Kutine: koristne lastnosti in skrivnosti kuhanja

Kutine so eden zadnjih sadežev v letu. Razen če se prodaja kakijev začne pozneje. Dobro se obdrži do pomladi, kar je dobra prednost tega izdelka.

Izberite sadje, ki je bolj rumene barve. Zeleni odtenek lahko kaže na nezrelost. Barva mora biti enakomerna, brez madežev in udrtin..

Pri nakupu sadja, kot je kutina, kakovost sadja v glavnem določajo njegova trdnost, gostota in vonj. Čutiti. Trdota mora biti zmerna (ne kamen): med zorenjem se zmanjša. Iz zrelega sadja naj bo prijetna aroma.

Kutina je s svojo navidezno trdnostjo precej občutljiva na mehanske poškodbe. Vdolbina ali madež zaradi udarca lahko povzroči hitro poslabšanje izdelka. Zato je pomembno, da ne samo izberemo pravega, ampak tudi prinesemo sadje brez nastanka napak..

Kljub temu, da se kutine sveže uživajo redkeje kot kuhane, so zelo užitne in mnogim je všeč zaradi prvotnega trpkega okusa. Če se sadje malo položi, bo dozorelo, postalo bo nekoliko mehkejše, tudi če ga shranite v hladilniku.

In mimogrede, bolje je, da ne uporabljate semen - so strupena. Toda ko so kuhani (na primer kuhani), postanejo varni.

Kako shraniti kutino

Hladilnik je najboljše mesto za to sadje. Če ga zavijete v vrečko (najbolje papir), bo v dobrem stanju dva meseca. V idealnih pogojih skladiščenja (temperatura 0-4 stopinje Celzija) se rok uporabnosti lahko podaljša do 4 mesece.

Kutine ne marajo vlage. Poskrbite, da bodo plodovi suhi. Za preprečevanje odvečne vlage uporabite papirnate vrečke, pesek ali žagovino..

V kleti je kutino priporočljivo postaviti v škatle, kjer je priporočljivo ločiti vsako sadje med seboj..

Ko ste se naučili, kako izbrati pravo kutino, lahko varno odidete v trgovino in kupite najkakovostnejše sadje..

Kutine, kako izbrati

Kutine so gojili v starih časih na otoku Kreta. In danes divji grmi ali drevesa te kulture rastejo na Kavkazu, Iranu, v nekaterih evropskih državah, na Krimu, v Latviji, Belorusiji. Plodovi kutin so zelenkasto rumene ali zlate, kislega okusa. Sadje gojijo v Ameriki, Afriki in Avstraliji.

Kutine so okrogle in hruškaste oblike, velikosti velikega jabolka. Je rumene barve - od limone do temno rumene. Površina plodov je prekrita z majhnimi resicami. Kutine uživamo tako surove kot kuhane, marmelado, iz nje delajo kompote, kandirano sadje in sok.

Kako izbrati pravega

Pri izbiri kutin morate biti pozorni na kožo. Gladka površina kaže na zrelost sadja in puh na površini ploda, da ni zrelo. Sadje mora biti trdno in trdno na dotik. Zelena barva kože govori tudi o nezrelosti. Vonj zrele kutine naj bo prijeten in bogat. Najboljši okus je srednjeazijska kutina. Navzven naj bo nepoškodovan, saj bo že manjša škoda začetek propadanja.

Kako ga pravilno shraniti

Izdelek lahko hranite svež 2-4 mesece. Če želite to narediti, mora biti v papirnati vrečki, ki se prilega hladilniku. Temperatura v njem ne sme presegati + 4 ° C. Če kutino shranjujete v kleti, jo morate spraviti v škatle.

Vsebnost kalorij

100 gramov izdelka vsebuje približno 38-47 kcal. Kutinovo sadje je malo kalorično, kar omogoča njegovo uporabo v prehranski prehrani.

Hranilna vrednost na 100 gramov

Kutine so bogate z minerali, vitamini in drugimi koristnimi snovmi. To je zelo sočno sadje, v katerem je vode 86 g, ostalo so beljakovine, maščobe in ogljikovi hidrati. Sadje vsebuje veliko koristnih vitaminov - vitamine A, C, vitamine B, pa tudi mikroelemente: kalij, kalcij, magnezij, natrij, fosfor, železo.

Uporabne lastnosti kutin

Kutine je priporočljivo uporabljati pri boleznih, kot so hipertenzija, anemija, pankreatitis, skleroza, za zdravljenje bolezni želodca in črevesja. Kot adstringent se uporablja pri driski. Ta izdelek krepi kardiovaskularni sistem, uporablja se kot diuretik.

Kutine vsebujejo pektin in čreslovine. Zaradi tega je lahko dobro protivnetno, hemostatično in antiseptično sredstvo..

Iz semen kutin dobimo sluznico, ki se uporablja kot protivnetno in mehčalo za zdravljenje bronhitisa, gastroenteritisa, kolitisa, napenjanja. Losjoni z uporabo decokcije semen se uporabljajo za zdravljenje očesnih bolezni. Ista juha se lahko uporablja za grgranje (pri vnetem grlu), ustih (pri stomatitisu). Odvar kuminovih semen se uporablja tudi v kozmetiki za nego kože..

Pire kuhano sadje se uporablja pri zdravljenju jeter in žolčnih poti, pa tudi kot antiemetik..

Kutinov sok je koristen za bolnike s tuberkulozo, bronhialno astmo in drugimi boleznimi dihal.

Kutine blagodejno vplivajo na splošno počutje osebe. Sok iz njega pomaga odžejati, odpravlja glavobole, deluje pomirjujoče, dviguje apetit, odpravlja zadah, pomaga pri sindromu mačka. Sadje je lahko odlično sredstvo proti opeklinam.

Trpko, trpko sadje lahko povzroči črevesne bolezni in poslabšanje čir na želodcu. Takšnim bolnikom je priporočljivo, da ga uporabljajo kuhanega v kombinaciji z medom..

Kutine so zdrav prehranski izdelek, ki ne vsebuje holesterola in natrija. Blagodejno vpliva na psiho in pomirjujoče deluje na človeka. Antioksidanti, ki jih vsebuje kutina, preprečujejo razvoj tumorskih bolezni.

Kutine, kako izbrati

Kutine (iz latinskega Cydonia) so trajnice, ki nimajo le dekorativnih lastnosti, ampak jih cenijo tudi kot sadno drevo. Poleg tega ima kultura visoko koristne lastnosti. Kutine veljajo za simbol plodnosti in ljubezni, saj so skrb in kakovostna tla pomembna za kulturo.

