Kategorija: Hrana in kino

Rubrika hrane in kina trdi, da je bolje videti enkrat kot stokrat prebrati.

NACIONALNE ZNAČILNOSTI NEMŠKE KOMEDIJE

Kombinacija osornega humorja nemških komedij in krepke bavarske kulinarike bi nakazala Nietzschejev izraz: "Teža nemškega duha je vznemirjena", če ne bi bila serija duhovitih komičnih detektivskih zgodb nemškega režiserja Eda Herzoga med letoma 2013 in 2020. Medtem ko filmi predstavljajo seznam tradicionalne nemške kuhinje, pa spominjajo na nemško retro komedijo Fanfare of Love iz leta 1951 (njena zgodba je postala osnova ognjevitega hollywoodskega sitcoma Some Like It Hot / Only Girls In Jazz). brati

TEMNO PRETEKLO POZDRAVNA TORTA S PRESENEČENJEM

Čestitke s presenečenjem v obliki striptizeta, ki se skriva v njem, so postale še posebej priljubljene sredi prejšnjega stoletja. To se je zgodilo predvsem zaradi komedij in muzikalov zgodnjega filma. Danes je ta namizna zabava izšla iz mode, ikonična podoba medijev je pozabljena. In skupaj z njim je nekaj neverjetnih dejstev iz njegove temne preteklosti..

MENI OSKAR-2020. KUHINJA NA "ČRPALKI".

9. februarja letos se začne vsakoletna podelitev filmskih nagrad Oskar-2020. Nekatere razlike v primerjavi z dogodki iz preteklih let so že znane. Letos se je Ameriška filmska akademija odločila, da se pridruži globalnemu gibanju za zaščito živali in okolja. Skladno s tem je bila plastika popolnoma izključena iz banketne namizne posode (do cevi za koktajle), predpriprava nominirancev za oskarja-2020 pa je bila povsem vegetarijanska. brati

GRŠKI KINO Z ROŽATIM CINAMOM IN PAPRIJO

Grška kinematografija se je sprva osredotočala na socialna vprašanja grške družbe. In skoraj takoj, v paleti svojega umetniškega prikaza, so grški filmski ustvarjalci začeli uporabljati kuhanje - svetovni jezik, razumljiv vsem. Postopek hrane in kuhanja na zaslonu je postal metaforičen. Razvoj te kinematografske tehnike lahko zasledimo na primerih grških filmov iz različnih obdobij. A zdi se, da je njegov "zlati rez" melodramatična komedija Ščepec začimb. brati

TOP 7 OGREVALNIH BOŽIČNIH PIJAČ IZ KLASIČNIH BOŽIČNIH FILMOV

Druga polovica decembra je pravi čas za ogled klasičnih božičnih filmov. Ti retro filmi, ki smo jih prvič gledali na kasetah VHS, nas spominjajo na večne človeške vrednote: družino, ljubezen, prijateljstvo in sočutje. Da bi se izognili dolgočasnim pridigam, so se božični filmi spretno preoblekli v različne žanre, od melodrame in muzikala do komedij, v katerih se tradicionalno ameriška strast do praznične osvetlitve, čaščenja božične pojedine ali navade pitja klasičnega sklopa ogrevalnih pijač dobrodušno šali. brati

Kaj jedo filmski junaki?

Tečejo, streljajo, skačejo s pečin, letijo, odkrivajo in trpijo zaradi neuslišane ljubezni. Smeh, zabava in reševanje sveta. Nekateri od njih so morda nad ljudmi, če ne zaradi ene stvari: hrane. Liki iz znanih filmov in filmov doživljajo tudi preprosto človeško lakoto.

In majhen bonus na koncu članka - rezanje majhnih videoposnetkov iz ustreznih filmov.

Batman

Ko Bruce Wayne, ki sedi v svoji skrivni jami netopirjev, pregleda dokumentacijo na netopirjevem računalniku, zvesti butler Alfred prinese superjunaku nekaj za jesti. Batman, ne da bi pogledal, srka s krožnika in takoj začne zameriti: "Ta juha je hladna!" Na to neomajna varuška in gospodinja odgovori: "Moral bi biti, gospod. To je Vichisoise, postrežejo ga hladnega." Pravzaprav je Vichisoise okusna juha iz piščančje juhe s krompirjem, čebulo in smetano. Zanimivo je omeniti, da polemike glede domovine tega recepta še vedno ne minejo: tako Francozi kot Američani menijo, da je Vichisoise njihov izum..

Matrica


Zdaj se spomnimo Matrice. Morda je njegova glavna filozofija in glavna ideja v ravnini kuhanja? Tako mislimo ljubitelji hrane! Nesrečni Cypher se je končno odločil za izdajo, prav z jedjo dobro kuhane ocvrte govedine. Spomnite se, kako so mu veke tresle od užitka?

