Vitamin B12 (kobalamin)

Vitamin B 12. (cianokobalamin) igra pomembno vlogo pri vzdrževanju normalnega delovanja telesa, ohranjanju mladosti in lepote. Pomanjkanje snovi se kaže v neprijetnih simptomih, različnih boleznih in nepopravljivih spremembah. Za kaj je vitamin B? 12. in kakšni so simptomi njegove pomanjkljivosti?

Čemu služi telo?

Cianokobalamin ima večsmerni učinek na telo. Vitamin B12. sodeluje v presnovnih procesih in spodbuja preoblikovanje ogljikovih hidratov v glukozo, ki služi kot vir energije. Blagodejno vpliva na duševno aktivnost in delovanje živčnega sistema. Zdravilna učinkovina izboljša spomin, kognitivne procese in poveča koncentracijo, kar pozitivno vpliva na učenje.

Vitamin B12. preprečuje razvoj duševnih motenj in depresije, lajša tesnobo, povečano razdražljivost in razdražljivost. Zdravila na osnovi cianokobalamina se uporabljajo za zdravljenje in preprečevanje demence in Alzheimerjeve bolezni.

Vitamin B12. uravnava delo srca in ohranja njegovo zdravje. Znižuje raven homocisteina in holesterola ter pomaga nadzorovati krvni tlak.

Biološko aktivna snov uravnoteži delo prebavnega sistema, poveča aktivnost encimov in pospeši razgradnjo hrane v želodcu. Prav tako normalizira mikrofloro v črevesju, uničuje škodljive bakterije, preprečuje motnje hranjenja in vnetne bolezni prebavil..

V teku so aktivne raziskave o vplivu cianokobalamina na rakave celice. Po predhodnih podatkih vitamin B12. v kombinaciji s folno kislino zmanjšuje tveganje za nastanek nekaterih vrst raka (maligne lezije prostate, materničnega vratu in debelega črevesa).

Nezamenljiva snov za ženske med nosečnostjo. Sodeluje pri tvorbi DNK, zagotavlja rast in pravilen razvoj ploda. Vitamin zmanjšuje tveganje za napake pri dojenčku, ohranja normalno nosečnost.

Cianokobalamin je bistvenega pomena za zdravo kožo, lase in nohte. Pospešuje regeneracijo celic in spodbuja nastajanje novih ter jim zagotavlja tudi hranila. Vitamin krepi lase, jih naredi gladke, svilnate, sijoče, preprečuje izpadanje las in spodbuja njihovo rast. Cianokobalamin odstranjuje suho kožo, pordelost, akne in znake vnetja. Ugodno vpliva na nohte, zaradi česar so močnejši in bolj zdravi.

Vitamin B12. zmanjšuje tveganje za slabokrvnost, izboljšuje razpoloženje, uravnava raven hormonov in podpira reproduktivno funkcijo.

Norme

Telesne potrebe po cianokobalaminu so odvisne od starosti osebe
StarostDnevni odmerek, mcg
0-6 mesecev0,4
6-12 mesecev0,5
1-3 leta0,9-1
4-6 let1.5
7-10 let2.0
Starejši od 10 let in odrasli3.0

Včasih je odmerek odvisen od fizičnega stanja osebe. Tako je norma v krvi žensk med nosečnostjo nekoliko višja in znaša 4-5 μg. Natančen odmerek pa določi zdravnik za vsakega bolnika..

Primanjkljaj

Pomanjkanje cianokobalamina se kaže izrazito: šibkost, občutek šibkosti in zmanjšan apetit. Oseba se pritožuje zaradi zasoplosti in drugih težav z dihanjem, bolečin v mišicah, omotice, nepravilnega srčnega utripa in prebavnih težav (zaprtje, driska ali povečano napenjanje). Obstaja pekoč občutek in otrplost okončin, dlani postanejo sivkaste, drugi deli telesa pa porumenijo.

Negativno pomanjkanje vitamina B12. vpliva na kognitivne funkcije in delovanje centralnega živčnega sistema. To se kaže v okvari spomina, težavah s koncentracijo in pogostih nihanjih razpoloženja. Obstaja povečana tesnoba, živčna razdražljivost, razdražljivost.

Pomanjkanje snovi lahko ugotovimo tudi z zunanjimi spremembami: dlesni začnejo krvaviti, zobje boleče in v ustni votlini nastanejo razjede. Lasje postanejo dolgočasni, šibki, brez življenja in veliko izpadajo. Nohti trpijo: hitreje se lomijo in luščijo.

V posebej težkih primerih pomanjkanje vitamina B12. izzove razvoj perniciozne anemije. Bolezen je nevarna za zdravje in življenje ljudi, saj povzroča izgubo spomina, zmedenost, demenco.

Pogosto pri starejših, vegetarijancih in kadilcih opazimo pomanjkanje aktivne snovi. V prvem primeru je težava posledica nezmožnosti starajočega se telesa, da v celoti absorbira hranila iz hrane..

Razvoj patologije pri vegetarijancih povzroča zavračanje hrane živalskega izvora, ki je glavni vir cianokobalamina. Pri kadilcih nikotin blokira vnos hranil iz hrane.

Te kategorije ljudi morajo biti posebej pozorne na svoje zdravje in jemati zdravila na osnovi vitamina B, da preprečijo pomanjkanje12..

Presežek

Preveliko odmerjanje cianokobalamina je redko. To je posledica njegove hitre absorpcije in izločanja presežka iz telesa. Presežek vitamina lahko opazimo ob kršitvi odmerjanja zdravil ali vitaminskih kompleksov.

Za preveliko odmerjanje so značilni naslednji simptomi: kožni izpuščaj, bolečine v srcu, nepravilen srčni utrip in dihanje, pljučni edem, blokada krvnih žil. Presežek vitamina B12. kaže s povečanim živčnim navdušenjem, zmanjšano duševno aktivnostjo.

Viri

Telo ne potrebuje velike količine cianokobalamina, vendar je pomembno zagotoviti njegov dnevni vnos. Hrana, ki vsebuje vitamin B, lahko pri tem pomaga.12. in zdravila v obliki tablet ali ampule.

Tabletna oblika cianokobalamina je primerna za uporabo, vendar se absorbira le v 40%. Intravenske injekcije so bolj biološko dostopne. Telo absorbira zdravilno učinkovino v tekoči obliki za 95–98%.

Viri vitamina B12. so spodaj opisani izdelki.

  • Meso: goveje in svinjsko meso, piščanec, jagnjetina.
  • Ribe: skuša, sled, sardela, losos, postrv.
  • Stranski proizvodi: goveja in piščančja jetra.
  • Kefir in mleko z zadostnim odstotkom maščobe.
  • Špinača, soja, morske alge, solata in kvas.

Vegetarijanci in ljudje, pri katerih lahko pride do pomanjkanja snovi, bi morali vsekakor jemati vitaminske komplekse, ki vključujejo cianokobalamin.

Cianokobalamin je koristen za telesno in duševno zdravje, izboljšuje stanje kože, las in nohtov. Njegovo pomanjkanje ali presežek se kaže v neugodnih simptomih in je nevarno. Zato vzdržujte raven vitamina B12. na optimalni ravni.

Vitamin B12. Kaj je koristno vedeti o njem

Vitamin B12: njegove koristi in škoda. Čemu služi, katera hrana vsebuje B12 in kako se lahko bolje absorbira. O vsem tem in še veliko več boste izvedeli iz tega članka..

Vitamin B12: čemu služi. Pomanjkanje B12: simptomi

Koliko je bilo povedanega o vitaminu B12: ne štejte vseh člankov, intervjujev s slavnimi znanstveniki in zdravniki, strokovnjaki za prehrano itd. Vsi, ki niso leni, so v temi zapisali. Zakaj ne bi govorili o vitaminih in mineralih ter drugih pomembnih elementih, ki zagotavljajo normalno delovanje človeškega telesa? Seveda bomo naslednjič morali govoriti o vitaminu B13, nato pa bomo počasi prišli do enega najpomembnejših, a veliko manj pogosto omenjenih vitaminov B17 (proti raku, v mareličnih koščicah ga je veliko).

Toda vse bo imelo svoj čas, prišli bodo na vrsto tudi oni, danes pa je, kot se spodobi, tema dneva ali celo desetletja vitamin B12!

Vitamin B12: čemu služi

Ne da bi se spuščali v podrobnosti, recimo, da je to element, imanenten hematopoezi, torej sodeluje v procesu hematopoeze. To je ključna vloga vitamina B12. Torej, če ima oseba pomanjkanje B12, morate biti previdni, saj lahko to neposredno privede do posledic, kot je anemija, to pa privede do različnih bolezni jeter in ledvic ter do motenj v delovanju živčnega sistema. Takšna zahrbtna bolezen, kot je multipla skleroza, se lahko razvije zaradi pomanjkanja tega vitamina..

Tudi splošna utrujenost zjutraj, pretirana tesnoba in nevroze - vse to lahko kaže, da bi bilo lepo preveriti raven vitamina B12 v telesu. Z eno besedo, zaradi pomanjkanja tega vitamina zdravniki napovedujejo skoraj preobrazbo osebe v invalida in nevarnost avtoimunskih bolezni, pri tem pa pozabijo omeniti, da lahko že samo imenovanje zdravila za peroralno uporabo, kadar je treba hitro povečati njegovo vsebnost, povzroči enake posledice kot grozijo nevednim ljudem, ki domnevno trpijo zaradi pomanjkanja tega vitamina (ali domnevno ne).

Vegani in vegetarijanci ter vitamin B12

Če bi pristopili z vseh zornih kotov, bi bilo zelo površno trditi, da je ista anemija, ki je po mnenju strokovnjakov za vitamin B12 koren vseh težav, kriva le za pomanjkanje B12. Pri hematopoezi je vpletenih še veliko drugih dejavnikov: s fiziološkega vidika lahko opazimo destruktivne procese, ki se pojavijo v hrbtenici (kot veste, se proces hematopoeze pojavi v hrbtenjači, čeprav se tudi zdravniki tu ne morejo strinjati); pomanjkanje drugih vitaminov B, ker je celotna skupina odgovorna za hematopoezo (ne samo B12 sam); pomanjkanje železa; neustrezno delo dihal, ki je odgovorno za izmenjavo plinov med kisikom in ogljikovim dioksidom, lahko povzroči tudi neravnovesje v razmerju hranil v telesu.

