Antibakterijska sredstva v hrani

Antibiotiki so postali odrešenje številnih nevarnih okužb, ne samo za ljudi, ampak tudi za živali. Toda včasih jih uporabljamo v nevednosti skupaj s hrano in v takem »sprejemu ni koristi.

Prisotnost antibiotikov v hrani je posledica njihove uporabe v reji živali in pri predelavi kmetijskih proizvodov.

Zakaj je nevarno, da človek uživa hrano, ki vsebuje antibiotike? Kako ugotoviti njihovo prisotnost in se zaščititi pred škodljivimi učinki.

Antibiotiki ponavadi zastarajo zaradi prilagajanja bakterij in mikroorganizmov aktivni snovi. Pogosto se to zgodi pri jemanju zdravil brez zdravniškega recepta in pri zlorabi. Prekinjen potek predpisanega zdravila lahko igra slabo vlogo..

Preostale kolonije patogenih mikroorganizmov, ki niso uničene, razvijejo imunost na to snov. Naslednjič, ko oseba zboli in potrebuje zdravljenje, so številni antibiotiki neučinkoviti. Izhod iz situacije je uporaba zdravila nove generacije, ki jo potrebujejo leta..

Toda tudi popolna zavrnitev zdravljenja z antibiotiki ne zagotavlja, da ne bodo vstopili v telo. Številni živalski proizvodi vsebujejo te snovi, ujete v njih na različne načine..

  • Katere skupine živil lahko vsebujejo antibakterijska zdravila?
  • V mesu
  • V morski hrani in ribah
  • V mlečnih izdelkih
  • V jajcih
  • Kako ugotoviti prisotnost antibiotikov?
  • Latentna nevarnost hrane

Katere skupine živil lahko vsebujejo antibakterijska zdravila?

Domači kmetje redno uporabljajo različna zdravila za preprečevanje kuge pri hišnih ljubljenčkih. Za zdravljenje se uporabljajo penicilin, tetraciklin, levomicetin in številna druga zdravila.

Katera živila vsebujejo antibiotike:

  • Meso (govedina, svinjina, piščanec itd.);
  • Ribe in morski sadeži;
  • Mleko in njegovi derivati;
  • Jajca.

Po GOST-ih je dovoljen minimalni delež antibiotikov v živalskih proizvodih. To je tako majhen odmerek, da je škoda za telo izključena..

Kazalniki norme so zelo pogosto preseženi, da bi dobili večji dobiček. Razlog je v tem, da uporaba zdravil prispeva k hitri rasti in visokemu preživetju živali.

V mesu

Krave, prašiči in druga živina ter ptice so lahko okužene z nalezljivimi boleznimi. Da bi se izognili epidemijam in kugi, se rejci živine zatečejo k preventivi, večina zdravil pa se daje v obdobju aktivne rasti.

Da bi meso, ki je naprodaj, izgubilo večino antibiotikov, je treba upoštevati določen vrstni red. Pred zakolom je žival od 7 do 10 dni ograjena od mamil.

Antibiotiki so nestabilne in hitro razgradljive spojine. Ne kopičijo se, zato po 7-10 dneh niso v telesu živali. Toda nihče ne zagotavlja, da se to pravilo spoštuje, kot bi se moralo, in meso na trgu ne bo škodilo.

Tudi nakup mesa pri zasebnih kmetih ni mogoč, saj lahko antibiotike uporabljajo tudi zasebni kmetje. Poleg tega takšnih izdelkov ni vedno pravilno preveriti, še posebej ni vredno jemati mesa s spontanih trgov..

Kako lahko potem zmanjšamo tveganje zaužitja antibiotikov v mesu? Delno jih lahko nevtraliziramo s vrenjem in odcejanjem prve juhe. Izogibajte se tudi pogostemu uživanju določenega mesnega mesa. Zavedajte se, da je najvišja koncentracija tega zdravila v jetrih in ledvicah živali.

Največ antibiotikov se uporablja pri gojenju piščancev, zato je treba dati prednost govedini. Tudi nizka vsebnost škodljivih snovi v prepeličjem mesu.

V morski hrani in ribah

Nekateri mislijo, da morski sadeži in ribe ne vsebujejo antibiotikov, vendar to ni povsem res..

Preprečujejo se tudi ribe, ki jih gojijo v industrijskih razmerah različne ribogojnice. Vadite levomicetin kot tudi druga zdravila za hranjenje, kopanje ali intraabdominalno dajanje.

Vendar ni nobenega zagotovila, da ribe, ujete v naravnih vodah in ne v drevesnicah, niso bile obdelane. Enako velja za morske sadeže, kot je kozica..

V mlečnih izdelkih

Študije so pokazale, da trije od desetih vzorcev mlečnih izdelkov vsebujejo sledi antibiotikov.

Zdravila lahko vstopijo v mleko na dva načina:

  • iz telesa živali;
  • dodajanje neposredno v izdelek.

Med predelavo mleka se antibiotiki uporabljajo za preprečevanje rasti bakterij. Ta ukrep znatno poveča rok uporabnosti izdelkov, vendar je škoda takega mleka očitna.

Največji odmerki zdravil preventivno padejo na spomladanski pašnik na pašnikih.

V jajcih

Veliko število piščancev na perutninskih farmah je pogost vzrok okužb pri perutnini. Plasti se profilaktirajo z istimi vitaminskimi in zdravilnimi kompleksi.

Jajca, ki vsebujejo veliko količino antibiotikov, zdržijo veliko dlje. To je koristno za podjetnike, zato piščanci preživijo še več nedovoljenih ciklov drog. Posledično škodljive snovi končajo v jajcih, ki se dobavljajo v supermarkete in na trg..

Odlična alternativa so prepeličja jajca, ki so dragocen prehranski izdelek. Prepelice redko zbolijo, imajo visoko stopnjo preživetja in njihova jajčeca so shranjena dolgo in brez zdravil. Tako jih gojimo z veliko manj zdravil. To je nekaj najvarnejših živalskih živil.

Kako ugotoviti prisotnost antibiotikov?

Kako je lahko navaden potrošnik prepričan, da je kupljeni izdelek varen? Brez laboratorija je nemogoče ugotoviti potencialno škodo mesa, rib in jajc.

Tu je nekaj primerov testiranja mleka, ki jih lahko opravite doma:

  1. Če se po noči zunaj hladilnika mleko ne zakisa, pomeni, da se v njem poveča odmerek antibiotikov..
  2. V skladu s tehnologijo preverjanja GOST je treba 100 ml mleka vliti v sterilno posodo in 1 žličko. sveža kisla smetana. Varno mleko se bo v 3-4 urah spremenilo v kislo, "zdravilno" pa ne.

Te metode seveda ne bodo določale količinske vsebnosti zdravil v mleku. Lahko pa boste prepoznali tiste znamke, katerih izdelki so najprimernejši in najvarnejši za uživanje..

Latentna nevarnost hrane

Redno uživanje živil z visoko vsebnostjo antibiotikov je lahko zelo škodljivo za vaše zdravje..

Med glavnimi neželenimi učinki:

  • disbioza;
  • alergijske reakcije;
  • neobčutljivost za zdravilo med zdravljenjem.

