Goji jagode

Goji jagode, znane tudi kot volčja jagoda, so sicer doma v Aziji in so že več kot 2000 let znane kot zdravilna rastlina, priljubljenost pa so začele pridobivati ​​šele leta 2014. To je rastlina, kjer raste, kaj storiti z njo, koristne lastnosti in kontraindikacije - vse to bomo upoštevali v tem članku..

Kaj je goji

Goji jagode so plodovi rastline Dereza, ki je razširjena predvsem na Kitajskem in v Rusiji in pogosto divja. Uvrščeni so med volčje jagode, vendar niso strupeni. Je majhen, ovalni, oranžno-rdeč sadež rahlo nagubane teksture. Običajno se jedo posušeno.

Kaj storiti z njimi? Stoletja se uporabljajo kot zdravilna rastlina, zlasti za tinkture. O koristnih lastnostih te rastline, kontraindikacijah, nevarnostih in njihovi uporabi kot superživila - dobili boste odgovore na vsa vprašanja.

Uporabne lastnosti goji jagod

Vsebnost kalorij v jagodah je dovolj velika za sadje - 375 kcal na 100 gramov, brez nasičenih maščob in vsebuje približno 32 gramov ogljikovih hidratov. Zaradi oblike in vonja jih pogosto zamenjajo z barberry, vendar je godži slabšega okusa in vsebuje veliko majhnih semen. Te jagode so bogat vir vitaminov in mineralov, med drugim:

  • vitamin C;
  • vlakno;
  • železo;
  • vitamin A;
  • cink;
  • antioksidanti.

Vsebujejo 18 aminokislin, od tega 8 esencialnih in 21 elementov v sledovih. Jagode vsebujejo antioksidante, zlasti beta-karotene, ki pomagajo našemu imunskemu sistemu krepiti in spodbujati proizvodnjo rdečih krvnih celic. To je eno redkih živil na rastlinski osnovi z visoko vsebnostjo beljakovin - 100 gramov goji jagod vsebuje 10% DV. Ogljikovi hidrati so kompleksni, kar pomeni, da se raven sladkorja v krvi ne zviša, energija iz razgradnje pa enakomerno vstopi v telo. Blagodejne lastnosti goji jagod našemu telesu prinašajo veliko koristi, žal pa imajo kontraindikacije in so lahko škodljive..

Kontraindikacije za jemanje goji jagod

Kljub dejstvu, da je izdelek zelo koristen, kot kateri koli drug, ima številne kontraindikacije in je strogo prepovedan za uporabo nosečnic, doječih žensk in majhnih otrok (mlajših od 3 let):

  • lahko povzroči hipervitaminozo vitamina A, saj 100 gramov vsebuje 170% dnevne vrednosti;
  • včasih povzročajo alergijske reakcije, kar lahko močno prizadene otroka med dojenjem in na samem plodu - do splava;
  • ni mogoče uporabljati z visokim krvnim tlakom skupaj z aspirinom in drugimi antikoagulanti;
  • nemogoče je v hudih fazah diabetesa ali z nizkim krvnim sladkorjem;
  • ljudje z rakom;
  • z ledvično boleznijo - lahko nastanejo kamni.

Odkar so jagode same postale priljubljene leta 2014, zadostno število kliničnih študij izdelka ni bilo opravljeno dovolj, naši zdravniki pa goji ne poznajo dobro in ne morejo kakovostno svetovati glede kontraindikacij za uporabo..

Goji ugodnosti

Iz same sestave postane jasno, da ta izdelek prinaša veliko koristi za zdravje in je goji precej težko nadomestiti z drugimi izdelki. Gojijo se in se prodajajo kot superživila, pogosto pa jih najdemo v kremah za obraz in kožo, maskah, balzamih za lase itd. Pogosto jemljejo za hujšanje in zelo uspešno. Če pravilno uporabljate jagode goji, boste imeli največ koristi in preprečili škodovanje telesu. Prednosti vključujejo:

  • povečana splošna imunost in odpornost proti gripi;
  • izboljša presnovo;
  • zmanjšati tveganje za bolezni srca, zmanjšati bolečino pri artritisu;
  • pomaga očistiti jetra;
  • obnavlja ravnovesje hormonov v telesu in koristi med menopavzo;
  • Moški že dolgo uporabljajo goji jagode kot sredstvo za izboljšanje erekcije, gibljivosti sperme - zdrava alternativa Viagri. Povečajo tudi testosteron;
  • olajšajo odpornost proti insulinu;
  • izboljšati vid, zmanjšati stres;
  • Ločeno prinašajo koži in lasem - goji vsebujejo betakaroten, ki spodbuja obnovo kože in je sredstvo za pomlajevanje. Jagode zmanjšajo učinek sonca na kožo in pogosto na njihovi osnovi nastanejo naravne maske, balzami in kreme za kožo in lase;
  • boj proti prostim radikalom, ki povzročajo raka. V zahodnih državah jih je običajno jemati kot profilaktično sredstvo, saj lahko zavirajo rast tumorjev in celo povečajo učinkovitost zdravljenja;
  • koristno za hujšanje - dejstvo je, da imajo jagode nizek glikemični indeks in obremenitev, dolgo časa ohranjajo občutek sitosti. Če jih dodate žitaricam ali jogurtu, bo veliko bolj zdravo kot jabolko ali drugo suho sadje.

Tega izdelka ne zlorabljajte, za našo regijo ni značilen in diagnosticiranje alergijske reakcije je lahko precej težko. Goji jagode so dober dodatek k obroku - 30 gramov na dan. Presežek tega izdelka v prehrani je lahko škodljiv.

Goji jagodičja škoda, neželeni učinki

Če ste razumna oseba, pravilno vzemite jagode (ne več kot 30 gramov na dan) in goji vam ni kontraindiciran, ne bodo škodovali. Če vzamete preveč za hujšanje (najpogostejši razlog za presežek), so možni neželeni učinki v obliki:

  • napenjanje in driska, bolečine v trebuhu;
  • možna je nespečnost;
  • zvišan tlak in redčenje krvi. S kombinacijo teh dejavnikov je možna kapilarna krvavitev, kri iz nosu.

Škoda zaradi uporabe s strani rizične skupine je zelo velika. Bolje se jim izogibati brez nasveta nutricionista ali zdravnika.

Kako je prav in kdaj jesti jagode Goji?

Bolje jesti zjutraj. Prebavijo se dolgo, in če jih jeste ponoči, boste morda imeli težave s spanjem. Običajno goji jagode jemo suhe kot dodatek jogurtu, smutijem, žitaricam in žitaricam za zajtrk. Manj pogosto se uporablja za omake, sladice in pecivo, solate in kuhanje čaja. Ponavljam - običajna količina za zdravje telesa je 15-30 g / dan..

Prodaja se tako sveža kot posušena. Okusite pred nakupom, saj prodajalci zaradi podobnosti z barberry pogosto goljufajo. Idealna možnost je nakup suhega sadja goji prek interneta iz držav izvora. Mnoga podjetja jih prodajajo kot superživila..

Goji

Goji jagoda (navadna volčja jagoda) ali Lycium barbarum spada v skupino rastlin s skupnim imenom "volčja jagoda". Mimogrede, vse rastline te skupine nimajo toksičnega učinka na človeka - nekatere njene vrste, kot je goji, imajo edinstvene zdravilne lastnosti..

Goji jagodičja je večletni listopadni grm (družina Solanaceae) z vijoličnimi, vijoličnimi ali rjavimi cvetovi in ​​tankimi trni. Ko dozorijo, jagode dobijo podolgovato ovalno obliko in bogato rdečo barvo..

Azija velja za rojstno mesto goji jagod, in sicer rodovitne dežele gorskih dolin Himalaje in Tibeta. Danes je jagodičje razširjeno na ozemlju skoraj vseh celin Zemlje: Evrazije, Amerike, severne Afrike in celo Avstralije. Vendar je treba opozoriti, da imajo najbolj uporabne lastnosti goji jagode iz rodovitnih dežel planote Ningxia (Kitajska). Na tem območju zemlja prejme naravno gnojilo, bogato z minerali - les, ki ga iz gora prinašajo vode Rumene reke..

