Lubenica: koristi in škode za zdravje žensk in moških

Lubenica je okusno in osvežilno sadje, ki je dobro tudi za vaše zdravje. Vsebuje le 30 kalorij na 100 gramov, bogata je z vitamini A in C ter številnimi rastlinskimi spojinami, koristnimi za človeško telo. Tu je 9 glavnih koristi lubenice za zdravje, pa tudi njena hranilna vrednost, sestava in vsebnost kalorij ter morebitna škoda, ki jo lahko prinese..

Lubenica - koristi za zdravje in škoda

Hranilna vrednost, sestava in vsebnost kalorij v lubenici

100 gramov lubenice vsebuje (v% priporočenega dnevnega vnosa) (1):

  • Kalorije: 30 kcal (2%).
  • Ogljikovi hidrati: 7,5 g (3%).
  • Maščoba: 0,2 g (0%).
  • Beljakovine: 0,6 g (1%).
  • Vlaknine: 0,4 g (2%).
  • Vitamin A: 569 ie (11%).
  • Vitamin C: 8,1 mg (13% DV).
  • Holin: 4,1 mg.
  • Betain: 0,3 mg.
  • Omega-6 maščobne kisline: 50 mg.

Lubenica vsebuje tudi zanemarljive količine vitaminov in mineralov, kot so vitamini E in K, tiamin, riboflavin, niacin, vitamin B6, folna kislina, pantotenska kislina, kalcij, železo, magnezij, fosfor, kalij, natrij, cink, baker, mangan in selen.

Zdravstvene koristi lubenice

Pitna lubenica pomaga ohranjati telo hidrirano, pomaga pri preprečevanju raka, zmanjšuje vnetja in oksidativni stres, spodbuja zdravje srca in še več. Evo, zakaj je lubenica dobra za zdravje ljudi:

1. Ohranja telo hidrirano

Pitna voda je pomemben način za ohranjanje hidracije telesa.

Pomaga pa lahko tudi uživanje hrane z veliko vode.

Zanimivo je, da je lubenica 92% vode (2).

Visoka vsebnost vode je eden od razlogov, da vam sadje in zelenjava še dolgo po zaužitju pomaga, da se počutite siti..

Kombinacija vode in vlaknin (prehranskih vlaknin) pomeni, da zaužijete dobro količino hrane brez veliko kalorij.

Lubenica vsebuje veliko vode. Zaradi tega je izdelek, ki dobro hidrira vaše telo in vam pomaga, da se dlje počutite siti..

2. Lubenica vsebuje veliko antioksidantov

Tu je kratek pregled najpomembnejših antioksidantov, ki jih najdemo v lubenici:

  • Vitamin C: antioksidant, ki pomaga preprečevati poškodbe celic s prostimi radikali.
  • Karotenoidi: to je vrsta rastlinskih spojin, vključno z alfa karotenom in beta karotenom, ki jih vaše telo pretvori v vitamin A.
  • Likopen: to je vrsta karotenoida, ki se ne pretvori v vitamin A. Ta močan antioksidant daje rdečemu zrelemu sadju in zelenjavi, kot sta paradižnik in lubenica, in je povezan s številnimi koristmi za zdravje.
  • Cucurbitacin E: rastlinska spojina z antioksidativnimi in protivnetnimi lastnostmi. Grenka melona, ​​sorodnica lubenice, vsebuje še več kukurbitacina E.

Lubenica je nizkokalorično sadje, ki vsebuje veliko nekaterih hranil, zlasti karotenoidov, vitamina C in kukurbaticina E.

3. Pomaga pri preprečevanju raka

Raziskovalci so preučevali likopen in druge izbrane rastlinske spojine v lubenici zaradi njihovih lastnosti za boj proti raku.

Čeprav je uživanje likopena povezano z manjšim tveganjem za nekatere vrste raka, so rezultati mešani. Najmočnejše razmerje med likopenom in manjšim tveganjem za raka je bilo ugotovljeno v zvezi z rakom prebavnega sistema (2).

Zdi se, da likopen zmanjšuje tveganje za nastanek raka z zniževanjem inzulinu podobnega rastnega faktorja (IGF), beljakovine, ki sodeluje pri celični delitvi. Visoke ravni IGF so povezane z razvojem raka (3).

Poleg tega je bil kukurbitacin E raziskan zaradi njegove sposobnosti zaviranja rasti tumorja (4, 5).

Raziskali so več spojin v lubenici, vključno s kukurbitacinom E in likopenom, da bi ugotovili njihov potencial pri preprečevanju raka..

4. Spodbuja boljše zdravje srca

Kardiovaskularne bolezni so vodilni vzrok smrti po vsem svetu (6).

Dejavniki življenjskega sloga, vključno s prehrano, lahko zmanjšajo tveganje za srčne in možganske kapi z znižanjem krvnega tlaka in ravni holesterola.

Številna hranila v lubenici so še posebej koristna za zdravje srca.

Raziskave kažejo, da lahko likopen pomaga pri zniževanju holesterola in krvnega tlaka. Pomaga lahko tudi pri preprečevanju oksidacije holesterola (2).

Pri debelih ženskah in moških po menopavzi so študije pokazale, da lahko likopen pomaga zmanjšati togost in debelino arterijskih sten (7, 8).

Lubenica vsebuje tudi citrulin, aminokislino, ki lahko poveča raven dušikovega oksida v telesu. Dušikov oksid pomaga razširiti krvne žile, kar pomaga zniževati krvni tlak (9).

Drugi vitamini in minerali v lubenici so koristni tudi za vaše srce. Sem spadajo vitamini A, B6, C, magnezij in kalij (2).

Lubenica vsebuje več za srce zdravih spojin, med drugim likopen, citrulin ter nekatere vitamine in minerale.

5. Lahko zmanjša vnetje in oksidativni stres

Vnetje je ključni dejavnik pri razvoju številnih kroničnih bolezni.

Lubenica lahko pomaga zmanjšati vnetja in oksidativne poškodbe, saj je bogata z protivnetnimi antioksidanti likopenom in vitaminom C (2).

V študiji iz leta 2015 so laboratorijske podgane dobile dodatek lubenice v prahu v kombinaciji z nezdravo prehrano. V primerjavi s kontrolo so imeli nižjo raven C-reaktivnega proteina (marker vnetja) in zmanjšan oksidativni stres (10).

V prejšnji študiji so ljudje dobivali z likopenom bogat paradižnikov sok, dopolnjen z vitaminom C. Na splošno so se njihovi markerji vnetja zmanjšali in raven antioksidantov se je povečala. Lubenica vsebuje tako likopen kot vitamin C (11).

Kot antioksidant lahko likopen spodbuja tudi zdravje možganov. Na primer, lahko pomaga odložiti nastanek in napredovanje Alzheimerjeve bolezni (12).

Likopen in vitamin C sta protivnetna antioksidanta, ki ju najdemo v lubenici. Vnetje je povezano z razvojem številnih kroničnih bolezni.

6. Lahko pomaga preprečiti degeneracijo rumene pege

Najden v več delih očesa, likopen pomaga zaščititi pred oksidativnimi poškodbami in vnetji.

Pomaga lahko tudi pri preprečevanju starostne degeneracije rumene pege (makularna degeneracija). Pogosta težava z očmi je, ki lahko pri starejših povzroči slepoto (2).

Vloga likopena kot antioksidanta in protivnetne spojine lahko pomaga preprečiti makularno degeneracijo in poslabšanje stanja..