  1. Kaj je kutina
  2. Kako izgleda kutina
  3. Širjenje
  4. Vrste in sorte
  5. Vsakdanji
  6. Japonski
  7. Kitajski
  8. Zgodnje sorte
  9. Srednje sorte
  10. Pozne sorte
  11. Sorte kutin za Moskovsko regijo
  12. Sajenje kutin v odprta tla
  13. Čas za sajenje
  14. Jesensko sajenje
  15. Spomladansko sajenje
  16. Nega kutin
  17. Osvetlitev
  18. Temperatura
  19. Vlažnost zraka
  20. Zalivanje
  21. Gnojilo
  22. Mešanica tal
  23. Bloom
  24. Kako se urediti spomladi
  25. Kako skrbeti poleti
  26. Kako skrbeti za jesen
  27. Obrezovanje kutin
  28. Koliko je ura obrezovanja
  29. Pravila obrezovanja
  30. Spomladansko obrezovanje
  31. Jesensko obrezovanje
  32. Zimovanje
  33. Razmnoževanje kutin
  34. Semena
  35. Plasti
  36. Koreninski potomci
  37. S potaknjenci
  38. Cepljenje
  39. Kutina bolezen
  40. Rjavkasti listi
  41. Monilioza
  42. Rja
  43. Gnitje jajčnikov
  44. Praškasta plesen
  45. Siva gniloba
  46. Kutine škodljivci
  47. Uši
  48. Sadne pršice
  49. Rudarski molj
  50. Jabolčni molj
  51. Uporabne lastnosti kutin
  52. Vsebnost kalorij kutin in njena sestava
  53. Kemična sestava kutin
  54. Vitamini
  55. Minerali
  56. Kako jeste kutine
  57. Ali je mogoče kutino jesti surovo
  58. Kutinov sok
  59. Kuharski recepti
  60. V sirupu
  61. Uporaba semen kutine
  62. Uporaba v kozmetologiji
  63. Pri shujševalnih dietah
  64. Uporaba kutin v tradicionalni medicini
  65. Kako izbrati kutino v trgovini
  66. Zbiranje in shranjevanje
  67. Kontraindikacije

Kaj je kutina

Kutine so majhna trajnica drevesa dolgoročne rasti. Sorte grmovnega tipa so manj pogoste. Višina kulture je do 4 m. Rastlina pripada družini Pink. Posebnosti kulture so v dekorativnosti, ki se ohrani ne le v času cvetenja, temveč tudi med plodovanjem..

Korenika dreves je razvita, gosta in gre globoko pod zemljo. Korenine so lahke, razvejane, debelina korenike je približno 10 cm. Dolge korenike gredo globoko in v različne smeri pod površino tal. Ta sestava korenin pomaga pridelku, da dobi dovolj hranilnih snovi v celotni rastni sezoni..

Gosto pokončno steblo, prekrito z lubjem, odhaja od dna korenskega ovratnika. Pri grmovnih vrstah se od vratu razteza več razvejanih stebel. Debla in stebla so močno razvejana in tvorijo gosto kroglasto krošnjo. Stebla in deblo so prekrita s tanko rjavo ali sivo lubje. Ko zori, lubje na starih steblih in deblu postane sivo. Lubje je luskasto tomentozno. Mladi poganjki so pokriti z zeleno tanko lamelarno lupino.

Vse veje in mladi poganjki so spomladi pokriti s temno zelenim nadomestnim listjem. Listje je na rastlino pritrjeno z dolgimi tankimi peclji svetlo zelene sence. Listna plošča z gladkimi robovi in ​​koničastim koncem, manj pogosto zaobljene oblike listov. Osnova listne plošče je okrogla ali v obliki srca. Po površini plošče je vidna osrednja žila. Zgornji del lista je gol, temno zelene barve. Listna plošča je navzdol prekrita z resicami, ki dajejo listu sivkast sijaj. Dolžina listne plošče je do 10 cm, širina približno 5 cm. Kutina ima lističe, ki v rastni sezoni odpadejo. Stipule so zaobljene jajčaste, prekrite z žleznimi dlačicami, dolgimi do 1 cm.

Cvetenje se zgodi maja. Na rastlini se pojavijo preprosta bela socvetja s 5 cvetnimi listi. Večina cvetov se nahaja na vrhovih poganjkov, posamezno, na majhnih pecljih. Čaška znotraj cveta ima 5 vej, ki nato preidejo v plod in ostanejo v njem s semeni. Kutine cvetijo z roza ali belimi cvetovi. Odrasli pridelki spomladi so skoraj v celoti prekriti z obilico socvetja, ki kot odejo pokrijejo zeleno krpo. Premer socvetja doseže 5 cm.

Po cvetenju se na mestu nastanka cvetov v normalnih vremenskih razmerah začne oblikovati plod. Kutine obilno rodijo. Plodovi se imenujejo lažna jabolka. Zreli plodovi v obliki hrušk, prekriti z majhnimi resicami, limono ali rumeno barvo. Zreli plodovi imajo gladko površino. V središču ploda je 5 ploščic s podolgovatimi semeni. Meso lažnega jabolka je trdo, trdo in je sestavljeno iz številnih kamnitih celic. Plodovi so užitni, dišečega vonja in trpkega trpkega okusa. Popolno zorenje se zgodi septembra ali v začetku oktobra, odvisno od podnebja.

Kako izgleda kutina

Kutine so sadje, ki se imenuje lažno jabolko. Kultura velja za edinega užitnega člana svojega rodu. Plodovi drevesa ali grma se nahajajo večinoma na vrhu pridelka, zato so dovolj težki za obiranje.

Drevesa gojenih vrst so ploščata, z razširjeno krošnjo in vejami kulture, ki štrlijo navzgor, prekrita z gostim temno zelenim listjem. Kutina je listnata kultura, zato ohrani dekorativnost le do začetka zmrzali.

Širjenje

Za življenjski prostor divjih kutin se šteje Kavkaz, od koder po prvotnih virih izvirajo prvi gojeni pridelki. Rastlina obilno uspeva v Aziji in Grčiji. Nekatere sorte pridelka so gojili v Azerbajdžanu in Turkmenistanu. Gojene sorte najdemo po vsem Sredozemlju in v zmernem podnebju. Rastlina se goji v številnih podnebjih, tudi po Evropi.

Divji pridelki živijo na gozdnih robovih in na ravnih površinah s hranljivo zemljo. Najdemo jih na jasah in ob majhnih vodnih telesih. Kutine potrebujejo rodovitna tla s stalno vlago, tudi na mokriščih. Nekateri pridelki rastejo v suhih, skalnatih tleh z dovolj drenaže. Na kavkaškem območju kutino gojijo skupaj s hrastom, šipkom ali glogom. Odrasli zlahka preživijo dolgotrajno sušo, medtem ko plod trpi. Več pridelka nastane, če kutine rastejo na težkih ilovnatih podlagah, vendar plodovi hitreje dozorijo v ohlapni zemlji.

