v bananah krepita kardiovaskularni sistem, normalizirata krvni tlak in pomagata v boju s krči in krči. Banane tudi izboljšajo spomin, spodbujajo tvorbo serotonina - hormona veselja in preprečujejo bolezni ledvic.

Kaki

Kaki je doma na Japonskem. Vsebnost kalorij v tem sadju je 70 kcal na 100 g. Vsebujejo do 35% dnevnega vnosa vitamina A, do 15% vitamina C in do 5% vitaminov B6, E in K. Poleg banan je kemična sestava zrelih in mlado sadje se razlikuje: mlado sadje vsebuje več vitamina C in taninov, ki so zelo koristni pri driski.

Uporaba kakija je preprečevanje ateroskleroze, osteoporoze in raka. Kaki lahko jemo pri diabetes mellitusu; to sadje pomaga zniževati krvni tlak, kar pomeni, da je koristno pri hipertenziji.

Breskev

V primerjavi s številnimi sadeži imajo breskve malo kalorij (le 37 kcal na 100 g), ne jedo jih le, ampak jih uporabljajo tudi v kozmetologiji (v obliki olja iz breskovih semen in v grmičih). Breskve se pogosto uporabljajo v ljudski medicini: sadje, listi in semena se uporabljajo za normalizacijo krvnega tlaka, krepitev mišično-skeletnega sistema in zmanjšanje tveganja za artrozo in revmo..

Breskova kaša znižuje raven holesterola, krepi stene krvnih žil, pomaga pri obvladovanju tahikardije, zato je to sadje zelo koristno za starejše ljudi. Znanstveniki so dokazali, da breskve lajšajo tesnobo in živčno vznemirjenje, zato jih priporočajo uživanje nosečnic in otrok. Od tod sklep, da bodo breskve koristne skoraj vsem ljudem..

Kitajska kosmulja je drugo ime za kivi. Na voljo je v dveh sortah: z rumenim in zelenim mesom, najbolj priljubljen pa je še vedno zeleni kivi.

100 g kivija vsebuje več kot 150% dnevne vrednosti vitamina C in približno 50% vitamina K. To sadje je bogato tudi z vitamini B in vitaminom E, kalijem in bakrom. Hranilna vrednost - 50 kcal na 100 g sadja.

Kivi je nepogrešljiv sadež za diabetike, saj ne vpliva na raven inzulina. Prav tako pomaga krepiti mišično-skeletni sistem, izboljšati kakovost spanja in zmanjšati tveganje za možgansko kap..

Citrusi

Veliko sadja velja za citruse - pomaranče, limone, grenivke, limete. Vsi so bogati z vitamini A, C in PP ter vlakninami in pektinom. Vsebnost kalorij v agrumih znaša od 50 kcal.

Kalij v teh sadežih pomaga v boju proti hipertenziji, njihovo uživanje pa pomaga zniževati raven holesterola. Vitamina A in C pomagata očistiti kri in celo telo pred toksini, vlaknine pa normalizirajo delovanje črevesja.

Hruška

Hruške so hipoalergene, zato jih v dopolnilno hrano za otroke vnesemo dovolj zgodaj. Hruška vsebuje zadostne količine vitaminov C in K ter železa, kalija in magnezija. Vsebnost kalorij hruške - 55 kcal na 100 gramov.

Po vsem svetu obstaja skoraj 4000 sort te rastline, vendar jih je mogoče pojesti le 30..

Ti sadeži bistveno krepijo kosti in sklepe, preprečujejo razvoj artritisa in preprečujejo tudi izpiranje kalcija. Sadje hruške krepi in širi krvne žile, znižuje krvni tlak, redna uporaba zmanjšuje verjetnost za nastanek astme, sive mrene.

Top 10 najboljših zelenjave

Zelje

Kljub obilici sort zelja na policah supermarketov imajo skoraj vse podobne lastnosti. Ni velike razlike, katero zelje izbrati - belo, rdeče, cvetača, brokoli, brstični ohrovt ali kaj drugega - učinek bo enak. Vse vrste zelja so bogate z vitamini A, E, C, B1, B2, B6, B9, kalijem, kalcijem, fosforjem, klorom, borom, cenjene pa so tudi zaradi visoke vsebnosti vlaknin, kar je zelo koristno za zdravje prebavnega sistema. Vsebnost kalorij se razlikuje glede na vrsto - od 20 do 30 kcal na 100 g.

Zelje pomaga obnoviti poškodovano sluznico, preprečuje kopičenje maščob, znižuje holesterol in normalizira delovanje črevesja.