Zato je obravnavanje B12 ločeno od drugih elementov vsaj nestrokovno. Toda v sodobni znanosti je takšno stanje, da ima analiza prednost pred sintezo, povprečen človek pa se mora zanašati na mnenja zdravnikov in tako imenovana "odkritja" sodobne medicine. Od tu se zgodi nekaj takega. Če imate vrtoglavico, razdražljivost, razdražljivost ali živčnost, hkrati pa ste VEGETARIJ ali celo VEGAN, potem vam diagnoza takoj brez pregleda pomeni pomanjkanje B12.

Zakaj to? No, seveda, ker so ogroženi vegetarijanci in vegani. Ne uživajo živalskega mesa ali celo zavračajo hrano živalskega izvora, pravzaprav drugih virov vitamina B12 v naravi ni. Proizvajajo ga izključno bakterije. Z drugimi besedami ne obstaja v zelenjavni obliki. Kdor torej ne jedo prašičev, je sodba. Vendar ne tako hitro. Tudi ob predpostavki, da pomanjkanje B12 vodi v razvoj anemije, bi rad vprašal, od kod zdravniki statistiko? Objavljene študije in ugotovitve pogosto prihajajo v države neodvisnih držav iz tujine. Ali tam živi nekaj vegetarijancev? Komu manjka B12? Za tiste, ki večkrat na dan jedo meso ali morske sadeže? Od kod pomanjkanje B12, ki ga sintetizirajo izključno bakterije in arheje? Popolnoma nerazumljivo.

Vitamin B12: ime in absorpcijske lastnosti

Zakaj torej ne-vegetarijanci trpijo zaradi pomanjkanja B12? Tudi na to obstaja odgovor. Celotna poanta je v njegovi asimilaciji. Za asimilacijo zunanjega grajskega faktorja je pomembno delo grajskega notranjega faktorja. Intrinsic Castle Factor je encim, s pomočjo katerega bo telo absorbiralo Extrinsic Castle Factor, torej vitamin B12. K temu se bomo vrnili nekoliko kasneje, a za zdaj ugotovimo imena, za katerimi se skriva vitamin B12. Castle External Factor je eno izmed imen vitamina B12.

Lahko ga imenujemo tudi cianokobalamin zaradi njegove kemične strukture, ker v središču korinine strukture vitamina je ion kobalta, ki tvori 4 vezi z atomi dušika, ena z nukleotidom dimetilbenzimidazola, zadnja 6. vez pa ostane prosta. Ona je tista, ki kasneje igra pomembno vlogo v obliki B12. Če se ciano skupina pridruži 6. vezi, se bo ta oblika imenovala cianokobalamin. To ime je najbolj priljubljeno. Če se ne pridruži ciano skupina, ampak hidroksilna skupina, dobimo hidroksokobalamin. Če dodamo metilni ostanek, dobimo metilkobalamin. Če je na tem mestu 5'-deoksiadenozilni ostanek, dobimo kobamamid. Vsi pripadajo skupini kobalaminov..

Kako se absorbira B12?

S pomočjo zgoraj omenjenega notranjega faktorja gradov, ki nastaja v želodcu, se zunanji faktor gradov lahko absorbira v črevesju. V dvanajstniku se vitamin B12 sprosti iz kompleksa z R-peptidom, nato pa se kombinira z notranjim faktorjem Kastl (to je zelo pomembno, saj notranji faktor ščiti zunanjega pred uničenjem, oziroma ga črevesne bakterije zaužijejo med prehodom skozi prebavila pot), nato pa ga telo, ki doseže spodnji del črevesja, absorbira.

Zdaj nam postane jasno, kakšno vlogo tukaj igra prebavni sistem. Lahko rečemo, da je najbolj pomembno. Če niti en člen v verigi ne deluje, kot bi moral, se vitamin B12 ne bo absorbiral. Tako zdravniki pojasnjujejo pomanjkanje vitamina B12 pri nevegetarijancih. Obstaja tudi še en pomemben razlog za pomanjkanje absorpcije B12 v črevesju. Ne glede na to, kako neprijetno je sprejemati ljudi, imajo mnogi notranje zajedavce. Prisotnost teh parazitov (različnih vrst črvov in črvov v telesu) v prebavnem sistemu lahko negativno vpliva na absorpcijo vitamina, ki vstopi v telo s hrano.

Uradna medicina priznava prisotnost tega dejavnika. Zato je pred sprožitvijo alarma zaradi pomanjkanja vitamina B12 bolje, da se testiramo na prisotnost parazitov v telesu in šele nato nadaljujemo z ukrepi, povezanimi z dopolnitvijo pomanjkanja B12. Če veste, kako sami očistiti parazite, je zelo priporočljivo, da to storite. Možno je, da se bodo funkcije čiščenja vitaminov po čiščenju obnovile, B12 pa vam ni treba uživati ​​v umetni obliki. Vedno morate upoštevati, da čeprav so neželeni učinki injekcij B12 zamolčani, je na temo povezave raka z vnosom umetno proizvedenega B12 napisanih veliko člankov.

Katera hrana vsebuje veliko B12

Kje je vitamin B12? Po mnenju zdravnikov vitamin B12 najdemo izključno v živalskih proizvodih. Zlasti ga je v tako imenovanem "skladišču" B12: ledvice in jetra živali. Pri ljudeh se tam odložijo rezerve B12. Hkrati se soočamo z razumnim vprašanjem: kje živali same, zlasti same rastlinojede krave, dobijo B12, če ni v rastlinski hrani?.

Izkazalo se je, da lahko živalski organizmi, vključno z ljudmi, proizvajajo B12 sami. Notranja črevesna flora, tako pri živalih kot pri ljudeh, jo lahko sintetizira. Da bi se ta priložnost uresničila, je treba pomisliti na to, da so črevesja, kot pravijo, poseljena z dobro mikrofloro, patogena pa bi bila uničena. Potem so tudi ortodoksni medicinski krogi sposobni prepoznati, da je neodvisna sinteza vitamina B12 v telesu povsem možna. Hkrati pa mora biti telo, njegov prebavni trakt, čisto in še bolj brez parazitov ali z minimalno količino teh.

Ko jemo živalsko hrano, skorajda ne moremo govoriti o prisotnosti koristnih bakterij v črevesju. Kje bi sicer bilo toliko primerov pomanjkanja B12 zaradi neustrezne absorpcije v telesu? Izkaže se zanimiv paradoks. Tisti, ki uživajo hrano živalskega izvora, tega vitamina zelo pogosto ne morejo absorbirati. Izkazalo se je, da že sama poraba živalskega mesa zaradi pridobivanja B12 ni koristna iz razloga, ker je telo kontaminirano s produkti razpadanja živalskih proizvodov v črevesju in brez korenite spremembe prehrane skorajda ne moremo govoriti o čiščenju prebavnega trakta dlje časa..

Posledično prehod na rastlinsko prehrano s hkratnimi antiparazitskimi postopki ne bo samo očistil prebavil, temveč ga bo tudi ohranil v novem stanju z ustvarjanjem koristne mikroflore, ki bo sposobna dolgotrajno samostojno sintetizirati B12. Seveda je veliko odvisno od lastnika prebavnega trakta. Če človek čuti pogum in je sposoben prevzeti odgovornost za to, da bo njegovo telo proizvedlo številne potrebne elemente, vključno z B12, potem lahko varno preklopite na rastlinsko prehrano..

V nasprotnem primeru boste morali popustiti in poskusiti zaužiti B12 iz živalske hrane, saj veste, da se večina tega ne bo absorbirala in boste morda morali vzeti nekaj dodatkov od zunaj. Morda pa je bila farmacevtska industrija izumljena za ljudi, ki se ne želijo odreči dobro naučenim navadam. Nimajo ne časa ne želje, da bi resno razmišljali o tem vprašanju, vendar je veliko lažje naročiti te ali one dodatke prek interneta. Veliko jih je, med katerimi lahko izbirate.

Katera hrana vsebuje vitamin B12

Nekateri znanstveniki so ugotovili, da živila, ki vsebujejo vitamin B12, niso samo mesni izdelki, temveč tudi med, konopljino mleko, lanena semena, koprive, spirulina in klorela. Torej, za tiste, ki se ne zanašajo na lastno telo in ne mislijo, da že deluje dovolj dobro, da samo sintetizira B12, se lahko spomnite seznama živil, ki vsebujejo B12, in jih občasno vključite v svojo prehrano..

Zaman je torej narediti konec vegetarijancem in veganom. Imajo kje dobiti zunanji gradbeni faktor. Sčasoma se bo njihovo telo samo naučilo sintetizirati ta vitamin v črevesju, zato bo potreba po zgornjih izdelkih lahko izginila. A pogosto to ali ono hrano uživamo sploh ne zato, ker jo potrebujemo, ampak preprosto zato, ker nam je všeč. Torej, če morate solate radi dodajati koprive ali iz njih pripravljati juho, zakaj pa ne.

Obstaja tudi mnenje, da je veliko divjih rastlin, t.j. zelišča, ki rastejo v gozdovih, vsebujejo veliko koristnih elementov, s katerimi se uradna znanost šele začne seznanjati. Začenjajo jih odkrivati, zato je mogoče, da bo v prihodnosti znanost vedela veliko več vitaminov iste skupine B ali odkrila doslej neznane nove elemente.

Ne pozabite tudi na laneno seme. Njene prednosti niso samo v edinstveni kemični sestavi, temveč tudi v tem, da je že v antiki znan kot izvrstno antiparazitno sredstvo. Tisti, ki niso proti morskim algam, jih lahko poskusite dodati v svojo prehrano. Je bogata z elementi v sledovih. Edina pomanjkljivost alg je ta, da v sebi ponavadi kopičijo težke kovine. Če torej ne živite ob morju in ne poznate kraja porekla tega izdelka, se z njim ne smete zanositi. Veliko je še odvisno od proizvajalca in drugih dejavnikov..

