Kaj in kako lahko kuhate v airfryerju?

Ljubitelji okusnega mesa ali ljubitelji zdrave prehrane bodo potrebovali aparat za cvrtje (glejte, kako ga izbrati). Poleg tega ima ogromen plus - v njem lahko hkrati skuhate več jedi, pod pogojem, da se vonji ne bodo motili. Več o tej kuhinjski enoti boste izvedeli spodaj..

  1. Kaj lahko kuhamo v airfryerju?
  2. Katere pripomočke uporabljati v letali?
  3. Kuhanje mesnih jedi v cvrtniku
  4. Kako kuhati ribe v airfryerju?
  5. Kako kuhati krompir v letalu?
  6. Kako kuhati kupaty v airfryerju?
  7. Zelenjavni recept Airfryer
  8. Nekaj ​​nasvetov
  9. Video: Kako izbrati in uporabiti letalo?

Kaj lahko kuhamo v airfryerju?

V airfryerju lahko kuhate vse - od prvih jedi do sladic. Dušite, pecite, sušite zelenjavo - vse to lahko počne naprava, na primer peče pite, vrečke in pico, kuha marmelado kar v kozarcih, suho sadje, zelišča in gobe, temni hrano.

Seveda lahko z absolutno gotovostjo trdimo, da bodo jedi iz nje všeč ljubiteljem mesnih dobrot. Tu boste dobili najbolj nežno piščančje meso, žar, kotlete z zlato skorjo, prekajene ribe, pečeno meso v foliji. In vse to je pripravljeno z minimalno količino olja, vendar morate upoštevati, da je treba izdelke ročno obrniti na drugo stran..

Katere pripomočke uporabljati v letali?

Mnogi lastniki tega aparata izberejo posodo, pri čemer se osredotočijo na posode za mikrovalovno pečico, toda v hladilniku temperatura doseže 280 ° C, zato je prepovedano uporabljati posodo z nizko temperaturno odpornostjo. Popolnoma zavračajo plastične in lesene posode.

Enako pomembno vlogo pri izbiri jedi ima vrsta jedi, ki jo boste skuhali:

  • Za peko zelenjave z mesom ali za pripravo juhe potrebujete keramične lončke.
  • Za cvrtje mesa so izbrane steklene posode.
  • Za peko peciva se uporabljajo kovinski pladnji ali pladnji z nelepljivim premazom ali običajni za preprosto pečico.

Torej, ko ste kupili zračni aparat, morate kupiti pripomočke in upoštevati tri priporočila:

  1. Pred nakupom posod bodite pozorni na toplotno odpornost in toplotno prevodnost. Posoda mora biti narejena iz materialov, ki prenesejo visoke temperature. Aluminij in toplotno odporno steklo imajo najvišjo toplotno prevodnost, zato se bo hrana v takšnih jedeh kuhala veliko hitreje. Če pa dušite ali pečete hrano v glinenih loncih, morate biti potrpežljivi, saj bo zaradi nizke toplotne prevodnosti materiala trajalo veliko časa za kuhanje..
  2. Debelina sten posode je prav tako zelo pomembna. Če želite dobiti ocvrte koščke z zlato rjavo skorjo, jih skuhajte v tankostenski posodi. V debelostenskih jedeh se bodo izkazale bolj sočne jedi, vendar bo za njihovo pripravo treba več časa..
  3. Posode ne smejo presegati 25 cm v premeru, sicer se bodo toplotni tokovi znotraj naprave širili neenakomerno, kar ne bo najbolje vplivalo na pripravljenost posode. Bodo bodisi nepečen ali prekuhan.

Kuhanje mesnih jedi v cvrtniku

Če želite kuhati kotlete, pečeno meso, rebrca, zrezke ali kotlete, boste potrebovali rešetke, pekače, nabodala in folijo.

Kebab

Meso najprej mariniramo po vašem najljubšem receptu. Glavna stvar je, da meso narežemo na koščke, tako da jih lahko položimo na nabodala. Takoj ko meso mariniramo, ga nanizamo na nabodala in damo v električni aparat, kjer je temperatura nastavljena na 230 ° C in ventilator vklopljen pri srednji hitrosti..

Kuhanje kebabov v zračni posodi je prikazano v videoposnetku:

Kotleti

Sočne mehke kotlete s hrustljavo zlato skorjo dobimo v električni napravi. Pri peki kotletov je v posodo z električnim aparatom nameščen pladenj, na katerega se bo odtekla odvečna maščoba iz kotletov.

Nastali surovi izdelki se položijo na mrežo, predhodno naoljeno z rastlinskim oljem, in postavijo v sredino aparata. Časomer nastavite na 30 minut in kuhajte pri 230 ° C.

Svinjina, pečena v foliji

Ko ste pripravili kos mesa (ga podrgnite s soljo in začimbami, naredite več kosov), ga zavijte v folijo in pecite v cvrtniku pri 230 ° C. Po 15 minutah se spremeni temperaturni režim, temperatura se zniža na 170 ° C in pečejo še pol ure.

Recept za svinjino v zračni cvrtniku je predstavljen v videoposnetku:

Kako kuhati piščanca v airfryerju?

Izbrati morate celo trup piščanca, ki tehta 1300-1700 g, ki je pripravljen na naslednji način:

  1. Da bo piščanec enakomerno pečen, naredimo več kosov po prsih.
  2. Medtem ko se aparat ogreje, piščanca podrgnite s soljo, poprom in začimbami. Za to jed potrebujete minimalno količino začimb po vaši izbiri..
  3. Na pladenj, kjer se bo trup pekel, lahko dodate svetlo pivo, da bo meso bolj mehko in sočno..
  4. Piščanca položite na srednjo rešetko, s prsmi navzgor in pecite pri 250 ° C in visoki hitrosti ventilatorja.
  5. 10 minut pred koncem zmanjšajte hitrost ventilatorja na srednjo.

Skupaj jed skuha približno 35–45 minut. Indikator pripravljenosti jedi bo bistra tekočina, ki po pikanju z ostrim nožem ali zobotrebcem odteka iz piščanca - če odteče rožnata tekočina, potem trup kuhamo še nekaj minut. Piščanca ni treba obračati.

Piščanca z zlato skorjo lahko pripravimo po receptu iz naslednjega videoposnetka:

V airfryerju lahko pripravite tudi izvrstna krila po receptu iz videoposnetka:

Kako kuhati ribe v airfryerju?

Ribe v airfryerju cvrejo na rešetki, pečejo v foliji ali kuhajo v testu.

Ribe v foliji

Za kuhanje v foliji so izbrane ribe ne preveč mastnih sort. Ribji fileti so vloženi ali podrgnjeni z začimbami, dani v folijo in pokriti z ovojnico. Položite ga na zgornjo mrežico in pecite pri 200 ° C približno 20 minut.

V airfryerju lahko z zelenjavo spečete zrezke iz rdečih rib po preprostem receptu iz videoposnetka:

Ocvrte ribe

Ocvrte ribe skuhamo na 5 cm velike kose in jih potresemo z začimbami. Zgornjo rešetko namažite z rastlinskim oljem in nanjo položite koščke rib. Časomer nastavite na 200 ° C in pražite 20-30 minut.

Ribe v testu

Skledo airfryerja pokrijemo s kosom folije. Ribe namočimo v testo in jih položimo na srednjo mrežico. Kuhajte 25 minut pri srednji hitrosti ventilatorja. Najprej pečemo 15 minut pri 260 ° C, nato kuhamo še naprej pri 235 ° C.