Skozi zgodovino človeške uporabe so goji jagodičevje naslovili z različnimi epiteti, kot so: "ljubezenska jagoda", "vir dolgoživosti", "jagoda sreče", "rdeči diamant", "rajska jagoda", "plod želene dolgoživosti", "tibetanski barberry". In tudi dodelili so različna priljubljena imena - "barbarian dereza", darmoros, poljski jasmin, deribas, tart itd..

Malo zgodovine

Obstaja cel mit o tem, zakaj se navadni volčji jagodi v Aziji reče goji jagoda. Zgodba se je zgodila med vojnami v provinci Ningxia na starodavni Kitajski v družini kmeta po imenu Gou Zi. Ko so glavo družine poklicali v dolgotrajno vojno z napadalci, sta žena in mati Gou Tzuja ostala brez hrane, lakota in smrt pa sta divjali okoli. Uspeli so preživeti le zato, ker je Qi (žena kmeta) nabirala jagode na trnastih grmovnicah, ki so rasle na južnem pobočju gore Fragrant, in jih uporabljala pri kuhanju.

Vsebnost kalorij goji jagod

Je 253 kcal na 100 gramov.

Hranilna vrednost na 100 gramov:

Beljakovine, grMaščoba, grOgljikovi hidrati, grPepel, grVoda, grKalorična vsebnost, kcal
11.73743.2--253

Uporabne lastnosti goji jagod

Sestava in prisotnost hranil v goji jagodah

Sestava "jagodičja dolgoživosti" (kot se imenuje tudi goji) vključuje: vitamine skupine C (askorbinska kislina) in B, cink, fosfor, železo, baker, selen, germanij, kalcij, beta-karoten, tiocianate, antioksidante, aminokisline, sušiharide, glikozinolati, flavonoidi in steroidni saponini, tiamin, zeaksantin, riboflavin.

Uporaba goji jagodičja v medicini

Že od nekdaj se goji berry uporablja v kitajski medicini za povečanje libida pri ženskah in moških, pa tudi za dvig razpoloženja in izboljšanje počutja v stresnih situacijah. Ta rastlina naj bi pomagala v boju proti rakavim celicam, okrepila imunost in podaljšala življenje..

Goji jagode poleg tega prispevajo k zdravljenju bolezni ledvic, jeter, oči, reproduktivnega sistema, zmanjšujejo raven sladkorja v krvi in ​​lajšajo dolgotrajno nespečnost. In tudi preprečujejo razvoj Alzheimerjeve bolezni in diabetesa, obnavljajo hormonsko ravnovesje, urinske funkcije, izboljšujejo delovanje živčnega sistema, tonizirajo, odpravljajo negativne učinke menopavze in zvišujejo raven melatonina, krepijo pljuča, preprečujejo maščobno degeneracijo jeter, izboljšujejo delovanje krvotvornega sistema Goji lahko pomaga pri lajšanju glavobola in omotice.

Nabor koristnih snovi te rastline človeškemu telesu pomaga tudi pri tvorbi antioksidantne superoksid dismutaze s šibkim hipotenzivnim učinkom, kar prispeva k učinku zdravil na človeško telo. Na seznam uporabnih lastnosti goji jagodičja lahko dodamo tudi zatiranje kandidiaze, patogene E. coli in vnetnih procesov..

Po preučitvi goji jagodičja s strani znanih raziskovalnih središč in v njeni sestavi prepoznajo edinstveno kombinacijo vitaminov, makro- in mikrohranil, so svetovne zvezdnice (na primer Steven Spielberg, Oprah Unfrey) začele oglaševati in jo uporabljati pri proizvodnji svojih blagovnih znamk, športniki pa za okrevanje in izboljšanje. vzdržljivosti.

Goji jagodičje je postalo zelo oglaševano sredstvo za hujšanje, potem ko so številni strokovnjaki za prehrano soglasno izjavili, da "jagoda goji spodbuja hujšanje brez aktivnih prizadevanj." Ugotavljajo, da rastlina pomaga izboljšati metabolizem in krvni obtok, znižuje raven slabega holesterola in pospešuje razgradnjo maščobnih celic..

Sodobna medicina poleg jagodičja uporablja liste, lubje in korenine grma..

Goji jagoda v kozmetologiji

Ker goji jagoda pospeši delitev celic v človeškem telesu (vključno s kožo), se v kozmetologiji uporablja za pomlajevalni učinek. Dodana je namreč v sestavo krem, losjonov in drugih izdelkov za nego kože.

Goji jagodičje v kulinariki

Zahvaljujoč prijetnemu sladko-kislemu okusu je jagodičje postalo zelo priljubljena sestavina vseh vrst juh, ki so na jedilniku znanih uglednih restavracij. Lahko ga dodajamo čaju, sadnim solatam, riževim jedem, muslijem in jogurtu.

Obstaja legenda, da so celo kitajskim cesarjem postregli jedi, ki so vsebovale goji jagode..

Nevarne lastnosti goji jagod

V prehrani ni priporočljivo uporabljati goji jagod ali uporabljati zdravilnih pripravkov na njihovi osnovi v primeru individualne nestrpnosti te rastline. Prav tako je kontraindicirana med nosečnostjo, med dojenjem in otrokom, mlajšim od treh let..

In tudi ne morete jesti več kot 25 g jagod na dan - to lahko povzroči učinek, ki je nasproten terapevtskemu učinku..

Mit ali resničnost neverjetnega vpliva gojija na človeško telo? V tem videu je predstavljena novinarska študija o koristih goji jagod za zdravje

Znanstveno podprta dejstva o Goji Berry

V zadnjih letih so goji jagode zaradi aktivnega dela internetnih prodajalcev postale znane kot "superživila". Obstaja neverjetno veliko izumov o njihovih koristih, vendar smo analizirali resnična dejstva o lastnostih jagodičja in smo vam pripravljeni povedati o njih s sklicevanjem na znanstvene vire..

Internet je poln trditev, da lahko goji (Lycium spp.) Upočasni staranje, izboljša imunost in zmanjša tveganje za diabetes, rak in bolezni srca. O tej temi se izvajajo resne raziskave in Natural Standard Research Collaboration je lahko združil delo znanstvenikov v eno znanstveno delo. (1)

Raziskovalcem je uspelo ugotoviti 9 koristnih lastnosti jagod goji, ki jih tržniki niso izumili, so pa dobili znanstveno utemeljitev.

Posušene goji jagode

Kaj so goji jagode?

Goji jagode, znanstveno znan kot Lycium barbarum, pogosto imenujejo volčje jagode, fruktus in gugizi. Posušene jagode so svetlo rdeče barve in se v tradicionalni kitajski medicini uporabljajo že več kot 2000 let. (2)

Torej, kaj je ta goji jagoda?

So sladkega okusa in jih lahko uživamo v običajni obliki ali v obliki soka ali čaja. Izvlečki, praški in tablete so narejeni iz jagodičja.

Kot vse temno modre in rdeče jagode imajo tudi te veliko antioksidantov, ki ščitijo telo pred nevarnimi prostimi radikali..

Edinstvena lastnost goji jagod je snov polisaharidi Lycium barbarum (LBP), ki močno vpliva na človeško telo..

Poleg tega goji jagode vsebujejo 11 esencialnih aminokislin, kar je več kot druge priljubljene jagode. (3)

Zdaj pa poglejmo znanstveno utemeljene koristne lastnosti jagodičja..