Vrste in sorte

V kulturnem okolju gojijo le 3 vrste. Vendar rejci danes gojijo več sort, katerih plodovi zorijo v različnih letnih časih. Klasifikacija je precej zapletena, zato rastline ločimo v ločene skupine glede na čas roditve.

Vsakdanji

Je priljubljena in najpogostejša vrsta, ki raste v obliki velikega drevesa, visokega do 4 metre. Rastlina aktivno živi v gorah Severnega Kavkaza, pa tudi v regiji Astrahan in Krim. Plodovi te vrste so veliki, s premerom približno 10 cm. Rastlina se aktivno goji, zato ima ta vrsta več sort. Posebnost gojenja pridelkov je odlična zimska trdnost, zato navadne sorte gojimo v zmernem podnebju..

Drevesa z razprostrto krošnjo, prekrito z gostim listjem temno zelenega odtenka. cvetenje se zgodi maja ali junija, odvisno od sorte. Sorte grmovja te vrste imajo dokaj kompaktne velikosti, visoke so približno 2 metra. Plodovi zorijo julija in septembra.

Japonski

Zimzelena predstavnica kutin, ki raste v obliki grmovnic, visokih do 3 metre. Razlika med kulturo je v prisotnosti rdečih cvetov, ki se na kulturi pojavijo spomladi. Po dozorevanju se na kutini pojavijo aromatični sadeži z mehko celulozo in sočno sladkim okusom. Ker sadje in sok te vrste vsebuje več kislin kot druge sorte, sok japonske kutine ni priporočljivo uživati ​​svežega ali nerazredčenega.

Kitajski

Za razliko od prejšnje vrste kitajska kutina cveti z bledo rožnatimi cvetovi. Poleg tega ta sorta obrodi sadje kislega okusa, srednje veliko sadje, ki je nasičeno z obilico vitaminov in mineralov. V azijskih državah se ta sorta pogosto uporablja kot zdravilna rastlina, saj listi in lubje vsebujejo obilo elementov v sledovih in kemikalij z zdravilnimi lastnostmi..

Zgodnje sorte

Med zgodnjimi sortami je običajno razlikovati več podvrst, pridobljenih s prečkanjem glavne vrste. Torej, v pridelkih gojijo takšne sorte, kot so:

  • Zgodnji oljar je majhno drevo, ki obrodi sredi do konca septembra. Plodovi so precej velike teže, sladkega okusa. Sadje je rumene barve, znotraj vsebuje celulozo, trpežnega okusa. Po nekaj dneh v hladnem prostoru okus izgubi viskoznost..
  • Krimska aromatična kutina - razlika sorte je v sposobnosti rasti tudi v hudi zmrzali. Plodovi se pojavijo konec junija, dozorijo konec septembra. Kutina ima kiselkast, trpek okus.
  • Juicy je velikoplodna sorta, ki raste v obliki grmovnic. Rastlina je zelo odporna proti zmrzali in suši, zato jo aktivno gojijo v različnih regijah Rusije. Notranjost sadja je sladka in zelo sočna;
  • Donosni Kuban je največji predstavnik, katerega plodovi lahko tehtajo do pol kg. Znotraj sadja je sladka kaša in obilo soka, ki ga pred uporabo razredčimo z vodo..
  • Zgodnje zorenje - sorta ima visok donos in dobro odpornost na bolezni in škodljivce. Za razliko od drugih vrst plodov te sorte zaradi velike količine kisline v plodu ni mogoče jesti sveže.

Poleg tega se aktivno gojijo sorte, kot so zlata žoga, aurora in kolektivna kutina..

Srednje sorte

Razlika med temi sortami je v zorenju plodov, ki nastopi sredi oktobra. Najpogosteje gojene sorte so:

  • Kaunchi 10 je drevo s srednjo odpornostjo proti zmrzali. Užitno sadje, sladko in sočno, v obliki hruške.
  • Kuban je sorta, ki daje veliko število plodov. Za razliko od drugih vrst kubanska kutina dozori z zelenkastimi plodovi, znotraj katerih je svetlo bež kaša;
  • Astrakhanskaya je visoko rodna vrsta, katere plodovi dosežejo 200 g teže. Celuloza sorte je mehka in sočna, rumene barve, kiselkastega okusa;
  • Beretsky je hibrid, ki izvira iz Nizozemske. Rastlina ima visok in reden donos. Okus te vrste kutin je zelo podoben jabolkom. Trdnost in trdnost celuloze je prav tako podobna jabolkom.

Tudi rejci so gojili takšne srednje sorte, kot so Trimontium, Perzijski, Shchuchinskaya in drugi..

Pozne sorte

Pozne sorte dozorijo šele v začetku novembra, zato jih gojijo v pridelkih le v krajih s stalno toplim podnebjem. Razlikujejo se naslednje sorte:

  • Zubutlinskaya je kutina, ki raste predvsem v Dagestanu. Rastlina zlahka prenaša nenadne podnebne spremembe, vključno s sušo in močnim vetrom. Sadje je zelenkasto, žilavo, tehta do 1 kg, ima mehak in prijeten okus.
  • Portugalščina je delno samoplodna sorta, ki nima visoke odpornosti proti mrazu. Rebrasti plodovi so prekriti z majhnim puhom, trpkim okusom in sočnim.
  • Buinakskaya velikoplodna - kutina te sorte ima visoko zgodnjo zrelost Rastlina je odporna proti zmrzali, daje obilo plodov, svetlo rumene barve.

V Dagestanu gojijo tudi sorte Studentka, Mir, Gigantic in Victoria..

Sorte kutin za Moskovsko regijo

Zmerno podnebje je dovolj enostavno za gojenje kutin. Vendar pa morate za Moskovsko regijo in druga podnebja poskrbeti in izbrati najbolj zimsko odporne sorte, kot so:

  • Muškat - rastlina zlahka prenaša hladno in gosto prst, zato jo precej aktivno gojijo v moskovski regiji. Plodovi kremastega odtenka, vilozni, trpkega okusa in goste celuloze;
  • Prvorojenec je drevo, ki raste predvsem v vlažnih tleh, zato se pri gojenju sorte upoštevajo te značilnosti kutin. Kljub majhnosti so plodovi precej mesnati in gosti. Po sajenju se prvi plodovi pojavijo v približno 4 letih. Sadje ima nežen okus in aromo;
  • Jantar - pri gojenju te vrste morate poskrbeti za zavetje za zimo.
  • Uspeh - razlika med to sorto je v poznem roditvi in ​​visoki odpornosti proti mrazu. Plodovi so sladki in sočni, zato je ta sorta cenjena kot sadni pridelek.

Kljub dejstvu, da te sorte precej enostavno preživijo mraz, listnate rastline zahtevajo zavetje za zimo. Zmrzali v bližini Moskve so dovolj močni, lahko zlahka poškodujejo kulturo.