Korenček

Korenje je skupaj z borovnicami rekord v vsebnosti vitamina A, kar pomeni najpomembnejšo zelenjavo za ohranjanje dobrega vida. 100 g te zelenjave vsebuje 335% priporočenega dnevnega vnosa. Tudi korenje je bogato z vitamini K, C, B6, B9, fosforjem, manganom in drugimi minerali. Vsebnost kalorij v pomarančnem korenju - 40 kcal na 100 g

Paradižnik

Paradižnik je bogat z vitamini A, C, K, B6, B4 in številnimi minerali. Povprečna vsebnost kalorij v paradižniku je 20 kcal na 100 g. Kalij krepi mišice (vključno s srcem), ščiti pred poškodbami. Paradižnik znižuje holesterol, pomaga ohranjati ostrino vida, obnavlja pljučno funkcijo nekdanjih kadilcev in zmanjšuje poškodbe možganov zaradi alkohola.

Kumare

Kumare vsebujejo vitamine A, C, E, K, kalcij, železo, cink in številne druge koristne snovi. Njihova vsebnost kalorij je le 15 kcal na 100 g, večina kumare pa je voda. Zaradi obilice vitaminov in nizke kalorične vrednosti je kumara zelenjava številka 1 za hujšanje. Poleg tega kumare pomagajo okrepiti imunski sistem, zaščititi pred boleznimi srca, ohraniti polno delovanje možganov in normalizirati prebavo..

Špinača

Špinača upravičeno velja za "vitaminsko bombo". 100 g teh slastnih zelenih listov vsebuje 605% dnevne vrednosti vitamina K, 190% vitamina A, 50% vitamina B9, 45% vitamina C, 45% mangana in 15-20% mangana, kalija, magnezija, železa in kalcija. vsebnost kalorij v špinači je popolnoma smešna - 23 kcal na 100 g.

Špinača normalizira raven sladkorja v krvi, poveča gostoto kosti in zmanjša tveganje za zlome, normalizira strjevanje krvi in ​​krvni tlak ter preprečuje razvoj sive mrene, astme in celo zaprtja!

Čebula (in čebula, in rdeča, in zelena, in por) je zelo koristna ne samo za bolezni dihal! Vsebuje vitamine C, skupino B, PP, mangan, baker, fosfor, cink, kalij in druge minerale. Vsebnost kalorij v čebuli - 45 kcal na 100 g.

Pogosto uživanje čebule zmanjšuje tveganje za razvoj bolezni kosti, artritisa in osteoporoze.

Visoka vsebnost žvepla v čebuli pomaga razgraditi zobne obloge in trombocite, da prepreči možgansko kap, srčni napad ali srčni napad. Folna kislina in železo se s šiška borita proti slabokrvnosti in drugim boleznim srčno-žilnega sistema.

Paprika

Paprika je v rdeči, zeleni, rumeni, oranžni in celo beli, vijolični barvi. Bolgarski ali sladki poper slovi po visoki vsebnosti vitamina C. 100 g te zelenjave predstavlja 215% dnevne potrebe po vitaminu C. Vsebuje tudi veliko vitamina A - 65% dnevne potrebe za odraslo osebo. Poleg A in C poper vsebuje še vitamine B in E, kalij, mangan, fosfor in druge koristne snovi. In njegova hranilna vrednost je le približno 30 kcal na 100 g.!

Paprika je zelo koristna pri slabokrvnosti, saj vsebuje potrebno železo, visoka vsebnost vitamina C pa izboljša njegovo absorpcijo. Ta zelenjava zmanjšuje tveganje za starostne bolezni, vključno z Alzheimerjevo boleznijo..

Pesa

V sodobnem svetu se najpogosteje uporabljajo tri sorte pese:

  • Jedilnica je tista, ki so jo vsi vajeni videti na mizi;
  • Bela je tista, iz katere se proizvaja sladkor;
  • Krma - tista, ki se goji za živalsko krmo.

Govorimo o namizni pesi. Kalorična vsebnost je 44 kcal na 100 g. Namizna pesa vsebuje veliko vitamina B9, pa tudi železa, kalija in magnezija. Zaradi tega je zelo koristen za izboljšanje delovanja srca, normalizacijo krvnega tlaka, krepitev in širjenje sten krvnih žil, povečanje pretoka krvi v možgane, povečanje hemoglobina in preprečevanje razvoja slabokrvnosti..

Zeleni grah

Na prodajnih policah je zeleni grah svež, zamrznjen in v pločevinkah. Strokovnjaki priporočajo izbiro svežega graha poleti in jeseni, pozimi in spomladi pa dajejo prednost zamrznjenemu grahu, saj se v njem bolje ohranijo koristne snovi. In v zelenem grahu jih je veliko, na primer vitamin C, silicij, kobalt, mangan, železo, natrijev fosfor in drugi vitamini in minerali.