Poleg tega lahko v živalskih proizvodih najdemo bakterije, odporne na antibiotike. Okužba s temi mikroorganizmi je nevarna, zlasti za ljudi z nizko imunostjo, vključno z otroki in nosečnicami.

Da bi se izognili kontaminaciji z bakterijami, odpornimi na antibiotike, sledite tem korakom:

  1. Jejte samo toplotno obdelano meso, ribe, mleko in jajca.
  2. Posodo, kuhinjske pripomočke in delovno površino temeljito operite z vročo vodo in detergenti.
  3. Ločene deske za meso, ribe in sekljanje že pripravljene hrane (sir, zelenjava za solato itd.).
  4. Izogibajte se razlitju mesnega soka na druga živila v hladilniku, tako da jih hranite v ločenih posodah.

Pogosto sploh ne vemo, kako škodljiva je hrana, ki jo jemo. Toda osnovna ozaveščenost in preventivni ukrepi bodo pomagali zmanjšati negativni vpliv. Priporočljivo je, da živilske izdelke kupujete pri zaupanja vrednih proizvajalcih.

Najdete študije javnega zdravja o različnih blagovnih znamkah.

Antibiotična hrana

Pred več kot 2500 leti je eden največjih zdravilcev antike izrekel zelo pomembne in modre besede: "Naj vaša hrana postane vaše zdravilo, vaše zdravilo pa vaša hrana." Posebnost tega stavka ni le v njegovi globoki pomenski vsebini, temveč tudi v raznolikosti interpretacij. Vse jih je mogoče najti na forumih, podpisih in razpravah. Nekateri pravijo, da je mislil, da je treba jesti samo najbolj zdravo hrano. Drugi - zmernost v hrani, brez katere je nemogoče govoriti o zdravju. Spet drugi so prepričani, da je vztrajal pri pomembnosti uvajanja posebne prehrane z antimikrobnim učinkom v svojo prehrano. Nekateri naravni antibiotiki, od katerih mnogi, čeprav so pogosti gostje naše kuhinje, pri pripravi glavnih jedi ne sodelujejo vedno aktivno. Samo zato, ker še ne vedo za njihovo čudežno moč.

Antibiotiki: zgodovina in modernost

Mnogi se spominjajo, da zgodovina antibiotikov sega v dvajseta leta 20. stoletja, ko je Aleksander Fleming prvič odkril penicilin. In kaj so ljudje storili do tega trenutka, vprašate? Navsezadnje okužbe obstajajo že v antiki. Poleg tega so mnogi postali vzrok smrti več deset tisoč ljudi..

Tudi zdravili so jih. Uporabili pa so druga antibakterijska sredstva. Znanost ve, da so se stari Egipčani zanašali na plesniv kruh in drugo plesnivo hrano. In na rane nanesli med za razkuževanje. Stari Rimljani pa so česen v veliki meri uporabljali za zdravljenje nalezljivih bolezni. To tradicijo so drugi ljudje uspešno prevzeli do trenutka odkritja penicilina.

S prihodom slednjih so iz nekega razloga pozabili na naravne antibiotike. In začeli so se spominjati dobesedno pred nekaj desetletji. Šele ko je javnost začela ostro razpravljati o škodljivih učinkih takih zdravil na človeško telo. In poiščite načine, kako jih nadomestiti. Kot se je izkazalo, po njih ni treba daleč..

Prednosti naravnih antibiotikov pred sintetičnimi

Prvič, naravni antibiotiki so neškodljivi, zlasti za črevesno mikrofloro. Za razliko od sintetičnih, ki so namenjene uničenju popolnoma vseh bakterij v človeškem telesu, ne glede na to, ali mu koristijo ali škodijo.

Drugič, učinkoviti so. Medtem jih je najbolj smotrno uporabljati za profilakso, v začetnih fazah bolezni ali med zdravljenjem kot pomožno sredstvo. Ker se po mnenju zdravnikov z nekaterimi naprednimi oblikami nalezljivih bolezni preprosto ne morejo spoprijeti sami.

Tretjič, uvajanje v vašo prehrano je zelo koristno. Konec koncev med drugim povečujejo imunost in posledično pomagajo telesu, da se ne bori samo proti eni bolezni, ampak se tudi upira videzu drugih..

Četrtič, odpravljajo tveganje za razvoj glivičnih okužb, v nasprotju s sintetičnimi, ki jih ponavadi izzovejo..

Petič, naravni antibiotiki so veliko cenejši in dostopnejši od sintetičnih.

Šestič, odpornost bakterij na naravne antibiotike se v nasprotju s sintetičnimi nikoli ne zmanjša. To je razloženo z dejstvom, da naravni antibiotiki, ki v naše telo vstopajo v različnih količinah in razmerjih, omogočajo, da vsakič sintetizira vse več novih kemičnih spojin (skupaj jih je približno 200). Omogočajo vam učinkovit boj proti mikrobom in bakterijam..

In končno, naravni antibiotiki nimajo kontraindikacij. Medtem se pred uporabo še vedno posvetujte s svojim zdravnikom..

Najboljših 17 antibiotičnih izdelkov

Česen. Njegove protimikrobne lastnosti so legendarne. In vse zato, ker so jih nekoč posebej natančno preučevali. Kot rezultat je bilo mogoče dokazati učinkovitost česna v boju proti:

  • kandida (glivični organizmi, ki povzročajo kandidiazo ali drozg);
  • Mikrobi Helicobacter pylori, ki lahko povzročijo razjede in rak na želodcu;
  • campylobacter (povzročitelj bolezni prebavil);
  • Escherichia coli, ki povzroča zastrupitev s hrano;
  • dizenterična ameba, ki povzroča amebni kolitis;
  • črevesne lamblije ali povzročitelji giardioze.

Edinstvenost česna je, da se lahko uspešno bori ne samo z bakterijami, temveč tudi z glivicami in drugimi protozojskimi mikroorganizmi, ki povzročajo številne resne bolezni. To je razloženo z vsebnostjo posebne snovi v njej - aliin. V trenutku mletja česna se ta pod vplivom posebnega encima pretvori v alicin. Alicin pa sodeluje pri tvorbi snovi, ki lahko zavirajo encime, ki so potrebni za vitalno aktivnost mikrobov. To je razlika v mehanizmu delovanja naravnih in sintetičnih antibiotikov. Navsezadnje so slednji namenjeni uničevanju natančno bakterij in mikrobov, ki so v tem primeru lahko preprosto odporni nanje. Preprosto povedano, mikroorganizme, na katere deluje česen, lahko primerjamo z osebo, ki je nenadoma prikrajšana za zrak. Vendar pa bakterije ne morejo razviti odpornosti na česen. Česen je najbolje uživati ​​surov, dodajamo ga solatam in jedem, začinjenim z olivnim ali drugim rastlinskim oljem.

Brusnica. Vsebuje flavonoide in hipurno kislino. Omogočajo ne samo preprečevanje razvoja bolezni sečil, temveč tudi uspešen boj proti E. coli, ki izzove razvoj akutnih črevesnih bolezni (okužbe s coli).