Sajenje kutin v odprta tla

Kutine je enostavno gojiti in hitro ukoreniniti, zato jo lahko sadimo neposredno na odprta tla. Sajenje lahko izvajamo tako jeseni kot spomladi. Glede na pogoje in čas sajenja se upoštevajo določena pravila in čas sajenja, tako da ima kutina čas, da se ukorenini.

Čas za sajenje

Kutino lahko sadite na kateri koli del vrta, tudi na tiste s površinsko podtalnico. To je posledica dejstva, da se kutine zlahka ukoreninijo v vseh pogojih, tudi v močvirnih. Na odprtem območju z veliko sončne svetlobe je treba saditi kulturo. Pomembno je, da podrobnosti ugotovite vnaprej in izberete najboljšo sorto, saj nekatere vrste ne prenašajo prepiha in vetra. Za kutine je najbolje izbrati območje z gosto ilovnatimi tlemi, saj bo na takšnem mestu rastlina obrodila več sadov. Sajenje v odprta, rahla in peščena tla bo privedlo do dejstva, da bo kutina začela hitreje rojevati, vendar bo živela manj in količina sadja na drevesu se bo močno zmanjšala.

Mlade sadike sadimo, ko je rastlina še v mirovanju. Spomladi se sajenje izvede aprila, takoj po taljenju snega in koncu hudega hladnega vremena. Jesensko sajenje opravimo po tem, ko je listje padlo, konec oktobra ali v začetku novembra.

Jesensko sajenje

Pri izbiri jesenske sadike v trgovini, še posebej letne, bodite pozorni na korenike kulture. praviloma se v trgovinah prodajajo sadike z zaprtim korenikom. Bolje je kupiti starejše sadike z odprtim koreninskim sistemom. Pred nakupom morate pregledati korenike, ki naj bodo širši od debla in krošnje drevesa. Ta pogoj se upošteva pri sajenju, da se ohrani razdalja med rastlinami. Koreniča ne sme imeti žetonov in krajev propadanja. Poleg tega bi morale žive sadike imeti koreninske popke, pa tudi na prtljažniku..

Priprave na jesensko sajenje kutin se opravijo spomladi. Da bi to naredili, se zemljišče previdno zrahlja in odstrani plevel. Kopanje se izvaja do globine lopate, tako da zemlja prejme zadostno količino kisika. Poleg tega se med spomladanskim kopanjem v tla vnese superfosfat ali sol kot gnojilo.

Neposredno pred sajenjem, oktobra, tla spet izkopljemo in rahlo navlažimo. Nato izkopljejo sadilno luknjo približno 40 cm za majhen grm. Ker je korenika široka, naj bo premer luknje vsaj pol metra. Preden kutino položite v zemljo, ob jamo, vnaprej postavite oporo v obliki palice. Z lepljenjem palice po sajenju lahko korenike poškodujemo in škodujemo že tako šibki rastlini. Na dno sadilne jame je treba položiti plast zemlje in plast hranilne zemlje. Po dajanju rastline v zemljo korenine previdno potresemo s plastjo hranilnega substrata. Po izkopu se tla okoli sadike stisnejo, sadiko pa privežemo na oporo.

Po sajenju mora sadika v prvih dveh tednih pogosto zalivati. Zagotavlja se redno, medtem ko se v tla vnese vsaj 20 litrov vode. Da bi ohranili vlago v tleh, tla okoli rastline zastiramo s humusom ali suhim listjem. Kot zastirka je primerna tudi plast šote. Sredi novembra so sadike za zimo prekrite z gostim materialom, da se rastlina ohrani in zaščiti pred zmrzaljo.

Spomladansko sajenje

Spomladi sadimo skoraj enako kot jeseni. Razlika je v tem, da je treba tla pripraviti v začetku jeseni, tako da so tla pripravljena za trenutek obdelave. Pri sajenju kutin spomladi ustvarite majhno plast zastirke, tako da poleti kultura ne umre zaradi pregrevanja. Sadike, gojene spomladi, zagotavljajo pogosto zalivanje in stalno vzdrževanje.

Kutine, posajene jeseni, začnejo aktivno rasti spomladi. Medtem ko spomladanske sadike rastejo šele po enem letu. Rastlina začne cveteti in roditi že 4 leta po tem, ko je postavljena v tla.

Nega kutin

Kutine zahtevajo veliko pozornosti. Da bi dosegli visoko rodnost, pa tudi zdravo drevo, se nega začne takoj po sajenju in se nenehno nadaljuje.

Osvetlitev

Kutine so svetlobna kultura, ki ne preživi senčnih krajev. Zato je treba pri sajenju rastline vnaprej razmisliti o pogojih za gojenje kutin. Mladi grmi zlahka obvladajo vse pogoje, razen pomanjkanja svetlobe. Poleti bi morali biti grmi opoldne v polsenci, zato je najboljše mesto za sajenje lokacija drevesa poleg drugih poljščin, na primer gloga ali hrasta..

Temperatura

Kutine so termofilne, vendar številne vrste in sorte zlahka preživijo zmrzal. V aktivni rastni sezoni rastlina zlahka prenese temperature okoli 30 stopinj toplote. V hladni sezoni morajo biti drevesa v pogojih najmanj 15 stopinj pod ničlo.

Vlažnost zraka

Kutine imajo raje obilo vlage, tako v koreninah kot v zemeljskem delu. Divje pridelke pogosto najdemo na mokriščih, ob rekah in drugih vodnih telesih. Zato je tudi boljše saditi vrtnarske pridelke na odprtih mestih, ob zadrževalniku. Ustrezno količino vlage lahko zagotovimo tudi z rednim zalivanjem in škropljenjem drevesa.

Zalivanje

Zrela drevesa se zlahka spopadejo s sušo, iz tal lahko dobijo optimalno količino vlage. Zato je za vzdrževanje normalnega življenja in rasti dovolj, da jih namakamo približno 5-krat na poletje. Hkrati se za 1 zalivanje pod korenine vlije približno 40 litrov vode. Po zalivanju se za rastline ustvari plast zastirke, okoli posevka pa se odstrani tudi plevel..

Do avgusta bi morali zalivanje popolnoma ustaviti, zlasti pri mladih drevesih. Tako bo imela kultura čas, da se namoči v vodi in pripravi na počitek. Kutine zlahka prenašajo sušo in poplave, vendar pri visokih pridelkih takšni rastni pogoji ne bi smeli biti dovoljeni.

Gnojilo

Kutina se takoj po sajenju ne hrani eno leto. Mladi pridelki dobijo zadostno količino hranil iz tal. Po zimi tla praviloma postanejo revnejša, zato je treba kutino hraniti. Prehrana se opravi s humusom ali drugimi organskimi snovmi enkrat na 2 leti. Mineralni kompleksi se vnašajo v tla skupaj z vodo 3-krat na leto.