Če torej želite v črevesju gojiti zdravo mikrofloro, bi bila to idealna možnost, saj bi rešili številna vprašanja, povezana ne samo z B12, ampak na splošno z ustreznim delovanjem prebavnega sistema telesa. Pogovor na temo vitamina B12 lahko nadaljujete še dolgo. Ta tema še ni zaključena. Odprtih vprašanj je veliko. Sami se morate odločiti, po kateri poti boste šli. Na svetu ni nič stalnega in veliko negotovosti. Sposobnost življenja v harmoniji z negotovostjo je znak velike inteligence, kot je dejal Emmanuel Kant.

Vitamin B12 in njegovo pomanjkanje sta ahilova peta vegetarijanstva

Vitamin B12 je izjemno pomemben za telo, njegovo pomanjkanje povzroča resne patologije, včasih nepopravljive. Nevarnost pomanjkanja te snovi ogroža stroge vegetarijance, ki popolnoma izključujejo živalske proizvode. Tako kot nekatere druge kategorije ljudi morajo nadzorovati raven te spojine v krvi in ​​jemati vitaminske dodatke. Razmislite, zakaj je vitamin B12 potreben, zakaj je njegovo pomanjkanje nevarno in kako ohraniti njegovo vsebnost v telesu na zahtevani ravni.

Za odkritje vitamina B12 sta ameriška znanstvenika J. Minot in J. Whipple leta 1934 prejela Nobelovo nagrado. To snov so uspeli izolirati iz govejih jeter, ko so raziskali njeno sposobnost zdravljenja anemije.

Vloga v telesu

Vitamin B12 je skupno ime za skupino 4 snovi z enako biološko aktivnostjo, ki vsebujejo atome kobalta. Pogosta imena so tudi cianokobalamin, kobalamin.

V človeškem telesu kobalamin opravlja naslednje funkcije:

  • Sodeluje pri sintezi živčnih vlaken. Živčna vlakna se s kroničnim pomanjkanjem razgrajujejo in razgrajujejo, kar vodi do nepopravljivih organskih poškodb živčnega sistema.
  • Sodeluje pri sintezi rdečih krvnih celic. Zaradi njegove pomanjkljivosti se razvije anemija zaradi pomanjkanja B12, zaradi česar vsi organi in sistemi trpijo zaradi pomanjkanja kisika.
  • Sodeluje pri presnovi beljakovin in ogljikovih hidratov.
  • Je ena od sestavin mnogih prebavnih encimov.
  • Sodeluje pri proizvodnji kreatina.
  • Podpira potrebno raven karnitina in s tem sodeluje pri presnovi maščob.
  • Brez tega je nemogoče asimilirati vitamin B1, presnoviti B9, proizvesti B4, pretvoriti karoten v vitamin A, kopičiti zaloge železa.

Posledice primanjkljaja

Pomanjkanje nekaj vitaminov ima enako hude nepopravljive posledice kot pomanjkanje vitamina B12. Na srečo se le redko razvije, saj je večino primerov hipovitaminoze vitamina B12 mogoče pravočasno prepoznati in zdraviti, preden patološke spremembe sežejo predaleč..

Posledice pomanjkanja vitamina B12:

  • lezije perifernih živcev, katerih simptomi so izguba občutljivosti, parestezija okončin;
  • poškodba optičnega živca, ki vodi do okvare vida;
  • gobasta degeneracija hrbtenjače, ki se kaže v nestabilnosti hoje, neusklajenih gibih;
  • huda anemija, ki vodi do motenj v delovanju vseh organov in sistemov zaradi pomanjkanja kisika;
  • lahko se razvije tudi trombocitopenija - zmanjšanje ravni trombocitov v krvi, kar vodi do krvavitve, pancitopenija - zmanjšanje količine vseh krvnih elementov;
  • starejši razvijejo klinično depresijo.

Simptomi pomanjkanja

Znaki, na katere lahko sumimo na pomanjkanje vitamina B12:

  • bledica kože;
  • hitra utrujenost in zmanjšana športna uspešnost;
  • odrevenelost in mravljinčenje v konicah prstov;
  • težko dihanje pri naporu, ki ga prej ni povzročil;
  • omotica;
  • poslabšanje vida;
  • depresivno razpoloženje;
  • okvara spomina;
  • heilitis - vnetje in razpokane ustnice;
  • glositis - vnetje in otekanje jezika;
  • onihoreksis - vzdolžno cepljenje nohtov vzdolž srednje črte.

Pomen za športnike

Vloge kobalamina pri športnikih ni mogoče preceniti, saj s pomanjkanjem:

  • raven hemoglobina pade, zato se oskrba mišic s kisikom poslabša;
  • motene so funkcije živčnega sistema in s tem živčno-mišični prenos;
  • motena je presnova ogljikovih hidratov, maščob, beljakovin, sinteza potrebnih encimov in vitaminov.

Vse te motnje so nezdružljive s pojmom zdravja, še bolj pa z intenzivno telesno aktivnostjo. Spremljati morate prehrano in počutje ter ob prvih znakih pomanjkanja kobalamina preveriti njegovo raven v krvi. Vegetarijanci in druge kategorije ogroženih ljudi bi morali biti pri tem še posebej previdni. Redno morajo spremljati raven vitamina B12..

Stopnje porabe

Dnevni vnos vitamina B12 je 3 mcg. Od te količine telo absorbira največ 1,5 μg. Pri športnikih se lahko v obdobju intenzivnega treninga potreba poveča 2-3 krat.

Skupine tveganj za hipovitaminozo

Kobalamin se zaužije izključno z živalsko hrano. Lahko ga sintetizira mikroflora debelega črevesa, vendar je asimilacija endogenega vitamina B12 nemogoča, saj se absorbira v ileumu, ki se nahaja nad debelim črevesjem. Posledično dragocena spojina, proizvedena v telesu, ni koristna, saj obogati samo sestavo blata.

Proces asimilacije vitamina B12 je zelo težaven, zahteva posebno snov, ki jo proizvajajo želodčne žleze, kar imenujemo Castleov notranji dejavnik. Brez njega se lahko tudi ob zadostnem vnosu kobalamina razvije pomanjkanje zaradi slabe absorpcije. Proizvodnja Castleovega lastnega faktorja se s starostjo zmanjšuje in po 60. letu se lahko popolnoma ustavi, zato imajo starejši ljudje veliko tveganje za razvoj hipovitaminoze vitamina B12..

Pomanjkanje vitamina B12 je lahko povezano z absorpcijo helmintov z nekaterimi avtoimunskimi boleznimi prebavil. Če povzamemo zgoraj, lahko poimenujemo naslednje rizične skupine za hipovitaminozo B12:

  • vegetarijanci, zlasti vegani, popolnoma izključijo živalske proizvode iz prehrane;
  • osebe, starejše od 60 let;
  • bolniki po resekciji želodca;
  • z avtoimunskim atrofičnim gastritisom;
  • bolniki s helminthiasisom, ki ga povzročajo trakulje.

Treba je opozoriti, da se hipovitaminoza B12 razvija postopoma, več let, saj se njena oskrba ustvarja v jetrih. Brez vnosa kobalamina od zunaj zadostuje njegova zaloga v telesu 3-5 let. Po izčrpanju te rezerve pa se hipovitaminoza hitro počuti. Zato bi morali vsi ogroženi enkrat na leto opraviti test z metilmalonsko kislino, ki bo pokazal, ali obstajajo razlogi za zaskrbljenost..

Vsebina v izdelkih

Živila, bogata z vitaminom B12, so najprej notranji organi sesalcev in ptic - jetra, ledvice, srce:

  • 100 g govejih jeter vsebuje 60 mcg ali 10-20 dnevnih norm;
  • svinjska jetra - 27 μg / 100 g;
  • piščančja jetra - 17 μg / 100 g
  • piščančja srca - 7 μg / 100 g.

Mastne morske ribe in morski sadeži, bogati s kobalaminom:

  • sled vsebuje 18 μg / 100 g;
  • v skuši - 8 μg / 100 g;
  • pri hobotnici - 20 μg / 100 g;
  • v školjkah - 12 μg / 100 g.

Kobalamin najdemo v manjših količinah v mesu sesalcev in ptic, mlečnih izdelkih, jajcih:

  • pri govedini - 2,5 μg / 100 g;
  • piščanec - 0,5 μg / 100 g;
  • jagnjetina - 3 μg / 100 g;
  • trdi sir - 1,5 μg / 100 g;
  • skuta z nizko vsebnostjo maščob - 1 μg / 100 g;
  • jajca - 0,5 μg / 100 g.

S hranljivo prehrano, ki vsebuje živalske proizvode, oseba v povprečju zaužije 5-7 mcg kobalamina na dan, kar v celoti pokriva dnevno potrebo.

Prevladujoče prepričanje med veganskimi dietetiki, da je pomanjkanje kobalamina mogoče nadomestiti s spirulino algami ali fermentirano sojo, je napačno. Študije so pokazale, da je snov, ki jo vsebujejo ti izdelki, podobna vitaminu B12, vendar v telesu nima svoje aktivnosti. Pseudovitamin B12 ne pokriva pomanjkanja kobalamina, vendar pri testiranju pokaže precenjeno raven vitamina B12 v krvi, kar vodi do napačne diagnoze.

Oblike sproščanja in odmerjanje

Razmislite, kako jemati vitamin B12, če v telesu primanjkuje.

Vitamin B12 je na voljo v raztopinah za injiciranje, pa tudi tablete, kapsule, pastile, pastile za sesanje pod jezik, razpršila.

Odmerjanje je lahko od 5 μg do 500 μg v eni tableti, kapsuli, 1 ml raztopine za injiciranje. Zdravilo se v velikih odmerkih uporablja za zdravljenje bolezni, ki jih povzroča pomanjkanje vitaminov; uporabljajo jih lahko le po navodilih zdravnika. Za profilaktične namene je priporočljivo uporabljati peroralna zdravila v odmerku največ 5-20 μg / dan.