Medtem so v umazanih kleteh Free Ziona ljudje jedli neokusno silikonsko kašo. Vseboval pa je vse snovi in ​​elemente, potrebne za fiziološko delovanje. S tem pogostim stavkom so bili novi prihodki pomirjeni.

Ne želimo ugotoviti, kateri od teh dveh svetov je boljši. Hrana naj bo okusna in zdrava. Čeprav lahko, če želite, postanete kot junaki Pulp Fiction in se z mahanjem s pištolami začnete prepirati, kateri hamburgerji so najbolj pravilni.

Kriminalni roman


Edino, o čemer sta se Vincent in Julius soglasno strinjala, je bila njihova obsodba evropskih hamburgerjev: "Si predstavljate, tja so dali majonezo! Groza!"

Dvojni vrh


Kdor je vsaj enkrat gledal kultno serijo Davida Lyncha Twin Peaks, se bo spomnil najljubše jedi agenta Dalea Cooperja. Vsakokrat, ko je šel v lokalno kavarno, se ni nikoli naveličal občudovanja najboljše češnjeve pite na svetu.

Colombo

Njegov spremljevalec pri iskalnih dejavnostih, resnica pa je iz druge serije, poročnik Colombo je imel tudi svojo kulinarično slabost. To je seveda čili - vroč, bogat - in vedno s krompirjevimi čipsi, prelitimi s sirom. In kje drugje dobiti oster odbitek?

Forrest Gump

Lik Toma Hanksa v filmu Forest Gump je s seboj nosil škatlo s čokolado in jo delil z drugimi, ne da bi pozabil izreči krilatico: "Moja mama je govorila, da je življenje kot škatla s čokolado - nikoli ne veš, kakšno polnilo boš dobil."

V tem filmu je nujno omeniti še enega lika - Boobuja, ki je bil dedni lovec kozic in je po njegovem vedel na stotine načinov, kako jih pripraviti. Beseda zanj: "Kozica je morski sadež. Lahko jih dušimo, kuhamo, pečemo, pečemo na žaru. Na voljo so kozice s kozicami, kreolske kozice, kozice v mulju. Ocvrte, ocvrte, ocvrte. Z ananasom, limono, kokosovimi kozicami, s poprom, kozico, solato s kozicami, kozico s krompirjem, sladkim krompirjem, hamburgerji s kozicami, sendviči s kozicami. "

Indiana Jones

Se spomnite, kako so v drugem delu Indiane Jonesa (Indiana Jones in Temple of Doom) med najrazličnejšimi življenjskimi radostmi na mizo postregli slavne in še vedno neprekosljive »ohlajene opičje možgane«? Glavni lik ni bil popolnoma pripravljen na takšne poskuse. Čeprav so ji možgani, bogati z lecitinom, lahko obnovili tresoči se živčni sistem.

Pest besa

Usmerimo svojo pozornost na prave moške! Bruce Lee je v svojih filmih dobesedno jedel skoraj na vsakem koraku. V pesmi "Fist of Fury" ni preziral niti cvrtja mačke (zaradi česar bi bil v starem Egiptu obsojen na najstrožjo kazen).

Igra prestolov

Zdaj priljubljena televizijska serija "Game of Thrones" je že dolgo smiselno preimenovati v "Game of jedilne mize". Ali imajo številni filmi svoj uradni Foodblog in knjigo receptov? Prave kraljevske in viteške jedi so tisto, kar nam ponuja ta ostra fantastična dežela. Dragi gospodje, bliža se zima, Jon Snow še vedno ne ve ničesar, toda znotraj obzidja našega gradu ste popolnoma na varnem. Uživajte v okusni šipkovi juhi z vaniljevim zrnom in romanskim žajbljevim rezancem.

Harry Potter

Bučni sok je bil omenjen v vsaki knjigi Harryja Potterja, v filmu pa je prejel le nekaj kratkih dialogov, vendar lahko iz filma izrežete prizore, vendar brez bučnega soka ne morete postati polnopravni čarovnik.

Čeprav se Harry sam v filmih ni pojavil kot dober jedec. Toda obupni apetit njegovega prijatelja si zasluži pozornost - kako slastno in nesebično Ron Weasley žveči piščančje krake.

Alica v čudežni deželi

Razmere z Alico v čudežni deželi so videti razumljive in jasne - tam so jedli gobe. Sodeč po velikosti so bile gobe bodisi Ryadovki bodisi Webcaps. No, vijolična ryadovka je zelo okusna in sladka goba!

ledeniško obdobje

Veverica iz ledene dobe ne potrebuje predstavitve. A omeniti hranilno vrednost želodov, ki so na koncu oreški, še enkrat ne škodi. Želod vsebuje bogat nabor ogljikovih hidratov, vitaminov, mineralov, beljakovin in maščob. Edina stvar, ki mnogim od nas preprečuje cvrtje in uživanje tega zdravega izdelka, je taninska kislina. Rešite se ga lahko na dva načina: tako, da želod nekaj dni namakate neposredno v lupini, ali natančneje tako, da jih olupite in dobro prevrete. Želod je zaželeno hraniti nepredelanega - to ne samo, da spodbuja dobro samoohranitev, temveč tudi poveča njihov okus (škrob se spremeni v sladkor).