Spomladi se skupaj s plastjo zastirke gnojilo z dušikom raztrese okoli kutin. Po cvetenju se v tla doda kalij in fosfor. Ne smemo pozabiti, da je tla po vsakem zalivanju prekrita z zastirko..

Mešanica tal

Kutine raje rastejo v ilovnatih, težkih tleh. Zato se pri sajenju na dno sadilne jame položi plast gline, nato se v 1/3 vlije listnata zemlja, superfosfat in lesni pepel. Šota, pomešana z glino in humusom, je odlična kot tla..

Bloom

Ava cveti spomladi. Rastlina postane nenavadna, skoraj bela, roza ali rdeča, odvisno od sorte. Cvetovi so preprosti in so sestavljeni iz 5 cvetnih listov. Cvetenje se nadaljuje nekaj dni, nato pa cvetni listi odpadejo, na mestu čaške pa se pojavi in ​​dozori plod - hranljiv sadež.

Kako se urediti spomladi

Spomladi, takoj ko rastlina začne sapirati, je treba kulturo obdelati. za to se iz kutine odstranijo vsi odmrli poganjki in staro listje, sadje, ki v zadnji sezoni ni padlo. Pri mladih drevesih se oblikovanje izvaja hkrati s sanitarno obrezovanjem. Odstranite stare veje s starih dreves in pomladite kulturo.

Spomladi, s pojavom prvega listja, kutino obdelamo z bordoško tekočino. To je pomembno storiti pred odprtjem ledvic, saj je tekočina zanje uničujoča in nevarna. Drevesa spomladi so ob dnu pobeljena z apnom. Tudi spomladi je oskrba sestavljena iz vnosa kompleksnega mineralnega gnojila.

Da se škodljivci ne naselijo na kutinah, spomladi rastline obdelamo s Fastko. Hkrati se opravi gnojenje takoj, ko popki postanejo rožnati. Pred cvetenjem kutino zalijemo z vodo, po cvetenju pa jo zdravimo z zdravilom za škodljivce, ki jedo listje.

Kako skrbeti poleti

Po nastanku jajčnikov kutino obdelamo z zdravilom za škodljivce, ki poškodujejo mlade liste in poganjke rastline. Skrb za kutino poleti zajema redno zalivanje in rahljanje zemlje. Okoli drevesa ne sme biti plevela. Za to se tla zastirajo. Sredi poletja se hranijo z mineralnim kompleksom.

Pomembno je razumeti, da avgusta ali septembra, mesec dni preden plodovi dozorijo, pletje in rahljanje ustavimo. Prav tako prenehajo tretirati drevesa z insekticidi in fungicidi, s katero koli drugo prihranko.

Kako skrbeti za jesen

Jesenska oskrba kutin je sestavljena iz pravočasnega obiranja. Nato kulturo poškropimo s sečnino. Zalivanje se izvaja tudi jeseni, tako da se rastlina polni z vlago za celotno obdobje mirovanja. Za to se v tla vnese približno 40 vedrov vode. Takoj po odpadanju listja se obreže sanitarni pridelek in sredstvo proti staranju.

Novembra je treba rastlino pripraviti na zimo. Če želite to narediti, popolnoma ustavite zalivanje in hranjenje. Tla okoli kulture so zastirana z debelo plastjo šote ali humusa. V času močnih zmrzali se za kutine ustvari dodatno zavetje, da korenine ne gnijejo.

Obrezovanje kutin

Da bi ohranilo dekorativni učinek in moč, drevo potrebuje redno obrezovanje. Le kakovostna oskrba in upoštevanje pravil obrezovanja bosta pomagala ohranjati zdravje kulture..

Koliko je ura obrezovanja

Odstranjevanje starih vej in odmrlih stebel se izvaja spomladi in jeseni. Spomladi je treba obrezovanje dati pridelku dekorativni videz. Hkrati se odstranijo obolele, poškodovane veje, ki ne morejo rasti in se razvijati, a bodo kulturi odvzele moč. Če je potrebno, se drevo redči, da se poveča količina plodov..

Pozno poleti ali zgodaj jeseni na kutino stisnejo aktivno rastoče veje in poganjke. Ko so stebla gola, odstranimo tudi obolele in poškodovane poganjke.

Pravila obrezovanja

Krona drevesa po obrezovanju mora biti v obliki sklede. Zorenje drevesa v velikosti narašča, vendar je pri obrezovanju pridelek še vedno narejen v obliki sklede, da se ohrani goli kulturni center. Pri obrezovanju ostane približno 5 skeletnih stebel, med katerimi se ohranja razdalja približno četrt metra. Obrezovanje se izvede tako, da so stranske veje enakomerno razporejene. Nekateri vrtnarji izvajajo obrezovanje odraslih, pa tudi oblikovanje krošnje jablane..

Spomladansko obrezovanje

Oblikovanje krošnje se izvaja od prvega leta po sajenju sadike. Takoj po sajenju spomladi sadike posadimo na višino približno 0,5 m. Pri obrezovanju je pomembno, da na pridelku ostane vsaj 6 popkov, od katerih bo v prihodnosti oblikovan spodnji sloj. Med popki med spomladanskim obrezovanjem ostane razdalja približno 15 cm. Leto dni po takšni obrezovanju se opravi sanitarno obrezovanje, pri čemer se ohrani razdalja po skeletnih vejah približno 20 cm stranskih vej. Spodnje veje odstranimo do pol metra. Bazalni poganjki v drugem letu se odstranijo. Takšno obrezovanje vam omogoča, da popolnoma oblikujete krono za plod kutin.

Jesensko obrezovanje

Po 5 letih gojenja kutino obrežemo jeseni. Jesensko obrezovanje vam omogoča oblikovanje in poravnavo oblike drevesa ter ohranjanje dekorativnega učinka rastline. Odstranijo tudi listje, ki zgosti pridelek ali so ga v rastni sezoni napadli škodljivci.

Zimovanje

Ker korenika raste v širino in praktično ne prodre globoko, je treba paziti, da lahko rastlina zlahka preživi zimo. Večina sort nima dobre odpornosti proti zmrzali, zato zahtevajo kakovostno pripravo..

Jeseni se pod drevesom ustvari debela plast zastirke, ki lahko korenike zaščiti pred zmrzaljo. Smrekove veje, suho listje ali šota se uporabljajo kot zastirka. po prvem sneženju se okoli rastline vrže snežni zametek, da se v tleh ohrani pozitivna temperatura. Če gojenje izvajamo v kraju z obilico zmrzali, je rastlina dodatno prekrita z materialom.

Razmnoževanje kutin

Kutine se razmnožujejo povsem preprosto. Obstaja 5 načinov, kako dobiti novo rastlino. Razmnoževanje je mogoče odvisno od starosti drevesa, njegovih značilnosti in sortnih lastnosti na različne načine. Poleg tega ima vsaka metoda svoje značilnosti..