Koristne lastnosti

1. Zelo hranljivo

Vsebnost hranil v jagodah se razlikuje glede na sorto, svežino in postopek predelave. (4)

V 85 gramih suhih jagod (četrt skodelice):

Kalorije70
Sladkor12 g.
Beljakovine9 g.
Prebavne vlaknine6 g.
Maščobe0 g.
Vitamin A150% DV
baker94% DV
Selen75% DV
Vitamin B2 (riboflavin)63% DV
Železo42% DV
Vitamin C27% DV
Kalij21% DV
Cink15% DV
Vitamin B1 (tiamin)9% DV

Jagode poleg že omenjenih snovi vsebujejo močne antioksidante (karotenoide, likopen, lutein in polisaharide). Poleg tega lahko polisaharidi predstavljajo do 8% mase posušenih jagod. (pet)

Glede na težo goji jagode vsebujejo toliko vitamina C kot sveže limone in pomaranče. (pet)

Goji ima visoko vsebnost beljakovin in vlaknin, kar za druge jagode ni značilno. Te snovi vam pomagajo, da se počutite siti in s tem zmanjšate apetit..

Baker, železo, selen in cink, ki jih vsebujejo jagode, izboljšujejo stanje celic, prispevajo k normalnemu delovanju notranjih organov in optimizirajo metabolizem. (6)

Skratka: jagode že leta vsebujejo veliko hranil. Vsebujejo prehranske vlaknine, beljakovine, različne vitamine in minerale, vključno z železom, bakrom, selenom.

2. Odličen vir antioksidantov

Antioksidanti nas varujejo pred prostimi radikali, ki lahko poškodujejo celice in povzročijo resne bolezni.

Goji jagode imajo visoko stopnjo absorpcije kisikovih radikalov (3290). Ta kazalnik je ocenjen z oceno ORAC, ki je višja od ocene banan (795), jabolk (2828), vendar slabša od borovnic (4669) in malin (5065). (7)

Upoštevati je treba, da se ta kazalnik izračuna v laboratorijskih pogojih, dejanski učinek na človeka pa se lahko razlikuje glede na vrsto antioksidanta. Tako ali drugače, vendar je ugotovljeno dejstvo prisotnosti močnih antioksidantov v jagodah.

Študije na ljudeh so pokazale, da so se antioksidativni markerji povečali za 8% pri 50 odraslih, ki so čez dan pili 120 ml soka goji jagodičja. (8)

Ena študija pri starejših moških in ženskah je pokazala, da je mlečni napitek (ki vsebuje sok goji jagodičja) v 90 dneh povečal antioksidant zeaksantin za 26%, skupne antioksidativne markerje pa za 57%. (devet)

To je odlična novica, ker so prehranski antioksidanti pomembni za naše zdravje in lahko preprečijo resne bolezni. (deset)

Povzetek: Redno uživanje goji jagod in njihovega soka lahko poveča raven antioksidantov in prepreči razvoj nevarnih bolezni.

3. (v teoriji) lahko upočasni staranje

Antioksidanti preprečujejo poškodbe kolagena v koži. V teoriji to zmanjšuje pojav gub z leti. (enajst)

Na to temo je bila izvedena majhna študija, ki je pokazala, da lahko ekstrakt jagod goji upočasni staranje celic..

Študija je bila izvedena na miših, ekstrakt jagod goji pa je zaviral (zaviral) glikacijo kožnih celic. Proces glikacije (na primer oksidacija) je glavni mehanizem staranja celic in telesa kot celote. (12)

Druga laboratorijska študija je pokazala, da ekstrakt jagodičja goji izboljša razmnoževanje DNK, kar lahko upočasni proces staranja, ki ga povzroči poškodba DNA. (13)

Uživanje hrane, bogate z antioksidanti, lahko upočasni staranje. Hkrati se je vredno osredotočiti na uporabo različnih živil, saj mora telo prejemati različne vrste antioksidantov in njihov učinek se lahko poveča zaradi medsebojnega medsebojnega delovanja.

Lahko rečemo, da so jagode goji lahko koristne, v resnici pa opravljene raziskave ne zadoščajo za natančne zaključke..

Skratka: ekstrakt jagodičja Goji je pokazal učinek na zaščito celic pred poškodbami, vendar na ravni laboratorijskih raziskav in študij na živalih. Učinek upočasnitve staranja človeka je teoretično mogoč, vendar trenutno ni zadostne znanstvene utemeljitve.

4. Lahko prepreči razvoj raka

Izvleček goji jagodičja je povezan s preprečevanjem raka. To je bilo potrjeno tako v študijah na živalih kot na ljudeh. (štirinajst)

Laboratorijski testi so pokazali, da ekstrakt jagodičja zavira rast rakavih celic, preprečuje njihovo širjenje in jih celo uničuje. (15, 16)

Ena študija na miših je pokazala, da redno dodajanje goji jagod zavira razvoj tumorjev. Maline, jagode, borovnice in jagode acai so pokazale podoben učinek. (17)

Potencialni protitumorski učinek jagodičja je povezan s sposobnostjo povečevanja ravni antioksidantov in zmanjšanja ravni vnetnih citokinov IL-5 in IL-8. (17)

V raziskavi na ljudeh je sodelovalo 79 prostovoljcev, ki trpijo za različnimi oblikami raka. Prejeli so standardno imunoterapijo in prejeli koncentrirani ekstrakt goji jagodičja, ki je povzročil 25% več regresije kot skupina, ki ekstrakta ni prejela. (18)

Omeniti velja, da so v raziskavi uporabili ekstrakt in zgoščeni del jagod, ne pa jagodičja v običajni obliki hrane..

Na kratko: ekstrakt jagodičja Goji lahko prepreči razvoj rakavih celic. Laboratorijski test je pokazal, da je izvleček lahko učinkovit do uničenja rakavih celic. Tudi druge jagode, bogate z antioksidanti, so pokazale podoben učinek..

5. Zmanjšajte krvni sladkor

Raziskave na živalih in v laboratoriju so pokazale, da lahko ekstrakt jagod goji zniža raven sladkorja v krvi. (19, 20, 21, 22, 23)

Ena študija z uporabo ekstrakta pri miših s sladkorno boleznijo tipa 2 je pokazala, da se lahko po 4 tednih uporabe raven sladkorja pri 35% miši zmanjša. (21)

Druga študija na miših (s sladkorno boleznijo tipa 2) je pokazala povečanje občutljivosti na inzulin in zmanjšanje ravni sladkorja v 3 tednih. (23)

Ta učinek je povezan z enako visoko vsebnostjo antioksidantov v jagodah..

Raziskave so pokazale, da ekstrakt goji jagodičja poveča občutljivost na inzulin s sprejemom glukoze v celice skozi molekulo GLUT4. (24)

Treba je opozoriti na dejstvo, da so bile opravljene študije na živalih in ne moremo stoodstotno trditi, da ima lahko človek podoben pozitiven učinek. Potrebne so nadaljnje raziskave.

Na kratko: Študije in vitro so pokazale, da lahko ekstrakt goji jagodičja zmanjša krvni sladkor in izboljša občutljivost na inzulin.

6. Povečajte energijo

Uživanje koncentriranega ekstrakta goji jagodičja je povezano z izboljšano proizvodnjo energije in večjo aktivnostjo.

Ko miši dobijo ekstrakt, se hitreje prilagodijo testnim pogojem. Poleg tega se pospeši okrevanje po fizičnih testih. (25)

Izvleček naj bi izboljšal tvorbo mišičnega in jetrnega glikogena, ki pomaga ohranjati telesno aktivnost.

Pospešitev okrevanja je posledica odstranjevanja dušika, ki v telesu nastane po vadbi. (25)

Podobni rezultati so bili ugotovljeni pri ljudeh. V raziskavi je sodelovalo 34 ljudi, ki so 14 dni uživali 120 ml koncentriranega jagodičastega soka.

Udeleženci študije so pokazali boljše rezultate z vadbo, izboljšano kakovostjo spanja ter zmanjšano stopnjo stresa in utrujenosti. Poročali so tudi, da se počutijo bolj srečni. (26)

Omeniti velja, da raziskave na prostovoljcih niso zadostna podlaga, da bi 100% govorili o tej blagodejni lastnosti. Večina rezultatov ne temelji na nadzorovanih testih, temveč na mnenjih udeležencev študije.