Teenage Mutant Ninja želve

Mimo želv Ninja ne morete mimo njihovega naročila siti pice. Če se spomnite, jih je najbolj zanimala pica s sardoni..

In končno, kako se ne spomniti legendarnih in ljubljenih sovjetskih filmov s svojimi nepozabnimi junaki in besednimi zvezami.

Ivan Vasilievich spremeni svoj poklic

Se spomnite priboljškov na mizi carja Ivana Groznega? "Zajčje ledvice so se obrnile, ščukasto glavo s česnom, črnim in rdečim kaviarjem. Da! Čezmorski kaviar. Jajčevec!"

Ironija usode ali uživajte v kopeli!

Kateri stavek vsi povezujemo z žele žele? Tako je - "kako gnusno"! Čeprav mnogi ljubijo :)

In še nekaj video posnetka. Morda se spomnite nekaterih zgornjih prizorov iz filmov.

Batman in vichisoise

Recept za sok iz bučnega Harryja Potterja

Ron Weasley je zdrav apetit

Matrica in pečenka

Indiana Jones in Temple of Doom

Pulp Fiction - lep večerni pogovor

Recept za limonovo pito Game of Thrones

Najbolj okusen kaviar

Legendarna grdo - žele ribe

Posnetki zaslona iz zgornjih filmov so uporabljeni kot ilustracije v članku. Vse pravice pripadajo njihovim lastnikom.

12 najbolj epskih prizorov s hrano v filmih Quentina Tarantina

Kremasti jabolčni zavitek in palačinke s slanino - hrana igra glavno vlogo v filmih Quentina Tarantina. Za rojstni dan slavnega režiserja smo sestavili oceno najboljših jedi iz njegovih filmov. Verjemite mi, da boste želeli poskusiti VSE.

Quentin Tarantino v svojih filmih strokovno uporablja hrano, da poudari moč. Standartenführer Hans Landa iz Inglourious Basterds je štrudel uporabil kot sredstvo za zaslišanje, medtem ko je Jules Winnfield iz Pulp Fiction žvečil hamburgerje drugih ljudi. Najbolj znani prizori hrane iz Tarantinovih filmov: od 12. do 1. mesta.

12. Billov sendvič v Kill Bill 2

Tarantino je prepričan: naučiti se morate, kaj je smrt v otroštvu. S smrtjo se pogosto seznani, ko umre ljubljeni hišni ljubljenček, na primer zlata ribica. Bill pripravi sendvič za svojo hčerko Beatrix in ji hkrati pove zgodbo o isti zlati ribici. Billov sendvič je zelo preprost: začne z običajnim kruhom, nato doda rezine ameriškega in švicarskega sira. Potem - puran in šunka. Na koncu z velikim kuharjevim nožem Bill nanese majonezo in rumeno gorčico. Biti lahkoten do vsega je modro.

Posnetek iz filma "Kill Bill 2"

11. Bela torta na Django Unchained

Zobje Calvina Candyja jasno kažejo, da ima rad sladkarije in pogosto poje to torto. Se strinjate, trenutek, ko Leonardo DiCaprio reče Bela torta? Je zelo impresiven - zveni tako gnusno, da nikakor ne želite poskusiti tistega, kar je videti kot troslojni biskvit. Čeprav je dobrega okusa, je malo verjetno, da bi kdo želel jesti prisilno jed. Na žalost pri proizvodnji hrane danes (še vedno!) Uporabljamo suženjsko delo in morda ste za zajtrk pili kavo, ki so jo zbirali sužnji.

Posnetek iz filma "Django Unchained"

10. Palačinke, klobase in jagodni napitek pri Reservoir Dogs

V zgodnjih delih Tarantina se liki pogosto družijo v restavracijah. Njegov prvi film Reservoir Dogs se začne z ikoničnim prizorom, v katerem skupina roparjev klepeta, preden so jo oropali. Res je, da je ključna scena s hrano pozneje, ko se Tim Roth (opozorilnik spojlerja), tajni policaj, sreča s kolegom v restavraciji in mu da najnovejše informacije o roparski tolpi. Medtem ko Freddie policistu Holdawayu poroča o dogajanju, je pojedel svoj nočni zajtrk. Naročanje tako trdnega zajtrka sredi noči bi moralo vzbuditi spoštovanje gledalca: pred Holdawayem je krožnik s štirimi velikimi palačinkami in klobasami, ki jim je naročil ogromen jagodni mlečni napitek.