Semena

Najenostavnejši način pridobivanja novih rastlinskih primerkov je razmnoževanje semen. Za pridobitev rastline morate zbrati sveža suha semena. Da bi to naredili, plodove prerežemo na polovico, da ne poškodujemo semenske škatle, semena previdno odstranimo in posušimo v temnem prostoru. Ker ima seme rok uporabnosti manj kot 4 tedne, mora biti sveže. Kutino je bolje posejati pred zimo. Če se setev izvaja spomladi, potem semena celo zimo hranijo v hladilniku. Pred spomladanskim sajenjem seme operemo.

Setev lahko izvedemo neposredno v odprta tla ali sadike. V prvem primeru se setev izvede novembra ali konec oktobra. Tla so pripravljena vnaprej, za to se zrahljajo in rahlo navlažijo. Semena položimo v zemljo in jih pokrijemo s plastjo šote približno 30 mm. Da bi ohranili zimsko trdnost, je mesto sajenja za celo zimo prekrito s plastjo smrekovih vej ali suhega listja. Setev se izvaja v vrste, pri čemer mora biti razdalja približno 25 cm.

Po kalitvi se spomladi rastline dvakrat na sezono redčijo, da ohranijo sposobnost kalitve drugih poljščin. Tako mora biti redčenje med posameznimi grmi oddaljeno približno 20 cm.

Če se setev izvaja spomladi, je optimalni čas april. Pomembno je razumeti, da obdobje stratifikacije ne sme biti daljše od 4 mesecev, saj to škoduje rastlini. Setev spomladi poteka na enak način kot pred zimo.

Če kutino sejemo v posodo, je treba upoštevati, da je za to treba v en lonec posaditi največ 3 semena. Sajenje Seme v lončkih poglobimo na razdaljo približno 4 cm. Po postavitvi tla malo zalijemo z vodo, lončke pa pokrijemo s folijo. Po vzniku se sadike redčijo. Z nastopom toplih dni sadike odnesemo na ulico, postopoma utrjujemo in povečujemo čas bivanja na mrazu.

Pri sajenju sadik zemljo predhodno izkopljemo in zrahljamo, navlažimo in pognojimo. Sajenje mladih sadik se izvaja na običajen način. Dvakrat po sajenju sadike razredčimo, pri čemer držimo razdaljo približno 20 cm, jeseni, ko rastline dosežejo približno pol metra višine, jih lahko postavimo v trajni habitat.

Plasti

Odrasli se lahko redijo z lokasto plastjo. Izberete lahko tudi vodoravne plasti. Če se arkuatni postopek poglobi v zemljo, je njegov osrednji del postavljen v tla. Če je vodoraven, se poglobi celoten zemeljski del rastline. Po položitvi kalčkov v zemljo se veje pritrdijo z lasnicami. Po nastanku korenike na navpičnih poganjkih se veje odrežejo od matere in presadijo v trajni habitat. Praviloma se tvorba korenike konča s padcem listov, nato se izvedejo ostale dejavnosti.

Koreninski potomci

Koreninski potomci so majhni grmi, ki se nenehno pojavljajo na pridelku. V običajnih časih vrtnarji priporočajo odstranjevanje potomcev, če pa morate dobiti novega posameznika, so ti poganjki za to povsem primerni. Vendar je treba razumeti, da imajo takšni kalčki slabo razvito korenike, zato se za pridobitev normalne sadike upoštevajo naslednja pravila.

Pri izbiri korenskih sesalcev imajo prednost mlade sadike, velike približno 15 cm, debele do 5 mm. Ti kalčki se dobro stisnejo, zemljo zdrobijo. Po 3 tednih se kalčki spet brišejo. Jeseni, ko kalčki že odrastejo, potomce ločijo od matere in posadijo na stalno mesto. Mladi grmi za zimo so prekriti z žagovino ali sekanci.

S potaknjenci

Razmnoževanje s potaknjenci se izvaja v začetku poletja. Da bi to naredili, zjutraj pred nastopom toplote iz matične rastline odrežemo potaknjence, dolge približno 10 cm, z obstoječimi popki. Od spodaj se rezanje obdela z mešanico za nastanek in razvoj korenike, po kateri se veje dajo v mešanico peska in šote. Pri sajenju so potaknjenci postavljeni pod rahlim naklonom. Na razdalji 10 cm drug od drugega je zasajenih več vej. Lonce s potaknjenci postavite na toplo mesto pri sobni temperaturi. V optimalnih pogojih in rednem zalivanju se korenine pojavijo v enem in pol do dveh mesecih. Po tem kutino posadimo na stalno mesto..

Če se za razmnoževanje izberejo oluščene vejice, mora biti njihova dolžina približno četrt metra. Takšne veje režemo pred popkom, da bolje rastejo in se razvijajo. V nasprotnem primeru sajenje in ukoreninjenje poteka na standarden način. Po pojavu korenin svetujemo, da potaknjence nekaj let postavite v gredice ali rastlinjake..

Cepljenje

Za pridobitev nove rastline vzemite stalež gloga ali mlade sadike kutin. Letne sadike se uporabljajo kot zaloga. Brstenje se opravi v prvi polovici avgusta. Pomembno je razumeti, da se kutina pogosto sama uporablja kot podlaga, zato rezultat morda ne daje jamstev. Bolje uporabiti zgornje metode.

Kutina bolezen

Kutine so dokaj enostavne za različne bolezni in škodljivce. Zato se preventivno škropljenje pridelka izvaja večkrat na sezono, da se preprečijo bolezni. Najpogosteje kutino prizadenejo škodljivci, kot so rja, monilioza, siva gniloba in drugi..

Rjavkasti listi

Značilna značilnost patologije je pojav rjavih pik na listju. Lise zaobljene oblike vodijo do popolnega sušenja listja in odmiranja rastline. Za odstranitev patologije z rastline kulturo obdelamo z tekočino Bordeaux, poškodovani list pa razrežemo in zažgemo.

Monilioza

Gliva, ki prizadene ne samo liste in stebla, temveč tudi nezrele plodove. Najprej monilioza prizadene sadje, ki je bilo poškodovano. Značilna značilnost bolezni je pojav majhnih tuberkul sivo-rjavega odtenka, ki nenehno rastejo. Znotraj ploda meso gnije, zaradi česar sadje odpade. Ostalo sadje, okuženo z glivicami, modri in otrdi. Takšnega sadja ne morete jesti. Da bi preprečili poškodbe, je treba vnaprej rezati poškodovane plodove in rastlino obdelati s fungicidno raztopino..

Rja

Za poraz te bolezni je značilno tvorjenje m na listju, steblih in poganjkih rumeno-rjavih lis, podobnih rji. Ta gliva povzroči smrt celotne rastline, zato je treba kutino predhodno obdelati s fungicidnim sredstvom..