Kot smo že omenili, lahko pečemo v airfryerju. Tako lahko na primer naredite okusno ribjo pito po navodilih v videoposnetku:

Kako kuhati krompir v airfryerju?

Ljubiteljem ocvrtega krompirja ni treba skrbeti za svoje zdravje - v airfryerju so kuhani z minimalno količino rastlinskega olja, ki ugodno vpliva na raven holesterola v krvi. Poleg tega obstajajo različni okusni recepti:

  • V podeželskem slogu. Krompir olupimo in narežemo na rezine. Razporedite v globoko posodo, solite, poprajte in potresite s česnom - vse dobro premešajte, pustite 5 minut. Rešetka je namazana z rastlinskim oljem in na njej se razprostira krompir. Kuhajte 25 minut pri 250 ° C.
  • Pečen. Mladi krompir temeljito operemo in razrežemo na 2 ali 4 kose. Namočite ga v solni raztopini 15 minut. Krompir razporedimo na rešetko, potresemo z rastlinskim oljem in pečemo pri 220 ° C približno 30 minut.
  • Ocvrto. Krompir operemo, olupimo in narežemo na rezine. V globoki posodi zmešajte rastlinsko olje, zelišča, začimbe, sol in dodajte nasekljan krompir. Vse pustite 20 minut, da se koščki zelenjave marinirajo. Nato jih položimo na spodnji žar zračne cvrtnike in kuhamo 35 minut pri temperaturi 200 ° C in povprečni hitrosti ventilatorja.
  • V "uniformi". To je eden najhitrejših načinov priprave priloge. Krompir temeljito operemo, v vsakem krompirju naredimo več vbodov in ga damo celega v globoko skledo. Potresemo ga z začimbami, rastlinskim oljem in soljo, pustimo 30 minut. Nato jih položimo na rešetko in kuhamo pri visoki hitrosti pihanja in temperaturi 260 ° C..

Pomfrit je lahko koristen, če ga kuhamo v aparat za cvrtje po tem receptu:

  1. Krompir operemo, olupimo in narežemo na enakomerne palice, posušimo s papirnato brisačo ali bombažnim servietom.
  2. V globoki posodi krompir zmešamo s soljo in začimbami, nato dodamo rastlinsko olje (3 žlice zadostuje za 1 kg gomoljev) in ponovno dobro premešamo.
  3. V airfryerju izberite funkcijo "Warm-up" in ogrevajte napravo 6 minut.
  4. Krompir položite na mrežasti pekač in ga položite na srednjo rešetko. Jed kuhamo približno 20 minut (čas se spreminja glede na debelino gomoljnih palic) pri 235 ° C in srednji hitrosti ventilatorja.

Takoj, ko krompir porjavi, je jed pripravljena..

V airfryerju lahko krompir kuhamo s slanino, kot je prikazano v videoposnetku, ki govori tudi o zmogljivostih naprave:

Kako kuhati kupaty v letalu?

V njej poleg običajnih jedi pripravljajo tudi jedi različnih kuhinj sveta. Na primer, kupaty. To je gruzijska mesna jed, ki jo pripravimo iz mletega mastnega mesa z dodatkom česna in velike količine začimb - piment, semena granatnega jabolka, jagodičja, koriander, kumina in timijan. Iz črevesja ga napolnijo v lupini in tvorijo v obliki klobas.

Surove klobase najprej ocvremo na srednji mrežici, predhodno naoljeni z rastlinskim oljem pri visoki hitrosti ventilatorja in temperaturi 250 ° C. Da ne bi počili, se na koncih naredijo majhni preboji, ki sproščajo paro. Odvisno od stopnje kuhanja bo trajalo 15-20 minut. Takoj ko klobase porjavijo, jih prestavimo v lonec, dodamo nasekljan česen, paradižnikovo pasto, sol in začimbe po svojem okusu. In še naprej kuhajo v enakih pogojih še 15 minut.

Kako okusno kupaty ocvrti v aparat za cvrtje, si lahko ogledate v video posnetku:

Rastlinski recept Airfryer

V Airfryerju lahko na veliko pripravite okusno zelenjavno jed. Ljubitelji jajčevcev in bučk lahko na primer izberejo naslednji recept:

  1. Bučke in jajčevce operemo in narežemo na kolobarje debele 0,3 cm.
  2. Pripravite začinjeno omako - zmešajte 3-4 žličke. oljčno olje in 1 žlička. balzamični kis, iztisnite en strok česna, dodajte italijanska zelišča, začinite s soljo, poprom in premešajte.
  3. V skledo damo nasekljano zelenjavo in dodamo češnjev paradižnik, prelijemo z omako in premešamo.
  4. Položite folijo na zgornji žar letala, polovico zelenjave pa položite v plast.
  5. Zaprite pokrov letala, nastavite temperaturo na 230 ° C in pecite 20 minut.
  6. Odprite pokrov naprave, obrnite zelenjavo, kuhajte še 10 minut in odstranite.
  7. Na enak način skuhamo tudi drugi del zelenjave..

Kuhano zelenjavo lahko postrežemo s sesekljanimi zelišči.

Nekaj ​​nasvetov

Da vam bo kuhanje v letalski napravi le v veselje, morate upoštevati nekaj pravil:

  • Pred začetkom kuhanja je treba aparat ogreti.
  • Izdelki so razporejeni na rešetke in ne odloženi na kup na dnu.
  • Upoštevajte varnostne ukrepe - ne dotikajte se steklene posode delujoče naprave, da se ne opečete.
  • Ko jemljete že pripravljene jedi, ne glejte v notranjost friteze, sicer si lahko opečete oči s paro.

Video: Kako izbrati in uporabiti letalo?

Elena Malysheva in njeni sodelavci vam bodo pomagali izbrati zračni aparat in povedali tudi, kako pravilno uporabljati napravo:

Priročna uporaba in upoštevanje temperaturnega režima in recepta vam bosta pomagala pri pripravi na stotine zdravih jedi, ker so kuhane tako rekoč brez dodajanja olja. In parjena zelenjava zadrži več vitaminov. Če se držite zdrave in pravilne prehrane, potem je ta električni aparat za vas preprosto potreben..

Airfryer - 32 domačih okusnih receptov

Sodobne gospodinje prihranijo veliko časa in truda s prihodom novih kuhinjskih aparatov. Univerzalni pomočnik pri tej zadevi je airfryer, ki pripravlja hrano s pomočjo vročega zraka. Beri naprej...

  1. domov
  2. Najboljši izbori
  3. Načini kuhanja
  4. V airfryerju
  • Svinjski kebab
  • Slanina
  • Bučke s paradižnikom
  • Bučke z jajčevci
  • Svinjina v ponvi
  • Piščanec z zelenjavo
  • Za večerjo
  • Čebulna čebula
  • Zelje v ponvi
  • Paradižnik je hiter in okusen
  • Limone
  • Zelje z mesom
  • Kruh
  • Cela piščanca
  • Prigrizek
  • Rebra v pečici
  • Krušne drobtine
  • Mlade bučke
  • Piščanec v sojini omaki
  • Svinjina s čebulo

Recepti za airfryer

Aparat za cvrtje omogoča cvrtje kebabov, semen in kruha, kuhanje prve in druge jedi, kuhanje jogurta, odtaljevanje in pogrevanje hrane, suho sadje in zelenjavo, steriliziranje pločevink za konzerviranje, pečenje pit in drugega peciva.