Grah vsebuje aminokisline, ki pomagajo krepiti in razvijati mišično maso. Pri kroničnih ledvičnih boleznih lahko zeleni grah znižuje krvni tlak, vsebuje pa tudi kumestrol, snov, ki zmanjšuje verjetnost za nastanek raka na želodcu, visoka vsebnost vlaknin pa pomaga pri odpravi zaprtja.

Jajčevec

Pravzaprav je jajčevec jagodičje in ne zelenjava. Te sadeže lahko kupite kadar koli v letu, najbolj sveži in zdravi pa so avgusta in septembra, ko so šele dozoreli. Jajčevci med toplotno obdelavo praktično ne izgubijo svojih koristnih lastnosti, zato jih lahko kuhamo, ocvremo, dušimo, pečemo, pečemo na žaru in parimo.

Jajčevci so nizkokalorični (35 kcal na 100 g), zato se pogosto uporabljajo za hujšanje. Zaradi visoke vsebnosti vlaknin hitro nasičijo in normalizirajo prebavni sistem. Ta jagodičasta zelenjava je bogata s kalijem, magnezijem, manganom, vitamini B1, B6, B9, K in C - 100 gramov jajčevcev vsebuje do 5% človekove dnevne potrebe. Kalij in magnezij naredijo jajčevce koristne za srce, ožilje in mišice človeka.

Zanimiva dejstva

  • Plodovi granatnega jabolka so vezani iz svetlih škrlatnih cvetov, ki jih najdemo na majhnih drevesih ali grmih. Vsaka taka rastlina letno pridela približno 50 kg sadja..
  • Prebavni sistem živali ne more prebaviti borovničevih semen. To pomaga rastlini, da se razmnoži - skupaj z odpadnimi snovmi se seme prenaša na precej velike razdalje, kjer pade v zemljo, sčasoma pa se na tem mestu pojavi jagodičja jasa.
  • Približno 25% prostornine jabolk je zrak, zato se ne potopijo v vodi.
  • Vsebina češnjevih koščic v človeškem telesu se predela v cianovodikovo kislino, zato je strogo prepovedano jesti češnje s koščicami..
  • Dosežen svetovni rekord v uživanju banan - 81 banan v 60 minutah.
  • Kaki lahko imenujemo ne samo kaki. Vključuje tudi imena, kot so zimska češnja, sliva bogov, kitajska breskev in srčno jabolko..
  • Breskve se tako ne imenujejo zato, ker so k nam prišle iz Perzije, temveč zaradi starodavnega imena sadja - "perzijsko jabolko".
  • Teža enega kivija zelo redko prestopi mejo 100 g, na primer divji kivi tehta le približno 30 g.
  • Kljub temu, da so vsi agrumi najmočnejši alergeni, so limone in grenivke najmanj verjetne, da povzročijo negativno alergijsko reakcijo.
  • Hruško lahko štejemo za sorodnico vrtnice, saj obe pripadata redu Rosaceae.
  • Koristne snovi v kislem zelju se hranijo do 10 mesecev, zaradi obilice vitaminov pa velja tudi za bolj koristne kot običajno. Ti dejavniki omogočajo uživanje bistvenih snovi skozi vse leto..
  • Domovina korenja je Afganistan. Tam je odraščala v naravi in ​​je bila najpogosteje vijolične barve. Kasneje se je na Nizozemskem pojavil znani pomarančni korenček..
  • Rdeči paradižnik je bolj zdrav kot rumeni paradižnik, saj ima več vitaminov in hranil.
  • Buča je tako izbirčna, da lahko raste v katerem koli kotu Zemlje in v vseh pogojih. Seveda, razen Antarktike.
  • Sveža špinača vsebuje približno 85-95% vode.
  • V čebuli je več naravnih sladkorjev kot v jabolkih ali hruškah (do 6%), zaradi toplotne obdelave dobi sladkast okus.
  • Paprika se v Bolgariji sploh ni pojavila. Preden je prišel tja, je potoval dolgo pot iz Amerike skozi Portugalsko in Turčijo.
  • V preteklosti so dekleta rdečo peso dejansko uporabljale kot rdečilo. To ni bilo samo v ruskih pravljicah.
  • Grah je prva zelenjava, iz katere so začeli izdelovati zvitke in konzerve v pločevinkah.

Kljub temu, da so jajčevci v različnih odtenkih - od bele do črne, vijolična še vedno velja za najbolj uporabno..