Wasabi ali japonski zeleni hren. Zavira rast E. coli, stafilokokov, Streptococcus mutans (povzroča propadanje zob), V. Parahaemolyticus (povzročitelj akutne driske), Bacillus cereus (bakterija, ki povzroča zastrupitev s hrano).

Kinza. Je eno najučinkovitejših načinov zdravljenja salmoneloze. Vsebuje posebno snov - dodecenal, ki ima močne protimikrobne lastnosti. Cilantro ne morete uporabljati samo kot del solat, temveč tudi kot del mesnih jedi. Ker je meso najpogosteje vir okužbe s salmonelozo.

Draga. V starih časih so Rimljani na bojišču pogosto uporabljali med za celjenje ran. In vse zahvaljujoč dejstvu, da vsebuje posebno snov, ki spodbuja proizvodnjo vodikovega peroksida ali peroksida. To telesu omogoča učinkovit boj proti okužbam in preprečevanje rasti patogenih mikroorganizmov. Med ima tudi pomirjevalne lastnosti, pomaga odstraniti toksine iz telesa in izboljša delovanje jeter. Mimogrede, z uporabo medu s cimetom lahko ne samo očistite telo, temveč tudi povečate imuniteto. Pred nekaj leti je koristne lastnosti medu raziskala profesorica Liz Harry. Z uporabo treh vrst medu pri medu cvetnega prahu detelje, medu manuke in medu canuke so znanstveniki poskušali eksperimentalno ugotoviti najbolj uporabno med njimi. Posledično je bilo dokazano, da je „Manuka med najučinkovitejši pri zaustavljanju rasti vseh vrst bakterij. Slednji pa na to vedno ostanejo občutljivi. " Manuka med proizvajajo čebele na Novi Zelandiji v krajih, kjer raste grm z istim imenom, in ga prodajajo po vsem svetu.

Zelje. Vsebuje žveplove spojine, ki lahko zavirajo rast rakavih celic. Poleg tega je zelje odličen vir vitamina C. Aktivira obrambne sposobnosti telesa in se učinkovito bori proti številnim boleznim..

Čebula. Tako kot česen vsebuje tudi veliko hranil, vključno z žveplom in flavonoidi. Ta izdelek obdari s številnimi koristnimi lastnostmi, tudi protimikrobnimi. Najpogosteje se čebula uporablja za zdravljenje kašlja in prehlada. Medtem se lahko uporablja tudi kot razkužilo za pike žuželk ali živali..

Ingver. V zadnjih dveh tisočletjih se pogosto uporablja v medicini. Vsebuje šoagole, zingeron in gingerole, ki mu zagotavljajo protivnetne in antibakterijske lastnosti. Najpogosteje se ingver uporablja za zdravljenje prehladov, kašlja ali gripe. Poleg tega preprečuje nastanek raka in je odlično sredstvo za lajšanje bolečin..

Kurkuma. Je zelo učinkovit antibiotik in antiseptik. Najpogosteje se uporablja za zdravljenje kožnih stanj, kot so luskavica, ekcem ali garje. Poleg tega zdravi odrgnine, rane in ureznine..

Citrusi. Bogati so z vitaminom C, katerega edinstvenost je v neverjetni sposobnosti boja proti bakterijam, odpornim na sintetične antibiotike. Še več, pomaga krepiti imunost, proizvodnjo belih krvnih celic in naravno čiščenje kože. Citrusi se ne uporabljajo samo za zdravljenje prehlada in gripe, temveč tudi za zdravljenje davice, tetanusa, otroške paralize in kačjih ugrizov..

Zeleni čaj. Po raziskavah znanstvenikov s severozahodne univerze "polifenolne spojine, ki se pojavijo v zelenem čaju z dodatkom soli, prispevajo k proizvodnji nestrupenih antibiotikov." Močan antioksidativni učinek te pijače je odličen ojačevalec imunosti. V kombinaciji s sintetičnimi antibiotiki se zeleni čaj uspešno bori z E. coli in streptokoki. Poleg tega vam po raziskavah omogoča, da zmanjšate škodo, ki jo povzročajo.

Origanovo olje. Ima izrazite protimikrobne lastnosti in izboljšuje imunost. V zadnjih treh tisočletjih se uporablja za zdravljenje pikov žuželk, alergij, aken, sinusitisa, bolezni dlesni, bolezni prebavil, vnetega grla, bronhitisa in izcednega nosu..

Hren. Vsebuje posebno snov, alil, ki mu daje protimikrobne lastnosti..

"Živi" jogurti. Vsebujejo probiotike, acidofilne bacile in bifidobakterije, ki pomagajo povečati koristne bakterije v prebavilih in s tem povečajo imunost. Po podatkih, objavljenih v knjigi "Zdravilna hrana" (Zdravilna hrana), "bifidobakterije, ki jih najdemo v materinem mleku, ščitijo novorojenčka pred patogeni.".

Granat. Ima antioksidativne in protimikrobne lastnosti, vsebuje pa tudi ogromno vitamina C. Tako granatno jabolko pomaga povečati imunost in se uspešno bori proti številnim okužbam, tudi okužbam sečil..

Korenček. Ima protimikrobne lastnosti. Najpogosteje se uporablja za zastrupitev s hrano..

Ananas. Še eno odlično protimikrobno sredstvo. Ananasov sok se že stoletja uporablja kot ustna voda pri zdravljenju bolezni žrela in ust. Njegovo učinkovitost pripisujejo vsebnosti bromelaina, snovi, ki se uspešno bori proti številnim okužbam..

Antibiotiki v hrani

Pozdravljeni prijatelji! Ali v hrani obstajajo antibiotiki? Žal je zagotovo znano, da meso in perutnina, ki se prodajajo na policah trgovin, vse pogosteje vsebujejo antibiotike. To dejstvo je zastrašujoče. Je tveganje res tako veliko, kot pravijo v medijih? Več o tem kasneje v našem članku.!

Najobsežnejša razprava o tem vprašanju poteka v ZDA, od koder prihajajo najnovejše statistične informacije in novi podatki. Torej je pred časom državni svet za obrambo naravnih virov v New Yorku (NRDC) vložil tožbo proti tovarnam perutnine. Predmet pravde - neomejena uporaba zdravil.

Po mnenju zaskrbljenih znanstvenikov se na perutninskih farmah antibiotiki ne uporabljajo le za zdravljenje bolnih živali, temveč tudi kot prihrana za popolnoma zdrave piščance in purane - menda za povečanje telesne mase..

Uporaba krmnih antibiotikov bistveno zniža stroške končnega izdelka, kar je vsekakor koristno tako za lastnike perutninskih farm kot tudi za potrošnike. Navsezadnje je ptico lažje sekati z drogami, kot pa nositi ogromne stroške ogrevanja in nakupa visokokakovostne krme..

Znano je, da piščanci brojlerjev živijo 45 dni pred zakolom za meso. Zahvaljujoč krmnim antibiotikom lahko to obdobje preživi tudi v neprimernih pogojih, ne da bi pri tem izgubil debelost in "mesnatost". Kako koristen pa je tak mesni izdelek? Ali ga lahko jem? Vprašanje je še vedno odprto.