Recepti za zračni aparat so različni in njihova razlika je morda v tem, da lahko ena enota nadomesti celo artilerijo kuhinjskih aparatov. Njegova jasna prednost je, da je kuhanje mogoče brez olja in maščob. Hkrati se bo enakomerno ogrela in ne bo gorela.

Gospodinje ugotavljajo, da so tako pripravljene jedi veliko bolj okusne. Res je, da postopek traja nekoliko dlje v primerjavi s klasičnim plinskim štedilnikom. Hkrati lahko uporabljate poljubno posodo in vam ni treba biti ves čas zraven in nadzorovati delovanje naprave: ob pravem času se bo izklopila, ko se časovnik izklopi.

Navodila za uporabo letala

Naprava, imenovana airfryer, lahko brez težav zamenja številne druge kuhinjske aparate - od štedilnika s pečico do žara in dvojnega kotla. Hkrati pa hrana zadrži vsa hranila. Da pa se bo vse izšlo, morate vedeti, kako takšna naprava deluje pravilno..

Značilnosti in zmožnosti letala

Modeli airfryer se razlikujejo po naboru funkcij, tehničnih lastnostih, videzu. Cena naprav je odvisna od kombinacije vseh teh parametrov, zlasti od števila dodatnih možnosti.

  1. Ohranjanje toplote: naprava po koncu programa deluje na minimalni temperaturi, samo da nekaj časa ostane vroča.
  2. Prisotnost temperaturnega senzorja, ki nadzoruje pregrevanje opreme.
  3. Prilagajanje hitrosti kroženja zraka med kuhanjem.
  4. Zakasnjen začetek. Zelo priročna funkcija, ki jo imajo radi številne gospodinje. V električnem aparatu za hlajenje je odvisno od modela mogoče nastaviti od 9 do 24 ur. Ta funkcija vam omogoča, da v posodo naložite hrano in se lotite svojega posla. Naprava se bo vklopila ob določeni uri za nastavljeni način in pripravila hrano.
  5. Samočiščenje. Ko razdelate ta način, preprosto obrišite napravo.
  6. Kajenje. Odlična priložnost za pripravo okusnih dimljenih dobrot kar doma. Meso ali ribe so predhodno marinirani. Čips ali aromatične mešanice za kajenje (običajno žagovina sadnega drevja) se dajo v oddelek za sekance, nato pa se namesti posoda, kamor bo šla maščoba. Na tej posodi je nameščena mreža za izdelke. Okus in kakovost jedi je enaka kot pri polnopravni kadilnici.
  7. Dvojni kotel. Da, aparat za hlajenje se lahko pari. Ampak bolje je, da ne. Ker notranjost naprave ni zatesnjena, vroča, vlažna para pokvari delovne elemente naprave..
  8. Nekateri modeli so opremljeni z mehanskimi mešalniki. Med kuhanjem hrano mešamo samodejno, brez sodelovanja kuharja.

Priprava airfryerja za delo

Pred prvim vklopom naprave morate izvesti nekaj postopkov.

  1. Iz bučke odstranite transportno in drugo pomožno opremo.
  2. Notranjost obrišite z mehko, ohlapno krpo ali gobo.
  3. Priključite v vtičnico.
  4. Bučko zaprite s pokrovom.

Pred kuhanjem v airfryerju ga je treba ogreti.

  1. Najprej morate prilagoditi časovnik za 6 minut in nastaviti temperaturo na 260 stopinj. Naprava bo ta mini program zagnala sama, se segrela in samodejno ustavila. Prvič se lahko pojavi pekoč vonj - sežge ostanke maziv, prah. V redu je, ne bojte se.
  2. Napravo ohladite.
  3. Bučko ponovno obrišite.

To je to, zračni aparat lahko uporabite za predvideni namen, pripravljen je.

Pregled nadzorne plošče letala

Dotaknite se nadzorne plošče

Vsi krmilniki letala, vse njegove nastavitve in programi so prikazani na njegovi sprednji strani, pogosteje na eni sami nadzorni plošči. Lahko je na dotik ali mehanski (vrtljivi gumbi). Običajno je v naprednejših modelih prikazan tudi indikator, ki prikazuje pretečeni in preostali čas kuhanja, delovni program, hitrost in temperaturo zraka v notranjosti..

Na tej plošči se aktivirajo vsi načini, vključno s predgrevanjem, odtaljevanjem in samočiščenjem. Vsebuje:

  • časovnik;
  • kazalniki temperature in pretoka zraka;
  • gumbi za dodajanje ali zmanjševanje časa;
  • gumbi za dodajanje ali zmanjševanje parametrov (hitrost, temperatura itd.);
  • ključ za ponastavitev podatkov;
  • gumbi za aktiviranje načinov: ogrevanje, hitrost ventilatorja, samočiščenje, odmrzovanje in zagon.

Če nadzorujete odčitke časovnika, se čas kuhanja nastavi z gumbi za povečanje / zmanjšanje. Ta vrednost se lahko giblje od 1 minute do 24 ur. Če tipko pritisnete ne diskretno, ampak dlje časa, se čas "navijanja" poveča.

Mehanska nadzorna plošča

Splošni pogoji uporabe

Navodila za uporabo so priložena napravi. Kuhanje v airfryerju je zelo preprosto - sledite navodilom za uporabo:

  1. Napravo priključite v omrežje.
  2. V posodo damo vse originalne sestavine in tesno zapremo pokrov.
  3. Na vgrajeni plošči nastavite zahtevane parametre. Njihov nabor je majhen - hitrost, čas in temperatura.
  4. Ko temperatura doseže prednastavljeni indeks, se vklopi ventilator, ki začne vdihavati vroč zrak v notranjosti hladilnika.

Na koncu postopka kuhanja bo enota to sporočila z zvokom. Toda ne hitite z vlečenjem vtiča iz omrežja. To lahko storite šele, ko se zračni aparat ohladi in se ventilator popolnoma ustavi..

Jed je pripravljena. Zdaj je čas, da razmislite, kako umiti "pomočnika". To lahko storite tako, da vklopite samočiščenje ali uporabite pomivalni stroj. Pri prvi možnosti vas morajo voditi naslednja dejanja.

  1. Nalijte detergent za pomivanje posode in posodo napolnite z zelo vročo vodo (ustavite do polovice).
  2. Pokrov zaprite za 10 minut pri temperaturi 250 stopinj.
  3. Postopek je končan - bučka v notranjosti se spere in pokrov preprosto obriše z brisačo.
  4. Med tem postopkom lahko v notranjosti pustite umazane rešetke, pekače, nabodala..

Po odstranitvi iz telesa lahko s pomivalnim strojem operete samo bučko. Toda strogo je prepovedano na tak način obdelovati sam pokrov..

Posoda za zračni aparat

Hladilnik v delovnem načinu lahko vsebino segreje na temperaturo 260 stopinj. Tu je vir toplote odprt. Zato je za fritezo primerna samo toplotno odporna posoda. Plastični in leseni niso primerni, tudi če so označeni z "za mikrovalovno pečico".

Ne morete kupiti univerzalne posode za vse jedi. Res je, tudi v kuhinji vam ni treba popolnoma spremeniti posode. Številni predmeti so primerni za airfryer. Primerno za različne jedi:

  • pečenje mesa, pečenke, juhe - keramična posoda;
  • cvrtje mesa, krompirja, zelenjave - steklena posoda;
  • peka - kovinski modelčki, nelepljivi pekači, silikonski kalupi.