Likopen lahko pomaga ohranjati zdravje oči in ščiti pred degeneracijo rumene pege zaradi svojih antioksidativnih in protivnetnih funkcij.

7. Lahko pomaga pri lajšanju bolečin v mišicah

Aminokislina, prisotna v lubenici, imenovana citrulin, lahko zmanjša bolečine v mišicah.

Zanimivo je, da se zdi, da sok lubenice poveča biološko uporabnost citrulina.

V eni majhni študiji so športniki dobivali čisti lubeninin sok, lubeninin sok, pomešan s citrulinom, ali citrulinski napitek. Oba napitka iz lubenic sta povzročila manj bolečin v mišicah in hitrejše okrevanje srčnega utripa v primerjavi s samim citrulinom.

Raziskovalci so izvedli tudi eksperiment, v katerem so preučevali stopnjo absorpcije citrulina. Njihovi rezultati kažejo, da je absorpcija citrulina najučinkovitejša, če jo uživamo kot sestavino lubeninega soka..

Druge študije so preučile tudi potencial citrulina za povečanje telesne vzdržljivosti in telesne zmogljivosti. Zaenkrat citrulin ni izboljšal vadbe v preučevanih količinah, vendar je še vedno področje raziskovalnega interesa (14).

Lubenin sok ima nekaj potenciala kot pijača za okrevanje po treningu. Citrulin je lahko delno odgovoren za učinek lajšanja bolečin v mišicah.

8. Lubenica je dobra za kožo in lase

Vitamina A in C v lubenici sta zelo pomembna za zdravje kože in las.

Vitamin C pomaga telesu proizvajati kolagen, beljakovino, ki ohranja elastičnost kože in daje lasem moč.

Vitamin A je pomemben tudi za zdravo kožo, saj pomaga pri gradnji in obnovi kožnih celic. Brez dovolj vitamina A je vaša koža videti suha in luskava.

Tako likopen kot tudi beta-karoten lahko pomagata tudi zaščititi kožo pred sončnimi opeklinami (15).

Številna hranila v lubenici so koristna za vaše lase in kožo. Nekateri pomagajo ohranjati elastičnost kože, drugi pa ščitijo pred sončnimi opeklinami.

9. Lahko pomaga izboljšati prebavo

Lubenica vsebuje veliko vode in majhno količino vlaknin, ki so pomembne za pravilno prebavo.

Vlaknine lahko zagotovijo iztrebke v razsutem stanju, medtem ko voda pomaga učinkovito premikati hrano skozi prebavni trakt.

Uživanje sadja in zelenjave, bogate z vodo in vlakninami, vključno z lubenico, je lahko zelo koristno za normalno delovanje črevesja.

Vlaknine in voda so pomembni za zdravo prebavo. Lubenica vsebuje obe sestavini.

Škoda lubenice za zdravje ljudi

Če lubenice uživate v razumnih količinah, ne smejo povzročiti resnih stranskih učinkov. Če pa dnevno zaužijete večje količine sadja, imate lahko težave s prekomerno količino likopena ali kalija..

Po podatkih Ameriškega združenja za boj proti raku lahko uživanje več kot 30 mg likopena na dan povzroči slabost, drisko, prebavne motnje in napihnjenost..

Ljudje s hudo hiperkalemijo (preveč kalija v krvi) verjetno ne bi smeli zaužiti več kot 150 gramov lubenice na dan, ki vsebuje več kot 170 mg kalija.

Po podatkih Nacionalnega inštituta za zdravje lahko hiperkalemija povzroči srčne aritmije in druge kardiovaskularne težave ter zmanjša nadzor mišic (16).

Uživanje veliko z vodo bogatih živil, kot je lubenica, je lahko vabljivo za tiste, ki želijo shujšati, saj vam pomaga, da se počutite polne v želodcu, kar naravno zmanjša vnos kalorij..

Vemo, da imajo ljudje, ki jedo več sadja in zelenjave, običajno bolj zdravo telesno težo. Strokovnjaki za prehrano pa ne priporočajo uživanja samo lubenice. Izgubili boste težo, vendar bo ta teža pretežno mišična. Z drugimi besedami, z razgradnjo lastne mišične mase boste lahko shujšali..

Ne pozabite tudi na prisotnost sladkorja v lubenicah. Čeprav je ta sladkor naraven, ga lubenica vsebuje precej..

Priporočljivo je uživati ​​lubenico skupaj z drugimi zeliščnimi izdelki, ki imajo drugačno sestavo in imajo druge koristne lastnosti. Raznolikost je vedno ključ do dobrega zdravja.

5 stranskih učinkov pitja lubenic

Pitje lubenic lahko povzroči številne neželene učinke. Zato je lubenica škodljiva za zdravje ljudi:

1. Lahko povzroči drisko in druge prebavne težave

Lubenica je odličen vir vode in dober vir prehranskih vlaknin. Uživanje velikih količin pa lahko povzroči prebavne težave, kot so driska, napenjanje, napenjanje, plini itd..

Sadje vsebuje sorbitol, ki je sladkorna spojina, za katero je znano, da prispeva k tekočemu blatu in napenjanju.

Drug pogost vzrok teh težav je likopen, ki je karotenoidni pigment, ki lubenici daje živo rdečo barvo..

2. Lahko poveča raven glukoze

Če imate sladkorno bolezen, se tveganje za prekoračitev dovoljenega vnosa glukoze poveča tudi z uživanjem lubenic. Uživanje veliko lubenic lahko poveča krvni sladkor.

Čeprav je lubenica zdravo sadje, ima visok glikemični indeks 72. Če imate sladkorno bolezen, se pred vsakodnevnim uživanjem posvetujte s svojim zdravnikom..

3. Lahko poveča tveganje za razvoj vnetja jeter

Ljudje, ki redno pijejo alkohol, naj se izogibajo uživanju velikih količin lubenice, saj lahko visoka koncentracija likopena vpliva na alkohol, kar lahko povzroči tudi vnetje jeter. Prekomerni oksidativni stres v jetrih je lahko škodljiv.

4. Lahko povzroči prekomerno hidracijo ali zastrupitev z vodo

Zastrupitev z vodo ali prekomerna hidracija je stanje, ko telo prejme odvečno vodo, kar povzroči hiponatremijo (nizka koncentracija natrija v krvi).

Uživanje velikih količin lubenice lahko poveča nivo vode v našem telesu.

Če se odvečna voda ne izloči iz telesa, lahko pride do povečanja količine krvi, kar dodatno povzroči otekanje nog, izčrpanost, oslabelost delovanja ledvic itd..

5. Lahko povzroči težave s kardiovaskularnim sistemom

Znano je, da lubenica vsebuje dobre količine kalija, ki je bistveno hranilo, ki ima več vlogo pri ohranjanju zdravega telesa.

Ohranja naše srce zdravo in krepi kosti in mišice. Vendar pa lahko preveč kalija povzroči kardiovaskularne težave, kot so srčne aritmije, nizek srčni utrip itd..

Koliko lubenice lahko pojeste na dan?

Po mnenju nutricionistov 100 gramov lubenice vsebuje približno 30 kalorij.

Glede na to, da gre večinoma za vodo, je enostavno zaužiti celo 500 gramov, kar pomeni, da ste pravkar pojedli 150 kalorij..

Glede na to, da je lubenica enostavna za želodec, jo lahko zaužijete veliko.

Poleg tega vsebuje 6 gramov sladkorja na 100 gramov, 500 gramov lubenice bo vsebovalo kar 30 gramov sladkorja. V idealnem primeru bi večina ljudi dobila 100 do 150 gramov sladkorja na dan iz vseh živil, ki jih jedo na dan..

