Pomaranče. Zakaj so pomarančni sadeži koristni??

Zakaj imamo radi pomaranče? Okusno! Sladko! Koristno! Kaj vemo o njih? To vprašanje sem postavil več ljudem. Spoznal sem, da ni veliko. Odločil sem se, da bom zbral več informacij. Torej, pomaranče škodijo in koristijo.

  1. Kakšno sadje?
  2. Kako izgleda pomarančno drevo
  3. Zakaj se sadje imenuje "oranžno"
  4. Kaj je bogato
  5. Hranilna vrednost na 100 g izdelka
  6. Kemična sestava
  7. Koristne lastnosti
  8. Komu in kaj je škodljivo
  9. Ali lahko pomaranče dajemo otrokom
  10. Kako izbrati
  11. Kako shraniti
  12. Kako jesti

Kakšno sadje?

Oranžna je najbolj razširjena rastlina citrusov na svetu. Kitajska velja za njeno domovino. To rastlino so tam gojili že 2,5 tisoč let pred našim štetjem. O tem pričajo starodavni kitajski rokopisi. Iz Kitajske je rastlina prišla v Indijo. Od tam se je razširil po svetu.

Obstajata dve sorti pomaranče: kisla - "naranja" in sladka "airavata". Kislo pomarančo gojijo v Sredozemlju že od rimskih časov. In sladko - v Evropi se je pojavilo šele v 15. stoletju.

Sladki pomarančni sadeži so bili prebivalci starega sveta tako priljubljeni, da so jih začeli gojiti. V Italiji, Franciji, na Nizozemskem so zanje zgradili posebne steklene konstrukcije. Pozneje so jih imenovali rastlinjaki..

Leta 1714 so v Rusiji v palači Menšikov zgradili prvi rastlinjak.

Postopoma se je subtropska rastlina razširila po vsem svetu.

Danes pomaranče gojijo v Aziji, Južni Evropi, Afriki, Severni in Južni Ameriki. Kjer koli dopušča podnebje. V Rusiji - na obali Črnega morja.

Egzotično sadje je postalo osnovni izdelek izmenjave človeške civilizacije. V svetovnem gospodarstvu zavzema pomembno mesto. Na primer, na borzah prodajajo zamrznjeni pomarančni sok. Z njim se sklepajo posli za eno leto vnaprej. Tako kot olje, žito, sol.

Kako izgleda pomarančno drevo

Vse je odvisno od sorte in vrste. Sadno drevje doseže 12-15 metrov. Lahko imajo ogromno krono, kot je hrastova. V ugodnih razmerah živijo do 150 let. V rodnem letu zrela drevesa obrodijo do 38.000 plodov. Hkrati obstajajo sobne pritlikave rastline. Njihova višina je od 75 cm do enega metra in pol.

Zakaj se sadje imenuje "oranžno"

Rusko ime sadja je sled nizozemske fraze. Dobesedno prevedeno kot "kitajsko jabolko". Toda na svetu se je za sadje prijelo drugo ime - "pomaranča". Po sadni barvi.

Ali si vedel?

Verjame se, da je pomaranča hibrid mandarine in pomela.

Klementine, ki jih imajo radi Rusi, so bližnji sorodniki pomaranč. Oziroma hibridi pomaranče in mandarine. Odpeljali so jih v začetku 60. let 20. stoletja v Moroko. Poimenovan po ustvarjalcu - opatu Clementine.

Kaj je bogato

Kar zadeva prisotnost hranilnih snovi med agrumi, pomaranče niso prvak. Kljub temu je dobro za človeško telo. Sadje vsebuje vitamine, sladkorje, vlaknine, fitoncide, pektin, dušikove in mineralne snovi.

Hranilna vrednost na 100 g izdelka

Vsebnost kalorij47 kcal
Glikemični indeks40
Ogljikovi hidrati9,35 g
Beljakovine0,94 g
Maščobe0,12 g
Prebavne vlaknine2,4 g
Monosaharidi11,75 g
Voda86,75 g
Anorganske snovi0,44 g

Kemična sestava

Vitamini in mineraliVsebnost v 100 gramihOdstotek dnevnih potreb
Kalij197 mg8%
Kalcij34 mg3%
Magnezij13 mg3%
Fosfor23 mg2%
Natrij13 mg1%
Železo0,3 mg2%
Vitamin A8 μg1%
Vitamin B10,04 mg3%
Vitamin B20,03 mg2%
Vitamin C60 mg86%
Vitamin E0,2 mg2%
Vitamin B3 (PP)0,3 mg2%
Vitamin B60,06 mg3%
Vitamin B930 mcg8%

Koristne lastnosti

  • Raziskave so pokazale, da vas lahko živahno oranžno sadje razveseli. A bistvo sploh ni v svetli skorji. Sadje vsebuje molekule triptofana. Iz njega človeško telo sintetizira serotonin - hormon sreče.
  • Čeprav »kitajsko jabolko« ni rekord vitamina C med agrumi, ga vsebuje veliko. Za svoje dnevne potrebe je vredno pojesti eno srednje sadje. In ta vitamin zagotavlja elastičnost naših krvnih žil in kože. Pomaga krepiti človeško imunost. Poveča obrambno sposobnost telesa pred okužbami in virusi.

Oranžna vsebuje 60% RDA, limona pa le 44%.

  • Zaradi visoke vsebnosti organskih kislin delujejo žolčno. Odstranite soli sečne kisline iz telesa.
  • Flavonoidi - hesperidin in apigenin - znižujejo holesterol, znižujejo krvni tlak. Imajo protivnetne učinke. Z eno besedo je sredstvo za preprečevanje srčnega in možganske kapi. Izboljša delo kardiovaskularnega sistema in možganov.
  • Vsebuje naravne antibiotike fitoncide. Zato delujejo protivnetno in protimikrobno..
  • Prisotnost vlaknin blagodejno vpliva na človeški prebavni sistem. Izboljša črevesno peristaltiko. Spodbuja odstranjevanje toksinov iz njega.
  • Oranžna je nepogrešljiva za tiste, ki spremljajo svojo težo. Sadje vsebuje veliko količino prehranskih vlaknin. In ko pridejo v želodec, se oseba počuti sita. Poleg tega 100 gramov sadja vsebuje le 43 kcal..
  • Olupek vsebuje sinefrin, snov, ki pospešuje telesni metabolizem.