V airfryerju lahko uporabljate aluminijaste posode in folije, kovinske, keramične in silikonske pripomočke, kar ni mogoče v mikrovalovni pečici.

Na splošno lahko postopek izbire posode za aparat za sušenje zraka temelji na naslednjih točkah.

  1. Posoda mora biti toplotno odporna, toplotno odporna. Običajno je na dnu ali na embalaži ustrezna oznaka..
  2. Pomembna je tudi toplotna prevodnost jedi. Če je dobro, bo toplota hitro prodrla in hrana se bo hitreje skuhala. Torej, v stekleni ali aluminijasti posodi se bo posoda kuhala hitreje kot v keramičnem loncu..
  3. Debelina stene. Za zlato rjavo skorjo na krožniku je bolje vzeti tanke jedi. Za počasno vrenje - gosto.
  4. Velikost posode ne sme biti večja od 25 cm. Ta premer omogoča pretoku toplote, da se mirno sprehaja in enakomerno kuha..

Priporočila za varno uporabo

Ti koristni nasveti vam bodo pomagali vedno pripraviti najbolj okusne in zdrave obroke s tem aparatom..

  1. Pred uporabo naprave jo ogrejte.
  2. Hrana ni zložena na dno, temveč na rešetko v notranjosti aparata.
  3. Nujno je treba preveriti, kako tesno se pokrov prilega napravi.
  4. Da se izognete opeklinam (tako parnim kot toplotnim), bodite previdni.
  5. Po koncu postopka je treba pokrov postaviti samo na posebno stojalo - vroče je in lahko poškoduje površino mize.
  6. Napravo lahko očistite šele, ko se popolnoma ohladi..

Če želite, da naprava deluje dlje časa, kuhajte, kot je treba, in ne zahtevajte odvečne pozornosti, morate upoštevati ta priporočila.

  1. 15 minut po koncu kuhanja in ustavitvi vseh programov izklopite aparat iz omrežja.
  2. Če voda nenamerno pride v napravo (v ploščo), jo je treba popolnoma izklopiti iz omrežja in ploščo sušiti vsaj 2,5 ure na suhem..
  3. Bučke iz friteze ni mogoče uporabiti za druge potrebe, na primer na plinskem ali električnem štedilniku.
  4. Hladilnika ne morete vklopiti brez stojala za bučko.
  5. Za plastiko skrbite samo z mehkimi sredstvi in ​​gobicami brez abrazivov.
  6. Rešetk ne umivajte s kovinsko krpo, kaj šele s čopičem. Uničili bodo naslovnico.
  7. Bučka se boji temperaturnega šoka, tj. ostre spremembe temperature. Na primer, vroče bučke ne morete dati pod hladno vodo, saj bo počila.

Bučka iz airfryerja je primerna za pomivanje v pomivalnem stroju

Kako pravilno kuhati v airfryerju

Ena od značilnosti te naprave so njene prozorne stene. Uporabnik lahko sam opazuje, v kateri fazi je postopek kuhanja.

Ne glede na model morate upoštevati splošna pravila za medsebojno delovanje izdelkov in take opreme.

  1. Za bolj ocvrto jed je treba postopek kuhanja nekoliko podaljšati..
  2. Hrana na zgornjih regalih se bo kuhala hitreje.
  3. Pri kuhanju s paro hrano prelijemo z vrelo vodo in pokrijemo s pokrovom..
  4. Lonce pokrijemo s folijo ali posebnim pokrovom.
  5. Pri pripravi kaše žitarice prelijemo s hladnim mlekom - sama posoda ni prekrita s pokrovom.

Pečemo meso

Vse pečene jedi so v aparatu neverjetno okusne. Uporabnik naj izdelek postavi na rešetko in izbere naslednje nastavitve: najprej 15 minut pri temperaturi 250 stopinj, nato se ta številka zmanjša na 200 stopinj.

Na vprašanje, ali je mogoče peči s folijo, lahko odgovorimo pozitivno. Ta material bo posodo zaščitil pred izsušitvijo in jo zagorel..

Meso v airfryerju lahko pečemo v enem kosu. Tu je nekaj koristnih nasvetov, kako to storiti..

  1. Kos mesa je ovit v folijo. Bolje je, da ga naredite v več plasteh - tako sok ne bo stekel ven..
  2. Prihodnja posoda je postavljena na rešetko. Po tem lahko napravo zaprete s pokrovom in nastavite nastavitve (enake so kot pri običajni peki).
  3. Po klicu pripravljenosti se bo aparat za hlajenje sam izklopil. Ostane le, da meso vzamemo iz folije in ga pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo, ne da bi ga odvili.
  4. Nato ohlajeno posodo postavite v hladilnik, ne da bi jo odstranili iz folije.

Priporočila za kuhanje

Prve tečaje lahko pripravite v letalu. Za to je treba sestavine recepta najprej zložiti v posebne lončke za porcije. Po tem bo dovolj, da vse sestavine prelijemo z vrelo vodo. Kar se tiče začimb, lahko jušne kocke dodamo na začetku kuhanja. A jed je čisto na koncu soljena.

Skrivnosti kajenja

Airfryer z edinstveno funkcijo kajenja vam omogoča, da dobite prave izdelke, ne da bi zapustili svoj dom. Če želite to narediti, morate pripraviti les (primerna je žagovina sadnih dreves ali vej črnega ribeza), ki jo bomo postavili na dno posode. Na vrh je nameščen pladenj za odvajanje maščobe, sam izdelek pa bo ležal na rešetki.

Vsaka taka jed ima svoja priporočila za kuhanje. Ribe zasedajo vodilni položaj pri kajenju. Najprej ga je treba očistiti tako znotraj kot zunaj. Da bi okus bolj svetel, se ribe predelajo z marinado, soljo in začimbami. Končni rezultat bo drgnjenje s tekočim dimom, po katerem je treba izdelek pustiti, da se marinira štirideset minut..

Če nameravate delati s piščančjim mesom, ga je treba za kratek čas namočiti v kateri koli izbrani marinadi, najprej ga podrgniti s soljo, nato pa z začimbami in tekočim dimom. Pripravljen je tako v celoti kot v kosih - v vsakem primeru se bo izkazal za zelo okusnega. Za kajenje druge vrste mesa (na primer svinjine) se izdelek razreže na koščke - to je potrebno, da se bo kasneje prilegal na rešetko. Pred airfryerjem je najbolje, da ga en dan namočite v paradižnikovi marinadi.

Čas kuhanja določa velikost izbranega kosa, vendar v povprečju dve uri (po eno uro na vsaki strani).

Uporaba funkcije kajenja mora biti podvržena nekaterim odtenkom.

  1. Namestitev rešetke na najnižjo polico bo pomagala, da se posoda bolje namaka..
  2. Če v ponev dodate vodo, bo rezultat še posebej sočen..
  3. Vse izdelke lahko razporedite pred priključitvijo ali počakate, da se naprava segreje.
  4. In seveda je priporočljivo nenehno eksperimentirati z marinado, časom kuhanja in nastavitvami temperature..

Zanimive delavnice za airfryer

Za piko na i bo poskrbelo več receptov za jedi, pripravljene v tej enoti. Vredno oceno in uporabo bodo našli med ljudmi, ki radi kuhajo..