Antibiotiki niso samo zlo

Danes živilska industrija veliko uporablja antibiotike. Tako meso, ki mu dodajajo droge, dlje ohrani prijeten vonj in barvo. Da bi dosegli enake rezultate, perutnino in ribe zdravimo z raztopino teh zdravil..

Na žalost tudi dolgotrajno mleko vsebuje antibiotike. Zahvaljujoč jim mleko med prevozom brez hlajenja do štiri dni ne izgubi svežine.

Tudi fitoncidi spadajo v skupino antibiotikov, njihov vir so le rastline. Fitoncidi so našli svojo uporabo pri pridelavi zelenjavnih konzerv. Penicilin je priljubljen v vinarstvu: zahvaljujoč njegovemu delovanju se rast bakterij zatre.

Znanstveniki so ugotovili, da 200 gramov mesnih konzerv vsebuje 0,001 dnevnega odmerka antibiotika, ki se uporablja v medicinske namene. Enkratna uporaba takšne količine je neškodljiva in ne bo škodovala telesu. Vendar je vredno razmisliti, koliko takih odmerkov zaužije mleko, jajca in meso v enem mesecu v letu.?

Ameriški znanstveniki so na primer izračunali, da samo v ZDA živali na leto zaužijejo do milijardo ton antibakterijskih zdravil. Če pomislimo, da poleg tega zdravniki predpišejo tudi antibiotike za zdravljenje, postane očitno, kako verjetno je preveliko odmerjanje..

Alergija na zdravila je?

To vprašanje vedno postavi zdravnik in predpiše nekatera zdravila za zdravljenje. Pogosto, ne da bi se spomnil niti enega primera nenadnih težav z dihanjem ali izpuščaja zaradi jemanja tablet, pacient odgovori negativno. Zavedati pa se morate, da lahko alergije izzovejo antibiotiki, ki so na jedilniku skupaj s hrano..

Po besedah ​​Lyudmile Luss, vodje znanstvenega svetovalnega oddelka Državnega raziskovalnega središča Imunološkega inštituta pri Zvezni medicinski in biološki agenciji, živila, nasičena z antibiotiki, prispevajo k razvoju alergij.

Nevarnost je zlasti velika za ljudi, ki so nagnjeni k alergijskim reakcijam, na primer astmatike in bolnike s senenim nahodom. Po besedah ​​Lyudmile Luss lahko telo takšnih ljudi razvije alergijo na antibiotike, kar bo posledično povzročilo resne zaplete ali celo anafilaktični šok..

Težava je v tem, da je v takšni situaciji zelo težko prepoznati in prepoznati alergen. Na primer, po zaužitju mleka se je pri osebi pojavila alergijska reakcija. Logično je, da je za to krivo mleko, vendar ni nobenega zagotovila, da to ni manifestacija alergije na antibakterijska zdravila..

Mimogrede, meso lahko vsebuje ne samo antibiotike, temveč tudi pomirjevala, ki se govedu daje pred zakolom. Pomirjevala so tudi potencialni alergen.

Krepimo imunost mikrobov

Znano je, da je treba pri predpisovanju antibiotikov dosledno upoštevati potek zdravljenja, sicer lahko mikrobi ne samo, da ne umrejo, ampak tudi pridobijo odpornost na zdravilo. Podobna situacija se zgodi z antibiotiki, ki so v telo vstopili skupaj s hrano: tako v majhnih odmerkih kot dolgo časa..

Mikrobi nove generacije lahko razvijejo super odpornost na zdravila, ko so še v telesu piščanca, ki mu redno vbrizgavajo antibiotike. Po kuhanju takega mesa lahko zbolite z novo okužbo, ki ni predmet običajnih zdravil..

Na primer, v 20. stoletju, sredi devetdesetih let, so kmetje v večini držav pri reji živine uporabljali priljubljeno vrsto antibiotikov. Po nekaj letih se je učinkovitost zdravil, ki vsebujejo to snov, zmanjšala za 80%!

Zdaj so bile objavljene študije, ki kažejo neposredno povezavo med redno jedeno svinjino in primeri okužbe ljudi z bakterijami, odpornimi na antibiotike, ki se uporabljajo v prašičereji..

Podatki Associated Pressa kažejo, da je samo leta 2008 zaradi pomanjkanja antibiotika, primernega za zdravljenje novih vrst okužb, umrlo približno 65.000 Američanov..

Kako zaščititi sebe in bližnje?

Obstaja več ukrepov, s katerimi lahko zmanjšate verjetnost negativnih učinkov uporabe antibiotikov v hrani. Najprej, če je mogoče, dajte prednost proizvodom rejnih živali zanesljivih proizvajalcev.

Tako so študije Mednarodne konfederacije potrošniških družb pokazale, da je najmanjša količina antibiotikov v govejem mesu, ki mu sledi svinjina. Na žalost cenovno ugoden piščanec vsebuje najvišjo koncentracijo teh zdravil..

Zavedati se morate, da so izdelki z dolgim ​​rokom trajanja obilno "začinjeni" z antibiotiki in drugimi kemikalijami. Zato je priporočljivo kupiti hitro pokvarljivo hrano.

Vrenje mesa in odcejanje prve juhe ne bosta rešila problema z antibiotiki. Da bi jih kuhali iz perutninskega mesa, je treba piščanca kuhati vsaj eno uro, goveje ali svinjsko meso pa še dlje..

Kot veste, imajo antioksidanti edinstveno sposobnost odstranjevanja prostih radikalov, toksinov in toksinov iz telesa. Zato je priporočljivo, da v prehrano vnesete hrano, bogato s tem čudovitim elementom, na primer brokoli, začimbe, borovnice itd. Vzemite tudi vitaminske komplekse.

Nemogoče je nadzorovati koncentracijo antibiotikov v hrani, med boleznijo pa je to mogoče in potrebno. Priporočljivo je zdravljenje z antibakterijskimi zdravili, če je to nujno potrebno in le po navodilih zdravnika.

Več o nevarnostih antibiotikov si preberite tukaj.

Antibiotiki v hrani: kje jih je največ in kako to vpliva na zdravje ljudi

V 20. stoletju so antibiotiki postali rešitev za ljudi pred številnimi nevarnimi boleznimi. Pomagajo tudi številnim živalim. V zadnjem času pa opažamo nasprotno sliko - antibiotikov je preveč. In pogosto jih zaužijemo neopaženo, skupaj s hrano. Zakaj je nevarno in kateri izdelki vsebujejo največ antibiotikov?

Antibiotiki se uporabljajo na številnih področjih živilske industrije, predvsem pa se uporabljajo pri gojenju živali, ptic in rib.

Krave, prašiči, piščanci so tudi mi dovzetni za nalezljive bolezni. Za preprečevanje bolezni na številnih velikih kmetijah zdrave živali dobivajo antibiotike. In pri kravah se na primer antibiotiki uporabljajo za zdravljenje razširjenega mastitisa. Poleg tega se zdravila uporabljajo tudi za spodbujanje povečanja telesne mase. Vlada je določila standarde za vsebnost antibiotikov v končnih izdelkih, ki jih proizvajalci ne smejo presegati. Toda občasno se takšne kršitve razkrijejo.