Komu in kaj je škodljivo

  1. Oranžna je eden izmed 8 glavnih alergenov. Lahko povzroči alergijske in psevdoalergijske reakcije. Zato bi morali ljudje, nagnjeni k alergijam, z njo ravnati previdno..
  2. Zaradi visoke vsebnosti organskih kislin so kontraindicirane pri boleznih prebavil..
  3. Vsebuje veliko sladkorja. Zato je kontraindiciran pri diabetes mellitusu..
  4. Pri oranžnih dietah je treba biti previden. Verjetnost gastritisa je veliko večja kot izguba teže.
  5. Pomaranča vsebuje kisline. In uničijo zobno sklenino. Zato si po zaužitju obvezno umijte zobe ali sperite usta!

Ali lahko pomaranče dajemo otrokom

Pomaranče - škoda ali korist za otrokovo telo? Sveže sadje in sok so zelo koristni za otroke. Priporočljivo jih je dajati dojenčkom od 9. meseca dalje. Toda pod enim pogojem! Če niste alergični nanje.

Kako izbrati

Oranžna mora biti srednja. Večje kot je sadje, več lupine in manj celuloze.

Izberite močne, trdne, težke, svetle polti.

Izogibajte se mehkim ali poškodovanim plodovom. Vitamin C se hitro razgradi ob vstopu v zrak.

Izogibajte se nakupu suhega sadja. So počasni in brez okusa. Nimajo veliko soka.

Pomaranče po odstranitvi z drevesa ne dozorijo. Če jih naredimo prezgodaj, bodo kisli in brez okusa..

Kako shraniti

Eterična olja, ki jih oddaja pomaranča, na njej ustvarijo gost film. V hladilniku sadje en mesec ohrani svoje koristne lastnosti. Nimate hladilnika? Ni problema! Pomarančno sadje lahko hranite v temnem prostoru. Tu bodo ostali sveži 2-3 tedne..

Kako jesti

Eterična olja pomaranče imajo antiseptične, protivnetne, imunostimulirajoče lastnosti. Zato se ne bo zgodilo nič strašnega, če sadja ne operete pred jedjo. Samo odlepite.

V pomaranči je vse koristno. Sadje samo, skorja, beli filmi. Zato ga morate jesti celega. Običajno se ljudje odlepijo in zavržejo. V najboljšem primeru iz njega pripravimo kandirano sadje in lupinico. Olupek vsebuje koristni flavonoidni disperidin in groba vlakna. In olupljena pomaranča vsebuje sladkor in vitamine.

Bolj zdravo jesti pomaranče sveže. Glikemični indeks se v marmeladi poveča. Zmanjšana groba vlakna.

Pomaranče - škoda ali korist? Jejte z užitkom! Ampak ne pretiravajte! Potem bo sončno sadje koristilo telesu. Prinaša gastronomsko zadovoljstvo.

Uporabne in škodljive lastnosti pomaranče. Pomlajevanje, boj proti odvečni teži

Ta čudovit pomarančni citrus je cenjen zaradi visoke vsebnosti različnih vitaminov in mineralov. Sestava hranil pomaranče ima zdravilne lastnosti, odpravlja prehlad in pomaga pri nalezljivih boleznih.

  • Če uživate pomaranče, lahko preprečite nastanek skorbuta, anemije, zvišanja krvnega tlaka, odpravite zaprtje, zabuhlost in pomanjkanje vitaminov.
  • Ta citrusi spodbujajo apetit, krepijo imunski sistem, uravnavajo prebavni sistem.
  • Če sadje jeste na tešče, bo to pripomoglo k normalni absorpciji vitaminskih snovi, ki jih vsebuje sestava..
  • Pomaranče povečajo aktivnost debelega črevesa, zmanjšajo septične procese - izboljšajo črevesno floro.
  • Citrusi vsebujejo dnevni odmerek vitamina C, zato vsakodnevno uživanje pomaranč znatno zmanjša možnost okužbe s sezonskimi prehladi.
  • Oranžni citrusi vam bodo dobro odžejali, minerali in vitamini v njegovi sestavi pa bodo pripomogli k hitremu celjenju različnih poškodb
  • Sadje je v celoti koristno, tudi lupina, na njem pa se lahko uporabljajo decokcije za zdravljenje bolezni srca in revme..

Pomaranča - antioksidant - proti slabokrvnosti in staranju

Sestava sadja - baker in železo, ki podpirata ljudi z anemijo, debelostjo - citrusi bodo pomagali zmanjšati telesno težo brez ogrožanja dobrega počutja.

To sadje vsebuje znatno količino vlaknin, kar ustvarja iluzijo sitosti, ohranja normalno apetit in s tem telesno težo..

Pogosto uživanje sadja pomlajuje telo, antioksidanti, ki ga sestavljajo, pa bodo pomagali v boju od kašlja do raka.

Osvoboditev telesa od toksinov in produktov celične presnove, preprečuje ne samo zgodnje venenje, temveč tudi nastanek številnih bolezni. In dišeče neprecenljivo olje, ki vsebuje skorjo, se uspešno uporablja v kozmetiki in slaščičarstvu.

Pomaranča, polnjena s folno kislino

Sadje vsebuje toliko koristne folne kisline (vitamin B9), kolikor je potrebno za pokritje potrebe po odrasli ženski.

Navsezadnje je vitamin B9 glavni ženski vitamin, ki pomaga preprečevati pojav napak med spočetjem pri otroku..

Preprečevanje pomaranče in raka

Sadje pomaga zaščititi pred rakom in priskoči na pomoč, ohrani barvo in elastičnost kože in ožilja.Zaradi bioloških flavonoidov prosti radikali paralizirajo in odstranijo škodljive mikroorganizme.

Plodovi delujejo protivnetno in protibakterijsko, priporočljivo jih je vključiti v prehrano pri boleznih centralnega živčnega sistema, protinozni bolezni in v procesu okrevanja po nalezljivih boleznih in zlomih, saj pomaranče pomagajo obnoviti in okrepiti kosti.

Beli del lupine citrusov vsebuje pektine, ki krepijo delovanje črevesja in pomagajo zmanjšati septične procese ter zmanjšati vsebnost sladkorja in holesterola v krvi.

Poleg vitaminov citrusi vsebujejo tudi kalij, ki služi kot ovira za povišan krvni tlak..

Oranžna lupina

V zunanji plasti pomaranče - lupine ni nič manj vitamina C kot v kaši. In to še ni vse, spekter pomarančnih lupin je veliko širši:

Sadna skorja hrani zdrava in aromatična eterična olja, ki se uporabljajo pri pripravi hrane in pijače.