Cianokobalamin se najbolje absorbira z intramuskularno injekcijo, vendar ima ta uporaba številne kontraindikacije in neželene učinke.

Jemanje vitamina B12 je kontraindicirano:

  • med nosečnostjo in dojenjem;
  • eritremija;
  • eritrocitoza;
  • novotvorbe;
  • tromboza;
  • angina napora.

Jemanje kobalamina ni združljivo s koagulanti. Njegovo absorpcijo zmanjšajo antiepileptična zdravila, salicilati, aminoglikozidi, nekateri antibiotiki, kalijevi pripravki, hormonski kontraceptivi.

Kobalamin je nezdružljiv z vitamini: C, B1, B2, B6, uničuje jih. Kompleksni vitamini, ki vsebujejo kombinacije teh snovi z vitaminom B12, so nepismeni, zato so koristi njihovega uživanja vprašljive.

Vzemite vitamin B12 peroralno enkrat na dan po navodilih. Potek sprejema ni daljši od 40-60 dni, saj se zaloga te snovi lahko kopiči v jetrih.

Vitamin B12 (cianokobalamin), za kar je potreben, kjer ga je največ

Za normalno delovanje organov in sistemov človeško telo s hrano potrebuje vitamine, mikroelemente in hranila. Vitamin B12 je snov, ki vsebuje kobalt. Potreben je za delovanje živčnega sistema, prevajanje impulzov skozi nevrone, proizvodnjo RNA in DNA. S pomanjkanjem opazimo hipovitaminozo, ki jo terapevt zazna med pregledom. Za njegovo zdravljenje zdravniki predpisujejo prehrano in vitaminsko terapijo.

Splošne značilnosti vitamina B12

Kemična zgradba vitamina B12 kobalamin ima zapleteno strukturo. Predstavljen je v obliki obroča, znotraj katerega je kobaltov ion, s pomočjo katerega vitamin B12 opravlja svoje funkcije. Drugače se imenuje cianokobalamin (to je njegova najpogostejša oblika). Proizvajajo ga arheje (najpreprostejši mikroorganizmi brez jedra) in bakterije. Kobalamin se hitro raztopi v vodi, zato se uporablja za intravensko uporabo. Po obdelavi z visokimi temperaturami se ne uniči.

V človeškem telesu se kopiči v jetrih. Z zmanjšanim vnosom elementa s hrano se ta sprosti iz njega in razdeli v organe. Črevesni mikroorganizmi sintetizirajo B12 v majhnih količinah. Z majhnim vnosom vitamina cianokobalamin v telo se začne njegovo aktivno delovanje.

Element se uniči z močno spremembo kislinsko-bazičnega ravnovesja, vnosom velike količine alkohola, zdravil, ki vsebujejo ženske spolne hormone.

Koristi in škoda elementa v sledovih je odvisna od njegove koncentracije v telesu. Za pozitiven učinek mora biti B12 v starostnem razponu..

Koristne lastnosti in njihovi učinki na telo

Zakaj je B12 koristen, na kaj vpliva, kakšne so indikacije za jemanje zdravil z visoko vsebnostjo vitamina:

  1. Povečanje celične sestave s spodbujanjem tvorbe DNA in RNA v celicah. Dejanje poteka skupaj s karotenom, ki preide v aktivno obliko in je vključen v presnovne procese.
  2. Povečanje števila eritrocitov, kar pomaga odpraviti anemijo, hipoksijo (kisikovo stradanje) v tkivih.
  3. Okrepljena regeneracija (obnova) sluznice, krvnih celic, kože.
  4. Nastanek živčnih vlaken, prevajanje živčnega impulza skozi njih. Spodbuja delovanje živčnih celic, izboljšuje spomin, pozornost, koncentracijo. Preprečuje prezgodnjo smrt nevronov in zmanjšuje tveganje za senilno demenco.
  5. Odpravlja nespečnost. Spodbuja navajenost telesa do močne spremembe v dnevnem času. Ukrep je posledica proizvodnje metionina.
  6. Pospeševanje presnove maščob, ogljikovih hidratov, beljakovin. Poveča raven energije v celicah.
  7. Otroci vitamin B12 prispeva k normalni rasti telesa. Ko se presnova pospeši, se izboljša apetit.
  8. Krepitev imunskega odziva na vnos patogenega mikroorganizma (bakterije, glive, protozoje).
  9. Spodbuja proizvodnjo sperme pri moških.
  10. Ženske med nosečnostjo morajo za normalen razvoj fetalnega živčnega sistema podvojiti odmerek vitamina B12 skupaj s folno kislino.

Katera hrana vsebuje vitamin B12

Cianokobalamin najdemo predvsem v hrani živalskega izvora (govedina, svinjina, piščanec, zajec). Najbogatejša skupna hrana z vitaminom B12 so jetra. Školjke, ribe in drugi morski sadeži so tudi glavni viri vitamina B12, njegova koncentracija ustreza dnevnim potrebam.

Rastlinska hrana vsebuje majhno količino cianokobalamina. Sem spadajo zelenice, žita, morske alge, kvas. Če je človek vegetarijanec, se dnevna doza z rastlinsko hrano ne dopolnjuje.

Kljub temu, da človeško telo sintetizira B12 v črevesju, se količina elementa izloči v minimalnih količinah, vendar se ne absorbira v kri.

Nosečnice in doječe ženske potrebujejo visoko vsebnost vitamina B12 v živilih. Zaradi pomanjkanja hrane le zdravnik predpiše multivitamine. Pogosto se uporabljajo kapljice z mikroelementi, koristne snovi, zato hitro vstopijo v notranje organe in se manj izločajo iz telesa.

S pomanjkanjem cianokobalamina v telesu je treba jemati vitaminske komplekse in spremeniti prehrano.

Tabela vsebnosti vitamina B12 v živilih.

Izdelki 100 gr.Vsebnost cianokobalamina v μg.
Srce, ledvice20-25
Jetra (svinjina, govedina)30-60
Jetra (piščanec)15.
Možgani3.5
Riba7-17
Kunčje meso4.
Goveje meso3.5
Mlečni izdelki (sir, skuta, mleko)0,5-1,5
Jajca0,5
Žita, zelenjava0,01-0,05
Na podlagi naštetih izdelkov obstajajo zdravi recepti, s katerimi se ohranja razmerje hranil v telesu.

Za preverjanje količine cianokobalamina v telesu se kri daje profilaktično enkrat na leto. Laborant določi njegovo količino v 1 ml biološke tekočine.

Priprave B12

Če je pomanjkanje cianokobalamina povzročilo prehranski dejavnik, zdravniki svetujejo uporabo diete, svetovanje o prehranskem sistemu, vključno z mesom, ribami in mlečnimi izdelki. Če je vzrok nosečnost ali bolezen (anemija, vnetje jeter ali ledvic, nevralgija, črevesna malabsorpcija), uporabite zdravila.

Zdravniki svetujejo uporabo multivitaminskih kompleksov v obliki tablet. Injekcije so za telo stresne, s pomočjo njih se vbrizga le nekaj vitaminov B.

  1. Cianokobalamin (B12). Namenjen je bolnikom z anemijo, vnetnimi boleznimi jeter, nevralgijo. Daje se z injekcijo (subkutano, intravensko, intralumbalno). Prodano v 1 ml ampulah, ki vsebujejo raztopino z elementom. Poveča število rdečih krvnih celic, pospeši metabolizem. Aktivira sistem strjevanja krvi. Zmanjša holesterol. Poveča sposobnost regeneracije tkiva.
  2. Kobamamid. Je presnovno sredstvo, ki izhaja iz cianokobalamina. Na voljo v ampulah. Nabira se v jetrih in sodeluje v encimskih reakcijah. Potreben je za sintezo metionina, RNA, DNA. Uporablja se za živčne motnje, zmanjšano mišično delo. Spodbuja prehranske reflekse. Normalizira ph bioloških tekočin (kri, urin). Kobamamid se daje intravensko in intramuskularno.
  3. Milgamma. Vsebuje več skupin vitamina B. V celicah postane aktiven, kjer ima terapevtski učinek. Uporablja se za motnje živčnega sistema (mialgija, radikulopatija).
  4. Nevromultivitis. Uporablja se za zdravljenje različnih bolezni živčnega sistema. Zdravilo redko povzroča neželene učinke: slabost, omotica, kožni izpuščaji. Nevromultivitis ni predpisan za nosečnice in doječe matere, saj se je pred kratkim pojavil na farmakološkem trgu. Jemlje se v obliki tablet, 2-3 krat na dan.
  5. Več zavihkov. Vsebuje vse vitamine skupine B. Telo ga zlahka absorbira in popolnoma zadovoljivo. Uporablja se v obliki tablet med nosečnostjo, dojenjem, otrokom, starejšim od 10 let, in odraslim.
Ta zdravila se jemljejo v strogih odmerkih. Če je vsebnost B12 presežena, se poveča tveganje za nastanek krvnih strdkov. To je polno možganske kapi, srčnega infarkta, velike blokade krvnih žil znotraj organov..

Dnevne potrebe

Dnevni vnos vitamina B12 (predstavljen v tabeli) je odvisen od starosti, telesne teže, zdravstvenega stanja pacienta.

StarostKoličina, mg / dan
Od rojstva do 6 mesecev0,3
7 mesecev do 1 leta0,4
Od 1 do 4 let0,8
5-9 let1.1
3.2.
15 do 20 let2.3
21 in več2.5
Nosečnice katere koli starosti2.7
Obstajajo naslednji pogoji telesa, v katerih se potreba po elementu na dan poveča:
  • starostne spremembe v črevesju, ki vplivajo na absorpcijo hranilnih snovi v kri;
  • zmanjšanje kislosti želodčnega soka, kar povzroči povečanje bakterij, zaradi česar se količina cianokobalamina zmanjša;
  • resekcija (odstranitev) dela želodca, zaradi česar se število žlez, ki izločajo klorovodikovo kislino, zmanjša;
  • vnetne bolezni želodca (gastritis, čir);
  • prehrana z nizko vsebnostjo mesnih izdelkov.
Nadomestno zdravljenje je indicirano za bolezen ali faktor zniževanja B12.