Posnetek iz filma "Reservoir Dogs"

9. Hamburger "Darwood Kirby" v "Pulp Fiction"

V Pulp Fiction je hamburger, ki je postal legendarna jed. Kdo ne bi mimo hamburgerja Darwood Kirby, imenovanega po legendi televizijske komedije, prišel v restavracijo s petdesetimi temami? Najprej je precej velik: ogromna sezamova semena in zajeten kotlet. Verjemite mi, tam je tudi veliko omake. Dodatne sestavine postrežemo skupaj s hamburgerjem: če nekdo ne mara kumaric, čebule ali paradižnika, ga ne more dati. Res je priročno: gostom ni treba navajati svojih posebnih želja, natakarju pa jih ni treba zapisovati. A eno ni jasno. Kaj naredi rezina lubenice na največjem obroču rdeče čebule v zgodovini? Konec koncev je ni mogoče uporabiti kot polnilo za hamburger, kajne? Kljub temu je ta restavracija Jack Rabbit Slims zelo čudna.

Prizor iz filma "Pulp Fiction"

8. Mafini in palačinke iz slanine v celulozni fikciji

V redu, v Pulp Fiction je veliko odlične hrane, ne samo burgerjev. Na koncu prizora Jules in Vincent zajtrkujeta po iskanju kovčka in razpravljata o vsem na svetu: življenju, morali in Bogu. In tudi svinjina. Medtem ko Jules jedo svoj kolač, Vincent ravna s krožnikom slanine in palačink (to sceno palačink postavimo višje od tiste v Reservoir Dogs, preprosto zato, ker jim slanina bolj ustreza kot klobase). Vincent vljudno ponudi Jules nekaj slanine. Jules zavrne, nato pa Vincent, ki namaže maslo po palačinkah, Julesa vpraša, ali je Jud, na kar je odgovoril: »Ne, samo svinjine ne jem. To je vse". Težko se ne strinjam z Vincentom - slanina in svinjski kotleti so takooooo dobri..

Posnetek iz filma "Pulp Fiction"

7. Suši pri Kill Billu

Tarantino je posnel prizor v majhni restavraciji na Okinawi, tako vzdušje, da želimo vzklikati: "Pustimo!" Prvič, pristop k pripravi suši tukaj je videti fenomenalen, in drugič, na nevestini strani preberemo vse, ko so ji postregli s prvo hrano: to je veselje s kančkom pričakovanja. Seveda se obnaša kot turistka, da si prisluži Hanzovo naklonjenost, a kljub temu je ta suši videti super.

Res je, obstaja en "ampak". V filmu Kill Bill 2, ko se Nevesta (s Hanzovim mečem) sooči z Billom v Mehiki, Bill razbije vsako iluzijo o Hanzovem sušiju. Ko pregleduje orožje, z nasmeškom vpraša: "Je njegov suši postal boljši?" Upanje, da bo ta kul suši prišel na vrh našega seznama, je bilo razbito. Toda vzdušje Hanza je neprecenljivo.

Posnetek iz filma "Kill Bill"

6. Baguette s šunko v Inglourious Basterds

Vedno smo pripravljeni neskončno gledati, kako v filmih jedo Brad Pitt. Ta oseba ve, kako super se je igrati in kako jesti. Odličen primer je prizor v filmu Inglourious Basterds, ko bo Eli Roth kmalu ubil nemškega vojaka v belgijskih gozdovih. Medtem Pitt ležerno žveči preprost, a božansko okusen sendvič. Sveže pečena bageta s hrustljavo skorjo in mehko notranjost je čudež. Nato nekoliko prekajena šunka, z manj močno aromo kot pršut. To je odličen primer, kako dobra jed je lahko le z dvema, a kakovostnimi sestavinami..

Posnetek iz filma "Neslavne barabe"

5. Duši v sovražni osmici

The Hateful Eight ima veliko trikov, strupene kave in rasistične politike, vsebuje pa tudi sceno, kjer zločinci, lovci na glave in popotniki klepetajo ob velikih krožnikih okusne enolončnice. Na prvi pogled je to navaden obrok. Ampak obstaja nekaj stvari, zaradi katerih je ta jed posebna. Najprej je enolončnica videti zelo krepka in žgoča, kar je ravno tisto, kar potrebujete v snežni nevihti. Še en odtenek: vidite, da je enolončnica narejena iz korenja, krompirja in goste omake, a ob koči ni niti ene krave. To pomeni, da je enolončnica stoodstotno narejena iz divjačine: divjačine ali medveda. Poleg tega se zdi, da obiskovalci med komuniciranjem uživajo v mešanju te enolončnice. Na zdravje.