Pečen piščanec

Prvi korak v tej jedi je mariniranje svežega piščančjega trupa in začimba z različnimi začimbami. Nato perutnino položimo na žar v zračniku - preostane le še izbrati najvišje temperaturne parametre in se osredotočiti na čas kuhanja približno eno uro. Preberite več v tem videu:

Francosko meso

Najbolje je, da to jed pripravite v posebnih loncih. Vzamemo majhno količino svinjskega mesa, ga razrežemo na koščke in položimo v plast na dno takega lonca. Podmazana z majonezo. Naslednja plast je sesekljan krompir, na katerem so čebulni obročki in sir. Posodo položimo na rešetko in jed kuhamo pol ure v maksimalnem načinu. Video navodila tukaj:

Listnato testo

Tisti, ki imajo sladek zob, bodo cenili dejstvo, da lahko enota kuha najrazličnejše jedi - od pite do piškotov in enolončnic. Da bo peka ugajala uporabnikom in gospodinjstvom, je treba prvih 20 minut posodo prekriti s folijo, preostale pol ure pa pustiti odprte. Tukaj je zanimiv recept za peko listnatega testa v cvrtniku:

V airfryerju

Hladilnik kuha hrano z vročim zrakom, zato se recepti za aparat za cvrtje lahko nekoliko razlikujejo od tradicionalnih receptov. Več o receptih za zračni aparat.

V airfryerju

Krompir lahko na različne načine kuhamo v letali. Eden najpreprostejših receptov, ki zagotavlja odlične rezultate - kuhanje krompirja v kulinaričnem rokavu.

Če želite iz bučk skuhati nekaj slastnega, poskusite bučke peči v airfryerju pod sirovim plaščem.

Piščanec v aromatičnem olju, pečen v cvrtniku - okusen, sočen, aromatičen. Mesna jed po tem receptu je primerna tako za vsakdanje kot za praznične mize..

Krompir, polnjen s sirom in pečen v pečici - prijetna vroča predjed ali priloga k mesnim in ribjim jedem.

Pica z dimljenim piščancem, paradižnikom in vloženo čebulo se izkaže za zelo okusno in sočno. Ta recept pica je pripravljena v cvrtniku.

Tradicionalni gobovi julienne, kuhan v aparat za cvrtje.

Hiter recept za okusne piščančje in sirove napihnjenosti. Gostje bodo veseli)

V moji družini testenine uporabljajo samo z zelo okusno omako, še bolje pa je, če so testenine pečene z mesom, olivami in veliko sira.

Če ima vaša kuhinja aparat, kot je aparat za cvrtje, ne zamudite priložnosti, da ga kar najbolje izkoristite v sezoni zelenjave. V letalu skuhajte začinjene jajčevce, zelo okusno in enostavno.

Piščančja prsa mariniramo v sojini omaki z medom. Lahko pečemo v pečici ali na žaru. Samo tri sestavine, najmanj vašega časa, rezultat pa je tak, kot da ste cel dan preživeli v kuhinji!

Včasih je za popestritev jedilnika dovolj, da znani jedi dodate nekaj novih sestavin. Piščančji kotleti s slanino so zelo okusni. So mehke, sočne, s prijetno aromo prekajene slanine. Dodajanje jabolka mletemu mesu doda pikanten pridih.

Zvitki iz bučk, kuhani v cvrtniku, so enostavna poletna jed. Uspešno združuje okuse bučk in piščanca ter sira in aromatičnih zelišč. Jed iz bučk je prijetnega okusa in izvirnega videza.

Recept kot nalašč za zajtrk. P.S. Kuham v airfryerju.

Ljubitelji jajčevcev bodo zagotovo cenili to preprosto in okusno jed - pečene jajčeve palčke v hrustljavem in aromatičnem paniranju sira z začimbami.

Med raznolikostjo jedi iz jajčevcev obstajajo tudi taki - jajčevci šnicli. Jajčevce najprej spečemo, nato pa ocvremo v drobtinah. Izkaže se za zelo okusen vroč prigrizek. Serviranje jajčevcev šnicl priporočamo z omako, kot so kisla smetana, zelišča in česen.

Tako lepa, izvirna, zdrava in okusna :))). Lahko kuhate za kosilo, za počitnice in za romantično večerjo! Vsi bodo cenili :))). Kot običajno, kuverte z mletim mesom - recept moje sestave :))).

Pečene hrustljave žemljice s sočnim nadevom piščanca, gob in paprike.

Obstaja čudovita kuhinjska tehnika z zvočnim imenom Airfryer. Airfryer recepti so okusni in zdravi obroki, ki so kuhani brez maščobe. Hkrati se na primer govedina ali svinjina v zračni cvrtju izkaže za sočno, apetitno in rumeno. Med recepti za kuhanje v letalu - mesni žele.

Piščanec na žaru s sojino omako in začimbami se izkaže za zelo okusnega, aromatičnega in sočnega. Skupaj s piščancem predlagam peko jabolk - bila bodo odlična priloga.

Chicken Montmorency - recept iz francoske kuharske knjige. Kljub enostavnosti priprave se izkaže, da je piščanec v češnjevi omaki zelo okusen, prečiščen, z nekakšnim francoskim šarmom..

Svinjska ledja na žaru na kosti (ali svinjski nabodali), marinirana s čebulo in začimbami.

Hladilnik k nam je prišel iz Amerike, posledično danes tudi kuhamo v aparatu. Recepti za airfryer so podobni tistim, ki smo jih vajeni, vendar je čas kuhanja v airfryerju daljši kot pri štedilniku. Naenkrat v letalu ne morete skuhati veliko hrane, kar morate upoštevati tudi pri kuhanju v aparatu. Če pa morate kuhati hrano za tri osebe, vam bo pomagal aparat za cvrtje. Recepti za airfryer pogosto priporočajo tudi polnjenje hrane z vročo vodo. Glavna stvar, ki navdušuje Airfryer, je priprava okusne hrane brez maščob. Poleg tega obstajajo dokaj preprosti recepti za zračni aparat. V airfryerju lahko skuhate skoraj kakršno koli hrano. To je meso v airfryerju (recepti za svinjino v airfryerju, recepti za govedino v airfryerju, recepti za kebabe v airfryerju, recepti za piščance v airfryerju, recepti za airfryer v lončkih); in ribe v airfryerju (recepti za rožnati losos v airfryerju, recepti za polok v airfryerju). Recepti za kuhanje ribjih jedi v airfryerju so si v bistvu podobni, glavna razlika so začimbe in omaka. Zelo priročno in okusno je kuhati zelenjavo v cvrtniku (recepti za krompir v cvrtniku, recepti za zelje in zelenjavne enolončnice v cvrtniku). Če imate radi pečen krompir, vsekakor preizkusite, kako krompir kuhamo v cvrtniku. Recept za piščance v airfryerju je zelo priljubljen, ker, prvič, veliko ljudi obožuje piščanca, in drugič, ker v airfryerju praktično ne gori. Recepti za airfryer s fotografijo morda sploh niso potrebni, vse je tako preprosto. Na primer, če želite imeti na svoji mizi pico v zračni cvrtniku, je recept popolnoma enak kot v primeru pečice ali drugega štedilnika. Preprosto naložite pico v letalo in počakajte. Zanimiva funkcija je peka v airfryerju. Tukaj so recepti običajni, to je šarlota v fritezi, recepti za progk, pite itd. Vendar pa se je treba navaditi na peko v airfryerju..