Pogosto se antibiotiki uporabljajo tudi za predelavo končnih izdelkov živalskega izvora, tako da so dlje shranjeni.

Mleko in jajca

Vsebnost zdravil v izdelkih se postopoma zmanjšuje, vendar mleko še vedno drži rekord po vsebnosti antibiotikov, ki se med pasterizacijo le delno uničijo. Kršitve med brezvestnimi proizvajalci mleka so precej pogoste. Manj pogosto so antibiotiki v fermentiranih mlečnih izdelkih.

Pri vzreji piščancev se krmi pogosto dodajajo antibiotiki. Zato ostanke drog pogosto najdemo tako v perutninskem mesu kot v piščančjih jajcih..

Ribogojstvo

Ribe, ki se gojijo na kmetijah v neposredni bližini, so veliko bolj dovzetne za različne bolezni kot običajne morske ali rečne ribe. Zato se krmi pogosto dodajajo antibiotiki. In v državah v razvoju je ta proces lahko neobvladljiv in neodgovoren. V rejnih ribah se vse pogosteje pojavljajo bakterije, ki so odporne na različne antibiotike. Enako velja za kozice, ki jih danes veliko gojijo na različnih kmetijah..

Kateri antibiotiki se najpogosteje uporabljajo?

Ta seznam vodijo antibiotiki iz penicilinske in tetraciklinske serije ter streptomicin in kloramfenikol. Pogosto se uporablja tetraciklin, ker spodbuja rast živali in podaljša rok uporabnosti živil. In njeni stroški so majhni. Toda za zdravje ljudi to zdravilo predstavlja zelo resno nevarnost. Pri dolgotrajni in nenadzorovani uporabi tetraciklina se lahko začnejo poškodbe sluha, alergijske reakcije, disbioza, gastritis in številni drugi pojavi.

Zakaj so antibiotiki v hrani tako škodljivi??

Ena največjih težav v zadnjem času je odpornost na antibiotike. V mnogih primerih antibiotiki niso več tako učinkoviti kot včasih. Ne izkoreninijo okužb, ki so bile prej zdravljive. Obstajajo celo statistični podatki o smrtnosti ljudi zaradi odpornosti na antibiotike. In proizvajalci hrane so pomembno prispevali k tej situaciji. Povečan odmerek antibiotikov v času, ko niso potrebni, vodi do dejstva, da človeško telo ni več tako učinkovito pri obvladovanju virusnih bolezni. To je še posebej nevarno za otroke..

Poleg tega lahko prisotnost antibiotikov v mesu, mleku in drugih izdelkih vodi do alergij, bronhospazma, presnovnih motenj, črevesnih motenj..

Kako se zaščititi pred antibiotičnimi živili?

Strokovnjaki svetujejo nakup izdelkov pri zaupanja vrednih podjetjih in spremljanje pregledov proizvajalcev na spletnem mestu Rospotrebnadzor. Prav tako je smiselno dati prednost lokalnim izdelkom. Ribe in morske sadeže je vredno kupiti, če so bili najdeni v njihovem naravnem okolju in niso bili gojeni. Smiselno je biti pozoren tudi na rok uporabnosti. Večja kot je, večja je verjetnost, da so bili antibiotiki uporabljeni pri proizvodnji izdelkov..

Antibiotiki v hrani - raziskujte z nami

Verjetno lahko ugibate, da je zdrav življenjski slog življenje brez tablet ali z najmanj takimi. Seveda lahko antibiotiki delajo čudeže v boju proti bakterijam in boleznim, toda vsako zdravilo ima svoj nabor neželenih učinkov, vključno z alergijskimi reakcijami, glavoboli, krči, slabostjo itd..

Kaj pa, če ne želite postati odvisni od tablet? Na srečo v naravi obstaja več "zdravil" naenkrat, ki bodo odlični analogi antibiotikom. In najverjetneje so že v vaši kuhinji..

Katere skupine živil lahko vsebujejo antibakterijska zdravila?

Domači kmetje redno uporabljajo različna zdravila za preprečevanje kuge pri hišnih ljubljenčkih. Za zdravljenje se uporabljajo penicilin, tetraciklin, levomicetin in številna druga zdravila.

Katera živila vsebujejo antibiotike:

  • Meso (govedina, svinjina, piščanec itd.);
  • Ribe in morski sadeži;
  • Mleko in njegovi derivati;
  • Jajca.

Po GOST-ih je dovoljen minimalni delež antibiotikov v živalskih proizvodih. To je tako majhen odmerek, da je škoda za telo izključena..

Kazalniki norme so zelo pogosto preseženi, da bi dobili večji dobiček. Razlog je v tem, da uporaba zdravil prispeva k hitri rasti in visokemu preživetju živali.

V mesu

Krave, prašiči in druga živina ter ptice so lahko okužene z nalezljivimi boleznimi. Da bi se izognili epidemijam in kugi, se rejci živine zatečejo k preventivi, večina zdravil pa se daje v obdobju aktivne rasti.

Da bi meso, ki je naprodaj, izgubilo večino antibiotikov, je treba upoštevati določen vrstni red. Pred zakolom je žival od 7 do 10 dni ograjena od mamil.

Antibiotiki so nestabilne in hitro razgradljive spojine. Ne kopičijo se, zato po 7-10 dneh niso v telesu živali. Toda nihče ne zagotavlja, da se to pravilo spoštuje, kot bi se moralo, in meso na trgu ne bo škodilo.

Tudi nakup mesa pri zasebnih kmetih ni mogoč, saj lahko antibiotike uporabljajo tudi zasebni kmetje. Poleg tega takšnih izdelkov ni vedno pravilno preveriti, še posebej ni vredno jemati mesa s spontanih trgov..

Kako lahko potem zmanjšamo tveganje zaužitja antibiotikov v mesu? Delno jih lahko nevtraliziramo s vrenjem in odcejanjem prve juhe. Izogibajte se tudi pogostemu uživanju določenega mesnega mesa. Zavedajte se, da je najvišja koncentracija tega zdravila v jetrih in ledvicah živali.

Največ antibiotikov se uporablja pri gojenju piščancev, zato je treba dati prednost govedini. Tudi nizka vsebnost škodljivih snovi v prepeličjem mesu.

V morski hrani in ribah

Nekateri mislijo, da morski sadeži in ribe ne vsebujejo antibiotikov, vendar to ni povsem res..

Preprečujejo se tudi ribe, ki jih gojijo v industrijskih razmerah različne ribogojnice. Vadite levomicetin kot tudi druga zdravila za hranjenje, kopanje ali intraabdominalno dajanje.

Vendar ni nobenega zagotovila, da ribe, ujete v naravnih vodah in ne v drevesnicah, niso bile obdelane. Enako velja za morske sadeže, kot je kozica..

V mlečnih izdelkih

Študije so pokazale, da trije od desetih vzorcev mlečnih izdelkov vsebujejo sledi antibiotikov.

Zdravila lahko vstopijo v mleko na dva načina:

  • iz telesa živali;
  • dodajanje neposredno v izdelek.

Med predelavo mleka se antibiotiki uporabljajo za preprečevanje rasti bakterij. Ta ukrep znatno poveča rok uporabnosti izdelkov, vendar je škoda takega mleka očitna.