  • Lupina vsebuje vlaknine, vitamine A in C;.
  • Flavonoidi, ki tvorijo lupinico sadja, blagodejno vplivajo tudi na telo..
  • Strokovnjaki pravijo, da lupina sadja ni nič manj uporabna kot celuloza sama.

Prednosti pomarančne lupine

  • Znižuje holesterol v krvi;
  • Zmanjša tveganje za nastanek žolčnih kamnov.
  • Nevtralizira strupene spojine.
  • Preprečuje patogene tvorbe.
  • Ima protivnetne lastnosti.
    Krepi kosti;

Kontraindikacije in škoda za lupine

  • Sposoben izzivati ​​alergije;
  • Lahko povzroči izpuščaje in draženje kože;
  • Znižan krvni tlak;
  • Razjeda na želodcu;.

Možna škoda in kontraindikacije

Pomaranče človeku prinesejo izjemne koristi, vendar je kljub temu treba upoštevati morebitno škodo.
Pri številnih boleznih je pogosto uživanje sadja škodljivo.

  • Sadje vsebuje veliko količino sladkorjev in kislin, pri čirju na želodcu, gastritisu in diabetesu pa je to nesprejemljivo.
  • Če imate prekomerno telesno težo, morate nadzorovati tudi količino zaužitih citrusov na dan..
    Sladkorji in kisline, ki jih vsebuje plod, negativno vplivajo na zobe, poškodujejo sklenino in povzročajo propadanje zob. Po zaužitju pomaranč si sperite usta s čisto vodo.
  • Upoštevati je treba tudi težnjo k alergijam, to je tudi glavna ovira za uporabo teh citrusov..

8 dokazanih dejstev o koristih pomaranče za zdravje

Pomaranče spadajo med najbolj priljubljeno sadje na svetu. Vsebujejo veliko flavonoidov, vitaminov (zlasti vitamina C) in mineralov.

Pomaranče so dobre za človeka, kar potrjujejo številne študije. Glede na njihovo redno uporabo se izboljša stanje kardiovaskularnega, endokrinega, sečnega sistema, zmanjša se tveganje za anemijo in rak debelega črevesa, obstaja pa tudi težnja po hujšanju..

8 dokazanih lastnosti

Tu je 8 najboljših koristi pomaranč za zdravje, ki so znanstveno utemeljene.

1. Bogata sestava

Ena majhna pomaranča tehta približno 100 gramov in vsebuje 47 kalorij. Vsebuje naslednje snovi:

  • voda - 87 gramov;
  • beljakovine - približno 1 gram;
  • ogljikovi hidrati - 11,8 grama;
  • prehranske vlaknine - 2,4 grama;
  • maščobe - 0,1 grama.

Pomaranče so bogate s preprostimi sladkorji (glukoza, saharoza in fruktoza), imajo pa dokaj nizek glikemični indeks - od 31 do 51. To je posledica visoke vsebnosti vlaknin in polifenolov, ki upočasnijo absorpcijo ogljikovih hidratov iz lumna prebavnega trakta.

Po mnenju francoskih znanstvenikov je hrana z nizkim glikemičnim indeksom dobra za človeka. Pomaranče lahko vključimo v prehrano ljudi s sladkorno boleznijo.

Ena srednja pomaranča zagotavlja do 10% vaše dnevne potrebe po vlakninah. Prehranske vlaknine predstavljajo predvsem lignin, celuloza, pektin in hemiceluloza.

Znano je, da so vlaknine koristne za telo, saj pomagajo vzdrževati ustrezno sestavo mikroflore (povečuje se število koristnih mikroorganizmov in zavira rast in razvoj patogenih predstavnikov), izboljša prebavo in absorpcijo hranil.

Pomaranče vsebujejo veliko vitaminov in elementov v sledovih, zlasti:

  1. Vitamin C. Samo en velik sadež v celoti izpolnjuje dnevne potrebe telesa po tej snovi.
  2. Tiamin ali vitamin B1.
  3. Folna kislina.
  4. Kalij. Ustrezen vnos kalija pomaga znižati krvni tlak in ohraniti delovanje kardiovaskularnega sistema na splošno.

Citrusi vsebujejo tudi veliko antioksidativnih snovi (fenoli, karotenoidi). Dokazano je, da fenolne spojine povečujejo elastičnost žilnih sten in znižujejo krvni tlak.

Karotenoidi (beta-kriptoksantin, likopen) so še posebej koristni za vzdrževanje endokrinega sistema (uravnavanje ravni glukoze v krvi).

2. Izboljšanje zdravja kardiovaskularnega sistema

Različne bolezni srca in ožilja so glavni vzrok smrti v mnogih državah. Pomaranče imajo kompleksen učinek na kardiovaskularni sistem in preprečujejo številne patologije.

Dokazano je, da pomaranče zaradi vsebnosti hesperidina znižujejo sistolični in diastolični krvni tlak. Uporabljajo se lahko za preprečevanje zgodnje manifestacije hipertenzije, pa tudi za zdravljenje te patologije v povezavi z zdravili.

Ugotovljeno je bilo, da pomaranče, če jih uživamo 4 tedne, znižujejo raven celotnega holesterola in njegovih posameznih aterogenih frakcij (LDL, TAG), povečujejo raven "dobrega" (HDL) holesterola. Opisana lastnost preprečuje razvoj koronarne srčne bolezni in miokardnega infarkta ter možganske kapi.

3. Preprečevanje urolitiaze

Pomaranče so odličen vir citronske kisline in citratov, ki preprečujejo nastanek kamnov v lumnu sečil (čašicno-medenični sistem ledvic, sečevodov, mehurja).

Ameriški strokovnjaki priporočajo pitje pomarančnega soka, da bi preprečili urolitiazo.

4. Preprečevanje anemije

Anemija je resno stanje, pri katerem se koncentracija rdečih krvnih celic in / ali hemoglobina v krvi zmanjša.

Najpogosteje obstajajo anemije zaradi pomanjkanja železa, ki jih povzroča kronična izguba krvi (menstruacija, maligne novotvorbe v lumenu prebavil, Crohnova bolezen, ulcerozni kolitis itd.) Ali nezadosten vnos hrane, bogate z železom (meso).

Po mnenju francoskih raziskovalcev vitamin C, ki ga vsebujejo agrumi, znatno poveča biološko uporabnost železa iz hrane. Koncentracija makrohranil v krvi se glede na sistematično uporabo poveča za približno 10%.

Številne antioksidantne snovi, ki jih najdemo v pomarančah, pomagajo preprečiti tudi aplastične anemije.