Navodila za uporabo letala

Postopek kuhanja traja veliko časa in truda. Zato je uvedba novega razvoja na področju kuhinjske tehnike vedno dobrodošla. Udobne, funkcionalne naprave so trdno zasidrane v vsakdanjem življenju, kar sprošča dodaten čas za druge koristne dejavnosti.

Ena od teh tehnoloških rešitev je letalski aparat. Ta naprava lahko nadomesti mikrovalovno pečico, dvojni kotel, cvrtnik, pečico in plinsko pečico. Hkrati so vsi izdelki pripravljeni brez uporabe olja, kar naredi hrano zdravo, zmanjša raven kalorij in s tem ne preobremeni telesa. Značilnost airfryerja je njegova energetska učinkovitost v primerjavi s pečico ali mikrovalovno pečico.

Pravila za uporabo letala

Za kuhanje v aparatu ne potrebujete kulinaričnih talentov. Uporaba takšne naprave je precej preprosta, postopek je zabaven. Naprave med delovanjem ni treba odklopiti. Hladilnik se bo sam izklopil po nastavljenem času..

Nasvet! Ko naprava deluje, ni priporočljivo gledati pod pokrov, saj lahko nastala para opeče obraz in roke..

Priprava na uporabo

Pred začetkom kuhanja morate natančno prebrati navodila za uporabo, ki so priložena kompletu v ruščini. Priročnik za uporabo poleg tehničnih lastnosti vsebuje tudi opis vseh razpoložljivih načinov delovanja uporabljenega modela in splošne nasvete.

Poskrbeti morate tudi za naslednje točke:

  • naprava je priključena na električno omrežje;
  • aparat za cvrtje se je dovolj ogrel;
  • pokrov se tesno prilega;
  • uporabljeni pripomočki izpolnjujejo merila za trdnost in temperaturne pogoje uporabe.

Pomembno! Ne smemo pozabiti, da je temperatura ogrevanja posode visoka, zato so možne kakršne koli manipulacije z njo po popolnem ohlajanju. Odstranljivi pokrov naprave mora biti postavljen na toplotno odporno površino.

Preden začnete nalagati hrano, morate sesalnik ogrevati približno 6-10 minut. Tako boste lahko takoj začeli kuhati. Hrane ne smete polagati na dno posode, sicer bo zgorela. Priporočljiva je uporaba rešetk. To bo zagotovilo tudi prost pretok vročega zraka, kar vam bo omogočilo enakomerno kuhanje hrane tako od zgoraj kot od spodaj..

Zahteve za posodo in nasveti za nego

Material, iz katerega so izdelane posode, mora vzdržati temperaturo najmanj 450 ° C. Uporaba nekvalitetnih jedi se bo hitro poslabšala. Zato bodite pozorni na posebne bučke. Priporoča se več vrst posode:

  • keramika (čas kuhanja je daljši, a hrana je boljšega okusa);
  • iz toplotno odpornega stekla;
  • aluminij z nelepljivim premazom na dnu.

Nasvet! Količine jedi so lahko različne. Vredno je razmisliti: tanjše kot so stene, hitreje se bo hrana kuhala..

Številni sodobni modeli so opremljeni s samočistilno funkcijo. Prisotnost takšne priložnosti pri uporabi te tehnike vam omogoča hitro odstranjevanje mastnih oblog, mehčanje ostankov posušene hrane in prihranek časa pri pranju.

Pomembno! Ker je pokrov opremljen z grelnim elementom, bo vdor vode negativno vplival na njegovo delovanje. Zato je v pomivalnem stroju priporočljivo prati samo posodo, v kateri je bila posoda pripravljena, dovolj pa je, da pokrov obrišete z vlažno krpo.

Napravo shranite za shranjevanje, ko se popolnoma posuši. To bo preprečilo neprijeten vonj ali celo plesen..

Kuharski nasveti za airfryer

Hladilnik omogoča kuhanje več vrst hrane hkrati. To dosežemo z uporabo majhnih posod, loncev ali kalupov. Sama prostornina posode te naprave je velika, zato lahko sprejme več majhnih posod..

Če pravilno postavite majhne posode v veliko, lahko zagotovite popoln postopek vrenja. Jedi so sočne, uporaba dodatnih rešetk pa omogoča kuhanje mesa ali rib veliko hitreje in z zlato rjavo skorjo..

Kuharski nasveti

Za kuhanje juh, juh ali žit se uporabljajo lonci z obroki. Priporočila so naslednja:

  • začimbe je treba takoj dodati hrani;
  • po kuhanju solimo isto hrano.

Navodila za uporabo vsebujejo preverjene recepte za priljubljene jedi. Vsebujejo tudi nasvete glede temperaturnih razmer, časa kuhanja določenih vrst izdelkov..

Nianse pečenja in cvrtja živil

Ocvrte ali pecite hrano na rešetki, ki je nameščena na dnu letala. V nasprotnem primeru zrak ne bo mogel prodreti v hrano in posledično bo napol skuhan..

Pred nalaganjem zelenjave jih je treba oprati in posušiti, nato pa jih položiti samo za kuhanje. Temperaturno območje - od 205 ° С. Čas kuhanja je manj kot pol ure.

Priporočena temperatura kuhanja za mesne zrezke je 230 ° C. V tem primeru je čas pripravljenosti približno 30 minut..

Pomembno! Če morate dušiti ali speči večji kos mesa ali celo perutnino, je priporočljivo uporabiti folijo. Ta metoda bo pomagala ohraniti ves sok ali marinado, ki jo vsebuje, jed skuhajte hitreje in bolj enakomerno..

Ribe in zelenjavo lahko tudi pečete v foliji, vendar na koncu postopka kuhanja odprite folijo, da nastane skorjica. V tem primeru je priporočljivo vklopiti način šibkega ventilatorja, da ne dobite zelo suhe posode. Temperatura naj bo okoli 235 ° C. Čas pripravljenosti - 60-80 minut.

Kajenje mesa in rib

Nekateri modeli, na primer Hotter in Redmond, so opremljeni s funkcijo kajenja, kar daje dodatne možnosti za kulinarične poskuse. Za dober rezultat morate najprej marinirati meso ali ribe. Tako boste lahko hrano nasitili z zadostno količino začimb in soli, kar bo pospešilo kuhanje..

Pri kajenju se za razporeditev žagovine uporablja poseben soparnik (rešetkasti pladenj), ki ga med tem poškropimo z vodo. Takšna žagovina (iz vrst sadnih dreves) se prodaja posebej za ribe in meso v pakiranjih različnih velikosti.

Če v ponev dodate vodo, lahko dobite sočne in prekajene koščke rib ali mesa. Pomanjkanje dodatne vlage lahko hrano močno posuši.

Nasvet! Strokovnjaki pravijo, da v žaro ni treba vstaviti veliko žagovine, dovolj je 150 gramov. Ker je žagovina v posebni paleti, jo je po koncu enostavno zbrati in odstraniti..

Mojstrski tečaji

Med številnimi kulinaričnimi užitki je določen segment jedi, ki jih lahko s pomočjo airfryerja skuhamo posebej okusno.

Kebab na cvrtniku

Priprava kebaba poteka v več fazah:

  • meso je treba razrezati na srednje kose;
  • mariniramo z dodatkom vseh začimb;
  • pustite, da se infuzira približno tri ure;
  • nato se žar postavi v cvrtnik, na njem pa že meso, nanizano na nabodala;
  • pokrov mora biti tesno zaprt;
  • vklopite funkcijo "Meso" in počakajte, da je jed kuhana.