Povzetek: Redno uživanje ekstrakta goji jagodičja lahko izboljša proizvodnjo energije in splošno zdravje.

7. Lahko vam pomaga pri hujšanju

Goji jagode imenujejo "prijazne" za tiste, ki želijo zmanjšati svojo težo.

Visoka vsebnost vlaknin, nadzor ravni sladkorja v krvi, pomagajo zmanjšati apetit in se počutijo dlje siti. (27)

Jagode imajo nizek glikemični indeks (GI), to pomeni, da pridobljene snovi telo absorbira dlje in ne vodi do kopičenja maščobnega tkiva. (28)

Obstaja nekaj dokazov, da lahko jagode pomagajo izgubiti težo z izboljšanim metabolizmom.

Ena študija je pokazala, da lahko moški in ženske s prekomerno telesno težo porabijo 10% več kalorij, ko pijejo 120 ml koncentriranega soka goji jagodičja. Treba je razumeti, da sam sok ne porablja kalorij, ampak le izboljša rezultate telesne aktivnosti. (29)

Obseg pasu skupine sokov se je med študijo v povprečju zmanjšal za 4,7 cm. (29)

Žal ni bila izvedena nobena resna raziskava in to koristno lastnost potrebuje dodatno potrditev..

Skratka: Goji jagode imajo malo glikemičnega indeksa in veliko prehranskih vlaknin. Lahko pospešijo izgubo teže s pospeševanjem izgorevanja kalorij.

8. Izboljšajte raven holesterola

Študije na živalih so pokazale, da ekstrakt goji jagodičja pozitivno vpliva na raven holesterola.

Študija je bila izvedena na kuncih, ki so imeli visoko raven holesterola. Ko so živali prejele izvleček jagodičja (10 dni), se jim je raven "slabega" holesterola znižala in "dober" (HDL) holesterol zvišala. (22)

Avtorji študije so ugotovili, da je to posledica visoke vsebnosti antioksidantov in vitaminov v jagodah..

Druga študija je vključevala diabetične miši. 10 mg ekstrakta je v treh tednih pomagalo znižati raven holesterola. (23)

Študije na ljudeh niso bile izvedene, zato je prezgodaj, da bi o tej koristni lastnosti govorili z zaupanjem..

Na kratko: Raziskave na živalih kažejo, da se izvleček jagodičja lahko uporablja za optimizacijo holesterola v krvi.

9. Spodbuja imunski sistem

Izvleček jagodičja spodbuja imunski sistem. (trideset)

V raziskavi je sodelovalo 60 starejših, ki so vsak dan prejemali 100 ml zgoščenega soka. Po 30 dneh testiranja so ugotovili pozitiven učinek na osnovne funkcije imunskega sistema. (31)

Izvleček je spodbudil limfocite, levkocite, odgovorne za obrambo telesa pred škodljivimi bakterijami in virusi. (31)

Številne študije na živalih so pokazale, da ekstrakt izboljša proizvodnjo T-limfocitov, pomembnih za imunski sistem. (32)

Na kratko: izvleček jagodičja goji lahko okrepi imunski sistem in poveča zaščito pred virusi in bakterijami.

Kaj morate vedeti, preden v svojo prehrano dodate goji jagode

Preden dodate goji jagode v svojo prehrano, se obvezno pogovorite s svojim zdravnikom. Nekatera podjetja trdijo, da imajo goji jagode manj stranskih učinkov kot zdravila. Lahko pa sodelujejo s številnimi zdravili na recept..

Izogibajte se goji jagodam, če:

  • imate nizek krvni sladkor
  • jemljete antikoagulanse (kot je varfarin)
  • imate visok ali nizek krvni tlak
  • dojite ali ste noseči (obstaja možnost splava)
  • ste alergični na sadje

Upoštevajte tudi, da ena skodelica goji jagod vsebuje 340% dnevne vrednosti vitamina A. Morda bo treba omejiti vnos tega izdelka, da se zmanjša tveganje za toksičnost vitamina A..

Stranski učinki

Goji jagode so MOŽNO VARNE, če jih jemljete peroralno za kratek čas. Lahko jih jemljete varno do 3 mesece. V zelo redkih primerih goji jagode povečajo občutljivost na sončno svetlobo in povzročijo poškodbe jeter in alergijske reakcije..

Posebni previdnostni ukrepi:

Nosečnost in dojenje: V tem trenutku je zelo malo znanega o varnosti jemanja goji jagod med nosečnostjo in dojenjem. Kljub pomanjkanju takih poročil obstajajo pomisleki, da lahko sadje goji vodi do krčenja maternice. Dokler je hrana bolje razumljena, izberite varnejše možnosti in se v prehrani izogibajte goji jagodam..

Alergija na beljakovine v nekaterih živilih: Goji jagode lahko povzročijo alergične reakcije pri ljudeh z alergijami na tobak, breskve, paradižnik in oreške.

Diabetes mellitus: Goji jagode lahko znižajo raven sladkorja v krvi. Če jemljete antidiabetična zdravila, lahko zaradi tega sadja krvni sladkor preveč pade. Pozorno spremljajte raven sladkorja.

Nizek krvni tlak: Goji jagode lahko znižajo krvni tlak. Če že imate nizek krvni tlak, ga goji jagode lahko še bolj znižajo..

Zaključek

  • Goji jagode so bogate z antioksidanti, vitamini in hranili.
  • Ta hranila so povezana z zdravstvenimi koristmi, kot so zniževanje krvnega sladkorja, hujšanje, upočasnitev staranja in celo preprečevanje raka..
  • Vendar niso bile izvedene nobene večje študije na ljudeh. Sklepi temeljijo na laboratorijskih študijah, v katerih so sodelovale živali.
  • Večina študij ni uporabila samih jagod, temveč njihov zgoščeni sok ali ekstrakt, ki vsebuje več aktivnih snovi kot jagode, ki jih lahko pojemo..
  • Zaradi velikega povpraševanja, ki ga ustvarjajo tržniki, je cena goji jagod previsoka.
  • Tako kot druge jagode (borovnice, maline) so zdrave in so lahko del zdrave prehrane..

Trgovci na drobno naj vas ne zavedejo, da bodo samo goji jagode v 30 dneh pripomogle k izgubi 14 kg. To ni res. Jagode so zdrave, vsebujejo veliko vitaminov in antioksidantov. Goji niso pripomoček za hujšanje, raziskovalci na njih gledajo kot na vir antioksidantov.

Predstavljajte si, da jeste druge jagode. Na primer borovnice. Malo verjetno boste pričakovali, da bo teža hitro izginila, kajne? Toda borovnice so dobre za organe vida, zato na njeni osnovi nastane veliko dodatkov..

Podobno je pri goji jagodah. Tržniki so vzeli čudovito legendo, privlačno ime in zvišali ceno izdelka. Ta izdelek je res uporaben, vendar ne v obsegu in v smeri, ki se promovira pri oglaševanju..

Goji jagode so vir antioksidantov in ne kurilca maščob.

Želite kupiti dodatek?

Priporočamo, da jih naročite pri iHerb. Ta trgovina ponuja več kot 30.000 kakovostnih izdelkov, ki jih pošiljajo iz ZDA po dostopnih cenah..

Goji jagode, koristne lastnosti, uporaba in kontraindikacije

Danes se goji jagode tako široko oglašujejo, da so postale prava blagovna znamka. Kupujejo jih za veliko denarja, zdravijo se "za vse", saj jagode pripisujejo neverjeten učinek na telo. Koristi in škoda goji jagod še naprej povzročajo polemike med znanstveniki in homeopati.... Povpraševanje ustvarja ponudbo in goji jagod ni težko najti. Pojavi pa se logično vprašanje: kaj naprej z njimi? Poskusimo razumeti resnico in mite o svetli in zanimivi jagodičji.