Kontraindikacije in opozorila

Cianokobalamin v visokih koncentracijah aktivira dejavnike strjevanja krvi. Nastanejo mikrotrombi, ki se porazdelijo po žilni postelji. Če pridejo v majhne posode, povzročijo nekrozo tkiva (smrt). Mikrotrombi lahko vstopijo v možgane in povzročijo možgansko kap. Če se porazdelijo po organih in zamašijo številne žile, pride do odpovedi več organov in bolnik umre. Povečana je nevarnost zlepljenja majhnih krvnih strdkov, ki tvorijo velik konglomerat. Lahko blokira velika plovila in povzroči srčni napad.

V velikih odmerkih je B12 med nosečnostjo kontraindiciran, takrat žensko telo ni stabilno. Povečano tveganje za trombozo organov in posteljice.

Zdravilo je kontraindicirano pri malignih in benignih novotvorbah, ki povzročajo anemijo. Če ima oseba povišano vsebnost eritrocitov (eritrocitoza), B12 ni mogoče uporabiti, dodatno spodbuja njihovo proizvodnjo.

Pri nekaterih bolnikih je določena preobčutljivost za cianokobalamin, ki se kaže v slabosti, omotici, kožnih reakcijah (dermatitis, ekcem).

Zdravilo je kontraindicirano v prisotnosti drugih zdravil, ki zmanjšujejo njegovo aktivnost:

  • antibiotiki (kloramfenikol);
  • zdravila, ki zmanjšujejo kislost v želodcu (motijo ​​absorpcijo B12);
  • metformin, ki se uporablja pri diabetesu.

Vitamin B12 je snov, ki mora biti prisotna v človeški prehrani. Če želite to narediti, morate jesti meso, ribe, mlečne izdelke, voditi zdrav življenjski slog. Količina elementa se razkrije z laboratorijskimi raziskavami. Pomanjkanje je redko in ga povzročajo sistemske bolezni. Če ni kontraindikacij, terapevt predpiše pripravek vitamina B12 ali multivitamine, ki vsebujejo veliko elementov. Jemljejo se v strogih odmerkih, da se izognejo zapletom, povezanim s trombozo..

Vitamin B12

Kemična formula:

kratek opis

Vitamin B12 je zelo pomemben za zdravje možganov, živčnega sistema, sintezo DNA in tvorbo krvnih celic. V bistvu gre za možgansko hrano. Njegova uporaba je ključna v kateri koli starosti, predvsem pa s staranjem telesa - pomanjkanje vitamina B12 je povezano s kognitivnimi motnjami. Tudi blago pomanjkanje lahko privede do zmanjšane duševne zmogljivosti in kronične utrujenosti. Eden najpomembnejših vitaminov za vegetarijance, saj ga večina najdemo v živalskih proizvodih [1].

Znani tudi kot: kobalamin, cianokobalamin, hidroksokobalamin, metilkobalamil, kobamamid, zunanji faktor gradu.

Zgodovina odkritij

V petdesetih letih je angleški zdravnik opisal usodno obliko anemije, ki jo je pripisal nenormalni želodčni sluznici in pomanjkanju želodčne kisline. Bolniki so imeli simptome anemije, vnetja jezika, otrplosti kože in nenormalne hoje. Zdravila za to bolezen ni bilo in je bila vedno usodna. Bolniki so bili podhranjeni, hospitalizirani in niso upali na zdravljenje.

George Richard Minot, doktor medicine na Harvardu, je mislil, da lahko snovi v hrani pomagajo bolnikom. Leta 1923 se je Minot združil z Williamom Perryjem Murphyjem in svoje raziskave opiral na predhodno delo Georgea Whipplea. V tej študiji so pse pripeljali v stanje anemije, nato pa so poskušali ugotoviti, katera hrana obnavlja rdeče krvne celice. Zelenjava, rdeče meso in predvsem jetra so bili učinkoviti.

Leta 1926 sta Minot in Murphy na konvenciji v Atlantic Cityju poročala o senzacionalnem odkritju - 45 bolnikov s perniciozno anemijo je bilo ozdravljenih z jemanjem večjih količin surovih jeter. Klinično izboljšanje je bilo očitno in se je običajno zgodilo v 2 tednih. Za to so Minot, Murphy in Whipple leta 1934 prejeli Nobelovo nagrado za medicino. Tri leta kasneje je William Castle, prav tako znanstvenik s Harvarda, odkril, da je bolezen posledica dejavnika v želodcu. Ljudje z odstranjenim želodcem so pogosto umirali zaradi perniciozne anemije in uživanje jeter ni pomagalo. Ta dejavnik, ki je prisoten v želodčni sluznici, je bil imenovan "notranji" in je bil potreben za normalno absorpcijo "zunanjega faktorja" iz hrane. "Notranji dejavnik" pri bolnikih s perniciozno anemijo ni bil prisoten. Leta 1948 je bil "zunanji faktor" v kristalni obliki izoliran iz jeter in ga objavil Karl Folkers s sodelavci. Imenovali so ga vitamin B12.

Leta 1956 je britanska kemika Dorothy Hodgkin opisala zgradbo molekule vitamina B12, za katero je leta 1964 prejela Nobelovo nagrado za kemijo. Leta 1971 je organski kemik Robert Woodward po desetih letih poskusov napovedal uspešno sintezo vitamina.

Smrtno bolezen bi lahko zdaj zlahka pozdravili z injekcijami čistega vitamina B12 in brez stranskih učinkov. Bolniki so popolnoma ozdraveli [2].

Hrana, bogata z vitaminom B12

Navedena je približna razpoložljivost (μg / 100 g) vitamina [11]:

Dnevna potreba po vitaminu B12

Vnos vitamina B12 določajo prehranski odbori v vsaki državi in ​​znaša od 1 do 3 mikrogramov na dan. Na primer, norma, ki jo je leta 1998 določil ameriški odbor za prehrano in prehrano, je [3]:

StarostMoški: mg / dan (mednarodne enote / dan)Ženske: mg / dan (mednarodne enote / dan)
Dojenčki 0-6 mesecev0,4 μg0,4 μg
Dojenčki 7-12 mesecev0,5 μg0,5 μg
Otroci, stari 1-3 leta0,9 μg0,9 μg
Otroci, stari 4-8 let1,2 μg1,2 μg
Otroci, stari 9-13 let1,8 μg1,8 μg
Najstniki, stari 14-18 let2,4 μg2,4 μg
Odrasli od 19 let2,4 μg2,4 μg
Noseče (katere koli starosti)-2,6 μg
Doječe matere (katere koli starosti)-2,8 μg

Leta 1993 je Evropski odbor za prehrano določil dnevni vnos vitamina B12:

StarostMoški: mg / dan (mednarodne enote / dan)Ženske: mg / dan (mednarodne enote / dan)
Otroci 6-12 mesecev0,5 μg0,5 μg
Otroci, stari 1-3 leta0,7 μg0,7 μg
Otroci, stari od 4 do 6 let0,9 μg0,9 μg
Otroci, stari 7-10 let1,0 μg1,0 μg
Najstniki, stari 11-14 let1,3 μg1,3 μg
Mladostniki od 15 do 17 let1,4 μg1,4 μg
Noseče (katere koli starosti)-1,6 μg
Doječe matere (katere koli starosti)-1,9 μg

Primerjalna tabela priporočene količine vitamina B12 na dan glede na podatke v različnih državah in organizacijah [4]:

StarostMoški: mg / dan (mednarodne enote / dan)
Evropska unija (vključno z Grčijo)1,4 mcg / dan
Belgija1,4 mcg / dan
Francija2,4 mcg / dan
Nemčija, Avstrija, Švica3,0 mcg / dan
Irska1,4 mcg / dan
Italija2 mcg / dan
Nizozemska2,8 mcg / dan
Nordijske države2,0 mcg / dan
Portugalska3,0 mcg / dan
Španija2,0 mcg / dan
Velika Britanija1,5 mcg / dan
ZDA2,4 mcg / dan
Svetovna zdravstvena organizacija, Organizacija za prehrano in kmetijstvo Združenih narodov2,4 mcg / dan

Potreba po vitaminu B12 se v takih primerih poveča:

  • pri starejših se izločanje klorovodikove kisline v želodcu pogosto zmanjša (kar vodi do zmanjšanja absorpcije vitamina B12), poveča pa se tudi število bakterij v črevesju, kar lahko zmanjša raven vitamina, ki je na voljo telesu;
  • pri atrofičnem gastritisu se zmanjša sposobnost telesa, da absorbira naravni vitamin B12 iz hrane;
  • z maligno (perniciozno) anemijo v telesu ni snovi, ki bi pomagala absorbirati B12 iz prebavnega trakta;
  • med operacijami na prebavilih (na primer pri krčenju želodca ali njegovi odstranitvi) telo izgubi celice, ki izločajo klorovodikovo kislino in vsebujejo notranji dejavnik, ki spodbuja absorpcijo B12;
  • pri ljudeh na dieti, ki ne vsebuje živalskih proizvodov; kot tudi pri dojenčkih, katerih doječe matere so vegetarijanke ali veganke.

V vseh zgornjih primerih lahko telesu primanjkuje vitamina B12, kar lahko privede do zelo resnih posledic. Za preprečevanje in zdravljenje takšnih stanj zdravniki predpišejo vnos sintetičnega vitamina peroralno ali v obliki injekcij [5].

Fizikalne in kemijske lastnosti vitamina B12

V bistvu je vitamin B12 cela skupina snovi, ki vsebujejo kobalt. Vključuje cianokobalamin, hidroksokobalamin, metilkobalamin in kobamamid. Prav cianokobalamin je najbolj aktiven v človeškem telesu. Ta vitamin velja za najbolj zapleteno v svoji strukturi v primerjavi z drugimi vitamini..