5. Pomoč pri hujšanju

Dokazano je, da vitamin C, ki je prisoten v pomarančah, sproži oksidativne procese na ravni adipocitov, preprečuje nastanek novega maščobnega tkiva. Učinek je najbolj izrazit na trebušni maščobi.

Pomaranče tudi zavirajo kronično vnetje in na splošno normalizirajo metabolizem, kar blagodejno vpliva tudi na količino maščobnih depojev v telesu..

Vlaknine v citrusih povzročijo, da se želodec hitro napolni in začasno "preobremeni" prebavni sistem, kar zmanjša lakoto in povzroči nižji vnos kalorij v nekaj urah po zaužitju sadja. Vse to v kompleksu prispeva k izgubi teže z rednim uživanjem pomaranč.

6. Izboljšanje stanja kože

Pomemben nabor organskih kislin, flavonoidov in drugih hranil vlaži kožo, povečuje elastičnost in preprečuje zgodnje nastajanje gub. Znanstveniki iz Koreje so prišli do tega zaključka.

Omeniti velja, da pomaranče dodatno zaščitijo kožo pred škodljivim ultravijoličnim sevanjem sonca in zmanjšajo verjetnost za nastanek melanoma - mogočne maligne novotvorbe.

7. Zmanjšanje verjetnosti za nastanek raka debelega črevesa

Prehranske vlaknine (hesperidin in flavanonov glikozid), ki jih vsebujejo plodovi, preprečujejo maligno preobrazbo epitelijskih celic debelega črevesa.

Poskusi ameriških znanstvenikov so ugotovili, da podgane, ki redno uživajo pomarančni sok, zmanjšajo tveganje za razvoj raka debelega črevesa za 22%..

Dodatna prednost citrusov je, da zaradi visoke vsebnosti vlaknin pospešuje gibljivost prebavnega trakta. Zadrževanje blata je eden od dejavnikov, ki spodbujajo pojav rakavega tumorja..

8. Povečajte imuniteto

Vnos dovolj vitamina C pomaga krepiti imunski sistem in povečati odpornost telesa na različne zunanje povzročitelje (virusi, bakterije, praživali in glive).

Dokazano je, da se v ozadju uživanja pomaranč poveča aktivnost T-morilcev, pospeši širjenje limfocitne krvne linije.

Pomaranče so učinkovite tudi proti obstoječi okužbi v telesu. Zmanjšujejo resnost kliničnih manifestacij okužb dihal.

Možna škoda in kontraindikacije

Pomaranče so izredno koristna vrsta sadja, vendar se lahko ob porabi razvijejo številni neželeni učinki:

  1. Alergijske reakcije. Alergije na agrume so pogoste in so ponavadi hude. Če imate preobčutljivost za kateri koli izdelek iz rodu Citrus, pomaranče zavrnite.
  2. Dispeptične motnje. Pomaranče dražijo sluznico ustne votline in prebavnega trakta, zato so prepovedane pri vseh aktivnih vnetnih patologijah teh oddelkov (stomatitis, gastritis, enteritis itd.). S kroničnimi boleznimi v remisiji se rešijo.
  3. Uničenje zobne sklenine. Ni priporočljivo, da pomaranče vključite v prehrano ob prisotnosti zobnega kariesa. Dovoljen je sprejem soka skozi slamico.
  4. Kršitev motorične aktivnosti črevesja. Ta motnja se opazi le pri uživanju velikih količin sadja (več kot 5-6 sadežev na dan) in se kaže v driski, spastičnih bolečinah v trebuhu, povečanem nastajanju plinov..

Značilnosti sprejema med nosečnostjo

Posebno pozornost posvečamo uživanju pomaranč med nosečnostjo. Vsebujejo ogromno količino hranil, dragocenih za plod v razvoju, zato so dovoljeni za uživanje..

Vendar jih je treba v prehrano nosečnice uvajati postopoma. Največji dnevni odmerek je 1-2 ploda na dan (zanemarjanje tega pravila je obremenjeno z velikim tveganjem za razvoj alergijskih ali avtoimunskih bolezni pri otroku po rojstvu).

Odgovori na vprašanja

Spodaj so najpogostejša in sporna vprašanja glede uporabe pomaranč:

  1. Koliko kosov lahko pojeste na dan? Glede na visoko vsebnost vitamina C je priporočljivo zaužiti največ 1-2 pomaranč na dan za odrasle in 0,5-1 za otroke..
  2. Katera je najboljša sorta? Najbolj dragocene so Moro rdeče pomaranče. Vsebujejo največjo količino vitaminov, mineralov in antioksidantov.
  3. Najboljši čas za sestanek. Ker pomaranče dražijo sluznico prebavnega sistema, je ne smemo jemati zjutraj na tešče, sicer se lahko razvijejo gastritis in druge vnetne bolezni prebavnega sistema. Prav tako odsvetujemo uživanje pomaranč zvečer pred spanjem, saj to povzroči preobremenitev prebavnega sistema in moti normalno spanje. Nutricionisti svetujejo uživanje sadja 2-3 ure pred spanjem..
  4. Kaj je bolj zdravo: pomaranča, mandarina ali grenivka? Oranžna ima največ vsebnosti vitamina C in drugih biološko aktivnih snovi, zato jo lahko štejemo za najbolj uporabno.
  5. Je sok (svež) koristen? Pomarančni sok vsebuje bistveno manj vlaknin, vsebnost sladkorja pa je dvakrat večja. Priporočljivo je dati prednost celotni pomaranči (s celulozo).
  6. Uporaba lupin in lupine. Pomarančna lupina je bogata z vlakninami, vitamini, makro- in mikroelementi. Lupina se pogosto uporablja v kulinariki (priprava marmelad ali marmelad) in tradicionalni medicini (zdravljenje okužb dihal, nespečnosti in depresije). Iz njih lahko skuhate čaj ali decokcijo..
  7. Uporaba semen. Vsebnost antioksidativnih komponent v semenih je približno 1,5-2 krat večja kot v pomarančni kaši. Uporabljajo se lahko cele ali s kladivom. Druga možnost poveča biološko uporabnost hranil. Običajno se uporablja za hujšanje, dislipidemijo in krvni tlak.
  8. Lastnosti eteričnega olja. Eterično olje pomaranče deluje protivnetno, baktericidno in splošno krepi. Lahko se uporablja za zdravljenje vnetnih lezij dlesni, za izboljšanje estetskih lastnosti kože.

Zakaj je pomaranča koristna za človeško telo + koristne lastnosti in kontraindikacije

Dober dan, dragi bralci!