Marinade lahko uporabljate po lastni presoji in okusu. Celoten postopek je podrobno predstavljen v spodnjem videu..

Pomfrit in klobase s slanino

Drug priljubljen recept so klobase + krompirček, ki ga lahko hitro naredimo tudi brez olja. Postopek poteka takole:

  • najprej morate pripraviti izdelke z rezanjem krompirja in slanine;
  • Priporočljivo je, da prvi naložite krompir na spodnji nivo in priključite zračni aparat;
  • medtem ko krompir toni - pripravite klobase, ki jih boste morali položiti na rešetko kasneje;
  • po nalaganju klobas - vsi izdelki so praženi hkrati.

Vse nianse recepta so predstavljene v spodnjem videu..

Pica v airfryerju

S pomočjo airfryerja lahko pripravite pecivo in tudi pica ni nobena izjema. Potrebujete samo nabor izdelkov:

  • klobase ali meso;
  • gobe;
  • zelenjava;
  • sir;
  • zelenje.

Nadev pripravimo na rezine. Sir se nariba, zelenica pa seseklja. Nadev lahko položite na pripravljeno podlago ali na svoje gneteno testo. Polaganje poteka na rešetki, medtem ko je način pečenja nastavljen. Po 15 minutah je okusna pica pripravljena in posuta z zelišči. Celoten postopek je podrobno predstavljen v naslednjem videu.

Zaključek

Hladilnik zraka je odlična alternativa loncem in ponvam. Postal bo nenadomestljiv pomočnik v kuhinji, olajšal postopek kuhanja. Široka funkcionalnost naprave omogoča skoraj ves postopek kuhanja v samodejnem načinu. Takšna naprava je primerna za kuhanje, pečenje, dušenje in kajenje hrane. Omogoča kuhanje kebaba brez prižiganja ognja.

Najboljši zračni žari

Friteza Philips HD9220 Viva Collection na trgu Yandex

Friteza ENDEVER AF-117 na trgu Yandex

Kitfort KT-2208 multi-peč na trgu Yandex

Konvekcijski žar GFgril GFA-2600 na trgu Yandex

Cvrtnik Zigmund & Shtain ZAF-900 na trgu Yandex

Kako uporabljati zračni aparat

Privržencev pravilne prehrane je vedno več. Zdravo hrano brez odvečnih olj in maščob vse pogosteje naročajo v kavarnah in restavracijah, pripravljajo pa jo tudi doma. Veliko ljudi zmotno verjame, da je dietetska hrana neokusna. Hladilnik razbija stereotipe o zdravi hrani: kuha jedi brez uporabe olja, kar jih naredi bolj zdrave in zmanjša kalorije.

  1. Kako deluje naprava
  2. Funkcije naprave
  3. Prednosti in slabosti naprave
  4. Kako uporabljati zračni aparat
  5. Navodila za sestavljanje in napajanje
  6. Katere pripomočke uporabljati v letali
  7. Priprava naprave na delovanje
  8. Pravila za uporabo letala
  9. Nasveti za uporabo
  10. Zaključek

Kako deluje naprava

V središču airfryerja je električna pečica, ki segreva hrano ne od spodaj, ampak od zgoraj. Naprava je okrogla steklena posoda s prostornino 6-17 litrov na plastičnem stojalu. Komplet vključuje pokrov s premerom 300-450 mm. V napravo je nameščena mreža ali pekač za izdelke, ki so položeni na vrh v svoji naravni obliki ali predhodno zaviti v folijo.

Vse je zaprto s pokrovom z električnim grelcem. Opremljen je z vgrajenim ventilatorjem in grelno napravo. Odvisno od nastavljenega načina posodo obdelamo od 60 do 260 ° C. Ventilator enakomerno porazdeli vroč zrak. V tem primeru se uporablja načelo konvekcije. Temperaturo uravnavajte s termostatom.

Lastnosti. Pri izbiri modela bodite pozorni na pritrditev pokrova. Tečajni pokrov je bolj priročen kot odstranljiv.

Funkcije naprave

Vsak model naprave ima različne funkcije. Več kot jih je, višja je cena..

Pri izbiri zračne posode bodite pozorni na zmogljivosti naprave:

  1. Program vzdrževanja temperature preprečuje, da bi se kuhana hrana ohladila.
  2. Nadzor temperature ne omogoča pregrevanja opreme zaradi posebnega senzorja.
  3. Izbira pretoka zraka.
  4. Zakasnjen začetek omogoča kuhanje hrane, ko vam ustreza. Zamuda pri mehanskih modelih je za eno uro, pri električnih napravah pa jo je mogoče prestaviti za en dan (hrano dajte zjutraj, večerjo pa zvečer).
  5. Samočiščenje močno poenostavi nego naprave.
  6. Kajenje vam omogoča kuhanje mesa, rib, sira. To bo zahtevalo žagovino sadnih dreves ali vej črnega ribeza. Pred kajenjem meso vsaj 12 ur mariniramo, žagovino vlijemo v globok krožnik, na vrh položimo pladenj za odtok maščobe in rešetko, na katero položimo izdelek.
  7. Parnik je kontroverzna lastnost. Ni priporočljivo, da ga uporabljate pogosto, saj se v napravi kopiči velika koncentracija pare in lahko odpove..
  8. Mešanje. Za napravo s to funkcijo je potreben poseben mešalnik.

Prednosti in slabosti naprave

Za kaj je zračna cvrtnik? Ta naprava nadomesti mikrovalovno pečico, dvojni kotel, cvrtnik, pečico in plinsko pečico.

Številne gospodinje so napravo že cenile in opozorile na njene prednosti:

  • minimalni vonji med kuhanjem;
  • hitrost kuhanja;
  • maksimalno ohranjanje vitaminov in hranil v živilih;
  • možnost kuhanja brez maščobe in olja;
  • varnost, brez emisij;
  • lahko skuhate jed za eno osebo ali za vso družino;
  • ne zavzame veliko prostora;
  • omogoča kuhanje v skoraj vseh jedeh, vključno s kovino;
  • postopek kuhanja je mogoče nadzorovati.

Slabost ima tudi slabosti:

  • steklena bučka se zelo segreje, ogrete strukture se ne morete dotakniti;
  • ločilne mreže je težko očistiti;
  • velika poraba energije;
  • šibek sistem za paro.

Hladilnik zraka velja za okolju prijazno napravo. Nutricionisti in kulinarični strokovnjaki pozitivno govorijo o napravi in ​​opozarjajo na možnost kuhanja hrane v njej brez odvečnih maščob.

Kako uporabljati zračni aparat

Ta kuhinjski pomočnik lahko pripravi vse, od prvih jedi do sladic.

Dušite, pecite, posušeno zelenjavo, pecite pite, kuhajte marmelado v kozarcih, suho zelenjavo in sadje - s to napravo ne bo težav, kaj kuhati. Pred uporabo pa je vredno preučiti navodila za pravilno uporabo letala..