Največji odmerki zdravil preventivno padejo na spomladanski pašnik na pašnikih.

V jajcih

Veliko število piščancev na perutninskih farmah je pogost vzrok okužb pri perutnini. Plasti se profilaktirajo z istimi vitaminskimi in zdravilnimi kompleksi.

Jajca, ki vsebujejo veliko količino antibiotikov, zdržijo veliko dlje. To je koristno za podjetnike, zato piščanci preživijo še več nedovoljenih ciklov drog. Posledično škodljive snovi končajo v jajcih, ki se dobavljajo v supermarkete in na trg..

Odlična alternativa so prepeličja jajca, ki so dragocen prehranski izdelek. Prepelice redko zbolijo, imajo visoko stopnjo preživetja in njihova jajčeca so shranjena dolgo in brez zdravil. Tako jih gojimo z veliko manj zdravil. To je nekaj najvarnejših živalskih živil.

Česen

Česen je eden najmočnejših naravnih antioksidantov, zato je upravičeno na prvem mestu. Ta aromatična začimba se že vrsto let uporablja v medicinske namene, danes pa znanstveni svet soglasno trdi, da njen učinek celo presega učinek številnih znanih antibiotikov..

Skrivnost je v organo žveplovi spojini, ki jo vsebuje česen. Študije so zlasti pokazale, da se lahko spopada z bakterijami, ki povzročajo bolezni, ki se prenašajo s hrano (Campylobacter jejuni). Te bakterije okoli sebe ustvarijo zaščitno plast, ki jo težko premagajo priljubljeni antibiotiki, kot sta eritromicin ali ciprofloksacin..

Zakaj bi morali jesti česen vsak dan

Zdravilne lastnosti česna so v veliki meri odvisne od njegovega stanja. Priporočljivo je, da dnevno zaužijete en strok svežega česna (brez rezanja, vendar ga pogoltnete celega, da ne poškodujete mikroflore želodca) - to bo zaščitilo imunski sistem in aktiviralo baktericidni učinek.

Kako ugotoviti prisotnost antibiotikov?

Kako je lahko navaden potrošnik prepričan, da je kupljeni izdelek varen? Brez laboratorija je nemogoče ugotoviti potencialno škodo mesa, rib in jajc.

Tu je nekaj primerov testiranja mleka, ki jih lahko opravite doma:

  1. Če se po noči zunaj hladilnika mleko ne zakisa, pomeni, da se v njem poveča odmerek antibiotikov..
  2. V skladu s tehnologijo preverjanja GOST je treba 100 ml mleka vliti v sterilno posodo in 1 žličko. sveža kisla smetana. Varno mleko se bo v 3-4 urah spremenilo v kislo, "zdravilno" pa ne.

Te metode seveda ne bodo določale količinske vsebnosti zdravil v mleku. Lahko pa boste prepoznali tiste znamke, katerih izdelki so najprimernejši in najvarnejši za uživanje..

Latentna nevarnost hrane

Redno uživanje živil z visoko vsebnostjo antibiotikov je lahko zelo škodljivo za vaše zdravje..

Med glavnimi neželenimi učinki:

  • disbioza;
  • alergijske reakcije;
  • neobčutljivost za zdravilo med zdravljenjem.

Poleg tega lahko v živalskih proizvodih najdemo bakterije, odporne na antibiotike. Okužba s temi mikroorganizmi je nevarna, zlasti za ljudi z nizko imunostjo, vključno z otroki in nosečnicami.

Da bi se izognili kontaminaciji z bakterijami, odpornimi na antibiotike, sledite tem korakom:

  1. Jejte samo toplotno obdelano meso, ribe, mleko in jajca.
  2. Posodo, kuhinjske pripomočke in delovno površino temeljito operite z vročo vodo in detergenti.
  3. Ločene deske za meso, ribe in sekljanje že pripravljene hrane (sir, zelenjava za solato itd.).
  4. Izogibajte se razlitju mesnega soka na druga živila v hladilniku, tako da jih hranite v ločenih posodah.

Pogosto sploh ne vemo, kako škodljiva je hrana, ki jo jemo. Toda osnovna ozaveščenost in preventivni ukrepi bodo pomagali zmanjšati negativni vpliv. Priporočljivo je, da živilske izdelke kupujete pri zaupanja vrednih proizvajalcih.

Najdete študije javnega zdravja o različnih blagovnih znamkah.

Citrusi

Goweloveit.info navaja podatke iz raziskav, po katerih okužbe, odporne na antibiotike, povzročijo približno 23.000 smrtnih primerov na leto. Zato zdravniki antibiotike predpisujejo le v skrajni sili, saj dobro vedo, da lahko ne le povečajo število bakterij v telesu, temveč povzročijo pojav tistih, s katerimi se zdravila ne morejo spoprijeti..

Ne pozabite na vitamin C. Ta antioksidant pomaga ustvariti v telesu okolje, ki ni ugodno za razvoj bakterij, s čimer zagotavlja vašo varnost. Spomnimo vas, da vitamin C niso samo pomaranče in limone, ampak še bolj, paprika, brokoli in ananas.

10 živil, ki vsebujejo več vitamina C kot pomaranče

Jabolčni kis

Jabolčni kis je vedno vredno imeti v kuhinji - in tukaj je razlog. Vsebuje široko paleto vitaminov, mineralov, pektinov, aminokislin in drugih elementov, zaradi katerih je ta izdelek postal pravi trend zdravega načina življenja. Med temi neverjetnimi spojinami najdemo jabolčno kislino, ki je izjemno učinkovita proti virusom in bakterijam..

Ločeno jabolčni kis ne vsebuje škodljivih kemikalij, zato je odlično adstringent za spopadanje s kakršno koli okužbo. Kako jemati: 1 žlica jabolčnega kisa + 1 žlica medu + 1 kozarec vode (pol kozarca dvakrat na dan).

6 živil, ki vam pomagajo izgubiti maščobe na trebuhu

Kokosovo olje

Kokosovo olje je bogato z maščobnimi kislinami, vendar je za njegovo sestavo še posebej zanimiva lavrinska kislina. Ko se v telesu osebe ali živali spremeni v monolavrin - protivirusni, antibakterijski in antiprotozoalni monoglicerid, ki uniči ovojnice virusov, vključno z virusi herpesa, gripe, HIV in drugih patogenih bakterij.

Da bi pravilno izkoristili protimikrobni učinek kokosovega olja, morate zaužiti 2-3 žlice vsak dan. A te količine ne prekoračite, saj vam tudi povečanje ravni maščob v telesu ne bo koristilo..

Kako uporabiti kokosovo olje za lepoto kože in las

Origano

Čeprav lahko antibiotiki pomagajo znebiti tuberkuloze, davice, tifusne mrzlice in celo gobavosti, imajo nekatere pomanjkljivosti, ki nam preprečujejo, da bi se v celoti zanašali na ta zdravila. Torej ne ubijajo le slabih bakterij, temveč tudi dobre, poleg tega pa telo dolgoročno nekako razvije imunost nanje.