Posnetek iz filma "Sovražna osmerica"

4. Milkshake za 5 USD pri Pulp Fiction

Zdaj se 5 dolarjev ne zdi več nora cena za dober mlečni napitek: če je leta 1994 stal 5 dolarjev, potem danes - vseh osem. Čeprav bi bil za to ceno mlečni napitek veliko hladnejši, če bi mu dodali viski. Milkshake je bil uvrščen na 4. mesto v Tarantinovih filmskih jedeh zaradi reakcije, ki jo izzove Vincent. "Hudiča! To je res čudovit koktajl! " Malce smo ljubosumni, saj že dolgo nismo bili deležni takega užitka od mlečnega napitka.

Prizor iz filma "Pulp Fiction"

3. Veliki burger Kahuna v celulozni fikciji

Big Kahuna Burger je izmišljena havajska restavracija, ki se pojavlja v številnih filmih Quentina Tarantina: Death Proof, Four Rooms, Pulp Fiction in Reservoir Dogs. Podpisni hamburger Big Kahuna vključuje mehko havajsko žemljico, solato ledene gore, kečap, topljeni sir in kotlet. Jules obožuje ta hamburger.

Posnetek iz filma "Pulp Fiction"

2. Nachos in Death Proof

Veliko ploščo nachosa je težko premagati: kaskader Mike jih z neverjetnim navdušenjem poje z obema rokama. Verjetno so tako okusne, da jih hoče čim prej pojesti. Na plošči so poleg koruznega nachosa topljeni beli in rumeni sir, kisla smetana, paradižnik, črne oljke in mleto meso. Ta jed se dobro poda k lahkim pivom in jukebox bluesu. Umazano, lepljivo, a noro okusno.

Posnetek iz filma "Dokaz smrti"

1. Jabolčni zavitek s smetano v Inglourious Basterds

Ta prizor s hrano je eden najboljših ne samo v Tarantinovih filmih, ampak tudi v kinu 21. stoletja nasploh. Standartenfuehrer Hans Landa ne verjame, da lahko Francozi pripravijo dober jabolčni zavitek, in vztraja, da mora Shoshanna naročiti kozarec mleka in počakati, da naroči smetano, ki jo je "pozabil". Edino, kar vas reši neverjetnega stresa, je štruklj, ki je zares videti kul..

Ko Shoshanna končno okusi grižljaj, se njene zenice dobesedno razširijo: "To je res okusno!" To je edino pravo čustvo v celotni sceni. V bistvu ima ta epizoda vse: Tarantinova domiselna pisava, komedija, tragedija in napetost - vse okoli neverjetne hrane..

Posnetek iz filma "Neslavne barabe"

7 ikoničnih kinematografskih prizorov hrane

1. Matrica, 1999

V Matrici je vizualno svetla, sočna hrana virtualnega sveta v nasprotju z monotono kašo, ki jo prebivalci Ziona jedo v resnici. Tudi ko se zaveda, da je razkošen zrezek na krožniku le iluzija, se eden od Cypherjevih junakov strinja, da bo dolgočasno življenje zamenjal za čudovito prevaro. V prizoru v restavraciji neposredno govori o tem, preden izda svoje prijatelje varnostnemu sistemu Matrix:

2. Tom Jones, 1963

Najbolj presenetljiv prizor v komediji o najdencu Tomu Jonesu je njegova neverjetno erotična večerja z gospo Waters. Potem ko junak reši žensko pred napadom angleškega častnika, gredo jesti in jedo hrano v takšnih količinah in s takim apetitom, da se druge telesne želje pojavijo same od sebe. Juha, jastog, piščanec, ostrige, pite, sadje - to je le nepopoln seznam njihovega jedilnika.

Vsaka gesta in pogled likov je napolnjena s spolno energijo, čeprav je vse skupaj videti zelo komično. Ni čudno, da je film dobil štiri oskarje.

3. Margartiki, 1966

V eksperimentalnem filmu Vere Khitilove "Marjetice" je veliko lepih, norih in zastrašujočih prizorov s hrano. Začenši s sadjem drevesa, podobnega biblijskemu drevesu znanja, junakinje - dve deklici - jedo veliko različnih živil.

Večina filmskih "marjetic" si natakne trebuh, zdrobi vse okoli in vodi gospoda za nos. Toda za tem neresnim vedenjem se skriva nenavadna želja po begu iz tragičnega sveta pred oknom, mesta, ki so ga uničili bombardiranje, in življenja samega.

Film so češke oblasti prepovedale deloma zaradi njegove ekstravagancije, deloma iz političnih razlogov: do praške pomladi je ostalo še nekaj let.

4. Pulp Fiction, 1994

Tarantinovo legendarno delo "Pulp Fiction" je himna hitri hrani. Veliko prizorov se odvija v kavarni, kjer junaki zajtrkujejo s palačinkami, jedo hamburgerje in pijejo milkshake.

Tukaj je težko izbrati najbolj presenetljivo gastronomsko epizodo. Mogoče tista, kjer lik Samuela L. Jacksona z veseljem poje hamburger nekoga drugega ali kjer Uma Thurman skrivnostno vrti češnjo iz milkshakeja v prstih..