Gnitje jajčnikov

Glivična patologija. Hkrati se na listih sprva oblikujejo majhne temne lise, ki se sčasoma povečajo. S pojavom cvetov se gliva hitro razširi na jajčnike, ki odmrejo. Za preprečevanje bolezni je potrebno redno obrezovanje kutin v sanitarne namene, pa tudi zdravljenje z raztopino Fundazola takoj po začetku cvetenja.

Praškasta plesen

Druga pogosta patologija kutin. Praškasta plesen je značilna po videzu na listju in steblih majhne prevleke rdečkastega odtenka. postopoma raste, se obloga okrepi, spremeni v gost film, ki rastlini ne dovoli, da prejme potrebne snovi. Ob napačnem pristopu kultura umre dovolj hitro. Da bi rastlino pozdravili, jo dvakrat obdelamo s fungicidom, s premorom približno 3 tedne..

Siva gniloba

Za sivo gnilobo je značilna hitra rast in poškodba kulture. Bolezen lahko opazite, če na listu najdete hitro rastoče temne lise. Običajno je posledica visoke vlažnosti zaradi vremena. Za odpravo bolezni obrežite in odstranite poškodovana stebla in liste. Bolje je, da prizadete dele rastline zažgemo, saj se siva gniloba zlahka razširi na druge pridelke. Kutine poškropimo z fungicidno raztopino, kot sta Topaz ali Oxyhom.

Kutine škodljivci

Škodljivci slabo vplivajo tudi na kutine, ki prav tako niso naklonjene pogostitvi in ​​spajanju v listju in steblih kulture. Za ohranitev kulture je pomembno, da pravočasno odkrijemo in preprečimo hude poškodbe drevesa.

Listne uši so vsestranski škodljivec, ki se ne obrača na nobeno rastlino. Ta se naseli na listih rastline, hrani se z njimi in poškoduje robove in žile. Uši se hranijo s sokom stebel in listnih plošč, razmnožujejo pa se tudi na rastlini. Poškodovane liste lahko opazite z zvijanjem, ki se pojavi zaradi izsušitve in pomanjkanja snovi, medtem ko listi postanejo črni. Patologije lahko odpravite z obdelavo kulture z insekticidnim sredstvom.

Sadne pršice

Rdeče in rjave sadne pršice sesajo sokove iz rastline. Zlasti mladi jajčniki trpijo zaradi škodljivcev, ki se zvijejo zaradi pomanjkanja hranil in gnitja. Veliko število žuželk lahko privede do slabega ploda. Da bi preprečili pojav sadnih pršic, je treba kutino zdraviti s Fundazolom ali Dipterixom.

Rudarski molj

Osupljiv dejavnik patologije je "rudarstvo" listja z molji, po katerem listi skoraj v nekaj dneh odmrejo. Rastlina pod vplivom te žuželke hitro oslabi, morda ne prenese hladnega vremena. S škodljivcem se lahko borite tako, da kulturo takoj po cvetenju obdelate z insekticidnim sredstvom.

Jabolčni molj

Ta škodljivec prizadene vsa sadna drevesa, vključno z orehi. Žuželka lahko zlahka grize katero koli rastlino. Ker metulji živijo v tleh, se pojavijo takoj po cvetenju in se začnejo aktivno razmnoževati na kutinah. Hkrati so poškodovani skoraj vsi plodovi, saj gosenice hitro rastejo in se hranijo z različnim sadjem. Molja je precej težko odstraniti, saj tudi po več tretmajih metulj ponovno rodi. Za odstranjevanje molja se praviloma uporabljajo biološke raztopine, na primer Lepidocide..

Uporabne lastnosti kutin

Kutine niso le okusen, ampak tudi zdrav izdelek, bogat z vitamini in minerali. Kemična sestava rastline omogoča uporabo v medicinske namene. Prednosti kutin so dokazale številne študije, medtem ko imajo različne rastlinske sorte različen učinek na človeško telo. Glavne uporabne lastnosti kutin:

  • tanini, ki jih vsebujejo sadje in stebla, aktivno odstranjujejo toksine in druge škodljive snovi iz telesa, prav tako pa izboljšujejo delovanje organov prebavil;
  • železo v kulturi pomaga normalizirati krvni obtok in je potrebno tudi za povečanje hemoglobina v krvi;
  • pomaga pri lajšanju bolečin pri sklepnih patologijah;
  • zdravilno delovanje pri patologijah dihal;
  • deluje pomirjujoče in hipnotično;
  • poveča apetit.

Poleg tega je rastlina dokazano učinkovita pri zaviranju rasti rakavih celic. Kutina se uporablja za zdravljenje številnih patologij zaradi analgetičnega, izkašljevalnega in hipotoničnega delovanja. Askorbinska kislina, vključena v sestavo, pomaga preprečiti razvoj nalezljivih patologij. Sadje je koristno za nosečnice in otroke, saj kutina praktično ni visokokalorična in telo nasiči z potrebnimi mikroelementi.

Vsebnost kalorij kutin in njena sestava

Kutine so zelo zdrave izdelke. Poleg tega ima rastlina najmanjšo količino kalorij, ki vplivajo na človeško telo. Sestava sadja kutin vsebuje beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate v razmerju 0,6 g, 0,5 in 9,6 g. Poleg tega sadje vsebuje dovolj vode, ki pomaga izboljšati metabolizem in kuri maščobe.

Na 100 g izdelka je približno 45 kalorij, zato se sadje uporablja za prehransko mizo in lahko nadomesti številne izdelke z enako koristjo..

Kemična sestava kutin

Kemična sestava rastline je posledica vsebnosti kemičnih elementov, kot so organske kisline, tanini, vitamin C, sladkor, pektini, majhna količina maščobnih kislin in eteričnih olj. To razmerje elementov v sledovih omogoča široko uporabo kutin za zdravljenje želodčnih patologij, vključno z vnetnimi.

Sestava rastlinskih semen poleg zgoraj naštetih elementov vsebuje sluz in vitamin B17 ter amigdalin, ki ga je treba zaradi toksičnega učinka uporabljati previdno.

Vitamini

Količina vitaminov v enem sadju vam omogoča, da kulturo nasičite z dnevno vsebnostjo vitaminov. Torej, rastlina vsebuje snovi, kot so:

  • vitamin C;
  • tokoferol;
  • nikotinska kislina;
  • tiamin in riboflavin.

Koristne snovi nasičijo človeško telo s koristnimi lastnostmi in ščitijo pred različnimi patologijami.

Minerali

Sestava kutin vsebuje minerale - kalij, fosfor, kalcij, magnezij, natrij. Takšne snovi pomagajo nadzirati ravnovesje elementov v sledovih v telesu, vplivajo na razvoj okostja in zob. Poleg tega so minerali koristni za živčni sistem človeškega telesa..