Hkrati bodo v smislu preprečevanja škodljivih bakterij koristna najpogostejša zelišča, vključno z origano, baziliko, rožmarinom in gorčičnimi semeni, ki imajo antibakterijske lastnosti. Zlasti origano (ali origano) vsebuje dve protimikrobni spojini hkrati - karvakrol in timol. Da bi čim bolj povečali koristne lastnosti, je najbolje uporabiti origano olje, za katerega so znanstveni poskusi pokazali, da ima najvišjo koncentracijo teh snovi..

Če še ne uporabljate medu za zdravljenje vnetega grla, potem občasno vsekakor poskusite to metodo. Antibakterijske lastnosti medu so podkrepljene s kliničnimi dokazi: študije tudi potrjujejo, da je med primeren za zdravljenje opeklin, ureznin, ekcemov, kvasovk in glivičnih okužb..

Kako pa deluje? Znanstveniki so v medu odkrili vrsto encima, ki sprošča vodikov peroksid. Večina bakterij v prisotnosti tega elementa ne more preživeti, zato bo debela plast medu rano razkužila, pospešila bo celjenje vnetih predelov, čaj z medom namesto sladkorja pa bo telo predelal od znotraj..

5 načinov uporabe medu za nego kože in las

Najmočnejši naravni antibiotiki

Naše telo se vsak dan srečuje z ogromno različnimi mikroorganizmi, mnogi med njimi niso tako neškodljivi. Virusi in patogene bakterije lahko povzročijo resne bolezni, zlasti kadar je človekova imunost zmanjšana. Telo potrebuje pomoč v boju proti "vsiljivcem", ki ga bodo zagotovili naravni antibiotiki.

Številna naravna zdravila imajo antibiotične lastnosti, nekatera pa več, nekatera manj. Tako kot pri sintetičnih zdravilih imajo tudi naravna zdravila svoj spekter delovanja. Danes si bomo ogledali najmočnejše naravne antibiotike.

Spekter antibakterijskega delovanja zdravilnih naravnih rastlin in medu

Po raziskavah Inštituta za zaščito materinstva in otroštva iz Habarovska je predstojnik dr. G.N. Chill

  1. Rman. Zelišče rmana bakteriostatično deluje (torej zavira razmnoževanje) na beli stafilokok, proteus in enterobakterije. Na E. coli deluje tako baktericidno (tj. Ubija) kot bakteriostatično. Slabo vpliva na hemolitični streptokok.
  2. Pelin. Zelišče pelin deluje podobno kot rman, poleg tega pa zavira razmnoževanje Pseudomonas aeruginosa. Toda v nasprotju z rmanom ne deluje na enterobakterije.
  3. Ledum. Ledumovi poganjki delujejo podobno kot rman, vendar nimajo baktericidnega učinka na E. coli (le zavirajo njeno razmnoževanje).
  4. Tansy. Cvetovi tansy delujejo enako kot divji rožmarin. Poleg tega ima baktericidni učinek na mikrokoke..
  5. Trpotec je velik. Listi trpotca delujejo podobno kot tansy, poleg tega pa ubijejo Staphylococcus aureus in E.coli.
  6. Eleutherococcus. Zavira razmnoževanje belih stafilokokov, proteusa, E. coli in enterobakterij. Eleutherococcus ima bakterijski učinek na E. coli, t.j. ubija.
  7. Motherwort pet-lobed deluje enako kot Eleutherococcus.
  8. Čisti med je močan naravni antibiotik. Deluje na enak način kot rman, ubije pa tudi staphylococcus aureus. Po raziskavah čisti med, pomešan z izvlečkom teh rastlin, večkrat poveča njihovo antibakterijsko aktivnost in doda baktericidni učinek na Staphylococcus aureus. Če med seboj kombinirate sveže infuzije antibiotičnih zelišč in jih kombinirate z medom, lahko dobite odličen antibiotični zeliščni pripravek s širokim spektrom delovanja. Vendar so ta sredstva zelo nestabilna, zato jih je treba jemati sveže pripravljena..
  9. Žajbelj, ognjič, cetrarija, celandin, evkaliptus imajo izrazit baktericidni in bakteriostatični učinek na streptokoke in stafilokoke. Eukaliptus ima močan baktericidni učinek na pnevmokoke, pa tudi na okužbe, ki povzročajo genitourinarne bolezni pri ženskah.

Protivirusno zelišče

Glede na raziskave inštituta za naturopatijo ima vaza listnata travniška lužnica (travniška sladica) protivirusni učinek. Ta rastlina je sposobna ubiti virus gripe in spodbuditi lastno imunost. S pravočasno pričetkom zdravljenja lahko travniška sladka rastlina celo uniči virus herpesa (tudi genitalni). Ta rastlina zmanjša obdobje simptomov ARVI s 7 na 3 dni. Pozitivno vpliva na hepatitis, pankreatitis virusnega izvora. Uporaba tinkture za te bolezni bistveno izboljša stanje bolnikov..

Drugo protivirusno zeliščno zdravilo je črni bezeg. Cvetovi bezga se uspešno borijo z virusom gripe.

Fitoterapevt: recept za uroantiseptik, ki po moči ni slabši od najmočnejših antibiotikov (pri cistitisu, pielonefritisu, drugih boleznih sečil in prostatitisa)

List evkaliptusa, cvetovi ognjiča, zelišče šentjanževke, zelišče ehinaceje, koren elekampana - po 1 del;

bezgovi cvetovi, list brusnice, zelišče ognjiča, travniško zelišče - 2 dela; šipki - 3 deli.

Zmešajte suhe surovine, vzemite 1 zvrhano žlico, prelijte 0,5 litra vrele vode v termo. Pustite, da se skuha. Pijte 0,5 kozarca pred obroki, tečaj je 1,5 meseca. Za moške je zaželeno, da dodajo ognjič, ženske pa lahko tudi brez tega. Pri jemanju zjutraj je priporočljivo dodati ekstrakt Eleutherococcus 10 kapljic.

Naravni antibiotiki

  1. Propolis je najmočnejši naravni antibiotik. To orodje si zasluži ne samo ločen članek, temveč celo knjigo. Uporablja se zelo široko za najrazličnejše bolezni. S tonzilitisom, boleznimi ustne votline je sam propolis žvečen. Tinkturo propolisa lahko kupite v lekarni. Uspešno se uporablja pri vnetju srednjega ušesa, faringitisu, tonzilitisu, sinusitisu, gnojnih ranah. Propolis je priporočljivo žvečiti in pogoltniti 0,05 grama. 3-krat na dan za pankreatitis. Nekatere študije znanstvenikov iz Jugoslavije kažejo, da se propolis veže na celice trebušne slinavke in "ohranja" tiste celice, ki jih ni mogoče obnoviti..
  2. Mumiyo deluje kot propolis. Menijo, da je mumija propolis gorskih čebel, vendar še vedno ni znano, kako nastane. Altajska mumija se prodaja v lekarnah. Razredči se v vodi, nanese se zunaj in znotraj. Za interno uporabo vzemite kapsule z mumijo.
  3. Česen je dobro znan naravni antibiotik, ki ima biostimulacijski učinek. "Vključuje" telesne imunske celice (T-limfocite). Eterična olja česna delujejo antiseptično, znotraj v obliki tinkture, kot biostimulacijsko sredstvo. Posebnost esencialnih olj česna je, da delujejo kot kisline omega-3, kar pojasnjuje protirakave lastnosti česna, pa tudi njihovo uporabo pri srčnih boleznih, visokem holesterolu.