Cianokobalamin je temno rdeče barve in se pojavlja v obliki kristalov ali prahu. Brez vonja ali barve. Raztopi se v vodi, odporen je na zrak, uničijo pa ga ultravijolični žarki. Vitamin B12 je zelo stabilen pri visokih temperaturah (tališče cianokobalamina je od 300 ° C), vendar izgublja svojo aktivnost v zelo kislem okolju. Tudi topen v etanolu in metanolu. Ker je vitamin B12 topen v vodi, ga mora telo nenehno dobiti dovolj. V nasprotju z vitamini, topnimi v maščobah, ki so shranjeni v maščobnem tkivu in jih naša telesa postopoma uporabljajo, se vodotopni vitamini izločijo iz telesa takoj, ko prejme odmerek, ki presega dnevno potrebo [6,7].

Shema vnosa B12 v kri:

Vitamin B12 sodeluje pri tvorbi genov, ščiti živce in pomaga pri presnovi. Da pa ta vodotopni vitamin deluje pravilno, ga je treba ustrezno zaužiti in absorbirati. K temu prispevajo različni dejavniki..

V hrani se vitamin B12 kombinira z določeno beljakovino, ki se pod vplivom želodčnega soka in pepsina raztopi v človeškem želodcu. Ko se B12 sprosti, se nanj pritrdi vezni protein in ga zaščiti, medtem ko se prenaša v tanko črevo. Ko je vitamin v črevesju, snov, imenovana notranji faktor B12, loči vitamin od beljakovin. To omogoča vitaminu B12, da vstopi v krvni obtok in opravlja svojo funkcijo. Da telo B12 pravilno absorbira v telesu, morajo biti želodec, tanko črevo in trebušna slinavka zdravi. Poleg tega mora v prebavilih nastati zadostna količina notranjega faktorja. Uživanje veliko alkohola lahko vpliva tudi na absorpcijo vitamina B12, saj se proizvodnja želodčne kisline zmanjša [8,9].

Uporabne lastnosti in njegov vpliv na telo

Interakcija z drugimi elementi

Čeprav lahko številne bolezni in zdravila negativno vplivajo na učinkovitost vitamina B12, lahko nekatera hranila na drugi strani podpirajo njegov učinek ali ga na splošno omogočajo:

  • folna kislina: ta snov je neposredni "partner" vitamina B12. Odgovoren je za pretvorbo folne kisline nazaj v njeno biološko aktivno obliko po različnih reakcijah - z drugimi besedami, ponovno jo aktivira. Brez vitamina B12 telo hitro trpi zaradi funkcionalne pomanjkljivosti folne kisline, saj ostane v našem telesu v zanj neprimerni obliki. Po drugi strani pa vitamin B12 zahteva tudi folno kislino: v eni od reakcij folna kislina (natančneje metiltetrahidrofolat) sprosti metilno skupino za vitamin B12. Nato se metilkobalamin pretvori v metilno skupino v homocistein, zaradi česar se pretvori v metionin.
  • Biotin: Druga biološko aktivna oblika vitamina B12, adenozilkobalamin, za izvajanje svoje pomembne mitohondrijske funkcije zahteva biotin (znan tudi kot vitamin B7 ali vitamin H) in magnezij. V primeru pomanjkanja biotina se lahko pojavi situacija, ko je dovolj adenozilkobalamina, vendar je neuporaben, saj ni mogoče oblikovati njegovih reakcijskih partnerjev. V teh primerih se lahko pojavijo simptomi pomanjkanja vitamina B12, čeprav raven B12 v krvi ostaja normalna. Po drugi strani pa analiza urina pokaže pomanjkanje vitamina B12, v resnici pa ne. Prehranjevanje z vitaminom B12 prav tako ne bi povzročilo prenehanja simptomov, saj vitamin B12 zaradi pomanjkanja biotina preprosto ostane neučinkovit. Biotin je zelo občutljiv na proste radikale, zato je v primeru stresa, težkih športov in bolezni potreben dodaten biotin.
  • kalcij: absorpcija vitamina B12 v črevesju z lastnim faktorjem je neposredno odvisna od kalcija. V primeru pomanjkanja kalcija postane ta metoda absorpcije izredno omejena, kar lahko privede do rahlega pomanjkanja vitamina B12. Primer tega je jemanje metafenina, zdravila za sladkorno bolezen, ki zniža raven kalcija v črevesju do te mere, da pri mnogih bolnikih razvije pomanjkanje B12. Študije pa so pokazale, da se to lahko izravna s hkratnim dajanjem vitamina B12 in kalcija. Zaradi nezdrave prehrane veliko ljudi trpi zaradi kislosti. To pomeni, da se večina porabljenega kalcija porabi za nevtralizacijo kisline. Tako lahko prekomerna kislost v črevesju povzroči težave z absorpcijo B12. Pomanjkanje vitamina D lahko povzroči tudi pomanjkanje kalcija. V tem primeru je priporočljivo, da vitamin B12 jemljete s kalcijem, da optimizirate hitrost absorpcije notranjega faktorja..
  • vitamina B2 in B3: spodbujata pretvorbo vitamina B12 po pretvorbi v njegovo bioaktivno koencimsko obliko [10].

Asimilacija vitamina B12 z drugimi živili

Hrano z veliko vitamina B12 je dobro jesti s črnim poprom. Piperin, snov, ki jo najdemo v papriki, pomaga telesu, da absorbira B12. Praviloma govorimo o mesnih in ribje jedi.

Raziskave kažejo, da uživanje pravega razmerja folata in B12 lahko izboljša zdravje, okrepi srce in zmanjša tveganje za Alzheimerjevo bolezen. vendar lahko preveč kisline moti absorpcijo B12 in obratno. Tako je ohranjanje optimalne količine vsakega od njih edini način za preprečevanje nastanka primanjkljajev. Folno kislino najdemo v listnatih zelenicah, fižolu in brokoliju, B12 pa predvsem v živalskih proizvodih, kot so ribe, organsko in pusto meso, mlečni izdelki in jajca. Poskusite jih kombinirati!

Naravni B12 ali prehranski dodatki?

Kot vsak vitamin je tudi B12 najbolje pridobiti iz naravnih virov. Obstajajo raziskave, ki kažejo, da lahko sintetični prehranski dodatki škodujejo telesu. Poleg tega lahko le zdravnik določi natančno količino snovi, ki je potrebna za zdravje in dobro počutje. Vendar so v nekaterih primerih sintetični vitamini nepogrešljivi..

Vitamin B12 je običajno v prehranskih dopolnilih kot cianokobalamin, oblika, ki jo telo zlahka pretvori v aktivni obliki metilkobalamina in 5-deoksiadenozilkobalamina. Prehranski dodatki lahko vsebujejo tudi metilkobalamin in druge oblike vitamina B12. Obstoječi dokazi ne kažejo razlik med oblikami glede absorpcije ali biološke uporabnosti. Vendar je sposobnost telesa, da absorbira vitamin B12 iz prehranskih dopolnil, v veliki meri omejena z lastnimi faktorji. Na primer, zdravi ljudje dejansko absorbirajo le približno 10 mcg od 500 mcg peroralnega dodatka [5].

Dodatek vitamina B12 je še posebej pomemben za vegetarijance in vegane. Pomanjkanje B12 med vegetarijanci je v veliki meri odvisno od vrste prehrane, ki jo sledijo. Vegani so najbolj ogroženi. Nekateri žitni proizvodi, obogateni z B12, so dober vir vitamina in pogosto vsebujejo več kot 3 mikrograme B12 na vsakih 100 gramov. Poleg tega so nekatere blagovne znamke prehranskih kvasovk in žit obogatene z vitaminom B12. Številni sojini izdelki, vključno s sojinim mlekom, tofujem in mesnimi nadomestki, vsebujejo tudi sintetični B12. Pomembno je pogledati sestavo izdelka, saj niso vsi obogateni z B12, količina vitamina pa se lahko razlikuje..

Različne formule za dojenčke, vključno s formulami na osnovi soje, so obogatene z vitaminom B12. Formulirani novorojenčki imajo višjo vsebnost vitamina B12 kot dojeni dojenčki. Medtem ko je prvih 6 mesecev otrokovega življenja priporočljivo izključno dojenje, je lahko koristno dodajanje vitamina B12 v drugi polovici dojenčkov..

Nekaj ​​nasvetov za tiste, ki so vegetarijanci in vegani:

  • Poskrbite, da imate v svoji prehrani zanesljiv vir vitamina B12, na primer obogateno hrano ali prehranska dopolnila. Na splošno ni dovolj, da uživate samo jajca in mlečne izdelke..
  • Prosite svojega zdravnika, naj enkrat letno preveri raven B12..
  • Prepričajte se, da so ravni vitamina B12 normalne pred nosečnostjo in med njo ter če dojite.
  • Starejši vegetarijanci, zlasti vegani, bodo zaradi starostnih težav morda potrebovali večje odmerke B12.
  • Večji odmerki bodo verjetno potrebovali ljudje, ki jih že primanjkuje. Glede na strokovno literaturo se za zdravljenje ljudi s pomanjkanjem vitamina B12 uporabljajo odmerki od 100 μg na dan (za otroke) do 2000 μg na dan (za odrasle) [12]..

V naslednji tabeli so navedena živila, ki jih lahko vključimo v vegetarijansko ali vegansko prehrano in so odlična za vzdrževanje normalne ravni B12 v telesu [13]:

IzdelkaVegetarijanstvoVeganstvoKomentarji
SirDaNeOdličen vir vitamina B12, vendar nekatere vrste vsebujejo več kot druge. Priporočljivi so švicarski sir, mocarela, feta.
JajcaDaNeNajveč B12 najdemo v rumenjaku. Najbogatejša z vitaminom B12 so račja in gosja jajca.
MlekoDaNe
JogurtDaNe
Prehranski kvasni zelenjavni namaziDaDaVečino namazov lahko uporabljajo vegani. Vendar morate biti pozorni na sestavo izdelka, saj niso vsi namazi obogateni z vitaminom B12.