Kako jeste kutine

Nekaterih sort ni priporočljivo uživati ​​svežih, saj lahko sestava sadja vsebuje kisline, ki škodljivo vplivajo na telo. Poleg tega številni ljubitelji eksotičnega sadja trdijo, da ima kuhana kutina boljši učinek na telo..

Ali je mogoče kutino jesti surovo

Sveže sadje je trpko in trdno, medtem ko ima kuhana kutina sočen in mehak okus. Dovoljena je tudi sveža poraba, le v majhnih količinah. Pri kuhanju kutino obdelamo z vrelo vodo, nato lupino ločimo in pokuhamo v sladkornem sirupu.

Kutinov sok

Svež sadni sok je za telo škodljiv, saj vsebuje veliko količino kisline. Zato sadni sok razredčimo s sladko vodo v razmerju 3: 1. Tako se okus in koristi kutine ohranijo, količina kisline pa se močno zmanjša, nima škodljivega učinka.

Kuharski recepti

Obstaja več receptov za pripravo sadja. To sadje ima po toplotni obdelavi mehak in nežen okus..

V sirupu

Kuhanje kutin z medom ne bo težko:

  • kutine prelijemo z vrelo vodo, tako da lupina zlahka zapusti celulozo;
  • celuloza se razreže na majhne koščke;
  • rezine namočimo četrt ure v vodi, v tem času sirup pokuhamo,
  • Rezine vlijemo v sirup;
  • sirup odstranimo s ognja, koščke pustimo v sirupu 2-3 uri;
  • po staranju sirup ponovno kuhamo nekaj minut, nato pa sestavi dodamo več gramov citronske kisline.

Ta recept vam pomaga, da dobite dovolj sladkega okusa kutin in sveže kemične elemente dobite sveže..

Uporaba semen kutine

Zdravilne lastnosti imajo ne samo sadje, tudi kutina. Na osnovi semen so narejeni različni odvari in poparki, ki pozitivno vplivajo na telo. Semena nabiramo in posušimo iz svežega sezonskega sadja. Po obiranju semena posušimo pri temperaturi 50 stopinj.

Semena se uporabljajo za odpravo patologij bronho-pljučnega sistema, za zdravljenje zaprtja in kašlja ter za odpravo vnetnih patologij.

Sluz, ki je mešanica sladkorjev, je zdravilo za krvavitev zob in lažje poškodbe. Če želite to narediti, uporabite samo decokcijo celih semen..

Semena pomagajo obvladovati suho grlo. Številni ljudski recepti pred daljšim nastopom svetujejo, da nekaj ur svežih semen kutine držite pol ure v ustih, ne da bi jih grizli..

Uporaba v kozmetologiji

Kutine nimajo le zdravilnega, temveč tudi kozmetični učinek. Rastlina se aktivno uporablja za pomlajevanje kože. Na osnovi kutin so narejene maske in obkladki, ki koži dajo elastičnost, zmanjšajo starostne pege in pege, kožo pa tudi očistijo in spodbudijo izboljšanje videza in sijaja kože..

Pri shujševalnih dietah

Ker rastlina praktično ne vsebuje kalorij, lahko sadje uporabljamo kot del prehranskih miz. Poleg tega ima rastlina diuretični učinek in krepi metabolizem, kar pomaga povečati izgorevanje maščob in izboljša rezultat hujšanja..

Uporaba kutin v tradicionalni medicini

Zdravilna vrednost kutin določa široko uporabo rastline v ljudski medicini. Na osnovi kulture se izdelujejo decokcije in infuzije, ki pomagajo obvladovati različne patologije telesa. Semena in plodovi ter listi se uporabljajo kot zdravilna vrednost..

  • Decokcija semen - za pripravo decokcije se čajna žlička suhih zdrobljenih semen kutine prelije s kozarcem vrele vode in kuha 25 minut. Dobljeno zmes ohladimo in filtriramo. vzeti je treba decokcijo s krvavitvijo dlesni s patologijami želodca 2 tedna, pol kozarca 3-krat na dan;
  • Odvar listov - pol čajne žličke suhega kutinega listja prelijemo s kozarcem vrele vode in kuhamo 5 minut, mešanico ohladimo in jemljemo 2 žlici trikrat na dan 10 dni.
  • Infuzija listja - žlico mešanice prelijemo s kozarcem vrele vode in vztrajamo 2 uri. Dobljeno infuzijo zaužijemo po pol kozarca ali uporabimo kot losjon.
  • Sadna infuzija - sadje prelijte s kozarcem vrele vode in infuzirajte pol ure. Vzemite 1 žlico trikrat na dan za tonzilitis in kašelj.

Juhe imajo izrazit učinek, zato jih je treba jemati v strogih odmerkih. Običajno. Terapevtski učinek se pojavi v enem tednu po rednem jemanju..

Kako izbrati kutino v trgovini

Pri nakupu kutin se morate prepričati, da je sadje nedotaknjeno in da ni mehanskih poškodb. Zrela kutina ima limono ali svetlo rumeno barvo. Vredno je izbrati večje sadje, ki na lupini nima zelenih lis. Takšno sadje lahko hranite v hladilniku 2 meseca..

Zbiranje in shranjevanje

Listje nabiramo v začetku junija, ko je sveže. Po obiranju se listje in poganjki posušijo pri temperaturi približno 50 stopinj, dokler material ne postane krhek. Nastale liste je treba shraniti v papirnate ali platnene vrečke..

Kontraindikacije

Kot vsa zdravila imajo tudi pripravki na osnovi kutin omejitve glede uporabe, ki so posledica kemijske sestave in delovanja kulture. Rastline ni mogoče uporabljati pri boleznih, kot so:

  • Razjede na želodcu in debelem črevesu;
  • Nošenje ploda in dojenje;
  • Driska;
  • Alergija na kutino;
  • Med menstruacijo zaradi visokega strjevanja krvi.

Če ste v dvomih, je najbolje, da se pred uporabo izdelka posvetujete z zdravnikom. Če obstajajo vprašanja o uporabi kutin kot zdravila, je vredno pridobiti informacije o svojem zdravju in ugotoviti, ali obstajajo kakršne koli omejitve.

Pomembno je razumeti, da kutina ni sredstvo tradicionalne medicine, zato je ni mogoče uporabljati kot glavno zdravilo. Rastline tudi ne morete nadomestiti z zdravili, ki so predpisana za glavno terapijo. sadja ne smemo dajati majhnim otrokom, da preprečimo razvoj alergij in črevesne intolerance.

Sadje vsebuje resice, ki ob zaužitju lahko dražijo grlo in orofarinks. Zato je pomembno, da pred uporabo dobro olupite ali sperete in sadje podrgnete z gobico. Tako se s površine odstranijo umazanija in toksini ter odstrani alergijska komponenta..