Uživanje lubenice je dobro za vaše zdravje, vendar je uživanje prekomerne količine lahko nezdravo.

Vitamini v lubenici in meloni: sestava in koristne lastnosti

Konec poletja in začetek jeseni je čas za melone in buče. Lubenice in melone imajo prijeten okus, osvežujejo in potešijo žejo. Ti sadeži vsebujejo veliko koristnih biološko aktivnih snovi. Kateri vitamini se nahajajo v lubenici in meloni? Ugotovimo.

  1. Lubenica
  2. Melona
  3. Prednost
  4. Škoda

Lubenica

Lubenice dobro potešijo žejo in dolgo časa nasitijo telo. To je posledica visoke vsebnosti vode (približno 80–90%). A v lubenici ni veliko vitaminov. Sadje je bogato s kalijem, ki je odgovoren za ravnovesje soli in vode v telesu ter normalizira presnovne procese.

Lubenica ima malo kalorij in je odlična za tiste, ki želijo shujšati. 100 g izdelka vsebuje le 25 kcal. Natančna količina vitaminov in mineralov v sadju je odvisna od tega, kje je raslo, kako je bila rastlina oplojena in kako je bila za melono poskrbljeno.

Tabela vitaminov, makro- in mikroelementov, ki jih vsebujejo lubenice
ImeVsebnost v mg
Vitamin A0,02
Vitamin B1.0,04
Vitamin B2.0,1
Vitamin B3.0,3
Vitamin B6.0,1
Vitamin Bdevet0,01
Vitamin C7.
Vitamin E0,1
Kalij110
Natrijšestnajst
Kalcijštirinajst
Magnezij12.
Fosfor7.

Približno 65% melonine kaše je voda. Za razliko od lubenice je melona bogata z vlakninami in vitamini. Nizka vsebnost maščob omogoča, da je sadje vključeno v prehrano. 100 g izdelka vsebuje le 36–38 kcal. V sladkih sortah je vode nekoliko manj, hkrati pa se kalorična vsebnost kulture poveča.

Vitaminsko-mineralna sestava melone
ImeVsebnost v mg
Vitamin A0,07
Vitamin B1.0,04
Vitamin B2.0,04
Vitamin B3.0,4
Vitamin Bpet0,2
Vitamin B6.0,1
Vitamin Bdevet0,01
Vitamin C20.
Vitamin E0,1
Kalij118
Natrij32
Kalcijšestnajst
Magnezij13.
Fosfor12.
Klor50
Žveplodeset
Železo1.

Poleg teh snovi je melona bogata s silicijem, kobaltom in rubidijem. Vsebuje majhne količine omega-3 maščobnih kislin. Silicij zagotavlja elastičnost krvnih žil, krepi imunost in sodeluje v presnovnih procesih. Kobalt je pomemben za delovanje živčnega in obtočilnega sistema, preprečuje razvoj osteoporoze in ateroskleroze, blagodejno vpliva na stanje las in absorpcijo vitaminov A in C. Rubidij zmanjšuje alergijske reakcije in podpira imunost.

Prednost

Redno uživanje melone in lubenice pomaga vzpostaviti delovanje številnih sistemov in organov. Melone imajo kompleksen učinek na telo. Strokovnjaki ugotavljajo številne koristne učinke njihove vključitve v prehrano..

  • Odprava edema.
  • Izboljšanje filtracije krvne plazme v ledvicah.
  • Spodbujanje črevesne peristaltike in encimskih procesov prebavnega sistema.
  • Odstranjevanje nevarnega holesterola iz telesa.
  • Krepitev aktivnosti imunskega sistema.

Zahvaljujoč vitaminu B2. izboljša prekrvavitev, izboljša razpoloženje in odpornost na depresijo. Beta-karoten podpira zdravje vida in pomaga pri absorpciji maščob in ogljikovih hidratov. Vitamin Bpet ščiti celice pred toksini.

Lubenica in melona imata diuretične in antioksidativne lastnosti. Še posebej je koristen pri boleznih ledvic, mehurja in jeter. Obstaja mnenje, da so melone učinkovite pri preprečevanju raka.

Uporabne lastnosti so neločljivo povezane samo s celulozo sadja, temveč tudi s semeni in lupino. Melonina semena se uporabljajo za odpravljanje težav s potenco. Da bi to naredili, jih posušimo, zdrobimo v prah in dodamo hrani. Semena lubenic so bogata z vitaminom D in omega-3 kislinami. Priporočljivo jih je jemati za odpravljanje tesnobe, bolezni živčevja in krepitev okostja..

Lupina lubenice vsebuje klorofil, ki je vključen v procese hematopoeze in zagotavlja normalno delovanje trebušne slinavke in ščitnice. Uporabne snovi lahko dobite s pripravo soka iz neolupljenega sadja.

Zelo pogosto lubenice in melone spadajo v kategorijo prepovedanih živil. Še posebej previdni bi morali biti tisti, ki trpijo za boleznimi srčno-žilnega in sečnega sistema, kronično ledvično boleznijo.

Ni priporočljivo uporabljati melone v primeru hude zastrupitve ali driske, pa tudi pri diabetes mellitusu. Lubenice je treba jesti zelo previdno ob prisotnosti kamnov (obilo tekočine lahko izzove njihovo gibanje). Majhni otroci sadja ne smejo zlorabljati. Zelo pogosto plodove obdelamo z nitrati, da pospešimo njihovo zorenje. Ko so v telesu, so te kemikalije škodljive in lahko povzročijo zastrupitve in kolike, bolečine v desnem zgornjem kvadrantu, slabost, bruhanje, šibkost in slabo počutje.

Da bi bile lubenice in melone koristne in ne povzročajo neželenih reakcij, pri njihovi uporabi upoštevajte nekaj preprostih pravil..

  • Melon ne pijte s hladno vodo ali fermentiranimi mlečnimi izdelki. V nasprotnem primeru bo prebava motena, pojavila se bo driska..
  • Sadja ni priporočljivo kombinirati z alkoholnimi pijačami.
  • Uživanje lubenice ali melone na tešče lahko povzroči želodčne krče.
  • Sadja ne smemo kombinirati z drugo hrano. Najbolje jih je uporabiti kot prigrizek med obroki..

Lubenice in melone vsebujejo koristne vitamine, mikro- in makroelemente. Jejte pa samo kakovostno sadje, kupljeno pri zaupanja vrednih prodajalcih. V nasprotnem primeru obstaja velika nevarnost zastrupitve in poslabšanja kroničnih bolezni..

Vsebnost kalorij lubenice, uporabne lastnosti

Mnogi imajo radi sočno in okusno lubenico. Ta južna jagodičja je bogata s hranili, ki blagodejno vplivajo na celotno telo. Nizka kalorična vsebnost lubenice ne prispeva k debelosti, zato jo lahko uživamo z različnimi dietami. Koristi lubenice so znanstveniki že večkrat dokazali - jagodičje stimulira ledvice, čisti črevesje pred toksini.

  1. Kako se imenuje sadje lubenice
  2. Vsebnost kalorij v sveži lubenici na 100 gramov in 1 kg
  3. Mineralna sestava
  4. Koristi lubenice za človeško telo
  5. Lastnosti in uporaba lubenice
  6. V ljudski medicini
  7. V kozmetologiji
  8. Pri kuhanju
  9. Škoda lubenice

Kako se imenuje sadje lubenice

So lubenice jagodičevje ali sadje ali zelenjava? Po mnenju botanikov to sadje ni čisto jagodičje. Njegova koža je debela in semena se ne jedo. Nekateri strokovnjaki pridelek raje uvrščajo med bučne rastline in ga uvrščajo med lažne jagode. Ker sadje raste na drevesih, lubenico pa gojijo na zemeljskih tleh, to ni neposredno povezano s to kategorijo. Lubenica je jagodičje. Mnogi strokovnjaki so prišli do tega splošnega zaključka..