Pred nekaj leti, ko sem bil na službenem potovanju na Cipru, sem obiskal lastnike majhne zasebne kleti. Gostoljubni Ciprčani so z veseljem povedali, da vina ne delajo samo iz grozdja, temveč tudi iz pomaranč! Seveda sem že prej vedel, kako je pomaranča koristna in kako jo uporabljam, toda vino iz tega sadja je zame postalo odkritje.

Pomaranče na Cipru nabirajo skoraj vse leto, vinarji pa so pojasnili, da poletne trgatve ne uporabljajo za pridelavo vina, na splošno pa tega sadja poleti praktično ne jedo. Ali veš zakaj? Presladko! Imeli bi njihove težave, kot pravijo...

Ugotovimo še druge zanimive podrobnosti o tem citrusu, o njegovih koristnih lastnostih, dragocenem okusu in možnih kontraindikacijah..

Vitamini in minerali

Če pomarančo razstavite na njene "sestavne dele", bo seznam elementov precej impresiven. Upoštevajte njene glavne točke.

  1. Na prvem mestu je seveda vitamin C. Njegova vsebnost v pomaranči pokriva 90% dnevnih potreb telesa po askorbinski kislini. Zaščita pred virusnimi boleznimi, krepitev sten krvnih žil, odstranjevanje toksinov in prostih radikalov, vzdrževanje zdrave imunosti - vse to je nemogoče brez sodelovanja vitamina C.
  2. Vitamin B1 ali tiamin je na drugem mestu v naših citrusih. V pomaranči je približno 8% dnevne vrednosti. Nepogrešljiv je pri preprečevanju nevritisa, atrofije mišic, aktivno sodeluje v presnovnih procesih, podpira normalno delovanje srca in živčnega sistema.
  3. Vitamina A in B9 (folna kislina) si delita tretje mesto in zagotavljata nekaj več kot 7% ​​dnevnih potreb telesa. Vitamin A pomaga sintetizirati beljakovine, naredi kožo gladko in elastično, zaceli rane, obnovi ostrino vida. Folna kislina je odgovorna za celovitost strukture DNA in rast celic, sintezo aminokislin in hematopoezo v našem telesu..
  4. Kalij, kalcij, baker, magnezij, vitamini B2, B3 in B5 so v pomaranči v količini od 2 do 5% dnevne vrednosti in so potrebni za normalno delovanje vseh organov in sistemov ter ohranjanje dobrega zdravja.

Koristi sadja za odrasle

Pomaranča ima izrazitejše antioksidativne lastnosti kot limona ali grenivka, zaradi česar je vodilna med ostalimi citrusi pri preprečevanju raka.

Oranžna je zelo koristna za jetra, ki pri odraslih skoraj vedno delujejo s preobremenitvijo zaradi nabranih toksinov s starostjo, podhranjenosti in neugodnega okolja. Pomarančni sok pomaga očistiti jetra in preprečiti maščobno degeneracijo.

Vlaknine iz teh citrusov se absorbirajo razmeroma počasi, zato raven sladkorja v krvi narašča postopoma. To je zelo pomembno za diabetike, saj omogoča sadje v prehrano, seveda po posvetovanju z zdravnikom..

Čeprav so pomaranče na naših policah trgovin vse leto, je najboljša sezona za dostavo pozno jesen in zima. Plodovi pridejo k nam zreli, okusni, nasičeni z vitamini, kar je zelo koristno ob kratkem dnevnem času, sezoni SARS in pomanjkanju vitaminov, ki se običajno razvije do konca zime.

Koristi za zdravje žensk

Najljubša ženska tema so diete. Pomaranče so skoraj idealne za hujšanje, saj je kalorična vsebnost kaše le približno 45 kcal, lupina (bela lupina) - do 16 kcal na 100 g in sveže stisnjen sok - približno 35 kcal na 100 ml. Poleg tega pektin razgrajuje maščobe in stimulira črevesje..

Za nosečnice je to sadje še posebej koristno, saj je vir folne kisline, ki je potrebna v prvem trimesečju nosečnosti. In seveda vitamin C v povečanih količinah potrebuje telo bodoče matere, da ohrani moč in imunost..

Toda v obdobju dojenja je bolje, da tega sadja ne jemo, da ne bi povzročili alergijske reakcije pri novorojenčku..

Koristi za zdravje moških

Folna in askorbinska kislina sta nujni tudi za moške, saj pozitivno vplivata na reproduktivno funkcijo, zdravi spermo in izboljšuje potenco.

Moški kardiovaskularni sistem je bolj izpostavljen nevarnim stanjem, kot so srčni napadi, kapi in hipertenzija. Uživanje nekaj sadja vsak dan lahko okrepi ožilje in zmanjša tveganje za razvoj teh bolezni..

Ugodnosti za zdravje otrok

Otroci obožujejo svetlo oranžne, okrogle krogličaste sadeže in jih navadno ni treba prepričevati, da bi jedli pomarančo. Toda to sadje je treba dojenčkom ponujati postopoma, da ne bi povzročilo razvoja alergij in šele po dopolnjenem letu starosti. Mlajši od 7 let ne smete dajati več kot eno pomarančo na dan.

Če upoštevate ta preprosta priporočila, bodo sveži citrusi otroku zagotovo prinesli zadovoljstvo, prenesli vse potrebne vitamine v rastoče telo, zaščitili pred prehladi in napolnili energijo..

Kontraindikacije

Kot veste, ima vsaka medalja dve plati. Torej ima naša pomaranča poleg koristi tudi kontraindikacije. Čeprav jih ni toliko, je treba o njih reči:

  • kislost gastritis;
  • čir na želodcu;
  • pankreatitis;
  • kolitis;
  • alergija na agrume;
  • stanjšana zobna sklenina.

Tega slastnega sadja nikakor ne smete pretiravati, tudi če se ničesar ne pritožujete. Za doseganje bolj zdravega učinka bodo dovolj dve do tri pomaranče na dan..

Prenajedanje lahko povzroči napihnjenost zaradi obilice vlaknin ali alergijskega izpuščaja zaradi presežka vitamina C. Po zaužitju pomaranč je priporočljivo izpirati usta in piti sok skozi slamico, da zaščitite zobno sklenino pred uničenjem z organskimi kislinami.

Kdaj, kako in s čim lahko jeste pomarančo

V čudovitem okusu pomaranč lahko uživate skoraj kadar koli v dnevu. Če kontraindikacij ni, jih lahko jemo ponoči in zjutraj. Sadje se prebavi le približno pol ure, tako da nočni spanec ne bo motil, vlaknine zjutraj pa bodo pomagale očistiti črevesje. Kozarec svežega soka za zajtrk poživi toliko kot kava, daje moč in energijo, pomaga vzdrževati ravnovesje tekočin v telesu.