5. Jej, moli, ljubi, 2010

V filmu "Jej, moli, ljubi" junakinja Julije Roberts uspeva najprej. Vsi se spominjajo njene "resne ljubezenske zveze s pico", slastnih testenin, najboljšega sladoleda v Rimu.

Najbolj prepričljivo pri prizorih, kjer Julia je, je, da tega ne poskuša narediti estetsko. Prehranjuje se kot oseba, popolnoma prevzeta z okusom in užitkom življenja, in ni vseeno, koliko ljudi jo lahko vidi.

6. Ko je Harry srečal Sally, 1989

Najbolj znan prizor iz Harry-ja in Sally-rom-com je treba videti vsakega moškega. Junaki sedijo v nabito polni zajtrkovalnici in jedo sendviče, ko se med njima začne prepir o tem, da ni tako enostavno prepoznati, kdaj ženska simulira orgazem. Da bi Harryju dokazala, da se moti, Sally upodablja tak orgazem, od katerega se vsi segrejejo in nato, kot da se ni nič zgodilo, še naprej jedo. Prizor je tako verjeten, da ženska za sosednjo mizo prosi, naj ji prinese tisto, kar je bila postrežena Sally.

Ta epizoda še enkrat opominja moške, naj ne bodo preveč samozavestni, ko gre za ženske orgazme..

7. Twin Peaks, 1990

Serija, ki je naredila povsem trivialno jed - češnjevo pito - kultno. Na internetu je zelo veliko receptov za "tisto tisto pito", čeprav skrivnost privlačnosti te sladice seveda ni v posebnostih priprave, temveč v neverjetnem talentu Davida Lyncha, ki daje najobičajnejšim stvarem in prizorom mističen čar.

Še en gastronomski užitek, da se je nemogoče ne zaljubiti v vse potopljene v svet "Twin Peaks" - kavo, ki jo tako obožuje agent Cooper.

Kino kuhinja: 10 receptov iz znanih filmov

V filmih pogosto jedo in kuhajo tako slastne stvari, da želite stopiti skozi zaslon, ga odnesti in požreti, se grabežljivo razgledati. A ne, naprav za takšno hojo še niso izumili. Odtrgati se moraš iz filmov, vstati in zapeti v kuhinji, skuhati se.

Tukaj so recepti, da slepega mucka ne bi pocukali v kuhinji, ampak ga takoj vzeli in dobro in enostavno skuhali.

Borovničeva pita iz filma "Moje borovničeve noči"

Znanec, ki je začel jesti kos borovničeve pite, se je spremenil v ljubezen.

Za testo: 250 g moke / 125 g masla / 50 g sladkorja / rumenjak / ščepec soli.

Za nadev: 500 g borovnic / 1 banana / 2 beljaka / 50 g zdrobljenih mandljev / 50 g sladkorja / ½ čajne žličke cimeta.

Kako kuhati: Za testo združite moko, rahlo stopljeno maslo, rumenjak in sol. Pustite, da se ohladi 1 uro. Izperite in razvrstite borovnice. Vanj dodamo koščke banane, sladkor, mandlje, cimet in dobro stepen beljak. Končano testo razdelite na dva dela: eden je večji, drugi manjši. Razvaljamo večino testa, ga damo v model, tako da so robovi. Na testo nadevamo nadev. Manjši del testa razvaljamo in na vrhu pokrijemo pito. Z vilicami naredite nekaj lukenj. Čopič z jajčkom. Pečemo v pečici 40 minut pri 130 stopinjah.

Bela kraljica je dečka Edmunda pogostila s sladkim turškim užitkom. Če ga pogledate, bi si morda mislili, da na svetu ni nič okusnejšega od te orientalske sladkosti..

Kaj potrebujete: 2 skodelici sladkorja / 3 skodelice vode / 2,5 skodelice škroba / ½ skodelice zdrobljenih mandljev / sladkorja v prahu za prašenje.

Kako kuhati: V ponev nalijte sladkor, nalijte pol kozarca vode in zavrite. Kuhajte ob stalnem mešanju. Morali bi narediti gost sladkorni sirup. Škrob raztopite v 2 kozarcih vode. Nalijte v sirup, dodajte zdrobljene mandlje. Ne pozabite ves čas mešati. Kuhamo do gostega. Sladko maso damo na pekač v ne zelo debelem sloju. Pustite, da se ohladi. Narežemo na koščke, potresemo s sladkorjem v prahu.

Pythia piškotki iz "Matrice"

Videti je kot prijazna babica, ampak to je samo program. Pitija. Piškoti. Matrica. Kaj več besed?

Kaj potrebujete: 125 g moke / 125 g sladkorja / 125 g masla / 125 g ovsene kaše / 125 g drobno sesekljanega kokosa ali samo kuhanega kokosa / ½ čajne žličke suhega kvasa / 1 žlica medu.