  1. Kaj so Goji jagode in kje rastejo
  2. Vsebnost kalorij in kemična sestava
  3. Minerali
  4. Amino kisline
  5. Vitamini
  6. Druge koristne sestavine
  7. Goji jagode koristne lastnosti
  8. Za ženske
  9. Prednosti za moške
  10. Kako pravilno jesti jagode goji
  11. Suh sprejem
  12. Goji jagodni čaj in pijače
  13. Škoda in kontraindikacije

Kaj so Goji jagode in kje rastejo

Goji so jagode, katerih ime spada med običajne, pravilna terminologija pa je tibetanska barberry in kitajska Dereza. Zanimiva dejstva vključujejo, da kitajske goji jagode rastejo na različnih olesenelih grmovnicah: Berber Dereza (Lycium Barbarum) in Kitajska Dereza (Lycium Chinense). Berber Dereza gojijo na severu Kitajske in je večje velikosti, medtem ko kitajska Dereza naseljuje območja juga države..

Rastlina je član družine Solanaceae in zraste do 3-4 m. Grm odlikujejo trnaste padajoče veje, prekrite z podolgovatimi listi. Volčica je od junija do septembra (odvisno od podnebnega pasu) pokrita z zvončastimi roza-vijoličnimi cvetovi.

Ovalni plodovi kljubovalne oranžne barve se na rastlini pojavijo avgusta in oktobra. So sočne, z majhnimi semeni v notranjosti. Jagode so sladke in slane s kiselkastim okusom. Če želite videti, kako sveže jagode goji izgledajo, vam ni treba iti na Kitajsko: tudi v naši državi so. Toda v Rusiji kitajsko volčino gojimo redko, posušene goji jagode, uvožene iz vzhodnih držav, dosežejo potrošnike..

Čeprav obstaja do 40 sort dreves, sadje goji, ki ga gojijo na nasadih v visokogorju Tibeta in Himalaje, odlikujejo resnične zdravilne lastnosti. V drugih regijah tibetanski barberry vsebuje nižjo koncentracijo hranil.

Značilnost grmičevja je prisotnost strupenih alkaloidov, tako kot drugi predstavniki nočnega senčnika. Med zbiranjem jagodičja na prstih zaradi oksidativnih reakcij ostanejo temne lise, zato se plodovi stresejo na krpo, da se jih ne dotaknejo.

Vsebnost kalorij in kemična sestava

Vsebnost kalorij v goji jagodah je precej nizka, znaša 35 kcal na 100 g izdelka. Ta majhna številka zanima ljudi, ki so nagnjeni k debelosti in želijo izgubiti nekaj odvečnih kilogramov. Po komponentah BZHU

  • 14% so beljakovine;
  • 5% je namenjenih maščobam;
  • 34% je ogljikovih hidratov.

Dokaj velik% beljakovin (natančneje aminokisline, iz katerih so zgrajene) razlikuje goji od drugih jagod in povečuje hranilno vrednost izdelka.

Minerali

Sestava vključuje 11 makroelementov, ki jih telo zahteva v pomembnih količinah, in 22 mikroelementov, potrebnih v mikrodozah. Toda ne glede na količinsko sestavo je vsebnost vsakega od njih potrebna v presnovnih procesih..

Amino kisline

V sadju je 18 aminokislin, od katerih 8 velja za nenadomestljive. Prihajajo s hrano in se ne sintetizirajo v telesu. To so gradniki beljakovin. Je pa glavni gradbeni material, potreben za rast celic in tkiv..

Vitamini

Vpliv vitaminov na zdravje je znan vsem, zato prisotnost "vitaminskega koktajla" v jagodah poveča njihovo oceno v očeh navadnih kupcev in poznavalcev polnovredne prehrane.

Plodovi so obogateni z vitamini C, E, skupina B: B1, B2, B6, B12. Odstotek je višji kot pri agrumih, čeprav je količina vitaminov slabša od njih. Spojine te skupine so potrebne v presnovnih procesih, za vzdrževanje imunosti in antioksidativno delovanje. Vloga vsakega vitamina je individualna in nenadomestljiva.

Druge koristne sestavine

Lastnosti goji jagod so povezane s prisotnostjo številnih pomembnih snovi. To:

  • sladkorji, ki krepijo žilne stene, normalizirajo krvni tlak; podpirajo delovanje imunskega sistema, povzročajo odpornost na stres;
  • polinenasičene maščobne kisline, potrebne za kardiovaskularni sistem, ščitijo pred aterosklerozo in zavirajo vnetja;
  • fitosteroli zmanjšujejo tveganje za razvoj diabetesa mellitusa in ateroskleroze;
  • karotenoidi, ki so močni antioksidanti, ki upočasnjujejo potek staranja;
  • fenoli, ki kažejo tudi antioksidativno aktivnost.

Žlica sadja na dan zadostuje za dopolnitev zalog snovi, ki jih v telesu pogosto primanjkuje. Za pridobitev potrebnih sestavin so primerne infuzije in ekstrakti.

Goji jagode koristne lastnosti

Sestava sadja, ki je dobro preučena, je povezana z njegovimi koristnimi lastnostmi za telo. Pomagajo v boju proti številnim boleznim, njihov glavni učinek pa je tonik, tonik in antioksidant. Poleg tega je "čezmorski izdelek"

  • krepi zaščitno pregrado telesa in tvori "oviro" za razvoj tujkov;
  • vrne tlak v normalno stanje: koristen je zlasti pri visokem krvnem tlaku;
  • pozitivno vpliva na delo srca in ožilja;
  • nadzoruje% razmerja holesterola in krvnega sladkorja;
  • blagodejno vpliva na izboljšanje vida;
  • sodeluje pri preprečevanju onkoloških bolezni;
  • podpira delovanje jeter in ledvic.

Med kompleksnim zdravljenjem bolezni uvajanje goji jagod v terapijo zahteva zdravniški nasvet, saj v naši državi ta izdelek ni bil v celoti preučen in ne spada med zdravila..

Za ženske

Kombinacija vitaminov, mineralov in antioksidativnih lastnosti podpira zdravje ženskega telesa. Kaj so goji jagode še koristne za ženske:

  1. Pomaga pri hipertenziji, ki je še posebej pogosta v odrasli dobi.
  2. Vplivajo na hitrost presnovnih reakcij in povečujejo vitalnost.
  3. Izboljša delovanje sečil in pomaga pri vnetnih procesih.
  4. Ohranja bolečino med menstrualnim ciklusom.
  5. Zavira razvoj diabetesa tipa 2 z zniževanjem ravni glukoze v krvi.
  6. Imajo profilaktični učinek, ki preprečuje raka maternice ali dojke.
  7. Pomladite telo zahvaljujoč antioksidativnim komponentam.

Goji jagode pomagajo zmanjšati telesno težo. Ampak nemogoče je shujšati samo zaradi jagodičja, potrebni so zapleteni ukrepi: prehrana, telesna aktivnost, vsakodnevna aktivnost. Zdravniki priporočajo nizkokalorično dieto, ker sadje normalizira presnovo in prebavo. Zahvaljujoč takšnim procesom tanki ljudje pridobijo dodatno maso, debeli pa jo izgubijo..

Zaradi prisotnosti vlaknin in beljakovin je pomarančno sadje odličen prigrizek, ki zmanjša apetit in pozabi na dodatne kalorije. Uporaba izdelkov za hujšanje in pozabljanje na kulinarične izdelke je za zmanjšanje telesne teže zelo ugodno.

Ne pričakujte pa fenomenalnih učinkov jagodičja: pomagalo vam bo, če boste nadzorovali apetit. Zdravniki priporočajo nizkokalorično prehrano v kombinaciji z goji.

Prednosti za moške

Če moški v svoj jedilnik vključijo plodove tibetanske barberry, bodo imeli osupljiv učinek:

  • erektilna disfunkcija je delno odstranjena;
  • libido se poveča;
  • ne pride do prezgodnje ejakulacije;
  • erekcija je obnovljena;
  • povečane spolne želje.