Oranžna se dobro poda k limoni, medu in limeti, kar nam daje bogate možnosti za kulinarično ustvarjalnost. Toplo priporočam, da preizkusite preprost recept za domačo limonado iz limone in pomaranče - dobite pravo naravno energijsko, zdravo in osvežilno.

Oranžna izgleda odlično, če jo režemo za sadne krožnike. Rezine rdečih sort, kot je Korolek, so videti še posebej impresivno. Po lastnostih se ne razlikujejo od običajnih rumenih, a bogata barva celuloze in lupine ugodno poudari zeleni kivi ali jabolka, črno grozdje ali rumeni ananas.

Pomaranča ima najširšo uporabo pri kuhanju - in omake iz celuloze za pekoče, in kandirano lupino za sladice in naribano kožo za aromatični čaj.

Uporaba v kozmetologiji

Maske in losjoni na osnovi pomarančne kaše odlično belijo kožo, odpravljajo mastni sijaj, tonizirajo, lajšajo vnetja. Posušene rezine pomarančne lupine, razporejene v zaprtih prostorih, dajo zraku nežen vonj po citrusih.

Pomarančno olje, pridobljeno iz njegove lupine, se pogosto uporablja v kozmetologiji. Uporablja se za masažo in drgnjenje, saj izboljša prekrvavitev, lajša bolečine v mišicah, lajša vnetja kože.

Kopeli z dodatkom nekaj kapljic pomarančnega olja pomagajo pri osteohondrozi, boleznih živčnega sistema, sproščajo mišice.

Eterično olje je tudi prijetna aromaterapija. V kombinaciji z olji borovcev, jasmina, geranije, sivke ali nageljnovih žbic, odlično pomirja, lajša glavobole, lajša simptome prehlada in akutnih okužb dihal.

Zaključek

Številne študije in odprave potrjujejo, da so v starih zavezah ljudje živeli v tropskem raju in jedli surovo sadje, zelenjavo, oreške in semena, le majhen del teh živil pa je bil rahlo kuhan. Ljudje niso poznali bolezni in so živeli dolgo, polno življenja.

Po nastopu ledene dobe so se življenjske okoliščine spremenile in bogata vrsta sadja in zelenjave, ki je bila na voljo, se je zmanjšala. Ljudje so morali zbirati ptičja jajca, ubijati živali in postopoma prehajati od zdrave alkalne hrane k prehrani z beljakovinami, kislinami in škrobom..

Pomaranča, ki je v naš čas prišla iz rajskega vrta, si zasluži eno glavnih mest v naši prehrani, da bi vsaj delno popravila žalostne posledice kršenja prehranskih zakonov, ki jih je ustvarila narava..

In vi, dragi bralci, ste morali pomisliti, kako daleč smo od zdravega načina življenja in koliko malo surovega sadja pravzaprav pojemo? Ali pogosto jeste pomaranče? Iskreno... Delite z nami v komentarjih.

Oranžna: koristi in škoda

Pomaranča je eno najbolj priljubljenih in priljubljenih sadežev. Združuje svetlo barvo, prijeten okus in številne dragocene prehranske elemente, ki pomagajo ohranjati kondicijo v dolgi zimi..

Oranžna je zimzeleno sadno drevo, ki je doma v tropih in subtropih. Svetla barva plodov spominja na sonce in vroče poletje. Izvor rastline je Kitajska. Menijo, da so tam pred 4,5 tisoč leti staro rejci križali pomelo in mandarino. Prvi so začeli gojiti drevesa, ki so se razširila po vsem svetu..

Prve sadike so v južno Evropo prinesli portugalski mornarji. To se je zgodilo v 15. stoletju. Od takrat je eksotično sadje postalo vse bolj priljubljeno. Kmalu je prišla moda za rastlinjake. Ime stavb izhaja iz besede oranžna, to je "oranžna". Vrtnarji so razvili nove sorte, ki danes rastejo vzdolž celotne sredozemske obale, v južni Rusiji, Indiji, Srednji Ameriki in afriških državah. Njihovi plodovi so cenjeni zaradi nežnega okusa in prisotnosti velikega števila biološko aktivnih elementov..

Oranžna je najpogostejša poljščina citrusov. Njegova pridelava je pomemben del gospodarstev Mehike, Brazilije, Egipta in drugih južnih držav. Svetovni pridelek sadja se je v zadnjih 30 letih podvojil

Sočno sadje je sestavni del prehrane, zlasti v hladnem vremenu, če ni sveže zelenjave. Razveselijo oko, dajo svežino. Koristi in škoda pomaranče so še vedno predmet medicinskih študij..

Sestava

Celuloza vsebuje od 6 do 15% sladkorjev, pektinov, citronske kisline. V 100 gramih užitnega dela zrelega sadja je približno 0,3 mg železa, 197 mg kalija, 13 mg magnezija, 23 mg fosforja, 34 mg kalcija, 6 mg silicija. Vsebuje baker, jod. Majhne količine cinka, selena, mangana, žvepla, kobalta.

Drevesa še vedno najdemo v divjini na Himalaji. Nekateri so stari že 700 let..

Pomaranče so bogate z vitaminom C. Eno srednje veliko sadje zagotavlja približno polovico dnevnih potreb po askorbinski kislini. Obstajajo tudi večkrat nenasičene maščobne kisline, vitamini B1, B2, B4, B5, B6, B9, E, H, PP, rastlinske beljakovine. Zest je vir naravnega eteričnega olja. Lupina vsebuje sladkorje, pektine, vitamin P. Kemična sestava se razlikuje glede na regijo, vremenske razmere, podnebje, sorto in stopnjo zrelosti.

Med lupino in pulpo je ohlapna lahka masa - albedo. V njej je koncentrirana največja količina pektinov. Lupina vsebuje več kot 60 različnih bioflavonoidov. Te snovi imajo protivnetne, antioksidativne in protitumorske lastnosti..

Zdravilna moč

Lastnosti pomarančnega sadja so znane že v starih časih. Zdravniki starega Egipta so z njihovo pomočjo uspešno pozdravili številne težave. Sočna kaša izboljša apetit, ohranja moč in pospešuje hitro celjenje ran. Plodovi krepijo srčno mišico, zmanjšajo viskoznost krvi. Uporabni so pri tahikardiji, krvavitvah, zgagi.