Kako pripraviti: Vse sestavine zelo dobro premešajte. Sledite nasvetom Pythia in piškotno testo mešajte ne z žlico, temveč z rokami. Oblikujte piškote, jih položite na pekač. Pečemo 20 minut.

Rastepa Bridget je kar pozabila odstraniti modro nit s pora, a na splošno je naredila vse v redu. Odstranili bomo nit!

Kaj potrebujete: 1 kg pora / 1 šopek zelene čebule / sol, črni poper po okusu / oljčno olje po okusu / beli kruh.

Kako kuhati: Por nasekljamo, damo v ponev in zalijemo z 1 litrom vrele vode. Kuhamo do mehkega. Nasekljamo zeleno čebulo, rahlo prepražimo na olivnem olju. Dodajte juhi. Juho začinimo s soljo in poprom. Pustite, da se pripravljena juha nekoliko ohladi, nato pa mešajte z mešalnikom. Postrežemo s hrustljavim belim opečenim kruhom.

Pulp Fiction Milk Shake Recept

Uma Thurman je pred plesom z Johnom Travolto pila koktajl Martina in Lewisa, vrednega pet dolarjev. Pravzaprav gre za klasičen mlečni napitek.

Kaj potrebujete: 100 g sladoleda / 100 g mleka / 1-2 žlici. žlice katerega koli sladkega sirupa

Kako pripraviti: Vse sestavine zmešajte v mešalniku. Po želji okrasimo s češnjo, stepeno smetano, cimetom in vanilijo.

Čeprav tradicionalno ameriško jabolčno pito v filmu spolno aktivni najstnik uporablja na nenavaden način, je pravzaprav okusna. In ni videti kot naša šarlota: testo v njej je pecivo.

Za testo: 2 skodelici moke / 130 g masla / soli po okusu

Za nadev: 400 g olupljenih jabolk / 1 žlica. žlica limoninega soka / 3 žlice. žlice sladkorja / 1 čajna žlička cimeta

Kako kuhati: V moko vržemo ščepec soli. Dodamo olje, zmeljemo. Postopoma vlijemo 5 žlic. žlice hladne vode. Končano testo za 30 minut postavite v hladilnik. Olupljena in narezana jabolka vlijemo v limonin sok, sladkor in cimet. Testo razdelimo na dva in jih razvaljamo. Prvo plast damo v kalup, napolnimo jo z nadevom in pokrijemo z drugo plastjo. Povežite robove. Na sredini naredite čudovite urejene ureze. Čopič z jajčkom. Pečemo v pečici 40 minut pri 200 stopinjah.

Sedeli so v središču Manhattna in pili Cosmo. Čudovito! Zakaj ne ponovite?

Kaj potrebujete: 50 g vodke / 25 g Cointreau / 1/2 limoninega soka / 10 g brusničnega soka / ledu po okusu.

Kako pripraviti: Vse sestavine položite v stresalnik in ga dobro pretresite. Pijačo nalijte v koktajl kozarec. Okrasite s češnjo. Koktajl "Cosmopolitan" iz serije "Seks v mestu" je pripravljen.

Slavni kuhar Thomas Keller je Ratatouilleja pripravil za najbolj kulinarično risanko o podganah na svetu.

Kaj potrebujete: 2 jajčevca / 1 bučka / 7 paradižnikov / 1 čebula / 1 rdeča paprika / 2 žlici žlici. žlice suhega vina / 1 strok česna / 2 žlici. žlice paradižnikove paste / peteršilj po okusu / oljčno olje po okusu / sol, črni poper po okusu.

Kako kuhati: Jajčevce, bučke in 4 paradižnike narežemo na kroge. Čebulo na drobno sesekljamo in prepražimo na oljčnem olju. Dodamo mu 3 drobno sesekljane pelate. Dušimo 5 minut, nato dodamo paradižnikovo pasto, vino, sol in poper. Zelenjavo lepo položite v pekač: jajčevce, paradižnik, bučke. Prelijemo s paradižnikovo omako. Na vrh ožamemo česen, potresemo s peteršiljem. Zalijte z oljčnim oljem. Pekač pokrijemo s folijo in pečemo v pečici eno uro.

Recept za ocvrt piščanec iz česna, timijana, rožmarina in orehov Julije Child.

V reviji Julie & Julia: Priprava recepta za srečo je redna gospodinja Julie Powell skuhala 524 receptov slovite kuharice Julije Child. Ena od teh jedi je ocvrt piščanec s česnom in zelišči.

Kaj potrebujete: 1 majhen piščanec / 2 limoni / 4 vejice timijana / 2 vejici rožmarina / 6 strokov česna / 1 čebula / 1 žlica. žlica oljčnega olja / ½ skodelice piščančje juhe / 2 žlici. žlice orehov / 2 šopi vodne kreše / soli, črni poper po okusu.