Uporaba v uradni medicini

Zdravstvene koristi vitamina B12:

  • Potencialni preventivni učinek na raka: Pomanjkanje vitaminov vodi do težav s presnovo folatov. Posledično se DNA ne more pravilno razmnoževati in je poškodovana. Strokovnjaki menijo, da lahko poškodovana DNA neposredno prispeva k nastanku raka. Dodatek vitamina B12 skupaj s folati preučujejo kot način za preprečevanje in celo zdravljenje nekaterih vrst raka..
  • Spodbuja zdravje možganov: Ugotovljeno je bilo, da nizke ravni vitamina B12 povečujejo tveganje za Alzheimerjevo bolezen pri starejših moških in ženskah. B12 pomaga ohranjati nizko raven homocisteina, kar lahko igra vlogo pri Alzheimerjevi bolezni. Pomembno je tudi za koncentracijo in lahko pomaga zmanjšati simptome ADHD in slab spomin..
  • Številne študije so pokazale povezavo med depresijo in pomanjkanjem vitamina B12. Ta vitamin je bistvenega pomena za sintezo nevrotransmiterja, povezanega z uravnavanjem razpoloženja. V eni študiji, objavljeni v American Journal of Psychiatry, je bilo proučenih 700 invalidnih žensk, starejših od 65 let. Raziskovalci so ugotovili, da ženske s pomanjkanjem vitamina B12 dvakrat pogosteje trpijo za depresijo.
  • Preprečevanje anemije in zdrave hematopoeze: Vitamin B12 je bistvenega pomena za zdravo proizvodnjo rdečih krvnih celic, ki so normalne velikosti in zrelosti. Nezrele in neprimerno velike rdeče krvne celice lahko privedejo do nižje ravni kisika v krvi, splošnih simptomov šibkosti in izgube.
  • Vzdrževanje optimalne ravni energije: Vitamin B12 kot eden izmed vitaminov B pomaga pretvoriti beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate v "gorivo" za naše telo. Brez tega ljudje pogosto doživljajo kronično utrujenost. Vitamin B12 je potreben tudi za signalizacijo nevrotransmiterjev, ki mišicam pomaga, da se krčijo in vzdržujejo raven energije ves dan [1].

Vitamin B12 v odmerni obliki lahko predpišemo v takih primerih:

  • z dednim pomanjkanjem vitaminov (bolezen Immerslud-Grasbeck). Predpisuje se v obliki injekcij, najprej 10 dni, nato pa enkrat na mesec v življenju. Ta terapija je učinkovita za ljudi z oslabljeno absorpcijo vitaminov;
  • s perniciozno anemijo. Običajno z injekcijami, peroralnimi ali nazalnimi zdravili;
  • s pomanjkanjem vitamina B12;
  • s zastrupitvijo s cianidom;
  • z visoko koncentracijo homocisteina v krvi. Jemlje se v kombinaciji s folno kislino in vitaminom B6;
  • s starostnim stanjem oči, imenovano starostna degeneracija rumene pege;
  • s kožnimi lezijami s skodlami. Vitamin B12 lahko poleg lajšanja kožnih simptomov lajša tudi bolečino in srbenje pri tej bolezni;
  • s periferno nevropatijo [14].

V sodobni medicini so najpogostejše tri sintetične oblike vitamina B12 - cianokobalamin, hidroksokobalamin, kobabmamid. Prva se uporablja v obliki intravenskih, intramuskularnih, subkutanih ali intra-ledvenih injekcij, pa tudi v obliki tablet. Hidroksokobalamin lahko injiciramo samo pod kožo ali v mišice. Kobamamid se daje z injekcijami v veno ali mišico ali peroralno. Je najhitrejša od treh vrst. Poleg tega ta zdravila obstajajo v obliki praškov ali že pripravljenih raztopin. In nedvomno vitamin B12 pogosto najdemo v multivitaminskih formulacijah..

Uporaba vitamina B12 v tradicionalni medicini

Tradicionalna medicina najprej svetuje uživanje živil, bogatih z vitaminom B12, v primeru anemije, šibkosti, občutka kronične utrujenosti. Ti izdelki so meso, mlečni izdelki, jetra.

Menijo, da lahko vitamin B12 pozitivno vpliva na luskavico in ekcem. Zato tradicionalni zdravniki svetujejo uporabo mazil in krem, ki vključujejo B12, zunaj in v obliki tečajev zdravljenja.

Vitamin B12 v najnovejših znanstvenih raziskavah

  • Znanstveniki z Norveškega inštituta za znanost in tehnologijo so ugotovili, da je pomanjkanje vitamina B12 med nosečnostjo povezano s povečanim tveganjem za prezgodnji porod. V študiji je sodelovalo 11 216 nosečnic iz 11 držav. Prezgodnji porod in nizka porodna teža vsako leto predstavljata tretjino od skoraj 3 milijonov smrti novorojenčkov. Raziskovalci so ugotovili, da so rezultati odvisni tudi od države bivanja matere ploda - na primer, visoka raven B12 je bila povezana z visokim razmerjem porodne teže v državah z nizkim in srednjim dohodkom, vendar se v državah z visoko stopnjo prebivanja ni razlikovala. Vendar je bilo pomanjkanje vitaminov v vseh primerih povezano s tveganjem za prezgodnji porod [15].
  • Raziskave z Univerze v Manchestru kažejo, da lahko dodajanje visokih odmerkov nekaterih vitaminov običajnim načinom zdravljenja - zlasti vitaminov B6, B8 in B12 - znatno zmanjša simptome shizofrenije. Takšni odmerki so zmanjšali duševne simptome, medtem ko so bile majhne količine vitaminov neučinkovite. Poleg tega je bilo ugotovljeno, da so vitamini B najbolj koristni v zgodnjih fazah bolezni [16].
  • Norveški znanstveniki so ugotovili, da so nizke ravni vitamina B12 pri dojenčkih povezane s kasnejšim upadom kognitivnih sposobnosti otrok. Študija je bila izvedena med nepalskimi otroki, saj je pomanjkanje vitamina B12 zelo pogosto v južnoazijskih državah. Raven vitaminov so najprej izmerili pri novorojenčkih (starih med 2 in 12 meseci), nato pa pri istih otrocih 5 let kasneje. Otroci z nižjo ravnjo B12 so se slabše odrezali pri preizkusih, kot so reševanje ugank, prepoznavanje črk in interpretacija čustev drugih otrok. Pomanjkanje vitaminov je bilo najpogosteje posledica nezadostne porabe živalskih proizvodov zaradi nizkega življenjskega standarda v državi [17].
  • Prva tovrstna dolgoročna študija, ki jo je izvedel Center za raziskave raka Univerze v državi Ohio, kaže, da je dolgotrajno dodajanje vitamina B6 in B12 povezano z večjim tveganjem za pljučni rak pri moških kadilcih. Podatki so bili zbrani pri več kot 77.000 bolnikih, ki so 10 let vsak dan jemali 55 mikrogramov vitamina B12. Vsi udeleženci so bili v starostni skupini od 50 do 76 let in so bili v študijo vključeni med letoma 2000 in 2002. Kot rezultat opazovanja je bilo ugotovljeno, da so moški, ki kadijo, štirikrat bolj verjetno razvili pljučni rak kot tisti, ki niso jemali B12 [18].
  • Nedavne raziskave kažejo, da ima lahko prehrana z nekaterimi vitamini, kot so B12, D, koencim Q10, niacin, magnezij, riboflavin ali karnitin, terapevtske koristi za napade migrene. Ta nevrovaskularna bolezen prizadene 6% moških in 18% žensk po vsem svetu in je zelo resno stanje. Nekateri znanstveniki trdijo, da lahko nastane zaradi pomanjkanja antioksidantov ali mitohondrijske disfunkcije. Posledično lahko ti vitamini in elementi v sledovih z antioksidativnimi lastnostmi izboljšajo bolnikovo stanje in zmanjšajo simptome bolezni [19]..

Uporaba vitamina B12 v kozmetologiji

Verjame se, da vitamin B12 blagodejno vpliva na stanje las. Z lokalno uporabo cianokobalamina lahko lase dodate čudovit sijaj in moč. Če želite to narediti, je priporočljivo, da v ampulah uporabljate lekarniški vitamin B12, ki ga dodate maskam - tako naravnim (na osnovi olj in naravnih izdelkov) kot kupljenim. Na primer, naslednje maske bodo koristile lasem:

  • maska, ki vsebuje vitamine B2, B6, B12 (iz ampule), mandljevo olje in repinčevo olje (po žlica), 1 surovo piščančje jajce. Vse sestavine zmešamo in nanesemo na lase 5-10 minut;
  • mešanica vitamina B12 (1 ampula) in 2 žlici rdeče paprike. S takšno masko morate biti izjemno previdni in jo nanašati samo na lasne korenine. Okrepil bo korenine in pospešil rast las. Hraniti ga morate največ 15 minut;
  • maska ​​z vitaminom B12 iz ampule, žlička ricinusovega olja, žlička tekočega medu in 1 surovi piščančji rumenjak. To masko lahko sperete eno uro po nanosu;

Pozitiven učinek vitamina B12 opazimo pri nanosu na kožo. Menijo, da pomaga pri glajenju prvih gub, kožo tonizira, obnavlja celice in jo ščiti pred škodljivimi vplivi zunanjega okolja. Kozmetologi svetujejo uporabo lekarniškega vitamina B12 iz ampule, mešanje z maščobno osnovo - pa naj bo to maslo, kisla smetana ali vazelin. Učinkovita pomlajevalna maska ​​je maska ​​iz tekočega medu, kisle smetane, piščančjih jajc, eteričnega olja limone z dodatkom vitaminov B12 in B12 ter soka aloe vere. Ta maska ​​se nanese na obraz 15 minut, 3-4 krat na teden. Na splošno vitamin B12 za kožo dobro deluje s kozmetičnimi olji in vitaminom A. Pred uporabo kakršne koli kozmetične snovi pa je vredno preizkusiti alergije ali neželene kožne reakcije.