Zakaj se lubenici reče jagoda? Večsemenski plodovi imajo sočno, gosto celulozo. Gosta, trda skorja je posebnost izdelka. Sadje ima enako sočno celulozo kot jagode. Kulturo gojijo na Uralu, v regiji Volga, v regiji Astrahan. Izdelek je zelene barve s svetlimi črtami. Bučna jagoda raste na melonah. Zberite ga v toplem poletju.

Vsebnost kalorij v sveži lubenici na 100 gramov in 1 kg

Vsebnost kalorij v lubenici na 100 gramov je 28-38 kalorij. Če upoštevate zdravo prehrano, morate slediti vsebnosti kalorij v lubenici v kg. Jagoda običajno tehta več kot 2 kilograma. Dnevni odmerek običajnega ploda bo 760 kcal. Velika vsebuje 3000 kalorij. Vsebnost kalorij v rumeni lubenici v 100 gramih je enaka zeleni. Norma kalorij za hujšanje ni večja od 1000 na dan. Ta vidik je treba upoštevati pri prehrani. Pri pripravi prehranske formulacije je najbolje poiskati pomoč dietetika. Strokovnjak bo zagotovo vključil melone v prehrano.

Mineralna sestava

Ogromna jagodičja vsebuje fosfor, jod, fluor, kobalt, magnezij, kalij in veliko različnih vitaminov. Vse te snovi so telesu potrebne za polno zdravo delovanje. Katerih vitaminov je v lubenici največ? Sadna kaša je bogata z retinolom, tiaminom, pektinom. Sadje vsebuje tudi redek vitamin B9, folno kislino.

  • 0,7 g beljakovin
  • 0,1 g maščobe
  • 7 g ogljikovih hidratov
  • 90 g vode
  • 0,5 g vlaknin.

Jagoda ima različno količino beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov. Kemična sestava lubenice določa koristne lastnosti sadja. Velik odstotek ogljikovih hidratov človeku zagotavlja potrebno energijo. Ogljikovi hidrati so za telo nujni za izmenjavo toplote in krvni obtok.

Koristi lubenice za človeško telo

Jagoda ima velike prednosti. Zapolnjuje pomanjkanje železa, magnezija in drugih mineralov v telesu. Vsebuje veliko tekočine, zato izboljša kakovost in pretok mleka med dojenjem. Upoštevanje koristi lubenice za telo je potrebno za vsako žensko in med nosečnostjo. Sadna kaša lajša zabuhlost in spodbuja izločanje odvečne tekočine.

Koristi lubenice za črevesje temeljijo na normalizaciji delovanja organov. Jagoda očisti votlino toksinov, toksinov, izboljša prehrano sluznice. Dolgotrajna uporaba izdelka pomaga izboljšati organske strukture prebavil z gastritisom in razjedami.

Izdelek je koristen pri diabetesu mellitusu, njegove sestavine stabilizirajo glukozo v krvnem obtoku. Tudi jagoda odstranjuje škodljiv holesterol skupaj z urinom. Naravni antioksidant preprečuje staranje, pomlajuje telo. Berry pomaga pri obvladovanju psiho-čustvenega stresa in odpravi stresa.

Lastnosti in uporaba lubenice

V melonah in bučah je veliko snovi fenilalanina, ki preprečujejo razvoj Parkinsonove bolezni. Dovolj je, da v sezonskem obdobju redno uživate sadje, da nasičite telo s koristnimi elementi..

Berry pulpa pomaga obvladovati pogoste krvavitve iz nosu, slabokrvnost in slabo tvorbo krvi. Izboljša lastnosti in sestavo krvi, poveča hemoglobin. Jagoda krepi imunski sistem, povečuje obrambno sposobnost, pomaga pri obvladovanju prehladov.

Izdelek je koristen za moško potenco. Vpliva na moške funkcije in je naravni afrodiziak. Velika jagodičja je potrebna tudi pri boleznih srca in ožilja. Sadje preprečuje razvoj možganske kapi, blagodejno vpliva na ožilje in delovanje srca. Toda glavna lastnost sadja je odstranjevanje odvečne vode, peska in koščic iz telesa..

Sadje spodbuja hujšanje. Koristno ga je redno uporabljati pri debelosti. Če želite izgubiti veliko odvečnih kilogramov, bo jagodičje v tem procesu učinkovit pomočnik. Zdravljenje katere koli stopnje debelosti (bolezni) - hujšanje, prehrana, ljudska zdravila in zdravila. Energijska vrednost izdelka vam omogoča, da ga uporabljate za tešče.

V ljudski medicini

Semena in lupina izdelka se pogosto uporabljajo v ljudski medicini..

Iz skorj in decokcij se pripravljajo različne infuzije. Imajo diuretični učinek in odpravljajo edeme. Semena imajo izrazit antihelmintični učinek. Popolnoma očistijo črevesje pred različnimi vrstami parazitov, odstranijo toksine.

Odvar lupine pomaga pri obvladovanju migrene. Losjoni iz lubenicinih lupin so učinkovito ljudsko zdravilo za obnovo krvnega tlaka in odpravljanje glavobola. Za pripravo juh in poparkov lupine posušimo, skuhamo in vztrajamo. Košček čiste krpe se navlaži v decokciji lupine lubenic in nanese na templje, zadnji del glave in čelo. Ta obkladek pomaga hitro znebiti glavobola..

Koristno je uporabljati lubenico pri urolitiazi. Jagodičje je potrebno za odstranjevanje odvečne tekočine. Nekaj ​​sveže kaše je treba zaužiti tri do štirikrat na dan. Dobrota ima zdravilne lastnosti, odstranjuje pesek iz sečevodov. Z boleznijo se pripravi odvrat lupine lubenic, ki se jemlje tudi trikrat na dan. Skorje nabiramo za prihodnjo uporabo in jih uporabljamo tudi pozimi. Semena jagodičja imajo tudi diuretični učinek. Z edemi plod aktivno odstranjuje tekočino in uravnava presnovo.

Glede na zdravstvene koristi lubenice je treba sadje redno uživati. Jagoda je dobra za zdravljenje nefritisa in odpovedi ledvic. V zdravilne namene pojejte eno veliko rezino pred zajtrkom. Jagoda pomaga pri zdravljenju hepatitisa, kolitisa, sončnih opeklin. Pri driski je priporočljivo zmeljemo suhe lupine lubenice - prašek vzamemo v žlički z vodo.

Sok lupine se uporablja za odstranjevanje vrenja s kože. Večkrat na dan mažejo prizadeta območja. Izdelku pomaga, da se hitro znebi aken. Vitamini v lubenici hranijo kožo, izboljšajo njeno stanje in jo naredijo zdravo.

V kozmetologiji

Rastlinski izvleček, njegova kaša in skorja se aktivno uporabljajo v kozmetologiji. Celuloza okusnega jagodičja se uporablja v domačih maskah. Vendar se velika kozmetična podjetja že dolgo zanimajo za koristnost lubenice. Pri negi las in kože sadje prinaša številne prednosti. Komponente celuloze prodrejo globoko v vse plasti dermisa, jo aktivno hranijo, pomlajujejo in zavirajo venenje. Po nanosu izdelka koža postane žametna, mehka, nežna, kot dojenčkova. Maska iz lubenice ji daje nežno prijetno zdravo senco.