Dobro uravnoteženo razmerje vitaminov C in P krepi krvne žile, normalizira krvni tlak in aktivira redoks procese. Je dobro preprečevanje ateroskleroze, hipertenzije, debelosti, nalezljivih bolezni.

Pomaranče se uporabljajo za preprečevanje pomanjkanja vitaminov, okrevanje po operaciji, stres, prekomerno delo. Velika vsebnost kalijevih soli jim daje diuretične lastnosti. Vlaknine in pektini normalizirajo prebavo, lajšajo zaprtje. Razumna uporaba povrne dobro zdravje, izboljša delovanje celotnega telesa:

  • normalizirati presnovo,
  • okrepiti dlesni,
  • aktivirati črevesje,
  • povečati obrambo v hladni sezoni,
  • izboljšanje apetita,
  • lajšajo apatijo in utrujenost,
  • razvedriti,
  • izboljšati zmogljivost,
  • upočasni staranje,
  • ščitijo pred škodljivimi učinki prostih radikalov.

Askorbinska kislina aktivira regeneracijo tkiva, zato je sadje aktivno vključeno v prehrano za poškodbe, pa tudi v pooperativnem obdobju. Priporočljivo je, da jih dodate v meni pod naslednjimi pogoji:

  • oslabljena imunost,
  • ARI,
  • hipovitaminoza,
  • debelost,
  • kronična utrujenost in izguba moči,
  • bolezni srca in ožilja in edemi.

Sadje ni koristno samo za bolne, ampak tudi za zdrave ljudi. Njihov učinek je opazen: razpoloženje se izboljša, povečana utrujenost mine, pojavi se moč.

Prednosti pomaranče za ženske

Sadje ima za žensko telo posebno vrednost zaradi svoje sestave:

  • Prisotnost vlaknin blagodejno vpliva na črevesje in druge organe prebavil. Prigrizki sočnih rezin pomagajo obvladovati povečan apetit, pomirjajo lakoto. Njihova uporaba čisti črevesje in celo telo..
  • Antioksidanti upočasnjujejo staranje in ohranjajo celice zdrave. Redno uživanje svežega sadja nasiči z askorbinsko kislino in ohranja elastičnost kože.
  • Pektini očistijo črevesje, odstranijo odvečni holesterol. Izboljšajo presnovo, zmanjšajo tveganje za bolezni srca in ožilja ter spodbujajo hujšanje.

Nosečnost in dojenje nista kontraindikacija, vendar je treba biti previden. Ne uživajte velikih količin agrumov, saj lahko povzročijo alergije

Plodovi se ne uporabljajo samo za hrano, ampak se uporabljajo tudi v domači kozmetologiji. Maske za obraz bodo pripomogle k učinkovitemu beljenju in podpori utrujene kože. So enostavni za pripravo in prijetni za uporabo. To ne zahteva veliko truda, rezultat pa bo opazen v nekaj minutah. Tu je nekaj najbolj dostopnih možnosti:

  • Iz polovice majhne pomaranče iztisnite svež sok, ga na pol razredčite z mineralno vodo, navlažite ga v več plasteh prepognjen gazen, položite na obraz ali ločena območja in pustite nekaj minut.
  • Z vilicami nežno zgnetemo enega ali dva klina, zmešamo z mletimi ovsenimi kosmiči, enakomerno porazdelimo po koži, ne da bi vplivali na oko..
  • Zmešajte svež sok in nekaj kapljic olivnega olja.
  • Kašo pretlačite, zmešajte z enako količino smetane.
  • Zmešajte pol čajne žličke medu in 15 ml čistega soka.

Maske se nanesejo na obraz, ne da bi vplivale na predel okrog oči, hranijo se 15-25 minut in sperejo.

Prednosti pomaranč za moške

Pomarančni sadeži vsebujejo sestavine, ki blagodejno vplivajo na celotno moško telo. Če kontraindikacij ni, morajo biti prisotni v prehrani. Redno uživanje pomaga v boju proti okužbam v zgodnjih fazah. Je eno najboljših živil za spodbujanje zdravja in povečanje vzdržljivosti. Krepi imunski sistem, poživlja, energizira. Svež sok pomlajuje, lajša vnetja.

Plodovi so dobri za moške v kateri koli starosti. Biološko aktivne snovi, ki jih v kaši najdemo v presežku, preprečujejo nastanek različnih bolezni. Pomagajo zmanjšati nastajanje slabega holesterola in znižajo raven v krvi.

Prednosti pomarančne lupine

Sestava vključuje eterična olja, pektine, bioflavonoide. Obnavljajo apetit, ščitijo pred virusi. Zest je vir eteričnega olja, ki pomaga pri stresu in nespečnosti. Lajša tesnobo, izboljšuje razpoloženje.

Eterično olje pomaranče se prodaja v kateri koli lekarni. Pri nakupu se morate prepričati o njegovem naravnem izvoru. Le rastlinski izdelek ima zdravilne lastnosti.

Pomarančna lupina ima grenak okus, vendar se uporablja kot aroma pri peki sladic. Bogat je s fitoncidi, ki se upirajo patogenom. Razrezane posušene kože odganjajo žuželke - muhe in komarje.

Oranžno olje je našlo uporabo v kozmetologiji in aromaterapiji. Pridobi se s hladnim stiskanjem in se uporablja za pripravo dišav in parfumskih sestavkov..

Sveže iztisnjen pomarančni sok: koristi in škoda

Pomarančni sok ni le okusna poslastica in osvežilna pijača. Lahko prinese neprecenljive koristi za zdravje:

  • Poveča "dober" holesterol. Študija iz leta 2000 v ZDA je pokazala, da redno pitje izboljšuje lipidni profil v krvi.
  • Pomaga pri hujšanju.
  • Obnavlja zdravje kosti.
  • Zmanjša vnetje.
  • Okrepi živahnost, še posebej pozimi.

Menijo, da pijača uničujoče deluje na zobno sklenino, zato jo je priporočljivo piti skozi slamico ali si splakniti usta s čisto vodo..

Zakaj pomarančni sok koristi za vas?

Pijača normalizira prebavo, spodbuja apetit. Priporočljivo je z zmanjšanim izločanjem žolča, nagnjenostjo k zaprtju, hipokislinskim gastritisom. Vsebuje veliko količino pektinskih snovi, ki izboljšujejo črevesno gibljivost, zagotavljajo njeno pravočasno praznjenje in zmanjšujejo absorpcijo škodljivih sestavin.