Uporaba vitamina B12 v živinoreji

Tako kot pri ljudeh se tudi pri nekaterih živalih v telesu proizvaja notranji dejavnik, ki je potreben za absorpcijo vitamina. Te živali vključujejo opice, prašiče, podgane, krave, bele dihurje, zajce, hrčke, lisice, leve, tigre in leoparde. Notranji dejavnik ni bil ugotovljen pri morskih prašičkih, konjih, ovcah, pticah in nekaterih drugih vrstah. Znano je, da se pri psih v želodcu proizvaja le majhna količina faktorja - večina se nahaja v trebušni slinavki. Dejavniki, ki vplivajo na asimilacijo vitamina B12 pri živalih, so pomanjkanje beljakovin, železa, vitamina B6, odstranjevanje ščitnice in povečana kislost. Vitamin je shranjen predvsem v jetrih, pa tudi v ledvicah, srcu, možganih in vranici. Tako kot pri ljudeh se vitamin izloča z urinom, prežvekovalci pa predvsem z iztrebki.

Psi redko kažejo znake pomanjkanja vitamina B12, vendar jih potrebujejo za normalno rast in razvoj. Najboljši viri B12 so jetra, ledvice, mleko, jajca in ribe. Poleg tega je večina že pripravljene krme obogatena z bistvenimi vitamini in minerali, vključno z B12.

Mačke potrebujejo približno 20 mikrogramov vitamina B12 na kilogram telesne teže za vzdrževanje normalne rasti, nosečnosti, dojenja in ravni hemoglobina. Študije kažejo, da mladiči morda ne bodo prejemali vitamina B12 3-4 mesece brez opaznih posledic, nato pa se njihova rast in razvoj znatno upočasni, dokler se ne ustavijo..

Glavni vir vitamina B12 za prežvekovalce, prašiče in perutnino je kobalt, ki je prisoten v tleh in krmi. Pomanjkanje vitaminov se kaže v zastoju rasti, slabem apetitu, šibkosti, živčnih boleznih [20].

Uporaba vitamina B12 v pridelavi poljščin

Znanstveniki že vrsto let poskušajo najti način za pridobivanje vitamina B12 iz rastlin, saj so njegov glavni naravni vir živalski proizvodi. Nekatere rastline so sposobne absorbirati vitamin skozi korenine in se tako obogatiti z njim. Na primer, ječmenova zrna ali špinača so vsebovale znatne količine vitamina B12 po dodajanju gnojila v tla. Tako se s takšnimi raziskavami širijo možnosti za ljudi, ki iz naravnih virov ne morejo dobiti dovolj vitamina [21].

Miti o vitaminu B12

  • Bakterije v ustih ali prebavilih neodvisno sintetizirajo zadostno količino vitamina B12. Če bi bilo to res, pomanjkanje vitaminov ne bi bilo tako pogosto. Vitamin lahko dobite samo iz živalskih proizvodov, umetno obogatenih živil ali aditivov za živila.
  • Ustrezne količine vitamina B12 lahko dobimo iz fermentiranih sojinih izdelkov, probiotikov ali alg (kot je spirulina). Dejansko ta živila ne vsebujejo vitamina B12, njegova vsebnost v algah pa je zelo sporna. Tudi v spirulini ni aktivna oblika vitamina B12, ki ga zahteva človeško telo..
  • Pomanjkanje vitamina B12 traja od 10 do 20 let. Dejansko se pomanjkanje lahko razvije precej hitro, zlasti kadar pride do nenadne spremembe prehrane, na primer pri prehodu na vegetarijansko ali vegansko prehrano [12]..

Kontraindikacije in opozorila

Znaki pomanjkanja vitamina B12

Klinični primeri pomanjkanja vitamina B12 so izjemno redki in jih v večini primerov povzročijo resne presnovne motnje, bolezni ali popolna zavrnitev živil, ki vsebujejo vitamin. Samo zdravnik lahko s posebnimi študijami ugotovi, ali v telesu primanjkuje snovi. Ker pa se ravni B12 v serumu približujejo minimumu, se lahko pojavijo nekateri simptomi in nelagodje. V tej situaciji je najtežje ugotoviti, ali v telesu resnično primanjkuje vitamina B12, saj je njegovo pomanjkanje mogoče prikriti kot številne druge bolezni. Simptomi pomanjkanja vitamina B12 lahko vključujejo:

  • razdražljivost, sumničavost, osebnostne spremembe, agresivnost;
  • apatija, zaspanost, depresija;
  • demenca, zmanjšana intelektualna sposobnost, okvara spomina;
  • pri otrocih - zaostajanje v razvoju, manifestacije avtizma;
  • nenavadni občutki v okončinah, tresenje, izguba občutka položaja telesa;
  • šibkost;
  • spremembe vida, poškodbe vidnega živca;
  • inkontinenca;
  • težave s kardiovaskularnim sistemom (ishemični napadi, možganska kap, miokardni infarkt);
  • globoka venska tromboza;
  • kronična utrujenost, pogosti prehladi, izguba apetita.

Kot lahko vidite, lahko pomanjkanje vitamina B12 "prikrijemo" pod številne bolezni, in to vse zato, ker ima zelo pomembno vlogo pri delovanju možganov, živčnega sistema, imunosti, krvnega obtoka in tvorbi DNK. Zato je treba pod zdravniškim nadzorom preveriti raven B12 v telesu in se o ustreznem zdravljenju posvetovati s strokovnjakom..

Domneva se, da ima vitamin B12 zelo majhen potencial toksičnosti, zato medicina ni ugotovila mejne ravni vnosa in znakov presežka vitaminov. Menijo, da se odvečni vitamin B12 izloči iz telesa sam..

Interakcije z zdravili

Nekatera zdravila lahko vplivajo na raven vitamina B12 v telesu. Ta zdravila so:

  • kloramfenikol (kloromicetin), bakteriostatski antibiotik, ki pri nekaterih bolnikih vpliva na raven vitamina B12;
  • zdravila, ki se uporabljajo za zdravljenje razjed na želodcu in refluksa, lahko motijo ​​absorpcijo B12 in upočasnijo sproščanje želodčne kisline;
  • metformin, ki se uporablja za zdravljenje diabetesa.

Če redno jemljete ta ali katera koli druga zdravila, se posvetujte s svojim zdravnikom o njihovem vplivu na raven vitaminov in mineralov v telesu [22]..

Na tej ilustraciji smo zbrali najpomembnejše točke o vitaminu B12 in bili bi hvaležni, če sliko delite na socialnem omrežju ali blogu s povezavo do te strani:

  1. 10 najboljših živil z vitaminom B12, vir
  2. B12 Pomanjkanje in zgodovina, vir
  3. Priporočila za vnos vitamina B12, vir
  4. Mnenje Znanstvenega odbora za hrano o reviziji referenčnih vrednosti za označevanje hranilne vrednosti, vir
  5. Skupine v nevarnosti pomanjkanja vitamina B12, vir
  6. Cianokobalamin, vir
  7. Vitamin B12. Fizikalne in kemijske lastnosti, vir
  8. Nielsen, Marianne & Rostved Bechshøft, Mie & Andersen, Christian & Nexø, Ebba & Moestrup, Soren. Prenos vitamina B 12 iz hrane v telesne celice - prefinjena večstopenjska pot. Nature reviews Gastroenterology & hepatology 9, 345-354, vir
  9. Kako telo absorbira vitamin B12? vir
  10. VITAMIN B12 Hranilne kombinacije, vir
  11. Baze podatkov o sestavi živil USDA, vir
  12. Vitamin B12 v vegetarijanski prehrani, vir
  13. Hrana, bogata z vitaminom B12, za vegetarijance, vir
  14. VITAMIN B12 UPORABA IN UČINKOVITOST, vir
  15. Tormod Rogne, Myrte J. Tielemans, Mary Foong-Fong Chong, Chittaranjan S. Yajnik in drugi. Povezave koncentracije vitamina B12 pri nosečnicah z nevarnostmi prezgodnjega poroda in majhno porodno težo: sistematičen pregled in metaanaliza podatkov o posameznih udeležencih. American Journal of Epidemiology, letnik 185, številka 3 (2017), strani 212-223. doi.org/10.1093/aje/kww212
  16. J. Firth, B. Stubbs, J. Sarris, S. Rosenbaum, S. Teasdale, M. Berk, A. R. Yung. Učinki dodatkov vitaminov in mineralov na simptome shizofrenije: sistematični pregled in metaanaliza. Psihološka medicina, letnik 47, številka 9 (2017), strani 1515-1527. doi.org/10.1017/S0033291717000022
  17. Ingrid Kvestad in drugi. Stanje vitamina B-12 v otroštvu je pozitivno povezano z razvojem in kognitivnim delovanjem 5 let kasneje pri nepalskih otrocih. American Journal of Clinical Nutrition, letnik 105, številka 5, strani 1122–1131, (2017). doi.org/10.3945/ajcn.116.144931
  18. Theodore M. Brasky, Emily White, Chi-Ling Chen. Dolgoročna, dopolnilna, enoogljična presnova, povezana z uporabo vitamina B v povezavi s tveganjem za pljučni rak v kohorti vitaminov in življenjskega sloga (VITAL). Časopis za klinično onkologijo, 35 (30): 3440-3448 (2017). doi.org/10.1200/JCO.2017.72.7735
  19. Nattagh-Eshtivani E, Sani MA, Dahri M, Ghalichi F, Ghavami A, Arjang P, Tarighat-Esfanjani A. Vloga hranil v patogenezi in zdravljenju migrenskih glavobolov: Pregled. Biomedicina in farmakoterapija. Letnik 102, junij 2018, strani 317-325 doi.org/10.1016/j.biopha.2018.03.059
  20. Vir Vitamin Nutrition Compendium
  21. A. Mozafar. Obogatitev nekaterih vitaminov B v rastlinah z uporabo organskih gnojil. Rastlina in tla. December 1994, letnik 167, številka 2, str. 305-311 doi.org/10.1007/BF00007957
  22. Sally Pacholok, Jeffrey Stuart. Bi to lahko bil B12? Epidemija napačnih diagnoz. Druga izdaja. Quill Driver Books. Kalifornija, 2011. ISBN 978-1-884995-69-9.

Brez našega predhodnega pisnega soglasja je prepovedana uporaba kakršnih koli materialov..

Uprava ni odgovorna za kakršen koli poskus uporabe katerega koli recepta, nasveta ali diete in tudi ne jamči, da vam bodo navedeni podatki pomagali ali škodovali osebno. Bodite previdni in se vedno posvetujte z ustreznim zdravnikom!