Zaradi visoke hranilne vrednosti se vzdržljivost poveča, zato je peščica jagodičja dobra pred tekom, kondicijo ali težjo telesno aktivnostjo.

Kako pravilno jesti jagode goji

Izdelek v tujini ne pride do naših pultov svež. To ima svojo prednost, saj lahko uporaba svežega sadja v prehrani povzroči slabost ali drisko. Na srečo posušene jagode nimajo takšnih lastnosti..

Suh sprejem

Kako zaužiti sadje Dereza, če ga kupite suhega? Dovolj je, da pojemo pest jagod, ki imajo prijeten sladek okus z rahlo kislostjo. 15-45 g posušenega izdelka na dan je povsem zadostna količina. Če so plodovi zelo suhi, jih nato namočimo v topli vodi in vnesemo v kašo, riž, sadno solato, jogurt.

Goji jagodni čaj in pijače

Čaji niso pripravljeni samo iz plodov kitajske volčje jagode, obstajajo tudi bolj zapleteni recepti, ki vključujejo več komponent:

Recept N1. Jagode operemo in prelijemo z vrelo vodo, da jih pol ure napolnimo. Vzemite 1 žlico za kozarec vode. l. jagode. Včasih se za okus doda limonin sok.

Recept N2. Sestava vključuje več jagod, 3-5 cvetov krizanteme in 1 žlica. l. Črni čaj. Sestava se popari z vrelo vodo, pusti stati 10 minut in se pije kot običajna pijača.

Recept N3. Čaj Osem zakladov vključuje: 4-5 goji jagod, oreh, longan, jojoba, pest rozin, žlico gloga in zeleni čaj. Komponente se mešajo in infundirajo. Pijte v majhnih požirkih ob opazovanju kitajske čajne slovesnosti. Čaj ni namenjen širokemu krogu potrošnikov, saj večine sestavin ni enostavno dobiti.

Recept N4. Goji asai čaj je narejen iz majhnih koščkov jabolka, cvetnih listov hibiskusa. Sestava vključuje tudi šipke, maline, socvetja granatnega jabolka in sadje acai v prahu, ki slovijo po svojih prehranskih in antioksidativnih lastnostih. Sestavine se kuhajo in infundirajo. To je izjemno zdrava pijača, ki ohranja telo zdravo..

Pri prehladu in vročini imajo nekateri raje čaje, ker telo potrebuje tekočino, da izloči toksine. A nezaželena je uporaba čaja s sadjem goji, saj lahko poslabša stanje..

Škoda in kontraindikacije

Plodovi kitajske volčje jagode bodo morali končati med nosečnostjo in dojenjem: povzročajo prebavne težave, ki jih spremlja napihnjenost, driska ali zaprtje. Nekateri imajo alergijske reakcije na rdeče sadje ali zelenjavo; zanje so jagode kitajske volčje jagode zaprte. Otrokom, mlajšim od 3 let, tega izdelka ni priporočljivo jesti.

Neželeni učinki se razvijejo, če kupite jagode slabe kakovosti. Za dolgotrajno shranjevanje se zdravijo s konzervansi in enim izmed njih: E 220 lahko povzroči bolečine v trebuhu.

Paziti je treba tudi na čas uporabe. Neželeno je jesti sadje Dereze zvečer, sicer je nespečnost zagotovljena. Dajejo moč in energijo, kar je ponoči izjemno nezaželeno..

Pozitiven učinek goji jagod na telo je nedvomen. To ni zdravilo za vse bolezni, ampak odličen splošni tonik, ki vas bo rešil številnih zdravstvenih težav. A od njih ne smete pričakovati čudežnega učinka, temveč si vzemite pest jagod na dan in uživajte v življenju in svojem odličnem počutju.

Goji jagode - koristne lastnosti in kontraindikacije, kako jemati za hujšanje, resnične ocene

V članku razpravljamo o jagodah goji, povemo, kakšnega okusa so, kakšne koristi in škodo prinašajo človeškemu telesu. Upoštevamo njihovo sestavo in vitamine, koristne lastnosti in kontraindikacije, kako jemati za hujšanje, kaj je koristno za ženske, moške, otroke, med nosečnostjo in onkologijo. Izvedeli boste resnične ocene zdravnikov in tistih, ki hujšajo o uporabi jagod, kje jih kupiti in koliko stanejo.

Kaj so goji jagode

Goji jagode so kitajsko ime za rastlino Dereza vulgaris, ki se nanaša na vrsto olesenelih rastlin iz rodu Dereza iz družine Solanaceae. Ta rastlina se popularno imenuje Wolf berry..

Največja višina grma je 3,5 m, njegove veje so prekrite s tankimi trni. Listi so preprosti, eliptični, celi. Zvonasti cvetovi imajo lila ali vijolično roza odtenek.

Pridelek obrodi, odvisno od regije, od maja do septembra ali od julija do oktobra. V tem obdobju je mogoče pobrati do 13 pridelkov, med katerimi je najbolj dragocen avgust..

Plod rastline je majhno koralno rdeče jagodičevje, po videzu podobno kot barberry. Sveže jagode rastline so strupene, niti jih ni priporočljivo jemati z golimi rokami, saj lahko koža počrni. Posušeno sadje ni nevarno; ima slano-sladek okus z rahlo kislostjo.

Kemična sestava

Sestava goji jagod vsebuje naslednje vitamine:

  • beta karoten;
  • vitamin B1 (tiamin);
  • vitamin B2 (riboflavin);
  • vitamin B6 (piridoksin);
  • vitamin C.
  • kalcij;
  • fosfor;
  • železo.

Sadje vsebuje tudi fenole, fitosterole, mono- in polisaharide, aminokisline v obliki lizina, triptofana, treonina.

Vsebnost kalorij v jagodah je 253 kcal na 100 gramov izdelka.

Suho sadje praktično ne vsebuje vitamina C, zato ima njihova uporaba minimalni antioksidativni učinek na telo.

Kjer rastejo

Goji jagode rastejo na Kitajskem: Gansu, Hebei, Notranja Mongolija, Shanxi, Sečuan, Xinjiang. Gojijo povsod, tudi v Rusiji. Rastlina pogosto divja.

Kulturno raste na severu osrednjega dela Kitajske v regiji Ningxia, v Tibetu in na Himalaji.

Koristne lastnosti

Mnogi ljudje dvomijo, da so jagode goji mit ali resničnost, kako njihova uporaba vpliva na zdravje ljudi? Navsezadnje ta rdeča sadja aktivno promovirajo različna podjetja, ki trdijo, da imajo neverjetno sestavo in zdravilne lastnosti. No, ugotovimo.

Goji jagode imajo naslednje koristne lastnosti:

  • normalizira krvni tlak;
  • znižati raven slabega holesterola v krvnem obtoku;
  • povečati zaščitne funkcije telesa;
  • preprečiti razvoj različnih novotvorb;
  • izboljša možgansko aktivnost;
  • izboljšati stanje limfe;
  • stabilizira raven spolnih hormonov in zdravi neplodnost;
  • spodbujajo hujšanje;
  • izboljšati elastičnost krvnih žil in mišic;
  • normalizira raven glukoze;
  • obnoviti delovanje genitalij;
  • aktivirajo presnovne procese v telesu.

Plodovi rastline pozitivno vplivajo na stanje krvnih žil in srca, kosti, mišičnega sistema, sečil in jeter. Izdelek vsebuje snovi, koristne za delovanje možganov.

Fotografija goji jagodičja

Prednosti goji jagod

Pravilna uporaba in uživanje goji jagod pozitivno vpliva na celotno človeško telo. Hkrati so plodovi, ki jih vsebuje sestava, uporabni na različne načine, odvisno od tega, kdo jih jemlje..

Za ženske

Zdravilne jagode vsebujejo naravne antioksidante, vitamine in minerale, ki blagodejno vplivajo na žensko telo. Najprej je sadje koristno za ljudi s hipertenzijo zaradi sposobnosti jagod, da normalizirajo krvni tlak.