Melon kultura izloča vrečke pod očmi, gladi vrane noge blizu oči, zateguje okvir kože. Je odličen izdelek za pomlajevanje kože. Lase si redno spirajte z decokcijo lupine lubenic. Izdelek pomaga krepiti lasne mešičke, videz svilnatosti, enostavno česanje.

S starostjo koža katere koli osebe postane ohlapna. Na njem se pojavijo gube in starostne pege. Kaša pomaga preprečiti staranje, zmanjša kožne gube in izboljša polt.

Pri kuhanju

Okus izdelka omogoča široko uporabo v kulinariki. Izdelka ni mogoče uživati ​​samo svežega. Sadje:

  • v pločevinkah
  • iz njih pripravite marmelado
  • sol
  • kuhamo kandirano sadje.

Iz lubenice so pripravljeni okusni zdravi napitki. Soku dodajte limono, lupino in dobite svež tonik, svež. Ta zelo hranljiva marmelada iz lubenic ima nežen prijeten okus. Iz izdelka je pripravljen tudi beli slez in celo alkoholne pijače.

To je optimalen izdelek za veliko mizo. Zmožen je nasičiti vsa gospodinjstva in je primerna sladica po zajtrku ali večerji. Lastnosti lubenice bodo celotni družini pomagale postati bolj zdrava.

Škoda lubenice

Kako škodljivo je sadje, je odvisno od sorte in pogojev gojenja. Glavna škoda lubenice je v veliki količini nitratov. Če so melone rasle v neugodnem okolju, se lahko zastrupijo. Plodovi so za zgodnje zorenje napolnjeni z nitrati. V zgodnjem poletnem obdobju se morate vzdržati nakupa lubenic. Bolje počakajte, da se začnejo pojavljati na tržnicah in v velikih količinah, začne se njihova sezona.

Da bi izključili zastrupitev s strupenimi snovmi, je mogoče v sanitarni in epidemiološki postaji opraviti študijo lubenine kaše za vsebnost nitratov. Analiza bo ugotovila, ali so v sadni kaši škodljive snovi.

Sadja ne morete jesti za bolnike, ki trpijo zaradi povečane kislosti prebavil, gastritisa in razjed. Zeleno-črtasto sadje je kontraindicirano pri boleznih trebušne slinavke. Uporaba izdelka v takih situacijah lahko poslabša potek bolezni in povzroči ponovitev bolezni. V vsakem primeru morate biti previdni z lubenico. Upoštevati je treba število pojednih rezin, kakovost izdelka in vaše kronične bolezni.

Ali lubenica vsebuje vitamine in kaj

Aromatična lubenica je klasična poletna poslastica. Drobljenje zrelega jagodičja, ki ga režemo, sproži apetit in razveseli. Ogromne sadeže, zelene od zunaj in živo rdeče od znotraj, ljubijo zaradi sveže, neprimerljive arome in sočnosti. Lubenice niso samo okusne, ampak tudi koristne: sestava naredi izdelek nepogrešljiv pomočnik pri številnih boleznih in hujšanju.

Iz članka boste izvedeli, katere vitamine in hranila vsebuje lubenina kaša, ali je v lubenici železo, cink, mangan in drugi elementi v sledovih ter kako jagodičje vpliva na zdravje moških in žensk.

Kemična sestava

Prijeten okus in sočno kašo progaste jagode pojasnjuje bogata kemična sestava:

  1. Osnova lubenice je voda (85-90%), vsebuje veliko fruktoze, glukoze in saharoze (od 5 do 13%), pektin in vlaknine so (0,5%).
  2. Vsebuje več kot 13 vitaminov, potrebnih za človeško telo.
  3. Nasičene in večkrat nenasičene maščobne kisline Omega-3 in Omega-6, ki imata visoko biološko aktivnost, oskrbujejo telo z energijo, zagotavljajo mehansko zaščito in toplotno izolacijo, odstranjujejo holesterol in preprečujejo bolezni srca in ožilja.
  4. Makrohranila (kalij, kalcij, silicij, magnezij, natrij, žveplo, fosfor in klor) in mikroelementi (aluminij, železo, cink, mangan, baker, jod) tudi v majhnih količinah zagotavljajo usklajeno delo celotnega organizma.
  5. Flavonoidi - rastlinski polifenoli - imajo antioksidativne lastnosti, nevtralizirajo proste radikale.

Sveža lubenica vsebuje tudi številne esencialne in nebistvene aminokisline, ki so pomembne za sintezo beljakovin:

  • valin - odgovoren je za izmenjavo dušika v celicah;
  • izolevcin - uravnava raven sladkorja v krvi, sodeluje pri sintezi hemoglobina in beljakovin v jetrih, proizvodnji rastnega hormona in obnavlja tkiva;
  • fenilalanin - spodbuja krvni obtok, sodeluje pri tvorbi insulina;
  • treonin - uravnava presnovo beljakovin in maščob, preprečuje zamaščenost jeter, krepi imunski sistem;
  • citrulin - odstranjuje amoniak in dušikove odpadke iz krvi.

Vitamini in minerali

Vitamini, ki jih vsebujejo vsi deli lubenice, imajo posebno vrednost: človeško telo jih ne more samo sintetizirati.

Vitamini v kaši:

ImeVsebnost v 100 g, mgVpliv na človeško telo
Askorbinska kislina (C)
  • sodeluje pri presnovi;
  • odstranjuje toksine;
  • bistvenega pomena za vezivno in kostno tkivo.

Pomanjkanje vitamina C vodi v bolečine v mišicah, skorbut, krvavitev dlesni, izgubo zob, bolezni srca.

Riboflavin (B2)
  • sodeluje pri tvorbi eritrocitov in protiteles v krvi;
  • normalizira delovanje reproduktivnih organov in ščitnice;
  • odgovoren za stanje nohtov, kože in las.

Pomanjkanje vodi do bolezni vidnih organov: fotofobije, konjunktivitisa, sive mrene, optične atrofije, disfunkcije živčnega sistema in anemije.

Tiamin (B1)
  • aktivira centralni živčni sistem;
  • sodeluje v procesih prebave in tvorbe krvi;
  • je potrebno za vzdrževanje ravnovesja vode in soli in presnovo ogljikovih hidratov v celicah;
  • odstranjuje toksine.

Pomanjkanje vodi do motene termoregulacije in delovanja živčnega sistema, zasoplosti, depresije.

Folna kislina (B9)
  • sodeluje pri sintezi serotonina, noradrenalina, nukleinskih kislin;
  • nepogrešljiv v procesu tvorbe krvi in ​​delitve celic, rasti in normalnega delovanja vseh organov;
  • izboljša stanje kože;
  • krepi imunski sistem.

Pomanjkanje moti delovanje želodca, trebušne slinavke, ledvic, črevesja, povzroča vnetje sluznice, občutek strahu, motnje razpoloženja.

Piridoksin (B6)
  • sodeluje pri tvorbi hemoglobina;
  • preprečuje bolezni srca.

To je indicirano po operacijah ali ob počasnem poteku nalezljive bolezni.

Vitamin A
  • igra glavno vlogo v fotokemičnih procesih vida;
  • potrebni za normalno rast;
  • vpliva na prepustnost celičnih membran.

Pomanjkanje vodi do bolezni prebavil, prezgodnjega staranja, očesnih bolezni.