Ta svetla pijača je bogata s fitoncidi, ki odpravljajo vnetja, zavirajo rast in razvoj bakterij, praživali in mikroskopskih gliv. Ti naravni antibiotiki pomagajo pri obvladovanju prehlada, gripe, okrevanja po bolezni ali operaciji. Pijača odlično tone in dvigne razpoloženje.

Kako narediti pomarančni sok?

Priprava ene najbolj zdravih naravnih pijač sploh ni težka. Vsak lahko to reši. Za to bo potrebno:

  • vzemite 5 zrelih sadežev, temeljito operite;
  • obrišite do suhega;
  • olupimo, zmeljemo v mešalniku;
  • dobljeno maso razredčimo s steklenico mineralne vode, precedimo skozi fino sito.

Uporaba in pomen

Sadje jemo surovo ali predelano za pripravo pijač, marmelad, nektarjev. Dodajajo se solatam, omakam in drugim jedem. Sladko-kisle rezine so čudovita sladica, uporaben okras za torte in druge slaščice. Iz lupine in celuloze pripravimo okusno kandirano sadje. Ta orientalska poslastica je prijetnega, rahlo trpkega okusa..

V južni Evropi iz lupine uporabljajo likerje. Iz kože izvlečejo najbolj dragoceno olje, ki deluje tonično in dezodorantno, pomaga lajšati krče in se boriti proti depresiji. Eterično olje - uporablja se kot aromatična snov pri proizvodnji zdravil, različnih živilskih izdelkov in slaščic.

Citrusi so na voljo vse leto. Stalno prebivajo v okencih priljubljenih supermarketov, ne glede na vremensko in podnebno območje. Njihova cena ni višja od jabolk, privoščite pa si lahko zdravo dobroto.

Kako narediti olupljeno pomarančno marmelado?

Če nakup ni bil preveč okusen, potem lahko iz njega naredite okusno marmelado. To je enostavno narediti doma. Izvirna sladica se bo dobro podala k čaju ali jutranji kavi in ​​vas razveselila s svojim nežnim okusom in aromo.

Pomarančna marmelada z lupino - recept:

  • Vzemite 1 kg zrelega sadja, dobro operite, zavrtite skozi mlin za meso skupaj s kožami. Če hkrati naletijo kosti, jih je bolje odstraniti, da ne bi okvarili okusa z grenkobo.
  • Dodajte kozarec vode, sok 1 limone in kilogram sladkorja.
  • Zmes vlijemo v široko skledo, damo na ogenj, kuhamo, dokler ne dobimo želene konsistence. To običajno traja približno eno uro. Nato je treba maso ohladiti. Po želji ji ni prepovedano dodajati nasekljanih oreščkov, cimeta ali medu.

Ko je potrebna previdnost?

Koristi pomaranč so sicer znanstveno dokazane, vendar še vedno obstajajo kontraindikacije. V primeru motenj pri delu žolčnika in urolitiaze jih je dovoljeno jesti šele po posvetovanju z zdravnikom. Vsi agrumi so močni alergeni. Pri nekaterih lahko povzročijo reakcijo koprivnice..

Uporaba zdravila je kontraindicirana v primeru peptične ulkusne bolezni, hiperacidnega gastritisa, vnetja črevesja in dvanajstnika, bolezni trebušne slinavke. Bolje je, da se je vzdržijo ljudje z diabetesom mellitusom, čir na želodcu, alergiki. Sadja ni mogoče jesti s posamezno nestrpnostjo, povečano kislostjo želodčnega soka.

Zdravi ljudje se prav tako ne bi smeli zanositi in zaužiti več kot 2-3 kose na dan. Otroci dobijo izdelek v omejeni količini, da ne izzovejo neželenih alergijskih reakcij.

Kako izbrati pomaranče?

Iz velikega asortimana bi rad izbral najslajše in najbolj sočne sadeže. Če želite na pultu najti pravi zaklad, si morate zapomniti nekaj trikov:

  • Težje kot je sadje, bolj sočno je. Od dveh enakih velikosti je bolje izbrati tistega, ki tehta več.
  • Veliko ne pomeni sladko. Manjši plodovi imajo svetlejši in bolj nežen okus.
  • Najokusnejši so tisti, ki so bili nedavno zbrani. Od januarja do aprila sadje vsebuje največ koristnih elementov.
  • Barva mora biti svetla in enakomerna. Na površini ne sme biti vdolbin in napak.
  • Sadje ne sme biti premehko ali trdo na dotik.
  • Pomembno merilo je prisotnost nežne prijetne arome.
  • Debelejše sadje je lažje olupiti, vendar manj sladko..
  • Bolje je kupiti citruse z gladko površino. Plodovi z grobimi pore so običajno manj sočni.

Sadje se hitro pokvari in zahteva skrben prevoz in skrbno skladiščenje. Nezrele se odstranijo, zložijo v škatle in odpeljejo do potrošnika..

Pred uporabo sadje operemo, olupimo, narežemo na rezine, kroge ali razdelimo na kline. Semena odstranimo in odstranimo belo lupino. Pomembno je ne le izbrati pravega, ampak tudi vedeti, kako olupiti pomarančo. Najlažji način je naslednji:

  • z nožem odrežemo vrh v predelu peclja, ne da bi to vplivalo na lobule;
  • popolnoma enak rez se naredi na nasprotni strani;
  • preostalo skorjo z nožem razdelimo na rezine, ki jih previdno odstranimo.

Drug priročen način je sestavljen iz naslednjih korakov:

  • na sredini naredite krožni rez,
  • vzemite žlico za sladico in z njo nežno ločite zgornjo plast po celotni površini.

Kako obdržati pomaranče doma?

Čas shranjevanja je odvisen od temperature. V zaprtih prostorih bodo ohranili svoje lastnosti največ en teden. Da bi podaljšali svežino sadja, jih damo v hladilnik ali hladen prostor. Tam ohranijo svoje lastnosti do dva meseca. Sadje ne more prenesti močne svetlobe, neposredne sončne svetlobe in visoke vlažnosti.

Pomaranče že dolgo niso več eksotika. Na voljo so vse leto, uporabni so in imajo dolg rok uporabnosti. Naravni vir vitaminov in drugih vitalnih elementov je vredno dodati v svojo dnevno prehrano. V večini primerov bo to pozitivno vplivalo na počutje in zdravje..

Kuhanje sadja od A do Ž - M. Ekonomija, 1993. - 334 str..

Sokolov S.Ya., Zamotaev I.P.Priročnik o zdravilnih rastlinah (fitoterapija). Čeljabinsk, Metalurgija, 1991.512 s.