Fitoterapevt: recept za tinkturo česna za spodbujanje lastne imunosti po miokardnem infarktu

200 g česna drobno nasekljamo ali zmeljemo z drobljenjem, damo v steklen kozarec, nalijemo 200 ml 96% alkohola. 10 dni postavite v hladen in temen prostor, vsak dan stresite. Precedimo skozi gosto krpo. 2-3 dni po pasiranju vzemite 50 ml mleka pri sobni temperaturi 1 uro pred obroki ali 2-3 ure po obroku po shemi:

  • 1 dan zjutraj 1 kapljica, kosilo 2 kapljici, večerja 3 kapljice
  • 2. dan zjutraj 4 kapljice, kosilo 5 kapljic, večerja 6 kapljic
  • 3. dan zjutraj 7 kapljic, kosilo 8 kapljic, večerja 9 kapljic
  • 4. dan zjutraj 10 kapljic, kosilo 11 kapljic, večerja 12 kapljic
  • 5. dan zjutraj 13 kapljic, kosilo 14 kapljic, večerja 15 kapljic
  • 6. dan zjutraj 15 kapljic, kosilo 14 kapljic, večerja 13 kapljic
  • 7. dan zjutraj 12 kapljic, kosilo 11 kapljic, večerja 10 kapljic
  • 8. dan zjutraj 9 kapljic, kosilo 8 kapljic, večerja 7 kapljic
  • 9. dan zjutraj 6 kapljic, kosilo 5 kapljic, večerja 4 kapljice
  • 10. dan zjutraj 3 kapljice, kosilo 2 kapljici, večerja 1 kapljica

Vdihavanje s česnom: med epidemijo vam bo pomagal majhen trik. Vsak dan, ko se vrnete iz službe, si najprej umijte roke, postavite grelnik vode in na drobno nasekljajte česen ali čebulo. Izperite posebej določen čajnik z vrelo vodo. Vanj vstavite česen / čebulo, zaprite pokrov. Kotliček malo ogrejte v mikrovalovni pečici (za sekundo) ali na majhnem ognju na štedilniku. Nastale hlape vdihnite skozi izliv kotlička z usti in nosom. Takšno vdihavanje bo pomagalo nevtralizirati patogene mikrobe v dihalnih poteh in zaščititi pred okužbami..

  1. Hren je bil po svojih zdravilnih lastnostih znan že pred krstom Rusov. Korenine hrena vsebujejo eterično olje, veliko lizocima, znan po protimikrobnih lastnostih, veliko vitaminov in mineralov. Pri mletju hrena se sprosti alil gorčično olje, ki ima fitoncidni učinek. Kombinacija eteričnega olja in lizocima naredi korenine hrena najmočnejši naravni antibiotik, ki se uporablja pri nalezljivih boleznih zgornjih dihal. Vsaka družina pozna recept za "usrano malico". Pire hren, česen, paradižnik s soljo, kisom in oljem položimo v kozarce in shranimo v hladilniku. Ni le začinjen dodatek k želejevemu mesu in drugim jedem, temveč tudi zdravilo za preprečevanje in zdravljenje nalezljivih bolezni..
  2. Islandski mah (islandska cetrarija) vsebuje natrijev usnat, ki je močan antibiotik. Izrazite antibakterijske lastnosti cetrarije opazimo tudi pri razredčitvi vode 1: 2 000 000. Tudi s tako mikroskopsko koncentracijo zdravilo deluje, je fenomenalno! In v višji koncentraciji zdravila lahko uničijo bacile tuberkuloze. Islandski mah vsebuje vitamin B12, cetrarin (grenkoba), ki povečata učinek natrijevega usninata. Med veliko domovinsko vojno so bile bolnišnice, kjer so strelce uspešno zdravili s cetrarijo. Medicinske sestre so z mahom prekrile rane gangrene in tako rešile številna življenja. Islandski mah zdravi nalezljivo drisko.

Fitoterapevt: recept za nalezljive bolezni

2 čajni žlički cetrarije v 1 skodelici vrele vode, pustite 30 minut. Pijte 2 žlici 5-krat na dan pred obroki.

Fitoterapevt: recept za okužbe, za zdravljenje jeter, trebušne slinavke, pljuč, obnovo normalne črevesne mikroflore

250 g kefirja, 1 žlica cetrarije, žlička medu, temeljito premešajte, pustite, da se kuha 15 minut in popijte za večerjo.

  1. Ingver. Korenine ingverja nimajo le pikantnega okusa, temveč tudi močne protibakterijske, protivirusne in protiglivične lastnosti. Več podrobnosti >>>
  2. Čebula vsebuje fitoncide, vitamine in druge snovi z antibiotično aktivnostjo. Čebulo je treba jesti surovo med prehladom in pozneje. Med sezono gripe delce čebule postavljajo v prostore, da se prepreči širjenje okužbe..
  3. Eterična olja (rožmarin, čajno drevo, nageljnove žbice, evkaliptus, žajbelj itd.) Eterična olja mnogih rastlin so najmočnejši naravni antibiotiki. Spekter delovanja eteričnih olj je širok. Poleg protibakterijskih lastnosti imajo protivirusno in protiglivično delovanje. Za preprečevanje in zdravljenje nalezljivih bolezni se izdelujejo inhalacije z eteričnimi olji, aromatične kopeli, aroma žarnice za razkuževanje zraka v prostorih. Več podrobnosti >>>
  4. Lubje kaline je močno antibakterijsko sredstvo, zlasti pri tonzilitisu. V sibirskih vaseh se za grgranje uporablja odvar ostružkov skorje viburnum. Jagode kaline so tudi antibiotik..
  5. Brusnica ima antibiotično delovanje pri prehladu in okužbah sečil. Na njegovi osnovi so bila ustvarjena zdravila za zdravljenje ledvic in sečil..
  6. Smola je v velikih odmerkih strupena, v majhnih pa antiseptik. Pri tonzilitisu se kapljica iglavcev absorbira v ustih. Terpentin je narejen iz soka, s katerim se kopajo za prehlad, radikulitis, poslabšanje urolitiaze.
  7. Topolovi popki, brezovi brsti, brbončice so dobri naravni antibakterijski agensi.

Vzemite 2 dela poplovih popkov, 1 del brezovih brstov, 1 del brbončic, prelijte vodko 1:10, pustite 2 tedna. Vzemite 30 kapljic, razredčenih v vodi, kot sredstvo za lajšanje bolečin, regeneracijo in protibakterijsko sredstvo. Zdravi cistitis, pielonefritis.

Vedeti morate, da ta sredstva niso primerna za osnovno terapijo. Naravni antibiotiki se pogosteje uporabljajo za profilakso, dodatno zdravljenje in rehabilitacijo po nalezljivih boleznih. V primerih hudih, napredovalnih okužb in izrazitega zmanjšanja imunosti je uporaba protibakterijskih in protivirusnih zdravil nepogrešljiva.