Vključitev rdečih jagod v prehrano pomaga izboljšati razpoloženje, normalizirati delovanje sečil, oslabljenih med menopavzo. Učinkovito je tudi jesti jagode v primeru močnega in bolečega menstrualnega toka..

Jagode pomagajo upočasniti proces staranja in imajo splošen pomlajevalni učinek, povečajo imunost, preprečijo razvoj številnih bolezni, na primer diabetes mellitus tipa 2, Alzheimerjeva bolezen.

Plodovi goji se uporabljajo za zdravljenje neplodnosti žensk. Snovi, vključene v izdelek, pomagajo obnoviti reproduktivne funkcije žensk, normalizirajo hormonsko raven in izboljšajo aktivnost jajčnikov.

Za uživanje niso koristne samo rdeče, ampak tudi črne jagode. Vsebujejo antocianin, antioksidant, ki se bori proti staranju. Zahvaljujoč njej se polt izboljša, vidnost gub se zmanjša, pigmentacija se zmanjša in v celicah se zadrži kolagen, ki je odgovoren za elastičnost kože.

Za moške

Koristno je jesti rdeče jagode in močnejši spol. Sadje Goji pomaga pri obvladovanju erektilne disfunkcije, zmanjšanega spolnega nagona in prezgodnje ejakulacije.

Ko je ta izdelek vključen v prehrano, se vzdržljivost poveča, erekcija se izboljša in libido se poveča. Hranljivi sadeži telo napolnijo z energijo in močjo, zato jih je dobro zaužiti pred vadbo ali tekom. Tudi uživanje majhne količine sadja pomaga hitreje okrevati po napornih treningih..

Med nosečnostjo

Kljub nedvomnim koristim izdelka za človeško telo je mnenje strokovnjakov glede tega, ali nosečnice lahko jedo goji jagode ali ne, deljeno. Nekateri trdijo, da njihova vključitev v prehrano prispeva k nasičenosti telesa nosečnice z vitamini in minerali ter pomaga pri obvladovanju slabega počutja in jutranje slabosti..

Drugi so prepričani, da lahko rdeče jagode povzročijo splav, krvavitev iz maternice zaradi prisotnosti splavnih spojin v sestavi. Toda za zdaj te trditve nimajo dokazov..

Med nosečnostjo ženskam svetujejo, da na dan ne jedo več kot 10 posušenih plodov goji. Najprej pa se morate posvetovati z zdravnikom, saj je v vsakem primeru vse individualno, in če lahko ena nosečnica jedo rdeče sadje, potem lahko škoduje drugemu..

Za otroke

Mnogi starši, ki so že cenili prednosti uživanja goji jagod, se sprašujejo, ali jih lahko dajemo otrokom. Otrokom, mlajšim od 3 let, je prepovedano dajati sadje goji.

Rdeče sadje ima naslednje koristne lastnosti na otrokovo telo:

  • okrepi kostno tkivo in zobno sklenino;
  • izboljšati spomin in sposobnost učenja;
  • krepijo imunost in ščitijo pred virusnimi boleznimi;
  • povečati telesno aktivnost in vzdržljivost.

Otrok lahko dobi največ 30 g posušenih jagod na dan, razdeljenih na 3 odmerke.

Prednosti sadja goji za hujšanje

Za večino ljudi so kitajske goji jagode povezane z učinkovitim pripomočkom za hujšanje, ker so ena od sestavin prehrane, ki je predpisana za debelost. Mnogi proizvajalci sadje goji vključujejo v prehranska dopolnila za hujšanje..

Blagodejni učinki na hujšanje so posledica naslednjih lastnosti sadja:

  • Izdelek vsebuje veliko vlaknin in beljakovin, ki se odlično spopadajo z občutkom lakote. Sadje lahko uporabimo kot hranljiv, nizkokaloričen prigrizek.
  • Jagode preprečujejo presnovne motnje, pomagajo vzdrževati normalno raven sladkorja v krvi in ​​izboljšajo presnovne procese v telesu.
  • Sadje pomaga pri motnjah spanja in nespečnosti, preprečuje depresijo in izboljšuje razpoloženje. Vse te lastnosti pozitivno vplivajo na oblikovanje telesa..
  • Jagode nasičijo telo z vitamini in energijo ter s tem povečajo vzdržljivost med športom.

Pomembno je razumeti, da bo do izgube teže prišlo le, če bomo upoštevali osnove pravilne prehrane in aktivnega življenjskega sloga. Sadje goji samo po sebi ne vpliva na procese hujšanja, le zmanjšuje lakoto in daje moč za šport..

Goji jagode v dlaneh

Kako uporabiti

Kako pravilno uporabiti goji jagode za hujšanje? Jemo jih posušene, iz njih pa pripravljajo tudi čaje, koktajle, alkoholne ali vodne tinkture. Pitje teh napitkov pozitivno vpliva na hujšanje, v nadaljevanju pa vam bomo povedali, kako jih pripraviti..

Goji jagodni čaj

Sestavine:

  • voda - 500 ml;
  • goji jagode - 1 žlica.

Kako kuhati: Sadje prelijte z vrelo vodo, pustite 30 minut.

Način uporabe: Čaj pijte 2-3 krat na dan po ½ skodelice.

Milkshake

Sestavine:

  • mleko - 0,5 l;
  • goji jagode - 2 žlici.

Kako kuhati: sesekljajte sadje goji. Mleko stepemo z mešalnikom, nato mu dodamo sesekljano sadje.

Kako uporabiti: Pijte koktajl 2-3 krat na dan.

Tinktura na vodi

Sestavine:

  • voda - 500 ml;
  • goji jagode - 1 žlica.

Kako kuhati: Jagode prelijte z vročo vrelo vodo in pustite, da se napolnijo.

Kako uporabljati: Tinkturo jemljite na tešče zjutraj po prebujanju..

Alkoholna tinktura na vodki (mesečina)

Sestavine:

  • vodka (mesečina) - 500 ml;
  • goji jagode - 50 g.

Kako kuhati: jagode nalijte v kozarec, napolnite z vodko, zaprite pokrov in postavite v temen prostor za 10 dni.

Način uporabe: Po navedenem času odstranite tinkturo. Vzemite 10 mg dvakrat na dan, razredčeno z vodo. Shranjujte v hladilniku.

Goji jagode za onkologijo

Obstaja mnenje, da se rdeče jagode učinkovito uporabljajo za zdravljenje onkologije, zlasti raka materničnega vratu in mlečnih žlez. To je posledica dejstva, da jagode vsebujejo selen in germanij - minerala, ki delujeta protitumorsko. Zato je vsakodnevna uporaba jagodičja odlično preprečevanje raka in pomaga ustaviti razvoj malignih novotvorb..

Hkrati je CBC leta 2007 izvedel lastno preiskavo o varstvu potrošnikov v zvezi s trženjskimi trditvami o "soku goji". Po njihovem mnenju so klinične študije v Memorial Sloan-Kettering Cancer Center v New Yorku pokazale, da navedbe proizvajalca, da uživanje soka goji jagod v 75% primerov preprečuje razvoj raka dojke, ne držijo. Opravljene so bile le predhodne laboratorijske študije in eno kitajsko klinično preskušanje.

Iz tega razloga se ne smete zanašati na goji jagode kot zdravilo za lažje obvladovanje raka. Če sumite, da imate raka, morate takoj obiskati onkologa in ne samozdraviti.

Kuharske aplikacije

Goji jagode se aktivno uporabljajo v kulinariki za pripravo sladkih in slanih jedi. Najlažje jih uporabimo tako, da uporabimo posušene jagode, kot so običajne rozine, to pomeni, da jih dodamo pekačem, ovsenim kosmičem ali drugim žitaricam, mešanici suhega sadja ali pojemo pest za prigrizek..

Posušeno sadje goji pred jedjo temeljito sperite pod vodo, tako kot drugo suho sadje. In če jih 2–5 minut držite v vroči vodi, bodo postali mehki..