Navodila za sestavljanje in napajanje

Kako sestaviti Airfryer po nakupu? Naprava je sestavljena iz naslednjih delov:

  1. Pokrov je najpomembnejši sestavni del vašega Airfryerja. Vsebuje mikroprocesor, grelni element in ventilator, ki dovaja zrak hrani, ki jo pripravljamo. Če med delovanjem naprave pokrov dvignete, se grelni element izklopi in časovnik se ustavi..
  2. Nadzorna plošča.
  3. Dvižni nosilec se uporablja za odpiranje pokrova in dviganje navzgor, da namestite povečevalni obroč.
  4. Plastično ohišje se uporablja za preprečevanje stika vroče bučke s površino mize in za lažje premikanje airfryerja.
  5. Steklena bučka. Zaradi cilindrične oblike pretok vročega zraka enakomerno teče okoli izdelka, kar zagotavlja enakomerno segrevanje med kuhanjem.
  6. Napajalni kabel in vtičnica.

Naslednja oprema je priložena zračniku:

  • zgornji regal za pripravo vročih sendvičev, jajc;
  • spodnji žar za dušenje, kuhanje v loncih;
  • srednje stojalo za mesne jedi in pecivo;
  • povečevalni obroč za povečanje uporabne prostornine letala za cvrtje pri kuhanju velikih rib, mesa, piščanca;
  • mrežasti pekač za sušenje zelenjave, zelenjave, cvrtja oreščkov, krutonov;
  • klešče za lažje doseganje tople hrane in rešetk;
  • nabodala za kuhanje žara iz mesa, perutnine, rib, zelenjave.

Tri regale lahko hkrati uporabite za kuhanje prekajene ribe, kebaba za sušenje, pa tudi za pripravo obroka za vso družino.

Enostavno ga je sestaviti. Steklena bučka se položi v plastično ohišje in na vrhu pokrije s pokrovom. En konec napajalnega kabla je povezan z vtičnico na pokrovu airfryerja, drugi konec pa z vtičnico.

Pred uporabo naprave preverite, ali je pokrov zaprt. Kabel mora biti trdno nameščen v vtičnico. Če je okvarjen, se hladilnika zraka ne da vklopiti. Preverijo tudi uporabnost vtičnice. Nepravilna povezava bo povzročila škodo, ki ni zajeta v garancijskem popravilu.

Kako vklopiti airfryer po montaži? Delovanje letala se nadzoruje s pomočjo nadzorne plošče. Prikaže vse informacije o času, programu, temperaturi in pretoku vročega zraka. Lahko začnete tudi z ogrevanjem, samoplaknjenjem in odtaljevanjem. Nadzorna plošča ima:

  • elektronski časovnik;
  • povečevalnik in reduktor;
  • puščični gumbi za nastavitev časa kuhanja;
  • gumb "Ponastavi program";
  • kazalniki odčitkov temperature;
  • gumb za nadzor temperature;
  • kazalniki pretoka vročega zraka;
  • Hitrost ventilatorja;
  • ogrevanje;
  • "Start" - gumb za zagon programa;
  • indikator samočiščenja;
  • indikator odmrzovanja.

Časovnik nastavi čas delovanja airfryerja od 1 minute do 24 ur. Trajanje se nastavi z gumbi "povečaj" in "zmanjšaj". Vsak pritisk spremeni čas kuhanja za eno minuto. Če pritisnete in držite gumb, pospešite spremembo časovnika.

Katere pripomočke uporabljati v letali

Temperatura v napravi doseže 260 ° C, zato je potrebna posoda z visoko temperaturno odpornostjo. Prepovedana je uporaba pripomočkov za mikrovalovno pečico, pa tudi plastike in lesa.

Pri izbiri jedi je pomembno upoštevati, katera jed bo kuhana. Za peko mesa ali pripravo juhe potrebujete keramične lončke. Za cvrtje mesa izberite steklene posode, za peko uporabite kovinske pekače, pladnje z nelepljivo prevleko ali iste, ki so primerni za običajno pečico.

Zanimivo! V nasprotju z mikrovalovno pečico lahko v fritezi uporabljate aluminijaste posode, folijo, kovino, glino, visokokakovostne silikonske posode.

Za zračni aparat izberite jedi, pri čemer upoštevajte naslednja priporočila:

  1. Bodite pozorni na toplotno odpornost in toplotno prevodnost posode. Izdelana mora biti iz materialov, ki prenesejo visoke temperature. Aluminij in toplotno odporno steklo imajo najvišjo toplotno prevodnost, kar pomeni, da se hrana v takšnih jedeh kuha veliko hitreje. Če izdelke dušimo ali pečemo v glinenih loncih, bo čas kuhanja zaradi nizke toplotne prevodnosti materiala daljši..
  2. Poglejte debelino sten posod. Če želite dobiti zlato rjavo skorjo, vzemite jedi s tankimi stenami..
  3. Premer posode ne sme presegati 25 cm, sicer se bodo toplotni tokovi širili neenakomerno in posoda se bo izkazala za nespečeno ali prekuhano.

Priprava naprave na delovanje

Pred prvo pripravo je letalo pripravljeno za delo:

  1. Bučko osvobodite vseh dodatnih naprav in odstranite povečevalni obroč.
  2. Notranjost steklene čebulice obrišite s porozno gobo.
  3. Priključite napajalni kabel v vtičnico.
  4. Spustite pokrov na bučko.

Pred kuhanjem se naprava segreje:

  1. Nastavite časovnik za 6 minut, temperatura na 260 ° C. Pečica se segreje in nato samodejno izklopi s piskom. Lahko se pojavi rahel vonj po gorenju. To ni škodljivo in je predvideno s pravili o obratovanju (tako izgoreva odvečna mast).
  2. Pustite, da se cvrtnik 5 minut ohladi.
  3. Stekleno bučko ponovno podrgnite s porozno gobo.

Naprava je nato pripravljena za uporabo..

Pravila za uporabo letala

Obstajajo splošna pravila uporabe, ki veljajo za vse modele:

  • pred uporabo posodo ogrejte;
  • vstavite hrano in tesno zaprite s pokrovom;
  • nastavite parametre na nadzorni plošči: hitrost, čas in temperatura;
  • aparat za hlajenje se lahko zelo segreje, zato ga je priporočljivo postaviti na toplotno odporno površino;
  • na dno posode ne postavljajte jedi ali same hrane, za to uporabite rešetke;
  • pri preverjanju pripravljenosti posode previdno odprite pokrov, saj obstaja nevarnost, da se opeče v vročem zraku;
  • uporabite posebne jedi;
  • prepovedano je nenadno odklopiti napravo od omrežja.

Nasveti za uporabo

Da bi oprema lahko služila dlje časa, se upoštevajo pogoji za delo z njo:

  1. Po končanem postopku kuhanja odklopite aparat za cvrtje iz omrežja tako, da iztaknete napajalni kabel, vendar ne prej kot 15 minut kasneje.
  2. Če voda pride v nadzorno ploščo, se oprema odklopi z omrežja in pokrov suši v suhem prostoru najmanj 2,5 ure.
  3. Ne uporabljajte steklene bučke za kuhanje na plinskem, električnem štedilniku ali v pečici.
  4. Naprave ne uporabljajte brez podpore za stekleno bučko.
  5. Za čiščenje plastičnih delov ne uporabljajte abrazivnih detergentov.
  6. Rešetk ne čistite z žičnimi ščetkami.
  7. Bučko zaščitite pred udarci in nenadnimi spremembami temperature.

Zaključek

Konvekcijska pečica je zanesljiv pomočnik v kuhinji. Tehnika bo prevzela domači meni in osvobodila hosteso kuhanja. Naprava je enostavna za upravljanje in enostavna za čiščenje. S to napravo bo miza vedno okusna, predvsem pa zdrava hrana brez odvečnih maščob in kalorij.