Vitamin B3 (PP)
  • sodeluje pri razgradnji ogljikovih hidratov, beljakovin in maščob;
  • sodeluje pri proizvodnji insulina;
  • preprečuje razvoj kožnega raka.

Prikazana je za gastritis, bolezni jeter in ledvic, kožne bolezni. Pomanjkanje vodi v depresijo, nespečnost, razdražljivost, glavobole, motnje v prebavilih (driska, zgaga, slabost), zmanjšano duševno aktivnost.

Tokoferol (E)Ima antioksidativne lastnosti: odstranjuje holesterol in proste radikale.

Priporočljivo za vnetne procese, povečuje imunost.

Mnogi ne razmišljajo o tem, katere vitamine vsebuje lubinina lupina, in jo zavržejo. Poleg zgoraj naštetih vsebuje še betakaroten (predhodnik vitamina A). Odgovorna je za zdravje spolnih žlez, ima antioksidativne in imunostimulacijske lastnosti. Ob pomanjkanju karotena se delo genitourinarnega sistema moti v možganih, poveča se občutljivost za bolečino.

Številna mikro- in makrohranila, ki jih vsebuje lubenica, so še toliko bolj dragocena, saj jih le redko najdemo in brez njih telo začne okvariti:

ImeVsebnost v 100 g, mgFunkcije
Kalij112
  • zagotavlja kislinsko-bazično ravnovesje;
  • uravnava presnovo vodne soli;
  • odgovoren za delovanje srca.
Natrij1.
  • normalizira vodno in kislo-bazično ravnovesje;
  • sodeluje pri tvorbi prebavnih encimov;
  • skupaj s kalijem ustvarja pogoje za krčenje mišic.
Kalcij7.
  • sodeluje pri tvorbi kostnega tkiva;
  • uravnava strjevanje krvi, krčenje mišic, sintezo hormonov in mediatorjev.
Magnezijdeset
  • uravnava delovanje živčnega sistema;
  • znižuje krvni tlak in krvni sladkor;
  • lajša utrujenost;
  • preprečuje splave.
FosforenajstSodeluje pri proizvodnji hormonov, presnovi maščob, ogljikovih hidratov, delitvi celic.
Železo0,2
  • kot del hemoglobina zagotavlja transport kisika s krvjo;
  • normalizira krvni obtok;
  • krepi imunski sistem;
  • poveča telesno aktivnost.
Cink0,1
  • ščiti DNK pred uničenjem;
  • igra pomembno vlogo pri encimskih reakcijah (tudi majhno pomanjkanje cinka vodi do resnih bolezni).

Zaradi svoje sestave lubenico v preventivne in rehabilitacijske namene pogosto uporabljajo ljudje, ki trpijo zaradi bolezni osrednjega živčevja, prebavil, kardiovaskularnega sistema in pomanjkanja vitaminov.

Vsebnost kalorij

Vsebnost kalorij v lubenici je kljub visoki vsebnosti sladkorja nizka. To je razloženo z dejstvom, da je celuloza 90% vode, ki nima kalorij. Zato 100 g sveže dobrote vsebuje le 27 kcal.

Zanimivo! Na svetu obstaja več kot 1200 sort lubenic, ki jih gojimo v različnih podnebnih razmerah, kar pomeni, da vsebujejo neenako količino fruktoze in saharoze. V povprečju 100 g sladkornih jagod vsebuje do 35 kcal.

Med toplotno obdelavo se vsebnost kalorij v izdelku poveča zaradi dodajanja sladkorja ali medu. Torej, 100 g jagod v pločevinkah je 30 kcal, sok - več kot 35 kcal.

Ali lahko uporabljam za hujšanje

Lubenica je dodana prehrani zaradi nizke vsebnosti kalorij:

  • uporablja se kot osnova mono-diete - medtem ko dnevna norma priboljška ne sme presegati 2,5 kg (2000–2500 kcal);
  • celuloza se kombinira z drugimi nizkokaloričnimi živili (rženi kruh, piščančje prsi, bučke in drugo).

Pomembno! V iskanju idealne postave, ki se izčrpava s "hitrimi" dietami, mnogi pozabijo, da se pri hujšanju iz telesa "izperejo" tudi koristne snovi. Lubenica nasiti z vitamini in minerali.

Vlaknine v sestavi ploda izboljšajo gibljivost želodca, spodbujajo izločanje toksinov in tekočine. Te lastnosti omogočajo hujšanju, da "izgubi" nekaj kilogramov odvečne teže.

Glikemični indeks

Glikemični indeks (GI) katere koli hrane pove o hitrosti prebave in sproščanja glukoze.

GI lubenice je 60–70 enot - to je razmeroma visok kazalnik.

Referenca. Višji kot je GI, hitreje se hrana razgrajuje, sladkor vstopi v krvni obtok in trebušna slinavka začne proizvajati inzulin. Ta hormon zavira glukozo in oseba ponovno doživi lakoto. Hrana z visokim GI ni primerna za hujšanje.

Zaradi visoke vsebnosti vode sladko jagodičje ne povzroči prekomernega uživanja ogljikovih hidratov, ki nasitijo telo, zato je navedeno v prehrani.

Uporabne lastnosti lubenice

Zaradi velike količine vitaminov in mineralov se lubenica uporablja kot preventivno in terapevtsko sredstvo za številne bolezni:

  • likopen normalizira krvni tlak, izboljša pretok krvi, blagodejno vpliva na srce in ožilje ter preprečuje razvoj rakavih celic (izdelki z njim so predpisani pri okrevanju po kemoterapiji);
  • kalcij je indiciran za ljudi z visoko krhkostjo kosti;
  • vitamin A preprečuje degenerativne procese v organih vida, zdravi lasne mešičke;
  • vitamin C poveča imunost, izboljša splošno počutje, sodeluje pri proizvodnji kolagena, ki je odgovoren za zdravje kože;
  • Vitamini skupine B povečajo vitalno energijo, stopnjo odpornosti na negativne zunanje dejavnike;
  • voda, nasičena z vitamini in mikroelementi, čisti ledvice, odstranjuje toksine in vlaknine čistijo črevesje;
  • kompleks vseh sestavin lubenice se bori z debelostjo.

Nedvomne prednosti lubenice jo uvrščajo med najbolj zdrave prehranske izdelke..

Prednosti za moške

Mnogi ne vedo dejstva, da je lubenica izjemno koristna za moške:

  • likopen in citrulin, ki ju vsebuje jagoda, obnavljata in krepita spolno moč. Njihovo delovanje je podobno zdravilom, ki povečujejo spolno aktivnost moških, hkrati pa nimajo stranskih učinkov;
  • Moškim, ki se ukvarjajo z močnimi športi, bo lubenica pomagala pri gradnji mišične mase, pa tudi po treningu kot sredstvo za odstranjevanje mlečne kisline iz telesa;
  • Zdravljenje adenoma prostate bo učinkovitejše, če 2-3 tedne zaužijete kašo lubenice 3-4 krat na dan ali pijete 2 žlici. sok lubenice na dan (2 tedna).

Koristi za ženske

Lubenica rešuje tudi ženske težave:

  • snovi v semenih ustavijo maternično krvavitev;
  • kaša iz lubenice se uporablja kot kozmetična vlažilna in pomlajevalna maska: nanese se na gazo in nato na obraz 25–30 minut;
  • lubenica z rženim kruhom pomaga izgubiti težo brez škode za zdravje (4-6 dni na dan zaužijejo 2 kg prehranskih izdelkov na 10 kg telesne teže).

Lubenica je koristna tudi za nosečnice kot obogaten in mineraliziran izdelek.