Goji lahko dodajamo žitaricam in začinjenemu pilafu, mehiškim omakam, čili papriki in drugim jedem, dodatke, ki jim dajejo izviren sladek okus. Pogosto namočene jagode dodamo paradižnikovi omaki, smutijem, zamrznjenim sladicam (sladoled, popsicles). Posušene jagode lahko nasekljamo do praškaste konsistence in nato dodamo homogenim izdelkom (omake, smutiji, solatni prelivi).

Nekaj ​​preprostih in okusnih receptov za kuhanje goji jagod je navedenih spodaj..

Kissel iz lanenih semen in goji jagod

Lanena semena, zlasti v kombinaciji z goji jagodami, pozitivno vplivajo na procese hujšanja in izboljšanje metabolizma.

Boste potrebovali:

  • goji jagode - 1 žlica;
  • lanena semena - 1 žlica;
  • limonin sok - 1-2 žlički;
  • voda - 250 ml.

Kako kuhati:

  1. Laneno seme in sadje goji prelijte z vrelo vodo.
  2. Vztrajajte 40 minut, vlijte limonin sok, po želji dodajte sladilo in popijte.

Tepsija z jabolki in goji jagodami

Boste potrebovali:

  • riž "Kuban" - 3 žlice;
  • granulirani sladkor - 1 žlica;
  • jajce - 1 kos;
  • jabolka - 3 kos;
  • masa skute - 0,2 kg;
  • vaniljev sladkor s cimetom - 1 čajna žlička;
  • goji jagode - 1 pest;
  • maslo - 20-30 g;
  • krušne drobtine - 10-20 g.

Kako kuhati:

  1. Kuhajte riž.
  2. Jagode prelijemo z vročo vodo, tekočino po minuti odcedimo in sadje speremo pod tekočo vodo.
  3. Jajce stepemo s sladkorjem in vaniljevim sladkorjem, dodamo maso skute. Dobro premešaj.
  4. V nastalo maso dodajte ohlajen riž, sadje goji, premešajte.
  5. Pekač namastimo z maslom, potresemo s krušnimi drobtinami.
  6. Jabolka narežemo na tanke rezine in položimo v kalup, nato pa na vrh potresemo s trsnim sladkorjem.
  7. Pečico segrejte na 180 stopinj in vanjo pošljite kalup 15-20 minut.

Kako pravilno jesti jagode goji

Če želite kar najbolje izkoristiti uživanje sadja goji, se morate držati naslednjih pravil:

  • Dnevni odmerek posušenih ali kuhanih jagod je 25 g.
  • Če nameravate jemati goji jagode za hujšanje, morate iz prehrane izključiti vso hrano, alkohol in gazirane pijače. Le v tem primeru bo rezultat opazen.
  • Naenkrat ne morete jesti veliko jagodičja, saj lahko to povzroči alergije.

Kaj lahko nadomesti goji jagode

Potrošniki se pogosto srečujejo z vprašanjem, kako nadomestiti goji jagode. Vse je odvisno od namena, za katerega je potrebno:

  1. Najpomembnejši tekmec gojija po količini koristnih elementov v sledovih, ki pomagajo izgubiti težo in antioksidantov, so plodovi tropske acai palme, ki izgleda kot temno vijolično grozdje. Jagode acai v marsičem presegajo zdravstvene koristi goji jagod, hkrati pa je njihova cena precej visoka. Za 30 kapsul boste morali plačati več kot 30 USD.
  2. Da bi zmanjšali težo, je namesto goji dovoljeno uporabljati sveže jagode ribeza, brusnic, kosmulje, borovnice, jagode, brusnice. Uživanje takšnih jagod za večerjo bo hitro odstranilo maščobo iz trebuha, stegen in strani..
  3. Nizkokalorično sadje je idealno za normalizacijo metabolizma za hujšanje in antioksidativni učinek: jabolka, ananas, češnje, slive, češnje, pomaranče, kivi.
  4. Posušene hruške, češnje, suhe marelice, jabolka, fige bodo pomagale obvladati odvečno težo. A hkrati na telo ne morejo vplivati ​​enako kot goji..
  5. Surova zelenjava in lahke zelenjavne solate, začinjene z olivnim oljem, so odlične za hujšanje.
  6. Morski sadeži, ki vsebujejo jod, blagodejno vplivajo na ščitnico, kar preprečuje razvoj motenj v njenem delu, ki vodijo do prekomerne teže. Zato je koristno, da v svojo prehrano vključite morske alge, lignje, ribe, školjke..
Goji jagode v košarici

Kontraindikacije in previdnostni ukrepi

Ali lahko sadje goji škoduje človeškemu telesu? Če se držite priporočenih odmerkov, bo uporaba rdečih jagod samo koristila..

Glavne kontraindikacije za uživanje goji jagod so:

  • individualna nestrpnost;
  • nagnjenost k alergijskim reakcijam;
  • nosečnost;
  • otroci, mlajši od 3 let;
  • dojenje;
  • želodčne težave.

Prepovedano je kombinirati uporabo goji jagod z jemanjem zdravil iz skupin hipnotikov in antikoagulantov.

V primeru diabetesa mellitusa, hipertenzije in hipotenzije, motenj krvavitve je pred uporabo izdelka potreben zdravniški posvet..

Če presežete priporočeni odmerek, se lahko pojavijo naslednji neželeni učinki:

  • migrena;
  • slabost;
  • šibkost;
  • težave s spanjem;
  • bruhanje;
  • prebavne motnje.

Ko se pojavijo takšni simptomi, je treba zdravilne sadeže nujno odstraniti iz prehrane..

Kje kupiti in cena

Goji jagode lahko kupite v lekarni ali specializirani spletni trgovini. Tudi na tržnicah jih včasih najdete v prodaji. Pri nakupu obvezno povprašajte prodajalca za potrdilo o kakovosti izdelka, saj se navadna barberry pogosto prodaja pod krinko goji jagod zaradi zunanje podobnosti izdelkov..

  • posušene jagode, 100 g - 330 rubljev;
  • posušene goji jagode, 500 g - 1450 rubljev;
  • zmlete goji jagode, 100 g - 600 rubljev;
  • črne divje goji jagode, 60 g - 550 rubljev.

Rok uporabnosti izdelka je 2 leti od datuma zbiranja in pakiranja.

Ocene

Po mojem mnenju so goji jagode premišljena marketinška kampanja in imajo minimalne koristi. Da, rahlo potešijo lakoto, pomagajo shujšati, vendar le, če se pravilno prehranjujete in se aktivno ukvarjate s športom. Če se držite tega načina življenja, lahko tudi brez gojija shujšate..

Priporočam, da moji bolniki jedo goji jagode v hladni sezoni, saj vsebujejo vitamin C in pomagajo okrepiti imunski sistem. Hkrati je v limonini več askorbinske kisline in stane manj kot goji. Zaključek je torej jasen.

Pred kratkim sem kupil veliko pakiranje goji jagod za hujšanje. Iskreno, mislil sem, da bom v 1-2 tednih lahko izgubil do 5 kg odvečne teže. Kamor koli sem lahko odvrgel le 1,5 kg in potem zahvaljujoč dejstvu, da sem v 14 dneh uredil 2 dneva posta. Moj zaključek je, da sadje goji ne pomaga pri izgubi teže..

Na goji jagodah sem večkrat shujšala. Prvič v mesecu dni mi je uspelo shujšati za 4 kg, drugič - minus 1,5 kg v 2 tednih. Načeloma je bil rezultat zame v redu, zdaj se držim pravilne prehrane in zvečer tečem. Teža je začela postopoma izginjati sama od sebe.

Goji jagode so zdrava hrana, ki vsebuje vitamine in minerale. Hkrati se ne smemo zanašati na to kot na edino zdravilo, ki pomaga odpraviti odvečno težo in zdraviti večino bolezni. Sadeže goji obravnavajte kot dodaten vir energije, zahvaljujoč kateri lahko dosežete tanek pas in boste vedno dobre volje.