Kako pripraviti: V večji skledi zmešajte limonin sok, timijan, rožmarin, sesekljan česen, poper in sol. Piščanca položite tja in ga dobro povaljajte znotraj in zunaj. Čebulo narežemo na kolobarje in položimo na dno pekača. Piščanca položite na čebulo (pred tem mu zavežite noge) in jo prelijte s preostalo začinjeno mešanico. Zalijte z oljčnim oljem. Pekač pokrijemo s folijo in pečemo v pečici 1 uro 5 minut. Piščanca vzamemo iz pečice, prelijemo s piščančjo juho, dodamo zdrobljene oreščke. Piščanca postrezite z vodno krešo in omako, v kateri je bila kuhana.

Francoska kava za "Amelie"

Slavna francoska natakarica filma je delala v kavarni, ki dejansko obstaja. Zdaj je v tej pariški ustanovi vse posvečeno Amelie - tako stene s fotografijami kot kava v meniju.

Kaj potrebujete: 6 žličk drobno mlete kave / 3 žličke žganja / 4 skodelice vrele vode / ščepec soli / sladkorja po želji.

Kako pripraviti: skuhajte kavo, dodajte sol. Kavo nalijte v skodelice, v vsako vlijte malo žganja in dodajte sladkor po okusu. Francoska kava za Amelie je pripravljena.

Hrana v sovjetski kinematografiji

Nebeški polž (1945)


Kubanski kozaki (1949)

Ukrotitelj tigra (1954)

Pomlad na ulici Zarechnaya (1956)

Nočna jarka (1956)

Dragi moji (1958)

Progast let (1961)

Devet dni v enem letu (1961)

Bencinska črpalka Queen (1962)

Dajte knjigo pritožb (1965)

Operacija "Y" in druge dogodivščine Shurika (1965)

Kavkaski ujetnik ali Šurikove nove dogodivščine (1966)

Izmuzljivi maščevalci (1966)

Belo sonce puščave (1969)

Velika sprememba (1972)

Ivan Vasilievich spremeni poklic (1973)

Ironija usode ali uživajte v kopeli! (1975)

Pisarniška romanca (1977)

Jesenski maraton (1979)

Moskva ne verjame v solze (1979)

Staro novo leto (1980)

Postaja za dva (1983)

Srce psa (1988)

V komentarjih lahko objavite slike iz filmov, ki jih v oceni nimam..

Najnovejši članki v tej reviji

Objave v tej reviji izhajajo štirikrat na teden.

ob ponedeljkih, sredah, petkih in nedeljah ob 11.00. Revija objavlja gradiva le o štirih temah: 1. Potovanja 2. Hrana 3. Naša...

Po priključitvi Kuntseva k Moskvi so se skoraj vse ulice v mestu preimenovale. Pojasnim, zakaj

Pred kratkim sem vam že povedal, da je bilo leta 1960 Moskvi priključenih 5 mest. Številne ulice v teh mestih so bile poimenovane enako, zato so v...

Kako so se ljudje spoznali, ko še ni bilo spletnih strani za zmenke

Film "Vsak večer ob enajstih" je izšel leta 1969 in ga kritiki niso obravnavali prijazno, je pa prejel neuradno nagrado občinstva....

V filmu "Beat the Drum" se pionirji odrečejo svojim imenom

Sprva se zdi prizor odrekanja smešen, a smeh občinstva hitro mine in postane zelo žalosten, saj otroci še ne vedo, kaj se bo zgodilo...

V Rusiji so le 4 spomeniki Leninu s Krupsko, Lenin in Gorky pa sta petkrat več.

Danes vam bom pokazal dva edinstvena spomenika Leninu. Eden od njih je nameščen v Moskvi, drugi pa v moskovski regiji. Na obeh spomenikih Lenin ne...

Dve pesmi Valerija Obodzinskega, ki sta sčasoma spremenili ime

Pesmi so precej redke in nove za širšo publiko. Niso posneti na diske, toda sredi 70-ih jih je nastopal na svojih koncertih,...

5 najlepših samostanov v moskovski regiji

V moskovski regiji se nahaja več kot 30 samostanov. Ni bilo tako enostavno izbrati petih najboljših, ker so skoraj vsi zdaj obnovljeni...

5 sovjetskih filmov, ki so bili posneti v Kuntsevu

Pregled bom začel s filmom Eldarja Rjazanova o perestrojki "Pozabljena melodija za flavto", ki je izšel leta 1987. IN...

Čas v ZSSR je bil izračunan v petih letih. Vsako leto petletnega načrta je dobilo kakšen epitet

V prvem letu petletnega načrta ni bila vedno uporabljena nobena opredelitev. Spodnji plakat preprosto navaja "prvo leto petletnega načrta."...