Ginekologi bodočim materam predpišejo lubenico:

  • da bi obnovili prebavni trakt in preprečili zaprtje;
  • za lajšanje stresa, nespečnosti, normalizacijo delovanja živčnega sistema;
  • za odstranjevanje toksinov iz telesa, odvečne tekočine, za boj proti edemom;
  • da se telo nasiči z vitamini in mikroelementi.

Doječim ženskam je pomembno, da uživajo majhne količine lubenice, saj pulpa pri dojenčkih poveča tveganje za drisko.

Pomembno! Sveže iztisnjen jagodni sok je koristen pri kroničnih boleznih jeter in ledvic, urolitiazi žolčnika, cistitisu pri ženskah in urinski inkontinenci pri otrocih..

Prednosti sveže lubenice dokazujejo številne študije in aplikacije v tradicionalni in ljudski medicini..

Možna škoda in kontraindikacije

Kljub izjemnim koristim lahko lubenica škoduje človeku. To je posledica kroničnih bolezni ali akutnega poteka bolezni, ko uporaba ploda povzroči odtok tekočine in s tem tudi zdravil. Prekomerna uporaba črtastih jagod povzroča drisko, bruhanje, težo v trebuhu, poslabša splošno stanje osebe.

Pomembno! Pri nakupu izberite celotno, nerazrezano in razpokano sadje, saj se zaradi velike vsebnosti sladkorja na prostem v njem hitro začnejo fermentacijski procesi, ki pogosto povzročijo zastrupitev.

Seznam bolezni, pri katerih je lubenica izključena iz prehrane ali skrbno zaužita:

  • motnje v prebavilih, ki jih spremljajo driska, krči in bruhanje;
  • prisotnost velikih kamnov v ledvicah in mehurju: velika količina tekočine lahko povzroči gibanje kamnov, kar bo privedlo do močne bolečine in potrebe po operaciji;
  • kršitev odtoka urina, kolitis.

Lubenica lahko kopiči nitrate, še posebej, če je bila krmljena s kemičnimi sredstvi za hitro zorenje. Pri uživanju zgodnjih lubenic (v maju - juliju) se pogosto zgodi huda zastrupitev s temi snovmi.

Zaključek

Zrela lubenica je skladišče vitaminov in mineralov, ki jih vsebuje celuloza, lupina in semena. Njegova redna uporaba poleti dopolnjuje pomanjkanje hranil v telesu, krepi imunski sistem.

Kljub visokemu glikemičnemu indeksu in količini sladkorjev je jagodičje nizkokalorično, 90% vode, zato je osnova številnih prehranskih diet. Sadje je enako dragoceno za moške in ženske. Pri nekaterih boleznih ga uživamo previdno..

Izredne zdravstvene koristi lubenice, ki jih morda niste poznali!

Zdravo! V tem članku bomo govorili o tem, kako je lubenica koristna..

Kot otrok sem vedno govoril, da je moja najljubša hrana lubenica..

Pritegnil je s pravljicami o Šeherezadi, v njem sladkost oddaljenih držav, puščavske sipine, takrat še neznano besedo "razkošje" in občutek sočnosti življenja. "To jedo angeli," je zapisal Mark Twain.

Še vedno se strinjam z njim))

Seveda zdaj vem, kako je lubenica koristna za telo. Ker je nemogoče biti zmeden zaradi pravilne prehrane in zamuditi ta izdelek!

Kljub splošnemu prepričanju, da je lubenica sestavljena samo iz vode in sladkorja, temu ni tako, je polna hranil in antioksidantov..

V tem članku boste izvedeli:

Zakaj je lubenica koristna za naše telo??

Kemična sestava lubenice

Zakaj je lubenica koristna in kaj je vključeno v njeno sestavo:

Celuloza sadja lubenice vsebuje od 5,5 do 13% sladkorjev (fruktoza, glukoza in saharoza). V času zorenja prevladujejo fruktoza in glukoza, saharoza pa se kopiči med shranjevanjem lubenice.

Celuloza vsebuje:

  • beljakovine;
  • pektini,
  • kalcija,
  • natrij,
  • magnezija,
  • fosfor,
  • kalij,
  • železo v organski obliki;
  • vitamini B1, B2 PP, folna kislina,
  • karoten, askorbinska kislina, soli magnezija, kalija, železa, mangana, niklja, alkalne snovi.

Semena lubenic vsebujejo do 25% olja, ki je po fizikalnih in kemijskih lastnostih podobno mandljevemu.

  • en kozarec, napolnjen s kašo, vsebuje 20 odstotkov dnevne vrednosti vitaminov A in C,
  • organske kisline, potrebne človeku, kalcij, natrij, magnezij in drugi minerali
  • in več likopena, ki zagotavlja antioksidativne lastnosti, kot katero koli drugo sadje ali zelenjava.

No, sposobnost odžejanja zagotavlja čista naravna voda, katere sadje v resnici vsebuje 92%

Vsebnost kalorij v lubenici

Hkrati le 9 gramov sladkorja, nič gramov maščob in 43 kalorij.

Uporabne lastnosti lubenice

Zdaj lubenice gojijo po vsem svetu, glavnino pridelajo od julija do septembra, zato videz zgodnejših ali poznejših plodov (če niso iz držav, kjer je poletje vse leto) vključuje uporabo rastlinjakov in gnojil, koristi pa ostanejo na najmanjšem možnem nivoju..

Njegova sestava zagotavlja zdravilne lastnosti: čisti telo, ga nasiči z vlago in vitamini, pomaga "ohranjati" težo in je odličen nadomestek za sladkarije, tudi za diabetike.

Obstajajo bolj specifične koristi za zdravje.

V medicinske namene se uporabljajo tako celuloza kot skorja in semena.

Lubenica ima zelo močan diuretik (kaša lubenice ne draži ledvic in sečil), protivnetno, antipiretično, holeretično in tonik.

Znatno izboljša črevesno peristaltiko, normalizira presnovne procese.

Lubenica je zelo koristna za jetra: zastrupitev, hepatitis A, ciroza, holelitiaza, kronični cistitis.

Lubenico je treba jesti pri zaprtju, počasni prebavi, gnitnih procesih v požiralniku.

Odstrani holesterol, zato ga priporočamo kot prehransko prehrano na tešče pri aterosklerozi, protinu, debelosti, artritisu.

Torej, za kaj je lubenica koristna:

  • normalizira prebavo
  • zmanjšuje vsebnost kalorij v prehrani
  • odstranjuje toksine in toksine
  • spodbuja hematopoezo
  • zmanjšuje tveganje za diabetes in bolezni srca
  • izboljša presnovo in stanje kože
  • blagodejno vpliva na jetra in ledvice
  • normalizira krvni tlak
  • olajša potek prehladov (ne pozabite na vitamin C)
  • ima diuretični učinek.

Na splošno lahko govorimo o povečanju imunosti in tonusa telesa, splošnem izboljšanju z redno uporabo tega izdelka.

Melona ima podobne lastnosti, vendar je v meloni veliko sladkorja, zato ni priporočljiva za diabetike in diete.

Zakaj je lubenin sok koristen??

Tako lubenica kot sveže stisnjen lubenin sok sta po svoji učinkovitosti približno enaka, čeprav sok pri nas ni zelo priljubljen.

A zaman ima nedvomno prednost pred celulozo, saj je veliko bolj priročno, da jo pijemo profilaktično ali enkratno v medicinske namene..

Čudovit učinek dobimo z drgnjenjem kože obraza in vratu s kockami ledu iz soka lubenice. Po drgnjenju lubenicinega soka ni priporočljivo izpirati 15 minut, šele po tem času obraz sperite s hladno vodo in na kožo nanesite hranilno kremo.

Dovolj je na primer, da vzamete kozarec, da se znebite zgage

Lubeninin sok se pije 20 minut pred obroki ali med obroki, da si opomore od hudih bolezni, zmanjša edeme kot del kompleksne terapije za ledvične kamne, v primeru ravnovesja med vodo in soljo, zaprtjem, odlaganjem soli v kosteh, zastrupitvijo in hepatitisom kemoterapija.

Za enake namene se uporabljajo lupine in semena..

Zakaj so semena lubenic koristna??

Tudi lubenicina semena so zelo hranljiva in so vir različnih koristnih snovi - beljakovin, nenasičenih maščob, ki lahko odstranijo "slab" holesterol, minerale in vitamine.

Posušena semena potresemo s fiziološko raztopino in jih na suhi ponvi pražimo do črne barve. Lahko jih preprosto jemo, dodajamo solatam, muslijem in juham.

Zakaj so lupinice lupine koristne??

Lubenini olupki povečajo izločanje urina, vendar ne dražijo sečil in ledvic.

Posušijo se, zdrobijo, prelijejo z vrelo vodo in vztrajajo v količini dveh žlic na kozarec.

In potem pijejo kot diuretik 3-4 krat na dan po sto mililitrov.

Če vas boli glava, lahko na območje čela nanesete sveže skorje, ki, tako kot pulpa, mažejo kožo, ki so jo požgane in ugriznele žuželke..

Zakaj je lubenica koristna za ženske, otroke in nosečnice?

Lubenica je dobra za ženske, zlasti v kritičnih dneh in obdobjih prehlada - pomaga obvladovati šibkost, bolečino in izgubo krvi.

Na splošno deluje kot odličen vlažilni in hranljivi izdelek, le od znotraj..

Lubenica je indicirana za nosečnice zaradi velike količine folne kisline, sposobnosti obnavljanja vitalnosti, spopadanja z zgago in odstranjevanja oteklin.

Toda zaradi nevarnosti zastrupitve morate biti zelo previdni, tudi dobre lubenice ne smete uživati ​​v velikih količinah: ženskam v položaju, v katerem je mehur že stisnjen, ni treba povečati pogostosti odhoda na stranišče, aktivacija črevesja pa lahko povzroči neprijetne učinke Občutite.

Kar zadeva otroke, imajo dojenčki veliko tveganje za alergijske reakcije tudi na visokokakovostno lubenico, zato lubenic ni priporočljivo dajati otrokom, mlajšim od enega leta, do dveh ali treh let pa dajo le majhen košček naenkrat, ne več.

Kako pravilno izbrati lubenico?

Razumeti je treba, da vse zgoraj velja za lubenice brez poškodb, nitratov in drugih nečistoč. V nasprotnem primeru bodo te jagode le škodovale.

Na žalost je zaradi brezvestnih proizvajalcev in prodajalcev, ki v zemljo dodajajo vse mogoče grde stvari ali v lubenico celo vbrizgajo sirupe in barvila, velika nevarnost, da naletite na sadje, ki je nevarno za zdravje in je polno hudih zastrupitev, vnetij in alergijskih reakcij.

Zato morate pri nakupu lubenice, če je seveda ne pridelujete sami, upoštevati priporočila.

V idealnem primeru, če ima lubenica certifikate o skladnosti, če je kupljena v velikih supermarketih. Ali vsaj v sezoni.

Naslednja stvar, na katero moramo biti pozorni, je, kako je lubenica shranjena.

  • Ne sme ležati na tleh, na soncu, ob cestah, onesnaženih s plinom: bakterije, mikrobi, težke kovine, različne rakotvorne snovi prodrejo v kašo skozi mikrorazpoke.
  • Nadalje je treba sadje pregledati zaradi vdolbin, razpok, madežev, prask, kar kaže tudi na škodo in morebitno kontaminacijo. Lubenica mora biti svetla, sijoča, pravilne oblike.

Če so vsi ti pogoji izpolnjeni, najverjetneje kupujete dovolj kakovosten izdelek..

Kako izbrati zrelo in sladko lubenico?

Zdaj pa pojdimo na okus. Obstaja več znakov zrelosti.

Prvič, kontrast črt, drugič posušen rep in tretjič jasen in zvon zvok, ko udarite s pestjo.

In še en odtenek, presenečeni boste, toda med lubenicami so fantje in deklice))) In dekleta so bolj sladka, z manj semeni.

Torej, spodnji del deklet - lubenic je raven, z velikim rjavim krogom, pri dečkih pa je bolj konveksen, krog je majhen.

Kontraindikacije in potencialna škoda za lubenico

Upoštevajte, da obstajajo posebne kontraindikacije za uporabo lubenic (seveda ne govorimo o nekaj kosih):

  • kršitev odtoka urina
  • fosfatni veliki ledvični kamni
  • obdobja poslabšanja kakršnih koli resnih kroničnih bolezni
  • pankreatitis in napenjanje
  • kakršna koli alergijska reakcija

Tako kot vsako sveže sadje lahko tudi lubenica povzroči napihnjenost in fermentacijo. A to sploh ni nestrpnost, kot mnogi mislijo, gre le za zlorabo..

Dejstvo je, da sadje, vključno z lubenico, najbolje uživamo pred obroki ali namesto njih, ne pa med ali na koncu obroka. Sadje se prebavi veliko hitreje kot druga živila in preprosto ne more naprej.

Res je, prijatelj mi je ugovarjal, da sta v Italiji njena najljubša solata na splošno suha šunka in melona, ​​solate z morskimi sadeži in mesom v kombinaciji s sadjem pa Aziji poznamo. A bodimo iskreni - obstajajo določene prehranjevalne navade..

In če sveže sadje jeste zelo redko ali pa ga niste navajeni v kombinaciji s predelano hrano, se prebavnim težavam najverjetneje ni mogoče izogniti..

Video o koristnih lastnostih lubenice

Shranjevanje lubenice

Če ne vzamete "celoletnih" lubenic iz Kostarike ali Ekvadorja, potem je septembrsko lubenico povsem mogoče shraniti do novega leta.

Kupiti morate celo, "zdravo", skoraj zrelo sadje.

Bolje je, da je bila to pozno zoreča sorta: na primer Astrakhan črtasta, Azhinovsky, Volzhsky, saj je njihovo meso gosto in lupina debelejša kot pri drugih sortah.

Takšna lubenica je shranjena pri temperaturi 1-3 stopinje in visoki vlažnosti, vendar ne v hladilniku, najbolje na balkonu ali v kleti.

Glavna skrivnost je v samem principu shranjevanja. Če pustite najrazličnejše eksotične možnosti, kot je zakopavanje v pepel, bi bilo najbolj pravilno, da parafin stopite, ga premažete na vrh in obesite v mrežo na trnek, da ne bo ležal.

Upam, da se niste naveličali lubenic))) Obožujem jih, kaj je v resnici))

Morda vas bodo zanimale tudi te objave o zdravih sadežih:

  • Uporabne lastnosti kakija
  • Uporabne lastnosti mandarin
  • Uporabne lastnosti kivija
  • Zakaj so slive koristne??

Naročite se na glasilo in se pridružite skupinam na družbenih omrežjih. Če vam je bil ta članek všeč, ga delite s prijatelji..

Alena Yasneva je bila z vami, Juicy day for you and see you!

Pridružite se mojim skupinam o socialnih medijih